西红柿疙瘩汤
冬季养生知识西红柿牛腩汤。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《西红柿疙瘩汤》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
生活中我们常吃的食物种类很多，在选择食物的时候，我们也是可以根据自己的喜爱进行选择，这样在吃的时候，对自身健康也不会有太损害，不同的食物制作方法不同。例如有炒菜、炖菜、汤、米饭、粥，这些食物的制作方法，都是有着很大不同，西红柿疙瘩汤是一个美味的佳肴。
对西红柿疙瘩汤选择，也是非常不错，它不仅可以果腹，而且对补充人体能量，都是有着很好的帮助，而且吃它，对人体健康也是没有任何危害，所以它是一个放心之选。
西红柿疙瘩汤：
材料：面粉半斤，番茄3个，土豆1个，鸡蛋1个，大蒜几瓣。
做法：
1.材料，面粉半斤，土豆1个，番茄3个，鸡蛋1个，大蒜几瓣
2.土豆去皮切片，在笼上蒸熟
3.把蒸熟的土豆压成泥
4.土豆泥和鸡蛋搅拌均匀，调入黑胡椒和盐
5.倒入面粉搅拌
6.揉成面团，放在一边醒着
7.番茄划十字刀
8.用叉子固定了番茄在灶上用小火转圈烤，一会儿皮就翘起来了
9.番茄依次去皮
10.切成小丁
11.醒好的面团搓成细条，切成像包饺子的那种剂子，要切小些，易入味
12.把疙瘩煮熟过凉
13.锅中放少许油，大蒜切末爆锅
14.放入西红柿，熬制软烂出水
15.锅中加汤，调入盐，糖，黑胡椒
16.继续炖啊炖，等汤汁少一些，浓稠一些，把煮好的疙瘩放进去，煮一小会儿，调入味精起锅
通过以上介绍，对西红柿疙瘩汤的做法，也是有着很好的了解，所以在对它选择的时候，都是可以放心进行，这样对自身健康的改善，也是有着很好帮助，长期选择这样的食物，也是不会危害到人体，所以它是一个值得相信的选择。
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萝卜西红柿疙瘩汤的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的萝卜西红柿疙瘩汤做法吧！
2.21白萝卜切丝备用！
3.1锅热一下，下点油，再下生姜片炒一下，放肉丝炒至变色！
4.2瘦肉切成丝，生姜切成片备用！
5.下萝卜丝！
6.下西红柿块翻炒！再加适量盐！
7.炒得都变得有点软了，放点浓缩高汤，因为平时我不用鸡精，这个可以提鲜！
8.等炒得都出水半成熟，再加700ML的水煮开！
9.此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状，待水开后倒入锅入拌匀！
10.锅里水开后，把准备好的蛋液倒入锅中煮至开，开后再倒一点点蒸鱼鼓油！提点色！
11.盛碗开吃啦！
12.成品图！赞，好吃！
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习萝卜西红柿疙瘩汤的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
西红柿虾仁疙瘩汤的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好西红柿虾仁疙瘩汤这道菜吧。
2.准备辅料：冷冻虾仁用清水缓化，西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净切丁，火腿肠切丁，碗豆洗净，葱切葱花，姜切末；
3.锅中放油，油热后爆香葱花、姜末；
4.放入西红柿丁，将西红柿炒烂，炒出红汁；
5.加入足量的清水、高汤精烧开；
6.加入虾仁、碗豆，下入面疙瘩，并迅速搅散
7.再次烧开后，加入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁；
8.加入适量的盐调味，关火后，滴入几滴芝麻香油即可。如果有香菜，上面在洒些香菜就更好了。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的西红柿虾仁疙瘩汤一定会出自您的手笔哦。
西红柿鲜味疙瘩汤的做法
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于西红柿鲜味疙瘩汤这道菜的做法。
2.12西红柿去皮切小丁，葱和姜切末。
3.21面粉加适量水，朝一个方向充分搅拌均匀。浓稠度以筷子可以夹起来一小块为宜。
4.炒锅加适量油，下入虾皮，开小火炒出香味。
5.下入葱和姜末翻炒出香味。
6.1加一勺十三香。
7.2下入西红柿丁翻炒，加适量生抽。
8.加少许花椒粉翻炒均匀。
9.直炒至西红柿出红汁，加入1碗水，把紫菜撕碎放入锅中，加盖，煮沸。
10.用筷子夹一小块面糊下入锅中，或者用小勺舀面糊反复下入锅中，直至面糊煮完，小火煮约五分钟。
11.待面疙瘩熟透后，把茼蒿洗净，切成小段下入锅中。
12.加适量食盐，搅拌均匀后即可关火出锅。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的西红柿鲜味疙瘩汤其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法
鸡蛋是我们最为熟悉的一种食材，鸡蛋不但可以食用而且还含有丰富的营养，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃鸡蛋可以起到提高免疫力等作用。西红柿是我们常见的蔬菜，经常吃西红柿是可以起到抗疲劳和减肥的好处，此外西红柿还能起到促进消化等作用，我们可以采用鸡蛋和西红柿搭配上面粉来做成鸡蛋西红柿疙瘩汤。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
1. 面粉放碗中，水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 清水烧开放入面疙瘩，煮开放入西红柿块，继续煮熟。
4. 放入打散的蛋液，筷子搅动几下。
5. 放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。
小贴士
想要较碎的面疙瘩，筷子搅动速度快一点，要较大的面疙瘩，筷子搅动慢一点。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的汤品，那就是鸡蛋西红柿疙瘩汤，鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法非常简单，不过鸡蛋西红柿疙瘩汤的营养价值却非常高，所以鸡蛋西红柿疙瘩汤是一道性价比很高的汤。
西红柿疙瘩汤正宗做法是什么?
