豉香梭蟹炒年糕---增强食欲抗结核
增强男性养生知认。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《豉香梭蟹炒年糕---增强食欲抗结核》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
梭子蟹是我们生活中比较常见的一种肉食品，不仅是肉质非常的细嫩，也是含有蛋白质。脂肪以及多种矿物质等营养物质，而且梭子蟹的做法是有很多，最常见的就是炒年糕、炒苋菜，那么，做梭子蟹怎么制作比较好吃呢?今天我们就是来看看豉香梭蟹炒年糕的做法。
豉香梭蟹炒年糕
主料
新鲜的梭子蟹500g，年糕适量，豆豉适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，白酒适量，料酒适量，葱适量，姜适量。
步骤
1、首先将梭子蟹剪去肚脐，将剪刀插入嘴部，掀开蟹壳，去除腮，将蟹肉刷洗干净，剪去蟹脚指，再将蟹壳刷洗干净，将蟹钳和蟹身分离，将蟹身切成块，蟹钳、壳拍裂，同时将蟹壳多余的部分去除，修整齐、姜切片、葱切段。
2、准备好蟹块，加一勺盐，淋入少量白酒拌匀，腌制十分钟。
3、锅中倒入小半锅清水，下入年糕，焯熟，捞出。
4、锅中放入油，下入姜片煸香，接着加入葱段翻炒数秒后，倒入蟹块，翻炒至变色，加入豆豉，淋入适量料酒、生抽翻炒调味。
5、随后倒入少量清水，下入年糕，煮至入味，再加入葱叶，放半勺白糖，均匀翻炒后，即可享用。
功效：豆鼓是可以补充人有所需要的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素，豆鼓不仅是可以很好的增强食欲，也是可以用来入药，治疗感冒头痛和胸闷烦呕、伤寒。年糕也是可以很好的补充一些蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及一些钙、磷、钾、镁等营养。我们食用梭子蟹是可以很好的抗结核，而且对于结核病的康复是有很好的促进作用，食用梭子蟹也是可以很好的养筋活血。
上面就是为大家介绍的关于豉香梭蟹炒年糕的做法，这款菜肴是非常的受女性朋友的喜欢，因为很多的女性朋友都是喜欢吃年糕，所以大家是可以自己学会制作，做给自己的女性朋友吃，也是可以自己动手制作，满足自己的嘴。
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梭子蟹炒年糕
梭子蟹炒年糕是一个很美味的佳肴，这样的食物让很多人喜爱，而且这样佳肴在口感和色泽上，也是都是很独特，所以在选择它的时候，也是要注意不能随意进行，首先对它的制作方法进行了解，然后对它营养价值也是要进行多方面认识，这样在吃的时候，才能够放心的进行选择。
那梭子蟹炒年糕做法如何呢，也是很多人不太了解的，下面就详细的介绍下，使得对这样问题，都是有着很好的了解在，在选择它的时候，也是可以放心进行，利于身体健康。
梭子蟹炒年糕做法：
材料：梭子蟹，年糕片，青红椒，调料：大葱，姜，蒜，辣椒酱，香葱，白糖，盐，胡椒粉，白酒，淀粉。
做法：
1、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下为好。
2、切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。
3、青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末、
4、锅做热放油。
5、放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，不用放许多油，但一定选择这样的平底煎锅。
6、另取一锅，做热放油。
7、放入葱姜蒜、煸出香味，
8、放入辣酱炒出香味和红油。
9、放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入白酒。
10、放入年糕片。
11、迅速翻炒均匀。
12、加入少许开水或清汤、加白糖、盐调味。
13、待汤汁粘稠改为小火。
14、放入青红椒块翻炒，
15翻炒均匀加入少许香油。
16、最后撒上香葱末即可出锅装盘。
通过以上介绍，对梭子蟹炒年糕做法也是有着很好了解，所以对它选择的时候，都是要注意不能随意进行，尤其是对身体容易过敏的人群，在选择它之前，也是要注意，它对自身是不是有危害，这样吃的时候，才会可以放心选择。
青蟹炒年糕的做法
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道青蟹炒年糕试一下。
2.12扒开蟹壳，去除沙包、鳃叶，清洗干净。
3.21将其斩成小块。
4.把蟹肉的横切面沾上吉士粉【淀粉也可以】。
5.抖掉多余的粉。
6.1年糕在锅中淖水捞出。
7.2放入油锅炸熟。
8.锅中放入少许色拉油烧热，加入葱姜、蒜片煸香。
9.放入海鲜酱，辣椒酱，蚝油稍煸一下。
10.加入两勺水，放入炸好的蟹块和年糕。
11.翻炒收汁。
