容易让你兴奋的食物
让你养生是为什么。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何避开有关养生保健的认识误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的容易让你兴奋的食物，仅供您在养生参考。
牛奶
温热的牛奶向来就有镇靜、缓和情绪的作用，尤其对经期女性特别有效，可以帮她们减少紧张、暴躁扣焦虑的情绪。而选择低脂牛奶，绝对不妨碍女性的“美体计划”。钙是天然的神经系统稳定剂，人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙就会增加。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。
美国的一个研究中心发现，有经前紧张症候群的女性，补钙3个月后，有3/4的人各种紧张症状得到缓解，而低脂牛奶正是钙的最佳来源。
鸡肉YS630.coM
鸡肉具有补精添髓、温中益气、补虚暖胃、益五脏、活血脉及强筋骨等功效，适用于病后虚弱、营养不良、神疲乏力、月经不调和气血不足等，特別是经常畏冷肢凉、神疲乏力、产后体虚、伤口复原及白细胞减少者等尤为适宜食用。
在人体内缺乏维生素B12时，就会出现恶性贫血、食欲不振及记忆力减退等问题。而鸡肉正富含维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。所以，在晚上睡不好，白天总感觉拖着疲惫的身躯而心情不好时，可适当多吃点鸡肉。
将鸡脯肉500克去皮、筋后切成薄片，加鸡蛋清3个及少许盐、料酒、鸡精，用玉米粉调匀上浆，鲜菊花辦80克洗净后用凉开水漂净。将鸡片下入烧热的油锅内划散后盛起。锅内留余油，下葱和姜稍煸，将鸡片、料酒和调好的芡汁搅匀倒入锅内，翻沙几下后，撒入菊花瓣翻炒片刻即可。常食此品，可补养五脏，柔肝明目，有利于克服情绪波动。
燕麦
燕麦具有健脾益气、补虚止汗和养胃润肠等功效。燕麦可称得上是天然的“兴奋食品”，它能使人精力充沛。燕麦非常容易消化，含有丰富的营养物质，黏膜物质和纤维物质。燕麦中的一种类似激素的物质，具有兴奋和麻醉剂的作用。另外，燕麦中维生素B族的成分含量非常高，尤其是维生素B1、维生素B6和泛酸。我们知道维生素B1有“好心情的维生素”之称，对身体和精神效率很重要；而维生素B6和泛酸对消除压力很有好处。缺乏这些维生素，人体会出现一些病症，还会有忧郁的倾向。
燕麦含有丰富的维生素B族，可避免因焦虑造成的内分泌失调。可将蒸熟的燕麦打成汁来喝，搅打时也可加入其他食材。
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怎样让交感神经不兴奋
交感神经是身体非常重要的神经，在循环器官、消化器官，以及呼吸器官等发挥着重要的作用。交感神经兴奋会诱发心悸、憋气、血压升高等症状，对我们的健康影响很大。所以，降低交感神经的兴奋度就成为了很多人关心的问题。那么，怎样让交感神经不兴奋？下面咱们就来看看方法吧。
如果一个人没有太多心事的话，晚上累了，回到家里睡个觉，第二天早上起来，感觉好多了，
因为他休息过了。他的身体在不受大脑皮层的刺激控制下的一个自然调控机理，在为他调整身体。
但是由于现代人太紧张了，把缓和生理机能的作用彻底抵销了。他的每个细胞都在紧张，每个分子
都在紧张，因为他的神经系统处在一个极度紧张的状态中。
人体有两套神经系统，第一套是中枢神经系统，可以控制喜怒哀乐，可以运动、谈话、走路
，或是跑跳。但是有一个东西是我们没有办法控制的，比方说我们的意念动不了胃肠或肝脏，因为
那不是受中枢神经控制的，那是受自主神经控制的。
自主神经是一套非常有趣的阴阳组合。阳是交感神经，阴是副交感神经。阳主要是管战斗，
所以当一个人紧张的时候，当他跟别人打架的时候，当他怒从心起的时候，就是交感神经在兴奋
。它兴奋的时候会叫人浑身难受。所以一个发脾气的人会头疼，有时候会心脏病猝发。
说实话，当我看到SARS 病人的表现时，给我的感觉就是超强的癌症病人的反应。最后这
些SARS 病人是死于像溺水一样的症状，因为肺部充满了各种各样的癌症细胞、各种坏死组织，
和各种各样癌性的液体，他的肺脏是被堵死的，被塞死的，窒息而死，这是交感神经的作用。
只有了解了交感神经的运作的原理，就能狗找到让交感神经兴奋得方法了，例如喝酒，情人间
的亲密接触都会让你的交感神经产生兴奋，只要让自己的的感觉上来了，交感神经的兴奋时很容
易的，在个别情绪不好的情况下，让自己的交感神经兴奋是很容易让你把不开心的而是忘掉的。
5类食物容易让大脑早衰
过咸食物
人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。
含铅食物
铅能取代其他矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大杀手。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，无铅松花蛋的铅含量并非为零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。
含铝食物
世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克。油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50100克油条，便会超过此量。
