四道出虚汗的食疗方推荐
女性养生保健食疗方。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的四道出虚汗的食疗方推荐，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
相信很多人都出现过这样一种情况，就是出虚汗，出虚汗的话，对健康的影响是非常大的，这表明自己的身体健康出现了一些问题，需要采取相应的缓解措施，通过一些食疗方来改善出虚汗的情况是有一定帮助的，下面小编将为大家推荐四道食疗方。
黄芪二蜜饮
做法：准备三十克黄芪，三十克糯稻根，十五克麻黄根，三十克蜂蜜。将上述三味药同放锅内，加水3碗煎煮，煮至l碗时，捞去药渣，加入蜂蜜溶化后分2次饮用，每天服用一剂。
功效：黄芪二蜜饮营养滋补，可以改善体质，提升抵抗力，非常适宜于气虚盗汗者经常服用。
百合莲子饮
做法：准备二十克百合，三十克莲子，三十克冰糖。先将百合、莲子洗净，放锅内加适量水，用小火慢慢炖至百合、莲子烂熟，加入冰糖溶化后即可食用，每天一次，连服数天。
功效：百合莲子饮可以改善阴虚体质，对于出虚汗的病症有较好的调理效果。
龙眼人参饮
做法：准备三十克龙眼肉、六克人参、三十克冰糖。先把准备好的龙眼肉洗净，人参切成薄片，然后与冰糖共放碗内，加水适量，置蒸锅内蒸一小时左右，取出后待凉即可食用，一天内分2次吃完，坚持服用一个月。
功效：服用龙眼人参饮可以有效改善出虚汗的病症，而且还可以增强体质。
参苓粥
做法：选用十克人参，二十克白茯苓，十克生姜，一百克粳米，食盐、味精适量。先将人参、茯苓、生姜加适量水煎熬后，去汁取渣待用，然后将粳米淘洗干净，下入药汁内用小火煮粥。煮至粥熟时加入食盐、味精调匀，空腹分2次食用，每天一剂。
功效：服用本方可以强身健体、养阴补虚，对于出虚汗的病人非常有益。
虽然说出虚汗对健康的影响确实很大，但是只要采取正确的方法来进行调理的话，是比较有效的，大家如果平时出虚汗的话，不妨试着用这些食疗方进行服用调理，相信都可以收获不错的效果，除此之外，还要养成良好的生活规律，避免疲劳。
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宝宝出虚汗有哪些食疗方
出汗是一种正常的生理现象，它具有调节人的体温的作用，特别是在炎热的夏天，出汗可散热降温、减少中暑。宝宝出虚汗的原因大都是由于体质虚弱所致。
小儿出虚汗的食疗方法
1、糯米葱头浴汤
抓一把糯米，七、八个老葱头，一点儿红糖，放在一个大锅里煮水，等水放凉了，去渣给宝宝洗澡。
出虚汗即自汗，按中医理论属表虚，多出现于年老体弱者，或外感疾病解表发汗太过者，婴幼儿极少见。且本方法疗效存疑，可尝试。
2、太子参红枣汤
太子参煲红枣汤（可适当加冰糖），多喝几天。
儿童慎用补益剂。
3、小麦红枣粥
取小麦、红糖和红枣各适量，慢慢熬半小时左右，如果小麦煮烂，取汤给宝宝喝，每日两三次。
此方为养胃方，胃好，身体就强壮，则汗自止。
4、麦枣糯米粥
用料：小麦60克，红枣15克，糯米15克。
做法：将小麦、红枣、糯米分别洗净，一起入锅，加水适量，用大火烧开，再转用小火熬煮成稀粥。每日一次，连服5~7天。
功效：补脾和胃、敛汗安神，适用于身体虚弱，治疗出虚汗等症。
5、泥鳅汤
用料：泥鳅100克左右。
做法：泥鳅用温水洗去粘液，剖腹去肠洗净，用油煎至黄色，加水一碗半，煎30分钟，盐调味，一天内分次吃完。（幼儿可饮汤不吃泥鳅）。连吃3-5天。
功效：此方有补虚、暖脾胃、止虚汗之功效。
6、黑豆桂圆大枣汤
用料：黑豆30克，桂圆肉10克，红枣30克。
