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化学饮食养生法第四周

2019-10-11

前任没走“第四高”又来势汹汹

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提起“三高”,大家可能都不陌生,“高血压、高血脂、高血糖”就像三道坚实的屏障,堵住了现代人通往健康的道路。然而,就在人们忙于和“三高”作斗争时,另一种威胁健康的危险因素正悄然强大起来,那就是和高血压、糖尿病等密切相关的又一代谢综合征——高尿酸。

据估计,我国痛风患者约有1200万

血尿酸值过高的人约有1.2亿(约占总人口的10%),数值赶超甚至紧追糖尿病(0.92亿)、高血压(2亿)、血脂异常(2亿)的发病率;南京一项针对30万退休人员的调查显示,有7.68%的老年人尿酸偏高,年龄越大,得病率越高。不止中国,“第四高”也成了全球人的困扰。欧美地区高尿酸血症患病率为2%—18%。日本的一项调查则表明,近20%的成年男性,尤其是男性白领患有高尿酸血症。

中华医学会风湿病学分会主任委员、北京协和医院风湿免疫科主任曾小峰教授指出:“虽然现在没有确切的全国范围内的流行病学数据,但值得警惕的是,高尿酸病例逐年上升,而且年轻化趋势日益明显,老百姓一定要重视这个继‘三高’之后的第四高。”

第四高;重男轻女

24岁的小李在一家互联网公司做程序员,入职体检中被查出血尿酸偏高,平时身体一向很好的他并没有在意。前不久,小李为一个项目连续忙了三个月,在庆功宴上和同事多喝了几杯后,他突然觉得左脚大拇趾处剧烈疼痛,服用了一些消炎药,一周后疼痛消失。但在随后的半年里,左脚大拇趾的疼痛反复发作,几乎疼得整晚睡不着。他到医院检查后才发现,自己得了人们常说的痛风。

像小李这么年轻的痛风患者并不少见。第二军医大学附属长海医院风湿免疫科主任医师赵东宝教授告诉记者:“这病不只四五十岁的中年人会得,年轻化趋势非常明显。我在临床上见过最年轻的患者只有17岁。”近20年来,我国高尿酸血症的初发年龄平均下降了6.3岁,不足40岁初次发病者增加了26.3%。

赵东宝解释说,尿酸是人体内嘌呤核苷酸分解的代谢终产物,可以说是人体的“垃圾”。人体内有一个可以容纳1200毫克尿酸的“漏斗”,每天新生成600毫克,同时排泄掉600毫克。但一旦“漏斗”中的尿酸过多,或者“漏斗”出现问题,没办法通过肾脏及时排泄尿酸,尿酸就会被带到血液中。当血液中的尿酸浓度超过正常,在临床上就会被诊断为“高尿酸血症”,体现在体检报告上就是“尿酸偏高”。这类人一旦经饮酒、工作压力大等诸多因素的刺激,就可能导致急性痛风性关节炎的发作,小李的脚趾突然剧烈疼痛正是因此导致的。

高尿酸还是一种重男轻女的疾病。男性与女性的比例约为20∶1,男性占78.1%—95%,女性仅占5%左右,男性的高发群是中老年人,女性则是停经不再分泌雌激素后才会出现。

“高尿酸血症是富贵病的一种,算得上是吃出来的病。”曾小峰说,随着人们生活水平的提高,高蛋白、高脂肪、高热量食品在饮食结构中的比重逐渐增加,动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤,虽然都是营养丰富的好东西,吃多了却会引起尿酸增高。尤其三类人要特别注意:一、经常喝酒的人。特别是啤酒,其中含有大量嘌呤,一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。所以常喝酒的人要注意三个月去医院检查一下血液中的尿酸值是否超标。二、工作忙碌、压力大的人。不注意休息,劳累,压力大也会增加高尿酸发病的可能,特别是久坐在办公室不运动的白领。三、肾脏功能退化的人。老年人由于机体功能退化,肾脏功能减弱,没有能力及时排泄尿酸,就会导致血液中的尿酸值增高。

而尿酸一旦偏高,最容易伤及以下四个部位:

关节易痛风。北京大学人民医院风湿免疫科教授张学武告诉记者,血液中尿酸长期升高,会使尿酸盐沉积在关节及其周围组织,脚趾、脚踝、膝关节等处会出现急性的剧烈疼痛、红肿等现象;如果关节炎反复发作,就有可能形成痛风石,导致关节畸形,甚至不能行走、持物。

