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健康用冰箱 防食物交叉污染3常识

健康养生常识。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何在养生保健方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“健康用冰箱 防食物交叉污染3常识”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

夏天到来,冰箱成了家用电器中最忙碌的电器之一。在冰箱给我们带来清凉和新鲜的同时,也要注意健康使用它,否则会因为不正确的使用冰箱而让自己的身体生病。

天气一天天热起来。除了空调之外,炎夏里,人们似乎越来越离不开冰箱。大多数人认为,冰箱里温度低,存放食物是很安全的。于是,各种食物被胡乱塞进冰箱里:肉类、蔬菜、水果、腌制品、鸡蛋等,甚至包括吃剩的饭菜。

专家指出,生熟食品交叉污染是食物中毒最常见的潜在危险。不少人有过因进食不当导致急性胃肠炎或者食物中毒的经历,其实大部分食物中毒是可以预防的。

存放:食物乱堆,易令细菌交叉感染

其实家庭冰箱的细菌污染问题非常严重,尤其是经常存放生食品的部分。专家指出,每年都有不少儿童因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。

专家解析,在家庭中,围绕食品安全主要有三个环节:食品储存、食品处理和烹调。如果用盛放过生食品的容器、用具、刀板等与熟食品发生接触,导致生食品中的某些致病微生物污染到熟食品上,食用前没有经过再加热或加热温度不足就有可能导致呕吐、发热、腹痛、腹泻等症状。

冰箱内食物杂乱堆放会引起细菌交叉污染,可能发生食物中毒。威胁我们食品安全的细菌和毒素多种多样,如乳类(牛奶、奶酪等)、剩饭菜、鱼、肉、蛋、生蔬菜水果、家庭自制的发酵食品、罐头食品或其他加工食品等均可能被细菌污染并产生毒素导致食物中毒,而冰箱内各种食物混放在一起则大大增加了食物交叉污染的几率、增加食物中毒风险。

嗜低温细菌可以在0~5℃、甚至更低的温度环境下存活,而未加工的食材如生鲜的蔬菜、水果,尤其是肉类、家禽、鸡蛋和海鲜均带有细菌,加工好的食品,如酱卤类、烧烤类、凉拌莱、糕点类、鱼生类等食品,亦可能因加工不彻底、保管不当等受到外源性交叉污染。专家说

保鲜:不能用普通胶袋装食物

专家指出,做好冰箱中的食物保鲜工作,能防止营养美味流失。食物的保鲜需要三个因素温度、湿度、气体。食物直接放入冰箱保证了温度,却无法保证湿度和气体,存在着食物缩水、营养流失,甚至串味、变质等问题。

专家表示,普通的塑料袋无法密封食物,自然也就无法保持湿度,更不能阻挡气体的流动,不仅如此,很多塑料袋和塑料容器并不是食品专用的,例如pVC食品保鲜膜对人体危害很大,因为其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出,随食物进入人体后,有致癌作用、危害人体的安全。

同时,保鲜膜和保鲜袋的耐用性和密封性较差,亦不能避免食物串味,合格的保鲜容器基本不含有害物质,并且能在一定程度上隔绝气体流通和水分流失,如果拥有良好的密封功能,保鲜的效果就会好很多。国际上密封测定的标准是以透湿度测试评定的,高品质的保鲜盒要比同类产品的透湿度低许多,可以更长时间保持食物的新鲜。

温度:青瓜、面包不宜放冰箱

食物串味和冰箱异味,影响食物风味。冰箱内食物混放还导致食物串味、冰箱异味,极大地影响食物的风味。

专家指出,不同食物有各自贮存的适宜温度。肉类,如猪肉、牛肉,应保存在-18℃的环境中,如果在-2~5℃条件下冷藏,肉类最多可保存一个星期;绿色蔬菜应在低温(不低于0℃)环境保存,白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。

并非所有食物都是越低温越好,如存放马铃薯的最佳温度应是2~4℃,黄瓜、茄子、西红柿等适宜存放温度为7~10℃之间,南瓜适宜在10℃以上存放,存放番薯的最佳温度为15℃以上,香蕉保存的温度为13℃左右,橙子的保存温度为4~5℃;苹果的储藏温度为-1~4℃;芒果为10~13℃;木瓜为7℃;荔枝为7~10℃,所以香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、面包等不宜放入冰箱保存。