做法：将上述材料洗净放砂锅内，加水适量，用慢火煲1小时左右，一天内分2次服完，连服15天为一疗程。
功效：补血、安神、健脾、补肾、益阴，对出虚汗及营卫不调之汗症均有效。
7、猪肾山药归参汤
用料：猪肾1个，山药5克，当归5克，党参5克，生姜1片，盐适量。
做法：将猪肾切片放入锅内，党参、当归入布袋后放入锅内，加水煮沸后加入生姜、盐、小火煨至猪肾熟烂，去药袋，再将山药捣碎下入锅中，稍煮即成。
功效：益气、补肾、养血，适用于小儿虚汗伴夜间惊醒者。
出虚汗的食疗药膳调理方
你有过出虚汗的情况吗，很多人都有过，特别是睡觉时出现出汗的情况，是因为阴虚体质导致的这个症状。你知道应该如何去调理体质的吗。下面的这些可以有效的调理出虚汗的食疗药膳，可以试试，效果还是很不错的哦。
参苓粥
取人参10克，白茯苓20克，生姜10克，粳米100克，食盐、味精适量。先将人参、茯苓、生姜加适量水煎熬后，去汁取渣待用，然后将粳米淘洗干净，下入药汁内用小火煮粥。煮至粥熟时加入食盐、味精调匀，空腹分2次食用，每天一剂，适宜于气虚盗汗者。这样的食谱可以起到预防气虚的作用，对于调理出虚汗的情况有一定的改善的作用和效果的哦。
黑豆浮麦汤
取黑豆50克、浮小麦30克、莲米15克、红枣10枚、冰糖30克。先将黑豆、浮小麦分别淘洗干净，共放锅内加水适量，用小火煮至黑豆熟透，去渣取汁，然后用上述药汁煮洗净的莲米和红枣，煮至莲米烂熟时放入冰糖溶化，起锅后即可食用。每天一剂，分2次吃完，适宜于阴虚盗汗者。黑豆和浮小麦一起搭配煮汤，可以有滋阴的作用，对于阴虚缓解出虚汗有好处。
银耳红枣汤
取银耳30克、红枣20克、冰糖适量。先将银耳用温水泡发，除去蒂头，洗净后撕成小块。红枣洗净撕开。二味药共入锅内加水适量，用小火慢煨至银耳、红枣料熟，放入冰糖溶化调匀，即可出锅食用，每剂分2次食完，适宜于阴虚盗汗者。这款食谱可以有缓解出虚汗的作用，减少盗汗的情况。
出虚汗的食疗药膳，上面介绍了相关的内容了。出虚汗要注意合理的搭配食物，上面的这些食谱就是不错的选择了，可以选择饮食来调理。具有滋阴补虚的作用，还可以有缓解阴虚出虚汗的作用，不妨试试。
推荐可以治疗出虚汗的药膳方
出虚汗的情况一旦出现时，是需要采取相应的治疗措施的，因为出虚汗会影响到自身健康，也会影响到正常的生活，那么可以治疗出虚汗的药膳方都有哪些呢？很多人都这样问，下面小编将为大家推荐一些，希望能对出虚汗的病人提供一些有效的帮助。
冬虫草炖老鸭
做法：选用一只老雄鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净，冬虫草10-15克，放鸭腹内，加清水适量，用瓦蛊沸水炖1小时，调味分多次食之。
功效：服用冬虫草炖老鸭可以增强体质，改善出虚汗的症状。
银耳红枣汤
做法：准备三十克银耳、二十克红枣、冰糖适量。先将银耳用温水泡发，除去蒂头，洗净后撕成小块。红枣洗净撕开。二味药共入锅内加水适量，用小火慢煨至银耳、红枣料熟，放入冰糖溶化调匀，即可出锅食用，每剂分2次食完。
功效：服用银耳红枣汤可以补虚养阴，对于出虚汗、盗汗的人群极有帮助。
浮小麦羊肚汤
做法：准备三十克浮小麦，装干净小布袋内，五十克羊肚，洗净切块，加水适量，慢火煮至烂熟，捞去布袋，调味，食肚饮汤，一天内分次吃完。连用5-10天。
功效：服用浮小麦羊肚汤可以温补强身，健脾止汗，对于出虚汗的病人非常适合服用。
黑豆圆肉大枣汤
做法：准备三十克黑豆，十克桂圆肉，三十克红枣，把这些食材全部洗净后放砂锅内，加水适量，用慢火煲1小时左右，一天内分2次服完，连服15天为一疗程。
