不妨将这些水果煮着吃 营养更高
春季吃什么水果养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“不妨将这些水果煮着吃 营养更高”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
相信，大多数朋友都比较喜欢吃水果了，多种多样，味道也是各不相同，更为重要的就是水果的营养价值也并不比肉质产品少多少，它们不仅有着维生素，还有铁、钙、矿等多种矿物质，为人体补充健康。其实，很多水果还能煮着吃哦。我们一起来看一下吧!
这些水果煮着吃营养更好
1.橙子
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。因而，不妨将橙子剥开后，将橙皮和橙子一起放入锅里就是了哟。这样吃，还有助于健脾开胃，助消化的功效。
2.柚子
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法，可不要再将柚子皮给抛弃了哟。
3.红枣
干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。同时，还有助于滋润肌肤，养血补血的作用。
4.梨子
相信大家都知道梨子也是能够煮着吃的了，因为通常我们咳嗽、痰比较多时就会将梨子切成小块煮着吃了。其实，将梨子煮着吃，不仅具有止咳化痰的功效，它还有着滋润肌肤、帮助消化，增进食欲，润肺护肺等作用的哟。
以上是今天小编为大家带来的有关“这些水果煮着吃营养更好”的内容介绍了，或许，大家在看完上面的内容后也一定有了许多的收获了。其实，很多水果将它们与不同的食物搭配着吃营养价值更高哦，而且，它们的果皮也是可以吃的了，比如说常见的橘子、苹果等。
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这水果竟能煮着吃 5种水果加热着吃营养更高
5种水果能加热吃
柚子：要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，其营养素就会在体内开始发挥作用。
小番茄：小番茄加热后，茄红素的含量会迅速增加，从而提高番茄的营养价值，并增强其总体的抗氧化能力。只要加热两分钟（水煮或者微波均可），茄红素和抗氧化剂的含量就可以分别增加54%和28%。
苹果：含有的果胶具有很好的排毒作用，可以和膳食纤维一起合作清理肠道，经过加热的果胶会变得更加稳定，而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素”这一项功效。研究发现，苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。
多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基。家里久存的苹果，现在多半不好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果维生素C含量很低，熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。加水煮后口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错，或者切碎粒混在煎饼里，味道都很好。
梨：梨能润肺止咳，但梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
“冰糖雪梨”则是雪梨煮食最常见的一种方式。其做法简单，将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。梨能润肺生津、清热化痰。
橙子：橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是：把橙子洗干净，不用剥皮，在橙子顶部平切一刀，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉，再把切开的那片橙子重新盖好，用牙签固定，放进碗里，碗里不用加水，直接上蒸锅，待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。
水果多凉性 隆冬时节这些水果不妨蒸着吃
蒸红枣养血
偏方：取大枣5枚去核、枸杞少许，用水浸软后，取鸡蛋两枚，加适量盐打成蛋液，加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可。常吃蒸枣有补气健脾、养血安神的功效。
点评：大枣是很好的保健食材，同时又是药食同源之品。民间关于大枣的谚语有很多，比如“一日一枣，终生不老”、“一日食三枣，郎中不用找”、“五谷加大枣，胜似灵芝草”等。大枣的营养价值之高可见一斑。
枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，健脾和胃的功效。对于气血亏虚、肝肾不足者，可将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。枸杞味甘性平，归肝、肾经，可滋补肝肾，益精明目。鸡蛋有养心安神，滋阴润燥之功。此食疗方对于缓解少气懒言、神疲乏力、心悸多梦、眼睛干涩等症状效果尤佳。但是大枣一定要要蒸熟后食用，这样更容易消化，尤其适合脾胃虚弱的人。
