罗汉果冰糖粥——清肺润肠和胃生津
冬季养生清肺止咳茶。
天下只有养生之道，没有长生之药。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《罗汉果冰糖粥——清肺润肠和胃生津》，但愿对您的养生带来帮助。
说起罗汉果，大家都很熟悉的，是一种保健的食材，也是一种具有药用功效的药材。它可以有滋阴润燥的作用，对于出现的咳嗽咳痰的情况有改善的作用，罗汉果和很多的食物都可以相互搭配食用，来看看这道罗汉果冰糖粥的做法，可以有润肠生津的作用。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、碳水化合物、罗汉果苷、维生素C、果糖、黄酮、糖苷、葡萄糖、脂类
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者
罗汉果冰糖粥所需材料
大米100克、罗汉果20克、冰糖5克、枸杞少许、青菜少许
罗汉果冰糖粥的做法
1、首先需要将大米淘洗干净，随后放入清水中进行泡发。
2、随后将罗汉果用清水多清洗几次，放入碗中进行压碎备用。
3、接着就将大米放入锅中，并放入适量的清水，大约煮到七成熟。
4、这时就将罗汉或和枸杞子放入锅内，继续煮沸。随后将冰糖加入，均匀的搅拌，等浓稠了，将青菜末放入，过一会儿就可以食之了。
罗汉果冰糖粥的功效与作用
罗汉果冰糖粥可以清肺润肠、和胃生津、补中益气等等的功效。罗汉果日常生活中，越来越受大家的欢迎，经常食用，因为它具备了清热凉血、生津止咳等等的功效，对于夏季来说再合适不过了，人容易燥热，那么适量的食用罗汉果，从而使体内达到平衡。并且还能使肌肤变得更加嫩滑。大米更是我们每天接触一种食材了，可以补中益气、健脾养胃等功效。这道食谱，可以将体内毒素排出，从而保证了健康。
罗汉果冰糖粥的制作方法简单，而且营养物质是比较丰富的，可以有很好的滋阴润燥的作用，对于止咳化痰来说也有一定的好处，还能有滋补五脏的功效，这样的养生食谱适合多种人群，特别是对于肺部疾病，咳嗽咳痰的情况有改善的作用。
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罗汉果冰糖粥——润肠清肺健脾止咳
罗汉果大家都熟悉吧，是一种植物的果实，它可以用新鲜的食用，也可以晒干以后泡茶饮用。可以有滋阴润燥的作用，罗汉果具有清热润肺的作用，如何食用呢，来看看罗汉果冰糖粥的做法，可以止咳化痰。
罗汉果冰糖粥
食疗功效:清肺润肠、和胃润肺、生津止渴、化痰止咳
营养价值:蛋白质、氨基酸、碳水化合物、罗汉果苷、维生素C、果糖、黄酮、糖苷、葡萄糖、脂类
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者
罗汉果冰糖粥所需材料
主要食材大米、罗汉果、冰糖、枸杞、青菜
罗汉果冰糖粥的做法
1大米淘净泡发泡;罗汉果洗后，压碎备用。
2大米，加适量清水煮至七成熟。
3放入罗汉果、枸杞煮至粥将成，放入冰糖煮融调匀，撒上青菜末即可。
罗汉果冰糖粥的功效与作用
