枸杞山麦冬炒蛋丁——益胃生津养肝明目
夏季护肝明目养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“枸杞山麦冬炒蛋丁——益胃生津养肝明目”，希望对您的养生有所帮助。
山麦冬属于中药材的一种，也是我们在平时经常会用到的一种中药材，特别是滋补的效果很强，可以帮助我们有效促进身体素质的增强，而且山麦冬用来烹饪，效果也不错，而枸杞山麦冬炒蛋丁就是其中很美味的一种食物，下面就让我们看看应该如何烹饪。
枸杞山麦冬炒蛋丁的材料
瘦猪肉50克，鸡蛋300克，花生仁30克，盐2克，味精1克，豌豆淀粉3克，花生油30克。
枸杞山麦冬炒蛋丁的做法
在烹饪之前我们就要把各种食材都准备好，先把枸杞洗净，在沸水中略氽一下;山麦冬洗净，于水中煮熟，剁成碎末;花生米炒脆;猪瘦肉切成丁;鸡蛋打在碗中，加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用;将锅置旺火上，加花生油，把猪肉丁炒熟;再倒入蛋粒、枸杞子、麦门冬碎末，炒匀;加精盐，水淀粉勾芡，加味精调味，盛入盘中，铺撒脆花生米，这时候就可以准备开始吃了。
枸杞山麦冬炒蛋丁的食用功效
枸杞山麦冬炒蛋丁经过烹饪之后，味道是非常不错的，这是味道非常好，而且同时养生效果也同样极强的一种养生美食，很多人都会爱吃这种食物，能够很好的帮助我们起到增强身体素质，对我们的内脏健康是会有很大帮助的，首先适宜那些具有滋阴润肺，益胃生津，清心除烦，肺燥干咳，阴虚劳嗽肺痈，咽喉疼痛，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘，心烦失眠，血热吐衄等问题的朋友，是非常滋补的食物，同时还能通过吃这样的食物来促进肝脏的健康，帮助我们改善身体不适。
枸杞山麦冬炒蛋丁是很多人都会爱吃的一种食物了，在其中的营养价值也是非常丰富的，能很好的促进肠胃健康，特别是可以保护肺部健康，帮助我们有效滋阴润肺，坚持吃还能保护肝脏的健康，对于经常用眼的朋友们来说很适合吃。
Ys630.com相关知识
麦冬玫瑰羹：养阴润肺，清心除烦，益胃生津
材料
麦冬20克，冰糖20克，玫瑰花5朵，藕粉30克，鸡蛋清1个。
做法
麦冬用清水浸泡1夜，拍破，除去内梗；鲜玫瑰花撕下花瓣，用水洗去泥土，用清水浸泡后，沥干水分；冰糖打碎成屑。
用清水150毫升煮冰糖15分钟，将鸡蛋清放入冰糖汁内，用勺将其打击均匀；用150毫升清水将藕粉调匀。
将锅置武火上，再把调好的藕粉煮熟。将麦冬、玫瑰花放入锅内，加水150毫升，煮25分钟与藕粉合并，加入冰糖汁液即成。服法：日常食用。
性味归经
麦冬性微寒，味甘、微苦，归心、肺、胃经。
食性配伍
不宜与鲤鱼、鲫鱼同食。感冒风寒或有痰饮湿浊的咳嗽，及脾胃虚寒泄泻者忌食用。
养生堂提示
养阴润肺、清心除烦、益胃生津。适用于肺燥干咳、咯血、肺瘘、肺痈、虚劳烦热、热病伤津、便秘等症。西医用于肺气肿、便秘、肝硬化、更年期综合征的辅助治疗。
橄榄胡萝卜粥——健脾益胃养肝明目
每一种食物都有着不同的营养价值和养生的功效，我们应该合理的搭配食物，这样的话可以有很好的保健的作用和效果的呢。胡萝卜大家都是如何食用的呢，下面的这款橄榄胡萝卜粥是可以有健脾胃的作用的，还可以保护肝脏，来看看它的做法和效果吧。
橄榄胡萝卜粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
糯米100克、白萝卜50克、胡萝卜50克、猪肉80克、橄榄20克、盐适量、味精适量
做法
1白萝卜、胡萝卜均洗净，切丁;猪肉洗净，切丝;橄榄冲净;糯米淘净，用清水泡好。
