膳食纤维少女不宜多食纤维食物

春季养生多吃什么食物。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现养生常识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供膳食纤维少女不宜多食纤维食物,供您参考,希望能够帮助到大家。

少女不宜是过多的食物纤维,这又是什么原因呢?近年来,国外科学家们曾对30个国家和地区的女孩子月经初潮作了观察与分析,发现饮食能够影响少女月经初潮的年龄,特别是食物中纤维的含量。

饮食中纤维素较少的伦敦女孩,其月经初潮年龄平均为13岁,而饮食中纤维素较多的新几内亚女孩,月经初潮年龄平均为17岁。我们知道,卵巢功能的发育,以及女性激素的分泌,均需要有足够的胆固醇。人们所需要的胆固醇,主要从食物中摄取。食物中的胆固醇能否很好吸收,与食物中纤维素的含量有关,如果纤维素含量较多,那么食物中的胆固醇便可以较多地通过大便排出肠道,从而减少胆固醇的吸收。这样也就会导致女孩体内女性激素合成的减少。

女性激素合成的减少,也会影响子宫等生殖器的发育,使少女月经初潮的年龄推迟。由此可见,少女应注意饮食,对纤维素较多的食物,不宜过多摄入,要注意膳食的营养平衡,适量多吃些瘦肉类、鱼类、蛋类、牛奶、禽肉等富含胆固醇丰富的食品。以促进性器官的发育和健康维护。

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膳食纤维如何补充才适合


随着人类进食的日益精细,作为第七大营养素,膳食纤维已被越来越多的人所熟知,膳食纤维通常是指植物性食物中不能被人体消化吸收的那部分物质。近年来的多项科学研究表明,不少疾病的发生与缺少膳食纤维有关。下面就和小编一起来看看吧。

专家称,每天应该摄入25~30克膳食纤维。我国人民的传统膳食常以谷类食物为主,并辅助以蔬菜、水果类,所以本无缺乏膳食纤维之虞,但随着生活水平的提高,食物越来越精细化,动物性食物所占比例大大增加,膳食纤维的摄入量却明显降低了。因此,适当增加膳食中谷物,特别是粗粮的摄入是有益的。我们在平时要如何补充膳食纤维呢?

首先,我们将酸奶、全麦麦片、一茶匙磨碎的亚麻籽、5个大草莓混合后食用,不但味美,还能提供大量的膳食纤维,用全麦制品(如全麦面包、全麦馒头、全麦面条等)代替精米精面制品(如普通面包、馒头、面条),用糙米、小米、玉米、高粱米、燕麦等煮粥,代替白米粥。

其次,多吃蔬菜水果,尤其是芹菜、韭菜、洋葱、大白菜、莴笋、香蕉、苹果、杏子等含膳食纤维比较丰富的品种,能带皮或带籽食用的尽量吃皮吃籽。其中,作为水果之王,每100克希奇果中富含3.4克膳食纤维,能有效坚持体内环保;且希奇果中含有丰盛的钙、镁及维生素c,具有牢固情感及克制交感神经的作用,所含血清素也能帮助脑部开释缓解压力的激素,能帮助白领减轻压力,提高睡眠质量。

在这时候,我们要清楚,蔬菜虽然含有丰富的膳食纤维,但有菜筋蔬菜并不代表膳食纤维丰富。比如说大白菜,虽然有筋,但没有筋的大部分地方纤维含量是很低的,平均纤维含量只有0.8%.没有这些筋的食物,也未必纤维含量低,甚至可能更高。比如说,各种嫩豆类和嫩豆荚都是高纤维食物。虽然毛豆煮后质地柔软,但丝毫不妨碍它夺取蔬菜中的纤维冠军(膳食纤维含量4.0%)。嫩蚕豆(膳食纤维含量3.1%)、嫩豌豆(3.0%)质地更是细腻可口,豆角也挺清脆(1.5%),但纤维含量真的比芹菜杆(含量1.2%)要高得多。传说中超高纤维的韭菜,纤维含量也只有1.4%.