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饮食小常识 不宜放冰箱保存的五食物


对上班族来说,一个星期中最悠闲的就是周末了,所以大多数人都会选择在周末的时候采购一周的食物存放在冰箱里。虽然说冰箱能够帮助食物保存的更久一点,不过一些蔬菜和热带水果却不一定都适合放冰箱里保存。在这里小编将给大家告诉大家哪一些食物不适合用冰箱保存。

水果中,热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏,反而会冻伤水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。 虽然大多数新鲜瓜果在04摄氏度时可保存12天,但并不是所有水果都适宜。

1、香蕉应贮藏在12摄氏度以上;

2、柑橘在27摄氏度;

3、葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退,表皮也会变质;

4、草莓、杨梅、桑椹等水果,最好即买即食,放入冰箱既影响口味又容易霉变。

1、叶菜水分蒸发量大,最好现买现吃。

2、皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保存即可。

3、西红柿低温冷藏,局部或整体会呈水浸状软烂,表面出现褐色圆斑,鲜味减淡。

4、长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味,还会长毛或发黏,它们均不宜在冰箱中久存。

馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里,会加快变干变硬的速度,如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。

巧克力放在冰箱保存,表面容易出现白霜,发霉变质,失去原味。

夏天室温过高时,可先用保鲜袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。

鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存,但时间也不宜过长。

如发现肉质已经冻得发黄,就说明脂肪已经被氧化了,一定要丢弃。

总之,买回的食品一定要先认真查看包装上的储藏要求,只有合理使用冰箱才能吃到新鲜健康的食物。

九大用眼健康小常识


我们常把眼睛比作“心灵的窗户”,明亮的双眸是留给别人好印象的开始。而如今,工作和学习压力让我们的眼睛越来越脆弱,眼睛和健康一样,平时透支得越多,伤害就越大。在护眼方面,眼科专家就有不少独家妙招,为大家详细讲解他们自己的护眼秘诀。

1、不用手揉眼睛。

当眼睛不舒服时,人们会下意识地用手揉。殊不知,手上的细菌最多。美国一项研究发现,一双未洗的手可能藏有几十万个细菌,这些细菌会引起各种眼病,尤其红眼病等。因此,千万不要用脏手揉眼睛,如果眼睛不舒服,先把手洗干净,然后闭上眼睛,轻轻按一按。有异物时,也勿用手揉眼睛,应先闭上眼睛,等到眼泪大量流出时,再睁开眼睛眨几下,多数情况下,泪水会将异物冲洗出来。

2、不乱用眼药水。

由于很多眼药水都是非处方药,因此不少人眼睛一不舒服就随便滴一滴,结果越用越糟。不乱用眼药水,用也得对症,眼睛红了不一定就是炎症,也有可能是过敏,如果用了消炎的眼药水,专家说这样反而会更严重。一般只要是大包装,超过0.4毫升的眼药水都含有防腐剂。如果眼睛只是干燥、疲劳症状,我们一般用不含防腐剂的人工泪液。

3、不戴隐形眼镜。

现在普遍使用的隐形眼镜,都是使用高分子材质制造的,透氧效果不好,一定程度上阻碍了眼睛直接呼吸氧气,使角膜缺氧,一旦有细菌、病毒侵袭,就特别容易感染。建议首选框架眼镜,偶热佩戴隐形眼镜,最好半年验一次光。

4、冬天多眨眼。

冬天天气很干燥,再加上暖气和空调的袭击,更容易带走眼膜表面的水分,让眼睛干上加干。专家介绍在干燥的季节,或者长时间看电脑、电视时,一定会多眨眼,这相当于给眼睛做保湿按摩。另外,眼睛不要对着空调吹,以免出现干眼症。

