补养肺肾多吃猪肉和鸡蛋
肝心脾肺肾五脏养生知识。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。我们该怎么进行科学的养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“补养肺肾多吃猪肉和鸡蛋”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
肺肾都是我们人体重要的部位，当然，肺肾的健康对于我们人体的健康也是非常的重要的，我们大家在生活必须要注意保养我们自身的肺肾，适当的吃一些补养肺肾的食物也是非常有必要的，比如多吃一些猪肉和鸡蛋都是不错的选择。
猪肉
猪肉的味道是非常不错的，并且猪肉的营养价值也是非常高的，我们经常食用一些猪肉，既可以补充大量的营养物质，更是可以起到不错的补养肺肾的功效的。性平，味甘咸，有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》亦载:“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以也适宜阴虚体质者食用。
鸡蛋
性平，味甘，不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处，可以看出来，鸡蛋这种美味的食物不仅营养成分含量非常的丰富了，经常吃一些鸡蛋，对于帮助我们大家补养肺肾的效果更是很不错的，尤其是肺肾不太好的朋友们，建议大家经常食用一些鸡蛋。
上面我们为大家介绍了许多的补养肺肾的食物了，我们可以知道，在生活中经常吃一些猪肉和鸡蛋，既可以帮助我们大家补充大量的营养物质，更是可以起到非常不错的补养肺肾的保健功效的，对于促进我们身体的健康非常的有好处。
扩展阅读
哪些食物可以帮助我们补养肺肾
许多的美味食物营养价值都是非常高的，当然，我们大家日常生活中经常吃一些美味的食物，更是可以促进身体的健康的，有些食物还可以起到不错的补养肺肾的保健功效的，那么哪些食物可以帮助我们补养肺肾?下面我们就来看看。
白果
白果食物我们大家都比较喜欢吃的一种美味的食物了，当然，我们大家日常生活中经常食用一些白果，还可以起到非常不错的补养肺肾的功效的。白果又称银杏。能温肺益气，是一种止咳平喘的食品，有滋养、固肾、补肺之功。明代的李时珍曾说:银杏，其气薄味厚，性涩而收，益肺气，定喘嗽，缩小便。适宜肺虚咳嗽和老人肺气虚弱体质的哮喘。如用生菜油浸泡白果，还适宜患有肺结核病的肺虚之人服食。由于白果有小毒，故宜炒熟或煮熟后食用。
燕窝
当然，燕窝这种美味的食材也是具有非常好的补养肺肾的功效的，尤其是我们肺肾不好的朋友们，日常生活中适当的食用一些燕窝，对于帮助我们大家补养肺肾的效果更是非常独特的。燕窝是清补肺虚之上品，有养阴润肺、益气补虚的功效。《本草从新》说得极为公允:燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚，用此皆可治之。凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，食之最宜。
生活中吃哪些食物可以帮助我们大家补养肺肾?相信我们大家现在也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，在生活中经常食用一些白果和燕窝等等这些美味的食物，都是可以起到不错的补养肺肾的作用的，可以促进肺肾的健康。
介绍一些补养肺肾的食疗方
许多的朋友们身体的体质可能不是非常的好，所以在生活中很容易出现一些疾病了，尤其是肺病和肾病对于我们人体的危害更是非常大的，所以在生活中适当的做一些补养肺肾的工作是非常的重要的，下面我们为大家介绍一些补养肺肾的食疗方。
1、冰糖沙参粥
沙参15～30克(新鲜沙参30～60克)，粳米100克，冰糖适量。做法:先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。尤其是我们老年朋友们，在生活中可能经常会食用冰糖沙参粥了，其实冰糖沙参粥的保健功效也是非常不错的，适当的食用一些冰糖沙参粥，可以起到不错的养胃、润肺、祛痰的保健功效了，对于帮助我们大家补养肺肾的效果也是很不错的。
2、粳米玉竹粥
原料:新鲜肥玉竹50克(干玉竹20克)，粳米100克，冰糖适量。做法:先将玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，加入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。粳米玉竹粥这款食疗方不仅味道超级好，经常吃一些粳米玉竹粥，更是可以起到不错的补养肺肾的功效的，尤其是我们出现了肺燥咳嗽、干咳少痰等等这些病症的朋友们，适当的食用粳米玉竹粥还可以帮助我们大家缓解病情的。
上面我们为大家介绍了许多的补养肺肾的食疗方，比如冰糖沙参粥和粳米玉竹粥等等这些美味的食疗方对于帮助我们大家补养肺肾的效果都是非常好的，尤其是肺部和肾部不好的朋友们，经常食用这些食疗方对于身体的健康是非常的有好处的。
多吃蛋类能清肺润肺 鸭蛋胜过鸡蛋
现在很多人喜欢吃鸡蛋，但是有些人忽视鸭蛋的功效，其实鸭蛋比鸡蛋远远好处得多，所以春季要清肺润肺，不妨多吃!接下来就让我们一起来看看吧!
