补钙半年中毒？骨头汤补钙是误区
保健养生常识如何补钙。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“补钙半年中毒？骨头汤补钙是误区”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
导读：不管是对小孩还是对大人，补钙都是一个热度永不退却的话题，而且人们对补钙也是越来越重视。如在小孩子出生后，很多妈妈就会给孩……
不管是对小孩还是对大人，补钙都是一个热度永不退却的话题，而且人们对补钙也是越来越重视。如在小孩子出生后，很多妈妈就会给孩纸吃些流质钙体；到了青少年时期，也会喝各种口服液、吃各种钙片。但是药物的补钙多多少少对身体会有副作用的，下面给大家介绍胡乱补钙的误区。
补了半年钙 竟然中了毒
大夫，我最近一直没胃口，便秘也很严重，这是怎么回事啊?近日,47岁的孙女士来到医院就诊。
她告诉医生，听说女人过了更年期很容易缺钙、骨质疏松，因此，她从半年前开始通过各种方式补钙。但是总感觉吃了这半年食欲越来越差，体重也降低了不少，而且经常感觉很累。我是不是提前进入更年期了啊?
最后医生给做了些检查,说是钙中毒了。这让孙女士有些百思不得其解。
专家提醒，补钙要适当，而且最好定期监测，在医生指导下服用。否则，乱补钙反而可能引起钙中毒，出现便秘、高血钙、无食欲、体重下降、倦怠等不良现象。
治疗骨质疏松 不等于简单补钙
现在，骨质疏松症是第四位的常见慢性疾病。专家介绍，骨质疏松症是一种全身性疾病，它的主要特征是骨矿物质含量低下、骨结构破坏、骨强度降低、易发生骨折。
据介绍，目前骨质疏松性骨折已经成为全球严重的疾病负担，全世界每3秒钟就有1次骨质疏松骨折。
现在社会上对骨质疏松这个词可以说已经不陌生,但到底该怎么预防,其实很多人并不清楚,甚至存在很多误区。如果不能正确认识，可能会引发新的问题。
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有很多人认为，骨质疏松就是缺钙了，只要补钙就行不用去医院。其实这是一个严重的错误认识。骨质疏松分为原发性和继发性两种，不同的类型有不同的处理方法，如果没有医生指导，盲目补钙还可能导致血液中钙含量过高，引发高血钙症、肾结石、血管钙化等疾病。
据专家介绍，骨质疏松症简单讲是骨细胞代谢出现异常引起的，因此，对骨质疏松症的治疗不是简单补钙，而是综合治疗，要提高骨量、增强骨强度和预防骨折等。
骨头汤补钙是误区 还不如牛奶
骨质疏松症还被称为沉默的杀手，这是因为其早期没有明显的症状。专家提醒,人在35岁以后,骨量就开始流失,所以预防骨质疏松要从年轻开始。如果经济条件允许，35岁以后，尤其是女性在35-45岁之间，可进行一次骨密度测试，而绝经的女性最好定期检测。
当然，骨质疏松也有先兆，如最常见的是腰背酸疼和腿脚抽筋，再就是身材变矮，如弯腰驼背等，而最明显的征兆就是容易骨折。专家提醒，当出现这些征兆时最好进行相关检查。
对如何预防，专家建议，首先要均衡饮食、嗜烟、酗酒、高盐饮食、过量摄入咖啡因和高磷饮料会增加骨质疏松的发病危险。其次要适当运动，增加日光照射，这是促进钙吸收的关键，防晒霜、遮阳伞等会使骨质疏松几率加大。
专家还提醒,民间流传着多喝骨头汤可防治骨质疏松的说法，这其实是一种误区。因为动物骨头里虽含有钙成分，但很难溶于水，骨头汤里钙含量并不高，要远远低于一碗牛奶的钙含量。因此，食用骨头汤并不能解决骨质疏松患者的补钙需要。
温馨提醒：关于预防骨质疏松，补钙要适量，不然可能会取得适得其反的结果，引起其他的不好结果。补充身体一些微量元素，我们应该保持理性，最好去遵循专业营养师或者医生给我们的建议。