2锅中注水，下入糯米和橄榄煮开，改中火，放入胡萝卜、白萝卜煮至粥稠冒泡。
3再下入猪肉熬至粥成，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。
功效与作用
白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。橄榄具有清热解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、开胃降气的功效。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有清热化痰、健脾益胃、养肝明目、生津利咽的功效。这样的食疗方法可以有很好的补气血的作用，对于开胃健脾有好处，同时也可以有促进代谢和清热解毒的效果哦，对于利尿消肿有好处，同时也可以健脾胃。
关于橄榄胡萝卜粥，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，大家不妨试试。这样的养生食谱可以有很好的保护肠胃的作用，对于增强人体的免疫力来说效果不错，大家可以试试、
白萝卜橄榄粥——养肝明目健脾益胃
白萝卜大家都爱吃的吧，是很常见的一种食材类型，它的营养价值还是比较高的呢，而且还可以有促进食欲的效果。白萝卜和橄榄可以一起吃，具有养肝明目的作用，来看看白萝卜橄榄粥的做法，它有助消化的作用。
白萝卜橄榄粥
食疗功效:健脾益胃、养肝明目
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
白萝卜橄榄粥所需材料
主要食材糯米、白萝卜、胡萝卜、猪肉、橄榄、盐、味精
白萝卜橄榄粥的做法
1白萝卜、胡萝卜均洗净，切丁;猪肉洗净，切丝;橄榄冲净;糯米淘净，用清水泡好。
2锅中注水，下入糯米和橄榄煮开，改中火，放入胡萝卜、白萝卜煮至粥稠冒泡。
3再下入猪肉熬至粥成，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。
白萝卜橄榄粥的功效与作用
白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。橄榄具有清热解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、开胃降气的功效。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。萝卜橄榄粥此粥具有清热化痰、健脾益胃、养肝明目、生津利咽的功效。橄榄可以有止咳化痰的作用，而且还可以缓解肠胃不适的哦，对于提高人体的免疫力啊还有补气血有一定的效果，同时也可以有促进新陈代谢的作用，特别是对于有咳嗽啊或者是咳痰等情况有一定的帮助。
关于白萝卜橄榄粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，同时还可以起到健脾祛湿的作用，养肝明目健脾益胃助消化，具有降三高的作用，你不妨也可以试试。
萝卜豆腐橄榄粥——健脾益胃养肝明目
春季容易上火，很多人都出现了口舌生疮的情况，而且也容易出现烦躁不安的情况，所以说这个季节要注意去火气，选择一些健脾胃调理肠胃的食材食用，豆腐和萝卜适合春季吃，是很清补的食材类型，来看看这道萝卜豆腐橄榄粥的做法，可以有养肝明目的功效。
萝卜豆腐橄榄粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
萝卜豆腐橄榄粥
所需材料
糯米100克、白萝卜50克、胡萝卜50克、猪肉80克、橄榄20克、盐适量、味精适量
萝卜豆腐橄榄粥的做法
