食物这样搭配 可让你健康又长

夏季饮食养生注意食物搭配。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何在养生保健方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“食物这样搭配 可让你健康又长”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

食物搭配是一门学问,平时我们在饮食上面要求并不是很高,我们都认为只要能吃饱就可以了,其实这样的做法对于身体的健康是及其不负责任的。食物正确的搭配对于身体的健康有着很大的帮助,因此大家平时要注意。

那么大家知道该如何正确的搭配食物吗?食物只有正确的搭配才能给健康带来利处,如果食物搭配不当的话,对于身体就是毁灭性的打击。很多食物是不可以一起食用的,下面小编就来为大家讲解一下该如何正确的搭配食物!Www.ys630.Com

全麦面包+低脂牛奶

所谓的全麦面包,就是指用全麦的面粉制作而成的面包,全麦面包当中不仅含有丰富的粗纤维,还含有大量的维生素B和维生素E,除此之外,全麦面包当中还含有锌、钾等微量元素,适量的吃全麦面包对人体的帮助是很大的。而低脂牛奶不仅营养价值高,而且所含有的脂肪含量又很低,所以说,每天适量的喝低脂牛奶不仅不会致使身体肥胖,还可以很好的补充身体所需的营养。当然,全麦面包和低脂牛奶这个搭配,最适合的就是早上食用。

菠菜+猪肝

我们都知道,菠菜在所有的青菜当中,营养价值是最高的。而猪肝又有很好的补血的效果。菠菜和猪肝搭配食用的话,不仅可以补充身体所需的叶酸,还可以补充身体所需要的营养素,让身体的营养更加的均衡。而且,一荤一素搭配,也可以让饮食更加的健康。

鱼+豆腐

提到鱼,相信大家都知道,鱼的营养价值可是很高的。在鱼肉当中,不仅含有叶酸,还含有多种维生素、蛋白质和微量元素,常食鱼肉,不仅可以补脑健胃,还可以利水消肿、清热解毒,而对于高血压等一些常见疾病,鱼肉也都有很好的调理功效。而在秋季的时候,如果把鱼肉和豆腐搭配食用的话,不仅可以补钙补营养,还可以很好的预防多种疾病的发生。所以说,秋季的时候,不妨时常用鱼肉和豆腐一起炖汤吧。

豆腐+萝卜

相信很多人都知道,在豆腐当中是含有大量的植物蛋白的,除此之外,豆腐当中的微量元素和维生素含量也都是很高的,对于脾胃弱的人来说,常食用豆腐益处可谓说是很大的。而萝卜除了营养价值高之外,还具有很强的助消化能力,最主要的是,豆腐和萝卜一起煮的话,还可以使豆腐中所含有的营养元素更好的被吸收,不仅可以更好的促进消化,还可以更好的补充身体的营养。

可以这么说,大家平时的饮食就是“瞎吃一通”,大家是不是也承认呢?其实正确的饮食是养生的最佳途径,我们不能奢望身体多么健康,但是我们可以通过自己的努力来实现健康的身体。上述就是正确的食物搭配,希望可以帮助到大家!

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这样吃食物消化快又健康


很多人都有消化不良的情况,让人们感觉到烦恼,如果肠胃出现了问题,再好再美味的食物也感觉不到好吃了。所以保护肠胃调理肠胃还是很重要的部分哦。那么什么样的食物好消化好吸收的呢,下面的这些食用方法可以去了解一下,不同食物要看不同的食用时间。

1、饭后吃菠萝

如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。但不宜空腹食用,因为其蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。另外,菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。饭后吃菠萝的话可以有缓解消化不良的作用,对于促进食欲有好处,而且还可以有缓解便秘的效果。

2、晚上吃柿子

柿子最好在晚上吃。因为柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。

另外,柿子有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。晚上适合吃柿子,因为柿子可以有清热解毒的作用,对于止咳止咳有好处,而且更好消化。

3、早饭后吃西柚

西柚是孕期妇女首选的水果,果肉含有天然叶酸,不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。早餐以后可以吃西柚哦,可以有缓解孕妇呕吐的作用,对于促进食欲和消化有好处、

吃什么样的食物可以有缓解消化不良的作用呢,上面的这些食物就是不错的选择了,可以有促进食欲的作用。所以说食物什么时候食用还是有一定的道理的哦,吃对了对肠胃和健康都是有好处的,这些小常识大家都要记住哦。


豆腐这样搭配食用能让你变得更加健康


俗话说有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席。豆腐历史悠久、流传千年,在日常生活中,餐桌上必不可少它。豆腐是公认的营养食品,也称为百变天王,它可煎、可炸、可蒸、可煮、可焖、可卤,烹调方式千变万化。下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

豆腐加一宝不看医生身体好

豆腐向来给人的感觉是软软的、嫩嫩的,而且吹弹可破。而且搭配一物,抗癌、降压、补钙!天然健康,简单易做,赶紧学一学!