蛋类食物清肺润肺
主题：冰糖鸭蛋羹
食材：新鲜鸭蛋2个，冰糖50克。
做法：
1.将冰糖捶成小碎块，放入大碗内加沸水溶化;
2.待冷却后打入鸭蛋，充分搅匀;
3.准备蒸锅，烧开水把2中的冰糖鸭蛋用小火蒸15～20分钟即成，趁温服食。
此菜可治肺阴不足、肺咳无力、咽喉肿痛等。
特别提醒：
一、鸭蛋性凉去火清肺热止咳
中医认为，鸭蛋性凉味咸，入肺、胃经，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。
营养学家认为，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
而鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心，生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鸭蛋性凉，适合治肺热引起的喉咙痛、咳嗽等。
因此，我们可以不要一味偏重鸡蛋，还可以根据个人的体质、健康需求来选择吃吃鸭蛋
二、鸭蛋烹饪类似鸡蛋松花皮蛋清凉降压
鸭蛋的烹饪方法和鸡蛋类似，一般用煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。如可以拿鸭蛋和冰糖、银耳一起煮食。今天教的冰糖鸭蛋羹就是例子。
鸭蛋性偏凉，脾阳不足、寒湿下痢的朋友最好别服。
人们常用鸭蛋来做松花皮蛋，松花皮蛋的无机盐含量较鸭蛋明显增加，脂肪含量有所降低，总热量也稍有下降。
蛋白质分解的最终产物氨和硫化氢松花蛋有独特风味，能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
提醒：
金对应肺，与呼吸道疾病相关，如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时，就需要养肺了。
肺最强时间：7~9时肺最弱时间：21~23时强肺关键词：润。
如何测试和保护自己的肝胃肺肾
身体各年龄段的体检“菜单”
对于19岁及以上的成年人，由于工作紧张、压力大，活动范围广，患传染病的几率相对较大，不仅是甲型H1N1流感，也包括肝炎、消化道感染、呼吸系统及泌尿系统感染等，因此20-30岁的年轻人要特别注意肝功能、血常规五项及胸部X光检查。
40-50岁的成年人身体已经开始出现轻度失调，应该重点关注脂肪代谢问题，注意心电图、血脂、血糖、腹部超声波检查，经常使用电脑的白领要做脊椎检查。男性要做前列腺检查，女性要做卵巢、子宫及乳房检查。35岁以下女性的乳房检查运用超声波就可以了，而35岁以上的女性则要进行钼靶检查。
学龄前（6岁以下）儿童着重检查先天性疾病及过敏源，在成长过程中应该注意生长激素及微量元素、听力、视力及口腔卫生的检查。学龄期（6-14岁）的青少年需着重检查血液中血红蛋白浓度。
踏步反映心脏状态
平稳而有规律的心脏搏动是生命存在的基石。在所有的中风案例中，20%由心率紊乱引起。据估计，美国约有220万人有房颤症状，其中1/3的人对此毫不知情。让他们了解自己的身体状态，可以大大减少中风的发生。
家庭体检：将你的手指放在手腕或颈部的动脉处，探测自己的脉搏，双脚跟随脉搏的频率踏步一分钟。如果心跳不规律，你会发现你很难跟上步伐。大量科学研究显示，这样一个简单的测试，可以预知高达90%的房颤。如果测试结果不理想，可以休息片刻，待呼吸心跳平稳后再做，如果步伐仍难跟上心跳节奏，最好及时去医院检查。
呼吸预测哮喘风险
哮喘这种呼吸系统疾病的可怕之处在于，它给患者的日常生活带来前所未有的挑战，日常锻炼甚至可能给这些人带来致命风险。在美国，“被忽视”的哮喘每年导致180万人进急诊室。最近一项涉及4000多人的调查显示，其中10%的人有未确诊的哮喘。美国亚利桑那大学的保罗·恩莱特博士说：“别小看哮喘，它会使你的生活‘难上加难’。”
家庭体检：在近2.7万人参加的呼吸状态研究中，研究人员发现，用两个问题就能预测90%的哮喘：1.你有觉得呼吸困难的时候吗？2.你在锻炼或用力时有过胸闷气短的经历吗？“如果你对其中一个或两个问题的答案为‘是’，就要留意哮喘风险了。”恩莱特博士说。
手掌探测贫血状况
缺铁性贫血会降低免疫力，让你觉得疲劳、腰酸背疼、视物模糊。而这种疾病的线索就是你的手掌。
