多吃海参提高免疫 可防癌抗癌
海参养生汤。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《多吃海参提高免疫 可防癌抗癌》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
现代医学发现，癌症好发于一些长期处于精神压抑、焦虑、沮丧、苦闷、恐惧、悲哀等情绪紧张的人。这话并非危言耸听！精神、心理因素虽然并不能直接致癌，但它却往往以一种慢性的持续性的刺激来影响和降低肌体的免疫力，增加癌症的发生率。
然而，如果说心情的好坏可以人为调节的话，那么一些外部的“伤害”却是人们躲避不了的。环顾我们周围，电子污染也是一个不可忽视的问题。这些电器辐射、高强磁场可以使一种叫氡的元素在人体周围大量积聚，从而有可能导致人体跟40多种癌症的发生产生联系。
海参，从来都是滋补类中的好东西。最近，美国的研究学者从海参当中萃取出了一种物质，这种化合物能够有效阻碍某些人类癌细胞的生长（其中包括胰脏癌）。我国的不少中医学家也先后表示过，海参具有很强的功效来对抗电磁辐射和氡对人体造成的损伤。
北京中医药大学李峰教授曾在中央电视台《中华医药》栏目中指出：经过多年的临床研究发现，海参的补益作用非常强。从中医理论来讲，海参可以滋补肝肾、滋阴润燥、养血，因此在放化疗期间它有很好的补益作用，可以迅速地提升人体的体力，提高免疫能力。而且海参本身就含有一种叫海参毒素的物质，不仅能抑制多种霉菌的滋生，还可抑制癌细胞的生长和转移，起到防癌和抗癌的作用。
另外，海参中所含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素；所含的钒可参与血液中铁的输送，增强机体的造血功能；所含的硫酸软骨素成分可抑制肌肉的老化，有抗衰老的作用；所含的硒，是人体必需的微量元素之一，本身就具有明显的抗癌作用。据国家医学界最新研究资料，癌症患者体内的硒含量比正常人低3-6倍。
大量药理研究也证实，优质海参体内还含有丰富的海参粘多糖和海参皂甙。海参粘多糖，可提高人体巨噬细胞数量和它的吞噬能力，减少体内癌细胞总量，防止癌症发生。对于患者而言，海参粘多糖能够减少癌细胞的复制，对晚期癌细胞转移起到抑制作用；海参皂甙，则能破坏肿瘤内部毛细血管，减少肿瘤的血液供应，使肿瘤萎缩，被称为“天然的导管介入术”。
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大米海参粥——提高免疫补肾壮阳
海参大家都很熟悉，是一种很有营养滋补的食材类型，而且现在人们普遍都会选择海参来滋补。营养物质丰富，吃法也比较多，今天这道家常大米海参粥的做法，可以补肾壮阳，还可以补气血的哦。
大米海参粥
食疗功效:
补肾壮阳、提高免疫力
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、胆固醇、海参黏多糖、钙、钾、锌、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
食材：
大米100克，海参20克，盐3克，味精2克，葱花适量
大米海参粥的做法
1大米淘洗干净，用清水浸泡;海参处理干净，切成小块。
2锅置火上，注入适量清水，放入大米，大火煮沸，转小火煮至五成熟。
3再放入海参煮至粥将成，加盐、味精调味，撒上葱花即可食用。
大米海参粥的功效与作用
海参粥主料是海参和大米。做法简单，营养丰盛，补肾、益精、养血。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。海参具有补肾益精、滋阴健阳、养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。大米海参粥此粥具有补肾壮阳、调节免疫力、健脾养胃、养血益精、补中益气的功效。
关于大米海参粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充营养物质，而且还可以保持健康。具有补血的作用，提高免疫补肾壮阳补气血，适合产后或者是身体虚弱的人群食用。
青椒炒平菇——增强免疫防癌抗癌
我们每天都要吃东西，要合理的搭配，不能单一话的摄入食物，这样会出现营养缺乏导致疾病的，所以为了健康一定要注意合理饮食。平菇是菌类的一种，经常食用对健康是有好处的，一起来看看青椒炒平菇的做法吧。
青椒炒平菇
材料：青椒2个，平菇半斤，酱油、料酒、精盐、水淀粉、味精各适量。
做法：
1、青椒洗净，用手掰成块。
2、平菇撕成条洗净，焯水，过凉，控干水分。
3、炒锅放适量植物油，放入青椒大火煸炒两分钟。
4、放入平菇煸炒。
5、烹入酱油、料酒、适量精盐。
6、小碗里放两克淀粉、适量水，倒入锅里勾芡，放味精，出锅装盘。
平菇含丰富的营养元物质，蛋白质、氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。在中医眼中，平菇具有驱风散寒、舒筋活络等功效，能防癌抗癌、增强机体免疫力。一般人群均可食用。体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、还有癌症的病人都是可以食用的。它含含有丰富的氨基酸和矿物质，可以起到增强体质的作用，搭配青椒一起吃，色香味俱全，而且还可以促进食欲的哦，是老少皆宜的好选择。
关于青椒炒平菇的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有调理体质，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。老少皆宜增强免疫防癌抗癌，大家可以试试。
多吃葡萄能有助防癌与抗癌
