你还敢喝勾兑饮料吗?
春季养生饮料。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的你还敢喝勾兑饮料吗?，但愿对您的养生带来帮助。
导读：走进超市饮料区域，玲琅满目的饮料让人们难以抉择。而饮料也成为现在市面当中大家难以割舍的一部分。聚会，出游，运动，都需要饮……
走进超市饮料区域，玲琅满目的饮料让人们难以抉择。而饮料也成为现在市面当中大家难以割舍的一部分。聚会，出游，运动，都需要饮料。但是，到底怎样的饮料才是健康的呢?
近日，一段名为惊心!化学老师现场制作饮料的视频通过微博传播，在网络上疯狂流传。被误当成化学老师的营养师王旭峰介绍，这是他在健康食品讲座中的重要环节，目的是让大家知道有些饮料就是这样做出来的，例如果味饮料和碳酸饮料。
实验目的为让公众远离垃圾饮料
5月5日，网民在新浪微博上发了一条微博，上传了一段课堂上拍下的视频，视频中，实验者从一个小盒子里拿出了许多小瓶，然后将瓶子中的东西按比例配制，就成为了果味饮料。5月13日，有网友把这段视频转发在优酷上，并且改名为惊心!化学老师现场制作饮料，于是在网络上开始疯狂流传，仅优酷的观看人次接近50万次。
而事实上，做这个实验的并非化学老师，而是北京营养师俱乐部理事长王旭峰，因为视频走红，他吐槽将自己微博简介增加了一句近日不小心成了蹿红网络的化学老师。
据了解，视频中的实验是在给营养师学员授课时做的，讲的内容是一些关于食品标签的知识。在课堂上，为了让大家认识那些食品配料表中的食品添加剂，王旭峰给大家展示了常见的色素、香精、甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂等食品添加剂。同时又做了这个演示实验，而事实上，这个演示实验从四年前就开始了，目的是让大家知道有些饮料就是这样做出来的，例如果味饮料和碳酸饮料，由此帮助大家认识食品添加剂，帮助孩子们远离垃圾饮料。在接受媒体采访时，王旭峰表示：实验的效果远比口头说教的效果好。基本上所有看过我勾兑饮料的人，都会有所触动，当大家知道了果味饮料、碳酸饮料的真相以后，就会自觉地远离它们。2010年9月，王旭峰在一所中学给孩子们做《远离垃圾食品》的讲座，现场给孩子们勾兑了各种口味的果味饮料、乳饮料，三天以后校长打电话对他说：王老师你讲得真好，你讲完以后，学校里的饮料瓶少了一大半。
据介绍，做实验的盒子叫食品真相揭秘箱，里面有四十种常见的食品添加剂，用这些食品添加剂可以勾兑多种口味的饮料、果冻、奶味饮品。这是北京营养师俱乐部专门定制的用于健康教育的工具箱，现在营养师经常会用这个工具箱来做演示实验。食品真相揭秘箱是国家专利产品，做实验用的都是国家允许使用的食品添加剂，都是经过食品安全的风险评估，证明对人体安全可靠的。
大多数食品添加剂对人体无益
很多人看完视频会觉得害怕，觉得饮料不能喝了，实际上这些食品添加剂我们天天都在接触。王旭峰表示，做这个实验的目的是让大家远离垃圾饮料，而不是让大家仇恨食品添加剂，谈添加剂色变。大家不必恐慌，不必戒掉饮料。对于不健康的碳酸饮料、果味饮料，包括果汁含量较低的果汁型饮料，可以偶尔品尝，但不要把它们当成补水的主要方式，一定要浅尝辄止。平时可以多喝白开水、淡茶水、柠檬水、蜂蜜水、豆浆、牛奶、自榨的果汁和100%的纯果汁。
王旭峰提醒消费者虽然食品添加剂对人体无害，但是无害不等于有益，应该说大多数食品添加剂对人体是无益的!所以大家平时购买加工食品一定要看清配料表，远离那些营养价值极低，却用了许多香精、色素、甜味剂、防腐剂的食品。少年儿童、婴幼儿最好远离含有柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、亮蓝等人工合成色素的食物，因为国外的研究已经发现这些色素会加速孩子体内锌元素的流失，会增加少儿多动症、生长发育迟缓、食欲下降、智力下降等问题的风险。
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白开水也有毒？烧开自来水你还敢不敢喝？
导读：将自来水煮沸喝并不代表安全，因为水煮沸并不能杀死重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物……
将自来水煮沸喝并不代表安全，因为水煮沸并不能杀死重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物，比如农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质。
自来水烧开饮用是我国人民的饮水习惯，水烧开后可以杀死一些细菌微生物，这是古人们解决生物污染的良策，但是对于今日受污染的水源就不是那么适用了。
许多人以为，自来水烧开可以杀灭水中的细菌和病毒，喝烧开的自来水是安全的，这是一个极大的误区。自来水烧开后：
1、细菌和病毒的尸体还在水里，进入人体后即成为医学上所说的热源体，临床上常见的无名热多源于此。
2、自来水在消毒的过程中使用了氯制剂，水中残留的氯与有机物反应生成致癌物质三氯甲烷，烧开后三氯甲烷的致癌性会提高4倍。
3、钙与二氧化碳发生反应生成碳酸钙沉淀致人结石。
4、溶解氧流失。细胞因缺氧而变形也是致癌的重要原因，凉开水不能用来浇花养鱼。
5、部分有毒有害物质如重金属离子、化学污染物等并不会因为水烧开而消失。 自来水烧开饮用是我国人民的饮水习惯，水烧开后可以杀死一些细菌微生物，这是古人们解决生物污染的良策，但是对于今日受污染的水源就不是那么适用了。
