巧剥栗子皮的八种方法
春季八种养生调理方法。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有没有更好的养生保健方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的巧剥栗子皮的八种方法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
养生导读：栗子是最受欢迎的食物之一。栗子能够养胃健脾，补肾强筋，中点有栗子月饼，栗子馒头，板栗烧鸡。西点有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷。然而，面对栗子，去壳去皮是个难题，今天你总结的几种方法吧，看看哪种最给力。板栗的去皮方法。
1、、微波炉加热法。
用剪刀把生栗子外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障.
2、热水浸泡法。
生栗子洗净后放入器皿中，用滚沸的开水浸没，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮随即脱落，此法省时、省力。
3、加盐水煮法。
在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。
4、筷子搅拌法。
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则会影响栗子营养成分。
5、冰箱冷冻法。
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
6、热胀冷缩法。
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
7、日光暴晒法。
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
8、自然风干法。
把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下即可。
板栗的做法。
一、板栗烧土鸡。
材料：土鸡1/2边，老姜，香葱，香菜，板栗10多颗，老抽、白糖、油、蒜头、生抽适量。
做法：
1、土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。
2、板栗冷水下锅煮1分钟，温水中快速去皮备用。
3、蒜头去皮，老姜去皮切片，香菜、香葱去头清洗干净切小段。
4、下油热锅，爆香蒜头，倒入土鸡块大火翻炒至变色，加入适量的老抽、白糖均匀上色，加适量的水没过鸡块，倒入板栗、姜片加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯，撒入香葱、香菜，大火收汁即可。
板栗烧土鸡
二、板栗烧鸭块。
材料：老鸭半只，生板栗适量，粗盐、生抽、水、油适量。
做法：
1、鸭肉洗净，斩成方块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易剥去内层膜衣。
2、油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。
3、在锅中加入大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约四十分钟。
4、当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续中火焖煮。
5、待锅中板栗鸭块汤汁收干时，加适量生抽上色，即可出锅。
yS630.Com相关推荐
怎样3秒巧剥大蒜皮
大蒜是生活中很重要的调味品，虽然使用的不多，但没有大蒜很多美食将减色不少。因为大蒜具有刺激性，平时在剥蒜的时候，如果用的少也不会产生什么影响，如果用量大的话，指甲一直扣，就会让指缝很疼，很多人都有这样的经经历。那么，怎样3秒巧剥大蒜皮？下面咱们就来看看方法吧。
【用刀按一下】
把蒜用刀面使劲按一下，迫于压力，它的外衣就会随着蒜自身的破裂而裂开，这个是方便我们做蒜末或者捣蒜前的时候，就可以用这样的手法，既让蒜有些碎，衣服也很容易下来，接下来再用捣蒜槽也比较好捣。
【放水里】
这种方法比较适合手嫩的妹子。把蒜放到水里后剥去它的皮比较容易，而且手不会感觉到辛辣无比，可是这种方法适合凉调菜时或者用于切成蒜末的时候用，炒菜的时候不要用这种方法，水进油里会溅伤自己的。
【撞击】
可以选择两个盆，不锈钢最佳，碗也可以，就是硬度很大的器皿都是可行的。把蒜都放进去后然后使劲摇晃和撞击，时间差不多就行了，然后打开后就可以看到大部分蒜的衣服已经没了。这样的蒜很干净，可以直接拿来炒，直接入油也可以。
【切】
直接把蒜拦腰切一刀，也是可以很容易就褪掉蒜衣的，切的位置有很多种，可以直接切掉头部的梗，或者横竖两种中间切，看你最终要的蒜的形状来看你怎么下这个刀，这个手法比较适合你清炒的时候用的蒜片时，可以这样切。
巧剥板栗外壳的方法
