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饮食养生怎么做

2019-10-11

立春在即 饮食起居怎么做才养生

饮食起居话养生。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。有效的养生保健是如何做的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“立春在即 饮食起居怎么做才养生”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

导读:立春是新年的第一个节气,也是春天的开始,那么这一时期养生保健要怎么做呢?饮食、起居都有哪些注意事项呢?


立春养生

立春在即 饮食起居怎么做才养生

本周六将迎来二十四节气中的立春,该节气是二十四节气之首,也是春天的开始,因为春属木,与肝相应,所以春季养生主要是护肝和调节心情。中医认为,心情舒畅,既可防止肝火上越,又有利于阳气生长。因此市民要力戒暴怒,更忌心情忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境恬愉的好心态。

饮食:少吃酸辣食物

春机盎然之时,人体各组织器官功能活跃,需要大量的营养物质供给机体活动和生长发育的需要。但春季气候开始转暖,风干物燥,人体发散现象比较明显。因此饮食上应多吃些多汁蔬果,如西红柿、萝卜等,也能为人体补充水分。但也要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜多食酸收的食物,如橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等,在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。

冬季的时候,不少市民喜欢吃狗肉羊肉来暖身子,但是立春之后,天气回暖,气候干燥,容易上火,而狗肉羊肉是温热性食物,春季多吃的话很容易与气候撞车。中医的解释是,春季阳气初升,天气由寒转暖,万物萌发生机,人体阳气得以升发,肝脏得以疏泄,气血趋向体表,人体新陈代谢最为活跃。而人体肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食,积滞较重,因此不宜再吃油腻辛辣之物,以免助阳外泄。

中医认为,春季应该特别注意对肝脏进行保养,以顺应天时。所以,在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘发散的特点。

防寒:仍需穿棉衣物保暖

从节气上看,尽管立春是春天的开始,但在清远,这个时节还是非常寒冷,而刚刚过去的春节,清远地区也一直寒雨掩空,难有好天气。三连一阳地区更是下起了小米雪。因此,应该结合地区和气候实际进行养生保健。

从往年的气候变化来看,立春后的一段时间里,天气乍暖还寒,气候变化仍较大。此时人体随着春季的到来也开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,初春时节不宜过早减少棉衣物,年老体弱者换装尤应谨慎,不可骤减。春捂秋冻是民间一条保健谚语,冬三月草木凋零、冰冻虫伏,人体新陈代谢相应变慢,抵抗力下降,容易生病,也容易损阳气,稍受风寒,易发宿疾。而这时候如果出汗,应及时擦去,切勿敞开胸怀让风劲吹。春天适当捂一捂,可减少疾病,尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。

另外,立春养生还应当注意保健防病。由于立春后的气候特征是以风气为主令,而风邪既可单独作为致病因素,也常与其他邪气兼夹为病,特别是初春,天气由寒转暖,在人体阳气初生时,温热毒邪也开始活跃,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。如现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。另外,由于病变范围广,风邪善行数变,变化无定,上下窜扰,逆上可直达额顶,犯下可侵腰膝,加之风胜则动,凡见肢体运行异常,如抽搐、痉挛、颤抖、角弓反张、颈项强直等往往责之于风邪致病。

为避免春季疾病的发生,在预防措施上,首先要顺应气候的变化增减衣服;二要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新;三要注意休息和加强锻炼,提高机体的防御能力。此外,注意口鼻保健。在起居方面也要顺应自然,早睡早起,适当增加室外活动,使身体的冬藏状态开始适应春天的到来,使自己的精神情志与大自然相适应,力求身心和谐,精力充沛。

运动:以慢运动为主

立春后,随着气温回升,人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环,促进气血运行。但由于立春后天气乍暖还寒,这时比较适合进行节奏和缓的运动,如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。