水烧开可除去大多数挥发性的有机物(如三氯甲烷)，但水中有机物致癌突变活性大多源于非挥发性有机物(如三氯乙酸)。因此水烧开后其浓缩物的突变性反而比生水增加。如果将自来水煮沸后继续煮沸一段时间，自来水中的氯就会变成一种叫三卤甲烷的化合物，具有肝毒性、肾毒性及致癌性??喝自己烧的开水健康又环保，这个观点已经被越来越多的人接受。不过，烧开水也有一定的学问。
自来水中含有氯，水没有达到沸点，氯并不会挥发到空气中，对人体没有危害。但如果将自来水煮沸，而且继续煮沸一段时间，自来水中的氯就会发生化学变化，变成一种叫三卤甲烷的化合物，具有肝毒性、肾毒性及致癌性。三卤甲烷会随着温度升高而大量蒸发，所以在家中烧开水、煮汤、煮粥时，一定要打开抽油烟机并保持厨房通风，水烧开后两分钟即可关火。尤其，在大雨过后，自来水中的氯会更多一些，所以烧水时更应注意通风问题。
知道这些危害之后 你还敢熬夜吗
当我们肤质变差、体重飙升、记忆力衰退的时候，往往会怎么做?换更昂贵的护肤品，吃更多的蔬菜，还是就无奈的感慨岁月催人老?今天要告诉大家的是，这些身体变化的根源可能很简单，就是你的睡眠严重不足。
随着生活方式的改变，熬夜已经成为了很多人的一种新习惯，在夜晚工作、娱乐，哪怕是无所事事的刷手机，也不愿意早睡。人类进化至今，人体中已近形成了一个固定的生物钟——白天活动，夜晚睡眠，依靠着这种设置，生物钟调节着人体激素分泌水平、代谢功能等各种重要的功能。而熬夜显然是一种违背自然规律的事情，对身体造成的危害可谓是巨大的。下面就为大家总结一番，熬夜的危害体现在哪些方面。
对外形的影响
毫不夸张的讲，熬夜将使你越发丑陋。首先体现在面部皮肤上，睡眠不足会造成身体代谢紊乱、内分泌失调，皮肤水分、养分严重流失，此时面部将出现皮脂分泌旺盛，粉刺、痘痘、皱纹、色斑、黑眼圈等各种问题将随之而来。
其次在体重上，你的重量将不可遏制的飙升，这是因为人在夜晚时，如果处于睡眠状态，肠胃的蠕动将减缓，而如果是清醒状态，它们则仍处于正常的工作状态中，这是难免会觉得饥饿，而一旦摄入食物，而晚上人的活动量较少，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的合成下形成脂肪，导致体内脂肪大量推挤。
对精神的影响
熬夜之后的第二天，往往都会出现头脑昏沉，精神萎靡的情况，长期熬夜会直接导致记忆力衰退，反应迟钝等严重后果，你将会变得越来越笨。
这是因为熬夜使人的神经在夜晚处于高度兴奋的状态下，而到了第二天，由于未能得到充分的休息，神经系统无法保持长期兴奋，造成精神状态的低迷委顿。
对健康的影响
熬夜对身体最为严重的伤害还是在健康上，研究表明睡眠不足不但会增加高血压、糖尿病等疾病出现的风险，还会降低人的免疫力，让各类疾病得以趁虚而入。从外，关于长期熬夜造成猝死的新闻报道早已屡见不鲜，可见熬夜甚至会威胁我们的生命。
日出而作，日落而息是人类的要遵循的规律，它不但符合自然的要求，一样符合健康的要求。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
麻辣烫，这种起源川渝地区的特色小吃，将蔬菜、肉类、豆制品等各类食材，浸入添加了花椒、辣椒等各色调料的底锅中涮熟食用，以其麻辣刺激的口感，征服了无数人的味蕾。在寒冷的夜晚，有一晚麻辣烫的陪伴，是一件幸福温暖的事情。可你知道吗?正是在这种小吃中，隐藏着多种健康威胁。
口腔疾病
刚从翻滚沸腾的底锅中涮熟的麻辣烫温度极高，如果经不住美食的诱惑，着急填进嘴里，极易诱发口腔黏膜受损、口疮、牙龈肿痛、喉咙肿痛等各类口腔疾病。因为人的口腔，所能承受的最高温度，只有六十度上下，超过这一温度，就会造成烫伤。因此，为了避免这种情况的出现，食用时，一定要等食材降到适宜温度。
肠胃疾病
麻辣烫吸引人的地方正在于它麻辣的口感，很多人对此欲罢不能，可是虽然你的味蕾偏爱这种口感，但是肠胃未必能够承受，大量食用辛辣的食物，极易造成消化不良。此外，如果食用时温度较高，不但烫伤口腔，消化道一样不能幸免，食道炎、胃炎等各类疾病都会随之而来。再者，麻辣烫食材荤素不一，一旦食材出现未被烫熟的情况，其中所含的细菌、寄生虫等有害物质，会严重威胁我们的健康，诱发腹痛、腹泻等各类肠胃疾病。
损伤肝脏
由于经营麻辣烫的商家繁多，质量自然也就良莠不齐。一些不法商家，在利益的驱使下，为了让食材保存的时间更久，看上去更加新鲜，常常使用工业碱或福尔马林浸泡食材，食用经此浸泡过的麻辣烫，会对肝脏造成严重的损伤。为了避免这种问题，在购买时一定要选择质量有保证的商家，最可靠的做法是减少食用麻辣烫的次数。
危害血管健康
为了让麻辣烫口感更佳，商家往往在底料锅中加入了大量的油脂;再者，很多人偏爱食用肉类，食用过多之后，会直接导致体内的固醇和甘油三酯含量骤增，不但使血液浓度增加，诱发高血脂，过量的固醇、油脂还会积聚在血管壁上，导致血管腔变窄，增加心脑血管疾病出现的风险。为了避免这种威胁，在食用麻辣烫时，要做到荤素搭配。
想不到麻辣烫这种小吃中，竟然隐藏着这么多的健康隐患，今后在食用时，一定要有所注意。
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在日常生活中，前列腺炎是男性朋友们常见的一种病症，很多的男性朋友们不可忽视这种病，需要进行有效的治疗是必要的。那前列腺炎的症状有哪些呢?前列腺炎怎么调理呢?下面我们一起来看看前列腺炎总是治不好的原因有哪些吧。
前列腺炎的症状
早期症状