【导读】巧剥板栗外壳的方法，板栗，相信大家都非常喜欢吃，可是板栗好吃皮难剥，每次吃板栗大家都是连咬带啃，即便这样也很少能剥出完整的板栗仁，板栗被剥的七零八落。小编今天教你巧剥板栗外壳的方法，大家可以学起来。
巧剥板栗外壳的方法
1、水煮板栗
将板栗对半切开，放到锅里煮。但如果想保留完整的板栗形状，可以选用以下方法：用盐水煮。将板栗洗净后，从中间切个口子。锅里放盐水，倒入处理过的板栗，在火上煮五分钟，然后趁热去掉板栗的壳和皮。
2、太阳晒板栗
把板栗晒在阳台上，有空就去看看能不能剥，发现好剥了立即动手，因为时间再久板栗可能会被晒干。
3、微波炉法剥板栗
用刀把板栗切个小口子，放在带盖子的容器中，热一会儿后拿出，趁热剥好。
4、盐开水浸泡法剥板栗
将板栗直接倒入盐开水中，浸泡5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。板栗相当完整，而且色泽诱人。
3种方法巧除鞋、袜臭
夏天到了，穿了一天的鞋和袜子上的臭味就变得更加明显。鞋柜里也因为鞋子有味，久而久之里面也有臭味了。有些窍门能轻松去除这些臭味――
准备材料：樟脑丸、白醋、香皂
方法1：用樟脑丸除鞋臭
拿一张稍硬的纸，把樟脑丸包起来，找一个工具把它碾碎，把樟脑丸粉末均匀地洒在鞋内，在上面放上鞋垫，一双鞋只要大约一个樟脑丸就可以了。这样鞋内就可以保持干爽，鞋臭就会消失了。
方法2：用白醋去袜臭
袜子也很容易有臭味，在洗袜子的水里倒入少许白醋，泡一会儿，再用清水洗净，这样不但可以除去臭味，还能起到杀菌的作用。
方法3：用香皂除鞋柜里的臭味
鞋柜里的臭味也很好解决。只要在鞋柜中放入一块香皂，就能轻松去除鞋柜中的臭味了。打开鞋柜还有好闻的香味呦。
窍门提示：樟脑丸不能直接和脚接触。装有樟脑丸粉沫的鞋不需要每天都晒，里面的樟脑丸只要隔周换一次就可以了。樟脑丸能起到很好的抑菌作用，能够杀死因为潮湿而繁殖的大量细菌，这样就不会有臭味了。
剥栗子器怎么用
栗子虽然好吃，可是却存在一个极大的弊端，那就是非常难剥，就算将栗子的壳剥开里面的皮也非常难剥。所以相应的剥栗子器这一发明也应运而生，并且喜欢吃栗子的人就应该买一个剥栗子器备在家里，这样才可以让粒子更好的剥出来。下面的文章就为大家具体讲解剥栗子器的相关使用方法。
一、剥栗器使用时可以先把栗子剪个小口(如果栗子是开口的就免了这道工序)，然后用大拇指按在剥壳器凹槽里，中指抵住栗子，用力掰就可以了
二、可以把栗子躺下来，在栗子内侧，就是最大的那个平面，用手指压裂，然后在从裂纹的垂直方向用力，栗子壳就很好的分两瓣了，栗子肉是完整的。
其他剥栗子方法
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，用滚沸的开水浸没，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮随即脱落，此法省时、省力。
微波炉加热法：用剪刀把生栗子外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
自然风干法：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下即可。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则会影响栗子营养成分。
加盐水煮法：在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。
如何剥板栗皮
栗子大家都知道是日常生活当中常见的一种零食，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，长时间食用还可以抗衰老，益气健脾，预防心脑血管等疾病，栗子的做法有很多种，比如糖炒栗子，栗子炖排骨，栗子桂花粥，栗子闷羊肉等，都是非常美味，在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮的哦。
方法/步骤
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
方法二
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。
剥水煮栗子皮的窍门：
八种方法治疗鼻子不通气
感冒想必大家都经历过，在生活中几乎没有人没得过感冒这个疾病，感冒以后会出现各种各样的前兆和并发症，比如鼻子不通气、头痛、浑身乏力，这些都是很常见的，那么感冒鼻子不通气怎么办呢？
第一种办法就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气。还有就是把维生素C碾成粉末，然后吸少量入鼻，鼻子就会通气了。
第二种就是和兴白花油。可解除因伤风或感冒引起之鼻塞、减轻头晕头痛。
第三种不太雅观的办法，用手将尾椎骨搓99下，鼻子一定会通气，当然这个办法就只能在家头用一下了哦。 严寒冬季，室内外温差大，稍不留意易感冒。外出锻炼完，或干活中间休息，若不及时保暖，也易鼻塞头疼。
都四种填充法：将葱白捣烂取其汁渗入药棉内，将药棉塞进鼻孔，或将大蒜瓣1个削成比鼻孔稍小的圆 柱形，用薄层棉花或纱布包好塞入鼻孔，效果也不错。
