科学饮食用餐远离疾病
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饭后五不急，疾病少上门
不急于饮茶茶中大量鞣酸可与食物中的铁、铸等结合成难以溶解的物质，无法吸收，致使食物中的铁质白白丟失。如将饮茶安排在餐后1小时就无此弊端了。
不急于上床俗话说：“饭后躺一躺，不长半斤长四两。”饭后即上床容易发胖。医学专家告诫人们，饭后至少要休息20分钟，再上床睡觉。明舶是午睡也应如此。
不急于开车司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为人在吃饭以后胃肠对食物的消化需要大量的血液，容易造成大脑器官暂时性缺血，从而导致操作失误。
不急于吃水果饭后吃水果被奉为金科玉律，但医学专家却提出了异议。因食物进入胃里需长达1〜2小时的消化过程，才被慢慢排入小肠。餐后即食水果，食物会被阻滞在胃中，长期可导致消化功能紊乱。
不急于洗澡饭后洗澡，体表血液量会增加，胃肠道的血液量相应减少，使肠胃的消化功能减弱。
餐前散步最科学
如果餐后散步，血液需运送到全身其他部位，胃肠的血液供应就相应减少，食物得不到充分消化，食物的营养也得不到充分的吸收。而餐前散步则不同。此时，胃中空虚，脂肪细胞尚无新的脂肪酸进入，散步易将其“动员”出来化为热量而消耗掉。因此，餐前步行30分钟较有利于健康。
晚餐太晚易得尿结石
晚餐太晚可大大增加尿路结石的发病率。这是因为人体排钙高峰期是在进餐后4〜5小时，如果晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，当排钙高峰到来时，已经上床睡觉，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，久之就会形成结石。专家认为，晚餐最佳时间应在下午6时左右，且要尽量少吃夜宵。多喝白开水是防治尿路结石最有效的方法。
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如何科学的食用艾叶
艾叶很多时候在生活当中很多人将它作为一种野菜，它含有非常高的营养价值以及药用价值对于女性而言它可以帮助我们调理自己的身体，同时艾叶还能够起到一定的预防感冒的作用，那么你知道艾叶的食用方法有哪些吗？下面我们就一起具体去了解一下艾叶的不同食用方法。
我们都知道同一种食物，如果烹饪的方法不同的话，那么它所起到的营养保健价值也是各不相同的，因此在生活当中对于这种问题我们还是需要全面的去认识，只有科学地食用艾叶才可以更好的发挥，在它给我们身体带来的保健功效。
1、艾叶饼。做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。
2、母鸡艾叶汤。做法：老母鸡1只，艾叶15g.将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食用。作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
3、艾叶甜汤。做法：艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。
4、艾叶阿胶粥。做法：阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。
以上就是艾叶的食用方法介绍，希望通过这个介绍之后大家对于艾叶的食用，应该有一个更加全面地认识，充分发挥它的营养价值，才更利于我们的身体保健，希望在生活当中大家面对这种问题都不能够轻易忽视。
接种疫苗：远离疾病
我们小时候都注射过很多疫苗，长大后依然受益。注射最新疫苗依然是预防衰老的最简单方法，尽管很多人都做不到。
你也许不想注射疫苗，只是因为害怕它的副作用，但通常这种副作用很小。疫苗过敏反应是有的，但不常见。目前所知道的最常见的过敏反应是蛋白过敏和某些抗生素过敏。你也许会抱怨没有时间，所以不去接种，但接种只要花10分钟左右。你也可能因为费用问题而不更新疫苗，但一般来讲疫苗并不贵，而且注射疫苗花的一点钱可能比你得了感冒或肺炎时看一次医生花的钱还要少。所以不要再犹豫，把接种疫苗看成你长寿方案的一部分吧。
当然，疫苗并不能完全保证你不生病。另外，一个人的年龄越大，他的疾病抵抗力就越弱。还有，如果有其他药物情况存在，疫苗的效果也会削弱。但说到长寿，更新疫苗是最快捷的方法。
以下是常见的疫苗：
流感
