改善身体健康，陈皮的作用和功效
健康养生茶的功效。
“活动有方，五脏自和。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“改善身体健康，陈皮的作用和功效”，仅供您在养生参考。
陈皮是我们常见的食材，它的使用方法很多，但是对陈皮的作用与功效很多人都不是很了解，因此我们在使用它的时候，对它也都是要进行一些了解，这样对我们在使用的过程中，对身体的健康，也都不会造成一些损害，尤其是在身体各方面改善上，它都有怎么样的帮助。
那陈皮的作用与功效都有哪些呢，下面就详细的介绍下，使得对这样的食材，也都是有着更多的认识，在使用的时候，也都是知道该如何进行。同时对身体健康，也都是没有任何的危害。
陈皮的功效：
1. 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
2. 用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
3. 用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
陈皮的作用：
1.对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2.对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3.对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4.对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5.抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
通过以上的说明，对陈皮的作用与功效也都是有着一些了解，那选择这类食材，在对人体各方面上，都是有着很好的帮助，人体的健康，也都是需要很好的保养，因此我们在日常生活中，饮食也都是要讲究一些方式方法。尤其是在饮食搭配上，更是要注意，不要随意的乱吃，这样不利于身体各方面发展。
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水对身体健康的作用有哪些
我们都知道生命是离不开水的，如果我们不喝水就会导致体内缺乏，体内的各项机能就会出现异常，所以我们建议大家在生活中应该要多进行补水。女人是水做的，意味着女性朋友跟水的关系是多么的亲近的，因为水有助于我们提高各种生理活动，而且水是体内的润滑剂等，可以有效的滋养肌肤。
1.人的各种生理活动都需要水，如水可溶解各种营养物质，脂肪和蛋白质(蛋白质食品)等要成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收;水在血管、细胞之间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，再把代谢废物排出体外，总之人的各种代谢和生理活动都离不开水。
2.水在体温调节上有一定的作用。当人呼吸和出汗时都会排出一些水分。医学教|育网搜集整理比如炎热季节，环境温度往往高于体温，人就靠出汗，使水分蒸发带走一部分热量，来降低体温，使人免于中暑。而在天冷时，由于水贮备热量的潜力很大，人体不致因外界温度低而使体温发生明显的波动。
3.水还是体内的润滑剂。它能滋润皮肤。皮肤缺水，就会变得干燥失去弹性，显得面容苍老。体内一些关节囊液、浆膜液可使器官之间免于摩擦受损，且能转动灵活。眼泪、唾液也都是相应器官的润滑剂。
4.水是世界上最廉价最有治疗力量的奇药。矿泉水和电解质水的保健(保健食品)和防病作用是众所周知的。主要是因为水中含有对人体有益的成分。当感冒、发热时，多喝开水能帮助发汗、退热、冲淡血液里细菌所产生的毒素;同时，小便增多，有利于加速毒素的排出。
这篇文章详细的为我们介绍了水对身体健康的作用，相信你们看完应该都知道水对于我们身体健康是非常重要的，因为水是我们体内基本的东西，它可以有效的滋养我们的皮肤，并且水可以调节体温以及满足各项生理活动等。
洋槐蜂蜜的功效与作用 滋养身体健康口感好
蜂蜜一直是大家喜欢的食物，蜂蜜的口感很好，还有一点香味，现在进入冬季，天气变得干燥更要喝点蜂蜜，今天小编给大家介绍洋槐蜜，是一种很好的蜂蜜，口感很好，还有些特殊的功效，大家一起看看吧。
洋槐蜂蜜的功效与作用
洋槐蜂蜜的功效
去斑、去湿利尿、凉血止血之功效，还能舒张血管和改善血液循环来防止血管硬化，降低血压，同时还可以清热补中、解毒润燥。睡觉之前服用积安堂洋槐蜂蜜还能够降低中枢神经的兴奋性，有利于睡眠，常服能改善人的情绪，宁心安神
蜂蜜可以防癌
蜂蜜并不能治愈癌症，但现在很多人足够证据说明 - 蜂蜜具有防止致癌物质，预防及抗肿瘤特性!
