千张菠菜卷——补充钙质促进消化
消化科冬季养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“千张菠菜卷——补充钙质促进消化”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
千张是我们生活中常见的一种豆制品，不仅是可以炒着食用，也是可以用来煲汤，也是可以用来很好的卷着食用，今天小编就是为大家介绍这款千张卷菠菜的吃法，也是一种非常养生保健的吃法，下面我们一起来看看吧。
千张菠菜卷
主料：千张100g，菠菜300g。
辅料：黄豆酱适量，盐适量。
步骤
1、准备需要的食材，菠菜，香菜洗净备用。
2、我们先将锅里面烧开水，然后放入洗干净，将千张焯1分钟作用，然后捞出来沥干水，作为备用。
3、将菠菜焯水，变色后捞出，冲凉水。
4、香菜在焯过菠菜的水里烫一下，捞出。yS630.Com
5、菠菜撰干水份，切去根部。
6、取一张千张，在一边铺上菠菜。
7、卷起，切段，用烫好的香菜缠在豆皮卷外面，摆盘和黄豆酱一起上桌。
功效：菠菜里面是含有丰富的营养物质，对于我们的身体健康来说是非常的有帮助，千张是含有丰富的营养物质，像蛋白质、氨基酸的含量是非常的高，而且也是含有丰富的铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。菠菜里面是含有丰富的钙质、铁、维生素E以及尼克酸等。我们食用菠菜是能够很好的促进胃和胰腺的分泌功能。对于缺铁性贫血是有很好的改善的作用。菠菜搭配千张非常养生滋补的一种吃法。菠菜也有缺点，由于它含草酸较多，吃起来有点发涩。草酸容易和食物中的钙结合形成不溶性的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收。
千张和菠菜一起卷着食用，不仅是非常的创新，而且制作步骤也是非常的简单，而且味道也是非常的鲜美，我们可以在吃饭的时候搭配一种食用，非常的美味营养，可以搭配一些酱，这样吃起来是会更加的美味。
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青椒千张肉丝——补充钙质优质蛋白
千张就是我们吃的豆皮，一大张，我们可以切开食用，可以炒菜，凉拌，或者是火锅都是不错的选择，可以补充丰富的蛋白质哦，如何食用最好呢，下面小编就来介绍一种新型的吃法哦，让你胃口大开。
青椒千张肉丝
原料:
里脊肉300克、千张2张、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量。
盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。
特色:
千张肉丝，是湖北名菜。千张，北方人称之为豆皮。
操作:
1、瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，千张切丝待用。
2、锅中倒入油，快速划散肉丝盛出装盘。
3、用锅内余油，倒入千张，加入红椒青椒和蒜片煸炒片刻盛出装盘即可。
豆皮：可预防心血管疾病，保护心脏;含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。里脊肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素能改善缺铁性贫血。豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。所以说这样搭配不仅可以补充丰富的营养，最重要的是还可以增强体质哦，对于身体虚弱啊或者是营养不良，食欲不振等人群都是不错的养生食谱哦，大家可以放心的食用，对于身体健康有一定的好处，而且还可以促进发育哦。
上面介绍了青椒千张肉丝的做法大家一定学会了吧，女性朋友们可以适当食用，对身体健康有利。不要认为自己就是百毒不侵，就是健康的，要多关爱自己。其实有的时候还是需要多吃一些滋补的食物，对健康有好处。
千张肉——肥而不腻补充钙质
说起豆制品，人们想到的是黄豆啊，或者是豆浆之类的，其实很多的食材也都可以食用的，比如说豆腐，豆腐皮等等，今天我们要介绍的就是千张，就是我们经常吃的豆皮，炖肉的话营养更丰富哦。
千张肉
原料
主料：新鲜猪五花肋条肉500克。
调料：芝麻油100克(消耗50克)、红方腐乳半块、金酱(用红糖炒制的 酱)150克、盐1克、葱段5克、酱油25克、葱花2.5克、花椒6粒、豆豉75克、姜片25克。
制作过程
1、猪五花肉放锅内，加清水置旺火上煮半小时。捞出用金酱涂匀猪皮。
2、锅置旺火上，下芝麻油烧至五成热，将涂金酱的肉块趁热下锅，炸成 金黄色时捞出晾凉，切成 4.5 厘米长的薄肉片(越薄越好)80 片。
3、取大碗一只，放入花椒、葱段、姜片垫底，再将肉片整齐的放入碗内。 然后将酱油、腐乳汁倒在肉块上，再加豆豉、盐，连碗上笼用旺火蒸 4 小时， 取出晾凉。
