中药师家里的“粗茶淡饭”
中药养生茶。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生达人是如何进行养生保健的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“中药师家里的“粗茶淡饭””，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
导读：河南省中医院药学部一部副主任小赵的口头语是回家吃饭！在她眼里，外面的山珍海味根本比不上自己做的简单而又精心搭配的粗茶淡饭
河南省中医院李尤佳
河南省中医院药学部一部副主任小赵的口头语是回家吃饭！在她眼里，外面的山珍海味根本比不上自己做的简单而又精心搭配的粗茶淡饭。奔四的她本人也被自己的粗茶淡饭滋养得肤色白里透红，且富有光泽。
鸡汤卤面
卤面是一道极平常的主食，但鸡汤卤面妙就妙在不加一滴水，烹调过程中用的全是鸡汤。
1.用柴鸡或乌鸡煲好1砂锅鸡汤备用，调料只放姜、葱，女同胞若想放一些红枣、黄芪、枸杞、当归等也可以，视个人口味而定，切记不放盐，这样煲出的鸡汤才能保持它的鲜味。
2.将细面条上锅蒸15分钟。
3.把炖好的鸡肉撕成丝，与蒜薹、豆角等卤面常用的菜一起炒。
注：炒菜时不要加水，要加炖好的鸡汤，然后把蒸过的面条放入菜中拌匀。
4.不用笼布，在蒸锅上铺一层白菜叶或青菜叶（这样蒸好后，菜也可以吃），把拌好的面条平铺在菜叶上，蒸5分钟左右，香喷喷的卤面就出锅了。
鸡是益气养血、温中补脾的佳品；黄芪能健脾补气；枸杞能滋补肝肾；当归能补血活血，共配合在一起，把这道普通的主食变成了养生的美味。
米糊
米糊和豆浆是有区别的，关键是米糊不仅用豆，还用米。
1.黑米、红豆、绿豆、莲子、薏苡仁、核桃、山药、大枣（去核、切片）、百合等都可以（放什么视自己口味而定），先洗净，泡上一夜。
注：泡的水可千万不要倒掉，精华在此！
2.共倒入豆浆机中就行了。一会儿，又浓又香的米糊就大功告成了，不用过滤，都可以吃。
莲子补脾益肾；薏苡仁健脾除痹；山药养胃益肺《黄帝内经》载，五谷为养，就是说人要多吃五谷杂粮，因为五谷杂粮含有丰富的蛋白质和维生素。
金针菇、虾米、香菜炒鸡蛋
人们常用葱花、韭菜炒鸡蛋，而她常用金针菇、虾米、香菜炒鸡蛋，她说这样搭配不仅好看，又有营养，还简单。的确，菌类益肠胃；虾米补钙质各有各的好处啊！
银耳冰糖炖雪梨
把银耳去根，泡8～9个小时；百合浸泡开；雪梨洗净、不要去梨皮，与大枣、冰糖一起放在砂锅内炖半小时左右即可。梨的皮肉均可入药，具有润肺清热、养阴生津的作用；银耳具有补气活血、润肠益胃、嫩肤的功效；大枣具有养血安神、补中益气的功效。热热地喝上一碗，脾胃一整天都是舒服的。
炖肉
1.五花肉切块，洗净，放水中焯一下。
2.将五花肉放在砂锅内，加水要多一些，大火烧开后改用文火炖。
3.加入葱、姜、大茴香、小茴香、花椒、肉桂、丁香、草果、老抽、辣椒等（可视自己口味随意添减），最后放少许盐，炖2～3个小时。
炖出的肉可切片吃，家里有小孩子的，可用炖好的肉汤炖煮好的鹌鹑蛋，孩子非常喜欢吃。另外，还可以用这一锅肉汤炖豆腐皮、豆腐丝、海带丝、鸡翅、莲藕、玉米、萝卜等。
这些饭菜很家常！操作很简单！味道很香郁！粗茶淡饭也养生！
Ys630.com相关知识
粗茶淡饭更招来疾病侵袭！
有许多老人喜欢吃“粗茶淡饭”，饮食越清淡越好，甚至说吃素能长寿。那么这种说法正确吗?
