有关长寿的九个观点
有关106岁长寿老人养生心得。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行养生保健的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《有关长寿的九个观点》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
一些平时看似不重要的生活细节，或是你习以为常的爱好、习惯，都可能影响你的寿命。为了更长寿，向这9个目标努力吧！
日前，美国《about》杂志的长寿专栏载文推荐了几剂新的长寿良方：如果你总是不经意吃多，不妨试试放筷法；防止交通意外，黄昏出行最要当心；泡温泉不只是享受，也是长寿法宝从今天开始，试着逐一实践这份长寿清单，也许能给你带来意外的收获。
长寿健康之道
喝粗点的茶
粗茶指的是较粗老的茶叶，价格昂贵的新茶反而不如价格相对便宜的粗茶。
粗茶尽管又苦又涩，但其中的茶多酚、丹宁含量丰富，既有抗衰老作用，还能降血脂，防止血管硬化，维护心、脑血管的正常功能。
男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶，特别是武夷岩茶，被称为男人喝的茶；
女性可以适当喝些好绿茶，有美容养颜的功效，但在经期、孕期要控制饮茶量，更年期则可以多喝花茶和单从。
避开交通魔鬼时间
据世界卫生组织统计，全球每年有120万人死于交通事故，平均每25秒就有1人死于车祸；而在中国，平均每天近300人葬身车下。
国内知名的机动车驾驶员培训、安全驾驶行为研究专家范立表示，新手事故率并不高，真正的马路杀手是驾龄12年的人，此时最易松懈。
穿凉拖或高跟鞋开车、边开车边接电话、开车吸烟都是车祸发生的高危因素。他提醒，11:0013:00、17:0021:00是魔鬼时间，此时开车要格外警觉。
行人过马路时，要学会首先左看观察车辆，然后右看，最后再左看，确认安全后，才可直线过马路。黄昏时更要注意，因为这是驾驶员最不容易发现你的危险时段。
放下筷子吃得慢
想长寿吗？那就吃慢点吧。在以长寿著称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四个小时。
一般来说，每口食物咀嚼1520次，一餐饭不少于20分钟，有助消化，避免发胖，还能缓解紧张、焦虑的情绪。
北京抗衰老生命科学研究所所长、在欧洲研究抗衰老课题多年的黄又彭博士表示，当咀嚼食物的次数增多或频率加快时，大脑的血流量也会明显增多，活化大脑皮层，从而延缓衰老。
所以，不妨尝试在吃饭时用筷子来夹菜，然后放下筷子，再用勺子吃米饭。轮流使用勺子和筷子吃饭，即使想快也快不起来，保证每口食物都能充分咀嚼。
适当吃糖果
一份对哈佛大学毕业的7841位男生的调查表明，食用巧克力及糖果的人，无论他们爱吃的程度如何，都比不食用者的寿命长一年。
黑巧克力（包含超过70%的可可）是一种复合食物，其中含有多种抗氧化剂，能有益心脏、平稳血糖、缓解压力，每天食用量控制在1020克效果最佳。
调查还显示，那些适量吃糖果的人，也就是1个月吃13块条形糖，效果最好，死亡危险率比不吃糖的人低36％。
日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的老人，就有每天喝一杯红糖水的习惯。所以，老人在吃糖时，不妨适量选择红糖。但消化不良者和糖尿病患者应慎食。
中年后，增鱼减肉
日本长寿专家高居百合子教授指出，人到中年后摄入鱼的量应为肉的2倍，即假如摄入肉量为3050克的话，鱼肉量应为60100克，这可是长寿的重要法宝。
鱼类是动物肉类中最容易被消化吸收的一种。例如牛肉在胃中5个小时才能被消化，鱼肉则仅需23个小时。
海鱼含有人体所需的多种不饱和脂肪酸，其中EpA能预防中风及心肌梗死，DHA则可以防止大脑老化。
鱼身上哪里最有营养？
鱼不但营养丰富，而且容易消化，大家都喜欢吃。但是，鱼的各部分分别具有哪些营养，大家都知道吗？是鱼肉？鱼眼？鱼骨？
了解家人的病史
要预知你未来的健康状况，第一关就是从家人入手，了解家族病史。