粗粮膳食纤维多 常吃有利于身体健康


现代人们的生活水平那是没什么说的,糙米粗面几乎已经淡出了我们的餐桌,绝大多数人只吃精米白面,是非常不好的。就比方说小麦吧,它含有多种对人体很重要的微量元素和植物膳食纤维。若加工细磨后,被大大减少破坏。

而事实证明,人如果缺乏膳食纤维,很容易发生动脉硬化。植物膳食纤维还能加速食物的排泄功能,使身体的毒素降低。

食物太精细,膳食纤维必然减少,食后很容易使人肥胖,而高血压、血管硬化、糖尿病发病人数也越来越多。这些都绝对引起我们对粗粮的重视。

医学人士表明,粗粮中的膳食纤维可以降低血糖迅速升高的风险,还对各种疾病,如:高血压、血栓等疾病有预防和抑制作用。膳食纤维减缓肠胃对食物的吸收,也可以把体内的重金属和有害物质相结合排出体外。

但是大量进食膳食纤维或者只吃粗粮是不科学的。我们都知道五十、六十年代的人们吃都吃不饱,哪还有选择吃什么?只能以粗粮为生。那时候人的平均寿命也只有50岁左右,正所谓人生七十古来稀.而现在的人们尽管是大鱼大肉、精米白面,有这样那样的污染,平均寿命也在七十岁以上了。

粗粮不容易消化的特性,会相应干扰其他营养成分的吸收。例如我们人体必需的蛋白质、微量元素等。会造成人体的营养不足,危害人体的健康。

所以要合理搭配,均衡膳食,才能让自己的身体更健康。

纤维食物扫除体内增高障碍物


中医专家提醒:食用纤维食物扫除体内增高障碍物。大家都知道拥有良好的生活饮食作息是拥有健康身体的一大保证,在人们越加关注养生保健的时代,家庭护理逐渐走进人们的视线,中医专家提醒要想做好养生保健工作家庭护理是关键,以下就是专家针对食用纤维食物扫除体内增高障碍物向大家做出的简单的介绍,跟随小编一起来了解一下,希望给大家的健康带去帮助。

一、钙

骨骼中对身高最有影响的,就是脊椎骨和脚骨。而钙是构成骨骼的重要级元素,另外磷、钾、硫磺、钠,也都是骨骼中的重要成份哟!

二、蛋白质

增进你身高的成长激素,就是属于蛋白质系的物质。同时吸收好蛋白质,钙才能完全吸收。此外,肌肉发育也需要蛋白质呢!

三、维生素

维生素B2是成长促进剂,而缺乏维生素D,会造成骨质软化,有弯腰驼背的后果,维生素A、B、C 、D可促进体内的蛋白质进行再合成的工作!

四、纤维素

它可扫除对增高有阻碍的肠内有害的东西,促进养分的消化与吸收 .

五、氨基酸

氨基酸的平衡及适量的供应是人体健康的基本前提,任何一种氨基酸供应缺乏,都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥,使人处于亚健康状态,变得比较容易遭受疾病的侵袭。

氨基酸是人体生命活动所必需的基本物质,是蛋白质在体内合成肌肉、皮肤、脏器、酶、免疫抗体所必需的成份。毫不夸张的说,没有氨基酸就没有生命。如果人体从膳食营养中不能得到某一种必需氨基酸,某种蛋白质不能合成,儿童或婴儿就会停止生长,成年人也会进入身体不平衡状态。

在通常情况下,人体吸收蛋白质,需用2-4小时才能被消化吸收。但如果将蛋白质分裂成微肽(微肽由2-3个氨基酸构成)和单个的自由氨基酸,则在30-60分钟内就能被人体吸收。因此,氨基酸更容易让人体吸收,减轻人体吸收的负担,是其最大的优势。

芹菜功效多 不宜与五种食物同食


芹菜这种常见的蔬菜究竟有什么功效与作用呢?除了被人们所知道的降压作用以外,还有哪些作用呢?今天,小编就来为大家介绍一下芹菜的功效和常见种类都是怎样的吧。

芹菜的种类

水芹菜。水芹菜是非常有南方特色的蔬菜,一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白,且比较细弱,但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。水芹菜带着一种水边植物特有的香气,对有些人来说味道可能有点重,但它的口感很鲜嫩,用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香,尤其提味,可以用于去除其他食品中腥的味道。

黄心芹。在北方它也被叫做香芹。细细长长的茎,长得秀秀气气的,茎杆嫩黄色,质地脆嫩,纤维少,味道清香。南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料。北方人吃饺子、包子时也用它做馅料。

青芹。青芹就是我们吃的普通芹菜,多见于北方市场。它虽然没有西芹那么大,但却比其他品种的芹菜要粗大一些,青芹所含的纤维素特别多,所以吃起来口感较糙,烹饪前可以去掉一些纤维。比起其他芹菜,它的香味要浓郁一些,多用来搭配肉片炒食或凉拌。