割伤和烧伤
千百年来，蜂蜜一直被公认为最自然的家庭疗法来治疗多种疾病，包括酵母感染，脚气和关节炎的疼痛 ，它的防腐性能，抑制某些细菌的增长，并有助于保持外部伤口清洁，无感染。 蜂蜜已被用于作为一个自然治愈伤口，烧伤和割伤的急救处理，因为它能够吸收空气中的水分 ，促进愈合。 它的抗菌性能，防止感染，并作为一种抗发炎剂的功能，减少肿胀和疼痛，甚至留下疤痕。人们普遍认为，积安堂洋槐花蜂蜜是首选的伤口敷料由于其强大的抗菌性能。
宿醉解酒
当你饮酒过多时，消除其影响解酒运用蜂蜜的是个很不错的办法。 蜂蜜对肠胃是温和的，并包含混合的天然糖-果糖，大家都知道酒精是经肝脏代谢，加快氧化。酒后用：15ml的液体蜂蜜80毫升橙汁和70ml的天然酸奶。可以有效解酒缓解酒后头痛。
喉咙痛
蜂蜜能够帮助治疗喉咙痛。由于其抗菌性能，蜂蜜不仅舒缓喉咙，也可以杀死某些细菌引起的感染。专业歌手通常用蜂蜜来抚慰他们的喉咙前表演。中国人相信，在体内的多余的上火导致喉咙痛，服用蜂蜜饮料可以去火帮助。 用法：取一匙蜂蜜舒缓发炎或两汤匙蜂蜜，四汤匙柠檬汁和少许盐的混合物漱口。 就个人而言，每当我有喉咙痛或咳嗽时，我特别喜欢温水混合积安堂刺槐蜂蜜，这是最有效的抗菌愈合伤口良方。
失眠
无法入睡?用温牛奶和蜂蜜混合在一起是一个很不错的办法。 一杯热牛奶，一茶匙的洋槐花蜂蜜安抚你的灵魂促进你的睡眠。或者，添加1或2茶匙蜂蜜冲一杯甘菊茶。
洋槐蜜的作用
一、护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性，用法：
1、蜂蜜面膜
用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部，也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、甘油蜂蜜面膜
取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
3、蛋蜜膜
新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩，待自然风干后，用清水洗净，每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜
在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
5、冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
二、促进消化
研究证明，洋槐蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间，用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用，蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高，患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
三、提高免疫力
洋槐蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力，实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能，用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
四、改善睡眠
洋槐蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用，蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠，用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠，采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。
五、抗疲劳
洋槐蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况，人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状，用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛，运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。
蜂蜜柚子茶的做法
用料主料
柚子1个调料食盐1勺冰糖100克水适量蜂蜜500克
做法
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时
更多做法
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可(pS：柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中;含量最高的)
饮食小常识
1、自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。
2、蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。
3、蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
4、依靠食物实现美白比用化妆品更有效，化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
蜂蜜柚子茶做法二
材料
柚子，冰糖，蜂蜜
做法
1、用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
2、把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。
3、柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。
4、煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。
总结：蜂蜜是大家都会使用的食物，可以养颜美容，可以促进消化，增加免疫力。上面小编给大家介绍的洋槐蜜，也是有一样的功效。希望大家喜欢，可以去试试，洋槐蜜的口感很好哦，值得试试。蜂蜜很好，可以多食用。
野菜的功效 9种野菜有益身体健康
我国野菜种类多达300余种， 常见的野菜营养成分高的就有100多种。大家知道野菜对人们的影响吗?知道不同种类的野菜有哪些功效吗?那么，让小编的小编告诉你9种野菜对人身体起到的作用，一起来看看吧。
野菜已被人们视为理想的药食并存的佳蔬良药，它享有天然食品、保健食品之誉。大多数的野菜生长在田野山区，由于自然生长，未经人工栽培，没有农药的污染，为人类提供了取之不尽的可食菜肴，丰富和调节了人们的饮食。
在人们返璞归真的今天，新鲜无污染的野菜，渐渐受到人们的青睐，家菜不如野菜香，当您吃腻了高脂肪的食物时，不妨有选择地吃一些新鲜野菜，换换口味，它会使你食欲大增，且有利于健康。