会阴部疼痛：会阴部不适、沉重、坠胀，疼痛可放射到腰背部、阴茎部、耻骨上区以及大腿内侧。大便时疼痛会加剧或引起直肠内疼痛2.排尿无力现象尿频、尿急、尿不尽，尿失禁。
晚期症状
1、排尿困难呈进行性加重。
2、尿频更为加重，排尿次数增多。
3、排尿时间明显延长，尿不成线，尿程极短。
4、膀胱功能已代偿不全。
5、容易引起尿路感染，氢迫感、尿痛，苌至发生急迫性尿失禁。
前列腺炎总是治不好的原因
1、吃辛辣雌激素食物
辛辣食品，例如：大葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物会引起血管扩张和器官充血，某些患慢性前列腺炎的患者有吃辛辣的饮食习惯，常常在疾病症状较重时能够节制，但症状缓解时有开始食用，这也是引起前列腺炎迁延难遇的重要原因。
2、解剖位置影响
前列腺的位置比较深，其分泌物需要经过前列腺馆排入尿道后再排出体外，而前列腺管与尿道成直角或斜行进入尿道，分泌物不容易顺畅排出。相反，病原微生物或尿液反而容易逆行进入腺体导致前列腺炎。
“黑心油”愈发猖獗 你还敢吃吗
导读：最近，台湾发生黑心油事件，事件直接引发监管升级。记者从国家质检总局进出口食品安全局获悉，质检总局的专家去到了印度尼西亚、……
最近，台湾发生黑心油事件，事件直接引发监管升级。记者从国家质检总局进出口食品安全局获悉，质检总局的专家去到了印度尼西亚、马来西亚、新加坡三个邻国，对食油进口国进行相关检查。
台湾地区黑心油事件引发监管升级，继质检总局暂停台湾正义公司其他食用油品进口后，该局近期组织了系统内专家奔赴印度尼西亚、马来西亚、新加坡三国开展进口食用植物油质量安全管理体系检查。这是质检总局首次派出官方检查团对输华食用油主要输出国进行相关检查。
多款进口食油质量不合格
日前国家质检总局发通知称，去年以来大陆方面未从台湾进口过食用猪油脂，且已暂停台湾正义公司其他食用油进口。
据了解，国家质检总局发布的最新一期进境食品、化妆品信息显示，多款进口食用油被检出质量不合格，如一批次来自土耳其的特级初榨橄榄油，总重量达 6590.3千克，在广东进境时被发现豆甾二烯含量超标;有一批次来自加拿大的沙保利斯蒂白松露橄榄植物油，总重量194.4千克，同样在广东进境时 被检出包装密封不良，有渗漏问题;有两批次来自马来西亚的24度棕榈液油，检出酸价超标，上述问题批次食用油均被作出退货处理。
据了解，马来西亚和印尼是棕榈油两个主要输出国，我国进口的600余万吨棕榈油约60%来自马来西亚、40%来自印尼。此番质检总局派出的官方检查团将了解当地食用植物油质量监管体系、法律法规标准、检验监管措施等情况，并重点关注生产和储运过程卫生控制。
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香港叫停台湾食用油进口
香港15日宣布，全面禁止台湾生产的食用油进口和在港出售，即除上周所公布的动物源性食用油外，现在再将植物源性食 用油加入限制之列。食物安全中心表示，持有受影响产品的商户，应立即停用和停售，以确保可能有问题的食用油不再进入香港的食物链。
而据台湾媒体报道，黑心油风暴或持续扩大，基隆关海关人员爆料称，不少经营食用油品厂商，从海关大量进口非食用植物油、工业用油等油品，台湾近3年的猪油进口数量呈现反常，越来越少，非食用油的进口量却与日俱增。
此外，台湾食药署日前证实，南侨化工的食用油品也涉混用工业用油。食药署表示，目前发现南侨厂共有30批牛油、椰子油、棕榈核仁油进口均未报验食品，南侨已陆续提供相关文件，但当地卫生局需要一一比对，厂内产品先封存，市面相关产品必须预防性下架。
现在各种食品药品问题很多，大家应该注意自己买的食品药品的安全性，我们没有专业的仪器设备来检查，但是我们可以大的商场药房超市去买自己需要的食品药品。保证食品药品的来源是可查的。
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垃圾食品的危害你还敢再吃吗
垃圾食品可以导致一些疾病的发生，大家都知道，垃圾食品不能多吃，比如说爆米花，含有的铅比较多，还有油炸的食物，方便面等一些速食，都会导致疾病的发生哦，你知道垃圾食品的一些危害吗，下面就来看看这些介绍吧。
炸、烧烤食物中含有大量致癌物质，腌制、膨化类食物中含有大量的亚硝酸盐等危害很大的化学成分，还有的食品中加入了过量的人工添加剂。垃圾食品给人体健康造成了很大危害，可是很多人没意识到，它的诱惑也让很多人难以抗拒。垃圾食品口感佳，能对人的味觉产生刺激。相比之下，健康食品虽有营养但是很少有好吃的。油炸啊或是烧烤的食物含有大量的致癌的物质哦，会导致一些疾病的发生哦，同时也会导致亚硝酸盐的大量的摄入。
人体所需要的各种营养是定量的，如果摄入的营养超过了人体正常的需求，就会给身体带来负担，造成营养堆积，并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。在日常的食物中，没有一样是营养含量齐全的。无论何种食物，单一、大量食用都会导致营养过剩或者失衡，更不用说那些公认的垃圾食品。垃圾食品食用过多会诱发心血管疾病的发生哦，而且还会引发肥胖的请，所以在日常的生活中，这样的垃圾食品还是要少吃比较好。
关于垃圾食品的一些危害，小编给大家介绍了相关的一些内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是垃圾食品对身体的健康是有一定的影响的哦，所以要注意这些问题，以免食用后对身体健康产生不利的影响哦。
吃盐过多会变丑 你还敢多吃吗
