明目护眼的食物 荠菜和蛋黄
女性的养生和食物。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的养生保健方法呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供明目护眼的食物 荠菜和蛋黄，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
眼睛是心灵的窗户，我们每天都要用眼，对于一些用眼比较多的人群来说要注意的是保护眼睛，比如说白领啊，或是青少年等人群都是要注意的哦，那么你知道应该如何明目护眼的吗，通过食物来条吧，下面的这些食物是不错的选择。
保护眼睛应多吃荠菜
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。
办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。荠菜可以补充丰富的营养物质，也是属于野菜的一种，可以促进丰富的纤维素，对于润肠通便有好处，同时有养肝明目利尿的作用。
保护眼睛应多吃蛋黄
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋黄营养价值最高的。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。蛋黄可以有补充营养的作用，对于明亮眼睛有好处。WwW.YS630.COM
明目护眼的食物大家都知道了吧，这些食物可以有很好的养肝明目的作用。最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，而且还可以让身体变得更加的舒适的哦，营养均衡健脾，保护视力，适合各类的人群食用。
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生活中有哪些明目护眼的食物
现在是科技非常发达的时代，孩子从小就可以接触到各种的电子产品，导致眼睛很小的时候就出现了问题，所以在日常的生活里面，家长朋友们除了要让孩子们少接触电子产品，还应该给孩子们吃一些明目护眼的食物，下面小编就来给大家介绍一下，吃哪些食物可以起到明目护眼的效果，想要了解的人就一起来了解一下吧！
西红柿，西红柿里面有着非常丰富的维他命和矿物质，还有碳水化合物，还有这一小部分的蛋白质，因为西红柿是带有酸性的，所以也可以起到保护胃的作用，在烹调的过程里面也是不容易被破坏掉的。
韭菜，韭菜里面含有蛋白质和各种的营养元素，还有很多的维生素c和维生素a，韭菜里面还含有抗生物质，可以起到调味和杀菌的效果，在日常的生活里面，大家如果想要明目的话，也可以多吃一些韭菜。
枸杞子含有非常丰富的胡萝卜素，维A、维B1、维C、钙、铁和维B2等，是健康眼睛的必须营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。维C对眼睛也十分有益。人眼中维C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维C含量明显下降，晶状体营养不良，长此以往会造成晶状体变性。所以要多吃维C含量丰富的蔬菜、水果。
上面给大家介绍的就是在日常的生活里面，哪些食物可以起到明目护眼的效果，现在大家应该也有所了解了吧？想要明目护眼的话，大家可以吃一下以上给大家介绍的食物，这些食物都是平时很常见到的，而且味道也非常的好，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以帮助到大家。
护眼明目药膳
1.鸡肝粟米粥：鸡肝二个洗净切碎，糯粟米（小米）60克。共煮粥，可加调味。作早点或点心，对视力不佳或视力减退者常服有益。
2.羊肝胡萝卜汤：羊肝50克切片，胡萝卜100克切块，同煮汤加调味，可作菜肴佐餐。常吃对明目有益。
3.枸杞叶蛋汤：枸杞菜叶150克洗净切碎，加水煮沸，快熟时倒入打碎鸡蛋二枚，煮待蛋凝即成，加调味当汤喝,佐餐,可常吃.