野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长，是大自然的宝藏之一。
野菜一般有着纯净的品质，是大自然馈赠给人类的佳品，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。很多野菜都具有药用价值，俗话说偏方治大病，野菜如果食用得当、对症，大多可视为偏方。
比如，荠菜能清肝明目，可治疗肝炎、高血压等病;蒲公英可清热解毒，是糖尿病人的佳肴;苦菜可治疗黄疸等病;野苋菜可治痢疾、肠炎、膀胱结石等病;蕨菜益气养阴，可用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等病。
如今野菜不但登上了高级饭店的餐桌，也成为了人们日常的保健食品，深受人们的青睐。
1、马齿菜治糖尿病
马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。
2、蒲公英对肝有好处
蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、黄花三七，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。
蒲公英的具有清热解毒的功能，对于消肿和利尿很有帮助。它还具有抗菌的功能，并且能激发人的机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝，还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。
3、苦菜可抑制白血病
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色;花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
4、蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。
吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。
5、桔梗能抗溃疡
桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
6、荠菜有补虚健脾作用
荠菜的花期在46月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
7、燥热天多吃苋菜
苋菜的根一般为紫色或淡紫色;不同地区，颜色略有不同，北方的多为绿色或略带紫色，轻些茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。
我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。
8、刺嫩芽补肾益精
刺嫩芽又叫刺龙芽﹑辽东楤木，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺;花是淡黄白色;果子是浆果，球形、黑色。
刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。
9、小根蒜防动脉硬化
小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。
总结：通过以上介绍，大家对野菜是否有了熟悉的感觉，记住小编告诉大家9种野菜对人身体的功效了吗？在我们生活饮食习惯中，我们还要学会辨认野菜，并不是所有野菜对人身体都有好处的。我们要合理食用野菜，保持身体健康。
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戒烟问题一直困扰着老烟民：不戒吧，抽烟对身体有害人所共知;戒吧，烟瘾发作更难熬，这种欲断难断的痛苦其实可以通过饮食调节。
蔬果助戒烟
烟民因为经常抽烟，身体多为偏酸体质，也容易胃口不好，吃不下饭，从而造成营养不良。
烟民平时应该多吃碱性的食物如蔬菜、水果，特别是裙带菜和海带，这些黑色食物营养丰富，更有助于中和烟民的酸性体质。
另外，郭医生建议抽烟者不要吃太多肉类，因为肉食容易在体内产生嘌呤类物质，从而刺激烟瘾，戒烟时可以适当减少荤菜的供给，增加蔬菜水果量。
戒烟期食谱
营养师提供了三道戒烟营养食谱，有助烟民脱离烟瘾困扰，改善身体健康（食谱份量可随个人情况增减）。
食谱一
早餐：牛奶、青瓜、面包
中餐：凉拌海带、菇丝豆腐肉碎、番茄炒蛋、米饭
晚餐：油麦菜、清蒸鲩鱼、土豆肉碎、馒头
食谱二
早餐：豆浆、苹果、菜包
中餐：苦瓜蒸排骨、炒百合芹菜、菜心、米饭
晚餐：眉豆冬瓜汤、木耳蒸鸡、菠菜、米饭
食谱三
早餐：酸奶、玉米、香蕉
中餐：葱花烧豆腐、紫菜蛋花汤、节瓜、米饭
晚餐：萝卜炒肉片、小塘菜、荞麦面
菠菜的这几种功效有助于身体健康
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
食用
营养成分
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
食用方法
其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
常见做法有鸡翅金针菠菜汤、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。
适宜人群
1、宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
2、忌食：患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
食用禁忌
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。
4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
功能主治
养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。
1、通肠导便，防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2、促进生长发育，增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、保障营养，增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4、促进人体新陈代谢，延缓衰老
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5、洁皮肤，抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
药用部分
波菜子：种子通便，治痔疮。帕菜克乌鲁克，吐合米依斯帕拉合：种子主治心痛和内脏器官痛，可降热，治结核性发烧，平热性炎肿并软化肿块《维医药》。
带根全草：甘，凉。滋阴平肝，止咳，润肠。用于头痛，目眩，风火赤眼，消渴，便秘。果实：微辛、甜，微温。祛风明目，开通关窍，利胃肠。
适宜人群
1、宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