功效：服用黑豆圆肉大枣汤可以治疗出虚汗的病症，而且可以增强体质。
以上为大家推荐的这几个药膳方对于治疗出虚汗的病症是比较有疗效的，如果你也出现了出去汗的情况，那么不妨尝试着用这些食疗方来进行治疗，一般来说是比较有效果的，当然如果出虚汗的情况较为严重的，那么是需要去医院接受进一步诊治才行的。
食疗方法调理阴虚出虚汗
阴虚体质导致的出虚汗的问题，是比较常见的问题，如何摆脱这样的问题呢，要选择正确的方式和方法去调理的哦。这样的话才能让身体保持一个健康的状态。如果调理出虚汗的问题呢，上面的这些食疗的方法可以试试的哦、
红枣枸杞汤
红枣8颗，枸杞子30克。做法是先洗净再入锅加入2大碗水熬制30分钟，最后成一小碗，食用喝汤。每天一剂，连用3天。
黑豆花生红枣黑米粥
黑豆50克，花生子20克，黑米30克，红枣20克。做法是先洗净再分别放入锅内加入1000克水熬制熟后，再加入冰糖20克，待冰糖融化后，出锅食用。每次一小碗，每日一次，连服3天。这样的食疗方法可以有补虚的作用，对于阴虚出虚汗有调理的作用和效果。
乌鸡红枣枸杞生姜汤
乌鸡半只，红枣8个，枸杞20克，生姜3片。做法是乌鸡剁成小块和红枣枸杞放入锅内一起加水适量。慢慢小火炖，快熟时加入生姜再炖10分钟。每天一次，每次一碗，连用3天。出虚汗可以吃乌鸡，具有滋补的作用，而且也可以有缓解体质虚弱的效果。
枸杞山药粥
枸杞30克，山药100克。做法是山药去皮后切成小段。放入锅内加水适量和枸杞一起慢炖30分钟。每次一小碗，每天一次，连服3天。出虚汗可以吃枸杞和山药哦，可以有调理体质的作用。
食疗的方法调理出虚汗的问题，上面介绍了一些食疗食谱，这些食谱可以起到滋补的作用，如果是出虚汗的话，不妨试试这些食疗的药膳吧，可以起到很好的缓解出虚汗的作用和效果呢，食疗方法调理阴虚出虚汗，赶紧试试这些食谱吧、
四个食疗方法缓解出虚汗
身体虚弱要注意一些调理的方式和方法，这样的话可以减少一些疾病的发生哦。很多人都有出虚汗的问题，重要的是应该如何去调理和缓解的哦。可以通过食疗的方法来调理，下面的这些食疗的方法有利于缓解出虚汗的问题，来看看吧。
方法1.银耳红枣枸杞汤
做法是银耳30克、红枣20克、枸杞20克，冰糖10克。现将银耳用温水浸泡开，除去蒂头洗净撕成小块。放入锅内加水适量小火慢炖至银耳红枣，枸杞熟透，再放入冰糖至融化，调匀即可出锅食用。每剂分2次食完。适宜于阴虚盗汗者。这款食谱可以有缓解阴虚的作用，对于补虚补血有好处，是不错的缓解出虚汗的食谱哦。
方法2.红枣枸杞菊花汤
红枣30克，枸杞20克。菊花8朵。做法是红枣枸杞洗净后放入锅内加500克清水熬制熟后，再把菊花洗净加入再小火炖20分钟，后出锅，每日一次，每次一茶杯。连服3天。这款食谱可以有补气血的作用，对于出现的出虚汗有调理的作用。
方法3.百合枸杞汤
百合30克，枸杞30克。做法是枸杞子洗净百合洗净后放入锅内加水适量，小火慢炖30分钟，出锅后食用，每次一碗，每天一次，连服3天。枸杞和百合一起搭配，可以有滋补强身的作用，适合出虚汗的人群。
方法4.蜂蜜黄氏汤
蜂蜜20克，黄氏30克，做法是将黄氏加入3碗水放入锅内熬制成一碗后，滤除药渣后，倒入蜂蜜，充分搅拌后分2次饮用，每日一剂连服3天。适宜于气虚盗汗者。
四个食疗的方法调理出虚汗的问题，上面介绍了一些食谱哦，这些食谱可以起到很好的调理体质的作用呢，对于气虚盗汗，身体虚弱都有着很好的调理功效和作用，这些食疗的方法不妨试试，效果还是很不错的。
出虚汗的食疗方法有哪些呢