不妨动手建一份家庭健康档案，列出你所有的直系亲属爷爷、奶奶、姥姥、姥爷、父母、兄弟、姐妹，记录他们的既往病史、诊断治疗情况、过敏反应记录，以及历次体检结果等。再去看病，医生一翻档案便一目了然。
档案中还要保存自己完整的病历、X光片或报告、心电图、化验单、体检表等原始单据。
泡个温泉
研究表明，过去20年间，长寿之国冰岛居民的心脏病发病率降低了50%，这与他们热衷露天温泉有关。
常泡温泉，可以治愈关节炎、哮喘等慢性病，对各类皮肤病也有显著疗效，还能缓解现代人的精神压力。
注意事项：
泡温泉要从水温较温和的池水开始浸泡，每次在烫身的池水中浸泡时间不要超过10分钟，及时让身体露出水面或离水歇息；
睡眠不足或是很疲乏时不要泡，如果突然浸入温度很高的温泉，可能会发生晕厥；
泡温泉时，应该尽量合上双眼，以冥想的心情，缓缓地深呼吸数次，才能真正释放身心压力。
懒人有懒福
虽说努力上进是社会的主旋律，但早在20世纪初，德国生理学家马克思卢讷就已指出，过快的生活节奏、剧烈的运动、过度紧张焦虑都会消耗我们的生命能量。
大自然中的许多动物也遵循着同样的法则
蜂王稳居蜂窝，懒惰至极，可活到5年或更长；
工蜂终日劳碌，飞奔不停，但36个月即亡；
乌龟生性迟滞、雷打难动，但寿命高达150年。
不妨偶尔懒一懒，推掉无聊的饭局，不想干的家务留到明天，会节省我们的能量，才能活得更久。
戒掉一个坏习惯
美国作家马克吐温曾说：习惯就是习惯，任何人都不能把它扔出窗外，但可以一次一个台阶地把它骗下楼梯。
从今天开始，不管是吸烟、不锻炼，或者吃太多零食，一次只戒掉一个坏习惯，并注意以下几点：起步要小。
如果想要养成早起的习惯，那就试着每天早起10分钟，而不是1小时。
为你的坏习惯寻找替代习惯。
当你压力很大时，除了抽烟还能做什么？可以选择运动、冥想、深呼吸、整理房间等。
让你的家人、朋友、同事来帮助你，或者为自己找个一帮一小组也是很好的办法。
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懂得十个养生新观点
1.周末不要睡懒觉。英国东肯特头痛专业护理中心临床专家安德鲁道森博士称，偏头痛的别称是周末头痛，因为它常常于周末早晨发病。突然改变睡眠习惯会对大脑中负责激素平衡的下丘脑形成激烈冲击，进而导致激素失衡，引发头痛。睡懒觉会错过早餐，造成饮食紊乱。
2.每天吃七彩食物。伦敦金斯顿医院营养学专家亚当梅德表示，每种颜色代表着不同的抗氧化剂和营养成分，吃各色食物可以使营养互补。比如，水果中的维生素C有助于增强人体对绿叶蔬菜或红肉中铁的吸收。
3.刷牙时金鸡独立。英国莱斯特市脊椎指压治疗专家和人体工学顾问蒂姆哈切夫表示，刷牙时单腿站立，有助于锻炼腹部深层核心肌肉群，保护背部。具体动作：一只手刷牙，反向腿落地独立，保持1分钟，然后换另一侧重复相同动作。
4.别在酒桌上谈工作。英国兰开斯特大学组织心理学教授卡利库珀建议，不要在酒桌上解决问题。经常应酬不但毁身体，酒后驾车出危险的几率也更大。与朋友、客户一起喝杯茶、做做运动才是最好的方式。
5.有跟鞋能天天穿。伦敦步态与姿态研究中心专家西蒙科斯坦表示，天天穿高跟鞋并无大碍。其实很多人的脚、腿和后背问题都是穿平跟鞋或不穿鞋造成的。鞋跟1.41.9厘米的鞋子，有助于缓解膝盖及肌腱压力，让站立时双腿更直。而人字拖和平底鞋会使压力转移到脊椎。
6.防晒指数别太高。伦敦大学医学院皮肤科专家尼克洛维表示，防晒指数（SpF）没必要超过30。平日可以涂抹SpF为15的防晒霜，夏天用防晒霜SpF可为30。与SpF30防晒霜相比，SpF50防晒霜更油腻，但其保护作用仅仅高出0.5%。
7.没必要喝瓶装水。伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳柯林斯表示，人人都知道每天需要喝水约2升（8杯）。尽管瓶装水公司大肆宣扬补水的重要性，也别忘了人体补水的方式是多种多样的，除了汤、茶、咖啡之外，每天吃5份水果蔬菜（95%为水分）相当于补充水分400毫升，即使在面包中，水分也占1/3。