2、忌食：患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
食用禁忌
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。
4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。 菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
糙米的功效 12种营养食谱助你身体健康
随着人们生活水平的提高，相比过去人们对粗粮的忽略，现在的越来越多人意识到粗粮对人身体的重要，你们知道怎样来吃这些粗粮吗?有哪些好的食谱可以更好地增强我们的身体健康?让小编的小编分享一些内容给大家参考，一起来看看吧。
经研究发现糙米有益人们的身体健康。由于糙米中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因此能更好好地控制血糖。同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素还可以提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。并且糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感。
糙米(Oryza sativa,spp.)，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。但是糙米的营养价值比精白米高，与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
糙米的营养价值
糙米中含有大量的维生素、矿物质和氨基酸，他们都聚积在外层组织中。但是我们平时吃的大米虽然洁白细腻，我们经常在做饭时反复淘洗，外层的维生素、矿物质及大量的营养物质流失，碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米低的很多。糙米中所保留的这些外层组织，含有很高的营养成分。
糙米的作用
1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能很好控制及调节体内新陈代谢，内分泌异常等;
2. 糙米能治疗贫血;
3. 糙米可以治疗便秘，清洁人体血液，是人体清洁的扫帚，因此对强化体质有很大的的作用;
4. 糙米胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身 机能;
5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;
6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
食疗作用
糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米，如糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。以下12种的食疗方法有助于人身体健康。
糙米食谱
1、鸡汁枸杞山药粥
原料:粳米、糙米、水和鸡汤、山药、枸杞、香葱、盐。
2、地瓜白粥
原料:大米、糙米、地瓜、糖。
3、燕麦羊肉粥
原料:燕麦、羊肉、大米、糯米、糙米、香菜、葱、姜、小青菜、料酒、盐。
4、五米芋头粥
原料:大米、小米、黑米、糯米、糙米、芋头、白糖。
5、腊肠红薯花生糙米饭
原料:糙米、花生、红薯、腊肠。
6、杂粮米粥
原料:香米、黑米、薏米、江米、高粱米、荞麦仁、大麦米、糙米、红小豆、绿豆、豇豆、芸豆、莲子、蜜枣、葡萄干、龙眼、冰糖、花生、泉水。
7、五谷杂粮粥
原料：薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子。
8、番茄牛肉粥
原料:牛肉、番茄、大米、小米、糙米、油、盐。
9、杂粮饭团
原料:黑米、糙米、红米、炒香白芝麻、即食紫菜、虾仁菜脯、盐。
10、清香玄米茶
原料:糙米。
11、糙米粉猪肉粥
原料:猪排骨、猪腩肉、荔浦芋头、独蒜、糙米、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、白胡椒。
12、养生杂粮饭
原料:粳米、黑米、糙米、红米、荞麦米、玉米渣、红豆、绿豆、清水。
总结:通过小编以上的介绍，大家应该了解一些关于糙米的知识了吧，知道糙米对人身体健康起着很重要的作用，怎样吃糙米的食谱大家应该记住了吧。在现代社会，粗粮越来越流行，人们应该更要注重粗粮对健康的影响。
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阿胶是一种被人们熟知的补品，阿胶里面含有很多种的氨基酸和矿物质，可以帮助我们调理身体，滋阴补气血等等。虽然阿胶的功效很多，效果也很不错，但是并不是任何一种人都适合吃阿胶来调理身体，补气血。那么健康人能吃阿胶吗?还有哪些人适合吃阿胶呢?下面我们就一起来了解一下吧，看看健康的人是不适合吃阿胶。
阿胶的适用人群主要有以下几类，不同的人群食用阿胶，其功效不同。
青少年(学生)益神
阿胶中含有的小分子活性肽，能增强机体记忆力和思维能力，有效缓解青少年学生心神浮躁、注意力不集中、记忆力下降、失眠等状况。
中老年人防衰
阿胶适合什么人吃，老年人适合吗?这些是很多老年人和儿女关心的话题。中老年人体质渐衰，阿胶含有丰富的胶原蛋白和钙质，有预防关节炎和补钙的作用，从而预防老年人缺钙。此外，阿胶可以扩张血管，促进老年人血液循环，防治脑动脉硬化，心律不齐等作用，对于血压的恢复有很大的帮助，此外，阿胶还能治疗中老年人肾阴不足，防治老年性痴呆等功效，增加老人机体免疫力的作用，能使老年人身体健壮、减少疾病的发生。
贫血患者：缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血。
亚健康及体力脑力过劳者：健脑益智，抗疲劳，增强体质，提高抗病能力。
健康人进朴
很多人认为身体健康吃阿胶是多余的，其实，这是错误的观点。阿胶滋阴补血，含有大量人体必需的氨基酸及微量元素，可提高人体免疫功能，有效地改善睡眠、食欲、精力等方面的健康状况，防止易疲劳、失眠、食欲不振等亚健康状况的出现。
男子益精补肾
很多人认为，阿胶是女人吃的东西，其实，阿胶也适合男人吃，因为阿胶具有滋阴补肾的作用，能更好地增加儿童发育及更好地改善男子不育等症状。特别是阿胶的补肺、补血、补肾及各种治疗功能，可防治阳痿、早泄、不育、前列腺炎等。
女性保健
阿胶善补血、调经，是女子滋补佳品，那么阿胶适合什么人吃?专家指出，女性无论在青年期、中年期、更年期，还是在胎前产后，用阿胶来滋补，对于治疗月经不调，崩漏带下，帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复有大的帮助，不但能使气血调理，容颜姣美，而且能预防、治疗各种妇科疾病。
原来身体健康的人也是可以通过吃阿胶来进补的，这样可以帮助健康的人不出现疲劳等等的一系列的亚健康状态。男人也是可以吃阿胶的，所以说阿胶并不是女人的专利奥!但是一定要记住体内湿邪重的人和体内有淤血的人还有容易上火的人就不要吃阿胶了!
