玉米烙的做法
养生粥的做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“玉米烙的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
玉米是生活中很常见的粗粮，这样的粗粮对人体各方面，都是有着很好的帮助作用，而且对它在选择上，也是可以放心进行，它对人体健康没有任何损害，所以吃的时候，都是具有随意，很多人在减肥的时候，也是选择这样的粗粮为主，使得身体可以得到很好减肥，那玉米烙的做法都有什么呢?
对玉米烙的做法如何呢，这也是玉米的另一种制作方法，所以对它在制作上，也是不能随意的进行，这样对自身健康，都是没有任何帮助，这点也是要注意的。
玉米烙的做法：
1.将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用
2.在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉
3.取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整
4.开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀
5.煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘
烹饪技巧：
1、煮玉米的水可以当饮料喝，也可加点玉米粒和牛奶，打成浆，非常不错的饮品。
2、烙玉米饼的过程，一定要适合看护，当心焦掉。
3、在一开始煎的时候，千万不要去翻动它，一次成型。
4、不喜欢撒白砂糖的可以撒椒盐，或者直接原味食用。
5、也可以选用玉米罐头来做，口感更佳。
健康小常识：
1、请选择新鲜的玉米来做这道玉米烙。
2、请选用干净的色拉油来炸玉米烙，而不是反复炸过的油。
3、在炸的过程中，要看护好，当心焦掉，这样可以预防有害物质的产生。
4、炸好的玉米烙先放吸油纸上吸干多余的油，这样可以减少多余油脂的摄入。
5、树立正确的观念，知道这是油炸食品，多吃对身体无益。
营养功效：
1、其实玉米的营养是非常丰富的，玉米中钙含量接近乳制品，玉米中维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2、甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
3、玉米还可降低人体胆固醇。
通过以上介绍，对玉米烙的做法也是有着很好认识，所以在选择的时候，也是可以放心进行选择，它对人体健康有着很好帮助，尤其长期吃它，对降低人体胆固醇都是有着很好的帮助作用，所以这样的食物也是一个放心之选。
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甜玉米烙的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关甜玉米烙的做法吧。
2.待冷却后加入两勺生粉搅拌均匀
3.不粘锅刷少许油，中火倒入玉米粒，用铲子稍微把玉米粒压平（保持玉米粒不要重叠）煎至边边酥脆
4.翻面让玉米粒熟透至微焦，好了，玉米烙可以出锅了
5.装盘喽，玻璃菜叶洗净甩干，垫两片在玉米烙底下，一则美观，二则可以吸去多余的油脂
6.最后挤上小盆友喜欢番茄酱和沙拉酱～欧了，香脆可口的甜玉米烙开吃啦！
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的甜玉米烙，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
奶酪玉米烙的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道奶酪玉米烙的做法
2.剥好的玉米粒
3.锅中放适量清水，下玉米粒煮熟玉米，基本玉米变色之后稍稍再煮会儿就好
4.捞出沥水（不用沥的太干的，太干的话，裹生粉不好裹哈）
5.生粉放到保鲜袋里
6.放入玉米，晃晃，玉米沾上生粉即可
7.准备好的玉米
8.锅中放一点点油，基本就是刚刚覆盖到锅底就好，开火，一定要把油烧热
9.下玉米粒
10.用勺子压实了