在漫步时,市民可以做做揉肺运动。由于立春后人体的毛孔逐渐打开,风邪夹寒最容易趁虚而入导致感冒、伤风,经常锻炼肺经可以提升皮肤抵御风寒的能力。肺经在我们手臂的内侧,它经过肩窝开始向下延伸到大拇指,所以取它上下两端的穴位来按摩就会有很好的效果,而且这两个穴位比较好找,一个是在肩窝位置的中府,另一个是大拇指的少商穴,每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。

要注意的是,这一时节运动不宜剧烈,不宜大汗淋漓、气喘吁吁,否则可能耗阳气,对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥,运动时补充水分也是很必要的。

中医养生立春后怎么护肝

一年四季,春为之首,春回大地,万物复苏,阳气开始升发,自然界一片生机。到处是一派阳光明媚、莺歌燕舞、百花竞放、欣欣向荣的景象。人生长于自然界之中,和自然界保持着一致的联系,中医根据五脏的特性,把人体的五脏与自然界的四时联系起来,形成了天人相应的理论,春应于肝,随着春天的到来,肝气也随之生发、舒展,机体的新陈代谢也随之逐渐旺盛。

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用“心”关注乙肝饮食起居


乙肝患者应该在正规治疗的同时在平日的饮食起居方面更加注意:

日常饮食及生活中的注意事项忌:

1、忌辛辣

辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。

2、忌烟

烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒烟。

3、忌酒

不宜饮酒:酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。

4、忌食加工食品

少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。

5、忌滥用激素、抗生素

是药三分毒,药物对肝肾多有损害,肝病患者一定要在医生的正确指导下,合理用药。

6、忌乱用补品

膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。

7、忌过多食用蛋白饮食

对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。

8、忌高铜饮食

肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死。同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

9、忌生活不规律

“三分治七分养”,因此充足的睡眠、合理营养、规律生活,每天坚持早操,劳逸结合很重要。

10、忌情志不畅

肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等,因为肝病患者久治不愈,常便人焦虑,胡思乱想,易发火而郁怒伤肝,肝气郁结不舒易成积癖。

11、忌劳累

肝为人体重要代谢器官,肝炎病人功能异常,营养失调,故疲乏无力,需多休息。因此多休息是治疗关键。

12、忌乱投医

不要轻信江湖游医,以免延误了正确的治疗,使病情加重甚至恶化。

日常饮食及生活中的注意事项宜:

1、酸

从中医的角度来看,酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性,它可引药入肝,降低转氨酶。过去,还曾经流行过米醋治疗肝炎。另外,酸性食物还可增加食欲。

2、甜

甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量,易吸收,有利肝炎的恢复,在肝炎的急性期,食欲减低,进甜食是好的。但是切忌不要过量!

3、苦

中医认为苦性食物属寒,可清热解毒。对肝胆湿热型肝病患者进食苦性食物是有益的,但啤酒例外。

大雪节气将至多注重饮食起居



“大雪”是二十四节气之一,表示降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

专家表示,“大雪”时节,天气更加寒冷,全国大部分地区最低气温都降到0℃或以下,寒冷来袭,养生应当注重饮食起居。

大雪饮食补得当 保证一年不受寒

大雪时节,地冷天寒,人们由于天气寒冷,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。

所以,冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体。

日常饮食注重温补

可以适当多吃些牛肉、兔肉和羊肉等中医认为属性偏温的肉类,有助于增强抗寒能力。

对于寒性体质的人,在烹饪这些肉类时,还可以适当放些葱、蒜、生姜、辣椒等辅助食材,提高这些肉类温补的功效。

但对于容易上火的人来说,烹制这些温性肉类时,最好配上白萝卜,可以预防上火。此外,这个季节还可以多吃些核桃、黑芝麻、橘子等食品,也可以起到温补的功效。

根据自身情况来补阳

像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食物,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。

如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、怀山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏、干、硬、生冷的食物。

大雪节气要防寒保暖

大雪节气,我们应注意风邪和寒邪的侵入,尤其是头部和脚部。

这是因为一些疾病的发生,与不注意保暖有很大关系。中医认为,头是“诸阳之会”,天气寒冷,会使血管收缩,人会出现头痛头晕的症状。对于脑血管病人来说,寒冷很容易诱发脑血管病。