吃米饭更有利身体健康
身边很多姐妹吃饭都有少吃米饭，多吃菜习惯。原因很简单：这样能减肥！但事实是这样的吗？营养专家提醒：良好的饮食习惯很重要，长期少吃米饭多吃菜不仅不能减肥，还有害身体健康！那吃米饭有哪些好处呢？
米饭是人体基础原料的重要来源
米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化的热量营养。从人体的物质结构来说，人体以及身上的器官99%是由水组成的，碳水化合物正是我们身体所需的主要基础原料。
米饭利于消化
从消化学的角度来说，在合理的饮食中，一天人所需要的总热能的50%至60%来自于碳水化合物。米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，饭也有着其他营养成分不可代替的必需性。
主食一般都有味淡的特征，除此之外就是米饭本质的清淡香气。为什么我们一辈子吃米饭都吃不厌，然而大鱼大肉连续吃上3天就要倒胃口呢？
这是因为大鱼大肉味重、色重，并且重油，吃多了，肠胃会产生极大的反感和刺激。人过多或过量地摄取丰富的菜肴，就会给肠胃造成极大的负担。
吃菜过多易肥胖
长期吃含有高蛋白、高脂肪、低纤维的菜，对身体健康极其不利。有些人认为，多吃蔬菜不是坏事，但是蔬菜是吃油的，许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的，有的菜就像泡在油里。这样吃下去，就容易得高血压、心血管病和肥胖病。
饮食相宜 有益身体健康
饮食能养身治病，亦能养身致病。正如医圣张仲景所说：若行相宜则益体，害则成疾。因此，我们必须合理膳食，讲究烹饪，食饮相宜，调养脾胃。为此需要注意：
博食
就是对食物原料以及酸、甜、苦、辣、咸各种味道都去品尝食用，而不要有所偏嗜。现代营养要求人们博取食物，营养互补。如果生活中长期对食物原料有所偏嗜，就会使人体的营养失去平衡导致辞疾病的发生。
配食
饮食调配，理应与中药的调配一样，要按规矩、无偏食，方可有益身心。配膳中，应当注意主粮与杂粮的搭配、荤食与素食的搭配、寒性与热性食物的搭配、五味恰当的搭配，以达到营养平衡，而且还要注意烹调方法，否则就有可能降低食物的营养价值。
熟食
高温熟食，可以杀菌消毒，利于消化吸收。熟食还可以增进美味，去除恶味；同时，食物内部的有营养万分释放出来，因而适口可食，利于营养卫生。现今除部分水果可以生食外，其它食物原料一般都须经过火的加工处理，否则将会危及人体的健康。有人做过试验，蔬菜煮熟，失掉了一部分营养素，但是由于加热分解利于吸收所含营养成分。
节食
中国古代医书《内经 素问》提出饮食有节、无使过之的观点。节食要求饮食要控制数量，以不过量为宜。
医食
利用食物预防和治疗疾病，即饮食疗法.《本草经集注》中曾将果蔬米食列为药物的一个种类专门加以论述。
青皮和陈皮泡水的功效
提起陈皮大多数人都不陌生，陈皮一般多是橘子皮经过加工而成的一种东西，而且具有理气健脾的作用，陈皮和青皮的作用是不同的，青皮是用来治疗消化不良的，两者都是可以用来泡水喝的，一起喝的话不仅可以帮助消化，而且还具有化痰的作用，长期服用的话，也不会对人的身体健康造成什么影响。
青皮有什么功效;
一、疏肝破气
两胁胀满或疼痛，气在某一处地方聚结，不能运行，需要疏肝破气，青皮可以用于气滞痰阻的疼痛。
二、消积化滞
青皮含有的挥发油能促进消化液分泌，还可以排除肠内积气，所以有消积化滞的功效。
青皮适合什么样的人群;
1、肠胀气和术后腹胀、食欲不振的人，因为青皮能排除肠内积气，促进消化的作用。
2、患有慢性肝炎和慢性胆囊炎所致的两肋胀痛的人，因为青皮对肝气不舒、胸胁胀痛有辅助治疗作用。
3、患有慢性支气管炎的人，青皮所含的挥发油可对抗组胺引起的支气管收缩，有祛痰平喘的效果。
青皮成分及现代药理研究;
青皮含升压有效成分左旋辛弗林乙酸盐，还含天冬氨酸、谷氨酸等多种氨基酸。果皮含挥发油，其中主要成分为右旋柠檬稀和柠檬烯。还含川陈皮素、橙皮苷、新橙皮苷等。
青皮禁忌;
1.气虚者慎服。
2.有汗者不可用。
3.老弱虚羸，尤宜全戒。
4.肝脾气虚者，概勿使用。
青皮日常食疗和用法;
1、煮粥
青皮10克，山楂12克，大米50克。青皮和山楂水煎，去渣取汁。用药汁和大米一起煮粥。每日早、晚分服。疏肝理气。
2、代茶饮
青皮、红花各10克，青皮晾干后切成丝，与红花加水浸泡30分钟，煎煮30分钟，去渣，取汁即成。当茶经常服用。可理气活血。