5、连续用眼绝不超过40分钟。

专家认为,正确的用眼习惯是保护眼睛的重中之重。一次用眼超过40分钟,就会休息10分钟,眺望一下远处,或者闭眼休息一会,这样眼睛才不容易疲劳和干燥。

6、外出要戴太阳镜。

眼睛很容易受到紫外线的侵袭,不但眼周皮肤会老化,对视力也有一定影响。因此,只要一出门,尤其是夏天或去紫外线比较强的海边、高山,余敏斌都会戴上太阳镜。

7、多吃黄绿色蔬菜。

如胡萝卜、玉米、西红柿、西兰花、猕猴桃等,含有丰富的叶黄素和玉米黄素,都能防止眼睛的功能性退变。也是余敏斌最喜欢的食物。

8、打乒乓球、多转动眼睛。

专家介绍说打乒乓球时,眼睛会随着快速运动的物体转动,起到调节、放松的作用,延缓老花、预防近视。

9、常饮枸杞菊花茶。

经常看电脑,让张健的眼睛也倍感疲惫,所以他常给自己泡杯枸杞菊花茶,这种茶有明目、醒脑、养肝的功效,可改善干眼症状。

健康生活当防磁污染


最近有消息报道,如今电子技术的广泛应用所造成的电磁污染,已成为公认的继大气污染、水质污染、噪声污染之后的第四大污染。2001年,国际癌症研究中心已将磁污染确定是致癌因素,提出居住环境中的磁场强度超过0.4μΤ时,儿童白血病的发病率就明显升高。

据报道,一些居住在高楼层的人,经常出现烦躁、头痛、失眠和记忆力减退等症状,据研究认为,这与高层建筑中的地磁场减弱有关。科学家们把这种现象称为“缺磁”现象。

当然对绝大部分人恐怕不是缺磁的问题,而是一种磁污染的问题。曾有一些报道说,居住在高压线下或电视发射塔附近的居民,许多人也会莫名其妙地患上神经衰弱、抑郁症、焦虑症、高血压等疾病。因为高压线和电视发射塔的周围都有一个巨大的磁场,而这种磁场和地球的磁场以及人体自身的磁场相互干扰,从而导致人体的磁场紊乱,造成上述一些疾病。

所以说,电磁紊乱实际包括“缺磁”和“磁污染”两种情况。而后一种情况对人体健康的危害更大。最近有消息报道,如今电子技术的广泛应用所造成的电磁污染,已成为公认的继大气污染、水质污染、噪声污染之后的第四大污染。2001年,国际癌症研究中心已将磁污染确定是致癌因素,提出居住环境中的磁场强度超过0.4μΤ时,儿童白血病的发病率就明显升高。

其实,家庭中的电线、电视、电话、电脑等都可形成一个电磁场,都会对人体内的磁场产生一定的干扰。最近,复旦大学公共卫生学院一项家用电器磁场的监测结果显示,家用电器磁场的辐射不容忽视。

复旦大学研究人员以此数值作为警戒线。对日常生活中接触较多、使用时间相对较长的家用电器磁场进行监测。监测表明:普通纯平电视机的磁场在屏前5厘米处可达5μΤ,屏前40厘米处为安全范围,背投彩电的安全范围为屏前12厘米,等离子彩电几乎不存在电磁辐射。电冰箱的磁场强度较低,对人影响不大。

另外,不仅这些电器可形成独立的磁场,连家中的那些横七竖八的电线也可形成一个微弱的电磁场。为了减少电磁辐射对人体的危害,有关专家建议:

一、家用电器的摆设应有讲究,不要过于密集。卧室内尽量不要摆与生活无关的电器,室内的电线应简化。

二、合理使用电器,保持安全距离,减少辐射危害。一般来说,电话、收音机等应远离床头30~50厘米,看电视应在3米之外等,时间也不能过长;微波炉启动后应迅速离开;电热毯预热后,应关掉电源。

三、老人、儿童、孕妇属于电磁辐射的敏感人群,本着防患于未然的态度,建议孕妇,尤其是孕早期,应远离辐射场,不能存有侥幸心理。

四、注意饮食。多食富含维生素A、C和蛋白质的食物,如萝卜、青菜、水果、肉类等,加强机体抗电磁辐射的能力。

五、居住在高层建筑的居民如果发现“缺磁”现象,可以通过一些磁化枕、磁椅、磁力床等进行人造磁场调节,防止“缺磁”现象的发生。

日常食物清除体内污染


【导读】日常食物清除体内污染,现代污染无处不在,让人防不胜防;好在大自然中也有天然的清道夫,让你在享受美味之余筑起污染的防线。下面小编就教大家怎样日常食物清除体内污染!