一旦出现了出虚汗的情况，那么就表明自己的身体健康受到了一定的影响，因此一定要采取一定的方法来进行改善调理，通过一些食疗方来改善出虚汗的情况，效果是比较理想的，那么出虚汗的食疗方法具体都有哪些呢？下面小编将为大家介绍几种，希望能给各位有所帮助。
百合莲子饮
做法：准备二十克百合，三十克莲子，三十克冰糖。先把备好的百合、莲子清洗干净后，放锅内加适量水，用小火慢慢炖至百合、莲子烂熟，加入冰糖溶化后即可食用，每天一次，连服数天。
功效：百合莲子饮可以补脾胃，增强体质，提高免疫力，适宜于阴虚盗汗的病人经常服用，有明显的改善效果。
龙眼人参饮
做法：准备三十克龙眼肉、六克人参、三十克冰糖。先把备好的龙眼肉洗净，人参切薄片，然后与冰糖共放碗内，加水适量，置蒸锅内蒸一小时左右，取出后待凉即可食用，一天内分2次吃完，每天一剂。
功效：龙眼人参饮具有增强体质的作用，体质虚弱，经常出虚汗的人非常适合服用，效果极佳。
参苓粥
做法：准备十克人参，二十克白茯苓，十克生姜，一百克粳米，食盐、味精适量。先将人参、茯苓、生姜加适量水煎熬后，去汁取渣待用，然后将粳米淘洗干净，下入药汁内用小火煮粥。煮至粥熟时加入食盐、味精调匀，空腹分2次食用，每天服用一剂。
功效：参苓粥可以增强体质，可用于辅助治疗气虚盗汗的病症。
乌豆煲塘虱
做法：准备六十克乌豆，两条塘虱鱼，挖去颈花(双侧)及肠脏后，用瓦锅文火文熟，食盐调味。一天内分次吃完，连续服用3-5次。
功效：乌豆煲塘虱可以用于辅助治疗自汗盗汗的病症，有很好的疗效。
以上为大家讲解的这几种食疗方式比较具有保健作用的，尤其是对于改善出虚汗的情况效果比较显著，当然对于出虚汗的情况，如果比较严重的，那么就说明自己可能患上了某些病症，这就需要去医院接受进一步的检查和治疗，千万不能忽视，希望本文的讲述能对各位有所帮助。
夏季四款开胃食疗方推荐
三伏天一到，食欲不振、无精打采等症状就开始蜂拥而至，给人们工作、生活、休息带来不少困扰。平时要保持适量的运动外，通过食疗是调理食欲不振的最佳方式，下面推荐几款行之有效的食疗开胃方。
绿豆南瓜汤
做法：清水烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再次烧沸后将去皮的南瓜块下入锅内，至绿豆开花即成。
功效：绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜则可以生津益气，这两种食物放在一块煮，可以达到消暑生津、防暑养阴的目的。
银耳羹
做法：先用温水泡过银耳，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再用文火把水烧沸即成。
功效：润肺补气，滋阴补肾。对肺虚咳嗽、午后潮热、盗汗烦躁、心悸失眠的人来说效果不错。
决明绿茶饮
做法：山楂15克、生决明子10克、绿茶包l包、冰糖适量、水3碗。山楂、生决明子（装袋内）加水煮开，慢火熬15分钟。加入绿茶包熬10分钟，去渣，加入适量冰糖即可。
功效：山楂性酸，昧甘涩，消食行气消脂。决明子性微寒，味甘，有清热润肠通便作用。绿茶性寒消脂。
山楂乌梅茶
做法：乌梅15颗、山楂30克、冰糖3大匙、水10碗。乌梅、山楂加水煮开，再熬半小时。加冰糖，放凉，过滤后置冰箱冷藏即可。
功效：乌梅性温，味酸涩，有清热解毒及生津止渴作用。山楂性温，味甘，消食行气消脂。两者共享可消暑生津止渴。
手脚冰凉出虚汗
对于冬天里经常出现的手脚冰凉问题，很多人会觉得这只是由于身体保暖不足引起的，但实际上很可能是由于身体的某部位功能不足导致的这一个症状。肾虚实际上就会直接引发手脚冰凉的问题，这个时候大家就需要引起一定的重视了，为身体补充阳气来帮助解决这方面的问题。
手脚冰凉出汗是肾虚吗?