罗汉果具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。罗汉果冰糖粥此粥具有清肺润肠、和胃润肺、生津止渴、化痰止咳的功效。这样的一道养生的粥品可以有润肠排毒的作用，而且还可以有滋阴润燥的效果，对于润肺止咳有一定的效果，大家可以经常吃，是不错的养生粥品。
关于罗汉果冰糖粥的具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用，润肠清肺健脾止咳化痰。大家不妨经常食用吧。
罗汉果冰糖粥——清肺润肠健脾养胃
罗汉果特别适合秋冬的季节食用，可以煮粥啊或者是煲汤还可以泡水喝，可以有清热去燥的作用，对于润肠通便也有好处，经常出现的咳嗽啊咳痰都是不错的选择呢，罗汉果和冰糖到煮粥可以养胃健脾的呢。
罗汉果冰糖粥
罗汉果冰糖粥所需材料
主要食材大米、罗汉果、冰糖、枸杞、青菜
罗汉果冰糖粥的做法
1、大米淘净泡发泡;罗汉果洗后，压碎备用。
2、大米，加适量清水煮至七成熟。
3、放入罗汉果、枸杞煮至粥将成，放入冰糖煮融调匀，撒上青菜末即可。
罗汉果冰糖粥的功效与作用
深秋时节，稍不注意补水和保暖，就会出现干咳、咽干、咽痛、口干、口渴等小毛病。出现这种情况，除了吃药打针外，不妨通过食疗来缓解症状，“罗汉果冰糖粥”是一个很不错的选择。罗汉果具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。罗汉果冰糖粥此粥具有清肺润肠、和胃润肺、生津止渴、化痰止咳的功效。这样的粥品适合秋冬季节食用，可以清热凉血，而且还可以润肠通便，对于经常容易上火的人群来说是不错的选择，还可以润肺化痰的哦。
关于罗汉果冰糖粥的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，清肺润肠健脾养胃又化痰，对于身体健康有着很重要的意义。
罗汉果冰糖粥——清肺润肠化痰止咳
罗汉果冰糖粥的味道是非常不错的，我们大家在生活中应该都是吃过罗汉果冰糖粥的，其实罗汉果冰糖粥不仅味道超级棒，大家多吃一些罗汉果冰糖粥，对于帮助我们促进身体的健康也是很有帮助的，下面我们为大家介绍罗汉果冰糖粥的做法和功效。
罗汉果冰糖粥
罗汉果冰糖粥的做法：
1、首先将大米淘净，随后放入清水中进行泡发。
2、随后将罗汉果洗净，将之压碎备用。
3、等大米泡发好之后，加入适量的清水，等煮到七成熟就可以了。
4、随后放入罗汉果、枸杞，一直煮。
5、等粥变得浓稠了，将冰糖放入，不停的搅拌均匀。
6、最后撒上一些青菜末就可以食用美味的罗汉果冰糖粥了。
罗汉果冰糖粥的功效与作用
罗汉果冰糖粥可以清肺润肠、化痰止咳等等的作用。冰糖属于平性，可以滋养着肺部，补中益气。它可以缓解咳嗽的症状。若是咳嗽不止就可以适当的食用。罗汉果中所含的维生素，可以清热凉血、嫩肤益颜、润肺化痰等等的功效。大米健脾养胃、止烦止渴止泻等等的功效。这道食谱，可以治疗咳嗽多痰。
通过我们上面的这些介绍，相信我们大家也是可以知道，罗汉果冰糖粥的做法并没有想象中的那么复杂的，我们大家在生活中只要认真的学习，那么都是可以做出美味的罗汉果冰糖粥的，另外，适当的食用罗汉果冰糖粥，更是可以起到不错的清肺润肠的功效的。
罗汉果猪肺汤