家庭体检：摊开手掌，看看掌纹是否发白。“不管你的自然肤色是什么，掌纹或牙龈和眼睑内异常发白，都是一种信号，说明因为缺铁，影响了皮下毛细血管的血液循环。”美国得克萨斯健康科学中心的冯·温克尔博士说。如果掌纹发白，最好去医院做血常规检查。
两分钟糖尿病问答
糖尿病如果不及时治疗，会增加患心脏病的风险，使寿命缩短10—15年。美国疾病预防控制中心的调查显示，糖尿病的早期检出率只有4%，另有570万人一直与糖尿病“共同生活”，自己却不知情。美国韦尔康奈尔医学院公共医学部彭熙俊博士说：“你只需花两分钟回答6个问题，就可以得知自己和糖尿病有多近。”
家庭体检：选出你的答案，然后把分数相加。
1.你的年龄？（40岁以下：0分；40—49岁：1分；50—59岁：2分；60岁以上：3分）
2.你的性别？（男：1分；女：0分）
3.你的家庭成员（父母或兄弟姐妹）中有糖尿病患者吗？（否：0分；是：1分）
4.你有高血压或正在进行高血压药物治疗吗？（否：0分；是：1分）
5.你的体重情况？（正常：0分；超重：1分；肥胖：2分；极度肥胖：3分）
6.你进行体育锻炼吗？（否：0分；是：-1分）
如果你的总分达到4分，就要警惕糖尿病风险了；如果你的得分是5分或更高，最好去医院做个血糖测试。
伸展运动检测动脉硬化程度
健康的血管像气球一样柔韧，每天有规律地扩张、收缩，将血液带向全身。但是，年龄增长、体重增加、久坐、糖尿病等因素会导致动脉斑块形成，动脉越来越硬。你不需要进行复杂的医学检查，做一个小动作，就可以知道自己的动脉是像丝袜一样柔软，还是像旧轮胎一样没有弹性。最近一项调查显示，坐位体前屈测试中身体最柔软的人，也拥有最有弹性的血管。两者有何关联？北得克萨斯大学健康科学中心山本健太博士指出，动脉壁和你臀部、背部的肌肉一样，由平滑肌细胞和结缔组织组成。因此，无论哪里硬化，都会对其他部位产生同样的影响。
家庭体检：坐在地板上，向前伸直腿，脚趾朝向天花板与小腿成90度夹角。腰部向前弯曲，手臂向脚伸展，努力触及脚趾。“如果够不到脚趾，动脉硬化的风险就有可能增加。如果过去一年你没有量过血压，现在就得量一量。”山本健太说。
腰围预示早逝风险
“腰带越长、寿命越短”绝对不是儿戏，即使你并不超重，过大的腰围也会增加你早逝的风险。近日，欧洲九国对36万人进行的调查显示，即使对并不超重的人来说，腰围过大也会使女性早死风险增加79%，男性早死风险增加一倍。哈佛公共卫生学院对超过4万名妇女的一项研究表明，腰围过大使患致命心脏病的风险增加三倍。
家庭体检：裸露身体站在镜子前，用卷尺围住腰部，然后向下移动，直到卷尺底部停在髋骨上。这是美国国立卫生研究院推荐的位置。不要屏住呼吸，也不要把卷尺勒得太紧，记下你的腰围尺寸。对男性来说，腰围超过94厘米，患糖尿病和心脏病的风险会增高；腰围超过102厘米，被视为高风险。对女性来说，81厘米是危险临界点，89厘米是高风险临界值。一分钟抑郁问答
英国莱切斯特大学精神病学家亚历克斯·米歇尔博士对世界范围内41项研究进行分析得出，50%的抑郁症被误诊漏诊。
家庭体检：新西兰奥克兰大学的研究人员表示，只需要两个简单的问题，就可以确诊97%的抑郁症患者。1.在过去一个月内，你是否经常因不开心、沮丧或没有希望而烦恼？2.在过去一个月里，你是否因没什么兴趣或不愿意做事而烦恼？如果你对其中一个或两个问题的答案为“是”，就应该及时和心理医生交流了。
滋补养生鸡蛋的做法大全
鸡蛋是我们平时生活中必不可少的食品，因其营养丰富所以很多人都喜欢吃。但是吃鸡蛋也有禁忌你还不知道呢吧？很多时候因为我们的不了解让鸡蛋的营养流失。那么下面我们就来谈一下如何才能正确的吃鸡蛋。大家可要仔细看哦。
鸡蛋的做法
鸡蛋汤：将西红柿洗净，切成片；葱切成葱花备用；鸡蛋磕在碗里，放少量盐，放入料酒，往一个方向搅匀；锅里放少量油，油热倒入西红柿翻炒，加两勺白糖，加入2碗水煮开，放入盐、鸡精调味；将蛋液呈一条细线慢慢倒入沸腾的汤里，哪里有沸点就往那里倒蛋液；倒入少量湿淀粉搅匀，盛入碗中，撒上葱花，淋上香油即可。
煮鸡蛋：将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。放入盐加烧开，用勺子背面轻轻将蛋壳敲碎，再放入茶叶、八角、桂皮、酱油、盐、和柑橘皮。煮约1小时，熄火后浸泡至入味即可。
炖鸡蛋：将鸡蛋洗净磕入碗中打散，放入盐、鸡精拌匀。 放入蒸锅中，水开后继续蒸20分钟。 最后放入醋、香油、葱花即可。