1、将白萝卜的外皮去除，随后用清水清洗几次。
2、胡萝卜的外皮也要去除，洗净。豆腐切丝。
3、猪肉用清水多清洗几次，洗去血水。随后切丝备用。
4、糯米淘洗干净之后，将它浸泡在清水中。
5、橄榄直接用清水洗干净。
6、这时就可以开始热锅了，将锅里放入适量的清水，从而将糯米、橄榄放入，用大火煮开，煮沸之后改小火。
7、等煮沸之后将胡萝卜、白萝卜放入锅中，一直到浓稠的程度。
8、等浓稠了就将猪肉、豆腐放入锅中，差不多半个小时就开始调味，放入食盐、味精。
9、吃之前在撒入葱花即可。
萝卜豆腐橄榄粥的功效与作用
这道菜给人体带来的好处：健脾益胃、养肝明目、减肥等等的作用。白萝卜中的营养物质非常高，而且钙含量是菠菜的几倍，维生素C更是与柠檬接近。铁含量与鱼类差不多，所以它可以促进血液循环、新陈代谢的速度，可以改善便秘的问题，重点是在这夏季，可以帮助人们减肥。胡萝卜中的胡萝卜素非常多，从而改善视力，预防夜盲症。豆腐中镁元素可以帮助我们扩张血管，从而预防高血压，并且豆腐可以减轻肠胃的负担，体质虚弱的人可以适当的食用。
萝卜豆腐橄榄粥是一道具有解毒去火作用的食谱类型，经常吃的话可以有促进食欲的效果，还能健脾胃，对于促进新陈代谢来说有一定的好处，而且也可以有生津的效果，橄榄可以去火气，促进食欲，这道养生粥可以试试。
南瓜西谷米露——养脾益胃保肝明目
西谷米是我们常吃到的一种食物，也是很多人都爱吃的，通过吃这种食物可以帮助我们很好的促进身体健康，特别是可以帮助我们去增强身体素质，但是吃的时候也要注意方式和方法，而南瓜西谷米露就是其中很美味的吃法，下面就让我们看看南瓜西谷米露如何烹饪。
南瓜西谷米露的材料
南瓜、西谷米、蜂蜜。
南瓜西谷米露的做法
首先就需要我们把食材都先准备好了，然后在锅中放清水烧开，倒入西谷米小火煮大约10-15分钟。煮至西谷米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，等到西谷米中间的白点完全消失就可以了。因为西谷米会煮发，所以水要多放，边煮边搅。捞出西谷米用冷水冲去表面黏液备用，这时候选择把南瓜切块煮熟，把南瓜加入到西谷米粥中沸煮。最后我们再加入些蜂蜜，就可以吃了。
南瓜西谷米露的食用功效
南瓜西谷米露是很健康的一种甜品，是我们很多人都爱吃的，常吃这种食物可以促进我们的健康，首先在其中有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，是可以帮助我们促进内脏健康的好选择，同时还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而起到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效，这样不仅能促进脾胃健康，还能很好的改善肝脏以及眼部的健康。
上面介绍了南瓜西谷米露的一些情况，可以发现吃南瓜西谷米露对我们健康还是会有一定帮助的，在其中的营养还是很丰富的，同时我们还可以吃南瓜西谷米露来促进身体健康，特别是可以改善肠胃不适，对肝脏健康同样有帮助。
菟丝子补肾益精 养肝明目
菟丝子首载于《神农本草经》，为旋花科一年生寄生性蔓生草本植物的种子。具有补肝肾，益精髓，明目的作用。其性平，味辛、甘。入肝、肾经。主产于辽宁、吉林、河北、山东、江苏等地。
菟丝子含树脂苷、糖类、胡萝卜素，临床常用于清热、凉血、利水、解毒，治吐血、便血、淋浊、痢疾、疔疮、热毒、痱疹等病症。
菟丝子为植物王国里的寄生者，完全寄生于别的植物身上，吸取寄主的养料，致使主人默默地枯萎、死去。李白曾诗云：“君为女萝草，妾作菟丝花。”
菟丝子粥