罗汉果猪肺汤不仅仅是一道家常菜，而且罗汉果猪肺汤是一道药膳，罗汉果猪肺汤采用的食材非常的简单，只需要用到半个罗汉果和猪肺，罗汉果猪肺汤制作简单，使用的食材成本很低，我们可以用这道药膳来起到什么作用呢，我们应该怎么做好这道药膳呢，我们下文一起看看。
罗汉果猪肺汤是非常润肺的一道药膳，我们可以用这道罗汉果猪肺汤来作为日常养生和保健，
罗汉果猪肺汤对于咳嗽有很好的治疗作用，罗汉果猪肺汤还能治疗咽喉不爽，喉干喉痛等症状。
材料
罗汉果半个，猪肺250克，油、盐、味精适量。
做法
先将猪肺切成块，用手挤洗泡沫，洗净，与罗汉果一起放煲内，加清水适量，煲汤，加入食油、盐、味精调味。
用途
痰火咳嗽 咳痰粘稠 痰出不爽 咽干喉痛
罗汉果干燥果实，圆形至长圆形，径5～8厘米，外表黄褐色至深棕色，较光泽，微具残留毛茸，少数有较深色的纵条纹。顶端膨大，中央有一圆形的花柱基痕，基部略狭，有果柄痕。质脆易碎，破碎后内表面黄白色，疏松似海绵状。除去中果皮，可见明显的纵脊纹10条。种子扁平，矩圆形或类圆形，棕色，边缘较厚，中央微凹，内有子叶2枚。味甜。以形圆、个大、坚实、摇之不响、色黄褐者为佳。主产广西。罗汉果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
上文我们介绍了一道药膳就是罗汉果猪肺汤，罗汉果猪肺汤的做法简答容易实施，需要用到的食材非常容易买到而且成本不高，罗汉果猪肺汤有润肺的功能，而且对于咳嗽和喉咙干喉咙痛等有很好的疗效。
罗汉果冰糖粥——补水润燥健脾养胃
大家一定有这样的情况，就是到了秋季的时候就会很容易上火，是和季节有一定的关系的哦，秋季应该多吃一些含有水分的食物，比如说喝粥就是不错的选择，今天小编介绍罗汉果冰糖粥的做法。
罗汉果冰糖粥
罗汉果冰糖粥所需材料
主要食材大米 罗汉果 冰糖 枸杞 青菜
罗汉果冰糖粥的做法
1大米淘净泡发泡;罗汉果洗后，压碎备用。
2大米，加适量清水煮至七成熟。
3放入罗汉果、枸杞煮至粥将成，放入冰糖煮融调匀，撒上青菜末即可。
罗汉果冰糖粥的功效与作用
深秋时节，稍不注意补水和保暖，就会出现干咳、咽干、咽痛、口干、口渴等小毛病。出现这种情况，除了吃药打针外，不妨通过食疗来缓解症状，“罗汉果冰糖粥”是一个很不错的选择。罗汉果具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。所以说这样的粥品对于身体健康是有一定的好处，可以润肺通便，而且还可以生津止渴哦，对于秋季补水是不错的选择，适合各类人群食用。润肠通便，对于排毒润肤也有一定的帮助。
关于罗汉果冰糖粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，养胃的同时还可以活血补血，是很健康的养生选择哦。
罗汉果加冰糖的功效
罗汉果在我国的种植地区较为狭窄，所以它的价格也比较高生活中比较少见。但是罗汉果经常被人们誉为神仙果，因为它对治疗人体咳嗽和嗓子不舒服有着非常明显的作用。所以不少治疗咳嗽的药物中都会加入罗汉果成分，而也有一些人直接将罗汉果和冰糖一起炖煮。所以在炖罗汉果的过程中加入冰糖会起到怎样的功效呢?