葡萄可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的植物活性成分，是抗氧化的绝佳食物。
护心将葡萄皮和葡萄籽一起食用，特别有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。新鲜黑葡萄和绿葡萄中含有一种能保护心脏的黄酮类物质和能遏制恶性肿瘤形成的抗癌物质。黄酮类物质能清洗血液和阻断胆固醇斑块的形成。而葡萄表皮颜色越呈黑色，含黄酮类物质就越多，对保护心脏作用更好。
保肝肝容易出现问题的人适量吃点葡萄。葡萄中含有的天然生物活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益；葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生；葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源；用葡萄根100~150克煎水服，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。
抗衰葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，是天然的自由基清除剂，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
减肥墨西哥医学专家发现，女性每天食用含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。
提高免疫力多吃洋葱
学营养、找熊苗【熊苗营养教育中心】健康频道：去超市买菜，看见那一堆堆新鲜的蔬菜和水果，我都好开心。每种都会买一点，回家就搭配着吃，食物多样化，营养才均衡。现在正值秋季干燥季节，温度变化比较大，这对于一些免疫力低的人来说，是要注意了。熊苗营养师建议全家不妨每天吃一道菜：凉拌洋葱黑木耳。或者洋葱炒鸡蛋，或者凉拌洋葱都行，推荐吃洋葱，是有理由的。
洋葱的营养价值
洋葱中含有大量的植物杀菌剂，具有很强的杀菌能力。对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等多种病菌都有杀灭和抑制作用。科学试验表明，如果嚼生洋葱3分钟，就能把口腔内的细菌全部杀灭。
洋葱所含的微量元素硒，是一种极强的抗氧化剂，具有防癌、抗癌、以及延缓衰老的作用。洋葱中还含有一种名为栎为黄素的化学物质，是目前已知最有力的天然抗癌物质之一，它不仅可以防止癌细胞出现，还可在癌细胞开始生长扩散时予以遏制。对于癌症患者每天吃适量的凉拌洋葱很好。
科学研究还发现，洋葱对胃癌特别有疗效，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低25%.
每天吃一个或者半个洋葱，对提高自己身体的免疫力都有好处的。通常来说，越辣的洋葱含有的抗氧化成分越多，作用越强。切开后在空气中放置过久，或者高温加热等烹调方式，都会使有机硫化合物含量减少。因此，洋葱尽量不要高温油炸，最好的进食方式是生食，能发挥出有机硫化合物的健康功效。若不喜欢生吃，短时间清炒也是个不错的选择。
学营养，找熊苗。小编首席营养专家---熊苗，搜索微信号2530036214跟熊老师直接互动，获取更多营养知识!
吃杨梅有什么好处可防癌抗癌祛暑止渴
现如今，各种各样的水果已经成为人们生活中不可缺少的组成，而不同的水果对人体所起到的作用也是不一样的，因此，大家在平时选购水果的话，就应该多吃那些对身体健康有益的食物，而杨梅就是一种不错选择。
1、防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
2、降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，每100克鲜果含钾量达100毫克左右。现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。
3、减肥美容抗衰老
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。
4、祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。
5、助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
6、益肾利尿除湿
杨梅果实钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用。
7、抑菌止泻消炎
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。
吃杨梅有什么好处呢？从上文介绍可知，人们在平时经常的食用杨梅的话，是能够起到助消化、增食欲、止泻消炎、利尿除湿和减肥作用的，因此，大家在生活中便可以在杨梅上市的季节多吃这种水果。
胡椒海参粥——提高免疫散寒养胃
海参粥大家都爱吃吧，是一种很常见的海参的食用方法哦，不同的人群选择的食物不一样。海参粥可以有暖胃补肾的作用哦，怎么吃比较好呢，今天介绍胡椒海参粥的做法，可以有补肾驱寒的效果。
胡椒海参粥
食疗功效:温经散寒、提高免疫力力
营养价值:蛋白质、多种维生素、牛磺酸、胡椒碱、钙、钾、锌、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
胡椒海参粥所需材料
主要食材海参、大米、胡椒粉、葱花、盐、味精
胡椒海参粥的做法
1的大米淘洗干净，用清水浸泡;海参洗净，切小块。
2锅内加入适量清水，用大火煮沸，然后放入大米，再次煮沸后转小火，煮至五成熟。