由此可见,头部保暖非常重要。此外,俗话说,“寒从脚下起”,脚离心脏最远血液供应慢而少,皮下脂肪层较薄,保暖性较差,一旦受寒会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,使抗病力下降导致上呼吸道感染,因此,大雪节气要注意足部的保暖。

注意生活起居要规律

由于冬季日短夜长,起居要注意早卧迟起,不要熬夜,不要过早起床晨炼,应做到“必待日光”。

并且,冬季人体的新陈代谢水平相对缓慢,阴精阳气也都处于藏伏之中,所以运动锻炼中要注意准备活动要充分,待热后再脱去外衣,不要过于剧烈运动,避免大汗淋漓;锻炼后,换上干燥衣物。

同时因为冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。

此外,大雪节气应注意调神。冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷,保养精神的良药。

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胃病的主要根源是不良饮食起居


导读:因为大城市的生活节奏比较紧张,让我们不能拥有很多的时间去饮食。尤其是早上时候我们很多时候都是在路上解决的。这样很容易出现……

因为大城市的生活节奏比较紧张,让我们不能拥有很多的时间去饮食。尤其是早上时候我们很多时候都是在路上解决的。这样很容易出现胃病的问题,其实很多时候胃病的主要根源是不良饮食起居造成的。

消化科医生在门诊经常会碰到一些胃、食管、十二指肠疾病患者,经合理的药物治疗后,虽然症状缓解但不理想,或久治不愈,或治愈后停药即发;还会碰到一些有数十年病史的老病人。上消化道自身有强大的保护、修复功能,何以会出现上述情况呢?笔者认为是由于在治疗过程中患者没有注意改变自己的不良饮食起居习惯所致。例如:

反流性食管炎 多发生在饮白酒,早餐以酱菜、腐乳佐餐,喜进甜食,进食过量,尤其是睡前过多进食、餐后剧烈运动及餐后即开始劳作或坐卧不动的人群。

慢性胃炎 尤其是隆起糜烂性胃炎多见于进食速度过快、平时喜欢进食开水泡饭、汤泡饭以及年老牙齿脱落不能细嚼慢咽的人群。笔者曾治疗过因进食速度过快,胃镜下表现为胃窦及胃体下部呈粗大结节状隆起的患者,嘱其改变饮食起居习惯,同时给予止酸、保护胃黏膜治疗,两个月后复查胃镜,发现胃黏膜恢复正常。

十二指肠球部溃疡 多发生在青壮年尤其是青年男性,这部分人群由于各种各样的原因常不能按时按量进食、时常饥饿。

良好饮食起居习惯+合理药物治疗

胃、食管、十二指肠疾病患者在接受合理的药物治疗同时,注意纠正不良的饮食起居习惯,可加速患者症状缓解。猴头菌片含有多糖多肽类、酚类及其衍生物、萜类、吡喃酮等成分,具有促进消化道溃疡愈合的作用。因此,胃病患者在症状缓解后长期服用猴头菌片有助于巩固疗效,降低复发率。

如何缓解失眠 从饮食起居开始


失眠的问题一直是人们所关注的问题,也是一直都不能解决的问题,经常会失眠的人群有很多,中老年人,白领,青少年都会有,那么你知道应该如何去调理失眠的状态吗,下面的这些饮食起居的一些小常识大家一定要去注意的哦。

1、规律生活治疗失眠

没有很好的休息,就不能很好地工作。所以要想有充沛的精力应对竞争,就必须生活规律,保证充足的睡眠,避免精神高度紧张,保持良好心态。每个人要根据自身特点,安排工作、学习,期望值不要过高。平时的生活要注意有一个良好的习惯,保证足够的休息和睡眠,这样可以起到减少失眠的痛苦。

