凉拌苋菜粉丝——清肝解毒强壮身体
夏季养生清热解毒汤水。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的凉拌苋菜粉丝——清肝解毒强壮身体，希望对您的养生有所帮助。
粉丝经常可以看见和食用的一种食物，口感是非常的爽滑，而且在很多美味的菜肴中都是有重要的作用，凉拌粉丝也是非常不错的一种做法，而其实非常的好吃，那么，大家的吃过凉拌苋菜粉丝吗?下面就是一起来看看这款菜肴怎么制作吧。
凉拌苋菜粉丝
用料：红苋菜适量，粉丝1把，青辣椒1个，大蒜少许。
调料：生抽适量，醋适量，盐少许，糖少许，味精少许，香油适量。
步骤
1、将红苋菜用手撕开，然后再洗干净了，粉丝用凉水泡软了。
2、取一锅开水焯苋菜，焯好过冷水。
3、关上火，粉丝倒入锅中烫一下就好，然后沥水。
4、捞出焯好的苋菜挤净水，跟粉丝装入盘内。
5、大蒜拍碎，辣椒切小丁。加入油盐酱醋糖调成料汁，倒入备好的苋菜粉丝中，拌匀即可。
小贴士
我们如果是在夏季可以把这款菜肴放入冰箱里面，这样吃起来是会更加的清凉一些。我们在焯苋菜的时候，会有红水留下来，可以用它来和面，那样面条可以变成粉红色的，色泽是很吸引人。
功效：苋菜是属于一种凉血的食物，我们食用是有清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀的作用，而且含有的营养物质也是比较的丰富，经常食用是能够增强体质，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素，能够很好的提高身体的免疫力，强壮身体，苋菜中含有的铁是非常的丰富，对于身体健康是非常的重要，粉丝是含有丰富的碳水化合物，能够补充身体能量。
凉拌菜肴，吃起来也是非常的美味爽口，而且是有很好的清热解毒的作用，对于身体是非常的有好处。但是孕妇是要适量的食用苋菜，而且粉丝吃多了对身体健康也是不利，所以大家一定是要注意适量食用。
Ys630.com相关知识
如何吃苋菜清热解毒夏日家常菜凉拌苋菜
苋菜营养丰富，铁和钙含量都非常高，但苋菜不以色美健人为高贵，价格亲民。暮春初夏是食苋好时节，顺应时令，选择鲜令蔬菜中的佼佼者也是一种保护健康的好方法。
用料主料
苋菜400克调料食盐1/4茶匙味精少许蒜2瓣生抽1茶匙小葱1根植物油少许麻油1/2茶匙白芝麻少许
凉拌苋菜的做法
1、苋菜去根茎，取菜头鲜嫩部分清洗干净
2.、蒜剁末，小葱切碎，备用
3、锅中入水烧开后，淋些油
4、放苋菜焯30秒，苋菜捞出后入温凉开水中冷却
5、苋菜沥干水分，撒上蒜末、葱花、生抽、麻油、少许盐和味精，撒白芝麻拌匀即可
营养功效
苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值，是一道营养丰富的上等蔬菜。
饮食禁忌
苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
苋菜鸡肝汤——养血补肾清肝明目
苋菜大家都吃过吗，也是很常见的一种蔬菜的类型，它的营养丰富，而且还可以满足人们对于食物的挑剔，重要的是它的搭配和做法，不同的做法营养价值也不同的，下面就给大家介绍苋菜鸡肝汤的做法。
苋菜鸡肝汤
苋菜鸡肝汤所需材料
主要食材苋菜、鸡肝、盐
苋菜鸡肝汤的做法
1、苋菜取嫩叶和嫩梗，洗净沥干。
2、鸡肝洗净，切片，汆烫去血水后捞起。
3、锅内加适量高汤，煮沸后加入苋菜、肝片，再煮沸一次，加盐调味即可。
苋菜鸡肝汤的功效与作用
苋菜与鸡肝搭配，其中的维生素A和钙对眼睛的疲劳紧张具有很大的缓解作用，所以，对于久坐电脑前的上班族来说，是再合适不过了。苋菜具有清热解毒，利尿除湿，通利大便、促进造血、清肝明目、保护皮肤的功效。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。这样的吃法不仅可以补充营养物质，而且还有清肝明目的功效哦，可以缓解疲劳，而且还可以养血补深，适合各类的人群，而且还可以增强抵抗力和免疫力哦，对于保护皮肤也是不错的选择，大家平时的时候可以这样搭配食用。