豆腐加一宝,不看医生身体好

每天吃一次,抗癌、降压、补钙!

豆腐+香葱:抗癌做法

食材:豆腐250克、大蒜4颗、香油1勺、酱油1/2勺。

具体做法:

1.豆腐切三角块备用。

2.锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。

3.加少许生抽到豆腐上。

4.调一碗汁加蒜末、清水、生抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀。

5.把调好的酱汁倒入豆腐内。

6.开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。

豆腐中含有异黄酮素,这种物质可谓是癌症的克星,进入人体之后能很好的对体内的癌细胞产生抑制作用,从而减少了癌症发生的几率。

大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。

豆腐和大蒜搭配能达到更好的抗癌效果。

做法

食材:豆腐半块、芹菜叶40克。

做法:

1.芹菜叶洗干净,然后开水中烫下。烫好后切几刀。

2.豆腐半块切小块,在开水中煮1-2分钟,水中要加盐。

3.炒锅加入一丁点食用油,爆香葱花,加入适量清水烧开。

4.烧开后,水中加入适量精盐和豆腐,适量生抽和酱油2滴。

5.再次烧开加入水淀粉勾芡,加入芹菜叶即可。

豆腐中含有的镁元素可以帮助我们的身体扩张血管,提高动脉血管的紧张度,这样就能起到降血压的效果,而且豆腐不含胆固醇。

芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用,所以也叫芹菜镇静素。

芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。

豆腐加芹菜有辅助降低血压的作用。

做法

食材:豆腐100克、鸡蛋1个。

做法:

1.豆腐切块备用。

2.鸡蛋打散,放入虾、盐搅拌均匀。

3.放入油,煎豆腐,煎至金黄。

4.倒入鸡蛋,不要动,等待鸡蛋熟,翻炒几下,即可。

豆腐中含有的钙质比较高,尤其是北豆腐,钙的含量要高于同等重量的牛奶中钙含量;豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。

鸡蛋是补钙的必选食物。鸡蛋还是除了海鲜食物之外,维生素D含量比较高的一种食物。

豆腐和鸡蛋搭配在一起食用,能够提高豆腐中钙的吸收率,起到强壮骨骼的作用。

做法

食材:豆腐600克、海带结450克。

做法:

1.豆腐切块和海带结洗净备用。

2.葱姜切好备用。

3.热油锅,下葱段和姜片煸出香味。

4.下豆腐块稍煸炒下,加适量清水,煮开。

5.把海带放进去同煮,再次煮开在煮2-3分钟即可。

功效:

豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。

海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。

豆腐含有的皂甙却会带来一个麻烦,引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。

所以,吃豆腐时加点海带含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了;经常食用可以预防动脉硬化。

豆腐的营养价值很高,大家都知道。可是,再好的东西也并非人人皆宜,在某些特殊情况下,豆腐是不宜过多食用的。

1.豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的病人应慎食豆腐。

2.豆腐性偏寒,平素有胃寒的人,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用。

3.对易腹泻、腹胀脾虚的人,也不宜多食豆腐。

4.在服用四环素类药物时,也不宜吃豆腐,因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙,用盐卤做的石膏中含有较多的镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。

相信大多数家里的餐桌上会常常出现豆腐这个佳肴,但是搭配不对,效果减倍!学好这几道食疗方,做给家里人吃,抗癌、降压、补钙...好的不的了!

这些食物让你瘦身又健康


导读:现在脂肪肝是常见的了。还有就是因为肥胖而引起的各种疾病。对于这样的情况我们来看看哪些食物能缓解这一个现象。问题就出在食物……

现在脂肪肝是常见的了。还有就是因为肥胖而引起的各种疾病。对于这样的情况我们来看看哪些食物能缓解这一个现象。问题就出在食物上,有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉,而有这样一些食物,你即使吃得多一些,却只会刮去你身上的油水!