4、临吃时，再入笼蒸透，取出翻扣入盘，去掉花椒、葱段、姜片，撒上 葱花即成。
“千张肉”是选用猪五花肉为主料，经煮、炸、蒸三道工序而成。成菜色泽嫣红，肉片软嫩不腻，味道溶烂不糜，咸甜馥香浓郁。千张肉是用猪五花肉为主料制作而成。湖北地区的传统名菜，也是湖北江陵地区传统筵席上的“三大碗”之一。含有的蛋白质和钙质是比较多的，而且还可以有补钙的作用，促进骨骼的生长和发育，适合各类的人食用哦，而且肥而不腻，对于健康有很好的帮助作用，但是不能吃太多，以免出现胆固醇升高的情况就得不偿失了。
千张肉的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素，脂肪，还有钙质，而且还可以起到保健的作用，何乐不为呢?所以大家赶紧的行动起来吧。
芹菜千张肉丝——降血压促进消化
千张是属于一种豆制品，我们食用一些豆制品是可以很好的补充身体营养物质，千张是很多菜肴里面不可缺少的一部分，今天小编就是要为大家介绍一款不错的千张的做法，一起来看看芹菜千张肉丝的做吧。
芹菜千张肉丝
用料
主料：芹菜适量、豆腐皮适量
调料：食盐适量、鸡精少许、姜适量、生抽适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、胡椒少许
做法：
1、首先我们先将芹菜比较老的叶子或者已经发黄的叶子摘掉，其他的保留，然后清洗干净，切成长短合适的段备用。将千张清洗干净后切成粗细差不多的丝备用。将瘦猪肉洗净后切成细丝，倒入碗中，加入料酒、生抽、生姜末、鸡精、胡椒粉以及生粉拌匀，稍微腌制大约二十分钟左右。
2、锅中倒入适量的食用油烧热后，将腌制好的猪肉丝快速炒散，当猪肉丝炒至变色的时候先盛起来。
3、锅内留少许的食用油，放入豆瓣酱炒出红油，然后依次放入芹菜段以及千张丝翻炒均匀，加入适量的食盐进行调味。
4、倒入已经炒好的猪肉丝一起翻炒，撒上少许的胡椒粉、鸡精就可以盛起来装盘了。
烹饪技巧：
很多人可能觉得豆制品吃起来会有豆腥味，那么大家在正式烹饪之前，可以将千张放入开水中焯一下，这样可以去掉豆腥味。
功效：千张是豆制品的一种，而对于豆制品我们已经很熟悉了，它里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙质等营养素，我们食用后，可以很好的为我们的身体提供日常活动所需要的营养成分，而且还可以起到很好的预防血管硬化的功效。另外，芹菜可以辅助降血压、还能促进肠胃蠕动，搭配上千张、瘦肉一起吃，是一款非常下饭的食谱，大家平时可以作为家常菜来食用。
芹菜千张肉丝是一款非常知道自己动手制作的食物，大家是可以很好的参考上面的做法自己动手做一做，相信是不会让大家失望的。千张也是一种含有多种营养物质的食物，可以很好的预防一些疾病。
千张卷的做法
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下千张卷。
2.加入葱切花，适量生粉搅拌均匀备用。
3.千张卷切成大小合适的长方形状。
4.取一张千张平铺，在中间的一端放适量拌好的肉末。
5.将两端往中间折一下。
6.从有肉馅的这端卷起，千张卷就卷好了。
7.把所有千张卷卷好铺在盘子里。
8.把姜切片放在上面，加适量盐，酒，酱油，白糖，醋，葱段上锅蒸10分钟。
9.喜欢香油的可以淋上一点更美味哦。
看到这里，千万不要被上面介绍的千张卷的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
千张卷三丝——促进智力发育
吃什么有益健康，是很多人都在考虑的一个问题，其实食物的种类是有很多的，大家在选择的时候要合理的搭配。千张大家都吃过吗，就是我们经常吃的豆腐皮，营养价值高，下面就来介绍千张卷三丝的做法。
【千张卷三丝】
【主料】
千张1张
【辅料】
黄瓜丝20克、胡萝卜丝20克、金针菇20克、香葱5克、酱30克
【做法】
1.把胡萝卜和金针菇焯水1分钟
2.捞出过凉水
3.黄瓜切丝备用
4.豆腐皮平摊到案板上，把所有的食材摆好，放上一棵小葱，像卷寿司一样卷起来
5.斜刀切好
6.盘子上铺上生菜叶子，把切好的摆好中间放上酱，酱是肉末甜面酱做的，吃的时候蘸酱即可
豆腐皮有清热润肺、止咳祛痰、解毒等功效，豆腐皮本身含有丰富的钙、铁元素，非常适合老年人与儿童食用，促进身体和智力的发展。豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;搭配黄瓜啊，胡萝卜等这些食材一起食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以促进新消化和吸收，补充丰富的蛋白质和维生素矿物质，对于身体健康，肠胃吸收和利用有一定的好处和功效。
上面介绍了千张卷三丝的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有促进智力老少皆宜，特别是春夏季节的时候，最适合吃这样的营养食物哦。