4.凉拌金针：马齿苋，金针菜30克（干者20克），马齿苋100克洗净。入沸水中烫熟捞起，用调味凉拌食用，可佐餐。肝火上冲时眼红目糊者可常常食用。
5.明目菜：谷精珠6克，草决明6克，玄参6克，绿茶6克，上数味泡或煎饮，每日一副。清肝明目，防治眼目昏糊。
6.千里光茶：千里光15-20克，用沸水焖泡20分钟后，代茶频饮。有清热、解毒、杀虫、明目作用。
黄瓜和枸杞有明目护眼的作用
黄瓜和枸杞都是比较常见的食物，有些朋友们在生活中更是经常会食用一些黄瓜和枸杞的，当然，枸杞还可以用来泡茶饮用的，不仅味道好，保健功效也是非常不错的，另外，黄瓜和枸杞还具有不错的明目护眼的功效，下面我们就来看看。
黄瓜
黄瓜的营养价值是非常高的，并且黄瓜中含有丰富的营养物质，另外，黄瓜中富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，当然，在生活中经常食用一些黄瓜，既可以帮助我们的大家补充这些营养物质，还可以起到非常不错的明目护眼的作用的。
枸杞
枸杞这种食物兼药材也是具有非常不错的明目护眼的作用的，尤其是我们眼部不好的朋友们，适当的服用一些枸杞，既可以调理身体，更是可以预防许多的眼科疾病的。枸杞味甘性平，归肝、肾、肺经，质润气和，可升可降。具有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用，防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。枸杞头也有同样的功效。
相信我们大家现在对于生活中具有明目护眼功效的食物也是有所了解了，我们可以知道，黄瓜和枸杞等等这些美味的食物明目护眼的效果都是非常不错的，所以尤其是我们眼睛不好的朋友们，在生活中多吃一些黄瓜和枸杞是不错的选择。
帮助明目护眼的茶和粥推荐
要想明目护眼的话，那么日常生活护理工作是需要自己做到位的，除此之外，平时要多吃一些可以帮助自己保护视力的食物也很关键，在这里小编向大家推荐一些茶和粥，服用这些对于明目护眼的效果是非常理想的，下面我们就来详细了解一下。
枸杞子茶：大家都知道枸杞具有明目养肝的功效，将枸杞泡茶喝对于明目护眼的效果是非常不错的，方法也非常的简单，只要准备适量的枸杞子，用开水冲泡就可以服用了。枸杞子养肝明目，富含胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等，是养眼佳品，还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。
决明子茶：准备十克决明子(略捣碎)，五克菊花，十五克山楂，或以上三味按同样比例，以沸水冲泡，加盖焖约半小时即可。服用决明子茶不仅可以改善肝胃积热，还可以明目护眼。
五味蜜茶：准备四克北五味(略炒稍焦)，六克蜜蒙花，加适量水煮沸3分钟，加入绿茶粉1克和蜂蜜适量即可。本茶非常适合出现阴虚有热的干眼患者服用。
枸杞粥：枸杞子20克与大米60克同熬成粥食用，特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。经常服用还可以明目护眼。
枸杞桑葚粥：将枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克，熬成粥食用。枸杞子、桑葚养血明目，山药、红枣平补肺肾、益气健脾。视力疲劳者如能每日早晚两餐，长期服用，既能消除眼干疲劳症状，又能增强体质。
想要明目护眼，那么平时服用上文介绍的这些茶和粥是非常理想的，不仅能够改善眼部的健康，而且能够增强体质，缓解其它的一些病症，具体的制作方法，大家可以参考上文的讲解来进行，希望本文可以为大家提供一些有效的帮助。
吃什么能保护眼睛 推荐食物明目护眼
在平时的生活中，不少人都是会出现用眼过度疲劳的情况了，这样的情况出现对我们的健康是会造成影响的，在这时候我们就必须要注意缓解眼睛疲劳的方法才行了，选择合适的方法明目护眼就显得很重要，那么我们可以吃什么明目护眼呢，一起看看吧。
吃菠菜防眼睛发生病变
菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑部病变，也十分有效。同时在菠菜中还含有大量叶黄素，对于预防白内障也有帮助，因此我们选择吃菠菜，可以很好的保护眼睛的健康，是可以帮助我们起到明目护眼作用的了。同时我们需要注意，不仅是菠菜，人体必需补充绿色蔬菜，才能摄取到包括维生素B2和β-胡 萝蔔素。维生素B2充足的时候，眼睛不容易佈满血丝;而β-胡萝蔔素，可以在体内转变成维生素A，预防乾眼症等，效果都是不错的。
西兰花提高视力
而西兰花也是我们大家都很熟悉的蔬菜了吧，这是大家在平时的生活中就会经常吃到的一种蔬菜了，首先西兰花不但能提高视力，还有预防白内障的作用。 西兰花含有叶黄素和具有抗氧化作用的玉米黄质，对眼睛的晶状体有保护作用，可以减少体内自由基对眼睛的伤害，可以说是明目护眼的好选择了。
吃蛋黄延缓眼睛老化
同时具有叶黄素与玉米黄素，甚至含有蛋白质、脂肪、卵磷脂等多种营养素的天然食物就是蛋黄，因此对于我们大家来说，想要明目护眼，那么就完全可以选择吃蛋黄了哦。有的人以为吃蛋不能吃蛋黄，避免胆固醇过量，于是均捨弃不食用，实在非常可惜，对于平时饮食普遍很清淡的老人来说，每天适量摄取营养价值高的蛋黄，是很重要的营养来源。
上面我们给大家推荐的几款食物，都是可以很好的帮助我们明目护眼的了哦，这对于现在容易出现的眼部疲劳问题，大家是完全可以吃这些来明目护眼的，这对于我们的帮助也是非常出色的，所以大家在平时就要经常吃这些食物进行养生。
荠菜补钙小白菜护眼
提到十字花科蔬菜，多数人想到的关键词是西兰花和防癌.其实，十字花科包含很多种蔬菜，它们的作用也不只有防癌.