我们应该每年接受一次流感疫苗注射吗？回答是需要。根据疾病控制预防中心的观点，65岁以上老人每年都应接受一次流感疫苗注射。它还建议那些和公众接触的人，尤其是医护工作人员都该接受流感疫苗注射，因为他们既有感染又有传播流感的风险。如果你有高血压、动脉疾病、冠心病、肺病、免疫系统失调或其他一些如糖尿病、肾病等代谢病，或是和有此类病患者有密切接触，那么你也应该接受此疫苗注射。
最后，如果和65岁以上老人有接触，你可能也应接受注射。换句话说，几乎所有人都应该注射流感疫苗。
接受流感疫苗还有一个好处：你患心脏病的风险会降低，因为这种疫苗能缓解动脉炎症。所以实际上可以改善动脉，这意味着减少了你患阳痿、中风的可能性，减少了皮肤皱纹。
每年都会出现新的流感病毒，所以每年都会有新的疫苗被研制出来。打电话给医生或是当地的公共卫生部门，询问什么时候能注射新疫苗。
在65岁以下人群中，流感疫苗的有效率约是70%，65岁以上的人中效果则要差一些。注射了流感疫苗，即使真的患了感冒，症状也会减轻许多。有研究表明接受疫苗前天和当天夜晚各睡满8小时，服用维生素C，进行锻炼来改善你的免疫系统，可以提高疫苗的整体效果。
肺炎
死于肺部感染的人主要是肺炎和血液感染。这些疾病很危险：患有肺部感染的人中有15%到20%会死亡，患有最常见的肺炎的人中有5%到20%会死亡。即使不谈死亡率，肺炎本身也很让人讨厌。
肺炎双球菌是一种很难对付的病菌，因为它总是不停地改变外部形状。疫苗只能针对一些特定的外部结构，当这些病菌改变形状时，疫苗就失效了。目前已发现的肺炎双球菌有80多种，而最常见的肺炎疫苗只能对付其中的23种，80%到90%的肺部感染都是由这23种病菌引起。65岁以下的人群中，肺炎疫苗的有效率是70%到80%。65岁以上的人群中有效率则会降低。
哪些人应该注射肺炎疫苗？65岁以上的人，还有高危人群，包括免疫系统受损的人，有慢性冠心病、心血管病、糖尿病或脾受损的人都需要。如果你携带艾滋病病毒或是患有白血病，要和医生商量注射这种疫苗的利弊后再决定。每隔6年，这种疫苗就必须更新，因为6年是体内产生抗体的有效期。还有，服用维生素E和多运动能增强身体对疫苗的接受能力。
乙肝
急性乙肝感染通常都让人非常痛苦，需要住院并可能致死。而长期乙肝感染则能导致肝硬化和肝癌。事实上，乙肝不经意间正迅速成为流行病。
乙肝病毒主要通过血液和体液传染，最主要的传播途径是性行为。总的说来，乙肝的传染方式和艾滋病很相似，但前者比后者的传染能力强250多倍，还能通过唾液传染。
所以，预防乙肝，避孕套的作用没有它在预防艾滋病时那么大。即使和乙肝病人最细微的接触也可能导致感染。
如果你从未接受过乙肝疫苗注射，那么一次要接受三针注射（A型肝炎的注射也是如此）。询间医生或是公众健康部门哪里可以接受免费或是降价的疫苗注射，也了解一下这种疫苗多少年应该更新。
破伤风、白喉
破伤风和白喉疫苗通常是和小儿麻痹症、麻疹、流行性腮腺炎和风疹疫苗混合在一起给儿童注射。和我们儿童时期注射的其他一些疫苗不同的是，我们对破伤风和白喉的免疫性会随着年龄的增长而逐渐消弱，所以很多成年人缺少抵抗这两种疾病的抗毒素血清。
一些大型的调查显示，39岁以上的人中有50%需注射这种混合疫苗，而在70岁以上人中则是70%。现在的确不用太担心破伤风和白喉了，但这些都是很严重的细菌疾病，1/4的破伤风病人会死亡。为了安全，每隔10年就应该更新一次破伤风、白喉疫苗。
通常情况下，我们这些都是很严重的细菌疾病，1/4的破伤风病人会死亡。为了安全，每隔10年就应该更新一次破伤风、白喉疫苗。通常情况下，我们只有在伤口要缝针被推进急诊室时才会注射这些加强疫苗，所以如果你没遇到这种情况，也许应该自己主动去注射。对那些关注身体状况的人，谨慎一些的做法是防止快速衰老最便捷的方法。
麻疹、流行性腮腺炎、风疹
如果你出生不确定自己是否注射了麻疹、流行性腮腺炎和风疹的疫苗，那么就应该立即去注射。去和医生核对一遍。即使你已经注射过一次，如果你在人群（尤其是年轻人）集中的地方工作，如学校之类，就要考虑再注射一次。这三种疾病的疫苗是最安全、最有效的疫苗之一，有效率超过90%。
夏季如何科学饮食
【导读】夏季如何科学饮食，夏季是许多人饮食最不规律的季节，要么厌食，要么就暴饮暴食，而且很容易多吃生冷的食物，这些都是不利于身体健康的。炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策，一起来看看夏季如何科学饮食。
夏季如何科学饮食
加一些苦味食物
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
暑天宜清补
热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食品。此外，亦可进食一些绿豆粥、荷叶粥等解暑药粥,有一定的祛暑生津功效。