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春季儿童补钙食谱沙葛骨头汤
儿童在春季补钙不光要从药补，也可以从食疗上来补充钙质，今天做道沙葛骨头汤，沙葛是一种营养丰富的植物，含有人体所需的钙、铁等多种元素，放入骨头汤中，更容易吸收钙质。
【沙葛骨头汤】
【主料】
猪骨头 600克、沙葛150克
【辅料】
料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量
【做法】
1.准备好猪前腿骨
2.准备好沙葛
春季儿童补钙食谱沙葛骨头汤
3.沙葛去皮，洗净切片待用
4.骨头用清水浸泡20分钟，冲洗去血水。
5.取自动锅，放入骨头，加8分满的水
6.放入姜片葱结
7.加料酒
春季儿童补钙食谱沙葛骨头汤
8.煮开5分钟。
9.撇去浮沫
10.再中小火煮120分钟
11.放入沙葛煮10分钟
12.加些盐，撒些葱花即可。
春季儿童补钙食谱沙葛骨头汤
小贴士
1.吃时把油撇去。
营养价值
凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低
凉薯
血压、血脂等功效。和红薯一样，凉薯也是一种高产作物，亩产可达数千斤甚至万斤以上。因此在我国南方，有些地方将凉薯作为一种主要的经济作物来栽种。
凉薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食、做饲料。加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。凉薯块根耐贮藏，可调节蔬菜周年均衡供应。种子及茎叶含鱼藤酮，对人畜有毒，不能食用，但可提取杀虫剂。
老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。种子和茎叶中含有鱼藤酮（C23H22O6），对人畜有毒，可用以制杀虫药剂。凉薯食用部分为肥大的块根，富含糖类、蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810~880克、碳水化合物76~119克，及一些矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。
凉薯块根耐贮藏，可调节蔬菜供应。印度和东南亚各国也食其嫩荚。其种子和茎叶含有鱼藤酮，对人畜有毒，可提取杀虫剂。
食用价值
可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。
春季儿童补钙食谱沙葛骨头汤
凉薯抗肿瘤蛋白
从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白。凉薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
总结：凉薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠，熟吃的话可以和肉一起炒着吃。
美味醋熬骨头汤 补钙赛过牛奶
人体不可缺少钙，如果缺少钙，对身体健康有极大影响，会引起各种疾病，下面微微健康网小编推荐美味醋熬骨头汤，补钙赛过牛奶。
实验目的：适量的钙对人体健康至关重要，缺钙会引起儿童佝偻病、中老年人骨质疏松、骨软化等疾病。许多营养调查显示，钙是我国人民最易缺乏的营养素之一。因此补钙一直是人们关注的热点。中国人一直有用猪骨汤补钙的传统，尤其是广东。本文分析了常用烹调方法对骨汤中钙含量的影响。