8.刷牙之后别喝水。英国牙医协会顾问专家菲利普斯蒂默博士表示，刷牙后最好不要用水使劲漱口，否则会冲刷掉牙齿上来自牙膏的氟化物保护层。刷牙后半小时内最好不要喝任何饮料。刷牙时可直接将牙膏挤在干牙刷上，不必蘸水，因为口腔湿度已足够，这也有助于发挥氟化物对牙齿的保护作用。
9.睡不着时玩拼图。英国拉夫堡大学睡眠研究中心教授吉姆霍恩表示，睡眠不好时，可以走出卧室，做点可以放松身心、有趣又可以分心的事情，最理想的是拼图游戏等既动手又动眼的活动。
10.像婴儿一样呼吸。英国压力管理协会主席尼尔沙哈表示，像婴儿一样呼吸（腹式呼吸）有助于释放压力。方法是：想象肚脐眼下面有一只逐渐膨胀的球。屏住呼吸56秒，慢慢地从鼻子呼气。每隔两小时，重复该动作1020次。这组动作会让你压力大减，精神焕发。
有关巧克力的5个疑问
巧克力会引起血脂升高和发胖吗？在很多医学研究中，吃巧克力不会增加血液中胆固醇的含量，还能降低血液凝固性和心血管疾病的风险，那是因为研究中所用的是真正的黑巧克力，可可粉含量很高，几乎不加糖。但市面上的普通巧克力中糖含量通常能达到50%左右，优质巧克力中的脂肪含量也能达到40%,是典型的高脂高糖食品。巧克力中所含的可可脂，本身对血脂并没有好的影响，再加上大量的糖，不太可能有利于预防心血管疾病，也不太可能有利于减肥。
每天吃多少比较合适？巧克力只是一种休闲食品，偶尔吃是不会带来麻烦的，如果把它当成节日分享的甜蜜礼物，不必顾虑那么多；但如果把巧克力当成一种日常食品，那最好还是买糖含量少、可可含量特别高的品种比较稳妥。一般来说偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量，但已经超重者不建议多吃。板状巧克力的1小块或者鹌鹑蛋大小的巧克力球约重6~8克，正常人可以每天食用1~3块。
夏天巧克力放室温下容易化，应该怎么保存？巧克力的最佳储存温度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱冷冻室储存，冷藏室深处也不宜长期储藏，否则会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象。此外，巧克力原本水分含量极低，不利于微生物的繁殖，但冷冻或冷藏后取出，表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长，可能造成表面发霉。夏天如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室靠外的位置储存。取出后勿立即打开，要在密闭条件下让它慢慢回温，接近室温时再打开密封包装食用。为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好还是吃多少，买多少，每次吃最新鲜的。
巧克力的配料表上常会出现可可浆、可可液块、可可粉、可可脂、代可可脂等字样，它们有什么区别，哪种对健康更有益？可可浆和可可液块是可可豆经过焙烤再进行研磨形成的浆、凝固成的块，其中含有可可脂，也包含了可可中所有有益健康的成分。可可粉是可可豆碎片经过脱脂之后磨成的粉，集中了可可中大部分有益成分，故而健康作用最强。可可脂是从可可豆碎片中提取出来的脂肪部分，以饱和脂肪为主，通常可可脂含量越高，巧克力口感越好，但它和健康关系不是很大，因为大部分有益健康的物质在脂肪以外的组分当中。需要提醒的是，代可可脂是以植物油为原料，用氢化或非氢化方法制成的一种熔点和口感近似于可可脂的配料，常用在一些成本略低的巧克力当中。按我国规定，如果代可可脂用量超过5%,就要标注代可可脂几个字。代可可脂中含有大量高度饱和的脂肪，部分氢化方法制成的代可可脂甚至可能含有反式脂肪酸，对健康不利。
黑巧克力是公认的健康食品，白巧克力也有益健康吗？巧克力的健康作用都来自于可可中的多酚类物质和矿物质。白巧克力通常香甜浓烈，不像黑巧克力那么苦涩，因为其糖含量非常高，还含有大量的饱和脂肪，所以这种巧克力还是少吃为好。
九种与芦荟有关的食用方法
芦荟是一种人们在平时喜欢栽培的植物，由于芦荟的种类很多，因此，在对芦荟的食用和药用价值分析上，也就需要依据品种的不同而进行区别了解，而对于芦荟的吃法，就更需要大家认真了解，那么，芦荟怎么吃好？