第五种是煎熏法：将葱白一小把或将葱头（洋葱）三四个切碎煎汤，用鼻吸热气，或将食醋烧开吸醋气，疗效都较好。
第六种是侧卧按摩法：左侧耳塞向右卧，右侧鼻塞向左卧，用双指夹鼻按揉双侧迎香穴1~2分钟，鼻塞可除。
第七种是变位法：这种方法适用于婴儿，婴儿鼻塞时，常哭闹不停，这时可将婴儿竖直抱起，很快便能安然入睡。
第八种是热敷法：用热毛巾敷鼻，或用电吹风对着鼻 孔吹热风，吹双侧太阳穴、风池穴、大椎穴，鼻塞可解。
第九种是喝生姜糖水 把生姜的皮打掉，然后切成薄薄的片，记得，切得越薄越好，然后煮一锅沸水，趁水滚起来的时候，把生姜片放进去，然后再煮沸后，加入适量的红糖，趁着水微凉的时候，一口气喝下去，这样，坚持喝三次，就会解决鼻塞的问题了。
出现鼻塞是很正常的，因为感冒以后鼻粘膜就会工作效率下降，就会出现充血的现象，所以在生活中要多喝水，保证良好的睡眠习惯，不要熬夜，保持良好的饮食习惯，不要吃刺激性食物。
四种方法巧吃山药补脾肾
【导读】山药能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛.（始见于李时珍的《本草纲目》一书）其具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药的最大特点是含有大量的黏蛋白，而四种方法巧吃山药补脾肾又让山药吃的更营养，下面就为你介绍四种方法巧吃山药补脾肾。
四种方法巧吃山药补脾肾
黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织萎缩，预防类风湿性关节炎、硬皮病等胶原病的发生。
其所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
山药沙拉
这是一道凉菜，生津止渴、健胃消食、滋补肠胃，同时还有抗衰老的作用。将山药和苹果去皮后切小方丁，放入冷水中浸泡半小时。然后捞出，沥干水分，盛放盘中，加适量沙拉酱拌匀就可以吃了。爽脆可口，香甜美味。而且用这种方法，可以最大限度地保留山药和苹果中的营养。
大葱板栗烧山药
四种方法巧吃山药补脾肾
这是一道热菜，营养丰富，口感极佳。山药清淡，板栗甘甜，葱香浓郁，金黄鲜香。先将山药去皮洗净，切滚刀块；板栗洗净，煮熟，取出栗肉备用。锅置火上，倒适量的油烧热，放入山药煎至两面金黄后盛出；余油倒掉，不再使用。洗净锅，倒适量的油烧热，放入板栗和山药，加入酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、糖，加入适量清水，大火煮开转小火炖至山药入味。收干汤汁，撒上香葱末即可。
山药炖小鸡
山药既可单独食用，又可用于配制滋补食品。山药炖小鸡，民间称为长寿菜,营养价值很高，常吃能延年益寿。先将一只肉质鲜嫩的小鸡收拾干净后，剁成麻将大小的块备用。随后将山药削皮后切成菱形的片。将笋切片，菠菜切段备用。锅置火上，倒入适量清水烧沸。加料酒和盐，放入鸡块，小火微炖10分钟，随后放入山药和笋片，炖5分钟后放入菠菜段，加胡椒粉，淋几滴小磨香油即成。
山药羊肉汤
这是一道炖品，益气补虚，温中暖下，开胃健力，适宜于深秋时节的进补。羊肉切块，放沸水中氽水。随后，将去皮切片的山药与羊肉一起放入锅中，加入适量清水，投入生姜、葱段、胡椒粉、料酒，大火烧沸，撇去浮沫后，转小火炖至羊肉酥烂即可。
榴莲皮怎么剥
喜欢吃榴莲的人知道，买榴莲时应选择熟好的，吃起来不仅口感好，而且也更甜一些。榴莲皮怎么剥呢？我们知道榴莲的外皮十分坚硬，而买的时候也要找已经裂开口的，这样的就是熟好了的。然后用刀延着裂开的口切开，把榴莲肉取出来就可以了，最好吃多少取多少，以便好保存。
没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲） 首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。
用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）
选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。
葡萄皮怎么剥
葡萄是生活中非常美味的一种水果，它的味道酸甜可口，吃起来让人感觉非常的爽口，而且他的营养价值非常高，富含丰富的维生素，是预防各类血液疾病的最佳水果之一。而葡萄虽然好吃，但是剥皮却相当的麻烦。下面就来看看葡萄皮怎么剥呢？希望大家能够了解一下吧。
吃葡萄的时候剥掉葡萄皮令人不那么爽快的是，葡萄的汁会溢出来，滴在衣服上就算了，而且吃完一颗葡萄之后手会黏黏的，而且有时候懒起来真的因为剥葡萄皮麻烦而不想吃了。
方法一：
1.首先将葡萄放进冰箱的冷冻室，冷冻3-4小时。
2.取出冰冻好的葡萄。
3.然后准备好一盆凉水。
4.将葡萄放进水中，浸泡10秒钟左右。
5.这时候取出葡萄，用手轻轻一挤，葡萄皮就轻轻松松的被剥下来了。
方法二：
1.用钢制的小勺子将葡萄从中间破开,但葡萄皮的底部不要切断；
2.破开两半的葡萄肉会露出葡萄籽,用勺子将籽去掉；
3.用勺子将果肉舀出就可以了.