实验方法：在广州市东山区六间菜市场购买新鲜的猪肩脚骨，去除肌肉和肌腱后，斩成小骨块。将小骨块混合，铺成均匀厚度的正方形。分组后，用家用压力锅和瓦煲烹制骨汤。
第一组：压力锅装入猪骨，燃气炉上煮沸(气压阀上喷气)l小时。
第二组：压力锅装入猪骨，燃气炉上煮沸2小时。
第三组：压力锅装入猪肉，燃气炉上煮沸l小时。
第四组：瓦煲装入猪骨，燃气炉上煮沸4小时。
第五组：瓦煲装入猪骨和醋，燃气炉上煮沸4小时。
第六组：瓦煲装入猪骨和醋，煮沸l小时后，室温放置24小时，添加醋800毫升，燃气炉上煮沸30分钟。
实验结果：压力锅骨汤1小时、压力锅肉汤1小时、瓦煲骨汤4小时组的汤中钙含量都极低，平均钙浓度11.2毫克/100毫升，三组间无显著性差异。加人醋烹调的瓦煲醋骨汤中钙含量明显增加，钙浓度达1780士116毫克/100毫升。与其他不加醋的三组汤比较，差异非常显著。
压力锅煮2小时的骨汤比煮l小时的骨汤中钙含量增加，但差异无显著性意义。同是瓦煲醋骨汤，第六组的钙含量明显高于第五组，差异非常显著。
实验室建议：用水熬的骨汤中钙含量低，与肉汤相似，用家用压力锅加大压力也不能明显增加骨汤中钙含量。可见一般的熬汤方法极难将骨中钙盐溶解，对人体钙营养补充毫无意义。但改用醋加入骨头熬汤，醋骨汤中钙含量明显增加。本实验醋骨汤中钙浓度显著高于其他不加醋的三组骨汤或肉汤，也高于鲜牛奶中的钙含量。况且，醋酸钙的水溶性较高，有报道称醋酸钙的生物利用率与全脂奶粉中的钙接近。因此醋骨汤是含钙量较为丰富的膳食钙源。
喝骨头汤能补钙其实是谬误
新千年之初的数场大雪，将国人高发的骨质疏松症的隐疾暴露出来。据北京友谊医院统计，1月初两场大雪后，该院骨科门诊3天内接诊骨折病人50余例。其中大都是患有骨质疏松症的中老年人。
专家告诫人们：一次骨折发生后，再次骨折的危险性会大大增加。所以，在今年冬季来临之时，骨折病人需痛定思痛，为防止骨折的再次发生，要治疗骨折易发的内在病因--骨质疏松症。
骨质疏松症病人，骨量减少，骨结构变得稀疏，骨脆性增加。这些病变在骨折发生前，人们从体表根本看不到，大都为人们所忽视。疏松的骨质如同一个易碎的玻璃杯，一遇跌倒、摔跤等意外很容易发生骨折。骨折及其并发症已成为老年人生活质量降低和死亡的重要疾病。
骨质疏松的发生与人们长期的低钙饮食有重要的关系。另外，成年人的一些不良行为也造成骨量的加速丢失。如过度饮酒、抽烟、喝咖啡，乱用药物，特别是过量或长期服用糖皮质激素、镇静剂，缺少运动及负重劳动。骨钙不断丢失造成骨质疏松症。骨质疏松症患者的三大症状便是骨痛、骨骼变形、骨折。
对于骨质疏松症患者来说，补充钙和维生素D，提高骨量，避免骨折发生是提高生活质量的一个重要内容。首先，药物治疗可以提高骨量。目前，临床上防治骨质疏松症的有效药物主要有以下几种：
1.钙和维生素D是基本药物，应与各种药物同时使用。
2.绝经后的妇女，采用雌激素替代治疗，对防治骨质疏松症有重要的作用。
3.双磷酸钠不仅能减少骨丢失，而且能增加骨密度，减少骨折发生。
4.降钙素如密钙息、益钙宁也能抑制骨丢失。其它还有依普拉封、特乐定等。如何增加钙的摄入量呢？对于已经发生过骨折的骨质疏松症病人，原则上以药物为主，以调整饮食即“食补”为辅。
特别要澄清一个传统食补方法的错误：喝骨头汤补钙。骨头汤内含有丰富的营养物质，特别是蛋白质和脂肪。它做为物美价廉的一般食物，对人体健康是有益的，但单纯靠喝骨头汤则绝对达不到补钙的目的。经检测证明：骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。因此，骨质疏松症患者切莫为骨头汤补钙的传言所误。
