清炒鸡腿菇——保护血管有助消化
冬季帮助消化的养生茶。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“清炒鸡腿菇——保护血管有助消化”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
鸡腿菇是非常好的一种菌类食物，吃起来的味道是非常鲜美的，而且我们还可以吃这种食物来滋补，是可以很好的补充营养物质的，而在鸡腿菇的各种的吃法中，清炒鸡腿菇就是非常好的一个吃法，吃起来对我们健康有好处，那么具体清炒鸡腿菇要如何烹饪，一起看看吧。
清炒鸡腿菇的材料
鸡腿菇、香菜、蒜、姜、葱、食用油、干辣椒、盐、白砂糖。
清炒鸡腿菇的做法
将食材准备好后，香菜切成段状备用。蒜则切成薄片，生姜切丝，干辣椒切段。切鸡腿菇的时候，可以使用滚刀切法。所有食材切好后，便可以起锅热油，油5分热的时候，将鸡腿菇倒入锅中翻炒，至到鸡腿菇开始收缩发干后，便可以出锅，将炒出来的水分倒掉。另起锅，倒入油，将干辣椒撒入，煸炒后放入姜丝、葱段、蒜片、香菜等，炒出香味后即可，注意不要大火煸炒，以免造成香菜发黑。香味出来后，倒入鸡腿菇，并放入调料翻炒均匀。
清炒鸡腿菇的食用功效
清炒鸡腿菇是大家在平时常吃的食物，吃起来对我们健康是有意义的，可以起到一个不错的滋补作用，这样对我们人体健康养生是有意义的，首先我们吃清炒鸡腿菇是可以起到养生效果的，这对我们健康是有意义的，首先清炒鸡腿菇有益脾胃，清心安神、治痔等功效。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助消化、增加食欲，增强人体免疫力，具有很高的营养价值，可以很好的帮助我们促进健康，同时清炒鸡腿菇中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，食用后不会增加血液中的胆固醇含量，可以预防动脉硬化、心脏病及肥胖症等，在平时我们就应该去吃清炒鸡腿菇。
清炒鸡腿菇是我们非常常见的吃法，这样的食物吃起来对我们健康有很大帮助，可以起到一个不错的滋补作用，同时对我们内脏健康也是有意义的，是可以很好的保护我们脾胃健康的，而且还可以吃清炒鸡腿菇来保护血管，大家不应该错过。
Ys630.com相关知识
牛肉炒鸡腿菇——调养脾胃保护血管
牛肉是非常健康的一种食物，作为我们常见的一种肉类食物，很多人都会爱吃牛肉，而且我们吃牛肉对健康也是会有好处的，而牛肉的吃法也是非常多的，牛肉炒鸡腿菇就是其中非常健康的一种吃法，那么具体如何进行烹饪比较好，一起看看吧。
牛肉炒鸡腿菇的材料
牛肉，鸡腿菇，酱油，糖，生粉以及其他配料。
牛肉炒鸡腿菇的做法
首先我们要把材料都准备好，然后选择把牛肉用流水冲洗干净，切成薄片之后，再往牛肉里加入少许盐、麻油、生粉腌10分钟，让牛肉能够充分的入味，同时让牛肉口感变好。然后我们选择把鸡腿菇也逐一洗干净，切成小片，撒上生粉。这时候就可以往锅中倒入食油，等油滚了，把菇片放进去煎至金黄，捞出待用。之后，就可以选择重新烧热油锅，爆香蒜末后放入牛肉快炒，加入些许水以及酱油调味，倒入菇片炒匀之后，就可以出锅开始吃了。
牛肉炒鸡腿菇的食用功效
牛肉炒鸡腿菇做法还是非常方便的，在平时我们就会经常吃到牛肉炒鸡腿菇，这样的食物吃起来对我们健康是有好处的，大家完全可以吃牛肉炒鸡腿菇来补充营养物质，这样是有助于我们健康的，首先对于身体虚弱的人，吃牛肉炒鸡腿菇对增强体质很有帮助，而且牛肉炒鸡腿菇可以帮助老人及久病的人调养脾胃、补血、补肾，对于我们肠胃健康是有好处的，再加上牛肉炒鸡腿菇也很适宜肥胖者、高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病者食用，是滋养强壮的补品。同时还具有降低血糖浓度的作用，所以说是我们保护血管健康的好选择。