罗汉果营养价值高, 有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效; 可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症, 糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶, 久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前, 除干果出口外, 制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
罗汉果糖水的功效
1、罗汉果糖水能清热消毒
清热消毒是罗汉果的重要功效之一，它性凉，味甘，含有大量的维生素C，人们食用以后可以清热消毒，消除人体内的多种炎症，对人类的咽喉炎和气管从都有很好的预防和治疗作用。
2、罗汉果糖水能降血脂
罗汉果糖水可以降血脂，能让身体内多余的脂肪分解，也能清理血液中的胆固醇，对人类的高血脂和心脑血管疾现有一定的预防功效，另外平时经常食用还能起到一定的减肥作用，可以让人们的身材变得苗条诱人。
3、罗汉果糖水的做法
罗汉果糖水的做法也不复杂，只需要准备罗汉果一个，和五六个红枣，另外冰糖和百合都适量。把罗汉果入锅前拍碎，再把红枣去掉果核，一起放入锅中，加入适量清水，烧开以后慢慢的用小火煲制，过半小时以后就能关火出锅食用。
罗汉果猪肺汤做法
罗汉果是一种可以用来清热解毒、润喉以及益气的食材，特别是在夏天的时候，我们食用一些罗汉果茶是最好的。而猪肺这种东西，可能很多朋友在生活中很少吃到，因为、猪肺看起来是很恐怖的，所以很多朋友对于它的营养价值是没有了解到的，其实猪肺是可以用来补肺气和止咳嗽的。
罗汉果炖猪肺可以用来治疗一些常见的喉咙疾病，对于我们的身体健康是有很好帮助的，所以大家对于罗汉果猪肺汤的做法应该要有一定的了解才好，希望你们可以对文章介绍的做法好好学习。
罗汉果：益肺气、润咽喉、去咳化痰，发问嗓音沙哑症状; 杏仁：调理肺气、止咳平喘，改善喘咳痰多、胸满闷胀，也能润肠通便; 猪肺：补肺气，止咳嗽。 百合：润肺止咳，清心安神。
罗汉果杏仁猪肺汤的做法步骤
1. 买回来的猪肺。
2. 不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大。
3. 用手抓肺叶用力把水挤出来。
4. 再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。
5. 再把猪肺切成小块。
6. 把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。
7. 锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。
8. 水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。
9. 水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。
10. 将处理干净的猪肺沥干水备用。
11. 罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。
12. 锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内。
13. 把猪肺也倒入锅内。
14. 开大火煮开，转小火煲1个小时。
15. 加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。
通过文章对罗汉果猪肺汤的介绍，相信你们度基于罗汉果猪肺汤的做法和营养价值是有所了解了。为了让你们子啊生活中更好的食用罗汉果猪肺来治疗一些常见的喉咙疾病，我们建议大家对于文章的做法要好好的学习一下，对你们是有帮助的。
罗汉果的好处_罗汉果效果
虽然说罗汉果是生长在广西地区的一种果实，但是随着人们生活条件的提高，罗汉果也被运输到了其他地区。罗汉果被中医们用在很多药方中，因为搭配不同的中药材能够治疗很多疾病。女性吃罗汉果的好处_罗汉果效果非常的多，下面给大家详细介绍下女性吃罗汉果的好处都有哪些。
一、女人吃罗汉果的好处
1、降血糖
罗汉果含有丰富的甜味素，而且不产生热量，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
2、减缓皮肤衰老
罗汉果具有的蛋白干成分，可达到清除体内沉积的垃圾，减缓皮肤衰老的功效。
3、抑菌抗炎
罗汉果的水提物、浓缩汁以及甜苷可以明显的抑制变形链球菌的生长、产酸和对玻棒的粘附能力，有较强的抑菌抗炎的活性。
4、护肝
罗汉果提取物能明显降低血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性，提高肝组织超氧化物歧化酶的活性，减轻肝脏组织的病理变化，对肝脏损伤有保护作用。
5、预防感冒
新鲜罗汉果除了作为治疗肺炎的特效药引以外，对流行性感冒也有很好的治疗和预防作用哦，只要每天用新鲜罗汉果与姜同煮熬水作为饮料饮用，不但口感好，而且还能很好的预防感冒呢，感冒初期更能很好的控制和治愈。
6、止咳作用
D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
二、罗汉果的营养价值
1、每100克罗汉果含热量169.00大卡(706千焦)。
2、罗汉果含有丰富的粗蛋白、纯蛋白、多种维生素、果糖以及20多种微量元素。
3、罗汉果的果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
4、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
5、罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg，是粮食的2倍~4倍。
6、罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
7、葫芦素烷三萜类这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。
8、罗汉果干果中含蛋白质7.1%~7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸(108.2~113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9~112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5~55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9~66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5~56.7mg/kg)。
罗汉果猪肺菜干汤