盐作为烹饪的基本调味品，对食物的味道起着决定性的作用，同时也是调节机体不可或缺的物质，身体里盐多盐少也非常重要。我们一日三餐都要吃盐，却很少关注它的营养价值和危害。你知道吗，食盐吃多了还会变丑！那少吃或者不吃又会有什么样的影响呢？小编今天给你答案。
不吃盐会怎么样
钠离子是人体心脏搏动和肌肉收缩的必要因子，人体不能自己产生钠离子，只能从食物中获得，食盐是最主要来源。盐的化学式：NaCl,也就是说，食盐是钠离子和氯离子的结合体。如果不吃盐，肌肉会酸痛，神经系统会非常虚弱，看上去无精打采，更严重的会影响心脏跳动。
细胞内外液需要处于平衡状态，想维持平衡就需要保证细胞内外的压力一致。压力大小主要靠水的转移来维持。Na、Cl离子影响细胞内外水分子的分布。当细胞外液浓度大于细胞内液时，细胞内水分外流，细胞失水；当细胞内液浓度大于细胞外液时，细胞外水分内流，表现为细胞水肿。不管是失水还是水肿，后果都非常严重，重者可导致死亡。
那么，盐吃少了会有影响吗？吃盐过少也不行，食盐可以增加食欲，给予力量。吃盐过少会导致食欲不振，四肢无力，精神无法集中，工作学习都大打折扣。此外，食盐可以调节细胞中的酸，众所周知，食盐的味道是咸的，如果摄入不足，细胞中的酸度含量会越来越高。科学研究表面，细胞中酸含量过高，可诱发基因突变。可以说摄入盐量过少是癌症的萌芽。
很少人知道，缺盐是骨质疏松症的起因之一，血液中盐不足就会自动从骨骼中汲取。骨质下降的最直接反映就是肌肉抽筋。
影响钙的吸收
吃盐过多钙的吸收率会大大下降，优质钙白白的流失。大多中年人是家庭的主心骨，压力大，工作强度高，这个年纪钙本身流失比较严重，平时膳食不注重吃些虾皮、奶类补钙食物，又比较喜欢吃腌菜、咸食，很容易导致骨质疏松。
牛奶补充钙
肾脏疾病
肾脏是人体第一代谢器官， 很多代谢废物是通过肾脏最终以尿液排出体外。食盐是经过肾脏通过尿液排出体外的。起初动物实验研究表明，食盐摄入量过高会使尿液中蛋白质的量升高。后来经过科学家的不断努力，在人体中的继续研究也发现，吃菜过咸会升高尿液中的蛋白质含量增高。人体蛋白质缺乏，代谢水平降低，人会变得浮肿，同时尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。
食盐摄入过量，除了以上那些疾病干扰，还有一点意想不到，会变丑！
盐摄入过多脸色会变得黑黄，细胞钠离子、氯离子过多，细胞内外液失衡，时而水肿时而失水。水肿时脸部、四肢、手臂都会轻微变形，胖好几斤，影响美观。失水造成皮肤老化，长期细胞失水皱纹会增多。经过阳光暴晒，皮肤更加黑黄。
吃盐过多脸部会长斑。吃盐过多，代谢水平低，废物得不到有效排出，面颊可能长雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，会影响肝脏代谢而使雀斑更明显。
吃菜太咸还会影响发质，从中医来讲，肾气盛则头发乌黑有光泽，肾气虚则头发干涩而枯黄。吃盐过多会增加肾脏的负担，从而影响蛋白的吸收。而头发里主要含有角蛋白，蛋白质缺乏，头发自然枯黄了。
吃盐多头发枯黄
总结：苏轼写到岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐,饭菜里面不放盐，就算是山珍海味也味同嚼蜡，放太多又会有这样那样的问题。世界卫生组织提出每天食盐摄入量3~6克为宜，食盐虽好，可不要贪吃哦！
看了这些你还敢熬夜吗？熬夜后如何恢复？
现在熬夜的人非常多，因为网络和手机变得很普及，所以即使到了夜晚，也可以窝在被子里面玩手机玩的津津有味。但是熬夜对我们的身体是非常不好的，熬夜之后人会变得很没有精神。其实熬夜的危害还不仅这一点，关于熬夜的危害有哪些，我们今天来了解一下！
熬夜的危害
1、胃肠道问题
熬夜的人，剥夺了胃肠道休息的机会，导致消化性胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良、腹胀、腹痛等。
所以如果你本身就有肠胃上面的问题，那么就更加不能熬夜了，最好可以在十点左右就睡觉，这样对于肠胃的修复是比较有帮助的。
2、诱发心脑血管疾病
熬夜时人处于紧张状态，得不到放松，造成血管收缩异常，血压比正常人高，容易诱发高血压或者加重病情。现在心脑血管疾病发病率逐渐增多且越来越年轻化，常熬夜或是诱因之一。
3、提高患癌风险
熬夜会让内分泌激素水平紊乱，使得细胞代谢异常，影响人体细胞正常分裂，导致细胞突变，提高患癌风险。
4、失眠抑郁
熬夜不仅仅对于我们的身体来说是一种负担，对于我们的大脑、精神上面来说也是很大的消耗。所以很多你可以看到很多喜欢熬夜的人，在白天都没有精神。
长期这样下去的话，就会有可能会导致精神衰弱，严重的情况下还会有抑郁症的可能性。所以说熬夜不仅伤身也伤神，大家最好尽量避免。
5、皮肤严重伤害
不规律的睡眠及压力，会影响内分泌代谢，造成皮肤水分流失，容易导致皱纹出现、皮肤暗淡、长暗疮、黑眼圈加重等，尤其是上完妆后情况会更糟。
6、夺走好视力
熬夜等于是超负荷用眼，对眼睛的伤害不仅仅是变成熊猫黑眼圈,更重要的是，长期熬夜、超负荷用眼，导致视力功能性减退。
7、头晕脑胀，精神不振
没有得到正常的休息，非常影响第二天的精神状态，头脑昏昏沉沉，疲劳感加重，做事效率大打折扣。
8、记忆衰退，反应迟钝
长期熬夜必然给大脑造成巨大的负担，容易得健忘症，使整个人显得呆滞、麻木，因为精力不足导致工作时拖拖拉拉，生活中缺乏活力和生气。
熬夜后如何恢复
1、宵夜份量
宵夜份量应该在三分到六分饱之间，因为吃太饱会加重肠胃负担，让你更想睡。