目前钙剂市场比较混乱。人们在选择钙剂时，常常会为缤纷的广告迷花眼。众多的钙制剂和钙强化食品，哪种为人体吸收率高呢？这是商家大做文章之所在。受各种因素的影响，一般成年人对钙的吸收率为20-40%。营养学家做的一个著名的人体钙吸收实验，结果证明：碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、醋酸钙四者虽然在人体外溶解度不同，但在人体内吸收率基本相同。各商家打出的钙吸收率试验没有一个是以人体为实验对象。其过高的吸收率数字，对于选用补钙剂的人们来讲，很可能是个失去大前提的毫无意义的招牌。
人体补钙，应以满足每日需要量为限，做细水长流式补充。因此必须考虑费用与效果的比。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的专家，比较多种市售钙剂产品，考虑到价格、效果及其它因素，认为碳酸钙仍是目前最佳钙来源。诸多因素能影响人体钙吸收。进入人体的钙，主要在酸度较高的十二指肠和空肠内吸收。肠道对钙的吸收受到体内钙总量、肠道环境、维生素D、食物品种的影响。植物性食物含有较多的草酸和植酸。它们与钙剂同服，可同钙离子结合，并被带出体外。所以，不主张菠菜、豆腐同吃就是因为这个道理。动物性食物含有大量脂肪，其中的脂肪酸能与钙离子结成“钙皂”，从而不能为人体所利用。所以在进餐时，服钙剂是不适当的。补钙强调两餐之间用白开水送服，忌与其它食品和饮料参合。
钙剂需要在胃酸的作用下，以钙离子的形式吸收。患有胃酸缺乏性胃病的人，可选择经过柠檬酸、苹果酸调整过口味的补钙品，或在服钙剂前，喝一杯酸性果汁。
为从饮食中加大钙的含量，人们每天要定量食用高钙食品。如牛奶、豆类、豆制品、海产品、鱼、鸡蛋等。验测资料表明：牛奶、奶酪、酸奶的含钙量很高。如果人们每天能保证喝1公升牛奶，也就保证了每天的钙摄入量。但每天喝1公升牛奶很难做得到，那么就得加服钙剂了。
中国医科大学从事骨质疏松症研治工作的刘英敏教授以自己为例，按每天喝250毫升的牛奶、适量的副食和主食来计算，乃需每天加服600毫克的元素钙，来补充食物钙量的不足。此外，少饮酒和咖啡，不抽烟，避免长期服用激素和镇静药，多做户外活动，坚持运动，加强骨骼和肌肉的锻炼，也是有效而重要的防治方法。就在本文既将完稿之时，我的邻居李大婶突然手臂骨折。在送她去医院时，我还看到了其他老年骨折患者。我多么想让他们和他们因对父母关照不周深感内疚的子女们明白，这不是偶然的过失所致。治疗骨折更要防治骨质疏松症。
喝骨头汤真能补钙吗? 有助补钙的六道家常菜
很多人都认为，用骨头熬汤，就能将骨头中含有的钙熬进汤中，通过喝汤就能够达到补钙的效果。从科学的角度上讲，这样并不会起到补钙的效果。专家指出，一般煲汤都是用水煲而不加任何的酸性调料，汤中不会形成钙沉淀，故汤中的钙含量实际上与水中钙含量接近，其数值并不高。下面小编就给大家介绍几款有助于补钙的家常菜。
有助补钙的六道家常菜：
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为镁元素的宝库,两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C,两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
醋熘小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K.