吃牛肉炒鸡腿菇是有助于我们健康的，常吃这种食物是可以促进我们健康的，特别是可以起到美容养颜作用的，是能很很多解决掉一些肠胃不适的，而且吃牛肉炒鸡腿菇还能很好的保护血管健康，所以在平时就推荐大家去常吃这道菜。
清炒鸡腿菇的做法
鸡腿菇也就是我们常说的鸡腿蘑，是近年来我们常见的一种菌类，因为它的形状非常像鸡腿，而且有高的营养价值，还具有保健食疗等功效，所以被很多人所喜爱，因此鸡腿菇能够在人们的餐桌上常常看到，清炒鸡腿菇是常出现的一道菜，那么它是怎么做的呢，下面我们一起来了解一下。
清炒鸡腿菇是很多人都非常喜欢吃的一道菜，但是对于它的做法，大家都还不是很清楚，所以为了能够让我们自己在家也能做出美味的清炒鸡腿菇，下面我们一起来了解一下清炒鸡腿菇的做法。
清炒鸡腿菇黄瓜片
材料
鸡腿菇300克，黄瓜一根，生抽1汤勺，盐适量，炒菜香少许，大蒜3瓣，植物油，鸡精少许
做法
1.鸡腿菇处理好后洗净，切2厘米的薄片，锅中添水烧开，把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用
2.热锅中倒适量植物油，待油温5成热时，放入蒜末炒香
3.炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒，倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟
4.放入黄瓜片大火翻炒5分钟，(如觉得太干可添加少许水)加入盐、鸡精出锅即可
清炒鸡丁
材料
鸡大腿两只，洋葱半个，青红辣椒各一个，蚝油一勺，湿芡粉适量，盐适量，糖少许，料酒半勺，葱姜少许
做法
1.鸡腿去骨，把鸡肉切成1cm见方的丁，放大碗里加少许盐、料酒，湿芡粉搅拌加一勺油继续搅拌备用
2.青红辣椒和洋葱都切成片状
3.锅加油烧四成热放鸡丁滑炒变色捞出，等油烧热放青红辣椒和洋葱一起下油锅过油10秒钟立即捞出
4.另起一锅加底油烧热放葱姜炸香倒入炸好的鸡丁，青红辣椒和洋葱加蚝油，盐，糖，湿芡粉翻炒一会出锅装盘
笋粒冬菇云耳炒鸡腿粒
材料
一、鸡腿粒(按上面方法腌过)
二、云耳、冬菇、笋干、金针、支竹
做法
一、先炒好鸡粒，盛起备用;
二、另起锅，放两三片姜，炒材料(二)，放盐、糖、生抽等，再放入鸡粒翻匀，OK了。
从上面的文章中，我们了解了清炒鸡腿菇是怎么做成的，看了上面的介绍，您是不是觉得很简单呢，如果您有心为您的家人做出美味的清炒鸡腿菇，请好好参考上面的做法，其实不是很难的，如果对您有所帮助，那就赶紧把本文收藏起来吧。
鸡腿菇炒肉片
鸡腿菇是很常见的，它是菌类食物一种，在对它选择上，是可以放心进行的，不过在吃鸡腿菇的时候，要对它的制作方法进行认识，这样制作它的时候，也是可以很轻松，鸡腿菇炒肉片是常见的选择，这样的制作方法，使得鸡腿菇在各方面上，都是非常不错的，是一个很好之选。
那鸡腿菇炒肉片做法具体是怎么样的呢，这类佳肴制作上，也是比较轻松的，下面就详细的介绍下，使得对它的制作，都是有着很好的了解，知道该如何选择它最佳。
鸡腿菇炒肉片：
主料：瘦肉100g、杏鲍菇150g
配料：油适量、盐适量、蒜叶适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量。
耗时准备时间10分钟内
做法：
1杏鲍菇、大蒜洗净备用;
2 切片备用;
3 瘦肉洗净切片，加地瓜粉抓匀备用;
4 起锅热油，炒香瘦肉;
5 倒入杏鲍菇一同翻炒;
6 滴入几滴生抽、料酒和少许的清水，盖上盖子焖煮一会;
7 撒入大蒜叶，调入调料，翻炒均匀即可出锅。
鸡腿菇炒西兰花
材料：鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只。
做法：
1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下!