含过氧化脂质的食物
油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
含糖精、味精多的食物
糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。
警惕五件容易让你减少寿命的事情
导读：很多人都希望自己可以健康长寿，但是现在由于很多外在的因素，导致人们的身体很容易出现一些不大不小的症状。因此如果想要健康长……
很多人都希望自己可以健康长寿，但是现在由于很多外在的因素，导致人们的身体很容易出现一些不大不小的症状。因此如果想要健康长寿，以下五件事情一定要注意。
1、与家人缺少交流
有超过41%的办公室人群很少和家人交流，即使家人主动关心，32%的人也常抱以应付的态度。在缺乏交流、疏导和宣泄的情况下，办公室人群的精神压力与日俱增。
在中国竞争越来越激烈，生活压力越来越大的情况下，每个都为了自己的生计和发展，努力去忙碌，可在追求物欲和名利的刺激下，身体才是革命的本钱，有了本钱，你才能应付工作。男人在工作中最使劲的一族，可他们在取得事业的同时，身体素质又渐渐下降了，下面几种生活方式缩短了男人的生命，身体是自己的，最需要自己去爱惜和保护。
2、吸烟和喝酒
男人忙于应酬，吸烟和喝酒的机会多，但为了事业，却忽视了身体。
3、极度缺乏体育锻炼
很多人整天忙于工作，根本没时间去参加运动，早晨急急忙忙去上班，上班就是10小时，下班回家，路上塞车，回到家，还要忙吃饭和休息，有时还忙于应酬，所以根本没注意到去体育锻炼。
根据专家调查，在被调查的932个男人中，仅仅有96人每周都与固定时间参加锻炼，近68%的人选择了几乎不锻炼。这样使得男人们很容易感到疲劳，大脑思维迟钝，精神压力增加，人变得心神不宁，病神就会找上来。
在中国竞争越来越激烈，生活压力越来越大的情况下，每个都为了自己的生计和发展，努力去忙碌，可在追求物欲和名利的刺激下，身体才是革命的本钱，有了本钱，你才能应付工作。男人在工作中最使劲的一族，可他们在取得事业的同时，身体素质又渐渐下降了，下面几种生活方式缩短了男人的生命，身体是自己的，最需要自己去爱惜和保护。
4、有病不求医
男人不比女人，一般有苦自己咽，女人则不一样，大多会找女人去倾诉，专家调查，将近一半的男人有病时自己胡乱买药解决，有1/3的男人则根本不理会这些小毛病。许多男人的疾病被拖延，错过了最佳的治疗时间，小病就积成大病。很多单位的要求员工去体检，可男人们以时间紧而常常不去，甚至请人代替体检。
在中国竞争越来越激烈，生活压力越来越大的情况下，每个都为了自己的生计和发展，努力去忙碌，可在追求物欲和名利的刺激下，身体才是革命的本钱，有了本钱，你才能应付工作。男人在工作中最使劲的一族，可他们在取得事业的同时，身体素质又渐渐下降了，下面几种生活方式缩短了男人的生命，身体是自己的，最需要自己去爱惜和保护。
5、不好好吃早餐
随着工作节奏加快，吃上符合营养要求的早餐已经成为办公室白领的奢求。被调查者中，只有219人是有规律、按照营养要求吃早餐的。不吃早餐或者胡乱塞几口成为普遍现象。
在中国竞争越来越激烈，生活压力越来越大的情况下，每个都为了自己的生计和发展，努力去忙碌，可在追求物欲和名利的刺激下，身体才是革命的本钱，有了本钱，你才能应付工作。男人在工作中最使劲的一族，可他们在取得事业的同时，身体素质又渐渐下降了，下面几种生活方式缩短了男人的生命，身体是自己的，最需要自己去爱惜和保护。
神秘的食物让你远离白发
现如今，随着科技发展的日新月异，人们的物质生活水平也越来越高，但是与此同时，注入到人们生活中的化学元素也越来越多。不知不觉中，给我们的生活带来了很大的变化，其中早生华发这一点就让大多数人难以接受。那么这是否是疾病所引起的，日常中吃什么能让白发变黑？白发变黑的方法都有哪些？
吃什么能让白发变黑
核桃蘸
核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入核桃仁搅匀，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。？
桑椹膏
鲜桑椹1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为稠粘时，加蜂密300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用。
美发乌发粉
黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等分别炒熟，研成细粉后和匀，每日睡前用牛奶豆浆或开水冲食一小汤匙。腹泻时不宜用。
黑芝麻核桃糖
赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。将黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放锅内，以小火煎熬至较稠厚时，加入黑芝麻、核桃仁调匀，即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后即成黑色砂板糖。可随意食用。？
芝麻糊