蛋炒饭：将米饭提前蒸好放凉，滴几滴香油，拌匀。将火腿肠切粒，红萝卜、蒜苔洗净切丁，将鸡蛋打碎搅均，加盐，加一点点水，煎成金黄色得饼切碎，锅里放油，放入火腿肠、红萝卜丁和蒜苔丁翻炒，再放入大米翻炒，最后放入盐、白糖、味精调味即可出锅。
鸡蛋面：将番茄洗净切小块待用，将葱切段，小碗内磕两个鸡蛋，放少量盐、鸡精、料酒，往一个方向搅拌均匀待用；将韭菜切成小段；锅内放少少许油；把鸡蛋摊在锅中，两面煎黄；放在案板上，将鸡蛋切成条，锅内再放适量油；将番茄倒入，翻炒片刻；放姜、蒜、红辣椒翻炒，炒出香味；加入适量清水，放入鸡蛋条，放盐、酱油、南德，大火烧开，将面条放进锅里，放入葱、鸡精，最后放入韭菜煮熟即可。
炒鸡蛋：将胡萝卜洗净切成丝，用水焯一下，小碗里磕入两个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀，锅中放入适量油烧热，倒入鸡蛋煎好，放入胡萝卜丝，放入适量盐、鸡精大火翻炒两分钟后，即可出锅。
煎荷包蛋：锅中倒入少量油，再放少量盐，将鸡蛋磕入锅中，先把一面煎成金黄色，再翻过来把鸡蛋的另一面也煎金黄。
鸡蛋饼：将葱洗净切碎，将红萝卜叶洗净切碎，将葱放入面粉盆里，在磕入两个鸡蛋，放入红萝卜，再放入适量盐，倒入少量料酒，放一点鲜虾酱油，加入适量清水，将水慢慢倒入面盆中，一边倒，一边用筷子搅拌，摊在电饼铛里，将饼煎至两面金黄即可。
香椿炒鸡蛋的做法
材料：嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。
做法：
① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。
② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。
③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。
功效：具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。
鸡蛋虽好禁忌多 6种吃法让营养尽失
一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值
人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。
但两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
二、吃未熟鸡蛋易引起腹泻
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食品中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌，细菌会穿过蛋壳上的小孔，进入蛋内，而未熟的鸡蛋又不能将细菌杀死，轻则会引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。
三、炒鸡蛋放味精破坏鲜味
鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸，这两种成分加热后天生谷氨酸钠，有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠，炒鸡蛋时假如放进味精，会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠，不但破坏鸡蛋的鲜味，对菜肴起不到增加鲜味的作用。
四、吃煮老的鸡蛋影响吸收
鸡蛋煮老未必更好，因为一项研究文献表明，鸡蛋煮老后会增加营养素的损失和脂肪的氧化。研究发现，煮老的蛋和炒鸡蛋相比，其维生素E的损失要大16%,而且脂肪氧化程度要高30.4%.研究者还发现，对于富含omega-3脂肪酸的鸡蛋来说，烹调会增加其脂肪氧化程度3-9倍之多。鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。
煮蛋小贴士：把鸡蛋放冷水中，大火煮开之后，马上转最小火，四五分钟之后把火关掉，用余热把鸡蛋焖熟。这样煮出来的鸡蛋，蛋清柔嫩，蛋黄滋润，吃起来就美味多了。
五、鸡蛋与糖同煮导致血液凝固
因为在长期加热的条件下，鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，结果生成一种叫糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中对人体十分有益的氨基酸成分。所产生的化合物不仅不容易被人体所吸收，还带有毒性，而且这种物质有凝血作用，进进人体后会造成危害。