罗汉果猪肺菜干汤功效十分之多，它之中的芥菜有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症状。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。所以这些结合做菜养生效果更好。
罗汉果猪肺菜干汤的营养价值
罗汉果含有人体需要的多种营养元素，提高人体免疫力。含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，有助于治疗糖尿病。含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素。菜干富含膳食纤维和矿物质，能消除内火、清热益肠，还有防治皮肤病的功效。
罗汉果猪肺菜干汤的功效作用
【罗汉果】
1.降血糖：罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大，这个对于糖尿病是燥热伤津导致的消渴病。
2.抗衰老：罗汉果有抗衰老的作用。含丰富的蛋白质、维生素维生素C。罗汉果被认为能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。
3.防治坏血病、抗癌：食用罗汉果可以防治坏血病、癌症，因为罗汉果中含有丰富的维生素C。微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果，同样拥有着硒含量。
4.美容养颜：罗汉果可以用于美容，罗汉果具有清除自由基的功效与作用，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。
5.降血脂：罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
6.减肥：罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，并且还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。
【猪肺】
有补虚、止咳、止血之功效：可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
【菜干】
补充微量元素：菜干是用新鲜的白菜晒干制成的，可以贮存作长年食用，经太阳晒后，菜干吸收了日光的紫外线，含丰富a族、维生素c和纤维素，能消除内火、清热益肠。
【罗汉果猪肺菜干汤】
此汤可以很好的补血、减肥、补虚的作用。
罗汉果猪肺菜干汤的做法
猪肺500克、菜干200克、数颗罗汉果。它的配料有盐、油等等。
先将猪肺切件，再拿粗盐弄一下它，十分钟之后用清水洗净，用沸水灼之后在过冷河，这时候的猪肺是高温或者处理过的。
菜干也是用沸水灼一下。
加入罗汉果。
用大火煲半小时后，改用文火煲一个小时。
罗汉果猪肺菜干汤的烹饪技巧
1.将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。
2.猪肺为猪内脏，内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。或者用一根塑料管，一头接在自来水的龙头上，一头插在猪肺的大气管里，再将自来水龙头打开、放水，让水直接灌入猪肺，这时肺泡里都是自来水，有的肺泡被冲破了，血水就流掉了。经过一段时间反复洗，猪肺里的血水和杂质被冲洗掉，猪肺就发白了，表明已经洗干净了。
罗汉果猪肺菜干汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜失音、扁桃体发炎、咽喉炎患者。适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
禁忌人群：外感慎服，肺寒咳嗽慎服。便秘，痔疮者不宜多食。
罗汉果猪肺菜干汤是一道十分美味的菜肴。对于这道菜，不仅要介绍它的好吃，更注重说明它的功效与作用。罗汉果猪肺菜干汤这道菜看似复杂，但是做法却非常简单。但是它的简单之中却有这非常不平凡的东西。推荐大家可以经常吃这样的养生汤。
罗汉果猪肺汤的做法
【导读】罗汉果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。
罗汉果猪肺汤的做法
1、买回来的猪肺，先不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大。
2、用手抓肺叶用力把水挤出来，然后再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。
3、再把猪肺切成小块。
4、把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。
5、锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。
6、水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。
7、水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。
8、将处理干净的猪肺沥干水备用，然后将罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。
9、锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内。
10、把猪肺也倒入锅内。
11、开大火煮开，转小火煲1个小时。
12、加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。
罗汉果猪肺汤怎么做好吃
想把罗汉果猪肺汤做得更好吃？当然是有诀窍的，除了可以加入自己喜欢的辅料之外，还有一个关键的步骤，那就是猪肺，为了让猪肺的味道更鲜，猪肺的清洗是很重要的，而且，洗干净了才卫生，具体怎么做，下面就给大家一一道来：
在挑选猪肺时，其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺；变质肺的色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用，最好是能买到农家猪的猪肺。
猪肺一定要清洗干净才能吃，而清洗猪肺是有窍门的：
洗猪肺是相当麻烦的事情，猪肺的洗法与它的组织结构有关，洗猪肺主要是要将肺泡里的血水冲洗掉。所以，清洗窍门的三个步骤：
第一步：水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，让大小血管都充满水。
第二步：用手把灌进猪肺里的水按压出来，再灌水，反复这个步骤，直到猪肺变白，表明血水已经洗干净了。
第三步：把冲净血水的猪肺切成小块，再放进锅内焯水，捞出清洗干净就可以了。
今天煲的这款汤对于润肺止咳很给力噢，对播音族、发声族都很适合。
罗汉果：益肺气、润咽喉、去咳化痰，发问嗓音沙哑症状；
杏仁：调理肺气、止咳平喘，改善喘咳痰多、胸满闷胀，也能润肠通便；猪肺：补肺气，止咳嗽；百合：润肺止咳，清心安神。 ...