补充盐分和维生素
营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
不可过食冷饮和饮料
气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。
勿忘补钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
讲究饮食卫生
饭菜最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食不可过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入。
这样的饮食习惯让你远离疾病伤害
你是否健康呢?很多人都说能吃能睡就是健康，在某些意义上面来说，也确实如此。什么才能判断是否健康呢，有很多的方法，其实很简单。保持良好的生活态度和生活方法，杜绝一些坏习惯就可以让你保持健康，来了解一下吧。
吃饭时挺直腰背
人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。而且桌子比较矮坐在沙发或者是蹲着吃饭都是会造成腹部受压比较大，而且还会影响消化的血液循环，造成胃病或是之心肺疾病，所以正确的吃饭的姿势应该挺直腰背，让胃部不受任何压迫。
先吃爱吃的食物
桌上的菜，肯定有你偏爱的和不喜欢的，此时该先吃哪个?其实在吃法的时候，先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足。所以不要觉得哪个最好吃就留到最后，先吃会让心情愉悦，也会产生饱腹感的，但是要注意饮食的量。
特别饿时喝点粥
人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃。其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。如果你觉得这个时候特别饿了可以先少吃一些，一定不要狼吞虎咽或者是暴饮暴食，让胃部有一个适应的过程，这样在恢复正常的进食，特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，可能引起消化问题。
关于习惯的这个问题，已经是老生常谈了，有很多人说习惯是从小就养成的，没有那么好改变的，其实习惯也是我们可以慢慢的去改变的，只是需要时间罢了，其实生活中很多的还习惯都会让健康失色，所以想要健康就必须要有好习惯，这些坏习惯赶紧改正吧。
女人要科学食用速冻食品
生活节奏越来越快，速冻食品成了很多人的选择。虽然速冻食品能极大程度地保持食材营养，但是，其中也隐藏了一些健康隐患。怎样吃速冻食品更健康呢?下面就和微微健康网小编一起来了解一下吧!
速冻食品的第一个问题是含钠过高。比如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜，是因为其中加入了不少味精和高鲜调味料。数据显示，鱼丸等速冻食品的盐分是新鲜五花肉的45倍，钠含量很高，对高血压、心脏病、高血脂、肾脏病等患者的危害不言而喻。第二个问题是脂肪太多，因为要维持肉制品最起码的适口性，其脂肪含量不能低于20%。
为了解决这一问题，最好的方法就是荤素搭配。首先，不要把速冻食品当做唯一主食，如果吃速冻馄饨，可以搭配馒头;如果吃速冻包子，最好配上一碗粥。其次，烹饪速冻食品时，烫一些蔬菜。比如煮速冻饺子，可以把蔬菜一同放进去焯熟，然后用蚝油或海鲜汁、酱油等调味品拌一下，和饺子搭配着吃。这样不仅制作简便，降低脂肪、钠对身体的影响，还补充了膳食纤维、多种维生素等营养物质，可谓一举多得。
以上内容就是针对女人要科学食用速冻食品来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
如何科学食用红小豆呢
豆类有很多种，我们日常生活中食用的也分为各种各样的。那么你们听说说红小豆吗？知道红小豆都是哪些吃法吗？我想大家都迫不及待了，那么接下来我们一起来了解一下吧。
豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子。又称红小豆、米赤豆。分布于我国广东、广西、江西及上海郊区等地。赤豆又称红豆、红饭豆、朱赤豆。我国各地广泛栽培。夏、秋采摘成熟荚果，晒干，除去荚壳、杂质，收集种子备用。红小豆健脾利水，解毒消痈，清利湿热。红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。
性能：味甘，性平。能健脾利湿，散血，解毒。