日常食物清除体内污染

海带抗辐射:

海带素有海中蔬菜之称,它含有胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、蛋白质等,且含有大量的碘,被誉为碘的仓库.海带的提取物海带多糖能抑制免疫细胞凋亡,从而对辐射引起的免疫功能的损伤起保护作用。

日常食物清除体内污染

小米抗噪音:

根据现代科学检测发现,小米中蛋白质含量是谷类中较高的,特别是其中色氨酸含量较高(202毫克/100克)。色氨酸有镇静安眠的作用。在噪声环境中,体内的B族维生素消耗量很大,因而多吃小米可以减少噪声的损害、提高听力、预防听觉器官损伤。

牛奶驱铅:

牛奶是人们最喜爱的食物之一。最近人们还发现,牛奶是驱铅的好食物。一方面是牛奶中含有丰富的钙,而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。其二,牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物,可以促进铅的排泄。

猪血抗粉尘:

现代医学研究发现,猪血中的蛋白经胃酸分解后,可产生一种消毒、润肠的物质。这种物质能与进入体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,将这些粉尘带出体外。

大蒜抗亚硝胺:

长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素。这些食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,可与肉中的二级胺合成亚硝胺,而亚硝胺是导致胃癌的直接原因。大蒜对亚硝胺的合成有明显的抑制作用,因此,常吃大蒜可以预防消化道肿瘤。

日常食物清除体内污染

黑木耳抗镉:

现代社会中镉污染也很常见,如废电池中的金属镉,吸一包烟体内镉增加2~4微克。而黑木耳含有植物胶质,可吸附通过消化道进入体内的镉,使其排出体外。

3类小食物暗藏巨大的保健常识


食物是我们生活中最重要的东西,但是选择食物的时候也要看具体的营养价值,什么样的食物有营养呢,很多人都不知道吃什么好,其实很多食物虽然看起来比较不起眼的,但是蕴含着很重要的养生保健的常识,下面我们就来了解一下。

1.花生

功效:预防皮肤病

花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。常吃花生具有丰富维生素,常吃这样的食物不仅可以预防维生素缺乏,而且还有助于预防皮肤疾病的发生。

2.核桃

功效:润泽皮肤

核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。核桃可以有补脑的作用,而且它含有丰富的油脂,有利于皮肤的滋润,而且还可以保护人体的活力,对健康有很大帮助。

3.巧克力

功效:抗抑郁

黑巧克力是指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。有研究表明,吃黑巧克力,会给人以愉悦的心情,所以从更多的角度来看的话,巧克力并不是一无是处的,从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。它更多的降低了人们疾病的发生哦。

关于一些保健的食材,上面小编给大家介绍了相关的内容,不知道大家对这些小常识有所了解了吗,食物对健康有着很重要的意义,但是在不同的食物面前选择也很重要,这些食物虽然不起眼,但是蕴含着很大的价值,大家一定要了解哦。


天天用冰箱,你真的用对了吗?


有这么一个说法,家里有两个保险箱,一个放钱,一个放菜。所以啊,好多人习惯在冰箱里囤货,把冰箱里面塞得满满当当的觉得心里舒坦。

全国卫生理事协会在澳大利亚、加拿大、德国、印度、马来西亚、沙特阿拉伯、南非、英国、美国这9个国家做过一项《家庭卫生报告》调查,结果发现,冰箱内部是家庭卫生第二受污染重地,46%的家庭的冰箱无法通过细菌检测。

看到这里大家感到奇怪了,冰箱一直都是我们生活中不可缺少的家电,有了它,再也不用担心东西不能过夜了。这么多的细菌哪里来的?其实,冰箱里的细菌都是由放进冰箱里的食物带进去的。从临床检测看来,冰箱里的细菌主要有大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等。

这些细菌里的李斯特菌,有个外号叫做冰箱杀手.因为它在0-45度都能生存,尤其在冷藏温度下仍可以生长繁殖,甚至在零下20度的冷冻室也能存货一年,这是绝大多数微生物做不到的。冰箱冷藏层的温度一般在4度左右,而美国的调查显示,李斯特菌感染的人中,64%可以在家中的冰箱里找到这种细菌。

根据世界卫生组织的数据,最容易受到李斯特菌的食品是肉及肉制品、乳及乳制品、水产品。在中国,熟肉制品和即食生肉制品是最容易被李斯特菌污染的。

最容易感染李斯特菌的又是孕妇、胎儿、老年人和免疫力低下人群,初期感染的症状并不明显,类似感冒,比如发热、恶心、呕吐等;随着后期细菌的侵入,可引起脑膜炎、败血症和心内膜炎等疾病,严重可致孕妇流产、新生儿死亡。

这么可怕的细菌,我们怎样保证我们自己的安全和健康呢?世界卫生组织提出了食品安全五要点:生熟分开、保持清洁、烧熟煮透、安全温度、安全原料。做到这五点,可以基本无忧。