罗汉果猪肺汤的功效作用
罗汉果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。而猪肺则对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可以防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
猪肺能有效的为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。还可以预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
猪肺中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、镁、磷、铁等微量元素，当然，猪肺中还含有人体必不可少的维生素。猪肺的主要功效有：
1、能治疗因肺虚引起的咳嗽、咯血等症状，还能有助于人们补充营养元素，增强体质。
2、能改善身体虚弱等症状，还能止血。
罗汉果猪肺汤的营养价值
猪肺的烹饪方法很百变多样，可炖、可卤、可拌，味道鲜美。而且猪肺的营养十分的丰富，老幼皆宜，而且还可以治疗多种疾病，是饭桌上颇受人们喜爱的一道佳肴，广东人更是常常用猪肺来煲老火靓汤。
猪肺能促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。还能够有效的改善精神状况，维持心血管与神经系统健康，亦能促进人体的能量代谢，助力消化。
帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。
促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育，同时还能够促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。
罗汉果猪肺汤的宜忌人群
罗汉果猪肺汤是老幼皆宜的一道汤，适合全家大小一起食用。特别是准妈妈食用猪肺可以补充大量的蛋白质、脂肪等营养元素，防止妊娠期营养不良。此外猪肺还能改善因孕吐反应造成的食欲不振，增强准妈妈的食欲。准妈妈适量食用猪肺能补虚，有利于身体健康。
对胎儿的好处：胎宝宝吸收了猪肺中的蛋白质、维生素和钙、铁、磷等微量元素，利于骨骼发育和身体发育，还能保证胎宝宝在腹中的健康。
妈妈们生产时会出很多血，产后体力虚弱，食用猪肺不仅能帮助妈妈止血，还能帮助补充多样的营养，恢复妈妈的体力。所以妈妈可以适量食用，特别的，猪肺对剖腹产的妈妈尤为有利。
宝宝适量食用猪肺能增强体质，补充营养，但是不宜多吃。宝宝的消化功能尚未健全，过多食用猪肺容易造成消化不良，猪肺中含有大量细菌，食用时一定要清洗干净，避免宝宝被细菌感染。
罗汉果水
【导读】不少患有慢性咽炎的朋友把罗汉果水当做日常饮料，有的竟然达到了根治的效果，可由此见罗汉果水的药用价值。不过罗汉果性凉，对于小孩和孕妇来说，饮用罗汉果水是否有利呢？妈网百科为您解答。
罗汉果水怎么煮
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。罗汉果水具有清肺止咳的作用，那么罗汉果水怎么才好喝呢？
整个的罗汉果是很难煮出味道，掰碎才能煮出味道，煮的容器最好是瓦罐之类的，煮时最好放入几片生姜，这样可以充分发挥罗汉果的效果，开始可以用猛火煮，煮开之后再用文火，煮成棕褐色透明液体后即可食用，也可把罗汉果、粉碎后装入清洁小布袋直接冲开水，果（指干果）、水比一般是1：15，也可根据自己的需要使用不同的比例。具体步骤如下。
1、将罗汉果洗净，掰成小块，放入汤锅，加入适量的清水。
2、盖锅盖，大火煮开。
3、转小火煮15分钟。
4、关火，即可享用。
当然，如果和雪梨或无花果等一起煮，就会起到更好的作用。
罗汉雪梨饮
1、将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，加入净水，放在火上。
2、先用大火，待其开锅后，改微火，煮20～30分钟。
3、将水沥干，待其温度适宜，即可饮用。
罗汉果水的功效
罗汉果水治疗咽炎的作用已经被很多人熟知，但罗汉果被归为药材的原因不仅仅是只有这一点。下面是罗汉果的其他功效和作用。
1、罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。此外还有润肠通便的功效。
2、现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
3、用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料。既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。
4、罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
5、补肾养肾作用。中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭
6、罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。 ...
