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喝红酒千万不要吃的食物

2019-10-11

即使失眠 千万不要随意吃安眠药

养生失眠。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《即使失眠 千万不要随意吃安眠药》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

导读:失眠是我们生活中最常见的症状之一,因为常常会因为工作压力,有心事,家庭压力等等的困扰难以入眠,降降的就失眠了。对白领人士……

失眠是我们生活中最常见的症状之一,因为常常会因为工作压力,有心事,家庭压力等等的困扰难以入眠,降降的就失眠了。对白领人士来说,睡眠和吃饭一样是个大问题。由于长期过度用脑,使神经一直处于紧张状态,脑内释放的兴奋物质过多,导致神经系统超负荷工作,使大脑的状态难以得到正常的修复和抑制,因而易患神经衰弱和失眠。所以说,一旦失眠,不应该随意吃安眠药,因为安眠药的副作用十分之大的。

偶尔的失眠不必大惊小怪,而需要引起警惕的是长时间出现下列情况:躺在床上脑子里全是白天见过的人和发生的事,难以入睡;入睡后稍有动静就能知道;整夜做梦,醒来时觉得很累;很早就醒来,而且再也睡不着了;使用安眠药才能安然入睡。

上述失眠情况已经比较严重,需要就诊。提醒使用安眠药需要谨慎。尤其需要注意不要依赖安定类的安眠药物,这类药物通过减少神经细胞的兴奋性来镇静催眠。药物长期抑制大脑神经细胞的兴奋性,久而久之就会损伤大脑细胞,造成永久性的伤害,影响记忆力、认知能力等。

防治失眠的中成药毒副作用要小得多,而且能针对失眠的内在原因进行补益、调理。

在中医看来,不少白领人士的失眠是因为阴血不足,神失所养所致,主要表现为失眠多梦,神疲健忘,头晕头痛,心悸乏力,口干津少等,可以通过一定的食疗来进行调养,而不应随时寄望于安眠药。

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产后女性安眠药膳


冰糖百合

材料:新鲜百合1个,冰糖适量

做法:将百合煮熟后加入冰糖即可,也可以加入红枣一起煮熟。每天喝2—3次。

功效:百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功。此饮品不但可以帮助入睡,减少噩梦,还有美容养颜的作用。

牛奶燕麦片

材料:燕麦片、牛奶、白糖

做法:取燕麦片1份加入3份牛奶同煮15分钟,加入白糖,可以作为晚餐的粥品。

功效:牛奶是理想的滋补品,临睡前喝一杯,可催人入睡。燕麦粥不但能安神,还可以润肺通便,防止产后便秘。

Tip:由于一般的燕麦片比较硬,煮起来费时间,建议使用快餐中的燕麦片。

葱枣汤

材料:大红枣20g,葱白7根

做法:

1.将红枣洗净,用水泡5天,将葱白洗净备用。

2.将红枣放入锅内,加水适量,用大火煮沸,约20分钟。

3.再加葱白,继续用文火煎10分钟。服用时吃枣喝汤。

功效:红枣富含丰富的维生素和微量元素,甘甜温和、果肉饱满滑腻,具有补五脏、益脾养胃、养血安神的功效。对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。

安眠补养汤

主料:乌骨鸡500g、鸭肉500g

辅料:鸡血藤20g、仙鹤草20g、夜交藤20g、狗脊12g、菟丝子12g、桑寄生12g、女贞子12g、白术8g、合欢皮8g、生地黄8g、熟地黄8g、人参5g、续断8g、旱莲草12g

做法:

1. 十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。

2. 将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。

3. 锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小火烧约2小时,拣去姜、葱,以味精和食盐调味即可。

莲心茶

材料:莲子心和生甘草各3g

做法:将莲子心和生甘草用开水冲泡代茶,每日饮数次。

功效:研究表明,莲子含有莲心碱、芸香甙等成分,具镇静作用,可促进胰腺分泌胰岛素,使人入眠。

小米粥

材料:小米适量

做法:取小米适量,加水煮粥。晚餐食用或睡前食之。

功效:小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。据研究,小米中色氨酸和淀粉的含量都很高,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的数量,所以能起到使人安眠的效果。