剥提子的方法：
1、首先，在洗提子之前，应该先用剪刀在提子果蒂与果实交接处小心剪开，这样就能避免在清洗揉搓提子的时候让硬枝刺伤其它的提子，避免污水污染提子肉。
2、其次，洗提子的时候最好加一些面粉或者食盐来浸泡清洗，这样可以去除果皮上的细菌和残留农药。在一盆清水中加入适量的面粉或者食盐，把提子倒进去，浸泡一会儿之后沿着一方的方向搅动，即可洗得更干净。
3、洗完提子，不妨准备一个干净的干毛巾，铺在一个筛子的低下，把提子倒上去，一次大约一层提子的厚度，双手握好筛子摇动，这样残留的水分即可被洗干净。
剥板栗皮的最快方法有哪些呢？
板栗是一种非常受欢迎的美味食物，它是一种果子，生长于板栗树上面，多以北方地区常见，板栗的营养价值非常高，含有丰富的淀粉，而且味道偏香甜，用来补充身体能量也非常的适合。但是，板栗好吃却不好剥，下面就来看看剥板栗皮的最快方法有哪些呢？希望大家能够了解一下。
板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖好。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
2、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
控制血糖的方法 八种方法学会自我调节
高血糖迟迟的在我们身边给我们造成了很大的困扰，那么在这个时候哪些方法可以帮助我们有效的控制血糖呢?哪些原因是会导致我们出现血糖高的现象的呢?在出现血糖高的时候会出现哪些症状你们都知道吗，接下来就让我们去看一下吧。
控制血糖的方法
1、控制总热量
在很多时候控制所有疾病的问题，大多数都在于饮食方面的控制，那么在出现血糖高的时候也是如此，糖尿病的饮食中比较关键的是要控制摄取的食物总量，来维持患者的体重在一定的范围呢，尽量不要导致营养不良的情况。一般老年人，每日摄人热量在1500～1800千卡，胖人宜减少到1200～1500千卡。其中碳水化物占总热量60%左右，相当于主食300～400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。
2、多食蔬菜
在我们的日常生活中我们不仅要从饮食上去改变还要对实用一些蔬菜来进行有效的缓解血糖，生姜能够缓解血糖升高，促进脂肪细胞增多，脂肪细胞则可吸入血液中的葡萄糖成分，从而起到降低血糖值的效果。胡萝卜有降血压、降血糖、消炎和抗过敏的作用。芹菜有散瘀、消肿、解毒、降血糖、降血压的功能;蘑菇安神、降血压、降血糖、开胃，消瘦的糖尿病患者宜多食用。冬瓜能治糖尿病消肿。洋葱适用于糖尿病并发症动脉硬化患者食用。
3、吃鱼降血糖
有的时候我们适当的食用一些鱼类也是可以帮助我们有效的缓解血糖的，这是因为鱼比猪、羊、牛肉好，鱼类机体中含有一种脂肪酸，它可以保护人体处理葡萄糖的能免受影响，每天吃30克即可，可以防止发生糖尿病。选含硒的食物，硒是糖尿病的克星，糖尿病患者体内普遍缺硒，其中血液的硒含量明显低于健康人，硒可以消除体内的垃圾——自由基，防止一些糖尿病并发症的发生，含硒的食物有鱼、香菇、芝麻、大蒜等，能降血糖并改善糖尿病症状。
4、餐后散步
糖尿病患者在每餐后半小时行走5000步，日复一日，就能使血糖保持正常或接近正常水平，餐后行走不仅能促使血液中的葡萄糖迅速进入肌肉和其他组织，加速糖的氧化、利用过程，而且可以减轻或消除胰岛素的抵抗现象，使居高不下的血糖很快降下来。
5、增加活动量
2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实，经过合理的运动锻炼，糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。
6、必要时使用药物
只要当自己的血糖不能通过生活方式控制时，才需要药物的帮助。一般情况下，如果能通过饮食和运动达到控制血糖的目的，就不需要用药物，药都是有毒性的，长期使用避免不了一些副作用。选择药物时要根据自己身体情况选择，比如说肝肾功能不全的患者最好不要选择经过肝肾代谢的药物。必要时采用胰岛素。
7、积极治疗其他疾病(如感冒、感染等)
感冒、感染等问题都会引起体内肾上腺素的增多，这将会导致血糖的升高。尽管这种变化是机体对抗疾病的一种生理反应，但却不利于您的血糖控制。因此，虽然在这种情况下您的胃口不好，吃的较少，仍然需要继续用药来控制血糖，有时甚至还需要增加药物的用量。在患病期间，具体该怎样办，您需要去征求医生的建议。
8、自我放松与情绪调节
放松运动(如深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等)可以帮助缓解压力，使降糖治疗更有效。学会调节情绪，增强自我效能感(人们对自己是否能够成功地进行某一行为的主观判断)，从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样有助于血糖的控制。
在我们的身边很多时候有的女性皮肤会发黄，有的就会说皮肤黄是肝有问题，那么皮肤黄真是肝有问题吗，还有哪些原因也是会引起皮肤发黄的现象的呢?出现这种情况的时候我们应该怎么去调理呢?下面就让我们一起去看一下吧。
皮肤黄是肝有问题吗
很多的时候有的人会出现皮肤发黄的现象，那么这个时候是肝有问题吗，其实是会发生的，患肝脏、胆道疾病时,由于血液中胆红素浓度增高,眼白部位和皮肤颜色常变黄,医学上称为“黄疸”.