玉米 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米,可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,也有辅助治疗作用。

燕麦 具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中的可溶性燕麦纤维在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收,且因热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

葱蒜 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。而且洋葱几乎不含脂肪,能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取的葱素能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫,具有阻止凝栓质A2的合成作用,故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。

山药 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外,山药还能改善人体消化功能,增强体质。

土豆 土豆中有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓肠道清道夫。

芹菜 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。

红枣 多食红枣能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。

苹果 其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃3个苹果,对维持血压、血脂均有好处。

五色食物相互搭配营养又健康


五色食物你知道是什么食物吗,是分为五种不同颜色的食物哦,比如说黑色,红色,黄色,绿色等等。大家都知道食物要懂得相互搭配才有营养才健康,下面的这些食物搭配是不错的选择,可以让你拥有健康的同时补充丰富的营养物质哦。

如果你的身体有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象,那么你需要紫黑色食物。

紫黑色食物是颜色呈黑色或紫色、深褐色的食物:如紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑葚、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。紫黑色食物一是来自天然,所含有害成分极少,二是营养成分齐全,质优量多。紫色的食物可以有预防动脉硬化的作用,对于预防冠心病是有好处的,同时也可以有补气血的作用,对于心脏是有好处的。

如果你视力不好,那么尽可能多地食用绿色食物,会缓解症状。

包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物含有的纤维素能清理肠胃,防止便秘,而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。另外,经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态。每餐合理的分配食物颜色,平衡膳食,科学饮食,一定能够吃出健康,吃出好心情。视力不好的话可以吃一些绿色的食物,绿色的食物可以养眼,还可以有清理肠道垃圾的作用。

五色食物如何吃,要懂得什么样的食物有怎样的作用,这样的话才能让身体保持一个平衡的状态哦。如果你的视力不好的话可以吃一些绿色的食物,可以保护眼睛,吃黑色的食物可以保护心脏,这些都很重要的,大家要利用起来。


保你健康又美丽的食物


想要美丽的MM们,生活中稍微注意一下饮食,就能使我们保持健康美丽,让我们一起来试试吧!

西兰花属十字花科蔬菜,富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言,它还有保护皮肤的美容功效。

鱼肉可为女性提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高。同时,鱼肉中的胆固醇含量较低,在摄入优质蛋白的同时,不会带入更多的胆固醇。多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

洋葱可清血,有助于降低胆固醇。目前,越来越多的职业女性出现血脂增高的现象,而且高脂血症的发病率也有逐年增高和年轻化趋势。适当摄入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。

除瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。“氧化”意味着“衰老”。对职业女性而言,选择豆类制品有助于增强体内的抗衰老能力。

圆白菜是十字花科的蔬菜,其维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助身体排毒。

新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,能保持人体组织或器官外层组织的健康,皮肤上常长痘痘的女性应注意新鲜果蔬的摄入。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化,让青春容颜常驻。此外,这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能促进肠道的健康,帮助排出体内毒素。

这样搭配食物营养健康而且健脾和胃


很多时候我们不懂得如何的调养自己,以至于有的时候就会营养失衡,其实食物的营养是非常的丰富的,补给可以让我们的身体更加的强壮,而且还可以有很多不一样的功能和养生小知识,食物要讲究搭配,下面介绍一些搭配的好食材,让你更健康。

糙米配咖啡

大家都知道食物应该这样的搭配吧,糙米和咖啡也是很好的伙伴哦,把米蒸熟以后弄成粉末,加上牛奶,这样的营养食物有很多的东西比如说对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效。咖啡这样的食物可以有提神的作用,而且搭配糙米的话味道很特别,而且还是很不错的营养搭配,对于健康有很好的作用。

牛肉配土豆

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。这样搭配的话可以有养胃健脾的作用,所以牛肉和土豆是不错的搭配的选择。

百合配鸡蛋

有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。百合具有润肺的作用,和鸡蛋搭配的话效果更加倍,而且还可以有补血养阴的作用。

芝麻配海带

把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又能防衰老。而且海带中含有丰富的碘和钙质,而且还可以有净化血液的作用,对于减少甲状腺疾病有很好的作用。

关于食物怎么吃,当然是搭配着吃更有营养了,这就是人们为什么不能太挑食偏食的愿意了。上文就是一些食物的搭配技巧了,这样吃不仅可以补充营养,而且还有很多的好处哦,让你保持一个健康的身体状态,减少一些疾病的发生。


惊悚!这样的食物搭配让你毁容!


