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莲子的功效与作用可防癌抗癌降血压

养生有什么作用与功效。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。科学的养生常识是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供莲子的功效与作用可防癌抗癌降血压,希望能对您有所帮助,请收藏。

古人说,吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信,但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值,历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。

代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首。具体来说莲子的功效有以下几种:

1、防癌抗癌:

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

2、降血压:

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

3、强心安神:

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

4、滋养补虚、止遗涩精:

莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;

5、清心、祛斑:

带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症,也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。

延伸阅读

山楂的功效与作用山楂可防癌降压治痛经


山楂在我们的日常饮食中经常看到,也经常吃到,你知道山楂有什么营养价值吗?你想知道山楂的一些营养吃法吗?那就马上跟着小编去看看吧!

防癌、抗癌

近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

强心、降血脂、降血压

临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15-30克,水煎代茶饮。

治疗痛经、月经不调

痛经怎么办?中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1-2天或经前1-2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3-5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

吃山楂的禁忌

孕妇出现早孕反应时,酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实,孕妇是不宜多吃山楂的,因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能诱发流产。山楂可促进胃酸的分泌,因此不宜空腹食用。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

推荐食谱:

山楂决明汤

山楂30克,决明子60克。加水煎汤服。

山楂、决明子都有降低血压和血清胆固醇的功效,饮用也较适口。用于高血压和高血脂症。

山楂瘦身汤

玉米须30克,生山楂15克,决明子15克,茯苓皮15克,冬瓜皮30克,生首乌40克,橘络15克,荷叶50克,莱菔子15克,茵陈15克,薏苡仁30克,大腹皮15克,虎杖15克,泽泻10克,水煎服。

山楂藕片

原料:莲藕1截、山楂50克、冰糖50克、食盐1克。

做法:新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片;大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟;山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱;藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可。

山楂酒

做法:将山楂干洗净,去核,切碎,装入带塞的大瓶中,加入白酒,塞紧瓶口,浸泡7-10日后饮用。每次15毫升。浸泡期间每日摇荡1-2次。

功效:有健脾、通经功效。适用于妇女痛经症,并可促进身材和皮肤健美。

选购原则:

一、果形。山楂扁圆的偏酸,近似正圆则偏甜。

二、果点。山楂表皮上多有点。果点密而粗糙的酸,小而光滑的甜。

三、产地。产自山东和东北的发酸;河北、河南的酸甜适中。

四、果肉颜色。果肉呈白色、黄色或红色的甜;绿色的酸。

五、果肉质地。软而面的甜;硬而质密的偏酸。挑选时,5个方法任选其一即可。

总结:上面的关于山楂的功效你都记住了吗?虽然山楂的好处很多,但是不是每个人都适合吃的哦,像孕妇就不易多吃山楂的哦!还有介绍了一些关于山楂营养又美味的吃法,在平时一定要做一下哦!

猕猴桃的功效与作用多吃“给力果”可防癌


你可能知道吃猕猴桃可美容助消化,但它的功效和作用远不止这些。想知道更多关于猕猴桃的“营养秘密”吗?那就千万别错过,赶紧跟上小编的步伐,带你领略猕猴桃的神奇世界。

猕猴桃的功效与作用

防癌

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

减少肠胃不适

深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。

提高免疫力,改善消化不良

猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。

治疗呼吸疾病,提高视力除皱纹

猕猴桃可以有效治疗呼吸问题,还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外,它还是一种强大的抗氧化剂,可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏,在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。

提高蛋白质,解决胃虚弱

猕猴桃含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。

改善头发稀疏,提高头发活力

如果头发稀疏没有光泽,可以使用猕猴桃汁洗头发一周。不仅增加头发活力,还可以解决很多头发问题。

治疗坏血病

其可作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃汁,可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

治疗糖尿病

猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。

结语:猕猴桃外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含猕猴桃中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。

西红柿的营养价值9种功效美白抗癌降血压


西红柿可能是大家最为熟悉的一种果蔬,如今西红柿又开始大量上市,对经常食用西红柿的你来说,你知道西红柿的营养价值都有哪些吗?吃西红柿的好处是什么?今天与小编一起来聊聊西红柿的营养价值。

西红柿的营养价值

西红柿常见的一种蔬菜,但是我们千万不要小看它,西红柿不仅营养丰富而且还具有很好的药用价值。

治皮肤病

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,可治真菌、感染性皮肤病。

防癌

因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

美容、防衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。

治高血压

每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。

治贫血

将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次,长期坚持,可治贫血。

治溃疡

轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。

治肝炎

取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。

防中暑

将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。

退高烧

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧。

结语:西红柿最好的吃法是炒着吃,因为西红柿遇油其营养价值会充分发挥出来,所以我们在炒西红柿时一定要多放点油并且炒的时间稍长点,这样不仅口感好而且营养价值也很高,西红柿与黄瓜最好不要同食。

莲子的功效与作用都有哪些


莲子的功效与作用有哪些呢?在我们的日常饮食中,常常用莲子来煲粥,这是较为常见的一种吃法。然而,有一些人是不适合吃莲子的,否则就会出现适得其反的效果。今天,就和小编来一起了解了解莲子的功效作用吧。