【组成】菟丝子60克，粳米100克，白糖适量。
【制法】先将菟丝子捣碎，加水煎取汁，去渣后，入米煮粥，粥将成时加入白糖，稍煮即可。
【用法】每日食用1次。
【功用】补肾益精，养肝明目。适用于阳痿、遗精、早泄、耳鸣耳聋、带下病、习惯性流产等。
菟丝子酒
【组成】菟丝子30克，五味子30克，白酒500毫升。
【制法】将菟丝子、五味子装布袋，置净器中，用白酒浸泡，7天后弃药渣饮用。
【用法】每天2〜3次，每次20〜30毫升。
【功用】补肾益精，养肝明目。适用于阳痿、遗精等病症。
菟丝子饼
【组成】菟丝子30克，面粉500克，猪油500克，白糖30克。
【制法】将菟丝子入锅内，加水适量煎熬3次，把药液合在一起。再用此药液合面，加入白糖，做成小饼子。铁锅洗净加热，放入猪油，小饼放入铁锅内炸黄炒熟，沥干油则可食。
【用法】可供早餐或点心食用。
【功用】补肾益精，养肝明目。适用于肝肾不足之耳鸣、阳痿等病症。
菟丝子脑花餐
【组成】菟丝子10克，熟地10克，茯苓10克，五味子10克，熟牛脑500克，料酒、淀粉、精盐、鸡汤、油各适量。
【制法】将菟丝子、熟地、茯苓、五味子煎取浓汁备用。将牛脑剥去皮膜，切成厚片，入沸水焯透捞出沥干。再将诸品及调料入锅，烧开后用文火，收浓汤汁，用淀粉勾芡，加入油。
【用法】佐食用。
【功用】补肾养肝，安神健脑。适用于肝肾不足所致失眠、心悸、多梦、尿频等病症。
香辣鲤鱼——保肝明目健脾益胃
鲤鱼是大家最常吃的一种水产品了，在平时的生活中我们也会经常吃到这种食物，而且鲤鱼不仅味道好，吃法也是非常多的，而香辣鲤鱼就是比较常见的一种吃法，我们在家里就可以进行烹饪，那么具体应该怎么做，下面就让我们一起看看香辣鲤鱼的烹饪方法吧。
香辣鲤鱼的材料
鲤鱼1条、五花肉1块、红椒1个、香菇2块、冬笋半根、胡萝卜适量、玉米适量、豌豆适量、青蒜2根、色拉油适量、食盐少许、酱油适量、醋适量、姜半块、蒜5瓣、八角2个、花椒适量、豆瓣酱适量、白糖适量、细香葱1小把、胡椒粉适量。
香辣鲤鱼的做法
首先要准备好材料，把鲤鱼加工之后洗净，一定要取出鲤鱼的腥线;然后将鲤鱼两面各划数刀，以盐、胡椒粉、料酒腌制，去腥入味。选择把红椒切丁，五花肉切丁，香菇切丁，冬笋切丁，香葱切末，蒜切末，姜切片、郫县豆瓣酱等各种配料都剁碎备用;将锅烧热放入油、待油温5成热将鲤鱼沥净水分放入不要着急翻面，直至煎至两面金黄就可以捞出。另做锅烧热锅内放少许油煸香葱、姜、蒜，再放入花椒、大料，肉丁煸炒，等到炒出香味后倒入郫县辣椒酱继续煸炒。再倒入冬笋丁略微翻炒，放入煎好的鲤鱼，烹入料酒、醋、酱油少许，倒入开水炖;锅开后转小火加入白糖、盐调味不断用勺子往鱼身上淋汁，然后改小火炖10分钟翻面在烧10分钟;撒入蔬菜粒改大火收汁，等到锅里的汁可以大火收干之后，撒上青蒜末就可以出锅了。
香辣鲤鱼的食用功效
香辣鲤鱼是非常美味的一种食物，很多人都吃到过这种食物，对我们健康是有帮助的，可以很好的补充营养，而且我们还可以通过吃香辣鲤鱼来促进身体健康，这样对我们人体健康自然是有一定帮助的，这对我们人体健康很有帮助，首先鲤鱼的蛋白质含量非常多，不仅多，其质量也非常优秀。在鲤鱼里面的蛋白质非常容易被人体所消化吸收，同时还能供给人体必需的氨基酸、微量元素以及维生素A和D，同时我们吃这种食物还可以健脾胃，有利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的作用，对缓解各种水肿、浮肿、腹胀、乳汁不通等症状都有益处。而且在鲤鱼的视网膜上，富含大量的维生素A，多吃鲤鱼，对眼睛有较好的保健功效，所以推荐大家在平时多吃这种食物。