最毁容的食物搭配

海味+水果

海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

牛奶+橘子

刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。

最错误的常识搭配

黄瓜+花生

黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,但这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常生食,而花生米多油脂。如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。

茶叶+鸡蛋

茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,而且不利于消化吸收。

牛奶+橘子

牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和维生素C易凝固成块,使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

螃蟹+柿子

柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹蛋白凝固,凝固物质长时间在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等。

最爆肥的食物搭配

蛋糕+豆腐

这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。

而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。

汽水+巧克力

无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。

最营养流失的食物搭配

豆浆+鸡蛋

鸡蛋中的黏液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者的营养价值。

红萝卜+白萝卜

白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。红白萝卜混合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。

编辑推荐最完美的营养搭配:全麦面包 花生酱

全麦类食品,尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E,而维生素E只溶于油,因此,将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用,可以帮助身体吸收更多的维生素E。

11个坏习惯可让你身体更健康


我们总是在生活中被教育拿些事情可做,哪些事情不可做,哪些习惯是健康的而哪些习惯却并不健康,任何事物都具有两面性,就连日常生活中一些公认的坏习惯也有利于身体健康的一面,以下11个“坏习惯”却一直被我们所误解。

1.合理发怒有益血压

没错,生气会让人血压上升。但美国卡内基梅隆大学的研究发现,在压抑的情况下恰当地以愤怒回应,血压不但会维持正常水平,制造压力感的激素———皮质醇的分泌量也会相应减少。

心理学研究表明,愤怒让人多了一份积极的心态和掌控感;该出手时不出手,畏缩不前、极力克制内心情绪,压力激素反而会骤升。长此以往,心脏病就会“盯上你”。

2.电子游戏帮你锻炼

谁说玩电子游戏让人变胖?美国迈阿密大学的科学家们发现,人在玩电子游戏时,心率加快、呼吸急促,身体因此消耗更多的能量。阿莱特。佩里博士认为,如果不能参加真正的体育锻炼,玩游戏也能帮着减肥,至少比傻坐在沙发上,吃着薯条看电视好,但前提是玩的时间不能太长。

3.说点粗话缓解疼痛

说粗话是被人不齿的坏习惯,但却有缓解疼痛的好处。心理学家理查德。斯蒂芬博士认为,说粗话和肾上腺素的调节作用有关,它加重了人的侵略倾向。

研究表明,一个人越想侵犯别人,他对痛越不敏感。我们的祖先在没有麻醉药的情况下接受外科手术时,嘴里都会咬块木板,其实他们完全可以破口大骂,减轻痛苦。

4.偷点小懒助你长寿

公共健康专家皮特。亚科斯特说,天天早起,忙忙碌碌的人可能过早地“钻进坟墓”。不时地偷个小懒,不仅能减轻工作压力,还是长寿的关键。研究表明,中午小憩片刻比打网球更有助长寿。老人总是跑步锻炼反而会消耗本来用于细胞再生或抵抗疾病的能量。心理专家称,就算躺在家里做白日梦,那也是大脑在处理重要的信息,你的思维反而更活跃。

5.短期压力增强记忆

长期的生活压力,如离婚等,能破坏人的免疫系统,让人容易感染。但布法罗大学的研究发现,短期的紧迫性事件能提升大脑的学习能力和记忆力。

这是因为,压力激素影响大脑主管情感和学习能力的部分区域。压力剧增会使传递信息的物质———谷氨酸盐的传播速度加快,从而增进记忆力。

6.逃避家务能防过敏

有研究认为,过敏性疾病和自身免疫性疾病的暴发都是因为现代社会太干净了。但是罪魁祸首不仅仅是灰尘。布里斯托尔和布鲁内尔大学的调查表明,孕期或产后的妇女经常使用清洁设备,孩子7岁以前易患哮喘的几率会升高41%。因为一些室内清洁剂释放的化学物质会严重损害儿童的呼吸道。

7.吵闹音乐激发脑力

参加摇滚派对,调高音乐的音量都有助于激发大脑的活力。英国曼彻斯特大学的研究发现,人内耳里的球囊只对超过90分贝的音量敏感。而球囊和大脑处理性、快乐和饥饿感的区域相连。如果通过高分贝音乐的刺激使这些欲望得到满足,我们内心就会非常平静、幸福。不开心时,可以用高分贝音乐激发你的“快乐激素”。