因为体内的黄在产生的时候会和血液中红细胞、肝脏功能及胆道等因素打交道，所以有的时候皮肤黄可能是肝的问题。在正常情况下,血液中衰老的红细胞自然破坏后就释放出血红蛋白。血红蛋白在体内转化为间接胆红素。间接胆红素随血液进入肝脏,在肝细胞内转化为直接胆红素。肝细胞将直接胆红素分泌到毛细胆管后,使其成为胆汁的主要成分。胆汁通过逐级胆管系统最后排入肠腔。
正常血清胆红素是恒定的。每100毫升血液中含有1毫克血清胆红素。少量的尿胆原使小便保持正常的黄色。
任何一个环节发生病变或故障时，胆红素就会大量返流或存留在血中,血清胆红素量就可以升高。当每升血液中血清胆红素量大于34.2微摩尔,即2毫克/100毫升时,巩膜、皮肤粘膜就会发黄,即“显性黄疸”。
脸色发黄是脾虚的表现
面色萎黄,多是脾虚气血运行不畅;若表现为黄胖,则是脾虚失运,导致水液内停;若是面目尿俱黄,则多是黄疸,黄疸又分阳黄与阴黄,鲜艳为阳黄,是湿热熏蒸,晦暗如烟熏为阴黄,是寒湿凝滞。
脸色发黄可能是食物原因
有些事物会引发脸色发黄,如胡萝卜、南瓜、橘子汁、空心菜、甘蓝菜、芒果等蔬菜瓜果富含胡萝卜素,过多地摄入引起胡萝卜素血症,导致皮肤变黄,以手掌、足底最为明显,其次是面部、耳后,严重者可累及全身皮肤。
皮肤黄的其他原因
1、急性黄疸型肝炎、重症肝炎、慢性活动性肝炎等,患者脸色发黄,多是由胆红素升高引起的。
2、结石、肿瘤或肿瘤压迫,可使胆汁反流入血,胆汁中的直接胆红素进入到血液中,使血液中的直接胆素上升而引起脸色发黄。
3、长期营养不良、贫血等也可导致患者脸色发黄,且多伴有形体消瘦,精神萎靡等症状。
血糖高的原因
1、所使用的胰岛素或口服降糖药的剂量不够。
2、运动量明显减少，胰岛素不能有效发挥作用。
3、摄食过多甜食或含糖饮料。
4、过度肥胖。
5、情绪或精神上的压力过重。
6、低血糖后出现反跳性高血糖被称为SOMOGYI现象。
7、饮酒可导致低血糖，也可导致高血糖。
8、服用某些药物，如强的松、地塞米松等会引起高血糖的药。又如服用了某些止咳糖浆。
血糖高的症状
1、心跳快速，呼吸缓而深
在未经过激烈运动时也会感到心跳速度明显比以前快，呼吸困难。
2、食欲大减
厌食，食欲大减，体重明显比原来轻，虚弱无力，做事情用不上力气。
3、极度口渴
尿多之后使体内的水分减少，当体内水的总量减少1~2%时，即可引起大脑口渴中枢的兴奋而思饮，产生极度口渴的生理现象。
4、身体出现不适
在生活中经常恶心，干呕，身体不适，呕吐不断，腹部偶有胀痛，不消化等症状。
5、尿多，皮肤乾燥，脱水
尿多不仅指尿的次数增多，而且尿量也增多，24小时可达20多次，有些高血糖尿量可达2-3升以至10升之多。甚至尿的泡沫多，尿渍发白、发粘。多尿是由于血糖升高，超过肾糖阈(8.9~10mmol/l)，排入尿中的糖多，于是尿次数与尿量增多。
6、尿糖测试呈阳性反应
这是血糖高的一个重要的症状。
7、血糖测试值升高
这是也血糖高最具有特征的症状。
总结：糖尿病是我们最不想面对的一件事情，在我们日常的生活总出现血糖高的时候我们可以通过上面的办法来进行有效的控制血糖，同时我们也要注意哪些原因是会导致血糖高的原因，希望大家可以在生活中更好的注意，学会预防。
高血糖怎么办 8种方法帮你巧降血糖
在生活中，高血糖是一种很常见的疾病的问题，对于这种疾病的问题，大家有什么了解呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况，希望对大家能够有所帮助。
高血糖怎么办
1、调节饮食
对于血糖偏高的人来说，最好对于饮食方面的情况要注意一点，少吃一些辛辣的食物，对于一些含有很多糖分的食物也需要注意一下，希望大家能够注意一下。
2、多运动
对于高血糖的患者，还有一方面也是很重要的，就是要经常的运动，这样多运动可以对自己的身体有很大的好处，希望大家能够注意一下。
3、调整用药
对于用药的方面，大家也要注意一下，在服用药物的时候，最好是可以咨询一下医生，这样才能够对自己的身体有一定的好处。
4、自我放松与情绪调节
血糖偏高的时候，则可以通过放松运动来缓解压力哦，这样对于降低血糖是有很好效果的。
学会调节情绪，增强自我效能感，从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样有助于血糖的控制。
5、增强免疫力
感冒、发烧等都会引起体内肾上腺素的增多，这将会导致血糖的升高。尽管这种变化是机体对抗疾病的一种生理反应，但却不利于您的血糖控制。因此，虽然在这种情况下您的胃口不好，吃的较少，仍然需要继续用药来控制血糖，有时甚至还需要增加药物的用量。在患病期间，具体该怎样办，您需要去征求医生的建议。
6、检测血糖
增加血糖监测频率及进行其他检测血糖，超过了医生为您制定的血糖范围时，您就需要每两小时测一次血糖，直到血糖降至正常为止。
7、增加无糖液体的摄入
脱水也会引起血糖的升高，人每天都应该摄入大约2～3升的无糖液体。当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入。
高血压是常见的一种心血管疾病，它的危害不容小觑，不仅会影响到健康，甚至会危害生命。所以患有高血压要及时的进行调理，在饮食上也要注意。那么，高血压吃什么食物好?高血压怎么护理?一起来看看吧。
高血压吃什么食物好
1、西红柿
西红柿中含有的番茄红素能够帮助消化、利尿，而且还能改善食欲。而且西红柿中含有的黄酮类物质能够有效的降低血压。另外它含有非常多的的无机盐，所以是高价低钠的食物，有能够有效的防治高血压。
2、香蕉
香蕉中有着丰富的钾元素，所以每天吃一根香蕉能够满足人体对钾元素的需求，而且还能稳定血压，同时还可以保护人体的胃肠道，因此高血压患者要多吃香蕉。
3、猕猴桃
猕猴桃果实和汁液中能够降低胆固醇、甘油三酯，同时也能抑制致癌物质的产生，猕猴桃对高血压等疾病有着很好的预防和辅助治疗的作用。
4、木瓜
木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
5、冬瓜
为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。可以治高血压 。