2、饮食调理治疗失眠

吃高钙食物。如:低脂乳制品、小鱼干、深绿色叶菜,或补充适量钙片,一方面减缓骨质流失,另一方面钙能镇静情绪、减轻焦虑,让人好入眠。喝当归枸杞茶,把当归、枸杞、红枣放在一起煮10分钟,每天晚上吃完饭后一小时或是睡觉前两小时喝一碗。牛奶也是一种最佳选择。饮食方面的话可以补充丰富的钙质的食物,可以起到很好的调理失眠的作用和效果,还可以有镇静安神的效果,这些食物和食疗可以经常吃。

3、穴位按摩治疗失眠

用手摩擦肩,使手肘、手腕、髋部、膝、脚踝等各处关节生热。这些部位附近有许多重要穴位,多摩擦带动气血循环。尤其靠近手腕的“神门穴”及“内关穴”与睡眠相关,平时多按压,有催眠效果。

关于缓解失眠的一些小常识,大家都知道了吧,从饮食起居开始,注意多休息,减少熬夜啊或者是高度紧张的情绪,要合理安排生活和工作。饮食方面要注意多吃钙质的食物,可以有镇静安神的效果,也可以选择按摩的方法,这样可以起到很好的缓解失眠的效果哦。


国庆长假健康过 饮食起居要当心


国庆小长假到了,平日里奋斗在工作线上的朋友们终于可以卸下忙碌,畅享假期生活了。有些人选择一觉睡到自然醒,弥补自己长期缺觉的遗憾;有人决定约上亲人、朋友外出旅行,让自己充分感受大自然的轻松愉悦。那么,不论你的国庆规划是什么都离不开吃喝玩乐四个字,若是过度放纵,很有可能由于人们生活紊乱、饮食不当和情绪波动而导致疾病发生 ,所以假期期间大家一定要在饮食和起居上对留心,让自己开心健康度国庆。

聚会玩乐享受派 切莫黑白颠倒

很多人将小长假作为放纵自己的“狂欢节”,并为自己规划了各种通宵活动。如朋友聚会唱歌、泡吧、追电视剧等等,这些行为严重扰乱了人们的作息时间,更有甚者夜间活动白天睡觉,变成名符其实的黑白颠倒。其实,这种熬夜然后不补觉的行为十分损害人体健康,就算睡再多也难解疲劳之感。

人们在平时规律的生活中已经形成自己固有的生物钟,而因为假期临时打乱规律作息时间,让人们的身体很不适应,从而出现抵抗力减弱、判断力减弱、思维迟钝、协调功能不良等情况,严重者还会出现食欲减退、消化不良、免疫功能下降。有些人认为白天补觉的行为可以弥补熬夜的辛苦,但实际上这种做法是不可行的。这是因为睡眠是一种生物钟现象,定时和高质量缺一不可。白天补觉会让人们晚上老是睡不着,从而形成不良生活习惯的恶性循环,让人们感到更加劳累、疲惫。

此外,人们专门为了补觉而在床上睡一天的行为不提倡的,这种做法不仅让人们把大部分时间都浪费在床上,它也同样会改变人体的生物钟,一些敏感的人们还会发生难以入睡的情况。所以假期期间,人们应当保持良好的作息习惯,不要刻意延长和缩短睡眠时间,晚上睡觉不宜过晚,早上也不宜贪睡,应该早睡早起,睡眠时间一般以8小时为宜。

美食大餐少不了 切莫暴饮暴食

国庆节自然是少不了美食的,吃上美味的大餐在酌几杯小酒,真可谓人间美事。但是,如果暴饮暴食酿成后果,就没有想象中那么美好了。根据大众的喜好,油腻、辛辣、甜食都是大家平时喜欢的口味,当然也会在放松的时候格外多食一些。可是暴饮暴食此类食物很容易引起消化道疾病,如消化道溃疡、胆囊炎和胰腺炎等疾病。所以大家还是注意克制,不可放纵自己的饮食欲望。