8.碳酸饮料可防痴呆

尽管面对腐蚀牙齿、导致肥胖的威胁,但格拉斯哥苏格兰大学神经学专家的研究发现,每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%,有效预防老年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下,会变得非常活跃,而老年痴呆患者的海马区域功能衰退,海马体萎缩。

9.合适的减肥方法

无论是敲打桌子、浑身乱颤,还是伸胳膊蹬腿,打哈欠,这样的人每天都要多消耗350卡路里的能量,每年无形中减肥9—27斤。所以胖人们不要总抱怨找不到合适的减肥方法。

10.被子不叠杀死尘螨

哮喘症患者最好别叠被子。因为房间里的尘螨在干燥、暴露的环境中不易生存。而叠好的被子容易保留人体的温度和汗液,给尘螨创造生存条件。研究者斯蒂芬。普赖特勒夫博士说:“把被子摊在床上,里边的潮湿气体很快就会干燥,而外部的湿气又无法进入,各类螨虫会脱水而死。”

11.平日小赌赶走抑郁

美国耶鲁大学的研究发现,赌徒比常人心理更健康。研究人员发现,年龄超过65岁的人参加适度的赌博游戏,比如每周去一次赛马场,他们的大脑会更加活跃,善于与人交流。上岁数的人,在网上玩点在线扑克游戏或者电子赌博游戏,能有效排解抑郁,阻止大脑早衰。

八种食谱搭配 营养又健康


我们只有每天摄入很多种食材,才会让我们的身体得到所需的营养。现在人们越来越注重养生,特别注重营养膳食,也就是人们常说的杂食。那么怎么才算营养搭配呢?又有哪些营养搭配呢?

1.猪肝+菠菜

保健功效:防治贫血。

营养原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

八种食谱搭配 营养又健康

2.鱼+豆腐

八种食谱搭配 营养又健康

保健功效:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

营养原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

3.羊肉+生姜

八种食谱搭配 营养又健康

保健:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

营养原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。

同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

4.鸡肉+栗子

保健功效:补血养身,适于贫血之人。

营养原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

八种食谱搭配 营养又健康

5.鸡蛋+百合

保健功效:滋阴润燥,清心安神。

营养原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

6.芝麻+海带

保健功效:美容,防衰老。

营养原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

八种食谱搭配 营养又健康

7.豆腐+萝卜

保健功效:有利消化。

营养原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

8.红葡萄酒+花生

八种食谱搭配 营养又健康

保健功效:有益心脏。

营养原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。

我们要想达到最佳养生值,那就要合理膳食,让我们的身体得到足够所需的营养!

这样搭配饮食当心你的命


◆海鲜+啤酒 易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

◆火腿+乳酸饮料 容易致癌

将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。

◆柿子+螃蟹 可能呕吐腹泻

螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

◆鸡蛋+豆浆 降低蛋白质吸收

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

别看这两样食品是你生活中差不多天天都见得到的,可是你未必真正了解食用它的真谛。

◆牛奶+巧克力 易发生腹泻

将牛奶与巧克力混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状。

◆维生素+河海虾 可能产生砒霜

在河虾或海虾等软甲壳类食物中,含有一种浓度很高“五价砷化合物”,它本身对人体无毒害,但在服用维生素C片剂(特别是剂量较大时)后,由于化学作用,可使原来无毒的“五价砷”转化成“三价砷”,这正是剧毒的砒霜的化学名,所以两者同吃,严重者可危及人的生命。

◆水果+海鲜 不容易消化

吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、 腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。

◆菠菜+豆腐 易患结石症

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。

◆萝卜+橘子 易诱发甲状腺肿大

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果等水果,水果中的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

萝卜又称莱菔,含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸,双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。萝卜含有芥子油,是辛辣味的来源,它和萝卜中的酶一起互相作用,有促进胃肠蠕动的功效。

教你健康食物的搭配


我们每天吃的食物品种繁多,但如何把食物搭配得当,吃出健康,这是人们最最关心的问题。近期,权威的医学专家和营养学家为我们推荐了常吃食物的科学搭配法。

菠菜能促进性功能,帮助肌肉成长,强化心脏健康与骨头生长,同时还能提高眼睛视力。菠菜还含有丰富的叶酸,可以帮助人体减少心脏病、中风的发病率。此外,菠菜还富含叶黄素,这种化合物可以对抗因年龄造成的人体退化。