肾阳亏虚是会引起手脚冰凉的情况。
秋冬季节人的肾阳不足，卫外不固，温煦失调，阳虚的人的出现出汗，肾虚则手脚冰凉。出现这种情况的人，建议多食用益气补肾的食物，平时饮食避免辛辣刺激物，多喝白开水，保持规律的作息。
【身体发出的肾虚信号】
除了手脚冰凉出汗的情况，还有一些肾虚的信号应该注意：
1、腰痛
肾脏的位置在腰部的脊柱两侧，如果肾虚的时候，就会在腰部反应出来，常见的就是腰痛了。
2、精神不振
肾脏是人体重要的排毒器官，如果出现肾虚，身体代谢的废物不能及时从尿里排泄出去，就会出现疲劳、精神不振、乏力没劲儿的症状。有些人对于这种疲劳感常常会误认为是过于劳累，忽略了这可能是肾虚的问题。
3、尿的次数多但尿少
一般健康的人一天排尿的次数大约在4—6次，尿量约800—2000毫升，如果一个人的排尿频繁，一次尿量少就要注意是否肾虚了。
4、水肿
晚上饮水过多，睡眠时间长，第二天会出现水肿的情况，这些都是一次性的水肿可以自然消除。但是如果频繁发生眼睑、脸部、小腿等水肿的情况，就应该怀疑是不是肾虚的原因。
肾虚确实手脚冰凉出汗的原因之一，日常保护肾脏健康应该注意身体发出的肾虚信号，你都get到了吗?
改善双腿无力的四道食疗方推荐
双腿无力是比较常见的一种现象，很多人都出现过，特别是很多中老年人经常会出现双腿无力的情况，这对自身健康的影响是非常巨大的，因此一旦出现双腿无力的话，就要尽早的接受有效的治疗，平时也可以通过服用一些食疗方来进行改善，下面小编将为大家推荐可以改善双腿无力的四道食疗方。
1、生姜大枣粥
做法：准备六片生姜、十颗大枣、一百克大米，将其洗净后一起入锅中，加水煮粥服用。
功效：生姜大枣粥一起来的口感比较好，不仅能够起到提高免疫力的作用，而且对于关节疼痛的病人非常适合服用，能够改善双腿无力的情况。
2、薏苡仁粥
做法：准备六十克薏苡仁、两百克大米，洗净一起入锅中，加水煮粥服用。
功效：薏苡仁粥具有健脾养胃的作用，还有舒筋活络的效果，对于出现双腿无力，关节疼痛麻木的病人，非常适合经常服用。
3、南蛇汤
做法：选用一百五十克南蛇肉、五克生姜、黄酒、油、盐少许。将南蛇肉洗净切块，入煲中，加清水适量，放入生姜及调料，先用大火煲煮，再改用小火慢火煮至蛇肉熟烂，即可食肉及汤，每日一次。
功效：南蛇汤可以舒筋活络，止痛，适用于关节红肿热痛、气滞血淤的病人长期服用，双腿无力的病人服用也有良好的改善效果。
4、红枣龙眼粥
做法：准备十颗红枣，二十颗龙眼，半斤米。先把红枣洗净，龙眼去壳，大米淘净一起入锅中，加水适量，用中火煮至红枣、龙眼熟烂粥成，即可食用，每日服2次。
功效：红枣龙眼粥可以养血补血，舒筋活络，适用于病久神疲乏力、双腿无力、面色萎黄的病人服用。
双腿无力的病人，如果平时能够服用上文介绍的这些食疗方的话是可以起到良好的改善效果的，这些食疗方不仅能够对双腿无力的病症起到改善作用，而且还可以温补强身调理气血，当然如果双腿无力的情况较为严重的，那么一定要尽早的去医院接受相关的检查和治疗。
出虚汗的饮食调理方法
你知道应该如何缓解出虚汗的问题吗，很多人都有这样的情况出现哦。所以要找到适合的方式和方法去调理的呢。下面的这些适合出虚汗人群的一些食疗调理方法不妨试试，效果还是很不错的，可以改善体质。
清蒸山药
山药去皮后清蒸，蒸熟后蘸蜂蜜吃，可全面保留山药的营养。山药适合经常吃，常年吃，可固肾补虚。对根治盗汗是极好的。出虚汗可以吃山药，可以有滋阴的作用，对于保护肠胃也是有好处的呢。
猪腰粥
将猪腰洗净，加水煮熟，再加入大米，一起熬成粥。可能并不怎么美味，但是对体虚盗汗是非常有效的，值得一试。
当归羊肉汤
用当归和羊肉一起煮烂，作料可根据各人口味加葱、姜、蒜、盐、料酒等，煮好后吃肉喝汤。可补气虚，防胸部和背部盗汗。猪腰子可以补肾，对于肾虚的调理有好处，还可以补气血，缓解出虚汗。