熟山楂消食
偏方：将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可，常吃可健脾助消化。
点评：山楂又名山里红。味酸甘、性微温，归脾经、胃经、肝经，有消食积，散瘀血之功。《日用本草》中称山楂可“化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。”《滇南本草》云其“消肉积滞，下气；治吞酸，积块。”《本草再新》言其“治脾虚湿热，利大小便”。
每当家人团圆，朋友聚会之时，食用过量大鱼大肉，肥甘厚味后，常常会出现食欲不振、脘腹胀满，甚至恶心呕吐等症状，因山楂消油腻、化肉积效果甚好，此时适当进食山楂最适合。因为山楂中含有大量的有机酸、果酸等，所以生吃山楂对胃有一定的刺激，以蒸熟为佳。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸甜可口，能够健脾开胃，消食化积。
山楂除了消食导滞作用外，还有很好的扩张血管、调节血压及胆固醇等功效，对于脂肪肝、高血压、高血脂、冠心病、肥胖症等疾病的预防和治疗起到了很好的保健作用，故山楂又被称为“长寿食品”。
山楂虽好，但不宜多吃，患有胃酸过多、胃溃疡、反流性食管炎的患者不宜食用，孕妇忌食。
炖柚子化痰
偏方：将新柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。适量的实用能够起到化痰、降火的作用。
点评：秋冬季节的应季水果，果肉甘美，汁多，不仅能饱口福，对身体健康也颇有益处，素有“天然水果罐头”之美誉。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
中医认为柚子果肉性寒，味甘酸，入肺胃经，具有清热化痰、健胃消食等功效，柚子皮可顺气、去油解腻的清火上品。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。且柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。经常感冒、咳嗽、咯痰色黄、口腔溃疡者可以将鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
蒸香蕉通便
偏方：将香蕉去皮放盘中，辅以冰糖，增加滋阴润燥之力，隔水蒸约10分钟，每日服用2次，可以起到清热润燥、润肠通便的作用。
点评：香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，从而促进肠道蠕动。中医认为，香蕉性寒味甘，有清热润肠之功，香蕉蒸食可缓和其寒性，以免损伤脾胃。本方适用于津枯肠燥所致的大便秘结，但肾功能不全、糖尿病患者不宜食用。此外，日常生活中要养成主动喝水的习惯，还要多吃蔬菜水果，少吃辛辣之品，定期如厕，改变便时阅读的习惯，常做腹部按摩。
蒸橙子止咳
偏方：橙子洗净后用盐水浸泡20分钟，在其顶部平切一刀，形成一个盅，在露出的果肉上撒少许盐，用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去。将橙子放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟；蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。此方适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿，口干、口苦等。
点评：橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果，如果用它们来蒸，不但不能缓解咳嗽，还可能引起上火或肠胃不适。淡盐水可以祛痰，但盐不要放太多，还可以用蜂蜜代替。若服用后仍无好转，应及时就医。
川贝梨润肺
偏方：取雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖；盖上梨盖，放入碗中隔水蒸10分钟，关火，待梨温热时将蒸出的汤喝下，并把梨吃掉。每日1次，能润肺化痰。
点评：秋冬季是咳嗽的多发期，由于气候干燥，容易出现咳嗽少痰、口干咽燥等不适症状。据《本草通玄》记载梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，由此可见，蒸熟的梨养阴润肺之力大大增加，川贝冰糖蒸雪梨可清热润肺，化痰止咳。
中医把川贝母作为治疗咳嗽的主要药材之一，味苦、甘，性凉，归肺经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气，和胃润肺的功效，这里应用冰糖一是有止咳化痰、生津润肺之功效，二是纠正川贝母的苦味。川贝冰糖蒸雪梨并不是所有咳嗽症状都适用，对咳嗽咯痰清稀色白的风寒咳嗽者禁用。
口腔溃疡 不妨吃吃这些水果
有过口腔溃疡朋友的经历，都知道这个是如此的难受了，想吃东西都那么的难，而且，有时候甚至喝水都不好受，有时漱口时不小心碰到了伤口处，那也是十分的痛了！哎，只想说这个就是你自己咎由自取了吧，谁叫你喜欢吃辛辣的食物呢？它当然就容易了。那么怎么办呢？我们来一起看看吧!