营养师建议:菠菜可以加在沙拉中,还可以与鸡蛋同炒食用。

推荐--芝麻拌菠菜:将菠菜倒入开水锅中煮3分钟,控干水分后,拌入1匙酱油、1匙熟芝麻及少许蒜末、盐、鸡精,即可食用。

酸奶是对抗癌症的最佳食物,它还有壮骨、提高免疫力等多种好处。

营养师建议:酸奶加上蓝莓、核桃与蜂蜜,是最佳的早餐或点心。

推荐--酸奶饮品:将草莓(其他水果也可)放入果汁机中打成汁,再与酸奶混合均匀饮用即可。

胡萝卜具有对抗癌症的功能,还能增强免疫力,提高眼睛视力。多数红色、黄色或橙色的蔬果,都含有胡萝卜素的成分,这种脂溶性化合物都有抑制多种癌症的作用,并且可降低哮喘、类风湿性关节炎等疾病的风险,每日摄取1/2杯胡萝卜汁是最理想的分量。

营养师建议:想要获取足量的胡萝卜素,下列食物都是不错的选择,如胡萝卜、黄菜椒、南瓜、芒果、红薯等。

推荐--胡萝卜熘鸡片:将胡萝卜切片,鸡肉切片用湿淀粉挂糊,将鸡片放入油锅中熘一下,然后倒入胡萝卜片同炒,八分熟时加入盐、鸡精调味即可。

蓝莓含有一种大脑活性剂,可对抗癌症,促进心脏健康与免疫系统健康。蓝莓还富含抗氧化剂,可以帮助人体预防癌症、糖尿病及与年龄有关的记忆力衰退,因此蓝莓也有大脑莓果之称。研究显示,蓝莓含有大量的纤维、维生素A和C,有益心血管健康。

营养师建议:每日摄取1杯新鲜的蓝莓或1/2杯冷冻或干燥的蓝莓,对身体健康都很有帮助。紫色葡萄、葡萄干、草莓也都具有类似功效。

推荐--蓝莓酸奶:在1杯酸奶中加入罐头蓝莓果粒即可食用。

黑豆主要的功效在于帮助肌肉成长、促进心脏健康,它也是很好的大脑活化剂。

营养师建议:每日摄取半杯黑豆,可以获得8克蛋白质和7.5克纤维,不仅热量低,还不含对人体有害的饱和脂肪。您也可以吃豌豆、扁豆等食物,有类似的功效。

推荐--黑豆番茄酱:取4个番茄、1根葱、3瓣大蒜、2个辣椒、1个黄色甜椒和1个芒果,将以上原料切成小块,加入煮熟的黑豆,再放入少许香菜末和柠檬汁,就制成了健康的黑豆番茄酱,这种酱可以拌面条食用,也可以作为蘸料食用。

核桃能帮助肌肉成长,对抗癌症,还能保护心脏、增强免疫力,同时它也是很好的大脑活化剂。

营养师建议:在拌凉菜或做沙拉时可以放一些核桃碎,也可以将核桃碎放入面点中,加工食用。

推荐--蓝莓核桃巧克力:将100克蓝莓果粒、200克黑巧克力(加热熔化)与核桃碎混合,然后冷却凝固,就做成了好吃又健康的蓝莓核桃巧克力了。

燕麦可以帮助肌肉成长,促进心脏健康,它也是大脑的活化剂。研究表明,燕麦富含可溶解纤维,可以降低患心脏病的风险。

营养师建议:燕麦可以作为沙拉和酸奶的搭配食物,不仅健康,口感也好。

推荐--燕麦沙拉:将燕麦煮熟,加入梨汁放凉作为酱汁,将苹果丁、核桃和1杯低脂酸奶混合均匀,再淋上先前做好的燕麦酱汁即可。

食物的黄金搭配让你吃出健康和美味


我们生活中离不开美食的需要,可以通过食物来补充营养的,食物有很多的种类,我们要吃的健康吃的美味,所以要多种的食物一起搭配着吃才是最健康的哦,很多人都不懂得应该如何搭配食物,下面我们就来看看食物中的黄金搭配。

豆腐和鱼

鱼汤中维生素很丰富,豆腐的含钙多,这两种一起炖汤大家也是很常见的,而且可以很好的让人身体对钙很好的吸收,在食物中豆制品中的胆固醇可以减少鱼肉的胆固醇吸收,这两者搭配对身体是最好的增鲜补钙。