黑芝麻、粳米的比例为1∶1.5.先将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，但勿炒焦，然后将已浸1小时的米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎，磨过2~3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益肠胃， 防治白发功效，并可保持肌肤细嫩。
怎样使白发变黑
一、保持乐观对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪，将有助于使你的头发乌黑韵华。即使遇到不顺心之事乃至不幸，也不要使自己的心理世界陷入绝境。因为这样不啻于是拿别人的错误来惩罚自己，不但于事无补，还会适得其反，乃至造成更大的不幸，从而加快白发的步伐。
二、在饮食上应注意科学配餐，多吃粗食、杂粮、干鲜果品及各类蔬菜，不挑食、偏食。注意多摄入含铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。
要注意B族维生素的摄入，如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和蔬菜等；注意多摄入富含酪氨酸的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。 主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
1、黑芝麻
有补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。
（1）可取黑芝麻25G捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对少白头的白发变黑有良好作用。
（2）黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。
2、枸杞子
有补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。 可内服煎汤、炖食，每次9-15克。
3、何首乌30~60克，红枣5枚，红糖10 克，粳米60克兑水煮粥。先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。 每天一剂，分两次食用，连食7-10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
中医如何治疗白发变黑
1）、内服： 配制滋阴凉血、养血乌发、补肾安神的中药。如熟首乌、生熟地黄、西洋参、枸杞子、菟丝子、山药、丹皮、黑芝麻、女贞子、桂圆肉、大枣水煎后服。吃六味地黄丸也有一定的辅助治疗作用。
2）、中药外用：用中药当归、干松、石膏、滑石、酸石榴皮、母丁香、白檀香、没石子、白及等药，研末，用米醋调成膏状，涂于头发上，用荷叶包紧，次日早晨洗去黑色。用此方可以染发。
如何使白发变黑
桃仁1000克，白糖适量。先将桃仁放冷水中浸泡3天，取出后去皮尖，然后将白糖适量放入锅中，待其溶化后倒入桃仁、搅匀，冷却后做成丸食用。每日2次，每次5克，连吃100天。
黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等份，分别炒香、炒熟，研成细粉后调匀。每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲服一小匙。腹泻时不宜使用。
莲须6―10克，旱莲草15克，煎汤服，每日1次。
红糖500克入锅内，加水少许。以文火煎熬至较稠厚时，再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克，调匀，即停火。趁热熔糖液到在表面涂有食用油的搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后随意食用。
鹌鹑蛋2个，何首乌30克，生地20克，加水共煎，蛋熟去壳，放回汤中再煮一会儿，弃渣食蛋饮汤。
何首乌100克，红枣10枚，白葡萄酒500毫升，浸泡半个月，每天晨起服1匙，长期服用，可使头发乌黑发亮。
每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻1匙，共咀匙之，长食可乌发。
黑芝麻25克捣碎，大米适量洗净，加水共煮为粥，经常佐餐食用。
鲜桑椹100克（或干品50克），加水适量煎煮，待黏稠时，加蜂蜜300克，至沸停火。煎液冷却后装瓶备用。每次取1匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
黑芝麻适量，九蒸九晒，研末；大枣去核，捣烂成泥。以2:1的量调成膏，或做成丸。每日早、晚各服食10克，服至白发变黑为止。
石榴花阴干为末，与少许铁粉混匀，米泔汤冲服3克，早、晚各1次。服一年。
冬虫夏草60克，白酒240毫升。将冬虫夏草浸入酒中，浸七昼夜，滤去渣取汁液，外搽患处，每日2次。
黑豆120克，黑醋500毫升。醋煮黑豆成稀糊状，过滤备用。以刷牙蘸醋糊，外刷白发处，每日2次。但头发有疖肿及其他皮肤病者不可用。