千张香菇卷的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做千张香菇卷吧。
2.将它们搅拌均匀腌制一下
3.将千张平铺在案板上
4.将洗净的韭菜和芹菜放在千张的一头
5.再均匀放些切片的蘑菇
6.将腌好的肉丝也同样平铺在一起；7.在千张的另一头抹上些面粉糊
7.从一头起紧紧的卷起，卷好后放置一下
8.将千张卷切成长短一致的千张卷段
9.将一个鸡蛋打散
10.将千张卷的两头分别蘸些面粉
11.再加千张卷放入鸡蛋液中，让它表面全部裹有鸡蛋液
12.将锅烧热，加入适量的油，将千张卷封口底端朝下放入锅中
13.小火慢煎，直至两面金黄
14.加入适量的水稍微煮上两分钟
15.再加入盐等调味料
16.将煮好的千张卷拿出放入盘中
17.加入适量水淀粉，勾芡
18.将勾好的芡汁淋在千张卷上
19.再装饰即可
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的千张香菇卷就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
青椒千张肉丝——帮助消化促进骨骼生长
每一种食物的营养价值都是不一样的，豆制品大家都吃过的吧，比如说千张，就是黄豆制作而成的哦，而且营养物质丰富的呢，千张的口感好，而且营养物质丰富的哦，如何食用呢，来看看这道青椒千张肉丝的制作吧，可以促进骨骼的生长。
青椒千张肉丝
原料:
里脊肉300克、千张2张、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量。盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。
特色:
千张肉丝，是湖北名菜。千张，北方人称之为豆皮。
操作:
1、瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，千张切丝待用。
2、锅中倒入油，快速划散肉丝盛出装盘。
3、用锅内余油，倒入千张，加入红椒青椒和蒜片煸炒片刻盛出装盘即可。
千张：可预防心血管疾病，保护心脏;含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。里脊肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。这样的食物相互搭配食用的话可以起到很好的补气血的作用，对于促进食欲啊还有提高免疫力有好处，同时也可以有很好的补气血的作用，对于各种的人群都适合食用的哦。
青椒千张肉丝的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持，这道千张食谱帮助消化促进骨骼生长，养心健脾胃，所以我们要懂得如何吃才是健康的。
牛肉芦笋千张卷的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍牛肉芦笋千张卷的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.1芦笋洗净，青瓜和胡萝卜洗净切丝。
3.2牛肉适量洗净（已切片）。
4.121卷好的千张卷放入盘中。
5.212千张一切为二，在千张的一端放上两根芦笋，适量青瓜丝和胡萝卜丝，最后放上一片牛肉，从右端开始卷起，卷一圈即可。
6.锅里加水，放上卷好的千张，蒸10分钟。
7.蒸好后倒出盘上的水。
8.葱适量洗净切葱花，适量淀粉用水调匀。
9.锅里热油，爆香葱白段。
10.加入适量酱油和盐及水烧开。
11.用水淀粉勾芡，倒水淀粉的时候要一边倒一边用锅铲搅动。
12.水淀粉熟后加入葱绿段。
13.最后把汤汁淋在千张卷上即可。
虽然牛肉芦笋千张卷的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
苦菊千张卷的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关苦菊千张卷的做法。
2.滴几滴色拉油。
3.中火烧开后，放入洗好的苦菊汆烫，变色后捞出。
4.然后将豆腐皮汆烫一分钟过凉开水备用。
5.将苦菊用刀切碎。
6.撒入盐，用手抓拌均匀，挤掉多余的水分（注意，要留一小部分水分，不要挤得太干）。
7.把豆皮铺平，放一些苦菊在豆皮长的那端的一头，并向前卷成卷，边缘处抹上凉开水以粘住豆皮的连接处（我是裹一圈半然后切断，再继续放苦菊卷一圈半再切断）。
8.做好了一个。
9.依次卷好所有的豆皮，切成5公分的段儿，摆盘即可。
10.下面做个调料汁，将大蒜一瓣切成蒜末。
11.将蒜末放入料碗中，加香醋、盐、糖、香油，搅匀即成调料汁，喜欢辣的还可以放点辣椒油进去，味儿更好。
要想做好苦菊千张卷这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
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