罗汉果水能治咽炎吗
据医学专家介绍，罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演员和教师的最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰尘杂质比较多，午后喝就能及时清肺。
对于经常吸烟、饮酒的人，或者演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者，保护咽喉非常重要，除了胖大海外，用罗汉果泡水喝也是很有效的治疗方法。
罗汉果泡水的用法：
把罗汉果掰成小块，果壳，果瓤都可以泡水喝。1个罗汉果掰碎后，可以泡3升水左右，切忌罗汉果太多，水太少。
罗汉果泡水的用量：
严重的咽炎用量：在拿到罗汉果的前1-2周，每天用一个罗汉果掰碎，泡3升水左右喝掉。这样咽炎的好转会非常的快。一般2周后，如果觉得嗓子明显好转，可以转为普通咽炎患者的罗汉果用量。
普通的咽炎用量：每天可以用1/2---1个罗汉果，泡1.5--3升水，喝掉。大约1-2周后，嗓子会明显好转。
轻微的咽炎用量：每天用1/4---1/3个罗汉果，泡1升水左右，一天内喝完就行了。
小孩能喝罗汉果水吗
罗汉果水是一种极好的清凉饮料，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，而且味道甜甜的，适合嗓子有痰不舒服的宝宝。不过，罗汉果性凉，婴幼儿肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应，所以不适宜经常饮用。妈妈在喂宝宝罗汉果时可以同其他食物搭配熬粥或煲汤，这样宝宝就容易吸收了。这里为妈妈么推荐两个食谱。
罗汉果粳米粥
原料：
罗汉果、粳米、精盐、味精
制法：
1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
罗汉果百合鸡汤
用料：
鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐
做法：
1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。
2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
孕妇能喝罗汉果水吗
怀孕期间如果出现喉咙痛，咳嗽等症状，很多孕妇担心药物治疗对胎儿有害，所以转向食疗法，比如喝罗汉果水。那么孕妇能不能喝罗汉果水呢？
孕妇是可以喝罗汉果水的，但罗汉果性凉，所以要适量。
孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，所以，保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的 发育，均有很重要的作用。除了需要补充营养外，怀孕期间还有许多的饮食禁忌，比如凉性的食物要少吃，如果过量食用凉性食物可能会出现胎动不安或发生腹痛腹泻等症状，严重能够导致流产。
如果怀孕期间喉咙实在难受可以用罗汉果来煲汤或熬粥，这样会减小副作用的发生几率。下面为准妈妈们推荐一个食谱。
罗汉果银耳猪骨汤
材料：猪脊骨、银耳、罗汉果。
调料：姜片、洋葱、料酒、盐。
做法：
1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过，再用清水冲净。
2、银耳用清水泡发，摘净。
3、洋葱切块，姜切片，罗汉果洗净掰开。
4、汤煲一次加足水，下入猪骨，大火烧开后打去浮末，加姜片、葱块、料酒大火烧开，关中水火慢慢煲两小时。
5、加银耳后继续煲半到1小时，去姜、葱、罗汉果皮等不食之物，加盐调味即可。 ...
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