结语：对于长白发除了年龄因素外，还有疾病、遗传、饮食、精神等方面的因素，其中每种因素都能导致白发的形成，防治白发不仅要从你饮食上下功夫还要注意你的日常习惯，尽量保持头皮汗清洁干净，不要经常染头发。
呛鼻的染发剂含有多种化学药物，对头皮伤害极大，使发丝过早开始干枯。在这里提醒爱美的美眉们一定要科学生美，千万别抱着为了美，什么都不管不顾的心态，那样只会让你衰老的更快！
让你夏季安眠的几种食物
小米：性微寒，具健胃、和脾、安眠之功效。研究发现，小米中含有丰富的色氨酸，其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的五羟色胺，使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感。另外，小米含丰富的淀粉，食后使人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量。小米熬成粥，临睡前食用，可使人安然入睡。龙眼：其味甘、性温，具补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤饮服均可，对改善睡眠有益。苹果：水果中含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味，可诱发机体产生一系列反应，生成血清素，从而有助于进入梦乡。莲子：莲肉味涩性平，莲心味苦性寒，均有养生安神之功效。《中药大辞典》称其可治夜寐多梦。研究表明，莲子含有莲心碱、芸香甙等成分，具镇静作用，可促进胰腺分泌胰岛素，使人入眠。睡前可将莲子用水煎，加盐少许服用；或将莲子煮熟加白糖食用。桑葚：其味甘性寒，能养血滋阴，补益肝肾。《随息居饮食谱》载，桑葚聪耳、明目、安魂、镇搬魄。常用来治疗阴虚阳亢引起的眩晕失眠。取桑葚水煎取汁，入陶瓷锅内熬成膏，加蜂蜜适量调匀贮存，每次1～2匙，温开水冲服。葵花子：含多种氨基酸和维生素，可调节脑细胞的新陈代谢，改善脑细胞抑制机能。睡前嗑一些葵花子，可以促进消化液的分泌，有利于消食化滞、镇静安神、促进睡眠。核桃：味甘性温，是一种很好的滋补营养食物，能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。取粳米、核桃仁、黑芝麻，慢火煨成稀粥食用，可用白糖调食，睡眠前食用。红枣：性温、味甘、色赤、肉润，具有补五脏、益脾胃、养血安神之功效，对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。取红枣去核加水煮烂，加冰糖、阿胶文火煨成膏，睡前食1～2调羹。蜂蜜：具有补中益气、安五脏、和百药、解百毒之功效。对失眠患者疗效显著。每晚睡前取蜂蜜50克，用温开水冲1杯饮用。牛奶：是理想的滋补品，临睡前喝1杯，可催人入睡，对老年人尤为适合。
关键词让你拥有明亮眼神的食物
谁都希望拥有一双明亮有神的眼睛。因为这样，即使长相不够英俊、漂亮，也能给人一种健康、活泼而富有生机的感觉。食物对护眼美目有不可低估的作用。眼结膜、角膜的光洁度、明亮度，眼晴对事物反应的灵敏度和视力都与饮食营养有关。因此，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛能起到很大的作用。
枸杞
枸杞具有补肾益精、养肝明目、补肝养血和延缓衰老等多种功效。枸杞对视力有较好的保护作用，对因肝肾不足引起的视力下降、见风流泪、云雾遮眼、眼花目暗、眼干涩、夜盲、玻璃体混浊及白内障等，都有一定的食疗效果。在植物性食物中，枸杞所含胡萝卜素很高，在人体内可转化为维生素A，促进视网膜内视紫质的合成或再生，维持正常视力，是健康眼睛的必需营养。
用宁夏枸杞子10克、杭白菊6克，泡开水代茶饮，每天1-2杯。这是中国传统的明目茶，可用于肝肾阴虚，眼晴干涩，视物昏花，甚至眼前发黑等症，常饮此品有养肝明目的功效，能使眼睛轻忪、明亮。将枸杞子20克磨成粉，与3杯水一起倒入锅中煎至水量减半为止。把事先用水浸泡30分钟的大米80克捞入锅内，与枸杞子一起开始煮粥，熄火的同时磕入鸡蛋1个与少许葱花，搅拌后即可食用。具有滋阴补肾、养肝明目等功效，能够防治视力模糊及流泪的现象，将构杞10克、桑甚10克、山药10克和红枣10枚水煎两次（分头、二汁）。头、二汁相隔3-4小时服。
枸杞子、桑葚能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。将枸杞子、菊花和绿茶各适量用开水冲泡后代茶饮，待茶水无色时，将枸杞子服下，每日饮1剂，可防治眼晴老花。
红薯
维生素A素有“护眼小卫士”之称，假如人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时易患上夜盲症，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生索A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。红薯是一种生理碱性食物，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对于维持人体健康有积极的意义。
红暑一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，人吃后难以消化。
远离让你迅速衰老的食物
一些日常生活中让你越吃越老的食物，要小心或者少吃为妙!