在植物分类上，十字花科植物共有378属，3710多种。作为蔬菜食用的十字花科植物主要有以下4种：归于芸薹属的卷心菜、菜花、西兰花、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥蓝等；归于萝卜属的白萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等；一些深受人们喜爱的野菜，比如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等；属于调味料的芥末、辣根等。这些蔬菜除了具有防癌这个共同属性外，还有自己独特的保健作用。
芥菜补钙。《中国食物成分表》显示，每100克芥菜的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。不仅钙含量高，研究显示，人体对芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜做法很多，可用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，补钙效果更好。
紫甘蓝抗衰老。紫甘蓝含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。紫甘蓝具有特殊的香气和风味，可煮、炒、凉拌或做泡菜等，因含有丰富的天然色素，是拌色拉或西餐配色的好食材。在煮或炒紫甘蓝时，最好加少许白醋，可以避免紫甘蓝受热后变黑。
芥蓝补维生素C.芥蓝富含维生素C,远远超过菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量很高的蔬菜。在烹调上，芥蓝最好采用快炒、炝的方法，不要烹制过熟，才能保持它色美质脆的特点。不过，芥蓝味道微带苦涩，炒前最好用水焯一下，炒时可以放点糖，掩盖苦涩味。
小白菜护眼。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其胡萝卜素含量是大白菜的74倍，可护眼明目。另外，小白菜中富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解压力的功能，多吃有助于保持心态平和。小白菜不可以生吃，制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。
白萝卜提高免疫力。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方.白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。白萝卜的吃法很多，除了炖肉，还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤。
芥末杀菌。芥末中的活性物质能杀死金黄色葡萄球菌等致病菌，并抑制食物中霉菌等有毒菌的生长。目前，有些抗菌药中已加入芥末成分。芥末常常作为蘸料食用，比如放入饺子醋里或寿司酱油里。研究表明，西兰花蘸芥末吃，防癌作用会增强。
明目护眼吃什么好
眼睛被我们称为是心灵的窗户，是我们感知世界的重要途径之一。但是现在随着电子产品的普及，越来越多的人总是喜欢将眼睛盯着手机、电脑等屏幕，使得眼睛疲劳、干涩、肿胀等。时间长了的话，我们的视力就会受到很严重的影响。下面我们就一起来了解一下如何明目护眼。
明目护眼吃什么好
1、紫薯
花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击“自由基”，而在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，当属紫薯。经常吃些紫薯，可以有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。
2、菠菜
吃大量菠菜，可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。每天吃大量菠菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少43%。
3、胡萝卜
胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素A，维生素A对眼睛的视力很有帮助，特别在暗光下和光线快速变换下的视力，一定要维生素A参与才能顺利完成，人们现在经常盯着电脑看，看电视、打游戏，这时消耗的维生素A特别多，很多人会感到眼睛发干，如果膳食中缺维生素A就会有这种不良感觉，所以应多补充些胡萝卜素，吃胡萝卜素可以明目就是这个道理。
4、杏
杏含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等，是一种营养价值较高的水果。
5、枣
枣营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维他命含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维他命丸”的美称。
6、西红柿
西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维C的作用，烹煮过程中不易破坏。
7、青椒
含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。
8、樱桃
经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4-5倍。另外，樱桃的含铁量居水果之首，而铁又是血红蛋白的原料，非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。
9、海带
海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。