营养：含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1.B2,烟酸、皂甙等成分。
用途：用于水肿、脚气；产后缺乳，腹泻、黄疸或小便不利；痔疮，肠痈。
用法：
1.赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有红豆排骨汤等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。
2.现代研究认为，红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3.赤豆以粒紧、色紫赤者为佳，健脾利水，解毒消痈，清利湿热。红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。小豆煎水或入药，有清热利水的功效，可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末，鸡蛋清调匀外涂，可治热毒痈肿。
4.《本草纲目》说它治产难，下胞衣，通乳汁,行津液，利小便，消胀、除肿、治呕，而治下痢肠，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血。中医认为赤豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，清热解毒，通乳汁和补血的功能。不仅可用于跌打损伤，淤血肿痛，且对于一切痈疽疮疥及赤肿（丹毒）也有消毒功用，特别有利于各种特发性水肿病人的食疗。
5.与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。南瓜，健美润肤。鲤鱼，利水消肿。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。花生、红枣，补益心脾，利水消肿。
附方：
1.赤豆桑白皮汤
赤小豆60g,桑白皮15g.加水煎煮，去桑白皮，饮汤食豆。源于《本草拾遗》。本方用赤小豆健脾利湿，而以桑白皮专于利尿消肿。用于脾虚水肿或脚气，小便不利。
2.茅根煮赤豆
白茅根250g,赤小豆120g.加水煮至水干，除去白茅根，将豆分数次嚼食。源于《肘后补缺方》。白茅根为凉性利尿药，其味甘甜，用以煮豆，既可增强利尿作用，又较适口，故颇为得法。用于水肿，小便不利。现用于肾炎或营养不良性水肿。
3.赤豆粥
赤小豆120g,粳米30g.加水适量，煮稀粥。分2次食。源于《妇人良方》。本方能益脾胃而通乳汁。用于妇女气血不足，乳汁不下。
4.苦酒赤豆散
赤小豆100g,用醋1茶盅，煮豆至熟，取出晒干，再入适量米酒中浸渍至酒尽，经干燥后研为细末。分3次服，每次3-6g,用米酒送服。源于《肘后方》。赤小豆等三者均能散血，醋又用止血之效，故本方有散血消肿和止血作用。用于痔疮瘀肿疼痛，大便带血。
外出用餐黄金法则
一桌完美的宴席，不仅是山珍海味以及高档酒水，更要让人们吃得健康安全。所以我们每个人，尤其是经常在外就餐的人，都应该掌握点菜的基本原则和技巧。
1.控制好菜肴数量
中国人在应酬的时候，大多数情况下，都会让桌上的菜剩一点，大家没吃完，才觉得今天这一顿吃好了。实际上往往每一个人都已经吃多了、吃撑了。而且我们在外就餐一般都吃的是晚餐，吃太多一方面增加胃肠道的消化负担，回去睡觉可能不舒服；另外一方面，过量油脂的摄入，增加肥胖等各种慢性病的发病率。
2.多点蒸煮炖，少些煎炸烤
建议大家，在餐桌上尽量少一些熏、烤、煎、炸，多一些蒸、煮、炖、凉拌、清炒现在听的也很多了，油脂在熏、烤、煎、炸的时候会产生苯并芘这样的致癌物，蛋白质在熏、烤、煎、炸的时候会产生杂环胺这样的致癌物。
所以，基本上高温的烹调除了给食物带来一些特殊的香味、口感之外，从健康的角度没有太多的好处。
3.多点酸少点咸
我们的舌头上分布着感知酸甜苦辣咸各种味道的味蕾细胞，成功的一桌饭菜应该是把舌头上这些味蕾细胞都调动起来，让它们都工作，适度地刺激，这样吃完这桌饭，我们的感觉才是生动的，饱满的。
4.主食种类多一点
首先要根据需求先点好数量，其次点好主食的种类，建议如果点的主食能够体现食物多样是最好的，比如现在有些餐厅提供的八宝饭，二米饭、三米饭，这些尽可能让谷物出现的种类多一点；最后是点好主食的口味和烹调方法。建议大家还是多吃清淡的主食，以粗杂粮为主。
5.远离勾兑饮料
建议大家多喝淡茶水、白开水、豆浆、酸奶，以及自己熬的酸梅汤、绿豆汤，这些都是不错的饮料，还有百分之百的果汁，鲜榨的果汁也可以，远离那些虽然对身体无害，但也对身体无益的食品添加剂勾兑出来的饮料。