安眠药应该怎么吃才安全有效


使用催眠药是治疗失眠的手段之一,但是很多人对催眠药的使用存在两种极端的做法:一是滥用,长期依靠催眠药辅助睡眠;二是怕月,即便患有严重的失眠,也不敢吃一片催眠药。其实,失眠是完全可以治愈的,关键是要对症下药。


针对不同类型的失眠,选用药物的品种也不同。对于入睡困难的患者应选用短效而起效迅速的催眠药,易早醒或中途醒者应选用中效的催眠药,而白天焦虑者可选用长效催眠镇静药。

目前最为常用的催眠药为巴比妥类和苯二氮草类及一些中成药。根据药物起效快慢的不同,每类药物又可分为慢效、中效和速效药。这些药物显效和作用时间存在一定的差异,服用剂量及常见副作用也不甚相同。


安眠药其实有可能越服用越不灵。催眠药进入血液及作用部位,在一定的药物浓度下发挥催眠作用,然后这些药物在肝药酶的作用下发生分解被破坏,它的作用就消失了。如果患者经常服安眠药,这些药物就会促使肝药酶产生增多,即出现医学止所谓的“诱导现象”,催眠药就成了肝药酶的“诱导剂”。


肝药酶一经诱导增多后,血液中更多的催眠药将会受到酶的破坏,体内药物浓度就会降低,以至于与当初一样的药量却达不到一样的目的,自然是越用越不灵了,患者只有增加药物剂量才能达到治疗失眠的目的,这就是连续用药后产生的“耐受性”。

因此,安眠药吃对了,才有效。但是,并不能过分依赖安眠药。因为只有从根本上解决了失眠的问题,才能够真正解决失眠的症状,不被失眠所困扰。

希望对本篇的学习,能够对网友们有用。

胜似安眠药的食物你知道几种


生活的压力以及长时间的疲惫下,有的人会在夜晚出现失眠的症状,有的人为了助眠会吃一些安眠药物,但时间久了就会出现一系列的副作用。实际上生活中有一些食物有着比安眠药还要好的助眠效果,那么哪些食物的效果胜似安眠药呢?


1.香蕉

香蕉中除了含有丰富的复合胺和N-乙酰基-5-甲氧基色胺外,还有着可以让人身体放松的镁,因此香蕉被称为裹着皮的安眠药。

2.菊花茶

菊花茶是睡前饮用的首选,主要一位内它有着舒眠的作用,是天然的药方。

3.蜂蜜

虽然大量的糖分会让人产生兴奋的作用,但是少量的蜂蜜可以适时的让大脑分泌苯基二氢喹唑啉,促进睡眠。


4.温奶

牛奶中含有的色氨酸,可以发挥镇静剂的作用,有效的增强人体的睡眠意识。另外在温奶中滴几滴蜂蜜达到的助眠效果更好。

5.燕麦片

燕麦因为含有丰富的N-乙酰基-5-甲氧基色胺,可以称之为睡前的佳品。另外,如果睡前一些蜂蜜在里面效果更佳。

6.干樱桃

少量的干樱桃,可以提供一定的血清用以促进碳水化合物的形成,可以更好的提高睡眠质量。

7.大比目鱼

大比目鱼中含有的色氨酸和维生素B6可以起到改善睡眠质量,加深睡眠的作用。而且大比目鱼的细腻,在食用上会让人产生强烈的满足感。


读了上面的文章,是不是在助眠方法上找到了新的方向了呢?在自己有一定程度失眠症状的时候,可以适量的补充上述的食物哦,建议大家尽量大摆脱安眠药的束缚,因为安眠药的药效副作用还是不小的,另外服用安眠药物的时候一定要遵循医师的建议。