3再放入海参煮至粥熟，加盐、味精、胡椒粉调匀，撒上葱花即可。
胡椒海参粥的功效与作用
胡椒具有温中下气、和胃、消痰解毒、去腥的功效。海参具有补肾益精、滋阴健阳，养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。胡椒海参粥此粥具有温经散寒、滋阴补肾、健脾养胃、提高免疫力的功效。胡椒可以驱寒，特别是秋冬季节食用，而且还可以有滋阴壮阳的作用，搭配海参熬粥的话好消化，好吸收，同时也可以有滋润肠道的作用。
胡椒海参粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃的话可以补充植物性的纤维素，具有排毒毒素的作用，提高人体免疫力散寒养胃补肾，对于高血压和动脉硬化等疾病的人群来说是不错的保健选择。
海参大米红枣粥——补肾壮阳提高免疫
大米红枣是我们经常吃的食物类型，可以有滋补气血的作用，搭配一起熬粥的话也可以起到保健的作用，经常喝些粥品可以有促进代谢健脾胃的效果哦。还可以和很多的食材一起搭配食用，这道海参大米红枣粥你不能错过的哦。
海参大米红枣粥
食疗功效:补肾壮阳、提高免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、胆固醇、海参黏多糖、钙、钾、锌、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
大米海参粥所需材料
主要食材大米.海参.盐.葱花.红枣
大米海参粥的做法
1大米淘洗干净，用清水浸泡;海参处理干净，切成小块。
2锅置火上，注入适量清水，放入大米，大火煮沸，转小火煮至五成熟。
3再放入红枣、海参煮至粥将成，加盐、味精调味，撒上葱花即可食用。
大米海参粥的功效与作用
海参具有补肾益精、滋阴健阳、养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。大米海参粥此粥具有补肾壮阳、调节免疫力、健脾养胃、养血益精、补中益气的功效。海参可以有补气壮阳的作用，而且还可以健脾养胃的呢，对于调理体质，增强人体的免疫力是不错的效果，同时也可以有养血补气的效果。
海参大米红枣粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补肾壮阳提高免疫调节抗衰老的作用，补充丰富的维生素，还有蛋白质的，大家可以合理搭配饮食。
大米海参滋补粥——补肾壮阳提高免疫
食物的种类多，大米是比较常见的主食种类之一，它的营养物质比较高，可以有补充能量的作用，大米的食用率高，可以煮粥煮饭食用，今天介绍大米海参滋补粥的做法，这道养生粥可以有提高人体免疫力的作用，还能补肝肾。
大米海参滋补粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、胆固醇、海参黏多糖、钙、钾、锌、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
大米海参滋补粥所需材料
大米100克、海参20克、盐3克、味精2克、葱花适量
大米海参滋补粥的做法
1、大米淘洗干净，用清水浸泡;海参处理干净，切成小块。
2、锅置火上，注入适量清水，放入大米，大火煮沸，转小火煮至五成熟。
3、然后放入海参，海参不要煮时间太久，煮熟以后放入盐，味精调味即可。
大米海参滋补粥的功效与作用
海参具有补肾益精、滋阴健阳、养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。大米和海参一起煮粥，对于肾虚身体虚弱的人群来说一定的不二的选择，而且也可以有调理免疫力的功效，对于强身健体滋补五脏有一定的好处，而且也可以有缓解疲劳的功效，可以经常吃。
对于肾虚的人群来说吃大米海参滋补粥是不错的选择，可以有滋补五脏的作用，对于健脾胃补虚劳有一定的好处，而且也可以有缓解疲劳的功效，如果你经常体质比较差，免疫力比较低，这样的食谱你一定不能错过。
海参小米青菜粥——促食欲提高免疫
海参大家都很喜欢吃的吧，是一种很有营养而且具有养生保健的一种食材类型哦，它的营养物质丰富，同时也可以有提高免疫力的效果哦，海参怎么吃呢，可以熬粥，来看看海参小米青菜粥的做法，可以促进食欲的哦。
【海参小米青菜粥】
【主料】
鲍鱼片30g、海参100g、小米80g
【辅料】
油适量、盐适量、白胡椒面适量、小青菜适量
【做法】
1.小米洗净泡半个小时。
2.锅里烧开水，滴几滴玉米油。
3.将泡好的小米放入
4.鲍鱼片洗净。
5.海参提前泡发。
6.改刀切成条状。
7.将海参和鲍鱼片放入锅中
8.香菇泡发洗净，倒入，轻轻搅匀。
9. 盖上盖子，小火慢炖。
10、小青菜洗净切碎备用。
11、粥熬到黏糊的状态后，将青菜放入，在煮片刻。
12加入白胡椒粉、再加入点盐就可以食用了
海参含有高蛋白、低脂肪的食物，海参的肉质细嫩、易于消化，非常适合老人与儿童食用，不爱吃饭的儿童或者挑食的宝宝，家长可以做这个食谱，它容易消化还有蔬菜，营养丰富便于吸收。海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能;海参具有丰富的蛋白质，而且含有的热量也是比较低的呢，同时也可以有促进消化和吸收，对于修复组织有一定的作用，大家可以经常吃。
海参小米青菜粥的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的钙质，高蛋白促进食欲提高免疫，而且还可以起到降压降胆固醇的作用，适合的人群有很多，营养丰富价值高。
夏天抗癌 多吃这一物防癌抗癌效果好
夏天抗癌 多吃这一物防癌抗癌效果好
