乌塌菜冬笋烩蛋饺——防治便秘滋阴凉血
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我们很多时候有朋友或者是异性来找我们，我们都是没有一些可以拿得出手的美食来招待他们，如果是可以做出几份美味可口的食物，是可以很好的展现我们的魅力的，所以小编今天就是为大家介绍乌塌菜冬笋烩蛋饺的详细的做法。
乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法
1、乌塌菜三朵(手掌大)，冬笋两小个，鸡棒骨高汤一碗，蛋饺10个。
2、冬笋去衣后焯水三分钟(这个冬笋很小个头)，然后斜切成薄片。
3、锅里放一点点油(润下锅就成，因为留的鸡汤里有挺多油)，将冬笋炒炒。
4、放入高汤，下蛋饺。
5、放蛋饺盖盖子烧开后。
6、下入乌塌菜，轻轻翻动下至菜塌软，加盐调味即可。
7、这道菜只需盐一味调料足矣。
乌塌菜是含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，而且乌塌菜中也是含有膳食纤维，所以对防治便秘是有很好的作用的，我们经常吃乌塌菜是可以很好增强人体的抗病能力，对皮肤也是有很好的作用的。食用冬笋是可以很好的治疗食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结，冬笋是具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。蛋饺是具有具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效。
看了上面的介绍，相信大家现在也是对乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法有了很好的了解和认识了，这道菜看名字虽然说是比较长的，但是做法却是比较的简单的，我们大家是可以很好的尝试制作的，做给自己周围的人食用，还可以很好的提高我们的厨艺，帮助调理身体。
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蛋饺烩粉丝的做法
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍蛋饺烩粉丝的制作方法。
2.粉丝泡在温水中泡软备用。
3.肉沫加入蒜沫，葱花和盐巴。
4.再倒入少许的酱油，大概一汤勺。（我用的生抽）
5.加入少许的鸡精搅拌均匀。
6.起油锅放入肉沫翻炒。
7.肉沫变色了就关火乘起备用。
8.把鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液。
9.又重起油锅舀上一勺鸡蛋液放进去煎。
10.这时动作要快舀人一勺刚才炒好的肉沫。
11.用铲子轻轻的把鸡蛋合在一起煎至两面金黄就成蛋饺了。
12.煎好的蛋饺是这个样子的。
13.煎蛋的锅里继续倒点油把蒜葱爆香。
14.放入泡软的粉丝。
15.加入两大碗水，因为粉丝会吸水要多放点。
16.把蛋饺铺上面盖上盖子煮开焖5分钟。
17.开盖加入适量的盐巴和鸡精再撒上少许葱花即可。
有了蛋饺烩粉丝的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
青豆烧兔肉——滋阴凉血补气润肤
食物的种类多种多样，我们应该选择一些比较有营养的，相互搭配食用，而且也可以选择一些平时没有吃过的一些食材哦，比如说兔肉，兔肉现在也慢慢的普及到我们的餐桌上了，可以有补气润肤的作用，如何食用呢，来看看青豆烧兔肉的做法吧。
青豆烧兔肉
食疗功效:滋阴凉血、益气润肤
营养价值:蛋白质、铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜、B族维生素
适宜人群:阴虚微热、心烦口渴、大便秘结、形体消瘦、脾胃虚弱
禁忌人群:孕妇及经期女性、脾胃虚寒者不宜食用
青豆烧兔肉所需材料
主要食材兔肉.青豆.姜.盐.葱.鸡精
青豆烧兔肉的做法
1兔肉洗净，切成大块;姜洗净切末;葱洗净切圈。
2将切好的兔肉入沸水中汆去血水。
3锅中火，加油烧热，下入兔肉、青豆、姜末炒熟后，加盐、鸡精调味，撒葱花即可。
青豆烧兔肉的功效与作用
青豆延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌、解毒的作用。兔肉补中益气，止渴健脾，滋阴凉血，解热毒，利大肠。青豆烧兔肉具有清热去火、滋阴凉血、益气润肤、强身健体的功效。兔肉和青豆的搭配可以有去火降脂的作用，对于抗菌排毒也有一定的好处，而且还可以滋补气血，对于滋阴润燥有一定的效果，而且还可以强身健体的哦。
关于青豆烧兔肉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，不仅可以润肺清热，而且还可以补肾壮阳，滋阴凉血补气润肤美容养颜，适合身体虚弱的人群食用哦，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
青豆烧兔肉——滋阴凉血益气润肤
青豆大家都吃过的吧，是青色的豆子，有人说它是豌豆，其实就是豌豆的果实哦。青豆的好处还有很多的，可以有补充维生素和矿物质的作用，青豆如何吃比较好呢，来看看青豆烧兔肉的做法，可以有补气抗衰的作用。