1.含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
2.腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚X盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
3.霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。
4.水垢
茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有 害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44 毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
5.过氧脂质
是一种不饱和脂肪酸的过氧警惕：让女人越吃越老的食物化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉 等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸 系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
6.高温油烟
国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出 含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的 菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和 促使面部生成皱纹。
春季那些让你发胖的食物
【导读】其实在生活当中女性最困扰的一个问题就是自己的肥胖问题，要知道每个女性都希望自己可以拥有一个苗条的身材，不需要去羡慕别人，可是很多时候如果不注重自己的饮食的话，那么就很容易养肥胖出现，下面要去了解一下春季可能会让你肥胖的一些食物，希望大家尽量减少吃这些食物。
其实在生活当中想要更好的保持好自己的身材，日常生活中的饮食问题绝对是不能够忽略的，是要我们注重自己的饮食选择，才可能降低那些高热量的食物，如何更好地保持自己苗条的身材。
1、热狗、辣椒、奶酪
热狗、辣椒、奶酪，有时候包裹在玉米面包里的，总是和棒球赛联系在一起，这些东西不仅脂肪量很多，而且含钠也不少。吃这些食物来增肥要当心！
2、巧克力
春季那些让你发胖的食物
黑巧克力对人体是有益的，春季多吃能补充身体能量，对抵御春困有一定的好处，当然，对增肥可是大大有益的！
3、上午茶
春季很流行上午茶，典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜，裹着香肠、蘸着奶酪、黄油或奶油的乳蛋饼，同时还有圆形圣糕、馅饼等，这些都是很容易让你胖的食物丫。
4、调味料
类似在芦笋上蘸荷兰酱、在草莓上覆盖生奶油，或是用高热量的沙拉酱来拌沙拉，不仅能够使得食物更美味，还能很好地增加食物的热。
如果你想要让自己的身材可以更加健康而又苗条，那么上面所介绍的这些食物应该尽量减少使用，因为它们属于热量非常高的食物，对于想要保持苗条身材的人来讲，绝对是不适合食用的，希望大家要注意。
这些食物让你焕发活力
很多人在没精神的时候喜欢吃巧克力或者喝一些能量饮品，觉得这样可以激活体内的能量，让自己焕发活力，但是这样虽然可以短时间进行提神，但是长期这样并不健康，那么有没有健康的方式可以完成这样呢，小编就针对这些情况进行分析，希望对大家有所帮助。
坚果
生的、未腌渍过的坚果营养物质丰富，能够为身体提供高能量，也无需加工。如果可能，可以在水中浸泡以激活坚果，待第二天使用，被激活的坚果开始了发芽过程，增加了坚果的营养价值，并且更易被身体吸收。
酸奶
吃早餐的时候在沙拉或者是咖喱食品上加一点酸奶，就可以为人体提供大量的钙和益生菌。益生菌能够帮助促进内脏内的微生物群发生变化，提高身体免疫力，助肠道健康，还能助消化，帮助对抗疲劳。
三文鱼
三文鱼富含欧米咖-3脂肪酸，能够降低胆固醇，减少患心脏疾病的危险。同时还富含蛋白质、维生素B6、烟酸和核黄素，对心脏极为有利。
蘑菇
一杯蘑菇汁提供的铁含量占一天饮食中的一半，铁对于运输血液中的氧极为有用。蘑菇能够提高体内的铁含量，促进血液中的细胞运输氧的能力，激活器官，促使器官高效运行。
菠菜
富含铁、镁和钾。菠菜内的镁和钾能够促进胃肠消化，调解神经和肌肉组织功能。
南瓜子和葵花籽
它们可以提供大量的镁，而镁对于骨头、蛋白质和脂肪酸的形成都极为有利，还能够放松肌肉，维持体内钙水平。
土豆
土豆富含铁、钾、镁、VC、和VD,均能够帮助提高能量水平，对抗疲劳。
水
水是地球上最基本的物质，也是人体功能所必须的。水能够帮助将营养物质和氧气运送至细胞。推荐女性每天饮用8杯水，男性10杯水。
时鲜果蔬
对对抗疲劳来说，时鲜果蔬蕴含着最大的潜力，其中富含大量的营养物质，而非时鲜的果蔬，在储藏和运输过程中，其营养物质会迅速减少。
鸡蛋
日常所需完全蛋白质的30%都可由鸡蛋来提供，鸡蛋还能帮助锻炼后肌肉迅速恢复，身体在第二天也能焕发活力。
让你快乐的食物：富含色氨酸的食物
中国有句老话叫做“匹夫无罪，怀璧其罪”，意思是百姓原本没有罪，但是因为身藏碧玉而获罪。食物也是一样的，食物是用来果腹的，但是其中一些食物里面的成分的确会让人困意丛生。
色氨酸。色氨酸是人体必须的氨基酸，它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。通过饮食适量提高血清素含量能改善睡眠，让人镇静，减少急躁情绪，带来愉悦感和幸福感，带给人更多快乐。但是如果摄入色氨酸含量较多的膳食，血清素过多人就容易产生疲倦感和睡意。
小米是含有色氨酸最多的食物。
小米是粟脱壳制成的粮食。是中国古代主要的粮食产物。有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。用小米熬粥有一种甜香味，营养非常丰富。
北方许多妇女都有生产后食用小米滋养身体，小米粥又被称作“代参汤”。有的人喜欢早上热乎乎地喝上一大碗，又香又营养。