青皮的药用配方;
1.乳痈初期
瓜蒌、牛蒡子、连翘15g，柴胡、黄芩、生栀子、金银花、通草、陈皮、皂角刺各10g，青皮9g，甘草3g。每日1剂，水煎服。石妙利以瓜萎牛蒡汤加减共治疗150例患者，总有效率达92%。
2.痛经
青皮、香附、酒芍药各15g，郁金、延胡索、茯苓、白术、益母草各10g，甘草3g。上药制成散剂，每次12g，每日2次，口服。林惠珠等以青皮香附元胡散共治疗47例患者，治愈34例，好转10例，无效3例。
3.乳腺増生症
柴胡、青皮、贝母各30g，香附、鳖甲、瓜蒌、延胡索、蒲公英各50g，夏枯草250g。上药研末，制膏。每次9克，每日2次，口服。廖慧玲等以香甲丸共治疗378例患者，总有效率达94.44%。
4.治肝硬化
青皮、陈皮、黄连各30克，香附120克，苍术、半夏、针砂各60克，白术、苦参各15克。将以上9味中药研成细末，面糊为丸。每服3～6丸，每日3次。
5.治肝胀、胁下满而痛引小腹
青皮4.5克，柴胡、乌药、陈皮、延胡索各3克，干姜、木香各15克，蒺藜12克，郁金6克，花椒5克。水煎，去渣，温服。每日1剂。
陈皮的食疗方法;
陈皮冬瓜老鸭汤：
食材：陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许。
1.把老鸭去脏杂、尾部，切块;陈皮、薏米浸泡2小时;冬瓜连皮切厚块;生姜切片;
2.把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约1.5个小时，调食盐即食。
西洋参泡水喝的功效 调理身体健康多
西洋参大家都喜欢吃，西洋参有很多的功效和作用。在这个冬季里面，天气很是干燥，大家也觉得很干燥。我们每天喝一点西洋参泡的水，可以滋润嗓子还可以保健康。下面就和小编一起看看下面的内容吧。
西洋参泡水喝的功效
西洋参泡水功效一
强化心肌及增强心脏之活动能力;强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效;
西洋参泡水功效二
对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量;能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效;
西洋参泡水功效三
对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢 的作用;能增强体力并对运动员具极大助益;
西洋参泡水功效四
抑制癌细胞生长，增加免疫功能;助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
西洋参泡水喝的作用
1、强化心肌及增强心脏之活动能力;
2、强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显着功效;
3、对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4、能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
6、能增强体力并对运动员具极大助益;
7、抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
8、助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
西洋参泡水喝的注意事项
西洋参有补气养阴、清火生津的功效。主要用于气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。如果是虚寒的病从则不适合，中医治疗是针对人体的偏盛偏衰进行的，如果不进行辩证就使用的话，不仅治疗不了病还会致病。西洋参同样有它的偏性，所以说，不能长期的泡水喝。
西洋参的储存方法
吸湿剂干燥保管法
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将西洋参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫 蛀、霉变，但应保证干燥剂不会与西洋参直接接触。
低温保存法