12.汤汁浓稠时，出锅装盘。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握青蟹炒年糕的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
豉香鸡块炖扁豆——增强食欲降暑清口
扁豆是夏季常见的去暑的好食材，可以清热解毒，而且还可以促进食欲，对于补充铁元素也是不错的选择，可以补充能量，促进食欲，适合夏季消暑清口。扁豆如何食用呢，吃法有很多，一起来看看豉香鸡块炖扁豆的做法。
豉香鸡块炖扁豆
食材：鸡腿、扁豆、葱姜蒜，阳江豆豉、蚝油、老抽、生抽、糖、料酒。
做法：
1、鸡腿剁成块，用清水泡去血水，沥干;扁豆择去老筋，洗净掰成段儿;
2、豆豉用清水冲洗一下沥干;老抽、生抽、蚝油、白糖混匀调成调味汁(量就看着来吧，老抽加到喜欢的颜色;再适量倒点儿生抽提味;糖随自己喜好，但不要太甜，只是提鲜而已)。
3、锅入油，爆香葱姜蒜，倒入鸡块翻炒至变色;
4、倒入豆豉、料酒和调味汁，炒匀;
5、倒入扁豆翻炒，然后倒入没过材料的热水;
6、转中小火炖至汤汁浓稠，最后根据个人口味加盐
有利于暑湿邪气的祛除，健脾止泻之效，同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。扁豆煮则绵软微甜，干炒则有韧性，是极佳的美食。扁豆含有多种大量维生素和矿物质等微量元素，能提高细胞的造血功能，经研究表明对白细胞减少等症有一定治疗效果。扁豆中含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且还可以有健脾胃的作用呢，对于夏季促进食欲降暑祛湿是不错的选择，而且还可以补气养血的哦，大家可以放心食用，是不错的养生食材类型。
豉香鸡块炖扁豆的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，提高免疫力，增强食欲降暑清口能补血，是很不错的养生食材。
香炒年糕的做法
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好香炒年糕。
2.1炒锅中到入玉米油烧至五成热，放入肉丝煸炒。
3.2莲花白洗净后去梗留叶并撕成小片，年糕用清水冲洗后切成0.5CM厚的片，青、红椒洗净后斜切成段。
4.12炒至肉丝变色、水份略干时，烹入料酒炒匀。
5.21加入辣椒粉、白胡椒粉、姜丝炒匀。
6.烹入酱油上色、调味并炒匀。
7.加入莲花白和青、红椒炒匀。
8.炒熟至断生时，铲出待用。
9.炒锅中再到入适量玉米油，放入年糕片并加入少许水炒至熟软。
10.加入事先炒好的肉菜翻炒均匀。
11.再加入榨菜丝炒匀后，烹入生抽、鸡精炒匀即可出锅装盘了。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的香炒年糕，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
梭子蟹炒年糕的做法
炒年糕是我国传统美食的一种吃法，主要是在每年的除夕节日前后食用，这不仅仅是一种美食，更是具有事事如意、步步高升等深重的寓意。而在我国的很多地方，都把炒年糕当做是一种特色小吃。不同地方的做法也是不同的，但不同的做法都是美味可口，营养丰富的。那么，你有吃过梭子蟹炒年糕。
梭子蟹本就是一种营养成分非常高的食物，还具有滋阴、解毒、改善血液循环等功效。那么，梭子蟹炒年糕的美味与营养必然都是特别好的。现在就请美食专家来告诉您，梭子蟹炒年糕的做法。
梭子蟹炒年糕
食材用料：梭子蟹 年糕片 青红椒 大葱 姜 蒜 辣椒酱 香葱 白糖 盐 胡椒粉 白酒 淀粉
菜谱做法：
1.将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下为好
2.切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉
3.青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末
4.锅做热放油
5.放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，不用放许多油，但一定选择这样的平底煎锅
6.另取一锅，做热放油
7.放入葱姜蒜、煸出香味
8.放入辣酱炒出香味和红油
9.放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入白酒
10.放入年糕片
11.迅速翻炒均匀
12.加入少许开水或清汤、加白糖、盐调味
13.待汤汁粘稠改为小火
14.放入青红椒块翻炒
15.翻炒均匀加入少许香油
16.最后撒上香葱末即可出锅装盘
一般而言，炒年糕适宜一般人群食用，但皮肤瘙痒及胃病患者则需慎用。并且，炒年糕的做法有很多种，而梭子蟹炒年糕只是其中之一，因为它的营养价值和功效作用都非常的好，所以营养师在此做特别的推荐。如果您没有品尝过，不妨动手给自己做上一份吧。
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