口腔溃疡吃什么水果
【1】梨子，梨是一种富含大量维生素B的水果，常吃会对患者的身体有好处，提高溃疡面的愈合速度;
【2】杏，杏子对人体有很多益处，所以患者可以适量的吃些杏;
【3】柿子，柿子也能有效治疗口腔溃疡。尤其是柿霜，从柿饼上取柿霜，用开水冲服或加入粥中服用。柿子不但对口腔溃疡的治疗有很大的疗效，对于口腔溃疡的预防也是有一定的作用，但是也不能多吃，否则会引起肠梗阻;
【4】桃子，桃子中含有维生素B等多种营养元素，不仅能帮助口腔溃疡的愈合，而且还有延缓衰老的作用。但是，也不能多吃，否则可能引起肠胃疾病;
【5】西瓜，西瓜中含有大量的维生素，但是不能多吃，否则会上火，加重口腔溃疡的症状;
【6】苹果，苹果是富含维生素的水果，适合治疗口腔溃疡;苹果疗法：取1个苹果削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
以上是今天小编为大家带来的有关“口腔溃疡吃什么水果”的内容介绍了，想必大家在看完上面的内容也是收获多多了吧！或许，你尝试过用其他的方法来治疗口腔溃疡，什么粉粉啦之类的，但是迟迟不见效果了，不如吃这些水果吧，或许，效果还真的很不错哟。
菠萝煮着吃最营养并能防过敏
【导读】你知道吗，菠萝煮着吃最营养并能防过敏哦！随着菠萝的大量上市，菠萝过敏的患者近日也日渐增多。南京的冯先生甚至还出现了嘴唇发麻、呕吐、头晕等症状，手臂上出现大量红疹。下面小编介绍，菠萝煮着吃最营养并能防过敏！
据介绍，菠萝中含有多种生物甙和菠萝蛋白酶，这些物质容易使人出现过敏症状，如头痛、呕吐、腹痛、腹泻、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至呼吸困难、休克等严重症状。
怎样才能避免菠萝过敏？李群主任介绍了两种方法：一是吃菠萝前将其放在盐水里浸泡或煮一会再吃，另一种就是将菠萝烹饪后再吃，比如香菠咕咾肉等，一方面增加了菜肴的营养，另一方面也减少了菠萝的致敏可能性。
食物过敏反应是人体免疫异常的一种表现。大多数食物过敏从根本上来讲是肠道健康存在问题，肠道内环境紊乱，菌群比例失调，肠道通透性增加，大分子的蛋白质物质进入血液，形成抗原，容易产生过敏。
实际上肠道本身不仅是消化器官，还是人体最大的免疫器官，同时肠道内不是无菌的而是有菌的，一些细菌附着在肠道内壁，会形成一个保护膜，抵御外界细菌的侵蚀，对机体能起到保护作用。
吃菠萝的禁忌
菠萝煮着吃最营养并能防过敏
菠萝中的菠萝蛋白酶属于容易引起过敏的物质，因此，患有溃疡病、凝血功能障碍、湿疹疥疮等人群应禁食菠萝。发烧的人也不宜多吃，因为此时机体的代谢特别强，摄入过敏原后，如被机体误以为是异蛋白，会加重发烧症状。因为菠萝较酸，容易刺激牙龈和黏膜，胃病患者最好少食。
吃菠萝的注意事项
1.不要吃爆晒没凉却的菠萝。菠萝摘下后，应先放在阴凉的地方，等凉却后再食用；
2.不可空腹吃，否则会伤胃，引起腹痛等；
3.一次不能吃太多，最好一次吃一个就可以了。
高血糖能吃什么水果 高血糖不妨多吃这些水果
高血糖是生活中患病人数较多的一种疾病，在高血糖患者的饮食过程中，应注意避免糖分的摄入。今天小编给大家讲讲高血糖能吃什么水果、高血糖的饮食注意事项有哪些以及怎样预防高血糖。
高血糖能吃什么水果
1、柚子
在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。我国中医指出，柚子性寒味甘、酸，适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用。尤其是糖尿病患者更适合吃柚子，因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分，因而适当食用不仅可以降血糖，同时对心脑血管还具有很好的保护作用。
2、樱桃
樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。而且在樱桃中还含有丰富的果胶，这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者，在平时不妨多吃些樱桃。
3、鳄梨
它富含不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，对控制血糖、血脂都有利。不过，因其热量较高，每天半个即可。
鳄梨是一种非常好的水果，生活中吃些鳄梨可帮助我们降低血糖。若是吃不惯鳄梨，可将其做点心或者是菜肴食用。