明目护眼的方法
1、明目护眼方法 —— 食养
多吃对视力有益的桂圆肉、山药、胡萝卜、菠菜、番薯、芋头、玉米、动物肝脏、牛肉、桑椹、红枣等食物可以护眼。
2、明目护眼方法 —— 药养
对于眼睛疲劳、近视等症状，可以尝试服用一些中成药，对缓解视力模糊、疲劳等有很好的效果。
3、明目护眼方法 —— 按摩
早上起床后，先将双手互相摩擦，待手搓热后以手掌熨贴双眼，反复3次以后，再以食、中指轻轻按压眼球，或按压眼球四周。或者腰背挺直坐位，以鼻子徐徐吸气，待气吸到最大限度时，用手捏住鼻孔，紧闭双眼，再用口慢慢地吐气。
4、明目护眼方法 —— 水养
眼睛喜凉怕热，若心火、肝火过盛，就会长眼垢、发干、红肿、充血，经常用流动的凉水洗脸可减少眼睛疾病，保护视力，增强眼睛对疾病的抵抗力。茶水熏眼对保护眼睛、恢复视力也有较大的帮助。
5、明目护眼方法 —— 动养
让眼球运动，使之得以锻炼。具体做法是：两脚分开与肩宽，挺胸站立，头稍仰。瞪大双眼，尽量使眼球不停转动，先从右向左转10次，再从左向右转10次。休息10分钟之后再重复上述运动，如此3遍。
明目护眼茶
1、枸杞甘菊茶
甘菊具有去肝火、明目的功效，枸杞亦是清肝明目之物。而且甘菊性冷，枸杞子性温，两者搭配完美，护眼效果翻倍。如果是有上火症状的人就要免去枸杞子，否则上火症状会更严重。
2、素馨花茶
素馨花茶具有养目、排毒养颜的功效，平时经常接触电脑以及想要滋润皮肤的人，最适合饮用此花茶。
3、决明子茶
决明子不仅是一种减肥圣品，还具有明目排毒的功效。此外，决明子还能帮助祛除体内的湿气。
4、菊花茶
菊花茶是一款经典茶饮，具有清热解毒的功效，是夏日里最佳的消暑饮品。而且它还能去肝火，缓解眼部不适。
5、玫瑰花红茶
肝脏与眼睛息息相关，因此想保护眼睛首先要护肝。玫瑰花具有消除眼部疲劳，保护肝脏的功效。此外，玫瑰花茶还能美容养颜、调理血气，非常适合女性朋友饮用。
明目护眼的营养素
1、维生素A。维生素A有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。
2、β-胡萝卜素。β-胡萝卜素和维生素A一样，有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。
3、维生素C。维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。如猕猴桃、樱桃、番石榴、 红椒 、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、橙子、芥蓝菜花等。
吃什么水果明目护眼
我们每个人都应该对于眼睛有一定的保护意识，如果不注意自己的眼睛，可能会导致眼睛近视，而且在中年之后，过早地有远视的情况产生。日常生活当中，很多水果都以眼睛有一定的保护作用，最后当中富含丰富的营养物质和维生素，可以让我们的视力更加健康。那么，吃什么水果明目护眼？
01香蕉
香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。所以，美眉要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。
02火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
03圣女果
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
04橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
05蓝莓
蓝莓中含有一种特殊色素Anthocyanosides，这是一种天然的抗氧化剂，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效，野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽视。
06甘蔗
甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。
电脑族明目护眼必备的三种食物
电脑族都有一个很常见的问题出现，经常会出现电脑病的情况，比如说颈椎病啊还有腰肌劳损，视力下降等等的问题。那么对于电脑族来说，如何保护你的眼睛呢，一些可以有明目护眼作用的食物可以经常吃哦，可以有护眼的作用和效果呢。
保护眼睛应多吃荠菜
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。保护视力可以经常吃一些荠菜的哦，可以有消除水肿的作用，而且还可以清热解毒的功效，对于补铁补血是有好处的，还可以让你的眼睛更加的明亮哦。
保护眼睛应多吃甘薯
人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质，具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。吃甘薯可以有补气血的作用，对于提高体质和各个器官的功能有好处，而且还可以有明目护眼的功效。
保护眼睛应多吃蛋黄
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋黄营养价值最高的。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。经常吃些蛋黄和高蛋白的食物，可以对眼睛有保护的作用，补充丰富的营养的同时也可以有养肝的功效。
电脑族明目护眼的一些食物，你都知道了吧，这些食物具有很好的保健功效和作用的哦，而且还可以有提高体质的作用，经常吃一些补气血，保护眼睛的食物，对健康是有好处的呢，如果你也是经常用眼的电脑族的话，这些食物一定是生活必备哦。
吃这些营养素食物能明目护眼
大家都知道，经常用眼的话会造成眼睛的疲劳，而且还会出现视力下降的情况出现哦。那么如何保护视力和眼睛的呢，其实有很多的食物含有保护视力的作用哦，下面的这些食物含有的营养素就是不错的选择，来看看小编的介绍吧。