安眠药的后遗症有哪些


导读:失眠虽非严重疾病,但对于失眠者来说却是一种折磨人的苦恼。对于经常性失眠者来说就必须靠安眠药来帮助睡眠。但迄今为止尚无一种……

失眠虽非严重疾病,但对于失眠者来说却是一种折磨人的苦恼。对于经常性失眠者来说就必须靠安眠药来帮助睡眠。但迄今为止尚无一种安眠药可称为理想安眠药品(即无副作用的安眠药)。

各类安眠药常见的不良反应包括有嗜睡、疲乏、过敏( 变态) 反应、血液系统反应、急性中毒反应、呼吸或心血管系统反应以及成瘾外。还常常出现以下一些表现:

1.运动不协调

人做各种动作, 必须由小脑协调各条肌肉一起进行。但是安眠药却可能抑制小脑功能,结果导致运动不协调,如穿衣、写字等动作都变得很困难。但在正常剂量下,程度不会太严重,而且停药后会慢慢恢复正常。

2.记忆力受影响

有些人在服用安眠药第二天起床后, 对于前一天做过的事记忆模糊。尤其是强效的安眠药更容易发生这种暂时性的失忆。

3.出现失控行为与梦游

生活中, 总有些不如意的事需要压抑在心底。但有的安眠药会减弱心理压抑的力量, 结果就导致内心压抑的愤怒情绪发泄出来。因此有些人在服药之后, 会生气、激动起来;有些人会无意识地四处行走, 拿东西、搬东西, 甚至到外面购物, 严重者还会做出一些过激的行为, 诸如当众脱衣服等等, 事后则不记得这段经历。

4.骨骼肌过度松弛

安眠药会抑制脊神经, 让肌肉放松, 产生中枢性肌松作用。人们会觉得全身软绵绵的, 一点力气也没有, 没办法工作。这对于长期肌肉过度紧绷的人来讲, 也许不是坏事。但对于老年人, 可能就会让他在起床时不小心跌倒, 万一摔伤了头部, 问题就大了。

5.性功能受影响

有报告显示, 强力的安眠药会造成性功能障碍。如三环类抗抑郁药可引起阳痿、性欲减退。但这都是可恢复的, 不会造成器官永久性的障碍。

6.肠胃道不适

佐匹克隆,可能造成眩晕、恶心、呕吐与腹泻的不良反应。而有的安眠药有抗多巴胺的作用, 导致锥体外系副作用,有急性肌张力失调、帕金森氏症状、静坐不能等。此外, 也可能造成泌乳素上升, 女人可能因此月经中止, 男人可能有乳汁产生,男女性欲下降等。

长期吃安眠药会有生命危险吗?


导读:现在的人虽然享受着丰富的物质生活,但是人们面临的压力也越来越大。很多人年纪轻轻的就经常失眠。有些人只能靠药物来补充睡眠。……

现在的人虽然享受着丰富的物质生活,但是人们面临的压力也越来越大。很多人年纪轻轻的就经常失眠。有些人只能靠药物来补充睡眠。但是,经常吃安眠药好吗?常吃安眠药会上瘾吗?

长期失眠可引起焦虑症状,令人老是觉得心烦,静不下心来做事,也很容易发火。慢性失眠超过三个月,就需要做睡眠监测等检查,而治疗则包括在医生的 指导下服用安眠药,可终止顽固性失眠。然而,很多患者担心安眠药存在依赖性、安全性、影响记忆力等副作用。这些担心并非多余,睡眠医学专家专门支招如何服 用安眠药,取其利去其弊,最终恢复睡眠的自然节律。

疗效:中药安眠药只是安慰剂

配偶去世或被诊断出癌症后感到精神紧张,或者坐飞机出现时差,又或者患上失眠症,在这些情况下,人们在床上翻来覆去睡不着觉,这时适当服用安眠药是很好 的选择,能起到镇静的作用,帮助身体放松,缓解紧张,有效诱导睡眠。安眠药应按需服用,如果估计自己可能会睡不着,就毫不犹豫地在睡前15分钟服用,而不是翻来覆去熬到半夜两三点才服药,以免药物起效很晚导致次日白天 不舒服有的人误以为是药物有问题。