熬骨头汤加点醋美味又补钙
【导读】熬骨头汤加点醋美味又补钙，骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白， 可以提供人体所需的钙，尤其老人与小孩补钙最佳美食。下面小编就教你熬骨头汤加点 醋美味又补钙的小窍门。
熬骨头汤加点醋美味又补钙
实验目的：适量的钙对人体健康至关重要，缺钙会引起儿童佝偻病、中老年人骨质 疏松、骨软化等疾病。许多营养调查显示，钙是我国人民最易缺乏的营养素之一。因此 补钙一直是人们关注的热点。中国人一直有用猪骨汤补钙的传统，尤其是广东。本文分 析了常用烹调方法对骨汤中钙含量的影响。
熬骨头汤加点醋美味又补钙
实验方法：在广州市东山区六间菜市场购买新鲜的猪肩脚骨，去除肌肉和肌腱后， 斩成小骨块。将小骨块混合，铺成均匀厚度的正方形。分组后，用家用压力锅和瓦煲烹 制骨汤。
第一组：压力锅装入猪骨，燃气炉上煮沸（气压阀上喷气）l小时。
第二组：压力锅装入猪骨，燃气炉上煮沸2小时。
第三组：压力锅装入猪肉，燃气炉上煮沸l小时。
第四组：瓦煲装入猪骨，燃气炉上煮沸4小时。
第五组：瓦煲装入猪骨和醋，燃气炉上煮沸4小时。
第六组：瓦煲装入猪骨和醋，煮沸l小时后，室温放置24小时，添加醋800毫升，燃 气炉上煮沸30分钟。
实验结果：压力锅骨汤1小时、压力锅肉汤1小时、瓦煲骨汤4小时组的汤中钙含量 都极低，平均钙浓度1-1.2毫克/100毫升，三组间无显著性差异。加人醋烹调的瓦煲醋 骨汤中钙含量明显增加，钙浓度达1780士116毫克/100毫升。与其他不加醋的三组汤比 较，差异非常显著。
压力锅煮2小时的骨汤比煮l小时的骨汤中钙含量增加，但差异无显著性意义。同是 瓦煲醋骨汤，第六组的钙含量明显高于第五组，差异非常显著。
熬骨头汤加点醋美味又补钙
实验室建议：用水熬的骨汤中钙含量低，与肉汤相似，用家用压力锅加大压力也不 能明显增加骨汤中钙含量。可见一般的熬汤方法极难将骨中钙盐溶解，对人体钙营养补 充毫无意义。但改用醋加入骨头熬汤，醋骨汤中钙含量明显增加。本实验醋骨汤中钙浓 度显著高于其他不加醋的三组骨汤或肉汤，也高于鲜牛奶中的钙含量。况且，醋酸钙的 水溶性较高，有报道称醋酸钙的生物利用率与全脂奶粉中的钙接近。因此醋骨汤是含钙 量较为丰富的膳食钙源。
随着熬汤的时间延长，骨汤中的钙含量也增多。但是，熬煮时间的延长，使水熬骨 头汤中钙含量的增加并不明显，而醋熬骨头汤中的钙含量增加格外明显。用瓦煲烹制的 糖醋猪脚汤是珠江三角洲地区妇女产后必备的传统保健汤，其主要原料是猪脚和醋，不 加水熬出的汤味道鲜美、可口。可见，猪骨汤加醋熬，是一种美味又营养的补钙好方法 .
走出补钙误区
很多家长都在给孩子补钙，却并不清楚到底该不该补，补得对不对。近日，某网针对2544个家庭调查发现，多数家庭存在着以下几个补钙误区。
误区一：觉得孩子都缺钙。调查发现，医生明确诊断缺钙的孩子占29%，然而91%的家长给孩子补过钙。很多家长仅仅因为“认为生长需要”或者觉得孩子生发迟、出牙迟、站立迟、走路迟或出现厌食、消瘦、多汗、夜啼、烦躁、精力不集中等症状，依此判断是否要补钙。其实孩子是否缺钙，关键要查体内钙的含量，正常人的血钙维持在9—11毫克/分升，如果低于这个范围，才能判定为缺钙。
误区二：补钙能让孩子长个子、少生病。有这两种想法的家庭在调查中所占的比例分别为33%和10%。其实，儿童是否能长高、是否能少生病，与补钙都没有直接的联系，这主要与遗传因素、整体营养平衡、机体抵抗力等有关。虽然严重缺钙确实会影响身高，但正常饮食达到严重缺钙的情况极少，为了这样的目的去补钙，显然是不理性的。儿童发育期如果身高增长比较明显，需要的钙会增多，这时适当补一些钙质有好处；但正常发育情况下，并不会因为补了钙，孩子就会长得快、长得高。同样的，预防疾病应用适当补充营养、加强锻炼等方法提高免疫力，不能只依靠补钙。
误区三：老人、孕妇都需要补钙。一般情况下，婴幼儿、青少年、孕妇、老年人和某些疾病导致低钙(如骨质疏松)的病人，应在医生指导下补钙；如果血钙正常，没必要跟风补钙。长期过量补钙可能出现身体浮肿、多汗、厌食、便秘、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症及泌尿系统结石；儿童补钙过量会导致骨骺线提前封闭而长不高，甚至可能限制大脑发育。