猪肝加菠菜

其中猪肝适合体虚的人,没有气色,缺铁性的贫血等,特别是IT工作者,多吃猪肝,但是在这里说下肥胖者、高血压的人还是少吃猪肝,食疗养生上猪肝和菠菜一起可以很好的起到温补养血的效果,一般人都可以适用,对于防止贫血是一大法宝。

羊肉和生姜

这两者搭配绝佳,羊肉就不多说了,食疗上羊肉和生姜一起食用可以祛风湿,补肾,尤其四肢冰凉,肾虚的人适合,生姜可以很好的去掉羊肉的膻味,此乃补虚的佳品。

鸭肉和山药

对于鸭肉大家都了解,鸭肉补阴,而山药更补阴,这两者搭配,山药可以很好去除鸭肉的油腻,而且鸭肉的脂肪含量很低,可以很好的降低胆固醇,山药滋润效果很不错,与鸭肉同吃是人在秋季进补的最好的食谱,总之四个字就是补阴养肺。

关于食物的搭配,上面小编简单的介绍了这几种,这些食物相互搭配可以那么不同人群的需要,而且还是非常有营养的,比如说鱼和豆腐,菠菜和猪肝,还有羊肉生姜,等等这些搭配都是互相补充营养,对于保持健康也是非常有好处的哦。


饮食要讲究搭配 这样搭配食物更营养


生活中饮食的搭配很重要,食物要多样化的摄入才比较健康。不同的食物的营养价值不同,所以要多种食物一起吃,这样才能满足人们对于营养的需求。饮食的搭配大家都懂吗,合理的搭配才能吃出健康,下面我们就来看看应该如何搭配比较健康。

芝麻配海带

把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有的碘元素和钙质是比较丰富的,而且还可以对血液起到净化的作用,可以促进甲状腺素的喝茶,所以两者合一的话它的效果会更加好。

猪肝配菠菜

猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血很有帮助。很多人都有贫血的情况,可以常吃这样的食物进行补血,这样的搭配营养价值很高的哦。

牛肉配土豆

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,而且土豆的维生素的含量也是不多的,可以保护肠胃,减少对肠胃的刺激,对身体健康有益,所以牛肉配土豆是绝配。

糙米配咖啡

把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效。而且咖啡还能提神哦,所以这样的搭配可以更有营养价值,对于高血压有便秘的人是有一定的帮助。

关于饮食的搭配,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不同的食物的营养价值不同,所以在搭配的时候可以这样搭配,不足的相互弥补,这样才能吃出健康来,希望这些的饮食搭配能够满足你的需求,让你的身体更加健康充满活力。


食物这样搭配一定会减寿


食物要懂得搭配,这样的话才能有膳食平衡,才能平衡身体所需的营养物质,才能更加的健康。有些食物不良的搭配方法会导致减寿的情况哦,有些人不在意,但是你在慢慢的衰老哦。下面的这些食物搭配会导致减寿的情况哦,来看看吧。

1、番茄+小黄瓜

这两者都是加在沙拉里的常见食材,但是小黄瓜里含有一种叫做抗坏血酸的酵素,会破坏番茄里的维他命C。若要避免上述的效果,可以将小黄瓜加热或是腌渍。番茄和黄瓜一起吃,虽然两种食物含有的维生素比较多,但是会导致维生素损害的情况,不适合一起吃。

2、红茶+柠檬

不可以喝柠檬红茶? 感到讶异的人是不是很多呢? 问题在于多数进口的柠檬中使用的防腐剂Opp这个成分,其与咖啡因结合后,会产生致癌物质。国产柠檬几乎不会使用Opp,所以做柠檬红茶时要留意柠檬的产地。

3、啤酒+炸薯条

即使自己在家里吃饭也有可能做这样的食物搭配吧!但其实肝脏在分解酒精时,会产生促进脂肪吸收的酵素。要记住!不仅是啤酒,酒类与炸薯条或是炸鸡等高油脂的食物一起摄取时,都会加速脂肪的吸收。啤酒和薯条看起来是绝配,其实这样的食用方法会导致脂肪吸收过多的情况,会减寿的哦。

如果想要一个好的身体,必须要懂得一些养生的方法,包括很多,有一个好的生活方式,饮食习惯以及乐观的情绪,上面的这些饮食习惯一定要改正哦,不然你会在冥冥之中慢慢的变老你都不知道。食物这样搭配一定会减寿,这些你知道了,日常生活中就要用。这样的话对保健是有好处的,要知道。


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