芦荟的食用方法很多，主要有下列9类：
1、甜点：与有些水果，如苹果、草莓、西红柿一起，用蜂蜜、白糖制成蜜饯或或民甜果酱。
2、糖果：用芦荟汁、芦荟粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、软糖和饴糖等。
3、生吃：割取新鲜叶片，洗净 后，削去叶缘齿刺，连皮吃或削去皮吃。
4、芦荟饮料：新鲜叶榨汁，或鲜芦荟汁配蜂蜜、果汁饮用。服罐装芦荟饮料，内含纯芦荟汁或复配芦荟汁。
5、芦荟酒：用鲜芦荟叶100~150g,和高度粮食白酒0.5公斤直接浸泡，一周后即可饮用。芦荟叶可与枸杞、山楂、杨梅、青梅或其他中药复泡。芦荟酒可与其它果汁勾兑饮用。也可将芦荟叶参与发酵制酒。
6、糕点：以芦荟汁、芦荟粉和入面粉中，做成糕点、西点、面包、三明治等。
7、芦荟茶：将芦荟叶晒干或烘干，泡茶。
8、芦荟粉：干叶磨粉。或将鲜叶磨碎，过滤，再将滤液干燥成粉。或将鲜叶去皮，将叶肉粉碎，过滤，将滤液真空冷冻干燥成粉。以上的芦荟粉可直接服用，也可用于糖果、糕点、饮料生产，也可作化妆品的添加剂。
9、菜肴：鲜芦荟叶或芦荟胶冻可作蔬菜使用。如用于甜食、凉拌面的调料、汤菜、沙拉、炸菜、炒菜、炖菜等，也可生食，以鲜芦荟片代生鱼片蘸酱油、芥茉食用。 芦荟的食用量以不致泻为原则。
总的来讲，芦荟在人们的日常生活中所发挥的作用是很大的，而大家在选择芦荟来食用的同时，也可以参考文中所述的九种方法，将芦荟制作成不同的食材来享用，除此之外，芦荟还可用于美容护肤。
观点一：不洗不舒服
张小姐（22岁、公司职员）：从我的年龄上讲，我觉得这么坦白地讲私处的问题很难为情的，我个人觉得私处的事是难以启齿的，而且是不干净的，做女人要天天冲洗，天天除味。因此，我每天坚持用洗液冲洗，不想因为在一些特殊的日子里那里散发出来的味道影响我在同事中的形象。
张女士（35岁、职业经理人）：干我们这一行的工作压力相当大，过重的工作负荷让我们的身体抵抗力下降，再加上深圳的气候原因，我们很容易患妇科炎症。作为女人都知道，得了妇科炎症，去医院检查太麻烦，而且工作太忙我也没有那么多时间，所以，我经常买一些洗液清洗。我认为它可以杀菌，炎症就自然消除了。这么做，也避免了去医院接受令人尴尬的妇科检查。
林女士（37岁、专职主妇）：说起来不好意思，我要清洁私的目的就是为了保护自己。我的老公是生意人，经常在各地为生意的事去应酬，我不清楚他在外面有没有女人，但我担心他，所以每次亲热后，我都要用洗液洗，以防万一，不洗心里就不舒服。
古小姐（25岁、置业顾问）：生完孩子后我就发现下面总是不干净，做我们这行的每天要和客户接触，为此我总担心不小心会闹笑话，所以每天清洗几乎成了我生活中一件重要的事，有人说总洗会对身体不好，我觉得只要选好的洗液应该是没有问题的。
发现：耳朵大与长寿确有关系
古人认为肾开窍于耳，故耳大是肾气健的征象，肾气足则寿长，所以欲想长寿健康，护肾很重要。
民间一向把耳朵大作为有福和长寿的象征。现代医学观察表明，耳大与长寿确实有一定关系。
医学工作者对256名60~90岁的老年人和344名90~104岁的长寿老人进行了测定，结果显示：长寿老人组耳长平均值为男7.13厘米，女6.89厘米;60~69岁老年人组耳长平均值为男6.93厘米，女6.50厘米。显然，长寿老人组耳长平均值明显超过老年人组，在长寿老人组中耳长最长的达8.8厘米。因此有专家认为，耳廓长而大是长寿老人的特征之一。
人们往往将耳朵大和寿命长联系起来，可以从两个方面来解释。
一是耳大者肾气健。
古人认为肾开窍于耳，故耳大是肾气健的征象，肾气足则寿长，所以欲想长寿健康，护肾很重要。
二是寿命长者耳朵长得大。
现代研究认为，人和其它哺乳动物一样，成年后虽然全身和内脏的生长发育停止了，但耳朵却是惟一的例外，它一辈子都在不断长大，平均每10年长1.4~2.2毫米。虽然其增长的速率很不明显，但确实是在增长的，这与身体的器官有一定关系。由于耳廓的长度随着年龄的增长越来越长，因此老年人的耳朵比青年人的确实要大。从这个观点看，长寿者并非是耳朵大了寿命才长，而是寿命长了耳朵才长得大。