潜伏的“肾脏杀手”。高尿酸血症首先损伤的就是肾脏,可引起急、慢性尿酸性肾病和尿酸性肾石病。长期患有高尿血酸症的病人很可能发展为慢性的肾脏损伤、肾脏形态异常、肾功能下降,甚至衰竭。

加重心血管疾病。高尿酸血症若不积极控制、治疗,还会促使或加重动脉硬化,引发心血管疾病。研究显示,痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%。

和其他代谢疾病互相影响。高尿酸通常伴随“三高”一起出现,互相影响,互为因果。比如10%—30%的肥胖病患者都伴有高尿酸,而高尿酸血症患者中20%—50%的人都患有糖尿病。

生活中,有不少人是等到痛风发作才知道自己尿酸高的,其实,体检时,血液里尿酸值升高就是一个“不健康”的信号,需要引起足够的重视。想要真正远离高尿酸,专家们建议遵循以下两个原则:

三多:

多喝水,如果发现自己尿酸过高,每天至少喝水2000毫升,以增加尿量,尽可能把过多的尿酸排出去,夏季应适当增量;多吃碱性食物,比如蔬菜、牛奶、水果、米面等,增加体内碱储量,有助降低尿酸,特别是夏天用玉米须和玉米苞叶煮水后饮用,降尿酸效果最好;多吃苏打类食物,能起到中和高尿酸的作用。平时,不妨随身带一点苏打饼干,每次应酬后吃一点,以降低尿酸。

四少:

少吃嘌呤高的食物,比如动物内脏、海鲜、肉类、豆腐等;少吃火锅,涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍,甚至数十倍;少服用降低尿酸的排泄药,比如速尿和双氢克尿噻等利尿药,以及一些降压药等;少摄入热量和脂肪,肥胖会引起内分泌系统紊乱,嘌呤代谢加速也可能导致血尿酸浓度增高。

小编提醒:女儿是父母的小棉袄,歧视女儿的报应来了,高尿酸让你悔恨一生!

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夏季减肥第一瓜 减脂又美容


空有吃货心,奈何胖子身!想要健康减肥,但是管不住嘴,怎么办?怎么做到不委屈自己,吃出苗条的身材呢?小编给大家分享,夏天第一瓜--冬瓜,刮油又清肠。夏天吃冬瓜,不仅能达到消暑的效果,还能起到减肥的作用。赶紧一起来看看吧。

冬瓜本身热量比普通绿叶青菜的热量还要低,它还含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物,可防止人体内脂肪堆积,具有减肥、降脂、美容的功效。

冬瓜具有清热、解毒、利水、化痰等功效,是感染、水肿患者的保健食品。冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质,却不含脂肪,可以降低人体酸度、减轻机体疲劳、增强抵抗力等。冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少。因此冬瓜是减肥者的理想蔬菜。

另外,糖尿病患者可将冬瓜作为日常食品。因为冬瓜的碳水化合物含量非常低,是一般稻米的1/40,对糖尿病餐后血糖影响小。

如果既考虑美味又考虑减肥的话,小编推荐几款冬瓜菜肴,赶紧学一下吧。

1、冬瓜粥

选鲜冬瓜100克或者冬瓜子15克,大米100克,生苡仁50克,加水煮成粥即可。每天中午或晚上坚持喝上一小碗,喝上个把个月,效果就会出来了。

2、冬瓜荷叶茶

将夏天采摘下来的鲜荷叶晒干,或是直接买来处理好的荷叶,配上冬瓜皮泡水喝,可以发现,去厕所的次数明显增多了,长时间喝了以后,也就会对油腻的食物感兴趣了兴趣减少了,减肥的效果自然很好了。

3、肉末蒸冬瓜

材料:冬瓜250g、猪肉末100g、油、盐、姜、料酒、蚝油、牛肉风味拌酱、生抽、淀粉、小葱适量。

做法:

4、大骨冬瓜汤

材料:猪脊骨1000g、冬瓜500g、姜、食盐、胡椒粉适量

做法:

冬瓜虽然减肥好,但不能只吃冬瓜,吃太多也不好。在减肥的过程中,要营养均衡,主食、肉类,蛋类,水果都要摄入才行。另外,适当做一些运动可以塑形,巩固减肥效果。减肥一定要坚持!