11.小火煎3-5分钟，这中间不要去动它，玉米粒因为外边生粉的关系会互相粘在一起
12.这个时候再放油，油从中间倒入，油量没过玉米
13.大火炸透即可
14.取出玉米烙，沥油之后，撒上白糖
15.撒奶酪粉！趁热掰开啃吧
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作奶酪玉米烙
玉米烙的做法有哪些？
玉米烙就是用玉米作为主要食材做的一种肉饼，在北方地区其实也是比较常见的，但是要说到玉米烙饼的一些详细制作方法，那么就需要掌握一定的技巧和步骤了，不妨看看下文的方法介绍。
方法一
1.生粉大约30克左右。面粉10克
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。(可以用干净的毛巾吸水)
3.把生粉,面粉,还有鸡蛋的蛋黄加入玉米中拌匀。
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 小火煎
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。
6.再倒入多点的热油，煎5-6分钟。
7.倒出油，这样玉米烙就煎好了。为了美观，可以撒点胡萝卜丁 改刀再装盘.也可加入青豆
8.这样一盘美味的玉米烙就做成了
方法二
主料:玉米粒、干淀粉
辅料:白砂糖
1. 甜玉米放水煮熟，大约五分钟。
2. 煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。
3. 放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。
4. 把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉)
5. 锅中放半碗油烧热后，倒出。
6. 转小火，此时锅中留一点点油。
7. 把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，(煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)。
8. 此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9. 关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。
10. 喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
玉米烙的做法是什么
玉米烙是常见的菜式，可以作为主食或者甜品。在餐厅点餐的时候，顺便点上一碟玉米烙，可以作为主菜上菜前垫肚子的食物，好吃又不怕吃撑了肚子影响后面的进食，也可以在饭后上一碟玉米烙，作为休闲零食。
玉米属于粗粮之一，作为主食的话一般在北方被食用的较多。玉米本身含有甜味，是老少皆宜的食物。玉米所含的异麦芽低聚糖有益于肠道健康，早餐吃玉米可以在有饱胀感的同时，还能保持肠胃通畅。平时在家里如果刚好冰箱有多余的玉米，也可以自己做玉米烙，作为早餐、夜宵都是不错的选择。玉米烙做法：
材料：玉米两根、干淀粉40g左右、白砂糖适量
做法：
1、先把玉米洗净放锅里蒸熟，玉米熟后一粒一粒掰下来放入碗中待用
2、干淀粉用清水调开成淀粉浆，放进适量白砂糖并且一起搅拌
3、平底锅倒入适量的油并且均匀分布整个锅面，大火烧红约5秒
4、把玉米粒均匀分摊在锅中，并且大火转至小火煎半分钟
5、把淀粉浆沿着锅的边缘缓缓倒入锅内，到刚漫至整个玉米面饼即可
6、继续小火烤，等到淀粉饼变脆、玉米变成金黄即可以上锅
调淀粉浆的时候，糖可以少放，因为玉米本身也有适中的甜度，如果是不能吃甜的也可以不放糖。如果是喜欢吃脆一点的玉米烙，也可以双面都煎烤一下，这样口感会更好。
香甜炼乳玉米烙的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍香甜炼乳玉米烙。
2.21加入1炼乳拌匀，可根据自己喜好适当增减。
3.1把玉米和淀粉充分搅拌匀。
4.2放入适当的淀粉，我用的是玉米粉，红薯粉也行。
5.炒锅中加入适量的油，先加热约7.8成热。然后倒出来放入一个耐热的容器中备用。