拿小米粥做早餐可以，但是要尽量少喝，因为小米中的色氨酸足可以让人在整个上午都提不起精神来。
有人还喜欢用小米配鸡蛋当早餐，其实鸡蛋也是富含色氨酸是食物。这两种食物可以搭配当晚餐或者宵夜，有助于精神愉快，改善睡眠，还能调理肠胃。
除了小米鸡蛋，香菇、葵花籽、黑芝麻、海蟹、南瓜子、肉松等食物，也富含色氨酸。
色氨酸不但能调节情绪，还能改善皮肤粗糙，皮肤粗糙是由于人体组织内缺少烟酸所致，在人体内，色氨酸能转变为烟酸，皮皮肤粗糙一般都是多发生在以玉米为主要食物的人群。
玉米的烟酸含量其实并不是非常低，但由于玉米中的烟酸不能被人体吸收利用，同时含色氨酸量很少。多吃色氨酸的食物，还能让皮肤变得细致光滑。所以晚上吃一些富含色氨酸的食物，是不错的选择。
这些食物让你更聪明
在形容孩子方面，我们一般都会夸奖好聪明之类的赞美词。其实聪明不仅仅是孩子，每个人都想要聪明的脑瓜，这个有可能是与生俱来的，也有后天的一些经历的影响。其实要想变得更聪明，也很简单的，你需要补脑健脑。补脑的养生秘方有很多，食疗的补脑效果就很不错。接下来，小编我就为你具体盘点，可以补脑的食材，感兴趣的你不妨来试试。
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
3、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
4、香蕉
香蕉，在人们看来是可以润肠通便的，其实不仅如此，还是大脑的供应者，多吃香蕉不仅营养丰富，而且还可以补充大脑所需要的物质，常吃有健脑的作用。
5、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
6、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
这些食物是平时生活中比较常见的食物的类型，不要小看它们哦。这些食物不仅营养价值丰富，还有很棒的补脑功效。如果你也想要补脑健脑，那就赶紧来试一试这些食物吧。健康的大脑，需要我们日常精心养护，所以说，补脑食物你要经常吃。
10食物让你寿比南山
现在趋于老龄化，电视上也天天在播放老人长寿，那些长寿秘决是什么吗？日常生活中吃些什么可以保持长寿呢？想长寿的人应该注意哪些吗？
人的长寿秘诀是什么
1.豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱谓：处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
2.大白菜人人爱
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜.老人常说：白菜吃半年，大夫享清闲.可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
3.小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有五谷杂粮，谷子为首的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。
可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的秘诀介绍完了，让人很惊讶的是，这些饮食佳品都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。
4.长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。
他们说：喝粥浑身舒坦，对身体有益。历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：粥为世间第一滋补人物。粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
5.鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%.医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
6.苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
7.大蒜
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
8.草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
9.胡萝卜
胡萝卜富含-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
10.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6.
如何长寿
1、喝粗点的茶
粗茶指的是较粗老的茶叶，价格昂贵的新茶反而不如价格相对便宜的粗茶.
粗茶尽管又苦又涩，但其中的茶多酚、丹宁含量丰富，既有抗衰老作用，还能降血脂，防止血管硬化，维护心、脑血管的正常功能。
二、放下筷子吃得慢
想长寿吗？那就吃慢点吧。在以长寿著称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四个小时。
一般来说，每口食物咀嚼15-20次，一餐饭不少于20分钟，有助消化，避免发胖，还能缓解紧张、焦虑的情绪。
北京抗衰老生命科学研究所所长、在欧洲研究抗衰老课题多年的黄又彭博士表示，当咀嚼食物的次数增多或频率加快时，大脑的血流量也会明显增多，活化大脑皮层，从而延缓衰老。
所以，不妨尝试在吃饭时用筷子来夹菜，然后放下筷子，再用勺子吃米饭。轮流使用勺子和筷子吃饭，即使想快也快不起来，保证每口食物都能充分咀嚼。
三、适当吃糖果
一份对哈佛大学毕业的7841位男生的调查表明，食用巧克力及糖果的人，无论他们爱吃的程度如何，都比不食用者的寿命长一年。
黑巧克力（包含超过70%的可可）是一种复合食物，其中含有多种抗氧化剂，能有益心脏、平稳血糖、缓解压力，每天食用量控制在10-20克效果最佳。
调查还显示，那些适量吃糖果的人，也就是1个月吃1-3块条形糖，效果最好，死亡危险率比不吃糖的人低36%.