6、黑蒜
最为常用饮食疗法，其食用简单，针对高血压及引起的高血糖、高血脂的调理平衡效果理想。
7、洋葱
高血压患者应多吃洋葱，因为它不但含有丰富的营养，而且有较高的药用价值，洋葱有杀菌、祛痰、消炎、利尿、发汗、降压、抗癌、强身等特殊功效。洋葱具有很好的降压作用。洋葱含有的前列腺素 A1 能直接作用于血管，使血管舒张，减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，并且，对儿茶酚胺等升压物质有拮抗作用，从而促使血压下降。洋葱是中老年人，尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。
8、香菇
高血压患者应多吃香菇，香菇中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，且80% 以上是亚油酸， 它是香菇降压、降脂、防治动脉粥样硬化的重要物质。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物质能促进胆固醇的分解和排泄，连续食用能降低胆固醇及三酰甘油。另外，香菇属高钾低钠食品， 对稳定、降低血压，保护血管也十分有益。因此，高血压、动脉粥样硬化、年老体弱及肿瘤等患者，宜常食香菇。
8、减少失眠
失眠会诱发血糖升高，导致血糖持高不下。而引起失眠的原因很多，应努力消除诱因。
怎样预防血糖偏高
1、多吃杂粮
主食一般以米、面为主，但高血糖人群更适合多吃粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖的作用，帮助人体更好地控制血糖。
2、少吃糖和甜食
预防高血糖尽量少用或禁用白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、甜饮料等。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、奶油、黄油等。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类，摄入含胆固醇高的食物，如蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等。
3、增加活动量或进行更多的运动锻炼
2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实，经过合理的运动锻炼，糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。
4、水果不要选太熟的
成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健价值的营养成分还更丰富。可以选购略带酸味的、有质感的，因为这样的水果糖分低，纤维高;每天餐前吃，可增加适当能量，并减少正餐进食量。从营养、血糖生成和可获得性等方面综合考虑，苹果、葡萄等都是不错的选择。从数量上，每天食用300克水果比较合适，分为1-3次进食均可。
总结：以上就是关于高血糖的情况，相信大家也有一定的了解了，在生活中，当大家出现高血糖的情况的时候，最好是可以采取一些方法来进行解决，不要不当成一回事，这样是很不好的。
尿酸高怎么办 6种方法帮你巧降尿酸
在生活中，经常会有一些尿酸高的情况的出现，那么对于这种情况，大家有什么了解呢?尿酸高怎么办呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好了解一下关于这些方面的情况吧，希望对大家能够有所帮助。
尿酸高怎么办
1.尿酸高的人在对于饮食的方面，最好是吃一些清淡的食物，不要经常吃一些动物的内脏的食物，啤酒也不要经常喝。
2.大家可以吃一些降尿酸的食物，例如薏米、茄子等食物，都是很不错的，对于这些情况，希望大家能够注意一下。
3.还要养成泡脚的习惯，每次泡脚的时间最好是在30分钟左右，洗到自己的身体到微微发汗的情况为止，希望大家能够注意一下。
4.用木瓜煮茶喝，可以降尿酸。木瓜要选青的，七八成熟的。茶叶的品种不限。把二者放在一起煮，西瓜不要削去表皮，煮20分钟左右即可饮用。
5.用木兰树叶煮水喝，可以降尿酸。摘取木兰树的叶子若干，根据煮水的容器大小而定，一般情况下，十片叶子可以煮一锅水。煮好后可直接饮用，若嫌它有苦味，可以在水中加少量蜂蜜，增加口感。
6.如果发作了痛风，可用药物缓解或控制疼痛。可用秋水仙碱片，快速止疼。
尿酸高的表现
1、无症状高尿酸血症：抽血化验可发现血尿酸浓度增高，但未出现关节炎、高尿酸.石或肾结石等临床症状。这时期除非做化验，一般不易察觉。无症状高尿酸.血症可持续10～20年，有的可终身不出现高尿酸.。一般说来血尿酸水平越高，出现高尿酸的危险性越大。
2、急性高尿酸性关节炎：以春、秋季发病最多。关节部分损伤、某些药物、感染及外科手术等均可诱发急性发作。
这些要素可使本已呈过饱和状况的尿酸构成针状结晶沉积在关节滑液中，结晶体被体内白细胞视为异己而被吞噬，被吞噬后开释炎性因子，引起急性发作。
3、痛风性关节炎：一般发作部位为大拇指关节，踝关节，膝关节等。长期痛风患者有的发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分。急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒。痛风初期，发作多见于下肢。痛风可也以出现肾脏损害。
中医在治病时，讲究望闻问切，看你的状态、闻你的味道、问你的病症、切脉诊断，可以说，这些一项不可少，就说闻问两项，大夫会让你张嘴，看看你的嘴巴，你的舌头，大夫看了一下，能知道大致情况。
舌头，成了大夫判断病症的标准，健康的舌头，带有红粉色。要是你的舌头，显现其它颜色，那就糟糕了，例如，不少人舌头，显现黄色。
舌苔发黄
舌苔发黄，是常见情况，中医称作：黄腻苔。舌苔发黄、黏腻。在舌头上，出现了颗粒紧密的胶贴。出现了黄腻苔，要注意或是湿热，有些时候，是食滞化热导致。
为何舌苔发黄?