8个有关水果说法的正误
说法1：水果越甜，含糖量越高
对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。
说法2：饭前不要吃水果
错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收，也不会增加进食总量，完全可以。
说法3：饭前吃水果有助减肥
正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，最终还取决于总进食量以及运动量。
说法4：饭后吃水果易发胖
正确。正餐已经吃饱，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，把胃“撑”大，容易导致肥胖。
说法5：睡前不要吃水果
大致正确。临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的，尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。
说法6：水果升血糖比较快，糖尿病人不宜食用
错误。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数（GI）较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。
说法7：水果都是低能量食物
错误。大部分水果含水量较高，只能提供较少的能量，但有些水果，如香蕉含较多能量，不亚于土豆；榴莲的能量也不少，因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量摄入也可能超标。
说法8：水果可以代替蔬菜
错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同，不能互相取代。
生活健康的九个标准
1.强壮的心脏
人到中年，心脏也渐显老态，高血压、冠心病、心梗频频造访。法国里昂饮食和心脏研究中心发现，坚持多吃蔬果、鱼类，用橄榄油或菜籽油的地中海饮食，能减少50%~70%的心脏病复发风险。爱护心脏要先摸清它的喜好，它讨厌有“三高”、吸烟、酗酒、精神压力大、老熬夜的主人。专家表示，心脏偏爱红色果蔬，如西红柿、红苹果等；爱吃坚果，如核桃、杏仁等。
2.良好的视力
远处电线杆看上去是弯的、睁一只眼闭一只眼发现看到的东西有差异……这些都说明视力异常。与年龄相关的黄斑变性、青光眼、白内障等会损害视网膜。想保护眼睛要记住三点：
一.早晚各花5~10分钟热敷眼睛；
二.每天有意识地眨眼300次；
三.每隔45分钟就远望一下。
饮食方面，要多吃富含维生素C、维生素E、β胡萝卜素和锌的食物，如橙汁、胡萝卜、花椰菜等。此外，戴太阳镜、40岁以上每两年做次全面的眼科检查也很重要。
3.愉悦的笑声
笑是缓解压力最简单的工具。专家研究发现，有“愉悦笑声”的一组参试者，体内好胆固醇（高密度脂蛋白）水平提高26%，与心脏病、糖尿病风险相关的C反应蛋白水平则下降66%。日本研究发现，每个月笑2小时，对血压的好处堪比少吃盐和减重10磅。
4.稳定的血糖
多项研究发现，血糖异常会增加心脏病、认知障碍症、循环系统疾病的发病风险。控好血糖，关键是控制体重。专家说，一个超重的人减去7%体重，其糖尿病风险会下降一半。
每周应至少做3次有氧运动并持续30分钟~1小时，以中低强度为宜。其次，要在饮食上下足功夫。专家说，应少吃高油脂、高热量、高糖、高盐食物以及白米饭等“精食品”，每天多吃果蔬、薯类、杂粮等。
5.敏锐的听力
内耳有1.8万个直径约0.01毫米的纤毛细胞，是我们的听力卫士，但脆弱的它们经不起噪音的长时间折腾，也承受不起强噪音的集中袭击。专家建议，不管是唱歌还是戴耳机，每过45~60分钟务必给耳朵“解放”10分钟；在地铁等嘈杂环境中，尽量别戴耳机，戴的话应选择头戴式耳机，音量别超过最大音量的60%。
6.亲密的朋友