误区四：补钙了都能吸收。只补钙，如果不补充维生素D，也不能达到提高血钙的预期效果。补充维生素D是预防和治疗儿童佝偻病的主要方法，它在体内的水平过低时，仅补钙并不能奏效。目前检测维生素D主要采用检测血清25羟D的水平，其正常值为30—76纳克/毫升。不同个体之间差异较大，即便摄取同样数量的钙，有的儿童仍可能出现缺钙症状。原因之一是个体对钙的需求量有差别；另外，个体的吸收情况也不同，摄取同样的钙，不一定吸收相同的量。
误区五：口服钙剂效果更好。补钙应以食补为主。豆制品、奶制品和海产品等食物，配合阳光、户外运动是最好补钙方式。如果服用药物补钙，要看钙的种类和含钙量的多少，通常碳酸钙在各种钙制剂中含钙量最高，吸收率也最高。其次是补钙产品的工艺，钙的溶解度、颗粒等直接影响钙在体内的吸收。对于儿童而言，补钙产品的口味也很重要。
天然补钙法 帮你走出补钙误区
大家应该都知道在食物中来获取钙质是最好的纯天然补钙方法。但是该如何正确的在食物中促进钙质的吸收呢?这点很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意，就会妨碍了身体对钙质的吸收。下面，大家一起来看一下关于常见的补钙误区吧...
一、想补钙就喝骨头汤?No!
中国有句老话叫吃啥补啥，以形补形，如果想补钙那就喝骨头汤;
如果不幸骨折，也要喝骨头汤。
生活中或看电视时我们也时常看到这样的场景：
骨折受伤的病人住院，排骨、骨头汤、钙类营养品等优待是少不了的。
这种做法在他们看来可以帮助骨折病人补充钙质，尽快愈合断骨部位。不
过近期就有网友较真说了：喝骨头汤根本不能补钙!此话当真?
此话当真!骨头里面的钙决不会轻易溶出来。
有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。
要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。
天然补钙法 帮你走出补钙误区
醋可以有效地帮助骨钙溶出，需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅来炖，避免在骨头汤中溶出过多的铝。
大家应该都知道在食物中来获取钙质是最好的纯天然补钙方法。但是该如何正确的在食物中促进钙质的吸收呢?这点很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意，就会妨碍了身体对钙质的吸收。下面，大家一起来看一下关于常见的补钙误区吧...
二、吃牛肉有利于骨骼?NO!
不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。
事实上，很多吃牛肉的人，正是钙缺乏相当严重的人。
这是因为牛肉本身含钙极低(所有的肉都是这样)。
同时，肉里面含有大量的成酸性元素。
主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性。
身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素。
因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。
所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。
三、吃蔬菜与骨骼健康无关?NO!
不少人在热爱肉类食物的同时，却很少注意补充蔬菜。
很多人以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。
实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙从尿液中流失。
绿叶蔬菜更是钙的中等来源，如小油菜、木耳菜、小白菜、芥蓝、芹菜等。
每100克所含有的钙都在100毫克以上，是不可忽视的补钙蔬菜。
近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素。
天然补钙法 帮你走出补钙误区
而骨钙素对钙沉积入骨骼也起非常关键的作用。
大家应该都知道在食物中来获取钙质是最好的纯天然补钙方法。但是该如何正确的在食物中促进钙质的吸收呢?这点很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意，就会妨碍了身体对钙质的吸收。下面，大家一起来看一下关于常见的补钙误区吧...
四、豆浆是高钙食品?NO!