莲子的功效作用

莲子味甘涩性平,通常拿来入药用。常吃一些莲子或其汤品,不仅可治疗老年人尿频,还有一定的抗衰老功效。

莲子所含的钾列所有动植物食品之首,钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。

莲子中铁的含量也非常丰富,铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一,具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

莲子能养心安神、补肾固精,对于治疗小孩、老人的尿频十分有效。在台湾,老人经常食用莲子枸杞汤,效果要比生吃莲子好很多。

莲子中含有大量的磷,磷是构成牙齿、骨骼的成分,还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分,可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。

干莲子碳水化合物含量高达62%,蛋白质的含量高达16.6%,钙、磷、铁及胡萝卜素的含量也相当丰富,非常适合体质虚弱、心慌、失眠多梦者食用。但应注意,平时大便干结难解或腹部胀满之人要少吃。

接下来,再来教教大家如何选购莲子吧。

莲子的选购方法

莲子的质量以湘莲品质最好。其皮色淡红,皮纹细致,粒大饱满,生吃微甜,一煮就酥,食之软糯清香。红莲质量较差,其粒形瘦长,皮色暗花,脐部下陷,中心空间较大,生吃味淡,久煮不酥。

有的莲子看起来又白又干净,实际这种莲子很有可能使用了对人体有害的化学漂白剂,而且这些物质会对肝脏造成伤害,引起重金属中毒。真正优质的莲子,去皮后外表仍会有一点皱皮或未处理干净的红皮,劣质的则在刀口处有突起。莲子经水蒸会发生膨胀,散发出一种清香,而添加了化学制剂的莲子几乎不膨胀,还会有一种碱味。

那么,不能吃莲子的人群都有那些呢?

哪些人不能吃莲子

中满痞胀及大便燥结者,忌服。

生则胀人腹,中薏令人吐,食当去之。

大便燥者勿服。

凡外感前后,疟、疸、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。

莲子虽然功效多,但是并非人人适合哦。

开胃防癌降血压,防止心血管疾病,山楂食疗功效多


秋季是山楂收获的季节,每年的秋天,大量的山楂以及山楂制品陆续上市。在市场上,以山楂为主要原料做成的山楂片、果丹皮和冰糖葫芦很受人们的喜爱,我想它非常受欢迎的原因大都是大家喜欢它那酸酸甜甜的味道吧,给人味觉上很美的享受。

平时我们一说到吃山楂有什么作用,首先会想到的是它能助消化。相传,宋光宗最宠爱的皇贵妃生了怪病,突然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,都不见效。最后是一位江湖郎中用山楂与红糖煎熬服用,还要贵妃饭前吃5~10枚,半个月后既然病愈了。

其实,山楂除了开胃消食外,还有很多功效。它不仅可以消食健胃,还可以起到活血化瘀的作用,可以清理血管内瘀滞的废物,从而达到通畅血管的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。

临床研究证实,山楂还有强心作用,山楂中的总黄酮有扩张血管、降低血压和软化血管的作用,能帮老年人防止心血管疾病。山楂可改善人体血液循环,防止血小板凝聚,对降血酯有一定的辅助作用。

有实验研究表明,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

在这里推荐给大家三个食疗菜谱:

山楂泡水

将山楂洗净放于大茶杯中,用滚水冲泡,代茶饮用。高血压和高血脂及冠心病的患者,可以每天用12g~30g山楂片泡水喝,有非常好的辅助治疗作用。

山楂冰糖饮

材料:鲜山楂20枚、冰糖适量。

做法:将鲜山楂捣碎,加冰糖水煎服。

功效:降低血压改善消化。

山楂银花汤

材料:取山楂30克,金银花6克,白糖20克。

做法:先将山楂、金银花放在勺内,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。

功效:山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。

注意:山楂不宜空腹食用。孕妇不宜多吃山楂,山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能诱发流产。

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莲子的功效与作用 吃莲子的好处有哪些


莲子是很多人都喜欢的食物,有的人采了新鲜莲子就吃,就是为了尝它的甘甜。生活中也有很多人喜欢用莲子煲汤喝,比如莲子猪肚汤、百合莲子汤和山药莲子猪骨汤等。莲子具有哪些功效与作用呢?吃莲子有什么好处呢?本文将为大家介绍莲子的功效,帮助大家了解吃莲子的好处。

1、改善肌肉弹性

莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等,这些物质能够有效促进凝血,维持肌肉的伸缩性。

2、降血压

莲子中含有微量元素最多是钾,钾能够有效维持心脏功能,参与身体的新陈代谢,降低中老年人中风的危险,另外还能够帮助扩张外周血管,有效帮助降血压。此外莲子含有多种生物碱,对预防和治疗高血压有明显效果。

3、滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

4、清热降火美容

莲子能够帮助清热降火,其降火成分主要含于莲心中。莲子归心经,特别是对于心火旺盛的人有效,另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用,莲子在降火的同时,还能淡化我们皮肤的黑色素,对于雀斑和脸色发黑都有很好的去除效果。

5、强心安神

莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。

6、防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

以上就是关于莲子功效的

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