缓解情绪压力，提高免疫力，预防心脏病，降低患乳腺癌风险……这些都是朋友给健康的加分，且均经研究证实。顾家固然是好事，但并不等于将家庭和婚姻当成人生的全部。人一生需要交8种朋友，包括志同道合的朋友、发小、比自己年轻的朋友、伴侣的朋友、一起锻炼的朋友等。
7.坚硬的骨头
骨骼一旦变脆，也就意味着人体这座“大厦”面临危机。骨质疏松症专家说，40岁后每天应补充1000单位维生素D，因为人体通过晒太阳自然生成维生素D的数量在下降。
此外，每天喝牛奶超过300毫升的人，腰椎骨密度要高6%左右，所以补充牛奶、酸奶等蛋白质丰富的食品很重要。女烟民每吸烟10年，骨密度下降2.3%~3.3%，喝酒也会弱化骨骼，应戒烟限酒。平时还可多做力量练习，如仰卧起坐、举哑铃、引体向上等。
8.灵活的平衡
跳舞、滑雪、羽毛球等，都需要良好的平衡力，否则很容易摔倒。专家说，很多男性注重肌肉锻炼，但对平衡和身体灵活度却关注不够，建议平时多做拉伸和弯曲练习。
专家还提醒，如果双手扶腰，闭眼单腿站立时间男女分别低于8秒和6秒，说明平衡感较差。通过练习闭眼单腿站、倒着走、太极等方法可改善。
9.常接种疫苗
在美国，接种疫苗每年可以减少5万人死亡，但仍有很多人认为接种疫苗是孩子的“专利”，只有42%的50~64岁人群会接种疫苗。中国疾病预防控制中心专家说，中老年人，尤其是患有慢性病的人，应在医生指导下接种季节性流感疫苗和肺炎疫苗。
有关酸奶的的15个健康小常识
养生导读：酸奶是我们生活中最常见的健康食品，其酸酸甜甜的味道也让很多MM爱不释手。但喝酸奶时，多数人都会有各种疑问，酸奶越酸营养越好吗？酸奶中的增稠剂有多可怕？酸奶表面出现淡黄色的水，还能喝吗？爱喝酸奶的你，是否被这些问题困扰过呢？下面，为你解答关于酸奶的这些常见疑问。
【营养方面】
1、酸奶和牛奶相比，有哪些优点？
答：酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌发酵剂。
酸奶不仅保存了牛奶中所有的营养成分，而且因为发酵，其中营养素更容易被人体消化吸收，因此它在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶更为优越。
2、酸奶是不是也有补钙效果？
答：乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他营养物质，所以，酸奶仍有补钙的效果。
事实上，酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低，因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收，另外，酸奶中还有蛋白质分解产生的Cpp等肽类物质，也可促进钙吸收。
3、喝牛奶腹泻，能喝酸奶吗？
答：牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的凶手。在酸奶发酵过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，减少了乳糖不耐的问题；乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶帮助人体消化乳糖。
因此，即使喝牛奶腹泻的人也能喝酸奶。
4、酸奶越酸，营养越好吗？
答：酸奶的酸度来源，是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸，这与发酵剂的菌种和发酵时间等因素有关。
制作酸奶必须使用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌当中，如果杆菌占优势，酸度就会很强，但这不能说明酸奶的品质更好。
5、果粒酸奶营养价值更好？
答：市面上果粒酸奶的很多果粒成分来自于添加果酱。而果酱经过高温煮制，已经不能和新鲜水果的营养价值相媲美。即便是真果粒，由于酸奶的保质期是21天，放了三个星期的果粒，营养价值也会打折扣，浓郁的香味可能来自水果香精。
【挑选方面】
6、酸奶、酸酪乳、妙酸乳、乳酸菌饮料、酸乳饮料等，到底谁是真正的酸奶？