当然,我们也需要定期清洁冰箱,从冰箱里面拿出来的剩菜,一定要热透再吃。像孕妇、老年人这样的易感人群,还需要特别注意:

1、不喝没有经过灭菌处理的生奶;2、不生食水产品;3、不吃软奶酪、经过加热的奶酪除外;4、不吃没有经过彻底加热的冷餐肉、火腿等熟食(罐头除外);5、出现发热、腹泻或感冒症状要注意,如果吃过可疑食物,要及时就医。

健康常识 经常睡懒觉带来的3大危害


现在的白领为了工作,经常加班熬夜,好不容易到了休息日,就在家睡懒觉,觉得把平时的睡眠时间补回来,其实这样的想法是不对的,要想保持良好的睡眠时间,因它与我们的健康有直接的着么,因为睡懒觉可能带来不少疾病,接下来就了解一下睡懒觉带来哪些疾病呢?

风险1:中风和糖尿病

美国的研究人员在对9万多名50-79岁的女性进行了长达7年半的调查后发现,每天睡眠超过9小时的人中风危险比睡7小时的人要增加70%,睡眠时间是增大中风危险的独立因素。

南京脑科医院的专家介绍,老年人的血液黏稠度比较高,如果睡眠时间过长,就会导致血液黏稠度增加,而血液黏稠度增加就容易诱发中风等脑血管疾病。

有关专家介绍,还有一项研究表明,睡眠时间太长,也有可能诱发糖尿病,调查发现,每天的睡眠时间在7-8小时的人,身体最为健康。

如果睡眠时间不足6小时,患糖尿病的风险就会增加约2倍;如果睡眠时间超过8小时,患糖尿病的风险则会增加3倍多。

有调查显示,一天睡眠少于6小时会损害一个人的健康。同时,睡眠时间超过9小时同样也会危害健康。在睡眠时间的调查中,死亡率最低的睡眠时间约为7小时。

一天睡眠时间平均在4小时以下或是10小时以上的人,不管是男是女,死亡率都相当高。

风险2:呼吸道、心脏和消化疾病

小李是一所学校的老师,喜欢睡懒觉,暑假里常常一睡就是10多个小时。他发现自己的身体还是比较差,常常动不动就感冒。医生帮他分析认为,他常常感冒可能和他喜欢睡懒觉有关系。

卧室中早晨空气最污浊,即使虚掩窗户还是有部分空气未流通,不洁的空气中含有大量细菌、病毒、二氧化碳和尘埃,对呼吸道抗病能力有影响。

健康常识 经常睡懒觉带来的3大危害

而对于长期睡眠时间过长的那些闭门贪睡者,平时运动就少,再加上卧室内污浊的空气,就容易经常出现感冒、咳嗽等症状。

人活动时心跳加快,心肌收缩力加强,心脏排血量增加。人休息时心脏处于休息状态,心跳、收缩力、排血量下降。如果睡眠过多,就会破坏心脏休息和运动的规律,心脏一歇再歇,最终会使心脏收缩乏力,稍一活动便心跳不一、心慌乏力。

风险3:越睡越懒,智力下降

一晚睡10个小时,为什么白天还是无精打采呢?在某公司上班的小陈简直想不通,以前,他常抱怨自己睡得太少,以致头昏脑涨。但每天增加了睡眠时间,还是没精神,上班时反应慢,被老板骂了好多次。

大部分人会认为,消除疲劳就应该多睡觉。其实,想用增加睡眠时间来获得健康的观念,是完全错误的。睡眠时间过长的人,就会变得懒惰、软弱无力,甚至智力也会随之下降。

一夜休息后,肌肉和关节会变得松弛,醒后立即活动可使肌张力增加,也可使肌肉的血液供应增加,使骨骼、肌肉组织处于修复状态,同时将夜间堆积在肌肉中的代谢产物消除,有利于肌肉组织恢复运动状态。

经常睡懒觉的人,因肌肉组织错过了活动良机,起床后会感到腿软、腰骶不适,周身无力。

睡懒觉的人睡眠中枢长期处于亢奋状态,而其他神经中枢由于受到抑制时间太长,恢复活动的功能就会变得相对缓慢,因而会感到终日昏昏沉沉、无精打采,甚至智力下降。

健康睡眠时间6-8小时

那么,究竟每天要睡多久才有利于健康呢?专家认为,对于成年人来说,6-8小时是其所需的标准睡眠时间,老年人在这个标准上再减少1-2个小时,青少年可以增加1-2个小时。对于婴幼儿来说,睡眠时间则需要更长。