安眠药除了通过催眠成分起作用,还能形成睡眠的条件反射研究发现,很多人吃的安眠药被换成没 有催眠成分的安慰剂后,照样能够睡着。治疗失眠障碍应选择主流的催眠药,也就是西药,而一些号称能够催眠的中药并没有循证医学证据支持其对睡眠有帮助,但患者服药后往往会感觉有效,其实就是安慰剂的作用。

副作用:服安眠药次日开车容易出事

安眠药诱导的睡眠跟自然入睡不一样,在深度睡眠与快速眼动睡眠的时间上有所不同。而且安眠药有副作用,例如大量患者服药后在半夜就醒过来,有的还出现梦游现象。除此以外,人们还关心以下几个问题

吃安眠药会上瘾吗?会的,患者会形成行为习惯和生理依赖。以安定等苯二氮卓类安眠药为例,行为习惯的形成需要数天到数周,患者出现了吃药睡觉的条件反射,不吃药就没法睡着,幸好这种习惯在停药后消退得比较快;生理依赖的形成则需要长达数月,而停药后 很少出现严重的戒断症状。患者长期服用安眠药后会有寻药行为,但总的来说利大于弊,而新一代的非安定类安眠药安全性很高,副作用较少,不用担心太多。

吃安眠药会有生命危险吗?人们知道过量服安眠药相当于自杀,但很少想到服药后开车、操作机械等也可酿成致命事故。多项大型研究发现,服用安眠药的患者死亡风险较高,特别是老年人,服用安眠药及抗焦虑药患者的总体死亡风险高出36%。人们在服用某种安眠药后的次日即使觉得很清爽,但警觉性仍然比没有吃药时降低,出车祸的概率较高。如果觉得没把握,就最好不要开车了,而值班人员也不能吃安眠药。

高质量的睡眠对记忆力和学习有重要意义,可以令大脑变得更敏锐,注意力更集中,更不容易遗忘,有利于把短期记忆转化成长期记忆并且加以巩固。记忆分为两种,一种是对事实和想法的记忆,另一种是对系鞋带、刷牙、打字之类技能的记忆。美国有研究显示,一些主流安眠药中的催眠成分对这两种记忆都有不良影响。有些患者在服药后出现记忆衰退,但除了药物的作用,也有可能是长期失眠本身造成的影响。

建议:睡前可以读读不太有趣的书

睡觉休息不是懒惰,而是主动对身体进行修复,可改善情 绪和记忆,让大脑在次日保持清醒。然而,大多人早就不知道清醒、警觉、注意力集中是什么滋味了,睡眠只能靠安眠药维持。埃德隆认为,人们之所以需要安眠药,是因为没有把睡眠当成是身体的恢复,便减少了很多的睡眠时间,然后要求自己每晚必须快速入睡,于是安眠药便成了他们的宠儿。按照自然节律睡眠就好,在睡前让自己安静下来,可洗漱、整理衣物、读一本内容不太有趣的书。安眠药不要长期服用,因为对于大多数人来说,长远而言最好是形成固定的睡眠规律。

小编总结,经常失眠的人不能仅仅依靠药物来帮助睡眠,努力养成有规律的作息的时间。如果长期失眠应该到医院进行治疗。

长期吃安眠药会有哪些毒副作用呢?


因为现在有很多人在生活上面临着非常大的压力,所以也就影响到自己的神经,让自己整天都处于一个精神高度紧张的状态,这样当然就很容易出现失眠的情况。有很多人在劳累了一整天之后希望在网上有一个好的睡眠,但是总是翻来覆去的睡不着,也就导致身体变得越来越差。在这样的情况下,很多人都会选择吃安眠药来帮助自己进入梦乡,那么长期吃安眠药会有哪些毒副作用呢?