2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末
3.油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，
4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。
以上就是对鸡腿菇炒肉片做法详细介绍，制作鸡腿菇炒肉片的时候，需要注意它的食材搭配，这样吃的时候，对身体才不会有任何的损害，肉含有的蛋白质比较多，而且产生的脂肪较多，所以鸡腿菇炒肉片的时候，肉片也是需要适量放入。
素炒鸡腿菇
素炒鸡腿菇是相当不错的美味菜肴，相信有很多的朋友们都比较喜欢吃到这道菜，也有很多的朋友们都想要学习素炒鸡腿菇这道菜，那么素炒鸡腿菇应该怎么来做呢?相关的制作步骤都有哪些呢?今天就让我们大家一起来详细的学习一下吧，希望能够给大家带来帮助哦。
素炒鸡腿菇的制作方法是十分简单，不管是做什么菜之前我们都是先需要准备好材料的，我们首先要准备好鸡腿菇，然后再准备好做菜的辅料，下面我们就可以根据步骤来制作素炒鸡腿菇这道菜了。
素炒鸡腿菇
制作步骤
1. 鸡腿菇切片，依照个人爱好，可以切断面，成圆片;或者中间劈开，切片为两个半圆片;也可以切成竖条长方形片;总之就是要切成片状容易熟和进味。
2. 热锅，加入少许食用油，油热后爆香葱姜蒜。
3. 倒入鸡腿菇片，爆炒。
4. 火要大，爆炒，刚开始可能有些干，加一点点水，很少一点就可以，加盐、花椒粉，炒一会就会炒出水。不用担心，是鸡腿菇的水分。
5. 加入糖、醋、牛肉粉。用铲子压鸡腿菇片，有透明状就基本快熟了。翻炒一下可出锅。
素炒鸡腿菇做法小贴士
盐早点放，可以杀出蔬菜中的水分。
醋和糖快出锅的时候放，防止蘑菇口感太脆太硬，糖晚点放，也是避免粘锅，基本放了糖以后，就会有点挂汁的感觉。
蘑菇炒出的水，喜欢汤宽的可以后期拿小火煨熟，等会浇到米饭上吃;不喜欢汤宽的，可以开大火，爆炒干干掉。
素炒鸡腿菇是十分不错的菜肴，步骤大家都掌握了吗?需要提醒大家的是，因为我们大家都知道蘑菇是容易缩水的，所以不宜炖的时间过长，要不做熟之后就没有什么东西可吃了，一定要记住这些小窍门哦。
鸡腿菇炒肉
菌类食物是很多人喜爱选择，这样的食物含有的营养元素多，而且对促进人体消化上，也是有着很好的帮助，那菌类食物种类比较多，鸡腿菇就是其中一种，这样的食物在制作上，也是有着不错的方式，常见就是鸡腿菇炒肉，这样的佳肴在制作上，都是比较简单，能够轻松的制作出来。
不过在对鸡腿菇炒肉制作的时候，也是需要对它的材料和制作步骤进行认识，这样制作的时候，才能够轻松的进行，使得能够很好的制作出这样的佳肴来。
鸡腿菇炒肉做法：
材料：鸡腿菇，猪肉，油，盐，酱油，鸡精，料酒。
做法：
1.鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色。
2.放入猪肉翻炒。
3.肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。
鸡腿菇酸萝卜炒肉
材料：鸡腿菇1个，酸萝卜100克，瘦肉50克，蒜子2瓣，红油豆瓣酱、盐适量。
做法：
1、将鸡腿菇，酸萝卜切成2厘米长的条，肉切丝，蒜子拍碎，备用。
2、炒锅里倒入适量的油烧热，放入蒜子爆香，放肉丝炒至变色。
3、倒入鸡腿菇，酸萝卜炒熟，放入红油豆瓣酱、盐炒均起锅。
鸡蛋瘦肉炒鸡腿菇
材料：鸡蛋2个，瘦肉50克，鸡腿菇2个，蒜子2瓣，葱、青辣椒、盐，油适量。
做法：
1、鸡蛋打散，瘦肉切丝，鸡腿菇切片，蒜拍碎，葱、辣椒切碎备用。
2、锅里放油烧热把鸡蛋煎块，放入蒜爆香再放入肉丝和鸡腿菇，辣椒翻炒。
3、炒到鸡腿菇软了放入盐炒均炒熟撒上葱花就可以了。
以上就是对鸡腿菇炒肉做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，要注意的是，在制作这类佳肴的时候，食材搭配也是很主要的，在对这点上也是要进行注意的，否则在吃的时候，对身体也是没有任何好处。
清炒鸡腿菇的做法有哪些？
鸡腿菇其实就是一种菌类的食物，其实这些食物一直都有很好的养生保健功效，而且它的食用方法有很多种，清炒鸡腿菇就是最方便简单的一种方法，那么下面我们就来看看它的做法吧。
一、材料
材料：鸡腿菇（300g）、香菜（50g）、大蒜（2瓣）、香葱（1棵）、姜（2片）、干辣椒（20g）
调料：盐（2g）、白砂糖（2g）、刀唛玉米亚麻籽油（30ml）
做法
1 香菜洗净，摘去叶片只留梗部，切成寸段备用。蒜切片备用。老姜切丝。干辣椒洗净，擦干后切成小段。香葱洗净切段。鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用。
2 中火加热炒锅中的油至五成热，放入鸡腿菇煸炒至边缘微微发干，盛出沥干多余的油。
3 干辣椒放入碗中，重新加热锅中的油至六成热，取1汤匙淋在干辣椒上。
4 炒锅中留底油，大火加热至五成热时投入葱段、姜丝、蒜片、香菜梗煸炒至散发香味，加入鸡腿菇，调入盐和白砂糖翻炒均匀，出锅前淋入辣椒和辣椒油炒匀即可。
贴士
鸡腿菇在购买时也应注意避免买到经过漂白染色的，表面干燥、颜色自然的为妙。
二、素炒鸡腿菇的做法
配料:
鸡腿菇200克，胡萝卜50克，盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油适量。
操作:
1、鸡腿菇、胡萝卜洗净，切成片，用沸水焯一下。
2、锅内放少许油，下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒，调味后勾芡，起锅时撒几滴葱油即可。
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