将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如未干，应先干燥后再放入贮藏柜内。
常规保存法
对确已干透的西洋参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的西洋参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘 烤，以杀死虫卵和虫体。注：储存以半年左右为宜。
西洋参的吃法
西洋参清炖羊肉汤
材料
羊肉，西洋参，山药，姜，大葱，花椒，料酒，盐，鸡精
做法
1、羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参
2、羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子)
3、焯好水的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，沥干水份
4、干净的锅中放两小勺油烧热，放入姜片葱段煸香后，倒入焯过水的羊肉煸炒出香味。倒入一些料酒炒匀
5、加足量冷水入锅，煮开后撇去浮沫，放入花椒包和西洋参盖上盖子同煮开后，转小火炖一个小时
6、铁棍山药去皮切成滚刀块，放入汤中再小火炖15分钟，开盖加盐和少量鸡精，再炖10分钟即可
西洋参炖鸡
材料
鸡腿5只，西洋参3段，姜片少许，木耳适量，枸杞子，油，盐
做法
1、鸡腿洗净控干水份，切块备用.木耳用水泡开后清理干净.生姜切片.西洋参用水冲洗一下浮尘备用.枸杞子(可选)稍微用水清洗以下.
2、油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出丢弃不用.
3、原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清(大概3到5分钟)，然后加盐炒匀.一次性加够煲汤用的水量.
4、可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制.把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时.
5、枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就最后加几颗进去，煲10分钟就好.
小诀窍
鸡腿也可以用随意的鸡肉代替，只是鸡腿口感好些.西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替。
总结：西洋参泡水一直是大家喜欢的饮品之一，因为西洋参的功效大家有目共睹，现在的西洋参在保健品市场很火。上面小编给大家介绍了西洋参泡水的功效，希望大家喜欢，可以自己泡一点喝喝。
粗粮有益于整体的身体健康
本文导读：研究发现吃了更多粗粮的人们，心脏问题的死亡风险会下降9%，与整体死亡风险下降5%。
全麦面包的好处不仅仅是可口的三明治，它还可以帮助你活得更长。
一个大型研究发现，吃了更多粗粮的人们更有可能长寿，并有较少的心脏问题。
这些发现进一步支持当前增加粗粮类消费的膳食指南，同时还提供了充满前景的证据，表明富含粗粮的饮食可能对延长寿命提供好处。 波士顿哈佛大学公共卫生学院的Hongyu Wu博士领导的研究作者们写道。
研究人员长期以来一直认为，粗粮比非粗粮健康。例如全麦面包被认为比精制的工艺较多的面包健康。
Wu博士及其同事在超过118000人中考察了吃粗粮和死亡的风险之间的关联。
粗粮是全麦和全麦面粉、全燕麦和全燕麦粉，全玉米和全玉米粉、全黑麦和全黑麦面粉，全大麦、干小麦、荞麦、糙米糙米粉、爆米花，苋菜和车前子。
Wu博士及其团队还确定患者们食用了多少燕麦或麦麸及添加的小麦胚芽。他们比较了食用粗粮最多和最少的人群。
该研究小组估计，在26年的研究中，每份粗粮的食用与整体死亡风险下降5%相联系，且与因心脏问题死亡风险下降9%相关联。
一份粗粮被认为是每天28克。Wu博士和团队发现，每天食用粗粮并没有与癌症风险下降相联系。
此研究结果于1月5日网上发表在《JAMA Internal Medicine》。
美国国立卫生研究院及美国心脏、肺和血液国家研究所拨款资助了这项研究。作者宣称没有利益冲突。(实习编译：黄欢 审校：黄志伟)
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