4、橙子
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效，还有防治高血压、动脉硬化的作用，对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。
5、苹果
苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处。
6、梨子
中医指出梨性寒味甘、微酸，具有极为明显的生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少，因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平时生活中可以代替其他水果多吃。
高血糖患者能吃的水果小编就给大家介绍到这里了，接下来小编给大家介绍一下高血糖日常饮食都应该注意哪些，一起了解一下吧。
高血糖的饮食注意事项
1、食盐摄入量少于5-6克/日，伴有肾功能不全者降至2克/日。这就是糖尿病的饮食原则。
2、食油以植物油为好。这也属于糖尿病的饮食。
在我们日常生活中扁桃体发炎是比较常见的一种症状，比如平时用嗓子过度，或者感冒咳嗽，这些都有可能会引起扁桃体的发炎，那扁桃体发炎的时候吃什么好呢，扁桃体繁衍了改怎么办呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
扁桃体发炎吃什么
1、梨子
梨子中含有大量的水分和营养物质，在喉咙痛、发烧时可以吃些梨，梨有很好的退烧、润喉、止痛止渴的作用。
2、金桔
大部分患有扁桃体发炎的患者通常都会感觉到咽喉肿痛以及咽喉干燥等情况，在出现这些不适症状时专家提醒，在平时生活中不放多吃些金桔，以此来缓解这些不适的症状。并且相较于其他的酸性水果而言，金橘皮还挺有甜味的同时其中所含有的营养也非常的丰富。
研究发现，在金橘皮中含有大量的维生素C及钙等营养物质，这些营养物质可帮助我们人体有效的祈祷消除扁桃体发炎的作用。而在金桔的果肉忠则含有大量的维生素A、b1、b2、c及钙等营养物质，这些营养对扁桃体发炎的症状的、同样非常有效。
3、石榴
石榴煎成汁可以治疗喉咙痛。把一个石榴和适当的水加在一起煮半个小时，煮好后汁可以刷牙、漱口。石榴皮、石榴叶和水一起煮过后，也可以用来漱口，效果挺不错的。
4、姜汁
平时我们感冒咳嗽的时候家人都活用姜和可乐煮水喝，那扁桃体炎也不例外，姜和可乐煮水可以有效的缓解炎症。
5、甘草
常见治喉咙痛用的甘草。甘草根煎汁对治疗喉部发炎及疼痛有相当不错的效果。对于扁桃体发炎也有很好的作用。
扁桃体发炎的症状
1、患者很容易咽痛，特别是遇到感冒、受凉、劳累、睡眠欠佳或烟酒刺激后，患者就会咽痛发作，并有咽部不适及堵塞感。平时症状多不明显，但常有急性发作病史。
2、还会出现咽干、口臭等现象，这主要是由于扁桃体内细菌的繁殖生长及残留于扁桃体内的脓性栓塞物，常可致口臭、咽干、发痒、异物感。
3、有时候扁桃体肿大，这种现象多发生于儿童，肥大的扁桃体可使吞咽困难，说话含糊不清，呼吸不畅或睡眠时打鼾。如扁桃体过度肥大，可能出现呼吸、吞咽或言语共鸣障碍。
3、限制蛋白摄入。对于尿素氮未升高者，蛋白质每天摄入量为每公斤体重0.8克。对于尿素氮升高者，蛋白质摄入量为每天每公斤体重0.6克。最好为动物蛋白质，如瘦猪肉、牛肉、鱼、鸡蛋等多种糖尿病的饮食。
4、不食腌制品。这也是糖尿病的饮食原则之一。
日常生活中，疾病的预防是非常重要的。下面小编给大家讲讲预防高血糖发生的一些办法，一起了解一下吧。
怎样预防高血糖
1、多吃杂粮
主食一般以米、面为主，但高血糖人群更适合多吃粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖的作用，帮助人体更好地控制血糖。
2、下顿饭少吃点儿
去掉一次零食或改吃血糖生成指数(GI)较低的食物。由于对于超重的2型糖尿病患者来说，只需让自己的体重减轻5～10%，就能够显着地改善血糖情况。所以，只要适当地减少热量摄入，就可以获得更好的血糖控制。
3、少吃糖和甜食