答：选购酸奶时，首先要注意包装上的说明，选择蛋白质含量2.3%的产品，内容物黏稠或呈冻状，就可以基本断定它属于酸奶。而另外一些产品，呈液体状，但内容物比较稀，蛋白质含量1.0%，这类产品是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，叫酸乳饮料或乳酸菌饮料，就不能叫酸奶，对人体没有额外的好处。
需要提醒的是，某些酸奶中蛋白质和脂肪含量远远高于普通酸奶，大多是因为加了奶油和乳清蛋白，其热量较高，需要控制体重的人慎买。
7、超市里外国进口的长保质期酸奶，比国产酸奶好吗？
答：长保质期的酸奶肯定是经过加热杀过菌的，其中的乳酸菌也肯定已经死光了。
一般来说，国产冷藏的酸奶都是含活菌的。当然，杀菌酸奶也具有一定的营养价值，但保健价值会打折，相比较而言，带大量活菌的酸奶更值得推荐。
从中医观点看“肾亏”
部分中医师表示，在门诊中，仍不时会遇到民众询问小便白浊、性功能衰退、手淫次数过频或见色流精等，是否容易或就是肾亏呢?其实，中医并无肾亏或败肾的名词，中医常用的专业术语是肾气虚或肾阳虚、肾阴虚等，中医讲的肾和现代医学的肾脏涵义并不完全相同，不仅仅是指肾的实质器官，更包含人体一部分功能的总称。
在中医学中，认为肾的精气来自于父母生殖(先天)之精，它是胚胎发育的原始物质;人从幼年开始，肾精藉由饮食中的精华培育，逐渐充盛而使人体不断生长;到了青春期，它又能使人能产生精子或卵子和使性机能及第二性征成熟，因此，肾的精气与人体生长、发育和生殖有关。
其次，肾脏拥有精气，而精能生髓，髓又有骨髓和脊髓之分。骨髓留居于骨中，能营养骨骼，使骨骼生长并坚固有力，所以，小儿囱门迟闭、发育迟缓或骨软无力等症，均是肾的精气不足的表现。在临床上，已有不少补肾药均被证实能加速骨折愈合。
而脊髓则上通于脑，汇聚而成脑，故中医有脑为髓之海之说，所以临床上对于思维迟钝、记忆力减退等症状，使用补肾药也有不错疗效，亦即肾主骨、生髓及通脑。
此外，肾也主水液，主要是指肾有调节体液分布及废液排泄的功能。所以若肾的阳气不足，水液调节发生障碍，可引起尿少、尿闭而致水肿;或小便过多、夜间多尿等症。
综上所述，中医学中所谓的肾，其实包括了现代医学中部份泌尿、生殖、内分泌及脑神经系统功能。因此，民间常说的肾亏，或者更正确的说应是肾气亏损，不应只局限在性功能上，其他诸如骨质疏松、发育迟缓、小儿智力不足、月经量偏少、经期不规则、排卵期基础体温上升不多、更年期障碍、性欲减退、不孕、习惯性流产、记忆力减退、腰膝酸软、多尿频尿、盗汗、头晕目眩、耳鸣、四肢冰冷等，也都属中医所说肾气虚损的范畴。
至于中医学对肾气虚损如何来治疗?在药物使用上，大致可分成四大类：
补益肾中精气之品：如冬虫夏草、黄精、何首乌、女贞子、黄耆、山药等。
温助肾阳之品：如鹿茸、仙灵脾、菟丝子、补骨脂、巴戟天、肉苁蓉、附子、仙茅、杜仲、川断、桑寄生等。
滋阴补肾清解虚热之品：如熟地、阿胶、桑椹子、枸杞子、龟板、鳖甲、知母、黄柏等。
摄纳收敛之品：如山茱萸、五味子、乌梅、肉豆蔻 、桑螵蛸、白果、蛤蚧等。
在传统丸剂方面，六味地黄丸、固肾丸、参茸固本丸、还少丹、龟鹿二仙胶等较为常用。
补肾不仅可改善肾亏的病理状态，而且可以缓解衰老的某些症状并延缓衰老过程。然而，民众若想要获得满意的疗效，必须由专业医师诊断是何种肾虚，从而选用适宜之药，絶对不可盲目服用。
10个长寿养生秘诀
在生活中，健康是我们每个人的追求，我们都想要拥有健康的身体，而且我们知道光靠在生活中吃一些保健品是远远不够的。如果我们想要拥有健康的身体，我们需要从自己的日常生活的细节做起，养成良好的饮食习惯很重要。
１、睡前吃些高纤维食物
美国麻省理工学院博士朱蒂斯沃特曼说：睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量（２５３５克）的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
２、用凉开水泡红茶
美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少３０％。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。
