胆囊炎饮食

2019-10-10

慢性胆囊炎适合的三类食谱

适合夏天养生壶的食谱。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“慢性胆囊炎适合的三类食谱”,供您参考,希望能够帮助到大家。

胆囊炎是一种比较常见的疾病类型,而且发病率是比较高的,它的出现和很多的因素有一定的关系哦,胆囊炎要如何去调理和缓解的呢,一些调理的食疗方法可以试试,可以有保健的作用,来看看这些食疗的方法吧,可以有增强免疫力的效果。

桑杞猪肝汤

做法:桑叶10克、枸杞5克、猪肝100克、生姜3片。猪肝洗净浸泡后切片,可用少量料酒或醋去腥,桑叶、枸杞稍浸泡。处理好后先将桑叶、枸杞和生姜放进锅内,加入适量清水,武火煮沸后,改用文火煲约30分钟,再加入猪肝,煮滚至熟,调入适量食盐,即可食用。

功效:桑叶具有疏散风热、清肝明目等功效,配合具有滋补肝肾作用的枸杞,对于平素肝肾阴虚所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥、头晕目眩、腰膝酸软、气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血等症有较好的食疗作用。猪肝具有补虚补血的作用,对于增强体质有好处,这样的食疗方法对于保护肝脏和胆囊有一定的效果。

上汤菠菜

做法:菠菜、香菇、姜、大蒜。洗净菠菜,把香菇剁碎,姜洗净切成丝,大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。接着往锅中加水烧开,把菠菜焯水后捞出装盘。然后往锅中加入汤煮开,倒在菠菜上即可。

功效:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,能养肝血。菠菜还含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用。此菜式能护肝健胃,增强人体免疫力。菠菜可以补铁还可以养肝。对于缓解胆囊炎有一定的好处和效果。

香芹黑木耳炒山药

做法:芹菜、黑木耳、山药、胡萝卜。将山药、胡萝卜洗净后均切成菱形片,芹菜摘洗干净切段,木耳用水发好后撕成小片。锅内倒油烧热,放入所有的材料同炒。

功效:芹菜具有清热利湿,平肝健胃的作用。山药有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功效。芹菜山药搭配养肝的黑木耳,能健脾益气,可防止肝气旺伤脾。这样的食疗方法可以有养肝护肝的作用,对于滋阴祛湿养胃有好处,可以经常吃。

慢性胆囊炎的饮食调理方法,你都知道了吧,这些食疗的方法可以有保健的作用,对于滋阴祛湿有好处,还可以有提高人体免疫力的作用,对于调理和缓解慢性胆囊炎有好处,如果是胆囊炎的病人,应该多吃一些这样的食谱。


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胆囊炎患者适合服用的药膳食谱


如果患上了胆囊炎,那么也不必过于担心,只要积极主动地接受治疗的话是可以恢复的,除了接受医院的治疗以外,一些药膳食谱也是可以辅助治疗胆囊炎的,下面小编将为大家推荐一些适合胆囊炎患者服用的药膳食谱,希望能对各位有所帮助。

蒲公英粥

配方:准备六十克左右蒲公英,一百克左右粳米。

做法:将蒲公英洗净,切碎,煎药取汁。将药汁加入淘净的粳米中,同煮为粥,以稀薄为佳。

用法:每日2~3次,3~5天为一疗程,温服。

功效:服用蒲公英粥可以清热解毒,补中益气,利湿,改善肠胃健康,对于胆囊炎有很好的辅助治疗效果。

玉米须炖蚌肉

配方:准备五十克玉米须,半斤蚌肉,盐、味精各适量。

做法:将玉米须洗净沥干水,蚌肉洗净,二者同入砂锅中,加水适量,盐适量,炖至蚌肉烂熟为止,加入少量味精即可。

用法:隔日服1次,食肉饮汤。可佐餐服,也可单独服食。

功效:服用玉米须炖蚌肉能够清热解毒,滋养肝肾,利胆泄热,对于改善胆囊炎的病症,有一定的疗效。

玉米须粥

配方:准备三十克玉米须鲜品。

做法:将玉米须洗净切断,用刚烧沸的水冲泡,加盖焖10分钟后过滤取汁,再用开水冲泡1次,两次汁合并。粳米30克,加水适量,煮至米开花后,将玉米须汁兑入粥内,稍煮片刻即成。