预防高血糖尽量少用或禁用白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、甜饮料等。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、奶油、黄油等。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类，摄入含胆固醇高的食物，如蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等。
4、喝饮料不加糖
有研究表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖。一般100毫升甜饮料中含糖12～13克。如果实在想喝，可以在红茶等饮料中加点鲜奶。 糖和油不要一起吃。导致肥胖的唯一原因，是吃进去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特别高的食物，如果一起吃，很容易导致收入大于支出。
5、水果不要选太熟的
成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健价值的营养成分还更丰富。可以选购略带酸味的、有质感的，因为这样的水果糖分低，纤维高;每天餐前吃，可增加适当能量，并减少正餐进食量。从营养、血糖生成和可获得性等方面综合考虑，苹果、葡萄等都是不错的选择。从数量上，每天食用300克水果比较合适，分为1-3次进食均可。
6、增加活动量或进行更多的运动锻炼
2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实，经过合理的运动锻炼，糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。
结语：高血糖患者平时生活中，可吃一些柚子、樱桃或者是苹果来帮助控制血糖，但是要注意的是适量食用。限制蛋白质的摄入以及食盐的摄入，对于高血糖患者来说，是很有必要的。生活中，少吃一些甜食以及糖，可以帮助我们预防糖尿病的发生。
六大水果煮着吃的奇特功效
大家都知道水果中含有丰富的营养物质，但是并不是说所有的营养物质都合适所有人的摄取，一些肠胃不好的要注意少摄入这些生的水果，但是如果我们又想让身体吸收这些营养，那我们不放尝试一下水果煮着吃
1、柚子
六大水果煮着吃的奇特功效
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
2、苹果
六大水果煮着吃的奇特功效
蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的立场则不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。将苹果洗净，带皮切成小片(近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
3、橘子
六大水果煮着吃的奇特功效
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分)，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
4、梨
六大水果煮着吃的奇特功效
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨，具体做法为，取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用(风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白)。
5、枣
六大水果煮着吃的奇特功效
大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。具体做法为：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
6、山楂
六大水果煮着吃的奇特功效
山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有倒牙的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。具体做法是，将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。
水果煮着吃，让我们的身体能更多的吸收营养物质，而且还可以给大家带来全新的口感哦~
想健康年轻不妨常吃这些食物