第一,如果长期吃安眠药,会对中枢神经带来很大的影响。

因为安眠药中含有非常多的成分,这些成分通常是起到一个镇静的效果的,是通过这些药物让整个人放松下来,这样才能够很好的进入梦乡。如果是第一次或者是经常吃安眠药的人很有可能会觉得昏昏欲睡,全身的肌肉都没有力气,或者是身体协调比较困难等等。一些老年人在长期服用安眠药之后,会出现意识的混乱和没有方向感这样的情况,也很有可能会出现短时间的暂时性失忆。

可能有很多人会想,是不是老年人经常吃安眠药就会得老年痴呆?其实这在科学上还没有明确的依据证明这两者之间存在着一定的联系。

第二,如果长期服用安眠药,会让脾气变得非常激动和暴躁。

有一些人在服用安眠药之前就曾经出现过某些攻击性的行为,或者这个人的情绪非常不稳定、很难控制,这样的人在服用了安眠药之后很有可能会经常性的出现愤怒甚至是暴力行为。有的人还会出现一些幻觉,让自己失眠的情况变得越来越严重。

第三,如果长期服用安眠药,可能会出现抗胆碱的情况。

就是说人在服用药物之后,虽然能保证睡眠时间,但同时可能会出现视力模糊或者是口干舌燥等情况。

第四,如果长期服用安眠药,可能会对自己的性功能产生一些影响。

服用药物之后患者可能会出现性欲降低、不能够勃起或者是射精方面也出现一些障碍,但是这种情况的发生率并不是特别高。

第五,如果长期服用安眠药,很有可能会抑制个人的呼吸。

安眠药一般情况下都是口服的,但是如果是通过注射这样的非口服式的方式来使用安眠药,那么剂量超过了安全的量之后很有可能会导致人的呼吸停止或者是呼吸不畅。

安眠药、中药对于改善睡眠有何特点?


安眠药:安眠药的药理作用,主要是通过抑制中枢神经系统来使人入睡。安眠药具有明确的专一性,效果最为迅速。

但是,安眠药并不能真正根治失眠的症状,许多人在停止服用安眠药之后,反而又会加重失眠的现象,容易造成病人的依赖性与耐药性。而且安眠药的副作用相当明显,会引起头痛、头晕、烦躁易怒、智力减退、记忆力下降;更严重的是,安眠药会加重肝、肾的代谢负担,造成各个组织器官的损害。

中药:中医必须根据不同患者的症状表现来用药。这种辨证施治的方法虽然具有一定的疗效,但是由于各个患者体质不同、病情的类型与轻重不同,因此,中药治疗失眠的效果比较缓慢,甚至因为病人缺乏长期接受治疗的信心,以致最终毫无效果。

褪黑素:睡眠虽然与大脑分泌的褪黑素有关,但是,褪黑素并不是能够影响睡眠的主要因素,想要服用褪黑素来促进睡眠的效果十分有限。更何况,如果不能恢复大脑松果体正常分泌褪黑素的功能,仅靠从体外来补充褪黑素,反而会更加抑制松果体分泌褪黑素的功能,从而加重失眠。

这些食物的助眠作用胜似安眠药,您知道吗?


安眠药可以为失眠的患者换来暂时的安眠,但是对身体却有着很大的损伤。但是如果采用食疗助眠的方法,大可不必担心这样的事情发生。有哪些食物是可以有效改善睡眠质量,对身体没有副作用的呢?让我们了解一下吧。

1、干酸樱桃

少量的干樱桃,能够提供必要的血清素以促进碳水化合物的合成,从而更好的提高睡眠质量。

2、香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的安眠药,它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,还富有能使肌肉放松的镁。

3、菊花茶

菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。

4、温奶

睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。

将温和的牛奶盛在奶瓶中,那更会带给你一种回到幼年的温馨之感,轻轻地告诉你放松些,一切都很好.