防霾清肺吃什么好? 雾霾又来了怎么办


喝茶经常喝茶不仅可以抑制细胞突变,还能调理身体的各项机能,以达到抗癌的功效。

雪梨据李时珍的《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。医学研究证明,吃梨不仅能润肺清燥还能止咳化痰。所以在雾霾的冬季下多吃雪梨这种水果是有利而无害的,但是雪梨性寒,一次吃一个就行了,不可贪吃。

猪血吃了猪血之后,猪血会在人体的经胃酸和消化系统里分解,达到解毒和润肠的功能,它还会让不利于身体的有害物质统统消除。

蜂蜜据《神农本草经》里记载,说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”蜂蜜对于人体而言是很容易被吸收,所以多喝蜂蜜以达到滋养、润燥、解毒的作用。

豆浆豆浆里含有很多的人体所需的物质,其中所含的麦氨酸可以防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。

百合百合里含有许多人体所需的营养素,其中有一个特殊的营养成分——秋水仙碱这个成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥和雾霾天气引起的季节性疾病有一定的防治作用。

罗汉果罗汉果味甘性凉,具有润肺止咳、生津止渴的作用、用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,多喝罗汉果可以达到清热润肺的功效。另外还有润肠通便的功效,可以把人体的有害物质排出体外!

失眠怎么办老人失眠“四步走”


老年人随着年龄的增加就连觉也变得很浅甚至是失眠。人们常常会认为老年人失眠是常有的事,因此没有在意。其实没有好的睡眠老年人身体健康如何保证?那么,老年人失眠怎么办呢?下面就来和小编一起学习治疗老年人失眠秘方。

对付老人失眠的“四步方法”

1、查找失眠的原因所在,然后对症治疗。如果一时找不到失眠的原因,可查找一下自己的生活是否有规律。应当多进行一些体育锻炼和室外活动,如每晚睡前散散步、听听音乐,可使内心宁静,情绪稳定。

2、注意睡眠环境的改善。尽量避免在吵闹、脏乱、强光的环境中睡觉。同时,还要避免过度疲劳,及时治疗身体上的种种不适。

3、要正确对待失眠。一个人的睡眠好坏,关键在于质量,而不在于睡眠时间的长短,对失眠的不良心理暗示,往往比失眠本身的危害更大。因此,不要过分地计较睡眠时间的长短,而是能睡多少就睡多少,以顺其自然的态度去对待睡眠。

4、要改变那些不利于睡眠的生活习惯,如饮酒、饮咖啡、喝浓茶、晚睡等,避免睡前过度兴奋。还要减少内心的忧虑和恐惧不安,做到按时作息。

冬季养生吃第一食物滋补又暖身


11月22日小雪节气过后,天气越来越冷,此时节多吃一些暖身食物,既能饱口福,又能养身体。下面给大家推荐了一些适合冬季养生的第一食物。

第一肉:羊肉

羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。羊肉最好是炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。

第一菜:萝卜

白萝卜可谓是冬季暖身食物状元榜的第一菜。萝卜在民间有小人参的美称,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,而且萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。吃肉时搭配凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

第一果:山楂

山楂是冬日的应季食材,能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。山楂生吃或做汤、茶都可以。

第一零食:栗子

栗子有千果之王的美称,还是益肾宜气的补药,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。熬汤、炒食都可以达到补益效果。

第一饮:红糖水

寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水最为适宜。红糖有东方巧克力的美誉,其好处在于温而补之,温而通之,温而散之,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含钙、铁等人体必需的矿物质。红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收,且更具补中益气、健脾、暖胃的功效。

第一补:枸杞

冬季养生多以益气助阳、滋阴补肾为主,枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞含有人体必需的各种营养成分,对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。早晚嚼食枸杞,营养成分的吸收更充分,一般健康成人每天吃20克左右最佳。

第一杂粮:红薯

红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素,是很好的应季杂粮。推荐吃蒸红薯、跟大米一起熬粥,都有健脾养胃的功效。

冷空气又来了怎么防感冒 含这几种物质的食物可解决


含这几种物质的食物轻松放冬季感冒

季节性的变化会使皮肤出现问题,更会使人的健康出现状况。感冒是经常出现的疾病,但在冬季,感冒却不是轻易就可以治好的。治疗感冒的方法有多种,主要分为物理及化学两种方法。化学指的是药物治疗,而物理指的是运动及食疗的方式。但在饮食上只要注意食用这几种物质方可达到防治感冒的作用。