1、富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等。维生素A能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。
2、富含维生素B2的食物，如动物肝脏、蛋黄、奶油、山野菜。维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，缺乏维生素B2易患角膜炎，出现流泪、眼发红、发痒，甚至眼痉挛等症状。这样的营养素可以有很好的保护视力的作用，对于促进代谢和保护眼睛有好处，还可以缓解眼睛疲劳。
3、富含维生素B1和尼克酸的食物，如粗粮。如果维生素B1和尼克酸摄入不足，易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。
4、富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果等。维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。缺乏易患晶状体混浊的白内障。
5、富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类。鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EpA(二十碳五烯酸)具有对视网膜的保护作用,如果每周能吃1～2次可保护视力。这样的物质可以有很好的额保护视力的作用，对于眼睛疲劳有一定的好处。
明目护眼的一些食物大家都知道了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，具有保护视力的作用，而且还可以延缓衰老哦，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用。
明目护眼的食谱 三款食谱保护眼睛
我们每天都要用眼，对于一些用眼比较多的人群来说的话一定要注意一些保护眼睛的方式和方法，除了一些保护视力的眼保健操以外，还要注意劳逸结合和饮食的护理，下面的这些明目护眼的食谱可以经常吃，可以让你的眼睛更加的健康。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时， 将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。这样的一款食谱可以有很好的补肝养血的作用，对于清热解毒明目有帮助，还可以有保护视力的作用和效果的呢。
桑葚粥
桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
山药粥
干山药片30克，糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。山药粥可以有滋阴的作用，对于补虚劳有好处，同时也可以有缓解脾胃不和的作用，对保护视力有一定的效果呢。
明目护眼的一些食谱，大家都知道如何制作了吧，不如利用起来吧、经常食用这样的食材的话不仅可以有排毒的作用，而且还可以补充丰富的钙质和维生素，对于保护视力有一定的好处，而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。
保护眼睛的方法和食物
在日常生活当中，我们应该注意保护自己的眼睛，眼睛是很脆弱的，稍不留意就会造成眼睛的损伤。有些人年纪轻轻就戴上眼镜，戴眼镜是很繁琐的，每天戴眼镜会导致自己肌肉记忆，甚至会导致眼睛变形，人们很容易通过外貌判断一个人是否近视就是这个原理。那么，保护眼睛的方法和食物有哪些？
1、注意养成良好的卫生习惯：电脑操作者不宜一边操作电脑一边吃东西，也不宜在操作室内就餐，否则易造成消化不良或胃炎。电脑键盘接触者较多，工作完毕应洗手以防传染病。
2、注意保持皮肤清洁：应经常保持脸部和手的皮肤清洁，因为电脑荧光屏表面存在着大量静电，其集聚的灰尘可转射到操作者脸部和手的皮肤裸露处，如不注意清洁，时间久了，易发生难看的斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变，影响美容与身心健康。
3、注意补充营养：电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素a合成。因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人全内维生素a和蛋白质。平时可多饮些茶,因陋就简茶叶中含有茶多酚等活性物质，有吸收与拮抗放射性物质的作用，对人体造知功能以及遗传基因有一定的保护作用。
4、注意正确的姿势：操作时坐资应正确舒适。应将电脑屏幕中心位置安装在与操作者胸部同一水平线上，眼睛与屏幕的距离应在40-50厘米,最好使用可以调节高低的椅子。在操作过程中，应经常眨眨眼睛或闭目休息一会儿，以调节和改善视力，预防视力减退。
5、注意工作环境：电脑室内光线要适宜，不可过亮或过暗，避免光线直接照射在荧光屏上而产生干扰光线。定期清除室内的粉尘及微生物，清理卫生时最好用湿布或温拖把，对空气过滤器进行消毒处理，合理调节风量，变换新鲜空气。如果是在家中进行电脑操作，也应尽量参照心个条悠扬，并使用防护屏，以最大可能地减少电子辐身对人体的危害。
6、注意劳逸结合：一般来说，电脑操作人员在连续工作1小时后应该休息10分钟左右。并且最好到操作室之外活动活动手脚与躯干，散散步，做做广播操，进行积极的休息，或者在室内做眼睛保健操和活动头部（很多人抱怨颈椎疼，活动头部会有帮助）。
7、注意保护视力：欲保护好视力，除了定时休息、注意补充含维生素a类丰富的食物之外，最好注意远眺，经常做眼睛保健操,保证充足的睡眠时间。一光线须充足：光线要充足舒适，光线太弱而因字体看不清就会越看越近。