同时，气虚运化失司也会造成湿气受阻不化，出现了舌苔发黄。
宝宝舌苔发黄，是怎么回事?
家里有小宝宝，宝宝的舌苔发黄，那种舌苔黏厚，不会轻易的刮去。嘴里还出现酸味，可能是饮食过量，或是吃油腻食物，医生会称作“积食”。
宝宝有这个情况，或是宝妈喂多了，宝宝吃饱了，影响到消化功能。在接下来饮食中，可以吃清淡食物，同时，吃容易消食、助消化的食物，会更好，例如，山楂。
舌苔发黄的表现?
成年人，出现了舌苔变黄，可能是胃不舒服，就饮食来说，吃易消化食物，肥腻、油炸食物，要少吃，记住了，不要喝酒，还要戒烟。
在夏天，舌苔发黄严重，可能是暑湿过重，舌苔发黄，可以吃一些清淡、化痰清热食物，例如，薏米仁、莲子、芡实、茯苓都不错。
舌头出现黄色，同时出现口苦、口干舌燥现象，可能是上火导致。患者会出现烦躁、失眠多梦，吃一点去火食物，例如，莲子心泡水、野菊花泡水，都是不错的选择。
经过医生确诊，肝火旺盛，白酒泡大黄，能起到泻火作用。
眼下，秋老虎袭来，相应的湿气，会让你很痛苦，舌苔发黄，用陈皮泡水喝。
注意事项?
有些时候，舌苔发黄，可能是其它病症，例如，慢性肝炎、肝硬化、糖尿病。
一旦这个情况和肾脏联系在一起，需要注意肾炎的发生。过多的使用激素，会造成舌苔发黄。
这就是关于舌苔发黄的描述，舌苔发黄，可不是小事情，需要你多注意，科学、合理保健，才能促进健康，了解舌头发黄，进行相应保健，能及时保健。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
尿酸高不能吃什么
1.动物内脏
如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、青菜、小萝卜等。
因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。
2.海鲜、贝壳类水产等
龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的原因：因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。
但这些食物中有的富含自然界最强抗氧化剂虾青素，可以减少80%的尿酸来源，如何“去其糟粕，取其精华”?最好的办法就是痛风患者用虾青素的纯品来补充，而不宜用“拼死吃河豚”进食以上食物的办法补充虾青素了。
3.蛋白质
蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4.少吃脂肪
因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
总结：以上就是关于尿酸高的情况，相信大家通过以上的阅读也有一定的了解了，在生活中，当出现尿酸高的情况的时候，最好是可以采取一些措施来进行缓解，这是很重要的，希望大家能够注意。
正确减肥的25种方法
现在减肥的人群逐渐增多，所以很多的减肥机构，减肥良药也层出不穷的。有一些人想要健康的减肥就会选择运动和正常的饮食，有些人坚持不下来就会选择吃药减肥，但是吃药会引起反弹。下面是小编整理给减肥者不用运动过量的正确减肥的方法。是广大朋友实践以后提供的方法。详细介绍正确减肥的25种方法。
1.每次就餐前要喝1杯水或者一碗清淡的汤，先垫垫肚子，减少进餐食量。
2.早餐应吃得简单一些，以低脂肪，高蛋白+高纤维食物为主。如新鲜水果、全麦面包、酸奶及水煮鸡蛋、燕麦片等。
3.每日少食多餐，可使你的血糖水平趋于平稳，从而避免情绪冲动，使你原本贪婪的胃口得以缓和而大大降低暴饮暴食的可能性。
4.不要吃添加的糖(包括糕点、饮料等)。如果在你每天吃的食物中加入少量的食糖，你或许对此并不在意。但1年下来，这每天额外多出的卡路里热量会在你体内堆积成3公斤重的脂肪——10年下来就是30公斤。
5.吃高蛋白质食物。那种认为在减肥过程中不能吃肉的观点是不正确的。蛋白质是身体的重要组成成分，如果减肥过程中蛋白质补充不足，肌肉流失过多，就容易引起新陈代谢下降，越来越难减。此外蛋白质食物能有效增加饱腹感。