西红柿疙瘩汤是日常饮食上比较常见的美食，是用新鲜的西红柿加上鸡蛋和小麦面粉所制作而成的美食，做法简单，而且其中营养价值丰富，经常食用利于人体肠胃吸收，而且利于消化对于儿童和老人是比较好的食物，可以将西红柿鸡蛋加上面粉进行烹饪。
西红柿疙瘩汤
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
名称
西红柿疙瘩汤
做法
1、西红柿切块，鸡蛋打散搅匀备用;
2、面粉中一点点添加水，一边加水，一边用筷子沿碗边搓面粉，直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩;
3、起油锅，爆香姜蒜末，下入三分之二的西红柿块，大火翻炒至西红柿软烂;
4、添加适量的热水，大火烧开;
5、用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散，马上用勺子搅匀，免得粘连;
6、再次煮开后，添加适量盐调味，添加另外三分之一的西红柿煮开;
7、倒入鸡蛋液，马上抄底搅动;
8、待蛋液浮起，调入味精和葱花香菜，关火出锅。
小贴士
1、西红柿选择熟透的饱满的汤汁多的，这样才容易出味儿;
2、搅湿面疙瘩时，水流尽可能的小，疙瘩越小越薄口感越好。如果疙瘩搅得太大块了，可以在面板上切碎
3、西红柿一定要先炒出红汁再下水，这样汤汁的西红柿味道才浓;
4、疙瘩下锅后要马上搅动，否则易粘连，结大块;
5、鸡蛋液下锅后，马上抄底搅动，浮起的蛋花会很轻盈很漂亮;
6、喜欢西红柿块状口感的，可以最后添加部分西红柿丁或者块。
烹饪经验
如何做出一碗既养眼养胃还养人的口味纯正的西红柿疙瘩汤呢?我的几点小体会：
1、西红柿要选择熟透的、饱满的、汁儿多的，这样才容易出味儿;
2、搅湿面疙瘩时，水流尽可能的小，疙瘩越小越薄口感越好;假如疙瘩搅得太大块了，可以先在面板上切碎再下锅;
3、西红柿一定要先炒出红汁再添加水，这样汤汁里的西红柿味道才浓;
4、疙瘩下锅后要马上搅动，否则易粘连，结大块;
5、鸡蛋液下锅后，马上抄底搅动，浮起的蛋花会很轻盈很漂亮;
如何做西红柿疙瘩汤呢
疙瘩汤可以说是北方过的一道名小吃，是北方人民在平时用来享受美食的主要食物之一，而且疙瘩汤的制作方法非常的简单，基本上没有什么难度，一般人都可以学会，而现在随着人们生活水平的大力提高，疙瘩汤也发展出了非常多的衍生品，例如西红柿疙瘩汤就是一道非常经典的新型疙瘩汤，是一种酸味与香味合并的一种美味佳肴，营养比以往的疙瘩汤更丰富，具有开胃的作用，能够曾强人们的食欲，深受人们的喜爱。那么，如何做西红柿疙瘩汤呢？
1. 面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌，形成小面片。
2. 锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅，后放入西红柿、番茄酱翻炒。
3. 加入盐和糖继续翻炒至汤汁红亮，下入水开的另一汤锅中。
4. 接着下入面疙瘩，同时中小火不停的用汤勺搅动，防止面疙瘩结成大块，如形成了大块，用汤勺捻开。5. 盖盖焖煮3－5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油。
6. 吃时撒上一些香菜和小葱。
以上就是对于如何做西红柿疙瘩汤的讲解，疙瘩汤这种食物在北方的流行程度特别高，尤其是在西北地区，人们在寒冷的冬天吃上一碗疙瘩汤会瞬间感觉到沁人心脾的暖意，有兴趣的吃货们可以在家里面自己学着制作一道西红柿疙瘩汤来犒劳自己。
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