用法:日服2次,趁热食用。

功效:服用玉米须粥可以理气止痛,适用于右胁下隐痛、嗳气的气滞胆囊炎。

上文介绍的这些药膳食谱对于胆囊炎患者来说是有一定帮助的,不仅能够调理改善胆囊炎的症状,而且可以调理身体,提高自身免疫力,增强体质,具体的做法也很简单,上文介绍的方法大家可以参考,希望本文的讲解能对胆囊炎患者提供一些帮助。


胆囊炎饮食治疗食谱


食谱举例:低脂肪低胆固醇半流质饮食食谱(表163)。 表16-3 低脂低胆固醇半流质饮食参考食谱

第1次 粳米50g 白糖20g 馒头70g 第2次 豆浆300g 白糖20g 甜饼干20g 第3次 富强粉lOOg 猪瘦肉40g 虾米5g 青菜125g 盐3g 第4次 藕粉25g 白糖20g 第5次 粳米50g 花卷70g 鲫鱼150g 菠菜125g 盐3g 第6次 红枣20g 白糖20g 面包60g

总热能8.71MJ(2084.1kcal) 氮:热能1:159.6 p/S比值1.35 碳水化物399.4g(76.6%) 蛋白质81.6g(15.6%) 脂肪17.7g(7.6%) 动物蛋白36.0g(44.1%) 食物纤维8.63g 胆固醇293.9mg 维生素C 115.3mg 铁28.7mg 锌10.5mg

慢性胆囊炎的食疗调理方法


慢性胆囊炎是一种慢性疾病,它会导致胆囊疼痛,还有出现消化不良等等的情况,所以要及时的去调理和治疗比较好,下面的这些慢性胆囊炎的食疗调理方法很重要,除了药用调理以外,这些食疗方法可以帮助你得到很好的改善和解决。

【佛手内金山药粥】

配方:佛手15克,鸡内金12克,山药30克,粳米150克。

制法:将佛手、鸡内金加水500毫升,先煎20分钟,去渣取汁,再加入梗米、山药共煮成粥,粥成调味即可。这道食谱可以有健脾胃利胆的作用,对于疏肝理气来说也有一定的好处,可以经常吃这样的食谱,对健康有好处。

【素馨花黄花菜瘦肉汤】

配方:猪瘦肉120克,黄花菜30克,素牵花6克。

制法:将黄花菜浸软切段,素馨花洗净,猪瘦肉洗净切块。把猪瘦肉、黄花菜放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,然后下素馨花略煮片刻,调味即可。这道汤品可以疏肝理气,对于解语郁有一定的好处,还能有理气的作用,对于缓解疼痛有一定的保健的作用和效果。

【佛手郁金粥】

配方:佛手15克,郁金12克,粳米60克。

制法:将佛手、郁金、粳米一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥,调味即可。每日服用一次,早晚服用,可以疏肝理气,还能有解毒的作用,清热去火,预防慢性胆囊炎。

慢性胆囊炎的食疗调理方法,上面都介绍了相关的内容,这些食疗的调理对于疏肝理气有一定的好处,可以清热解毒去火,还能有缓解食欲不振的作用,所以这些食谱是不错的选择,日常生活中大家都可以经常吃,对于身体健康有好处的。


慢性胆囊炎怎么办 这样做有效预防胆囊炎


慢性胆囊炎曾经是一个比较冷门的疾病,但是近年来的发病率却是一直在上升,其实并不奇怪,因为肥胖和高脂肪饮食人群容易患上胆囊炎,而现在太多人不注意养生了。得了慢性胆囊炎怎么办?怎样预防?慢性胆囊炎有什么症状?一起来看看吧!