事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食清淡。
一个调查表明，吃素食者并不都健康。某山上的一个寺庙的90名僧尼，常年吃素食，他们佛门弟子中大多数患有不同程度的营养不良，究其原因主要是饮食中摄入的蛋白质、脂肪等严重不足，不能满足机体代谢的需要。
荤食，并不是疾病的祸首，而应该是人体摄取营养的重要来源。荤者，指鸡、鸭、鱼、肉。人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪酸。
素食中除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用。
鱼和肉中，尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。
由此可见，人身体健康的主要因素不在于吃荤吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人体所需的营养成分是不是全，是不是适量。“收入”和“支出”相等，是营养摄取最基本的原则之一。
我国于1987年在全国28个省、市、自治区范围内的14万余人中做了一次系统的营养调查发现：国民饮食中，蛋白质、钙和核黄素(维生素B2)摄入不足，解决这个问题的最好方法是适量的荤食。在日常饮食中要注意荤素搭配，比例适当，才能健康长寿。
真正符合老年人的饮食应是什么?综合国外多方面资料表明：这类食物内的维生素、蛋白质、糖、微量元素等成分必须互补存在，有复合营养的特征。荤素相间的饮食可增加老年人的新陈代谢，延缓衰老，促使组织细胞的结构完全，以提高抗病能力。
老年人可以大米、面粉或杂粮为主食。菜肴以瘦肉(每1-2日50克左右)以及各种蔬菜为主;每日喝豆浆或牛奶，吃鲜鱼、虾、海带等。
粗茶淡饭其实是最健康的食品
“素食为主、荤素搭配”是人类健康长寿的秘诀之一。
食宜清淡
清淡的饮食指油少爽口之物，主要指素食。即俗称“粗茶淡饭”。具体地说：就是以五谷杂粮，玉米、高粱、荞麦、小米等粗粮为主食，辅以豆类、蔬菜、瓜果、植物油之类。研究证明，长期食用复合碳水化合物，如大米、玉米为主，血浆中胆固醇和甘油三脂一般较低，冠心病发病率较低。
我国古代有一个故事，讲到一名童养媳受公婆虐待，全家人都吃精米细面，唯有童养媳终曰以粗米粗面和米汤为生。后来全家人都患了现代所讲的维生素B缺乏症，腹泻、舌炎，消化不良。唯有这位童养媳非常健壮。这个故事说明了粗米粗面营养丰富，尤其是维生素B族在粮食的外壳中存在极多。所以，过分地淘大米，吃精面反而会造成营养缺乏症。
另外，值得一提的是，长期食用蔬菜对人体有很大好处，因为蔬菜中含有人体必需的糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐等，特别是蔬菜中含有大量的纤维素可以促进人体肠蠕动，防止便秘，增进人体的新陈代谢。
从中医的观点来看，蔬菜有健脾开胃之功，助脾运化，促进机体对食物的消化吸收。蔬菜还有疏通血脉的作用，所以对于动脉硬化、高血压病患者尤宜。
吃忌厚味
所谓“厚味”，是指油多腻人之品，在人们的日常生活中应尽量少吃酒肉甘肥之物。
《黄帝内经》上说：“膏梁（粱）之变，足生大丁（疔）”，意思是说吃肥厚甜腻的食物，易引起痈疽毒疡等疾病。
元代名医朱丹溪在《饮食箴》中对饮食与健康的关系作如下描述：“倦彼睐者，因纵口味，五味之故，疾病蜂起......山野贫贱，淡薄是谱，动作不衰，此身亦安。”可见，花天酒地的淫逸生活，恰恰成了剥削阶级易罹患疾病的原因之一。而劳动人民的饮食是“淡薄是谱”，加之“动作不衰”，则成为健康的源泉。
现在随着人民生活水平的逐步提高，有人一讲营养，就认为是大鱼大肉，这种看法太片面。吃的过量，非但无益反而有害。