6.应根据自己的生活习惯来安排每天的锻炼时间。如果你一天的工作时间长且忙碌，那么就应当在清晨抓紧时间多多运动。而如果想使晚餐的胃口得以抑制，那么最佳锻炼时间当属下午4、5点钟。如果觉得这样做心理压力太大，则晚上8、9点钟也是个不错的时段。
7.用土豆或者红薯等粗粮代替部分主食，可以使你不吃或是少吃其他油腻食物，很多品种的土豆都蕴含丰富的营养且味美可口。
8.经常阅读网上的其他人成功减肥的报道以使自己获得精神上的感动和激励(但是要注意鉴别区分卖减肥药的小广告)。
9.可在鸡肉或火腿三明治中加入含有芥末、水果或蔬菜成份的调味酱以使其更加有滋有味。
10.在制做美味甜品时，不要在最上面直接浇上一层鲜奶油。应将脱脂炼乳与不含热量的甜味剂或香草提取物混合在一起用力搅拌，这样我们便获得了不含热量的拌奶油。
11.如果想降低胆固醇，可以在自己的减肥食谱中“清除”掉蛋黄并代之以一小块低脂的白色干奶酪。
12.经常进行以锻炼下身肌肉(主要指你的臀部和大腿)为主要目的的体育运动，可以最大限度的消耗体内吸收的热量。比如：散步、慢跑、骑自行车等。
13.不管从事何种方式的锻炼，运动总比不运动要好，所以不要仅仅因为没有足够的时间做完一项运动就将其一推再推。任何使你感到精神振奋的行为，诸如打扫落叶，打扫房间，或是带着爱犬出去散步，都可以算作是一种运动。要记住你的身体在一天24小时内都在以各种不同的方式不断地消耗着体内的热量。
14.要牢记20分钟法则：你的大脑需要约20分钟的时间才能确认你已经吃饱了。对此的应对之道便是在进餐时细嚼慢咽，拖长时间。如果你吃得太快的话，你的食量肯定会“超标”。应当试着喝一些热汤，对它，你不可“狼吞虎咽”。
15.与朋友一起外出散步。散步可以消耗身体吸收的热量，降低你的血压和心率，当你疲惫不堪时可以使你重新振作起来，当你烦躁发怒时则会令你逐渐冷静下来，同时还可以使你与大自然和朋友们有更多的接触。散步时应穿高质量的运动鞋并保持恰当的姿态：双眼直视前方、收腹、提臀、直背、不要弯腰低头看双脚。
16.平时应以爬楼梯代替乘电梯，这样不仅可以“燃烧”体内热量，还可以增强心脏机能进而延年益寿。
17.可在每天清晨或晚间去离家较近的山丘进行爬山锻炼。在你欣赏日出、日落美景的同时，体内的热量已悄然消失。
18.尽可能骑自行车去上班。如果工作单位离家实在太远的话，可先乘公共汽车到距单位较近的地方，剩下的一段则以骑车或步行来完成。
19.把家务活当作趣味十足的有氧运动来做，其所消耗的热量足以令你大吃一惊，拖1小时地板可消耗250—400卡路里的热量;熨烫衣服，205卡路里;整理床铺，210—240卡路里;洗衣服，160卡路里。
20.适当的着装可使自己显得瘦一些：应穿着有较长的直线或斜线条纹的服装，V字型领口和长而窄的尖领也可以在视觉上产生一些减肥“效果”，服装的颜色应为较深一些的冷色调，面料应光滑一些且图案偏小。
21.所穿服装应有较强的吸引力。旁人羡慕的一瞥可以使你有足够的信心与动力继续保持身材的苗条。
22.对于减肥过程中可能出现的挫折应有足够的心理准备并想办法加以克服。将通常会遇到的问题和障碍列出一个清单并写出当它们一旦发生时你的应对之道。经常进行有正面效果的自我交谈。当你遇到一个超出自身控制范围的挫折时，应当告诉自己你已竭尽全力并应继续进行下去。无论你多么努力你也无法在生活中掌握一切，所以当你暂时受挫时不应一味的批评自己。
23.向别人讲述你在减肥方面取得的成果，这样你会马上赢得别人的尊敬并获得广泛的支持。另外，不断向别人述说自己的成果可以使你每天都有美梦成真的感觉。
24.不要三天两头地反复称量体重。因为每天滞留在体内的水分为1—4磅不等且肌肉的重量也大于脂肪，所以每天称量体重会令你丧失信心。另一方面，应经常注意自己所穿的衣服是否依然合体，这样你可以不断地看到自己的进步并始终保持足够的动力。
25.不要认为自己可以通过体育锻炼将吃进体内的所有热量都消耗掉。你不可能也不应该做到这一点。为了搞清楚在不增加体重的情况下每天可以吃多少食物，你应当每天记录下吃进体内的热量及通过运动所消耗的热量。应当记住，无论如何，你每天摄入的热量也不应少于1200卡路里，而正常成年人如果想减肥，每天摄入1500大卡左右即可。