苋菜鸡肝汤的具体做法大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，它可以让你有增强食欲的作用。而且还有健脾养胃的功效哦，经常食用的话还可以起到补血补铁的功效，大家不妨试试，对身体健康有好处。
莴笋凉拌粉丝——清热解毒去火气
我们每天都在吃不同种类的食物，食物要相互搭配多元化的摄入，这样的话可以起到很好的保健的作用和效果的哦。莴笋的营养物质丰富，可以有补钙，补充维生素的作用哦，那么你知道应该如何食用吗，下面就来看看莴笋凉拌粉丝的做法吧。
莴笋凉拌粉丝
主料：莴笋300g、干粉丝50g
辅料：麻椒红油适量、盐5g、凉拌醋10g、凉拌生抽3g、白糖1g、大蒜20g、胡椒粉2g、味精1g、红辣椒20g
步骤：
1.主料：莴笋、干粉丝
辅料：植物油、盐、大蒜、凉拌醋、红辣椒、白糖、凉拌生抽、胡椒粉、麻辣红油，味精
2.把莴笋去皮切丝
3.红辣椒洗净切丝
4.红辣椒和莴笋用开水焯烫捞起，用凉水过量沥干水分
5.粉丝用开水泡软捞起过凉水，沥干水分
6.大蒜用捣蒜器捣成泥，加凉拌生抽、凉拌醋、盐、白糖、胡椒粉、味精拌均匀
7.3把粉丝和莴笋丝、辣椒丝拌均匀
8.加调味汁，拌均匀
9.加麻椒红油拌均匀即可
今天小编推荐这款凉菜是莴笋拌粉丝，放些辣椒油，酸辣口味，莴笋脆嫩，吃起来美味鲜香。促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。这样的食疗方法可以起到很好的促进肠道蠕动的作用，还可以有助消化的效果，对于调节神经系统功能有好处，还可以有预防疾病的效果，清热解毒。
上面介绍了莴笋凉拌粉丝的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，清热解毒去火气助消化，营养丰富，而且养生保健的功能还是比较强大的哦，所以上午的搭配还是很重要的哦，赶紧试试这道美味的食谱吧。
凉拌茭白黄瓜丝——强壮身体预防中暑
夏季空气炎热，很容易出现上火啊或者是心情烦躁的情况。所以在饮食上要特别注意的哦，多吃一些清爽可口的食物，防暑降温，而且还可以促进食欲，茭白就是不错的食材，来看看凉拌茭白黄瓜丝的做法。
【凉拌茭白黄瓜丝】
主料：茭白1根、黄瓜1根、小番茄3个
辅料：油适量、盐适量、千岛酱适量
步骤：
1.黄瓜洗清切丝。
2.茭白洗清切丝。
3.茭白放盐焯熟。
4.放凉。
5.装盘。
6.加千岛酱，小番茄，龙虾片。
夏天的凉拌菜做法简单，只要把菜准备时，搭配一些酱料，搅拌一下，就可以食用，味道真是不错，甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，而且还可以有清热通便的作用，茭白中含有丰富的水分和矿物质，而且还可以有降温防止便秘的作用，搭配黄瓜一起食用，水分多，而且还可以补充葛志勇的维生素和矿物质，在夏季食用是最好不错的选择了，大家不妨在这个夏季尝试一下吧。
凉拌茭白黄瓜的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补充蛋白质和各种微量元素，是我们健康所需要的营养哦。
苋菜鸡肝汤——清肝明目养血补肾
鸡肝是一种非常美味的食物，尤其是我们爱喝酒的朋友们，在生活中更是经常会吃鸡肝的，其实鸡肝不仅可以炒着食用，也是可以用来制作一些美味的养生汤来食用的，苋菜鸡肝汤就是非常不错的选择，那么大家对于苋菜鸡肝汤的做法了解多少?下面我们一起看看苋菜鸡肝汤的做法和功效。
苋菜鸡肝汤
苋菜取嫩叶和嫩梗，洗净沥干。鸡肝洗净，切片，汆烫去血水后捞起。锅内加适量高汤，煮沸后加入苋菜、肝片，再煮沸一次，最后我们再适当的加入一些食用盐来调味就可以食用了，如果大家喜欢食用一些味重的食物，那么可以适当的多加入一些食盐，但是也不要过量，如果过量的加入食盐，那么会严重的影响苋菜鸡肝汤的口感的。
苋菜鸡肝汤的功效与作用