淀粉可以让神经、心情变好，有助于提升工作效率，但是宵夜中的淀粉份量太多的话，会让人昏昏欲睡，可以搭配一些蛋白质，例如吃半碗面、加上薄薄的几片肉。泡面几乎全都是淀粉，不适合做宵夜。
2、补眠
如果你已经准备晚上要熬夜工作，白天最好预先补眠，如果能在白天就预先补眠1~2小时，晚上的睡眠需求就会变少，可以减轻熬夜的痛苦。
3、隔天补眠
熬夜一天要花七天才补得回来，熬夜后隔天的白天是用来补眠、调整日夜周期用的，例如中午最好睡个午觉，不要过度透支体力。
回家后，可以泡热水澡加速血液循环，能较快消除疲劳。现代人普遍过着静态生活，缺乏运动，30岁以上就有可能发生急性病症，例如心肌梗塞、脑中风等，尤其在熬夜过后，急病更容易发作。
4、放松肌肉
熬夜时久坐在书桌或电脑前，不但肩颈容易僵硬酸痛，长时间打字、使用滑鼠也会让手腕吃不消。
①站起身来动一动、做些柔软操，可以让紧绷的肌肉变得比较放松。
②按摩太阳穴、风池穴、合谷穴，按压10秒停5秒，做大约5分钟，有提神的作用。
③长时间盯着书本或电脑萤幕，眼睛容易干涩，最好每30分钟就把视线移开一次。
5、面膜眼膜
如果担心睡不饱导致脸色暗沉，可以在起床后立刻敷面膜或眼膜，促进脸部的微循环，快速让气色变好。皮肤需要温柔对待，水温过冷或过热都会造成刺激，只要用微温的水清洁即可。
六种食物让你变笨你还敢吃吗
食物的种类有很多，不同的食物营养的价值不同，食物可以让我们有一个健康的身体，同时也可以让我们损失健康的哦，你知道可以让你变笨的一些食物吗，下面的这些食物可以有伤害智力的作用，你还在吃吗，来了解一下吧。
1.咖啡因
专家表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。味精是很常见的调味品，当然如果食用过量的话很容易导致大脑的损害，导致头晕或者是胸闷的情况，会让你变笨的哦。
3.含防腐剂的加工食品
加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4.高盐
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5.糖
长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。
6.反式脂肪酸
2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。反式脂肪酸的危害是比较大的，会导致动脉硬化的情况出现，还会引起大脑的萎缩哦。
关于可以让你变笨的食物，小编给大家介绍了相关的内容了，这些食物对于身体健康是很不利的呢，所以大家要注意这个问题，以免食物选择不当对身体健康产生一些影响和伤害的哦，大家要注意这些问题。
这十种“带毒”水果 你还敢吃吗
导读：水果是大家每日必不可少的食物。可是进入食品安全威胁时代，水果也不知不觉被列入了危险区。电视新闻上常常会看到，某某进口水果……
水果是大家每日必不可少的食物。可是进入食品安全威胁时代，水果也不知不觉被列入了危险区。电视新闻上常常会看到，某某进口水果X物质超标，某某水果被打激素等等负面新闻。大家虽然也会注意到，可是大多时候还是照吃不误。下面小编要给大家说的以下十种水果，吃了真的危险不小哦。
梨：催长素令其早熟
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
苹果：催红素增色
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
西瓜：膨大剂催大
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
葡萄：放入乙烯变紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
芒果：生石灰捂黄
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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24小时你的身体在做什么
女人手脚冰凉到底是怎么回事
桃：用工业柠檬酸浸泡
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
桂圆：喷洒硫变艳
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
荔枝：硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
香蕉：用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
柿子：用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上一试灵使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
小编提醒，并不是说不再吃这些水果，而是告诫各位要擦亮自己的双眼，挑选绿色无公害的水果。
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六种防癌饮料你喝过吗？
研究人员指出，喝咖啡可以改善体内葡萄糖的分解，有消炎及抗氧化作用，这些都能防止癌症的发展。除了咖啡，生活中我们常喝的饮料有很多种，而能像咖啡一样，既营养又能预防癌症还能在日常生活中给我们身体健康的饮料有6种。
1、牛奶及奶制品