莲子的功效相信很多人都知道，但是大家知道莲子如何进补吗?在进补的时候，又该注意什么呢?今天我们就来为大家介绍一下莲子的做法，告诉大家吃莲子注意事项，感兴趣的朋友看过来~
首先我们向大家介绍一下莲子的功效，看看它们都有什么功效吧，为后面如何食用它奠定一定的基础。
莲子的功效
1、莲子防癌抗癌
癌症成为现代人的健康杀手，让人恐惧。而食用莲子可以补五脏不足，保证身体气血畅通，莲子中含有一种叫氧化黄心树宁碱的物质，可以抑制癌症。所以经常食用莲子可以预防癌症，癌症患者保持心态乐观，多喝点莲子汤对身体也是极好的。
2、莲子安神养心
夏季吃莲子养心是一个绝佳的选择呢。莲子中央绿色的芯，俗称莲子心，虽味道极苦，但是却有清热泻火的功效，还有显著的养心作用。经常食用莲子能让人心气足，帮助治疗心烦意乱等症状，可以让人变得活泼开朗，甚至有因为失恋而情绪抑郁的朋友，也可以试试吃点莲子缓解抑郁的情绪吧。
3、莲子可以明目
眼睛是心灵的窗户，所以不论是年轻人还是中老年人，平常都会多注重保护眼睛。小孩子学业压力大，平常用眼较多，所以要格外重视保护眼睛。多食用莲子可以预防近视，家里有孩子的家长平常不妨多炖点莲子汤给孩子食用，保护孩子的身体健康。中老年朋友平常也可以多吃点对眼睛有益处的莲子呢。
吃莲子的注意事项
莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，素有“莲参”之称，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效，莲子芯所含生物碱有强心作用。食用时还是要注意食物搭配，才能将莲子的功效发挥出来。
1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。
2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。
3、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
4、莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。
5、鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长;较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利。
莲子的营养价值常吃莲子可防癌抗癌
莲子，在我们的生活中，既可以用于药用用途，也可以被当作饮食而进行食用，对于选择莲子作为食材的人来说，其对于莲子的营养价值当然也是应当了解的，据悉，常吃莲子是可以有效抵御癌症的入侵的。
莲子是《中国药典》收载的草药，药用来源为为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。
又称白莲、莲实、莲米、莲肉。荷花，又称莲、芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以湖南湘潭、浙江宣平(现为柳城镇)、福建建宁产者最佳，传统称为中国三大名莲，古时均为贡品。现江西广昌、千岛湖也有较大面积种植。秋、冬季果实成熟时，割取莲房(莲蓬)，取出果实;或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用，特称为莲肉或莲子肉。经过1994年7月、2002年底、2006年冬，在历经3次航天搭载后，白莲脱胎换骨升格为“太空莲”。
莲子的营养价值
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富
每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克。
莲子有养心安神的功效
莲子的这一功效对于中老年人来说，是最有实际用途的。老年人往往会因为年龄的增长而出现身体机能退化的现象，而莲子能够改善这种状况，让老年人的脑部功能得到保持。也正因为这一点，莲子对于脑力工作者也是不错的选择哦!
莲子含有丰富的磷
丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
莲子含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质
除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。
莲子心的功效
莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
滋养补虚,止遗涩精
莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品，对于久病,产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
清心除热
主治因温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症，可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。
明显的降血压作用
且降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关。
止血
主治因血热所致的出血，如鼻衄、吐血及妇女崩漏等症，常配伍生地、茅根、犀角等服用。
其实，我们在生活中对于所吃的食物进行选择的时候，对于本文所介绍的关于莲子的营养价值和功效作用，就是大家在选择食物养生方式的时候，对于所选的食物事先需要去做的了解。
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