年轻，健康，财富哪些是你想要的?或许，大多数人都想拥有这些，不得不承认我们的贪婪心又多么大了。年轻，谁都曾拥有过，它的面貌就如同叶子在不同的四季转换一样，可人不能和叶子一样，我们是有感情的，害怕岁月的流逝，也怕健康溜走。如何守住青春，留住健康?得从身边食物做起。
延缓衰老的食物
番茄：
很多研究都表明,烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素，它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外，其中的茁胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色,既抗衰功效好。
菠菜：
菠菜里富含铁和叶酸。叶酸不但可以预防小儿神经管缺失，还可以降低高半胱氨酸(一种可以刺激血管和导致心脏病的氨基酸)在血液中的浓度。此外，菠菜中含有叶黄素和玉米黄质，它们可以阻止失明的头号“杀手”——视网膜黄斑性病变。
坚果：
坚果像一个小型的营养发动机，其中含有对人体有益的脂肪酸和维生素E。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
燕麦：
每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用，因为它含有茁葡聚糖，是一种海绵状可溶解的纤维素，可以让早期生成的胆固醇化于无形。
通过上面为大家带来的有关“延缓衰老的食物”的内容介绍。想必大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了吧!是不是有点感叹呢?或许你想要的青春、想要的健康，却忽略了你身边的这些食物能够帮你改善了。饮食是帮助我们健康美丽的最好的食物了，它能让你由内而外的散发出美丽。
桃子能煮着吃吗
桃子是比较受欢迎的一种水果，桃子的吃法也有很多，可以直接食用，如果平时买的桃子比较多，也可以把桃子放到水中煮熟以后，放入适量的冰糖来吃，虽然这会破坏桃子的一些营养成分，但是在口感上在功效方面也是不错的，平时我们会买一些桃子罐头，适当的吃一些对身体也有调理的效果。
桃子能煮着吃吗
1、营养损失
桃子是一种营养价值极高的水果，果肉富含维生素、蛋白质、糖类、脂肪、有机酸、胡萝卜素、粗纤维及微量元素钙、铁、磷、钾、镁等。由于桃子品种的差异，其酸甜度、含水量和各种营养成分含量也有所差异。据测定，每100g桃肉约含糖8~15g、蛋白质0.8g、维生素C 10毫克、脂肪0.5g、胡萝卜素1180微克、膳食纤维0.8g、维生素A 2微克、维生素B1 0.03毫克、维生素B2 0.02毫克、钙12毫克、钾144毫克、钠1.8毫克、镁8毫克、钠1.8毫克、锌0.13毫克、硒0.1微克。中医认为，桃子性热，味甘酸，具有养阴生津、益气补血、润肺解渴、润肠通便、健脾益胃、美肤养颜的保健作用。
桃子中含有的营养成分有很多在高温环境中会被破坏，破坏最严重的就是维生素，其中维生素C大约会损失16%，维生素B1会损失26%，其他维生素大约会损失10%左右。桃子在煮熟的过程中，膳食纤维的结构会被逐渐破坏，稳定性会变差，因此桃子会变软。
2、煮桃功效
桃子煮熟后虽然会损失部分营养，但是也会使得某些功效更佳突出，例如止咳润肺功效就更加明显，食用煮熟的桃子饮用煮桃子的水具有明显的治疗咳嗽的作用。而且桃子在煮熟的过程中，膳食纤维也被破坏，使桃子变得更容易被消化，因此煮熟的桃子更适合消化能力较弱的人食用，而且桃子的滋补效果并没有降低，所以对于消化能力较弱的人群来说，更适合吃煮熟的桃子。
3、食用禁忌
煮熟的桃子中仍然含有大量的糖分，因此不适合糖尿病、高血糖等患者食用。桃子中的维生素有一部分被破坏，因此变得更容易使人上火，所以煮熟的桃子不宜多吃，否则会对身体造成不适影响，特别是对患有热症的患者不宜食用。
大豆食品怎样搭配营养更高？
大豆在日常生活中是经常吃的食品，那么大豆食品怎样搭配营养更高？据自治区食品药品监督管理局工作人员介绍，大豆含有约40%的蛋白质，而且不含胆固醇，其蛋白质可以与优质的动物蛋白质相媲美。用大豆蛋白可制成与动物肉色、香、味、形十分相似的食品，所以人们常把大豆称为植物肉。
大豆中的脂肪对于人的生长发育及神经活动都具有积极的作用。此外，大豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。