《吕氏春秋》中指出：“凡食无疆厚味，无以烈味重酒，是谓之疾首。”经常过食酒肉、油腻、煎炸、辛辣之品，能助湿生痰，助热动风，诱发疾病。
目前死亡率最高的心脑血管疾病与血中胆固醇关系极为密切，而血中胆固醇的浓度又与饮食中胆固醇的含量有关。当人食入胆固醇超过人体的需要时，胆固醇就沉积在血管壁上，动脉粥样硬化、高血压病等便由此而生。
所以，像蛋黄、动物脂肪、脑髓一类的东西宜适量少吃，尤其不能经常吃，过量吃。
日本人一味追求欧美生活方式，认为“贫困人家才以五谷杂粮为食”；还认为“以杂粮食招待客人有失礼貌”。在日本1977年出版的《长寿的研究》一书中就对以上看法进行了自我批判。作者指出，生活水平上升，对肉食和糖分摄取过剩，食入的五谷杂粮和野菜不足，使血液酸性化。其结果是产生肥胖病、癌、动脉硬化、心脏病、糖尿病、高血压、脑溢血、冠心病以及关节痛、痛风病和许多奇病、难病、怪病。
美国有两亿人口，每年有50万人死于心血管病。患心血管病致死的原因是心脏冠状动脉硬化发展成心肌梗死。或脑血管硬化，高血压发展成脑出血。死亡年龄常在45~50岁，又多是上层社会的中上层人士，他们多以肉食为主，而且运动不足。
美国参议院“营养及人类需要精选委员会”的报告表明，肉食品和十大死亡原因中的6种疾病（心脏病、癌症、脑血管疾病、糖尿病、动脉硬化及肝硬化）有关。
再者由于肉食品会产生阻塞动脉的胆固醇，因而，近年来在西方一些国家出现了肉蛋类食品被冷落，而以土豆为主的蔬菜和纤维素丰富、特别是有防癌和避免动脉阻塞作用的食品被列为最佳食品并成为抢手货。
这类被称为素食也称蔬食的食品，主要指植物性食品，如蔬菜、水果、谷物等。其实，提倡素食，自古有之，如高濂《饮服食谱》中说：“蔬食菜羹，欢然一饱，可以延年。”
多吃蔬菜少吃肉，粗米淡饭能长寿
“多吃蔬菜少吃肉，粗米淡饭能长寿。”这是我们回族人的一个养生口诀，这个口诀可以说是至理名言。长时间以来，我们很多人都以为要吃肉才能得到最好的营养，因此有许多人听到“多吃蔬菜少吃肉”时，第一个反应就是：“吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃，我为什么要少吃或不吃？”然而，全球健康统计数字不断显示：吃肉最多的国家民族，患病率特别是患心脏病和癌症的比例也最高，而各地吃素的民族患病率最低，这就是多吃蔬菜少吃肉的最有力的证据。
各类蔬菜能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实。要想获得全面的营养，就必须进食蔬菜。现代许多人光吃菜（副食）不吃饭（主食）是不对的，光吃肉不吃蔬菜或多吃肉少吃蔬菜也是不对的。
蔬菜的特点是水分多，维生素多，特別是纤维素多，这是水果所不及的，故吃水果不能代替吃蔬菜。在蔬菜的维生素中，以维生素C更为重要，其他食品像肉类可提供其他维生素，只有维生素C大多不能提供，而所有蔬菜均含有维生素C,有的含量还相当丰富，如辣椒、番茄、莴笋、萝卜等，与水果相当，有的蔬菜甚至可当水果吃。
家里有臭虫的原因
现在社会人们都很注重居家的卫生，所以说现在臭虫可以说非常少见了，只有在少数的农村地区可能还会有臭虫这种害虫，家中有臭虫的原因是比较多的，最主要的就是卫生环境不太好，另外受到环境因素的影响，天气比较潮湿，如果人多，房间比较小，这可能都是臭虫滋生的条件。
家里有臭虫的原因