6.锅中留少许底油，改小火。把拌好的玉米粒的糊盛入锅中，用勺子按平。如果按的时候觉得太干，可以适当淋上少许水，来做适当后期调整。
7.按平后，见玉米之间可以粘在一起了，放入刚才加热到7.8成热的油。
8.不够可以补几勺油，不没过玉米，也最好能浸满玉米。
9.转中火加热，在保证不糊的状态下，尽量大火，这样可以帮助快速定型。此时不要用小火了，小火定型慢容易散，而且还容易让更多的油浸入到玉米中。
10.看到定型后，就可关火，准备取出。取出的时候沥干油，用铲子慢慢拖起来。
11.取出的玉米烙直接放到厨房用纸上，吸油。可以多垫2层。
12.吸掉多余油脂后，用刀切成小块，装盘食用。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完香甜炼乳玉米烙的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
黄金玉米烙的做法
玉米是很多人喜爱的选择，吃玉米对身体没有任何损害，这类食物对含有的营养元素较差，常吃对身体有很好改善，有很多女性在减肥的时候，都是会选择它，不过要注意的是，在吃玉米的时候，要注意方式方法，制作玉米不能随意，否则会让它营养元素流失，那黄金玉米烙是不错之选。
黄金玉米烙的做法：
材料：甜玉米两根(煮熟后取下玉米粒净重约300g)，干淀粉四汤匙(约40g)，白砂糖适量
做法
1.甜玉米放水煮熟，大约五分钟
2.煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的
3.放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉)
5.锅中放半碗油烧热后，倒出
6.转小火，此时锅中留一点点油
7.把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，(煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)
8.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可
在对黄金玉米烙做法认识后，制作黄金玉米烙的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，但是对这样制作食物制作数量上，每次也是要适量进行，这样食物很难保存，因此过多制作后，时间太长它也是会变得很硬的。
香煎玉米烙做法
日常的生活当中，玉米的吃法有非常多，而且玉米面还可以做出好喝的粥，那么接下来的这篇文章就介绍到了，香煎玉米烙，相信各位年轻的朋友们还没有听说过吧，玉米烙不单单好吃，而且散发着玉米的清香松软可口，一起来了解一下。
原料：一棒熟玉米粒，一把熟腰果，一把核桃仁，一把熟花生米，三只鸡蛋。
香煎玉米烙
香煎玉米烙
辅料：半两白糖，一两玉米粉。
做法：（1）取一只大碗，将鸡蛋打撒，加白糖，加玉米粒，加腰果，加花生米，加核桃仁，适量的玉米粉搅拌均匀。
（2）做锅烧热，倒适量的粟米油。
（3）油五成热，再倒玉米糊，摊均匀，等待定型在翻一个，两边煎成金黄色就可以出锅啦！
香煎玉米烙
(4)取出玉米饼,放在菜板上，用刀切成8分之1的小块。
（5）装盘即可。
一盘香甜可口的玉米烙就煎好啦！细细的品尝有玉米的甜味，又有果仁的香脆味，保准让你满意，回味无穷，流连忘返，怎么样，想吃你也可以试一试。
有兴趣的朋友们，快来尝试这道香煎玉米烙的制作方法，不单单非常的简单，而且好吃咬到嘴里松软可口，而且散发着阵阵玉米的香气，真的是美妙绝伦。
奶香玉米烙的做法
生活中常见的食物比较多，在对一些食物选择上，要先对食物进行了解，这样在吃的时候，对身体是不是有影响，都是有一些认识，奶香玉米烙是很多人喜爱的选择，这样食物在吃的时候，对身体营养元素有很好补充，不过在吃奶香玉米烙一定要适量进行，这类食物热量过高，奶香玉米烙的做法如何呢?
奶香玉米烙的做法一：
原料：熟玉米2根，玉米淀粉约5大勺、牛奶适量、白糖适量
做法：
1.玉米煮熟后将玉米粒搓下来放入碗中，加入约3勺牛奶拌匀。
2.然后倒入约3勺玉米淀粉拌匀。
3.使每一粒玉米都均匀的沾满淀粉。
4.平底锅烧热，倒入少许油烧至4成热，倒入玉米粒铺平用小火煎。
5.取适量淀粉用牛奶调制成较稠的淀粉糊。