芹菜的营养价值

平肝降压。芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

清热解毒。感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

防癌抗癌。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

醒酒保胃。芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。

养血补虚。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

最后,再来了解一下哪些食物不能和芹菜一起吃吧。

芹菜不能和什么一起吃

芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值。

芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。

芹菜与甲鱼。同吃会中毒,与菊花同食会引起呕吐,与鸡肉同食会伤元气。

芹菜与醋同食会损伤牙齿,与鱼肉同食会脱水,与黄豆同食会降低铁的吸收。

芹菜与菊花同食会引起呕吐,与牡蛎同食会降低锌元素的吸收。

芹菜的作用有很多,可以多吃哦。

六大高纤维食物可常吃


除了全麦面包还有什么食物富含膳食纤维呢?近日,美国生态沙龙网刊出了六大你平时忽视的高纤维食物,常吃它们能帮你每天轻松获得25-30克膳食纤维。

1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示,无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样。

2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。豆类消费越多,心脏越健康。

3.大麦。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒,对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。

4.茄子。许多人觉得茄子软乎乎的,膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量,就能提供3克纤维。因为热量低,所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时,茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。

5.梨。一只梨的能量大约为100卡,含有5.2克膳食纤维。除了做水果,梨还能做凉拌菜吃。

6.绿叶菜。一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%,5倍的维生素K,2倍的维生素A和60%的维生素C,但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维,生菜则有2克。

膳食纤维这样吃,更容易便秘!这么多年都吃错了!


如今提倡高纤维膳食,据说有健康肠道、预防便秘等功效。例如疯传的魔芋减肥法,就号称高纤维。事实究竟怎样?

膳食纤维,泛指植物性食物中不能被人体消化的多糖类物质。

包括木质素、纤维素、半纤维素、果胶、抗性淀粉、抗性糊精、低聚糖、寡聚糖等。

从消化角度看,膳食纤维属于食物中无效的成分,除了部分可以被肠道细菌利用外,大部分在胃肠道中旅游一趟后即排出体外。

适量膳食纤维,有益健康

粗纤维是膳食纤维的旧称,仅包括部分纤维素和木质素。现在使用粗纤维这个提法,估计也是强调这两种不可以溶解的膳食纤维。

膳食纤维不能被人的消化酶所消化,能减少食物的有效摄入量,使膳食中含有较少的能量和其他营养物质,同时保持食物的饱腹感,有助于控制体重和减肥。

同时,由于膳食纤维能增加粪便体积,刺激胃肠道蠕动,并增加粪便的含水量,可以加快和促进排便,防止便秘。

膳食纤维表面积很大,有很强的吸附作用,能干扰其他营养物质的吸收,因而能延缓餐后血糖的身高,对血糖控制有好处。

同时,膳食纤维能干扰胆固醇,胆汁酸盐吸收,对控制血胆固醇亦有好处。


另外,膳食纤维也能减少各种有毒代谢产物和来自食物的污染物与肠道的接触和吸收,也可以减少癌症和肿瘤的发生。

进入大肠的膳食纤维能部分地、选择性地被肠道细菌发酵,改变肠道微生物菌群的构成,诱导肠道益生菌的繁殖。

如果益生菌长势良好,可以阻止其他有害细菌在肠道的定殖,从而减少肠道感染。

未必都有粗口感

高膳食纤维的食物,是不是吃起来口感都很粗?

这倒不一定。

口感粗的食物,仅指含较多的纤维素和木质素的食物。

不过魔芋是膳食纤维最高的一种食物,蘑菇中的膳食纤维也比较多,但不会有很粗的口感,因为这些膳食纤维是可溶性的魔芋多糖和蘑菇多糖。

相对而言,以下几类属高膳食纤维食物:

大豆类(未去豆渣),粮食类(粗加工的米面),野生蔬菜(蕨菜),水果(番石榴),菌藻类食物。其膳食纤维的含量在10%。

其他种类的植物性食物中,膳食纤维的含量都差不多,但仍然可以分为两类:

一类膳食纤维含量在生重的1%以上,也可以称为高纤维食物,比如蔬菜中的蒜薹、韭菜,水果中的梨等;

另外一类膳食纤维含量在1%以下,则可以称为低纤维食物。

儿童不宜高膳食纤维

高膳食纤维食物主要适用于成人,尤其是体重超重,特别是营养过剩或者患有高血脂、心脏病、糖尿病等营养过剩相关疾病的人。

同时,要注意的是:高膳食纤维食物也不是越多越好。

中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版本)对膳食纤维的建议量是25克,最多不要超过30克。

此外,儿童胃容积小,消化功能不完善,应较少摄入高膳食纤维的食物,以保证充分的营养摄入。

另外,患有消化系统疾病,如胃肠道溃疡、胃炎、腹泻的成人,最好少吃高膳食纤维的食物,以免加重症状。

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