多喝牛奶或钙质含量高的饮食，将每天的钙摄取量提高到1500毫克，能够降低大肠癌发生的机会。
2、番茄汁
番茄红素对多种肿瘤有抗癌和抑癌作用，特别是对前列腺癌和乳腺癌的效果十分显著。
3、茶
茶叶的抗氧化活性很高，是维生素C的100倍，是一种天然高效的自由基清除剂。这种作用能阻断多种致癌物质在体内的合成，抑制细胞基因的突变。饮茶对预防消化系统肿瘤、皮肤癌、肺癌、卵巢癌及绝经前妇女的乳腺癌等均有一定的作用。
4、柑橘
它富含的维生素C可防止细胞基因突变，柑橘汁中的黄桐可以有效地抵抗前列腺癌、肺癌以及黑色素瘤。柑橘中含有的玉米黄素及萜类物质也具有抗癌作用。
5、 豆浆
其原料大豆富含异黄酮，这种雌激素植物化合物在人体内能抗氧化、诱导细胞分化，并且还能抑制细胞增殖和血管形成，这些都与防癌有关。
6、啤酒
专家发现，啤酒酵母的细胞壁和菇类制癌物质相同，是癌细胞的克星.服用后，生物体会产生对癌症的免疫力，以抑制癌细胞的生长繁殖，从而达到防癌治癌的作用。所以，在日常生活中，人们可选择饮用未经巴氏杀菌法杀菌的鲜啤酒，它含有对人类健康有益的活性酵母菌。
口香糖5大危害 你还敢嚼它吗
口香糖是大多数人都喜欢吃的食物，喜欢利用它打发时间，还可以清新口气了，尤其是，小孩子特别的喜欢。觉得嚼它又好玩又甜着。殊这口香糖却隐藏着巨大的危害呢，不要觉得吃着它有什么好的了，特别是小孩，看了下面的内容就知道了。
常嚼口香糖的危害
1、引起龋齿
市面上的很多口香糖都含有蔗糖成分，经常吃口香糖，会容易造成龋齿。因为口腔中，细菌很喜欢这种甜的环境，它们会在此繁殖，使牙齿损伤加重。
2、引起腹胀
经常嚼口香糖，会使胃里注进更多的空气，引起腹胀。此外，口香糖中含有人工甜味剂，还会给人造成腹泻。
3、引起饥饿感
有人认为嚼口香糖可以减肥，然而事实恰恰相反，在嚼口香糖的时候，胃部会反射性地分泌胃酸，并试图消化食物，就会让人有一种非常饥饿的感觉，使人特别想吃东西。也就是说，嚼口香糖会让人食欲大开，吃得比以前更多，更容易发胖。
4、补牙材料释放有害物质
补牙的材料往往是合金的，经常嚼口香糖，会使合金材料中释放出汞元素。如果人体的中汞元素超标，就会使神经系统遭到破坏，引起慢性疾病。
5、引起肌肉萎缩
经常嚼口香糖的人会使下颌、颈部的肌肉过度紧张，并出现萎缩的现象。时间久了，就会出现头疼、耳朵疼痛等不适症状。而且，到了晚上睡觉的时候，就会容易出现磨牙的现象。
以上是今天小编为大家带来的有关“常嚼口香糖的危害”的内容介绍了。或许，你在看完上面的内容后有点小小的惊讶，但是这些都是事实的了。研究表明，口香糖和槟榔一样，长期咀嚼容易产生口腔疾病甚至口腔癌了，所以，大家还是最好远离它哟!
这种食品堪比生化武器 你还敢吃吗
臭名昭著的北京臭豆腐对很多吃不惯的人来说简直是一种折磨，然而，近日一个被称之为食物界的超级生化武器-瑞典鲱鱼罐头刷新了网友们的三观，那种强烈到不能忍的臭味简直要逼疯人。随着生活的发展，罐头已经很少走进我们的视线，不过因为便于携带、存储时间长，罐头还是很受人们的喜爱。但是，就健康而言，罐头对人体的危害不容小觑。下面我们就来看看罐头食品的危害吧。
1.含化学防腐剂
防腐剂可抑制微生物的生长繁殖，使它们不致破坏食物组织，而能保持食物的新鲜。防腐剂可粗略分成天然防腐剂和化学防腐剂两种，食盐、食醋、食糖自古以来就是备受重规的防腐物质，它们对人体无害，属于天然防腐剂，此外，日晒也能防止食物腐败。
至于化学防腐剂大多有害健康，对其用量或种类都必须严格辨明。使用防腐剂乃是不得已的措施，如果可能，总以不添加为宜。除非是容易被微生物污染的食物，或含糖量高、容易发霉腐败，以及必须长期保存的食品（如酱油、果酱、酱菜、奶油、面包等），否则，均不得胡乱渗加防腐剂。
2.破坏维生素
水果类和肉类罐头的维生素遭到严重的破坏。研究表明，加工罐头时，肉中的维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、叶酸等，会受到一定的损失。特别是维生素B1,遇热很容易受到破坏，可损失15%~25%,维生素B2可损失10%,维生素B5可损失20%~30%.水果罐头中的维生素C几乎全被破坏。
3.高糖分使胰腺负荷加重
很多水果类罐头都添加了大量的糖，这是为了增加口感。同时，可在短时间内导致血糖大幅度升高，胰腺负荷加重。另外，研究还发现，糖可以改变蛋白质的分子结构，从而影响免疫力。
很多水果类罐头都添加了大量的糖，这是为了增加口感
4.对孕妇和胎儿的发育不利
很多孕妇为了图方便，会吃些罐头。理由也简单，罐头种类五花八门，有鱼有肉、有水果有蔬菜，应有尽有。但是，从健康角度来说，过多的罐头食品对孕妇并无好处。罐头类食品为了使色佳味美，加入了一定量的人工合成色素、香精、甜味剂等食品添加剂。
另外，为延长保存期，几乎所有的罐头食品均加入了防腐剂，虽然对人体的健康影响有限，但过多食用也会在体内蓄积，带来各种副作用，对于孕妇、胎儿的发育非常不利。因为在胎儿器官的形成阶段，对有毒物质的解毒功能还未健全，很容易受到伤害。同时，母体摄入较多防腐剂后，体内各种代谢过程和酶的活性都会受到影响，从而波及胎儿。
罐头食品在加热过程中营养严重流失，水果、蔬菜类罐头的营养成分会有很大损失。还有很多罐头为防止腐烂，都加入了很多盐类，孕后期吃太多可能会加重水肿。
5.高温灭菌营养破坏大
用121℃的高温高压加热方式进行灭菌。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，大大降低了人体的消化吸收率，大幅度缩水.