银耳红枣汤
先用温水将银耳泡发，然后将银耳和红枣(去核)撕成小碎块，一起放入锅中，加适量的水，用文火慢熬，熬熟了以后再加入冰糖，待其融化后搅匀。分两顿服用，一天服完。经常吃可治盗汗。这款食谱可以起到缓解气虚盗汗的作用，对于出虚汗有调理的作用。
自制虾丸
将生虾肉捣烂，小茴香炒好并研成末，两者搅合成丸，用黄酒将虾丸送服，像吃药一样。每次一个虾丸，一天吃两次。
出虚汗的饮食调理方法，上面介绍了相关的几个食疗的方法，这些食谱可以有滋补的作用，对于调理体质有好处，还可以有缓解出虚汗的作用哦。这款食谱不妨利用起来吧，出虚汗的饮食调理方法，可以有调理体质的作用和效果。
出虚汗的日常调理方法
出虚汗是很多人都会有的，特别是睡觉的时候经常会大汗淋漓，其实这个和体质有一定的关系哦。可能是因为体质差或者是体质虚弱导致的。你知道出虚汗的调理方法吗，下面的这些日常调理的方法可以去利用起来哦。
饮食要清淡
阴虚就是内火比较旺，那就不要再“煽风点火”，吃辛辣的食物了。更不要饮酒，只要是30度以上的酒都非常容易上火。如果出于场合的关系，实在需要喝酒，可选择红酒或啤酒。出虚汗是阴虚火旺导致的，所以饮食上面要注意清淡饮食，多吃一些容易消化的食物，辛辣刺激的食物不要吃。
温度要适宜
有些人冬天喜欢开着空调睡觉，这对于盗汗的人来说，就不太适宜了。开着空调确实暖和，但是空气干燥、气温上升，都会使盗汗加剧。如果实在要开空调，可以放个加湿器，空调温度调得不要太高，被子也稍微薄一些。
生活要规律
冬天要早睡晚起。现在这个季节是一年中寒气最大的时候，特别是夜间和凌晨，因此，这个时间段最好躺在被窝里。一日三餐要按时、认真地对待，特别是早餐，不要因为着急上班就将就，生活质量的高低从每一顿早餐开始体现。不要暴饮暴食、不要久坐、不要过于劳累，要注意劳逸结合。出虚汗的人群要注意生活规律，不要熬夜，也不要暴饮暴食，养成一个良好的生活状态，可以减少出虚汗的情况。
出虚汗的日常调理方法，上面介绍了相关的内容了，出虚汗的人群有很多，要养成一个良好的生活方式，注意调理体质，饮食上面少吃一些辛辣刺激的食物，同时也要注意三餐的搭配哦，这些小常识还是需要注意和了解的。
中医推荐四种夏季美味食疗方
夏令时节，黄鳝肢体丰满，肉质鲜美，营养丰富，滋补作用最强。因此，民间有“夏日黄鳝赛人参”之说。
现代营养学研究表明，鳝肉中含蛋白质量达18.8%，并含多种矿物质、维生素和脂肪，是一种高蛋白、低脂肪的优良食品。近年来日本科学家发现，黄鳝体内含有两种能控制糖尿病的高效物质――黄鳝素A和B，具有显著降低血糖和调节血糖的生理功能。
中医认为，黄鳝性味甘、温、无毒。入肝、脾、肾三经。能补虚损、除风湿、强筋骨。适治气血两亏、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、痔瘘诸疾。下面介绍几则黄鳝食疗方：
1.鳝肉200克，切段；瘦猪肉100克，切丝，放入碗内，隔水炖服，连服数次，可治肾虚腰痛。
2.鳝肉500克，切段；黄芪40克(纱布包)，共入砂锅加水煮熟，以姜末、精盐调味服食。有补气益血之功；体倦无力、心悸气短者可用。
3.鳝肉400克，切段；山药200克，洗净，去皮，切成薄片，放入碗内，加适量精盐、姜末、味精，隔水炖熟服食。是治疗糖尿病的佳肴。
4.鳝肉500克，切丝，放入锅内煸炒，待鳝肉中涎液去净，起锅后再放入食油，炒熟后加姜末、味精和适量黄酒，即可食用。此方可用于产后虚弱者。
最后要提一下：鳝鱼死后，体内组氨酸会转化为有毒的组氨，达到一定浓度后，人吃了就会中毒，所以死黄鳝不能食用。另外，用激素催肥“早熟”的黄鳝亦不宜吃。