人们平日里生活紧张忙碌,胃肠道长期处于超负荷运转状态中,如果通过长假给自己的肠胃放放假,不仅能够一解消化道平时的辛劳,还能够让胃肠功能得到改善,何乐而不为呢?所以,人们在节日期间需注意荤素搭配,掌握好膳食平衡,所摄食的动物性食品不要超过植物性食品,以保证主副食比例适当是营养平衡的重要前提。如增加摄入蔬菜、瓜果、薯类、菌类等碱性食物,以减轻吃太多鸡、鸭、鱼、肉等酸性食物带来的倦怠乏力现象。此外,假日期间往往进食多、运动少,体内“垃圾”也会随之产生积聚,需及时“清污排废”才能保证机体的正常运转,因此要多吃一些海带、木耳等清肠排毒的食物。

外出接触大自然 做好自我防护

国庆正直秋季,天高气爽正是出游的好时机。带上亲人朋友外出接触大自然,也让自己尽情享受回归自然的清新。然而,身处旅途中的人们难免会感到疲劳,若是抵抗力下降就给了疾病可乘之机。所以外出游玩的朋友们应当学会自我保护,外出之前备齐物品,以备不时之需。

人们若在旅途中出现“上火”表现,如嗓子疼痛,可早晚用淡盐水含漱,以清洁口腔,减轻炎症,预防感冒,同时要少吃辛辣刺激的食物。旅途中出现腹痛腹泻多是由于进食不洁食物所致,可服用黄连素片、藿香正气丸等。若症状得不到缓解,应尽快到就近医院就诊。此外,若是到野外丛林中活动,应尽量避免皮肤大面积暴露在外;当发现被虫子叮咬时,应用工具将其除去,而不能直接用手摘除或者捏碎。

秋季旅游旺季,气候多变,由于早晚温差大,人的机体免疫与抗病能力下降,应随气候变化增减衣服,防止受凉感冒。外出旅行者最好随身携带一些常用药物,如感冒药、藿香正气水、清凉油、眼药水等。

夏季保健常识 注意饮食起居防中毒


夏季容易中暑,所以夏季的时候要注意防暑降温,多喝水,多注意体育锻炼,这样才能保持夏季安稳度过的哦。那么夏季如何做好保健清热去火呢,其实要注意饮食起居的哦,一起来看看小编的介绍吧。

慎起居

夏季自然界万物生长旺盛,起居也应随之作适应性调节,如清晨早起,洗漱后在室外清静处散步慢跑,呼吸新鲜空气,舒展人体阳气。

节饮食

夏季天气温热,应注意饮食调节,切勿极饥而后食,食不可过饱。亦忌极渴而后饮,饮不宜过多。还须慎食瓜果冷饮,以免伤脾胃阳气。素体阳虚的人,常食鲗鱼、大枣、胡桃仁等益气温阳的食物,往往能收到益气强壮的疗效。在饮食的时候要注意合理的搭配,不要吃过多的上火的食物,可以选择清凉去火的食物,比如说黄瓜啊,西红柿,还有绿豆等等,可以有防上火的作用。

防中毒

盛夏时期,细菌的繁殖速度迅速增加,有70%的食物中毒事件是发生在夏季。这个时候,老人和小孩的肠胃功能相对比较薄弱,抵抗力差,发病后极易发生脱水而危及生命,故应做好预防工作。夏季细菌容易繁殖,食物要注意清洗干净,也要注意防中暑,以免出现一些不适情况,对身体不利。

关于夏季防中暑防火降温的方式方法,上面小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们可以看出的是夏季饮食起居是很重要的哦,要注意饮食,适当活动,也要注意防中毒的问题。


气郁体质的调理 饮食起居要了解


气郁体质大家都熟悉吗,中医讲究的是体质养生,而且分为很多的类型,不同的体质养生的方法不同。气郁体质要注意调理的就是疏肝理气,保持气血的通畅,那么如何去调理的呢,除了保持一个良好的心态以外,要注意饮食起居的一些调理方法,一起来看看吧。