营养学家发现，大豆与其他食品科学搭配食用，更能提高其营养保健价值。大豆与玉米混食：将25%的大豆与75%的玉米混合在一起，磨成粉，用其熬成粥或制成各类食品，生物学价值就可提高到76%左右，几乎与牛肉媲美。
豆腐配海带：大豆含有的皂角苷的物质能阻止容易引起动脉硬化的过氧化脂质的产生，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解，促进排碘。碘缺乏了，人易患甲状腺机能亢进病，配吃海带就解决了这个问题。
大豆排骨汤：大豆蛋白质中的赖氨酸含量较高，蛋氨酸含量较低；而排骨蛋白质中的蛋氨酸含量较高，两者同煮，氨基酸即可互相补充，以提高蛋白质的营养价值。
另外，大豆中铁含量丰富，排骨中也含铁，两者同食对补铁也有益。
油麦菜和莴笋哪个营养更高
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油麦菜是日常生活中一种普通的食物，很多吃油麦菜的有个疑问，就油麦菜和莴笋哪个营养更高。想知道的话，下面就微微健康网小编就告诉你家油麦菜和莴笋哪个营养更高。
许多人都有这个疑问：油麦菜和莴笋长得差不多，口感也相似，是否就是同一种蔬菜呢?其实，油麦菜和莴笋虽然是亲戚，但却是两种菜，而且营养也有差别。
从外形来看，莴笋的叶子宽大，茎的样子一圈一圈，像笋一样，比较粗大。而油麦菜的叶子细长平展，肉质茎细短，好像是缩小版的莴笋。从血缘关系看，莴 笋和油麦菜都属于莴苣属，莴笋属于茎用莴苣，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种长叶莴苣。相比来说，油麦菜跟人们熟悉的生菜更相近。
油麦菜脆嫩清香，有凤尾之称。它含大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等营养成分。油麦菜的营养略高于生菜，而远优于莴笋。同莴笋相比，油麦菜的蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。
莴笋有开通疏利、消积下气的作用，对促进消化有帮助;而油麦菜有清肝利胆和养胃的功效。其茎叶中味道微苦的莴苣素，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神 经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。油麦菜还含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。莴笋的吃法较多，烧、炒、凉拌皆可;而油麦菜以生食为 主，可凉拌，也可蘸各种调料，如果要炒，时间一定不要过长。
咽炎不妨试试这些药膳偏方
咽炎是一种让我们非常头疼的一种疾病，咽炎受天气和季节的影响都非常大，而且通常治标不治本，让很好的咽炎患者都痛苦不已，我们咋平时可以喝一些养生茶品来很好的缓解症状。一起来看看有哪些吧。
清咽茶
由桔梗12克、甘草6克、金银花15克、薄荷3克组成。每日两剂，水煎代茶，连续服3—5日，这款茶品对于对急、慢性咽炎引起的咽喉红肿、疼痛有很好的效果，而且可以很好的清热利咽、解热止痛。
双根大海茶
板蓝根15克，山豆根10克，甘草10克，胖大海5克。共置保温瓶中，用沸水冲泡，盖闷20分钟后即可当茶水饮用。我们可以加水煎煮，也可以倒入保温杯里面慢慢的饮用，每天1剂。我们饮用这款茶可以很好的清热、解毒、利咽，很适合咽炎咽喉疼痛明显者。
橄榄茶
选取个大、肉厚、色青绿的鲜青果30克，与淡竹叶15克、红糖10克，加水500毫升，煮沸3分钟后即成。徐徐慢饮，每天一剂，分四次服用。这款茶品对于咽干火燥、咽痒的人群来说是非常的时候，有很好的清利咽喉、生津止渴的功效。
桑菊杏仁茶
桑叶10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖适量。将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，约盖闷15分钟后，我们就可以当茶水来饮用，一边饮用一边加开水，每天一剂，能够很好的帮助我们清热疏风，化痰利咽，很适合咽炎兼外感者。
对于咽炎的患者来说，大家可以在生活中利用上面的这些茶品来很好的帮助缓解咽炎疼痛等不适的症状，有非常不错的效果，但是大家一定要了解自己患上咽炎的原因，这样可以对症下药。