香辣鲤鱼是很多人都爱吃的一种食物，作为家常菜的一种，香辣鲤鱼不仅吃起来麻辣鲜香，而且吃香辣鲤鱼还是可以养生的，特别是可以促进我们的内脏健康，对脾胃以及肝脏健康都有帮助，同时还可以保护眼部健康，大家应该多吃。
麦冬益精酒——补肝养肾益气养血
中药材也是一种养生的方式和方法哦，不同的人群选择的一些中药材不同，重要的是要根据自己的体质进行调理哦。麦冬大家都知道的哦，可以有补肾的作用，可以泡酒具有保健的效果，来麦冬益精酒的泡制方法。
麦冬益精酒
食疗功效:补肾养肝、益精血、强筋骨
营养价值:每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:适用干肝肾不足所致之头昏目眩、恍惚健忘、腰膝酸软、肌肉葵缩等
禁忌人群:无明显禁忌，无以上症状等人群需谨慎服用
麦冬益精酒所需材料
主要食材生地、熟地、制首乌、当归、天冬、麦冬、川牛膝、杜仲、白酒
制作方法
将诸药捣成粗末，以白纱布袋盛之，置净器中，加白酒，密封，漫泡7一9日，启封，滤去药渣，澄清装瓶备用。
功效与作用
熟地补血滋阴，益精填髓;当归补血活血调经;制首乌补益精血，固肾乌须;牛膝、杜仲补肝肾，强筋骨，活血通络。清火生津生地清热凉血，养阴生津;麦冬养阴润肺，益胃生津;天冬养阴润燥，清火生津。地冬益精酒上述药材与酒合用，长于补肾养肝，益精血，强筋骨。这样的保健酒可以有清火生津的作用，而且还可以有养阴润燥的作用，对于滋补气血来说效果还是很不错的呢，而且还 可以活血通络的哦，适合多种人群，如果你也属于肾虚的人群，可以试试了。
关于麦冬益精酒，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，补肝养肾益气养血强筋骨，还可以有补肾健脑的作用和功效哦，平时的时候大家可以放心的饮用，但是也要注意食用的量。
草莓猕猴桃汁——生津润肺明目养肝
猕猴桃是一种精品水果，它含有的维生素和矿物质是很丰富的，可以起到促进食欲的作用，猕猴桃和草莓可以一起吃，可以有滋阴润肺的作用，对于经常上火的情况有改善的作用，今天介绍草莓猕猴桃汁的做法，可以有生津润肺的功效，还可以养肝明目。
草莓猕猴桃汁
食疗功效:生津润肺、明目养肝、美白护肤、润肠通便
营养价值:蛋白质、维生素C、果胶、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群均可食用禁忌人群:脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多者
草莓猕猴桃汁所需材料
主要食材草莓、猕猴桃、白萝卜、饮用水
草莓猕猴桃汁的做法
1.将猕猴桃、白萝卜洗净，去皮，与洗净的草莓一起以适当大小切块。
2.将所有的材料放入榨汁机，加入适量的水，搅打成汁，滤出果肉。
草莓猕猴桃汁的功效与作用
草莓具有生津润肺、养血润燥、健脾的功效，可以用于烦躁干渴、积食腹胀等症状，富含维生素C，可美白润肤。猕猴桃具有润肠排毒、均衡营养、提高免疫力、美白肌肤和安神醒脑的功效。白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化的功效。草莓猕猴桃汁可以有滋阴润燥的作用，对于美容养颜来说起到了很好的作用和效果，而且也可以有美容护肤的功效，日常生活中可以经常吃，对于调理体质来说有好处，还可以有养肝的功效。
草莓猕猴桃汁是一款具有滋阴去火作用的饮品类型，它的好处有很多，可以有促进消化的作用，对于出现的消化不良积食的情况有一定的改善的作用和效果，而且也可以有润肺的功效，这样的养生保健的饮品可以经常饮用，对健康有好处。
鱼肚炒干贝——补肾益精养肝明目