喝豆浆根本替代不了喝牛奶。
虽然豆浆是一种非常优秀的食品。
但从钙含量上来说，它却远远比不上牛奶。
这是因为，大豆钙含量虽然不算太低。
但加几杯水磨成豆浆之后，含量就稀释得很低。
喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙很少。
天然补钙法 帮你走出补钙误区
而豆浆对骨骼的真正好处在于它可以提供植物雌激素，减少更年期妇女的钙流失。
大家应该都知道在食物中来获取钙质是最好的纯天然补钙方法。但是该如何正确的在食物中促进钙质的吸收呢?这点很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意，就会妨碍了身体对钙质的吸收。下面，大家一起来看一下关于常见的补钙误区吧...
五、水果代餐有利于骨骼健康?NO!
很多减肥女性认为，只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素。
经常用水果代替一餐饭。
实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源。
而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。
如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。
六、干海带可以补钙?NO!
都说海带里面的钙很多，但只限于干海带。
可是干海带谁能大量吃呢?一旦吸了水，钙含量就不算多了。
而且，海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收。
因为它们可以和钙形成牢固的复合物，裹挟着钙一起穿肠而过。
但海带也不是毫无益处，它是典型的成碱性食品。
天然补钙法 帮你走出补钙误区
经常食用，对减少体内钙的流失也有一定帮助。
大家应该都知道在食物中来获取钙质是最好的纯天然补钙方法。但是该如何正确的在食物中促进钙质的吸收呢?这点很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意，就会妨碍了身体对钙质的吸收。下面，大家一起来看一下关于常见的补钙误区吧...
七、喝饮料与补钙无关?NO!
饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。
可乐是其中害处最大者因为其中含有磷酸。
把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化!
其中的精制糖也不利于钙吸收。
所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。
茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低。
天然补钙法 帮你走出补钙误区
还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。
大家应该都知道在食物中来获取钙质是最好的纯天然补钙方法。但是该如何正确的在食物中促进钙质的吸收呢?这点很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意，就会妨碍了身体对钙质的吸收。下面，大家一起来看一下关于常见的补钙误区吧...
八、喝牛奶对补钙没有帮助?NO!
虽然有人宣称，牛奶含有大量蛋白质。
会让体质偏酸而促进钙的流失，但这话并不完全正确。
实际上，牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已，水分含量却高达87%。
每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。
牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。
所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。
天然补钙法 帮你走出补钙误区
综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。
只有走出补钙误区，才能够促进钙质的吸收哦。
走出单纯补钙误区
补补钙就能治疗骨质疏松吗？目前一些补钙广告给人的感觉是：老年人只要补了钙就腰不疼了，腿有劲了，就能爬楼登山了。对此，专家提醒，这容易给人造成一种误区，以为防治骨质疏松光靠补充钙剂就能行了。
骨质疏松症是一个全球的健康问题，被国际医学界同高血压、动脉硬化、糖尿病和肿瘤并列为当前的五大疾病。随着我国人口老龄化进程的加速，骨质疏松的发病率将有增无减。
中华医学会骨质疏松和骨矿盐病分会前主任委员孟迅吾教授介绍说，临床证明服用钙片能够有效提高人体骨密度，预防骨折，但不能据此就说“光靠补钙就能防治骨质疏松”。孟教授强调，钙只是人体必需的一种营养素，不是治疗的药物；就像人体需要水也需要食物那样，防治骨质疏松既需要补钙，也需要其它药物的治疗。另外补钙还要看肠胃的吸收情况。孟教授说，一旦患上骨质疏松症，一定要将补钙和维生素D作为基础的辅助措施，同时使用抗骨质疏松药物进行治疗。
那么，用哪些药物进行骨质疏松的防治效果好呢？孟迅吾教授介绍说，目前有抑制骨吸收和促进骨形成两类药物，前者在临床应用更多，有双膦酸盐、降钙素、雌激素、雌激素受体调节剂和活性维生素D等。其中阿仑膦酸钠（福善美）不仅降低椎体骨折的发生，也能降低危害最严重的股骨上端骨折的发生。孟迅吾教授还建议，预防骨质疏松最主要的就是养成良好的生活习惯，平时饮食注意高钙低盐，适量摄入蛋白，戒烟酒和加强运动等。对于骨质疏松的防治更需要到医院，在专业医生指导下进行。