5、鹰嘴豆

高纤维的鹰嘴豆中含有丰富的维生素B6,能使人产生宁静之感,舒缓情绪,达到促进睡眠的效果。

6、蜂蜜

大量的糖份具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

7、燕麦片

燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞了。

8、大比目鱼

比目鱼中含有的色氨酸和维生素B6能够有效助眠,改善睡眠质量。而且,比目鱼中的味道比较温和,肉也很有质感,绝对能够满足人们对食物口感和味道的需求。另外,色氨酸含量高的食物还有:家禽、牛肉、大豆、牛奶、奶酪、酸奶、坚果和鸡蛋。

9、土豆

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话,效果会更加的棒哦!

10、杏仁

杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药--镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!

11、亚麻籽

亚麻籽可称作振奋情绪的天然食品,富含OMEGA-3和脂肪酸。当你的生活遇到阻碍,情绪失落之时,不妨试着在你的燕麦粥里洒上两大匙的亚麻籽,也许会产生意想不到的效果。

12、 全麦面包

一片土司,搭配茶和蜂蜜,能够帮助人体释放一种胰岛素,这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。就好像有人在耳边低语:是时间睡觉了喔.

晚上2点睡不着?3种食物安神、助眠,效果比安眠药好


晚上睡不着、失眠,是很多老年人、压力大的中青年人的通病,长期如此有损身体健康,于是不少人都寻找了最快捷的方法:安眠药。大家都知道,安眠药对健康的影响很大,而且多吃也不好。那么还有什么办法能够治疗失眠呢?

失眠也属于健康问题,对于健康问题,姚医生一向都比较推荐利用食疗来解决。对于失眠,可以尝试一下三种食物:

(1)桂圆

中医认为,桂圆是一种性温,入肝、脾、心三经的食物,味道比较甘甜,不管是新鲜的桂圆还是晒干的桂圆,都具有安神助眠、补气血的作用。

推荐吃法:

吃新鲜的:桂圆这个水果上市的时候,可以买新鲜的水果来吃。但别吃太多以免上火。

泡水喝:晚上睡觉之前,拿三五颗桂圆干来泡水喝,喝水之后再吃桂圆肉。

煲汤喝:平时煲汤的时候放入一两颗桂圆,味道更好了,长期这样也可以助眠。

(2)银耳

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。对于那些因为咳嗽而失眠的人,更有安神作用。

推荐吃法:

银耳+百合+甜杏仁一起煮成糖水,还可以加入糖、蜂蜜来进行调味。这个糖水的润燥润肺效果很好,很适合冬季、春季咳嗽的人。添加了百合之后,安眠效果更好。

(3)酸枣仁

《金匮要略》关于酸枣仁的安眠作用有所记载:虚劳虚烦不得眠,酸枣仁汤为主。

不仅在中医上,现代医学临床上也用酸枣仁中的成分作为安神助眠的治疗方法。不管是生的酸枣仁还是炒熟了的酸枣仁,一样具有安眠效果。

推荐吃法:

平时想要安神助眠,可以在煮汤、煮粥的时候放几颗酸枣仁哦。

经常睡不好的人,不要轻易尝试安眠药,不如试试以上几种食物,觉得有用的可以转发出去哦。

花生瓜子可不要随意乱吃


花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。

每100克花生含589千卡热量,每100克瓜子(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。

有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品。专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同样不利于控制糖尿病病情。

对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15 20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中。

花生煮着吃更科学

水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病具有显着作用。尤其是花生所含的β-谷固醇,有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外,白藜芦醇具有很强的生物活性,不仅能预防癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗死的发生。

然而,我们在享用花生美味的同时,也要注意安全。花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。而黄曲霉菌毒素是世界公认的迄今为止发现的最强的致癌物。

那么,怎样吃花生才安全有益呢?首先,要将外观呈黄绿色的花生剔除,然后用流动的水浸泡、漂洗,再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热,即使加温到200℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水,经过漂洗、水煮,能被去除大部分。从这一点来讲,吃煮熟的花生相对来说较为安全。

四种人不宜吃花生

花生含有丰富营养,但有四种人不宜吃花生。

高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。

消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。

跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

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