罐头食品的危害是非常大的，特别是孕妇、小孩更不要选择罐头食品，因为容易造成营养不良以及摄入过多的糖，导致健康威胁。
泡面会让人中毒？ 看完这些你还敢吃泡面吗？
泡面是一种非常方便的食物，感觉饿又不想做饭时就可以吃一碗热腾腾的泡面。泡面一般都很好吃，而且很有味儿，很多人都是泡面的忠实粉丝。大家平时工作忙，没时间吃饭的时候也可以选择泡面作为自己的主食。但是泡面对人的危害非常大，下面小编为大家介绍。
方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。
另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要检查一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有哈喇味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。
即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。
人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。
泡面中的油脂容易被氧化分解，形成对人有害的物质，让人产生呕吐、头晕等中毒的现象。很多泡面的质量也没有保障，容易被细菌污染，产生异味。而且，泡面的主要成分是碳水化合物，远远达不到人体的营养需求，把泡面作为主食实在是很牵强。所以，大家不要经常吃泡面，偶尔吃吃解解馋还是可以的。
一碰就让你变老的食物，还敢吃吗？
今天小编想跟大家聊一聊，在生活中，很多女孩子都是无肉不欢的，但是你们知道你们最喜欢吃的红肉会让自己加速衰老吗？一碰就让你变老的食物，还敢吃吗？听小编今天给你们念叨念叨！
盐
多量的盐不仅破坏肌肤的胶原蛋白，容易是人产生皱纹，还会引起血压上升，对心脏健康有害。
苏打水
你的肌肤与牙齿都不喜欢苏打水，因为高含量的钠会给身体带来过多的负担。
单一的碳水化合物
高含量的丙三醇存在于白面包与意大利面之类的主食中，能够破坏肌肤的胶原蛋白，让皮肤提前松弛。全麦面包与粗粮对身体更好。
红肉
一份来自Cleveland Clinic's Wellness Institute的研究报告显示每周食用红色肉类一次以上的人们身体中肌酸的含量比较高，容易引起血管硬化，进而长出皱纹。
酒精
酒精是另一个导致脱水的元凶。酗酒的第二天早晨，看到镜子中浮肿的双眼你就明白了。另外，红酒会令牙齿变色长斑。
反式脂肪
所有人造黄油和快餐中都含有反式脂肪，它不仅促进皮肤衰老，而且会导致动脉堵塞，给身体带来健康隐患。其实大家可以考虑一下橄榄油，健康又美味哦！
太辣的食物
虽然辣椒可以促进新陈代谢，但是它会令肌肤失去弹性。这里说的是大量进食，偶尔馋嘴一次还是可以的。
糖
糖果虽然是我们的心头爱，但是糖会导致胰岛素水平上升，加速皮肤衰老。
加工过的肉类
热狗、香肠、熏肉都含有大量亚硫酸盐防腐剂的主要成份，会导致皮肤炎症以及敏感。
咖啡
清晨，你是不是需要一杯咖啡唤醒身体懒懒的细胞呢，不过千万别过量饮用。因为过量咖啡因会让牙齿变黄，让你看起来老五岁；而且咖啡会导致身体脱水，你的肌肤也不复水嫩。
揭秘！地摊煮玉米香为啥煮不烂你还敢吃吗
早上上班，在路边小摊或便利店里买根煮甜玉米是再平常不过的事了。大家是不是也很爱吃甜玉米啊？有现在在路边小摊或便利店里，到处都能买到这种水煮甜玉米。
一则你还敢吃街头煮玉米吗?的微博在网上疯传。
网友向街头摊贩请教玉米久煮不坏、越煮越香的原因时，得到放香精来让玉米增加香味和色泽的法子。
昨日，为了求证这个说法的真实性，记者走访贵阳食品添加剂市场，并购买一瓶甜玉米香精，用来进行对比实验。
地摊煮玉米的蹊跷
昨日下午，记者以煮玉米摊主的身份，走访了花香村一带几家食品添加剂店铺，在说明来意后，店主立刻推荐货架上摆着的瓶装甜玉米香精。
记者看到，该香精产地为广东省阳江市，属于食品添加剂。包装上标注成分为：食用香料、食用香精辅料，但看不到具体成分。在它的产品说明及用途中写道：具有清甜的玉米香气，饼干、各类食品加工，并标明一般使用量0.2%1%。
用它煮过的玉米，不但香浓味美，而且对没熟透的玉米还有一定催熟作用。店主说，一瓶500g的香精，可以兑500斤水煮玉米，相当于25桶桶装水的分量。而这瓶香精的价格仅为45元，批发还能更便宜。
当记者追问此香精是否有害健康时，店主摆手保证绝无问题。她透露，每月店里都要卖出500余瓶香精，一般是附近煮玉米的摊主购买。
有摊主为了不被自己的帮工发现这一秘方，还会把香精灌入矿泉水瓶子里带走。店主说，
贵州省理化分析测试研究中心的谢工程师指出，食品添加剂可以使用，但需严格遵守规定。根据该款甜玉米香精的执行标准和使用说明来看，在缺乏工艺的情况下，直接用来煮玉米属违规行为，食用会有害健康。从用量上说，一旦超标就可能对身体造成伤害
记者致电该香精生产厂家。厂商表示，他们的香精拥有生产许可证，符合国家执行标准，但无法保证产品使用者是否按规范操作。
小贩打开煮玉米的电饭锅，一股浓郁的玉米香味扑面而来~~又或者，你走在街上，路过有卖煮玉米的小店旁边，就闻到了诱人的玉米香，让你忍不住进去买一根来尝尝......那么告诉你，这样的玉米极有可能添加了玉米香精而该种香精一旦摄入过量，都会对人体消化系统等带来危害。而长期食用，则会对肝、肾、胃肠功能等造成慢性毒性损害等。
地摊煮玉米的蹊跷
该香精现在在街头出售的煮玉米、餐饮酒店内鲜榨的玉米汁中普遍被使用，不足为奇呀！就拿煮玉米来说，加了这种香精再煮后，玉米便会散发出浓郁玉米香，而且玉米也可在水中久煮不坏，外表光鲜依旧。