6.把淀粉糊均匀的浇在玉米粒的空隙中，防止玉米粒散开，继续用小火煎至淀粉变成透明状。
7.然后倒入漫过玉米的植物油，开大火待油温升高后，炸约4-5分钟，至表面变脆关火。
8.盛出来装盘，切成小块，表面撒白糖即可。
奶香玉米烙的做法二
一根玉米脱光光待用，用锋利的笑道削成粒
糯米粉和生粉准备好!加水开成面糊，不要太稀
玉米粒洗干净加入糖粉和炼奶
把面糊和玉米粒和在一起
先把平底锅淌一层油，把面浆倒进去烫平!再开中火满满烙熟
待一面烙好，先关火凉一下再满满翻过来烙另一面!再稍微烙多一分钟就全ok嚄
取出，切块，上碟
在对奶香玉米烙的做法认识后，制作奶香玉米烙的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对奶香玉米烙制作数量上，每次都是要适量进行，对它制作都是不能过多的，这类食物很难保存，过多制作后是很容易坏掉的。
黄瓜玉米烙
玉米烙是一种比较传统的美食了，不仅容易携带，而且还美味、能满足一个成年人的营养所需，是一种十分经济的美食，现在，随着经济的发展、人民生活水平大大提高，美食也开始了改进，变得更加丰富多彩，本文介绍的是黄瓜玉米烙的做法，下面就由小编来为大家详细介绍一下吧。
黄瓜玉米烙是一道美食，主料是黄瓜丝、玉米淀粉、糯米粉，调料是色拉油、防潮糖粉等。这道美食主要用平底锅煎制而成。
做法：
黄瓜洗净去皮去籽切成丝；
放在漏勺里略微晾干；
把糯米粉和玉米淀粉拌一下；
黄瓜丝和粉拌匀，每一根黄瓜丝上都沾到粉；
平底锅放油，把黄瓜丝放入铺平；
再浇点色拉油，表面淋透，中小火煎；
煎到底部金黄，表面干结即可；
取出后，用吸油纸（厨房餐巾纸）两面吸一下油，稍微冷却一下，切开，撒上防潮糖粉；
口感松松脆脆很好吃。
备注：
类似玉米烙的做法，玉米烙除了淀粉和糯米粉，还需要一些吉士粉，为了增加奶香和色泽，黄瓜烙就不用了，得保持黄瓜的绿色，而且黄瓜口感清爽，也不需要吉士粉来添香；
建议选择水分不是很多的黄瓜，我用的是那种不是很多刺，比小黄瓜长一点的品种，叫不出名；
因为黄瓜本身没什么滋味，所以糖粉还是需要的，可以用一般的白糖，或者自己打成粉，防潮糖粉不吸水，所以可以保持一定的外观，普通糖易融化；
淀粉=玉米淀粉，做菜勾芡用的那种；防潮糖粉在烘焙店有售。
奶油玉米烙的做法是什么？
很多的朋友在平时喜欢吃一些奶油，会加很多的食材里面适当地加上一些奶油按照西餐的方法来进行制作，这样会使得口感更加新颖，并且对于一些比较爱吃甜食的朋友来说，是会非常受欢迎的，下面小编来介绍一种奶油玉米烙得家长的制作方法，爱吃甜食的朋友可以自己在家里面按照以下的方法来尝试着制作。
用料：鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条（我用的是袋装速冻玉米粒）
调料：奶油40g（室温放软）、水适量、盐或糖（吃咸的加盐，甜的加糖）
奶油玉米烙的做法：
1、所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。
2、可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。
3、如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。
4、糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒，喜欢吃芝士的可以撒些芝士条。
5、切成小块。外焦内嫩。
玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量（1%）。
3.蛋白质
含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4.矿物质
矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
5.维生素
脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
奶油里面含有大量的糖分和油脂，如果长时间吃的过多很可能会使得大量的油脂在人体里面出现堆积，而形成不同程度的肥胖，因此在吃奶油的时候，尽量能够保持适度，尤其是对于血糖比较高，或者是身体偏胖的朋友，平时尽量要控制奶油的食用量。