含维生素A食物

疾病的防治的方法有很多,人们较为倡导食疗,而食疗主要是食物中含有的物质可对人体机能起到促进作用。从营养学角度来说,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。而胡萝卜、南瓜等蔬菜中含有较多的维生素A。

但诸多蔬菜中,含有维生素A的素菜还是比较多的,但人们较为喜欢的还是非胡萝卜莫属。胡萝卜中的胡萝卜素在身体内可转化为维生素A,而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素,因此专家建议,胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。除了胡萝卜含有丰富的维生素A之外,猪肝、鸡肝中也含较多维生素A,宜适当食用。

含优质蛋白质食物

生命的组成离不开蛋白质,简单点说目前人们食用的食物几乎都含有蛋白质,所以,蛋白质对人体起着非常重要的作用。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。

但身体出现不适的症状时,食用针对性的药物是非常有必要的,但食用含有特殊物质的食物更有必要。蛋白质是人体免疫系统的关键物质,抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以,我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、 蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

含多种维生素食物

任何一种食物都含有较多的营养物质,但也存在不适合人体食用的。在人体正常的保健时,复合型的维生素是被医学者所倡导的。每种水果都有其不可替代的营养价值,应经常选择富含维生素C的水果,如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。它们不但耗油较多的维生素C,其他营养成分也是人体所需要的。

另外,再睡的选择上可多选温热性的,因为人体的体制都是不同的,水果的属性也是不同,有些人食用寒性的水果会使身体出现不良反应。常见的温热性水果是苹果、梨、猕猴桃、香蕉等。但冬季食用水果毕竟有点凉,可将温热性水果切成片或者块状煮10分钟,放适量蜂蜜调味即可。

含锌类食物

人们在日常保健时,比较注重食物营养的搭配,其中水果是一部分,因为它们含有大量的维生素,但膳食纤维的摄入也是非常有必要的。在微量元素中,锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力,从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力,调节内分泌,宝宝补锌更为关键,提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。

冬季易出现感冒的现象,除了服用药物可缓解疾病之外,适当补充锌也是非常关键的。感冒咳嗽可大可小,小毛病也要重视,一旦放着小毛病不理,很可能会导致大毛病,这样就真的是得不偿失了。因此,当感冒咳嗽时,一定要对症来食用食物才是关键。

结语:任何一个季节都会流行较为常见的疾病,就是因为疾病的常见性,易使人们忽视它对人体健康的危害性。如果想要以物理的方式达到防治疾病的效果,可多以食疗的方式。因为食疗不但可补充人体正常需要的营养物质,更能对身体健康起到保健的作用。

女性健康女性日常保健四步走


在如今快节奏的社会,很多妇女为了跟紧甚至赶在时代步伐的前端,辛勤工作,早出晚归,忽略了一些自身出现的小不适,也把妇科普查当成累赘,能敷衍就敷衍,以致现在很多疾病被确诊时已经恶化,错过了最佳的治疗机会。为了做到疾病的早发现、早诊断、早治疗,妇女应当主动参加妇科普查,同时加强自我保健意识,将许多疾病控制在萌芽状态。那么,应该怎样预防妇科疾病呢?

1、锻炼身体:仰卧起坐能很好地锻炼腹部肌肉,腹部肌肉收紧可以更好地保护腹腔内的脏器,同时还可以锻炼腹股沟,腹股沟有许多的毛细血管和穴位,能刺激血液循环,从而治疗和缓解妇科疾病;还可拉伸背部肌肉、韧带和脊椎,调节中枢神经。此外,瑜伽、健美操、登山对女性来说都是很好的运动。

2、养成良好的卫生习惯:特别要注重性器官的清洁。另外,不使用公共场所的卫生洁具,上厕所前也应洗手;勤换洗内裤并放于通风处晾干;自己的盆具、毛巾要专用,内裤与袜子不可同盆清洗。洗澡宜淋浴。

3、月经期“八不宜”:不宜过性生活、不宜多吃盐、不宜饮浓茶、不宜坐浴、不宜穿紧身裤、不宜高声唱歌、不宜捶背、不宜做X光检查。

4、要定期进行妇科病普查:许多妇科病是没有早期症状的,而很多妇女去医院看病时,往往都是已经感觉很不舒服了,而此时的病情已近大部分都恶化了,错过了最佳治疗时期。因此女性应该形成一种自我保护意识,一般情况下,40岁以下已婚妇女应每年检查一次,40岁以上妇女应每年检查一次。

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