中医认为,气郁质的调理原则是疏肝解郁,条畅气机。一般可通过膳食、起居、运动甚至穴位等方式进行调养。

在膳食上,气郁体质的人宜多吃黑芝麻、小麦、黑豆、高粱等谷物。开心果、香橼、金橘、山楂等果品具有调肝的作用,适合于气郁体质的人食用。蔬菜 类可适当多吃黄花菜、芹菜、莴苣、小白菜等,尤其是黄花菜,也称萱草,古人称其能“忘忧”。肉食方面,适当进食驴肉、牡蛎肉、乌鸡、海参等。女性还可以使用玫瑰花、陈皮等泡茶饮。

环境起居方面,应多参加集体活动,增加社交,放松身心。多听一些节奏明快、旋律优美的乐曲,以舒展身心。春秋季忌情绪急躁,秋冬忌触景生情,保持一颗平常心。环境起居对于调节体质也很重要,注意不要有情绪上的急躁,可以选择一些集体的活动,这样可以放松心情,保持一个平常心。

气郁体质的人可选择强度较大的运动,如跑步、登山、游泳、鼓动气血、促进食欲、改善睡眠。选择下棋、打牌、瑜伽等体娱游戏,以闲情怡志,促进人际交流。根据自身情况及喜好进行选择。每周可进行3-5次运动,每次至少30分钟。尽量避免独自运动。除了一些环境的调理,还要注意选择一些适当的运动,这样可以起到解压的作用,还可以促进新陈代谢。

关于气郁体质的调理大家都知道了吧,可以看出的是这些方式和方法对于这类人群体质有一定的调理的作用,还可以有养生的效果,平时的时候可以选择这些运动方式啊还有饮食来起到很好的保健的作用,赶紧试试吧。


米饭应该怎么做才营养


米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是像您淘米时间这么长--都五分钟了,还这么使劲搓洗米,米的表层营养全都丢失啦!而米的营养还主要就在表层呢。

在生活中您是如何蒸饭煮饭的呢?我们所见到的,一般都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的饮食习惯了,那么现在营养学家告诉您正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭。

开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状。

大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,温度约为100℃(水的沸点),这样的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。

将水烧开可使其中的氯气挥发,避免破坏维生素B1.维生素B1是大米中最重要的营养成分,其主要功能是调节体内糖类的代谢,如果缺乏它,神经系统会受到影响,容易产生疲劳、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、脚气病、浮肿、心律紊乱、顽固性失眠等症状。

而我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的,若直接用这种水来煮饭,水中的氯会大量破坏米中的维生素B1.用烧开的水煮饭,氯已多随水蒸气挥发了,就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失。

中国自古以来确信五谷为养的原则,现代营养科学也证实,只有吃足够多的复杂碳水化合物,才能维持长期的健康。对于中国人来说,米饭,就是复杂碳水化合物的主要来源之一。它不仅要为人体提供营养,也要为人体养身防病做出贡献

国内外很多调查都发现,吃粮食的总量和患慢性疾病的风险呈反比;但香港有调查发现,吃白米饭的量和糖尿病的风险有正相关。美国的一些调查也有类似的发现。可见,如果不能明智地吃米,有可能会给自己惹来麻烦。

米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是像您淘米时间这么长--都五分钟了,还这么使劲搓洗米,米的表层营养全都丢失啦!而米的营养还主要就在表层呢。简单地说吧,您要想保住米的营养,淘米的时候就要记住:不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水。

然后该煮米了。您别急,煮也有说道儿:淘完米得马上下锅煮,米泡时间长了,米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失,蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。所以您现在就赶快下锅煮吧。

牛鞭怎么做才最壮阳


不少人都应该听说过一句话,那就是吃哪里就会补哪里。因此针对不同地区所出现的问题,可以吃不同动物的器官。而如果一位男性出现了男科问题的话,就需要进行壮阳,因此牛鞭羊鞭等都对男性的壮阳能够起着很好的效果。而牛鞭主要是指牛的生殖器官,但是在使用牛鞭的过程中怎样吃才最重要呢?

牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。西医认为活体雄性动物的性器官,如睾丸等,的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食,牛鞭在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所,也是炙手可热的一道美食。牛鞭的历史发展悠久,中国最早的牛鞭品牌,始创于清朝雍正年间,至今已近300年历史。

中国自古以来,“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医与中医不同,不认可牛鞭与壮阳有任何关系,而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系,吃鞭几乎等于壮阳,西方壮阳主要靠药物。不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可,并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效,是上好的男性补品。《本草纲目》记载:牛鞭主治男人阳痿、早泄,补肾壮阳,固本培元。清宫满汉全席,牛鞭被列为第十二道菜肴。

牛鞭的制作,牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料,取下晒干。一般晒干之后才会出售给成品加工厂,牛鞭是以根计价,很少以重量计价。积攒到一起,有大有小,一起出售。成品加工厂收到牛鞭之后会进行浸泡,清洗,消毒,检验合格后,再进行腌制。腌制入味后再进行卤制,卤熟以后进行真空包装,封上外包装打印生产日期。到此,牛鞭制作完成。

吃法一

牛鞭,一般用于货入馔,宜用水发,二次始成。第一次清水煮透,使其充分吸收水分,体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗,去净腥臊气味,再用水煮过,香而不膻,大火气足,约蒸1.5 小时,软烂可口。

吃法二

将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。将牛鞭放入小盆内,倒入清汤,上笼炖1小时,再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒,再炖1小时,至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢,倒出汤汁,将牛鞭取出倒入小汤盘中。炒锅上火,注入牛肉清汤,加盐、味精、胡椒粉、香油,调好味,倒入汤盘即成。

吃饭三

首先将牛鞭泡泡水,将外面的皮去掉,去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二,烧锅热水将牛鞭过水,这样方便切花也可去味、像切片一样只是不要切断、在放入凉水等水烧开后捞起。将萝卜土豆切块、杭椒切丁、葱姜蒜、八角备好。土豆先用油煎一下。

锅内加油,在油温5层热加豆瓣酱一勺和葱姜蒜、八角、干辣椒、杭椒丁(不爱吃辣的朋友可以不加或者少加)爆香。加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒(还加了一小颗冰糖,可忽略不计)。

倒入萝卜后加水,少添加一些盐炖出来才会很入味儿哈(炖半小时,中间再加次水)。半小时到了,该加入煎好的土豆,过五到八分钟就该好了。觉得味道不够还可以加点盐和鸡精,在起锅时撒上点香菜碎。

黑米粥怎么做才香甜


现如今,黑米粥已经成为很多人早餐中必不可少的一款食物,由于黑米含有十分丰富的营养物质,因此,人们对于黑米粥也是十分喜爱的,但是,在买黑米粥的时候,大家会发现在不同的地方购买其口味也不同,这跟黑米粥的做法有着很大的联系,所以,为了让大家能够大饱口福,接下来就为大家讲一下黑米怎么煮才好吃的具体做法。

在人们做黑米粥的时候,很多人都会不假思索的跟煮大米的程序一样,殊不知,由于黑米粥没有粘性,因此,在做黑米粥时,如果单纯将黑米粒与水混合进行蒸煮是不能达到美味的,那么,黑米怎么煮才好吃呢?