玉米烙的做法是什么呢？
玉米烙也叫做黄金玉米烙，制作出来以后为金黄色，有很好的寓意，预示着金玉满堂和吉祥如意，这是一道比较超人气的玉米的做法，既可以当做甜点，也能够当做主食，玉米烙的做法相对也不难，下面我们就来了解一下玉米烙的做法，我们来看一下这方面。
首先准备适量的甜玉米，先把甜玉米放到水中煮五分钟左右，这样基本上甜玉米就能煮熟了，然后把已经煮好的甜玉米棒子放到凉水里面过一下，然后准备菜刀，要贴着玉米棒，一层一层的把玉米粒切下来。这个过程一定要注意，不要把玉米粒弄坏。
弄下来的玉米粒放到筛网里面，然后加入适量的水来冲洗，再把过多的水分去除，准备一个碗，碗中加入适量的干淀粉，然后把玉米粒放到干面粉里面，让每一个玉米粒都沾满淀粉，这时候玉米粒不能太干，否则裹淀粉的效果不会太好。
然后锅中放入适量的油，这时候油相对要多一些。把油烧热以后，然后装入碗里面，锅中只留少许的一点油，然后把玉米粒放入到锅中，可以用手背来轻轻的把玉米粒在锅中摊平，然后用小火煎五分钟左右，这样玉米粒会成一个饼状，在这期间不能轻易的翻动，一定要让玉米粒成一个饼状。
然后再把之前烧热的油倒入到锅中，这时候再转为大火，炸三分钟左右，让玉米粒变得酥脆金黄。然后关火，把里面多余的油倒出，控干油，如果喜欢甜食，可以适当的在玉米饼上撒一些出砂糖。这样玉米烙就做好了。
玉米烙的家常做法是什么
对于粗粮大家都是很喜欢的，粗粮的种类有很多，经常的吃粗粮对于身体是有很大的好处的。玉米是粗粮的一种，而且玉米的吃法很多，玉米烙是比较家常的一种吃法，很受大家的喜欢。那玉米烙的家常做法是什么?对于这个问题大家都想知道，下面就为这个问题为大家简单的介绍一下。
玉米烙的家常做法是什么?
用料:
甜玉米两根(煮熟后取下玉米粒净重约300g)、干淀粉四汤匙(约40g)、白砂糖适量、
黄金玉米烙的做法：
1.甜玉米放水煮熟，大约五分钟
2.煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的
3.放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉)
5.锅中放半碗油烧热后，倒出
6.转小火，此时锅中留一点点油
7.把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，(煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)
8.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
上文就是关于玉米烙的家常做法是什么的简单介绍，希望可以帮助到大家。做法很简单，朋友们要是喜欢吃，可以在家经常做。玉米烙是很受孩子欢迎的，而且经常吃玉米对于孩子来说是很有好处的，不过就是记得让孩子少吃糖，对牙齿不好。
玉米烙的做法是什么呢
玉米烙是一道非常具有人气的菜，既可以当主食，也可以当甜点，很多人都非常喜爱，而且颜色诱人，香气扑鼻，很多人都好奇美味的玉米烙是怎么制作的，下面就来为大家介绍玉米烙的做法。
1、玉米烙的制作方法
其实玉米烙的做法没有想象中的复杂，做法还是非常简单的，而且很适合家庭经常制做。首先将甜玉米，放在水中煮熟后捞出放凉，轻轻的剥掉玉米粒，将玉米粒的表面，用水沾湿后甩去多余的水分，轻轻的裹上一层玉米淀粉，要裹均匀保证每个玉米粒儿上都有玉米淀粉的覆盖。锅中小火然后放少量的油，将玉米粒摊成平面后，小火煎三分钟到五分钟左右，不要用锅铲轻易拨动，否则会弄散玉米粒儿，可以轻微晃动锅避免粘锅，然后再加入适量的油，以没过玉米粒为宜，传至中火炸至玉米粒儿金黄酥脆，大概需要三分钟左右，然后关火盛出后根据自己口味撒入白砂糖就可以了。
2、玉米烙的营养价值
玉米的营养非常充分，而且属于粗粮食品对脾胃都有很好的帮助作用。而且玉米中的谷氨酸含量非常充分，可以很好的促进儿童大脑的成长发育，所以这道玉米烙非常适合，在发育期的儿童食用。而且玉米中含有大量的维生素B，可以缓解我们的大脑疲劳，对失眠或者抑郁都有很好的改善作用。多吃玉米可以降低患上癌症的可能性，而且粗粮食品可以很好的排毒养颜。
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