如需在煮鸡蛋中加糖，应该等稍凉后放进搅拌，味道不减。
六、熟鸡蛋用冷水浸后存放易变质
一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同，使蛋壳轻易剥落，但这种做法不卫生。
其实新鲜鸡蛋外表有一层保护膜，可以令蛋内的水分不易挥发，也有防止微生物侵进。当鸡蛋煮熟后，蛋壳上的薄膜会被破坏掉，令蛋内气腔的一些气体逸出，此时鸡蛋置于冷水内会负气腔内温度骤降并呈负压，冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进进蛋内，存放时会更易变质。
鸡蛋伴随着我们的每一天，给我们每一天所需的营养。所以对于食用鸡蛋的禁忌我们更应该牢记。该如何吃鸡蛋我们在上文中已经给大家了一些介绍，希望大家可以记住。我们要科学的饮食，才能使营养的食物充分起作用。你是不是学会了呢？
多吃清蒸草鱼 滋补养颜抗衰老
草鱼的营养价值高， 草鱼具有暖胃和中、益肠明眼目的功效，经常吃还可以抗衰老、养颜的作用，接下来就让我们一起来看看吧!
导读：草鱼含有丰富的硒元素，经常食用可以起到抗衰老、养颜的作用。草鱼中丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。再加上肉嫩而不腻，有很好的滋补作用，所以很适合老年人食用。
原料：草鱼1条，大葱2段，橘子1个，青红椒丝﹑葱丝﹑白酒﹑盐﹑蒸鱼豉油各适量
【功效剖析】
草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效。一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、心血管病人。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
做法：
1. 橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道。
2. 草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟。
3. 反面打一字花刀，这样不容易蒸碎。
4. 在鱼肚子里抹上盐。
6. 鱼肚子里放两段大葱，即可以去除鱼腥，还能防止鱼蒸制时变形。
7. 这时候橘子皮就泡好了，鱼肚子里放几片橘子皮。
8. 打花刀的地方，也放上几片橘子皮。
9. 鱼盛到碟子中，防锅中大火蒸5分钟，再关火闷3分钟即可。
10. 蒸熟的鱼从锅中取出，倒掉里面的汁。撒上青红椒丝和葱丝。
11. 青红椒丝和葱丝的表面，浇上适量的热油，这样葱花味儿就出来了。
12. 淋上适量蒸鱼豉油调味，可以动筷子了。
肺热可以多吃这些食物
肺热的情况是比较常见的，一旦出现了肺热的情况，那么对于我们人体的健康也是非常的不利的，并且还很容易引发一些病症的，比如引发咳嗽的几率就是非常大的，如果大家出现了肺热的情况，那么应该适当的多吃一些鸭肉和百合。
1、鸭肉
如果大家在生活中出现了肺热的症状了，那么适当的多吃一些鸭肉是非常不错的选择，鸭肉性平，味甘咸，具有滋阴养胃的功效，并且对于帮助我们大家缓解肺热的效果也是非常不错的。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。用北沙参百合煲鸭肉，有养阴润肺、清热化痰之功，特别适用于肺热阴虚所致咳嗽咯痰、口燥咽干、肺结核咳嗽等。
2、百合
另外，肺热患者朋友们在生活中还可以经常食用一些百合来帮助我们大家有效的缓解病情的，百合这种食物具有非常不错的润肺止咳的功效，适当的食用一些百合，还可以帮助我们治疗肺热的情况。百合之所以具有这种功效，是由于其中含有大量的黏液质，这种物质对人体有着非常有效的润燥清热作用。自古以来，我国中医都将百合用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症状，不但效果十分的明显，同时还可以彻底治愈。
我们上面了解了许多的适合肺热患者朋友们吃的美味食物了，所以大家如果出现了肺热的情况了，那么就应该多吃一些鸭肉和百合的，这些美味的食物不仅可以补充各种营养物质，并且对于缓解肺热的效果也是很不错的，还可以预防一些肺热疾病。