1, 环境因素：每年的3月至9月份是臭虫的繁殖季节，由于气候潮湿，人多房间小，空气不流通。利于臭虫的孳生（保持宿舍通风条件好）。2、卫生因素：个人的卫生及整个宿舍的卫生，垃圾要及时清理，特别是死角的卫生，要彻底清理（床底下的杂物）。床板上垫制皮或粘胶纸都对臭虫孳生产生便利条件，最好床板上不要有纸皮胶纸之类的东西。床上的物品经常清洗暴晒，物品整理干净（或打包）3、床板质量：很多工厂为了省钱，买质量差的的床板，窟窿缝隙明显，给臭虫带了便利的滋生条件，以此藏身。杀不了多久又会有虫。或是有臭虫了省钱不杀，把床板换掉，这样臭虫会咬死人的。4、外来携带：搬迁要及时清洗或暴晒物品。5、在家做饭：油烟潮湿的地板让臭虫更加猖狂。
家里有臭虫怎么办
1、环境清洁法：保持家中的干净，经常清洁家中的环境，清楚杂物，特别是旮旯小地方，是臭虫们经常出入的地方。在臭虫比较容易出现的缝隙地方用石灰挥洒一下，发现臭虫爬过的地方，要用滚烫的热水进行清洗，以防止臭虫在上面留下他们的幼卵。2、人工捕杀：这是比较费时费力的工作，在我们的床板、旮旯地方，进行敲击。利用臭虫机警的特性，把他们震出来，然后你会看见小小的臭虫，不过臭虫动作敏捷，特别是一些有洁癖的朋友。尽量带上手套。在逮到臭虫之后，用铁丝，或者用火直接把臭虫处于极刑。3、沸水极刑：一般沸水杀菌是最有效的，同样臭虫最怕高温，一般用沸水杀死臭虫是最完全的，因为在沸水杀死的时候，就会直接也杀死臭虫的虫卵，让臭虫根本没有复发的机会。对于臭虫滋生的床单、床板等地方，大家一定要用滚烫的沸水清洗，这样我们可以杀死遗留下来的虫卵，让他们死也死的彻底。4、太阳暴晒法：对于一些不能用开水泡烫的物品，这时候我们需要挑阳光直射比较强的一天，在太阳底下暴晒4~6个小时，这个期间一定要进行翻动，既然是杀虫，就一定要全方位的进行。编辑总结：家里为什么会有臭虫以及家里有臭虫怎么办就介绍到这里，希望可以帮助到您，更多资讯请关注齐家网。
怎么消除家里的蚂蚁
许多人都是非常烦恼自己家中的蚂蚁，肯定就找不到很好的方法去消除这些蚂蚁，这样的话就会让家里面变得有很多的细菌，尤其是本来就有宝宝的家庭就更加的应该要注意，这个时候就要想办法使用对于人体危害最小的方法进行消除的，可以阻碍蚂蚁们本身的路径，这样就会阻碍蚂蚁。
先考虑用危害最小的方法，然后再考虑用最大危害的方法来对付蚂蚁。这不仅对你的健康有益，对环境也好。
消除蚂蚁的路径痕迹。用下面提到的几种方法迅速消除蚂蚁的行进轨迹，同时可以把轨迹中的蚂蚁杀死，并阻止其他蚂蚁再沿着这条路径走。推荐先把路径的入口点找出来，然后立即做个屏障。凡士林、粘性面朝上的胶带或是滑石粉都可以用来做屏障用。做完屏障，外面的蚂蚁就没法进来了。然后选一个下面的方法试试，把蚂蚁轨迹清除。
用块海绵沾上肥皂水，沿着蚂蚁轨迹一路抹过来把一列蚂蚁捉住，在下水道拧干海绵。再沾肥皂水捕捉蚂蚁，再拧到下水道去，一直到轨迹里的蚂蚁全给消灭为止。
往蚂蚁轨迹喷上通用清洁剂或漂白剂，再用湿纸巾抹掉。往蚁巢里喷也是可取的，但务必要把一窝蚂蚁全端了，否则会弄巧成拙，幸存的蚂蚁会再开拓新的巢穴。
压扁“侦查员”。蚁巢每过一段时间就派出一只只单独行动的蚂蚁找寻食物来源。如果你看到一只孤单的蚂蚁在你的咖啡桌上悠闲地爬过去，别让它活着回家。因为这只蚂蚁可以让整个巢穴知道，你在哪撒了苹果汁，哪有好吃的东西。要是这只侦查蚁回了家，还带了一帮弟兄过来，他们就会顺着气味轨迹排成一列行进。除非你准备好了要诱捕他们，否则应立即把它们干掉。
把你食品储藏室里，或各种橱柜里盘踞的蚂蚁连窝端掉。你要放点诱人的毒诱饵，让蚂蚁兴奋地抱着“战利品”跑回窝。将硼酸粉或硼砂和糖水混合是最常见的诱饵了，硼酸会损伤蚂蚁的身体外表面（作为硼酸粉存在时，和硅藻土有异曲同工之处），也会损害蚂蚁的内脏（被摄食后）。用一杯水、两杯糖和两大勺的硼酸来配制诱饵。
等着第一批蚂蚁出现。不要用诱饵吸引新一批的蚂蚁，否则会引来新一批的蚂蚁筑巢。要是有条蚂蚁轨迹，就把诱饵放在轨迹旁边（不要放在轨迹上，否则会干扰他们回家的路线）。你也可以把诱饵放在食品室的一个可靠的有蚂蚁聚集的地方。