慢性胆囊炎怎么办

1、非手术疗法

非手术疗法主要是对症治疗,要让患者卧床休息,如果有腹胀的情况及时的使用胃管进行减压,禁食。另外患者往往会有缺水的情况,需要补液。假如疼痛的比较明显,甚至有痉挛的情况,则采取止痛手段。

静脉联用有效抗生素,如庆大霉素、氨苄青霉素、氯霉 素、先锋霉素等;对80%~85%的早期病例有效。

2、手术疗法

①急性胆囊炎

一般主张经12~24小时积极的内科治疗,待症状缓解再择期手术。目前,一些医院已经开展急症保胆手术。

②慢性胆囊炎

微创保胆手术是首选,极少数患者胆囊已经萎缩和癌变,应切除胆囊。

3、综合治疗

低脂饮食,口服利胆药,如硫酸镁、消炎利胆片、清肝利胆口服液、保胆健素等;应用熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、消石素等溶石;有寄生虫感染者应当驱虫治疗。

怎样预防慢性胆囊炎

1、注意饮食

饮食上面要做到尽量的清淡,食材新鲜、有营养,做法上面尽量的简单。对于油腻的食物以及烤、炸的食物要尽量少吃,调味料也少放。坚持这样吃就能很好的调理自己的身体,请大家一定要记住了。

2、保持大便畅通

中医认为宿便对身体的健康是很不利的,西医虽然没有宿便的说法,但是也认为应该保持规律的排便。假如你常常会有便秘的情况,那么就很容易患上慢性胆囊炎之类的疾病。平时多喝水、多运动,多吃蔬菜,保持规律排便很重要。

3、多运动

要改变静坐生活方式,多走动,多运动。

4、修身养性

长期家庭不睦,心情不畅的人可引发或加重此病,要做到心胸宽阔,心情舒畅。

慢性胆囊炎的症状

1.慢性胆囊炎急性发作型

患者有胆囊炎病史,急性发作时与急性胆囊炎一致。

2.隐痛性胆囊炎

长期出现右上腹隐痛。

3.嗳气

餐后上腹饱胀、嗳气。

4.无症状型

只在手术或尸检时被发现。

慢性胆囊炎如何确诊

1.B超检查

有诊断价值,可显示胆囊大小,囊壁厚度,囊内结石和胆囊收缩情况。

2.腹部X线平片

可显示阳性结石,胆囊钙化及胆囊膨胀的征象;胆囊造影可显示结石,胆囊大小,形状,胆囊收缩和浓缩等征象。

3.口服及静脉胆管造影

除可显示结石、胆囊大小、胆囊钙化、胆囊膨胀的征象外,还可观察胆总管形态及胆总管内结石、蛔虫、肿瘤等征象,对本病有诊断价值。

总结:慢性胆囊炎其实离我们并不远,建议大家平时一定要注意自己的身体情况,少吃油腻的食物,多多的做运动,保持良好的情绪,这些都是很有益健康的。如果出现了腹痛、嗳气、饱胀感,记得到医院检查,防止是慢性胆囊炎的情况。

适合胆囊炎患者的两个食谱介绍


患有胆囊炎的人在我们平时生活中是比较常见的,对于这类人群来说,做好饮食上面的安排非常关键,因为如果饮食安排不到位的话,那么就会影响到病情的恢复,下面小编将为大家介绍两个适合胆囊炎患者食用的食谱,希望能对各位有所帮助。

栀子仁粥

制作方法:将栀子仁碾成细末,用粳米煮稀粥,待粥将成时,调入栀子仁末稍煮即成。

营养解析

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;

粳米富含丰富的粗纤维分子,这类物质有助于胃肠的蠕动,对肠胃疾病以及便秘等都有很好的疗效。

功效:栀子仁粥可以帮助肠道消化,可以保护自己的肠胃健康,对于胆囊炎患者来说是非常适合服用的,有很好的改善效果。

清汤冬瓜

制作方法:

1、老冬瓜削去瓤,削除内面绵软的一层,切成长6厘米、宽4厘米的薄片,每片再分切成齿丝均匀的梳状;豌豆苗洗净备用。

2、把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均匀,投入开水中烫熟,捞出经清水冲泡透凉。

3、锅内加高汤烧沸,加入料酒、胡椒粉、盐、味精、冬瓜。烧沸后改小火煨1至2分钟,出锅盛盘前撒入少许的豌豆苗即可。

营养解析

功效:清汤冬瓜不仅能够清热解暑去火,而且能够有助于肠道的蠕动,也可帮助人体调节代谢平衡,对于胆囊炎的患者来说,非常适合经常服用。

胆囊炎的患者食用上文介绍的这两道食谱是可以有效改善症状的,除了这两道食谱以外,平时的饮食也应当做到清淡,只有清淡的饮食才能够符合胆囊炎的饮食要求,除此之外,也要养成良好的生活习惯,不可过度劳累,不可熬夜。


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