鱼肚大家都吃过的吧，含有的营养物质多，比如说丰富的蛋白质，钙质，以及微量元素，对于促进食欲有好处，还可以提高体质的呢。你知道鱼肚如何食用比较好吗，来看看鱼肚炒干贝的做法吧，可以有养肝明目的作用哦。
鱼肚炒干贝
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、核黄素、脂肪、胶质、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合肾虚遗精、老年夜尿品多的男性;吐血、崩漏、创伤出血等症患者
所需材料
干贝300克、鱼肚350克、干辣椒10克、盐3克
做法
1干贝泡发洗净，撕成细丝;鱼肚洗净，汆水捞出沥干;干辣椒洗净，切碎。
2锅倒油烧热，倒入干贝、鱼肚炸至金黄色盛盘。
3锅倒油烧热，下干辣椒炒香，再将干贝、鱼肚回锅炒匀即可。
功效与作用
干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。鱼肚具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿、美容养颜的功效。此菜具有补肾益精、补肝熄风、滋养筋脉、止血消肿、美容养颜的功效。这样的一道食谱可以有清热的作用，而且还可以有滋阴补肾的效果，对于降低胆固醇有好处，还可以有补肾美容的效果，适合多种的人群食用哦。
关于鱼肚炒干贝具体的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物营养物质丰富，所以平时的是可以经常食用，不仅可以补充蛋白质和钙质，而且还可以有补肾益精养肝明目的作用。
首乌枸杞粥——养肝明目滋阴养血
大家枸杞子都是如何食用的，比如说泡水，或者是做汤或者是炖肉等都是可以放一些的，枸杞子是中药材，但是食疗的效果也是不能忽视的，可以有很好的滋补补肝的作用，对于养血安神有好处，如何食用最好，下面就来介绍首乌枸杞粥的做法。
食疗功效:补肝益肾、祛风明目、滋阴养血
营养价值:蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、蒽醌类、淀粉、卵磷脂、钙、铁、钠、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肝肾阴亏、发须早白、血虚头晕、腰膝软弱、筋骨酸痛、遗精等症患者
首乌枸杞粥所需材料
主要食材何首乌、枸杞、大米、盐、葱
首乌枸杞粥的做法
1、先将何首乌洗净，随后放入锅中，并加入适量的清水，大火煮，煮沸之后改小火熬，将渣去除，备用。
2、随后将米淘洗干净，还需泡发一会儿。
3、等米泡发好了之后，放入适量的清水，进行熬煮。
4、等米粒一粒粒的绽开之后，就可以将何首乌的汤汁倒入，用小火熬。
5、接着就开始调味，放入食盐和葱花，进行搅拌就可以吃了。
首乌枸杞粥的功效与作用
首乌枸杞粥可以养肝明目、滋阴养血、提高免疫力等等的作用。何首乌属于中药，对于我们来说也是不陌生的，在中药中频繁的被食用。因为它可以养血滋阴、祛风解毒。对于人体的健康来说，起到了很大的帮助。枸杞更是可以滋补我们的肝脏。还能保护我们的视力。大米补中益气、聪耳明目、止渴、止泻等等的功效。可见它的营养多高了，也因此成为日常的食材。这几样食材组合在一起，很好的补气血，并且强身健体。
首乌枸杞粥适合的人群有很多，可以有很好的滋补肝肾的作用，对于强身健体有好处，还能有养血安神的功效，日常生活中可以经常吃，特别是对于气血不足，经常容易疲劳，和白领人群都是很不错的滋补人群，可以提高体质，还能缓解疲劳。
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