当然,睡眠时间多少最健康,还需要依据自身的情况来确定。判断自己的健康睡眠时间的标准,应该以第二天不会感到身体疲乏、感觉精力充沛来判定。

7个方法打造健康睡眠

1、周末别熬夜太晚

健康常识 经常睡懒觉带来的3大危害

好多人一到周末就不想起的原因是前一晚熬夜太晚。周末的放松是可以的,但最好不要熬夜太深,熬夜对身体会造成很大伤害。

因此,要坚持有规律的作息时间,在周末不要睡得太晚。如果你周六睡得晚周日起得晚,那么周日晚上你可能就会失眠。

2、睡前勿猛吃猛喝

在睡觉前大约两个小时吃少量的晚餐,不要喝太多的水,因为晚上不断上厕所会影响睡眠质量;晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物,因为这些食物也会影响睡眠。

3、睡前洗澡

睡觉之前的一个热水澡有助于你放松肌肉,洗去一周的疲惫,可令你睡得更好。

4、给自己创造一个好的睡眠环境

好的睡眠不在时间长短,而在质量的好坏,好的睡眠对体力的恢复是最有好处的。因此,给自己营造一个好的睡眠环境,包括舒适的枕头、被子,可以阻挡清晨阳光的窗帘等。同时,保持室温稍凉。卧室温度稍低有助于睡眠。

5、保持安静

关掉电视和收音机,安静对提高睡眠质量是非常有益的。

6、赖床一族调好闹钟

健康常识 经常睡懒觉带来的3大危害

为防止赖床,同时在心理上补偿自己,可以将闹钟拨晚1小时,到时督促自己起床。

7、听音乐

如果早上还是有些不想起,可以听一些节奏强烈音乐。

总结:文章中介绍了睡懒觉的危害,大家认识到了吗?一定要培养出好的生活习惯,只要有好的作息时间,这样才能拥有健康的睡眠。

把这些食物放冰箱 会滋生3大恶性细菌


导读:夏天冰箱为了人们生活的好帮手,也是一些吃剩食物最佳的冷藏之地,但是你知道吗,有些吃剩的食物放冰箱冷保鲜,反而会滋生让你想……

夏天冰箱为了人们生活的好帮手,也是一些吃剩食物最佳的冷藏之地,但是你知道吗,有些吃剩的食物放冰箱冷保鲜,反而会滋生让你想不到的这些细菌。

张嵘主任说:冰箱里的细菌是由食物等带进去的,主要有沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌、大肠杆菌和霉菌等,其中对人影响比较大的是前4种菌。

沙门氏菌来自于鸡蛋、肉类等农产品

0℃-4℃往往只能抑制沙门氏菌的生长,一旦将冰箱里的食物拿到常温下,两小时就会繁衍出足够多的数量。沙门氏菌感染的潜伏期一般为8~24小时,起病急骤,表现为怕冷、腹绞痛、恶心、呕吐等症状,继而发生腹泻,一天几次至十几次或更多。

志贺菌来自于蔬菜和水果

家庭冰箱志贺菌的检出率为8.3%。志贺菌病也叫细菌性痢疾,是夏秋季节最常见的肠道传染病之一。感染这种细菌经1-3天的潜伏后,会突然发病,有发热、腹痛、水样腹泻等症状。

李斯特菌最喜欢躲在喝了一半的牛奶里

李斯特菌可在0℃-10℃的低温中生长,在牛奶里面大量繁殖,感染了这种病菌后,会有发烧、怕冷、头痛等症状,病菌主要在血液里发作。

耶尔森菌主要来自于生猪肉

温度越低繁殖越快。每年肠道门诊中有2%的病人感染耶尔森菌,表现为急性胃肠炎、小肠结肠炎等炎症性疾病,城市里很多人感染这种细菌是通过冷藏食物,所以医学界称之为冰箱肠炎。

既然冰箱里有这么多细菌,抗菌冰箱也不能杀死所有细菌,那么怎样才能杀灭这些细菌呢?

食品学院王宏勋副教授建议:每月至少给冰箱清洁消毒一次,不建议用消毒剂等化学物品,因为如果清洁得不干净,可能会造成二次污染。

所以我们要知道,冰箱的冷藏功能在一定范围上,也是有限制的。有些食物并长期的放冰箱,会让保鲜效果雪上加霜,还会导致健康上的损失。

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