苋菜具有清热解毒，利尿除湿，通利大便、促进造血、清肝明目、保护皮肤的功效。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。苋菜鸡肝汤的保健功效也是非常不错的，苋菜鸡肝汤具有一定的清肝明目、养血补肾的功效，对于帮助我们缓解气血亏损的效果也是非常好的，所以我们气血不足的朋友们，在生活中经常性的食用一些苋菜鸡肝汤也是非常不错的选择，还能帮助我们很好的补肾。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于苋菜鸡肝汤的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，苋菜鸡肝汤的做法并没有大家想象中的那么复杂，只要我们认真的学习，那么都是可以做出美味的苋菜鸡肝汤的，另外，经常食用一些苋菜鸡肝汤，还能够促进我们人体的健康。
苋菜鸡肝汤——养血补肾清肝利肺
苋菜鸡肝汤作为一款非常常见的养生食谱，在我们的生活中是非常的常见的，当然，因为苋菜鸡肝汤非常的好吃，并且还具有非常不错的食疗功效，所以许多的朋友们对于苋菜鸡肝汤都是非常的喜欢食用的，下面我们就来为大家介绍一下苋菜鸡肝汤的做法和功效。
苋菜鸡肝汤
苋菜鸡肝汤的做法：苋菜取嫩叶和嫩梗，洗净沥干，鸡肝洗净，切片，汆烫去血水后捞起。锅内加适量高汤，煮沸后加入苋菜、肝片，再煮沸一次，最好大家只要适当的加入一些食用盐来调味就可以了，当然，苋菜鸡肝汤的味道是非常不错的，并且经常食用一些苋菜鸡肝汤，更是可以起到非常好的保健功效的，我们再来看看苋菜鸡肝汤的保健功效。
苋菜鸡肝汤的功效与作用：苋菜具有清热解毒，利尿除湿，通利大便、促进造血、清肝明目、保护皮肤的功效。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。苋菜鸡肝汤此汤具有养血补肾、清肝利肺的功效，尤其是我们肾脏不好或者是气血亏损的朋友们，在生活中是可以经常性的食用一些苋菜鸡肝汤的，这样对于帮助我们大家促进肾脏的健康是非常的有帮助的，更是可以起到非常好的补充气血的功效。
现在我们大家也知道了苋菜鸡肝汤的做法和功效了，我们可以知道，苋菜鸡肝汤的做法并没有大家想象中那么复杂的，大家只要认真的学习苋菜鸡肝汤的做法，那么都是可以做出美味的苋菜鸡肝汤的，适当的食用一些苋菜鸡肝汤，对于帮助我们大家补血养神的效果也是非常好的。
红焖羊蝎子——明目补肝强壮身体
我们生活水平的提高，也是使得我们的饮食发生了非常大的变化，很多以前大家没有见过或者吃过的食物，现在是可以经常的食用一些，羊蝎子很多人以前都是没有听说过，但是我们大家是可以经常食用到，下面小编就是为大家介绍红焖羊蝎子的做法。
红焖羊蝎子
材料
羊蝎子约3斤左右、洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒适量。盐、鸡精、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉适量。
做法
1、羊脊椎骨斩大件，冲洗干净，在凉水里浸泡少许，期间换水2——3次。
2、凉水上锅，大火煮开，撇去浮沫。再继续煮20分钟，捞出。
3、另起一锅，热锅倒油，放入洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒炝锅，炒香后，放入煮好的羊蝎子。
4、翻炒少许。调入五香粉、胡椒粉、料酒，倒入煮肉的原汤，以没过肉为准。
5、小火焖10分钟后，倒入温水，调入老抽，盖盖，继续用小火焖。
6、小火焖到筷子能轻松扎透肉块为准。然后，在调入盐和适量的鸡精，即可。过程用了40分钟左右。
效果：我们食用羊蝎子是可以很好的补血、补肝，食用羊蝎子是可以很好的起到明目和保护视力的作用，像对于夜盲、白内障、青光眼是有很好的辅助治疗效果，羊肉也可以很好的补充脂肪和蛋白质，经常食用是可以很好的补肾，对于补肾壮阳也是有很好的作用，我们如果是身体虚弱也是可以很好的食用一些来强身壮体。
羊蝎子是一种非常好的补品，对于很好身体比较虚弱的男性朋友来说是可以很好的食用一些来滋补身体，我们多食用一些羊蝎子对于恢复体力也是有很好的作用，但是我们要注意羊蝎子是属于热性的食物，我们吃多了是会上火。
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