日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的老人，就有每天喝一杯红糖水的习惯。所以，老人在吃糖时，不妨适量选择红糖。但消化不良者和糖尿病患者应慎食。
四、中年后，增鱼减肉
日本长寿专家高居百合子教授指出，人到中年后摄入鱼的量应为肉的2倍，即假如摄入肉量为30-50克的话，鱼肉量应为60-100克，这可是长寿的重要法宝。
鱼类是动物肉类中最容易被消化吸收的一种。例如牛肉在胃中5个小时才能被消化，鱼肉则仅需2-3个小时。
海鱼含有人体所需的多种不饱和脂肪酸，其中EpA能预防中风及心肌梗死，DHA则可以防止大脑老化。
五、泡个温泉
研究表明，过去20年间，长寿之国冰岛居民的心脏病发病率降低了50%,这与他们热衷露天温泉有关。常泡温泉，可以治愈关节炎、哮喘等慢性病，对各类皮肤病也有显著疗效，还能缓解现代人的精神压力。
注意事项：泡温泉要从水温较温和的池水开始浸泡，每次在烫身的池水中浸泡时间不要超过10分钟，及时让身体露出水面或离水歇息；睡眠不足或是很疲乏时不要泡，如果突然浸入温度很高的温泉，可能会发生晕厥；泡温泉时，应该尽量合上双眼，以冥想的心情，缓缓地深呼吸数次，才能真正释放身心压力。
长寿 - 普遍特征
长寿者的十大普遍特征
1、睡觉不打鼾 一项历时18年的研究发现，正常人的寿命是重型睡眠呼吸暂停综合征患者的3倍。睡觉的时候不打鼾，不仅呼吸流畅，而且睡眠质量高。
2、更年期后腹部平坦 据美国衰老研究所的一项研究显示，腰部过于丰满的女性面临的死亡风险，较常人高出20%.苗条的女子或消瘦的男子更长寿。
3、血液中维生素D水平高 专家表示，每毫升血液中的维生素D含量应保持在30微克以上。维生素D不仅可以减少骨质疏松症，也可以降低患癌症、心脏病的风险。
4、性格外向开朗 性格开朗的人患痴呆症的概率低50%左右。这与他们大脑中的皮质醇水平偏低有关。多项措施可以降低皮质醇水平，比如常冥想、喝红茶、睡午觉。
5、每天跑步40分钟 美国加州科学家在对跑步者和不跑步者进行长达21年的跟踪调查后得出结论：中年人如果每天跑步40分钟，则寿命更长，认知功能也更强。
6、感觉自己比实际年龄年轻13岁 这是长寿的一个重要因素。密歇根大学心理学教授雅基？史密斯说：觉得自己年轻，有助于减轻压力，增强免疫系统，最终降低患病风险。
7、紧跟时尚走 调查显示，很多百岁老人都会发电子邮件，通过网络搜索失去联系的朋友，甚至在网上约会。新科技不仅有助于老人在智力上保持活跃，还有助于增强社交能力。
8、绝经期从52岁开始 研究表明，绝经期自然推迟意味着寿命增加。美国耶鲁大学医学院的妇产科教授简？米恩金介绍，绝经期推迟会令女性罹患心脏病的风险大大降低。
9、每日热量摄入少 研究人员发现，每日饮食热量摄入限制在1400千卡-2000千卡的人，心脏功能与比他们年轻15岁的人一样。
10、较慢的心率 多数人的静止心率在每分钟60-100次，心跳次数越少，身体就越健康。较慢的心率意味着，你的心脏无需太过卖力工作便可完成输送血液的任务。
长寿 - 长寿老人多具有的心理特征
1.心胸开阔，乐观豁达 长寿者大都心胸开阔，为人热情直爽，乐于助人，不易发怒。事实证明，心胸狭窄、忧愁多者，患病机会多；而心胸宽广、乐观向上者，患病机会少。
2.热爱生活，善于生活 古今中外许多杰出人物，都有明确的生活目的与奋斗目标，到了八九十岁仍能勤奋工作。他们热爱生活，热爱自己的工作，还有着科学的生活方式，愉快的情绪，使身体各器官协调，并处于良好的状态。
3.与人为善，知足常乐 许多长寿老人都是心地和善，不发怒，不奢华，勤俭朴素，敬老爱幼，能与家人和他人和睦相处，使他们的体质内环境长期处在平衡有秩的状态。
4.兴趣广泛，有所追求 书画棋琴能陶冶情操，使人心情愉快；有所追求，使人动脑思索，延缓大脑衰老。许多长寿者爱好棋琴书画，对工作极端负责，精益求精。由于艺术的陶冶和对事业的执着追求，锻炼了身心，获得了长寿。
5.忘我无私。刚毅耿直 秉性耿直，坚强刚毅，坦率直爽，忘我无私，是那些事业心很强的长寿者的共同特点。刚毅、耿直的人胸宽气壮，神经系统有较强的协调能力，能适应环境的骤变；忘我无私则心胸坦荡，有利于长寿。
长寿 - 四大因素预示着长寿
长寿是人们一直关注的话题，也是一直所探寻的问题，如何长寿？中医陈金柱总结有以下四种因素能让人长寿，下面一一介绍一下这四种因素。
第一因素、低温