３、有些素菜要荤着吃
油吃多了不好，但一点不吃更不好。专家表示，南瓜、胡萝卜中含有大量胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
４、凉菜的汁用来蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的１／６。
５、冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和Ｂ族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。专家指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
６、每餐之前喝两杯水
控制体重，对大多数人来说是一场持久战。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学的布伦达。戴维说：喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。餐前饮水的人一天能少摄入近３００卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。
７、复合维生素饭后吃
专家表示，生活中吃得精细，会损失大量Ｂ族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道保险，而且最好饭后吃。叶酸、维生素Ｂ、Ｃ等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
８、生吃洋葱防心脏病
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约３０％的好胆固醇。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的救命草。专家指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
９、深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
１０、晚餐早比晚点好
专家表示，人体排钙高峰期是餐后４５小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
九个肩周炎锻炼法
现在肩周炎的患者已经不再局限于中老年人，一些年轻人也出现肩周炎的症状，很多年轻人喜欢衣着暴露，导致肩部受凉，时间长了会出现肩周炎，患者开始症状不明显，但是随着病情的发展，有时候患者就连穿衣服梳头都会疼痛难忍，因此，一旦出现肩周炎要及早治疗，并在生活中多加锻炼。
患者多做肩关节的运动，特别是适当做大幅度的运动，每次10分钟，对预防肩关节的粘连，肩部软组织的拘紧、挛缩，大有好处。对于轻度肩周炎患者紧靠坚持功能锻炼就可以治愈。每天晨起按以下方式锻炼，坚持至少3个月，不愈者坚持更长时间，可以长期这样锻炼，对于治疗和预防肩周炎都有好处。
1:弯腰晃肩法
弯腰伸臂，做肩关节环转运动，动作由小到大，由慢到快。
2:爬墙运动
面对墙壁，用双手或单手沿墙壁缓慢向上爬动，使上肢尽量高举，然后再缓缓向下回到原处，反复数次。
3:体后拉手
双手向后，由健侧手拉住患侧腕部，渐渐向上拉动，反复进行。
4:外旋锻炼
背靠墙而立，握拳屈肘，手臂外旋，尽量使拳背碰到墙壁，反复数次。
5:双肩内收外展运动
双手在颈后部交叉，肩关节尽量内收及外展，反复数次。
6:甩手锻炼
患者站立位，做肩关节前屈、后伸及内收、外展运动，动作幅度由小到大，反复进行。
7:扶持牵拉
患者双手扶持固定物体(如床沿、桌边)做下蹲，用体重牵拉患肢向上举直。
8:后伸下蹲
患者背向站于桌前，双手后扶于桌边，反复做下蹲动作，以加强肩关节的后伸活动。
9.弯腰画圈
转肩患者弯腰垂臂，甩动患臂，以肩为中心，做由里向外，或由外向里的画圈运动，用臂的甩动带动肩关节活动。