材料:

黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、 花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝 麻适量(也是我自称的八宝稀饭)

过程:

1)先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净,用 水浸泡开

2)将黑米、薏米、无芯白莲、红枣入锅水先煮 开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半), 再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后 改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时 间,即成美味黑米粥

3.进餐:喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可与菜同吃。 或者 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。 如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。

起居养生胜服药


熟悉三国故事的人也许都记得这样一个细节:司马懿从蜀使那里打听到诸葛亮早起晚睡、事必躬亲、吃饭很少等一系列有关生活起居的情报后,就断言这位蜀丞相活不长了,结果不出他所料,不久诸葛亮便与世长辞,卒年才54岁。司马懿能作出正确预言,说明他有这样的养生体验:如果长期不注意起居调摄,费神太过,营养不足,势必损害健康,缩短寿命。

起居,是指日常生活。中医所谓起居调摄,主要包括作息规律、劳逸适度和节制房事等内容。《黄帝内经》指出,起居有常是保持健康长寿的基本要素之一,如果起居无节,就会影响健康,引起早衰。起居有常首先要求作息有规律。

《养老寿亲新书》认为,人的一天活动,皆须巧立制度。古代有的养生学家还对一天生活作过比较科学和原则的安排,称为二六功课。一时辰为两小时,白天晚上各六个时辰,简称二六。所谓二六功课,实际就是一张24小时的作息时间表。现代科学研究和长寿老人经验都表明,规律性生活容易形成良性条件反射,它对机体健康大有好处。

中医认为,人生活在自然界中,与自然界息息相关。根据四季特点,春宜晚睡早起,缓缓散步,无拘无束,以应生发之气;夏宜晚睡早起,戒郁少怒,以应长养之气;秋宜早睡早起,安定志意,以应收敛之气;冬宜早睡晚起,静秘神志,避寒就温,以应潜藏之气。不仅四季节令,就是昼夜变化,对人体生理活动也有一定影响。《内经》上说,一日之中,早晨阳气始生,日中而盛,日暮而收,夜半而藏,其变化与四时的春生、夏长、秋收、冬藏规律是一致的。因此,顺应四季和昼夜的更替规律来调摄起居,是中医防病保健的一条重要原则。体欲常劳,经常参加适当劳动,可以强壮体魄,健全精神。但过度劳作则耗气,正气耗散,病邪容易乘虚而入。有人做过一个有趣的实验:给疲劳和未疲劳的猴子同时注射等量病菌,结果疲劳的猴子被感染得病,未疲劳的猴子却安然无恙。这表明疲劳能降低生物的抗病能力,印证了祖国医学关于劳倦致病的理论。

过劳固然影响健康,但过逸同样会对身体造成危害。长期养尊处优,安逸不劳,会使气血郁滞,生命力减弱、《内经》提出不妄作劳,既反对久行,久视之只劳不逸,也反对久坐、久卧之只逸不劳。其中久坐伤肉,久卧伤气,直接指明了安逸可以致病。久坐之人因缺乏全身运动,消化功能减退,以致气短乏力,影响肌肉的发育。睡眠虽是恢复体力、消除疲劳的有效手段,但睡眠时间并非越长越好。过多的睡眠会使气血运行缓慢,令人肢体困软,志气昏坠。有人作过研究;每晚睡眠超过十小时的成人,其死亡率比每晚睡七、八小时的人高80%,且多数是心脑血管病突发。这可能是因睡眠时间过长,血液得不到充分远行,导致血栓形成的缘故。

在看待劳逸问题上,古代名医华佗认为:人体常欲劳动,但不当使极耳。唐代医家孙思邈也说过:养性之道,常欲小劳,但莫大疲。这些见解都说明;有劳有逸,劳逸适度,才能使人体的生理功能保持在良好的状态之中。

重视节欲保精以求延寿,是中医起居调摄的一大特色。历代养生家认为,精、气、神是人身三宝,而精又是宝中之宝。明张介宾指出:精能生气,气能生神故善养生者,必宝其精,精盈则气盛,气盛则神全,神全则身健,身健则病少,神气坚强,老而益壮,皆本乎精也。说明精是生命的基础,亦是健康和长寿的保证。现代一些研究表明,性生活过度会严重消耗体内造价很高的一些腺液和激素,导致内分泌失调和免疫功能减退,可见中医认为房劳伤精会引起夭折短寿是有科学依据的。自古房劳无寿星,古代帝王短命的一个主要

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