因为环境温度低，生命能量释放较慢。鑫柱商城专家指出，若能将人的体温降低2C~3C,人的寿命可由目前的70岁延长到150岁，生活在寒带的人寿命会长10~30年。因此，延长人的寿命，可用降低体温的方法。
第二因素、微饿
细胞死亡是衰老的重要因素，而轻微饥饿会激发体内的潜能，使之拯救细胞不死。做到轻微饥饿则不是简单、盲目地节食，而是食少而精，如吃低热量、高营养，特别是高维生素的食物。
第三因素、多病
体弱多病者往往长寿。随着现代医学的发展，体弱多病者长寿已成不争的事实。据医学研究：人体患某些疾病痊愈后，反而增强了对该病的抵御能力。生活中常有这样的人，年轻时体弱多病，年老后却老当益壮。
第四因素、职业
乐队指挥、僧侣、画家、牧人等寿命较长。从医学和生理方面讲，写字、作画有利于改善皮质和植物神经功能，促进血液循环，缓解精神紧张和神经功能紊乱，排除忧愁和烦恼，消除疲劳和七情劳损。坚持练习书画，对培养审美趣味、陶冶情操、休养脑筋、增进健康，起着潜移默化的作用。
总结：长寿非常简单，只要心胸阔，保持乐观精神，多注意养生，改掉一些不良习惯，平时日常生活中注意生活习惯与饮食习惯，不熬夜，每天按时起床，锻炼身体，保持身体的健康。
让你减寿的4种常见食物
吃饭对于任何人来说都不会陌生，人能够进行日常的生命活动，跟平时的饮食有着密切的关系，但是你知道吗？在餐桌上有些菜要是吃错了，那么就会对我们的身体健康造成比较大的影响，容易让你减少寿命，因此，小编今天就来给你们介绍一下，在吃饭的时候究竟有哪些食物是不能够吃错的。
一、黄花菜
黄花菜不仅美味，而且营养价值也比较高，所以在平时的生活中很多家庭都比较喜欢吃它。但是有一点小编想要和大家说的就是，千万不要吃鲜黄花菜。这是因为在它当中含有一种叫做秋水仙碱的物质，它本身是没有什么毒性的，但是进入到身体当中之后，就会被转化成二秋水仙碱。这种物质含有毒性，甚至有致命的危险，所以大家在吃的时候一定要注意。
怎么吃
既然吃鲜黄花菜会有以上这些后果，那么我们在吃的时候究竟应该怎么吃才会有利于身体健康呢？小编告诉你，其实方法非常的简单，只要我们在吃之前先把它放在热水中焯一下，然后再用清水浸泡一段时间，就可以把它当中所含有的秋水仙碱分解。那么我们再去吃它的时候，就会更加有利于身体健康。
二、四季豆
四季豆是一种大家都比较喜欢吃的食物，但是你知道吗？不正确的处理方法会让你在吃它的时候有中毒的风险。这是因为在它的组成成分当中含有两种毒素，分别是皂甙和血球凝集素。如果制作四季豆的方法不当，那么在吃它的时候就会导致出血性炎症，因此在制作的时候要格外的小心。
怎么吃
其实，四季豆当中的毒素只要在高温下就会分散，所以大家在制作的过程当中，只要把它完全煮熟就可以了，如果你是炒四季豆，那么在炒熟后，记得在锅中加入一点水，让它闷一会儿，用这样的方法就可以很好的保证它的熟透程度，那么就没有必要担心自己会中毒。
还有就是大家在购买它的时候，最好买新鲜的，对于老了的四季豆最好不要买，对于买回家的四季豆，在清理的过程当中，要把它的头部还有尾部去除，因为在这两个部位当中，所含有的毒素含量是非常高的，因此大家在吃的时候一定要去除掉。
三、竹笋
竹笋作为一种鲜嫩美味的食物，一直以来受到大家的喜爱。但是大家在吃它的时候，有一点一定要注意，那就是千万不能够生吃，为什么要这么说呢？
这主要就是因为在竹笋当中含有一种叫做生氰葡萄糖苷的有毒物质，如果直接生吃，那么这种物质在进入到身体当中之后，就会转化成为各种物质，其中对身体伤害最大的就是氰化氢。它会破坏身体当中细胞的呼吸，从而造成头晕、恶心、呕吐、甚至是死亡的出现，因此大家在吃的时候一定要注意到这些。
怎么吃
处理竹笋最好的办法就是要煮熟吃，这样就可以把它里面所含有的毒素去除，如果你在吃竹笋的时候感觉有苦涩的味道，那么在吃之前，你可以把它放在淘米水当中，然后加入一些红辣椒籽，之后用小火煮开，然后再去吃它，那种苦涩的味道就会完全消失。
四、生鸡蛋
鸡蛋是很好的滋补身体的佳品，但是有一种错误食用方式，大家最好不要用，那就是生吃。因为生吃鸡蛋对于身体健康来说，危害是比较大的，为什么要这么说呢？首先就是吃生鸡蛋，会影响人体的消化，从而不利于营养的吸收。
还有一点就是在生鸡蛋当中会含有寄生虫卵还有就是沙门氏菌，如果鸡蛋不是特别的新鲜，那么这种细菌的含量就会更多，而人如果经常吃这样的鸡蛋，轻则会导致腹痛还有腹泻的出现，重则会危害生命。
怎么吃
对于鸡蛋而言，一定要做熟了吃，不管是用油炸，还是水煮都可以，只要鸡蛋熟了，那么在它当中所含有的有害物质就会消失，所以大家在吃的时候一定要注意到这点。