吃煮玉米的坏处有哪些
你了解吃煮玉米的坏处有哪些吗？据爆料小摊上的黏玉米大多是洗洁精洗出来的，喜欢吃煮玉米的人还敢吃吗？下面为您介绍吃煮玉米的坏处有哪些，看看吧。
1、玉米的营养价值虽高，但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人，会发生维生素pp缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现。
2、糯玉米的消化率比普通玉米高20%.所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米营养虽好，并不适合所有人，如糖尿病患者。
3、甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%,加强甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用，其血糖上升速度就会加快。
4、街上卖的玉米会添加糖精、洗洁精等生化物来让玉米更有卖相，但对人体的伤害却是极大的。
米线便宜不一定质量好
好多人都喜欢吃米线，我也喜欢吃，那面条挺口感润滑的，吃起来挺好吃的。可是最近有人说经常吃米线的话会对身体有害，也不知道是不是真的。如果是真的，那我们就平时少吃点；如果是假的那我们该怎么吃就怎么吃，哈哈。因为谁都经不住米线那美美的味道，我们班一个女生甚至一天三顿都想吃米线，不过我倒还没有到她那个地步。下面是我了解的一些信息，还是请大家看一下吧。
米线口感润滑，汤料香醇可口，但是您是否知道现在的米线存在着大量的有害物质，长期食用会威海咱们的身体健康。米线是大米制造的，一般正常生产的产品，没有有害物质。但是市场上不少商家正在制作和销售的米线已成为黑心米线.1现在的米线不安全，吃米线等于吃塑料在三站批发市场一家批发粉丝的摊位，烟台网记者采访发现，一捆捆淡黄色的干米线叠放在一起，但是自家人食用和饭店用的还不同，如果是自家食用就用桂林生产的米线，但是要是卖给饭店的话，就用沈阳生产的米线，但是外包装却一样，价格大不同，桂林米线8元一袋，沈阳米线6元一袋。这种沈阳本地生产的米线，尽管价格便宜，但煮出来米线的口感却要比桂林生产的米线好，不但颜色鲜亮，而且口感更加爽滑，有嚼头。因此，几乎所有的米线店进货都要买沈阳本地生产的这种。至于沈阳地产米线为何质量好还便宜，摊主却摇着头，不清楚。
地摊煮玉米的蹊跷
据一位有多年经营米线经验的孙师傅介绍，事实上，制作米线的主要原料就是大米粉和淀粉。那么，2元的价格差究竟是为什么呢？其中的玄机就在于添加剂。孙先生说，传统正宗米线的原料基本都产于南方，对于原料的保鲜度要求极高。尽管做出来的米线以筋道闻名，但这种筋道大米或精米磨成粉，加水变浆再经过其他几道工序上劲后自然的口感，价格自然就会贵一些。
原来米线对身体有害还不是假传的来，原来它里面还是有有害物质啊，那我们还是少吃为妙吧。唉，现在的食物什么是健康的啊，大部分物质都多多少少有点对身体有害的物质吧。就连小孩子喝的牛奶都有三聚氰胺，这些奸商们真是太可恶了，连小孩子都不放过。唉，我们什么时候才能吃上健康的食物啊，不用为这些有害物质而担心啊！
发芽大蒜抗氧强于新鲜大蒜
近日，韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院研究发现：发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康，含有更多的抗氧化成分。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
以前人们常说发芽的大蒜对健康不利，但最近韩国的一项科研却推翻了这个论断，研究发现发芽的大蒜比新鲜的大蒜含有更多的抗氧化成分，有着更神奇的功效！让我们一起来看看！
【发芽的大蒜更有益心脏健康】
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。近日，韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院研究发现：
地摊煮玉米的蹊跷
发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康，含有更多的抗氧化成分。发芽5天的大蒜，其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。
【发芽的大蒜抗氧化能力更强防癌抗辐射功效更高】
研究人员通过实验发现：发芽五天的大蒜抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基的破坏，具有一定的防癌、抗癌功效。大蒜作为公认的抗癌之王，它的抗氧化作用甚至要优于人参，也可提高人体对抗辐射的能力。
此外，发芽的大蒜还含有不同的代谢产物，这就表明它生成了不同的物质。发芽大蒜的提取物在实验室条件下还能保护细胞免受某些类型的损害。
值得注意的是在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。
【独头蒜更抗癌】
独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
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【紫皮蒜比白皮蒜更抑菌】
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