青豆烧兔肉
食疗功效:滋阴凉血、益气润肤
营养价值:蛋白质、铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜、B族维生素
适宜人群:阴虚微热、心烦口渴、大便秘结、形体消瘦、脾胃虚弱
禁忌人群:孕妇及经期女性、脾胃虚寒者不宜食用
青豆烧兔肉所需材料
主要食材兔肉、青豆、姜、盐、葱、鸡精
青豆烧兔肉的做法
1兔肉洗净，切成大块;姜洗净切末;葱洗净切圈。
2将切好的兔肉入沸水中汆去血水。
3锅中火，加油烧热，下入兔肉、青豆、姜末炒熟后，加盐、鸡精调味，撒葱花即可。
青豆烧兔肉的功效与作用
青豆延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌、解毒的作用。兔肉补中益气，止渴健脾，滋阴凉血，解热毒，利大肠。青豆烧兔肉具有清热去火、滋阴凉血、益气润肤、强身健体的功效。青豆和兔子肉一起吃可以有滋阴凉血的作用，而且可以补气血，对于健脾胃，清热解毒有好处，含有的蛋白质是比较多的，而且还可以促进代谢和消化。
青豆烧兔肉的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补虚补肾的功效哦，滋阴凉血益气润肤抗衰老，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。
甲鱼海带汤——滋阴凉血降血脂
说起甲鱼，大家一定都不是很陌生的吧，甲鱼的好处有很多的哦，甚至要堪比鲍鱼和海参的营养哦。甲鱼可以有补气补肾的作用，可以调理体质，吃法有很多，来看甲鱼海带汤的做法，可以有降血脂的作用。
甲鱼海带汤
食疗功效:软坚散结、滋阴凉血
营养价值:蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、碳水化合物
适宜人群:适宜虚劳盗汗、阴虚阳亢等患者食用
禁忌人群:肝病、肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎、孕妇及产后腹泻者不宜食用
甲鱼海带汤所需材料
主要食材甲鱼.海带.红枣.枸杞.高汤.姜.葱.盐.味精.胡椒粉
甲鱼海带汤的做法
1甲鱼宰杀后，去除内脏再洗净;还带洗净切成条;红枣、枸杞子洗净;姜洗净切片;葱洗净切段。
2锅倒入高汤、姜片、葱段、甲鱼、红枣、枸杞子、还带炖煮至熟。
3加入盐、味精、胡椒粉调味，煮50~60分钟即可。
甲鱼海带汤的功效与作用
甲鱼有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞之功，可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。甲鱼海带汤益气血，补虚损，适用于热气湿痹，肺病潮热，腹中积热，肝脾肿大，身体虚弱者食用。海带含有丰富的碘元素，可以有降压降脂的作用，和甲鱼搭配的话可以有补气养血的效果，同时也可以降低胆固醇。
关于甲鱼海带汤的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，而且还可以有明目滋阴凉血降血脂调节免疫力的作用哦，大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。
青豆烧兔肉——益气润肤滋阴凉血
兔肉是一种很有营养物质的食物类型，它属于高蛋白低脂肪的食物，可以适合多种人群食用，而且也不会有胆固醇升高的情况。兔肉的营养价值比较高。来看看青豆烧兔肉的做法吧，可以有滋阴凉血的作用，还可以益气润肤。
食疗功效:滋阴凉血、益气润肤
营养价值:蛋白质、铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜、B族维生素
适宜人群:阴虚微热、心烦口渴、大便秘结、形体消瘦、脾胃虚弱
禁忌人群:孕妇及经期女性、脾胃虚寒者不宜食用
青豆烧兔肉所需材料
主要食材兔肉、青豆、姜、盐、葱、鸡精
青豆烧兔肉的做法
1、兔肉洗净，切成大块;姜洗净切末;葱洗净切圈。
2、将切好的兔肉入沸水中汆去血水。
3、锅中火，加油烧热，下入兔肉、青豆、姜末炒熟后，加盐、鸡精调味，撒葱花即可。
青豆烧兔肉的功效与作用
多吃青豆可以有促进代谢的作用，可以补充丰富的纤维素，可以滋阴去火。青豆延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌、解毒的作用。兔肉补中益气，止渴健脾，滋阴凉血，解热毒，利大肠。青豆烧兔肉具有清热去火、滋阴凉血、益气润肤、强身健体的功效。青豆和兔肉一起吃，可以有清热解毒凉血的作用，对于去火气有好处，还可以有消炎的功效，是不错的养生保健的食材类型，而且也可以有抗衰的效果，大家可以经常吃。
青豆烧兔肉是一道很美味的食谱类型，日常生活中大家可以经常吃这样的食谱，可以有滋阴的作用，对于清热解毒去火是有好处的，而且也可以有消炎抗菌的作用，日常生活中，这样的食谱是可以经常食用的。
蛋饺一锅烩的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于蛋饺一锅烩
2.12调入麻油、盐搅拌上劲。
3.21蘑菇用手撕小块。
4.1锅里放油烧至七成热倒入一勺蛋液。
5.2火腿切片；油麦菜切断，鸡蛋打散加少许盐搅成蛋液。
6.待稍有凝固时关火，将肉馅放入蛋皮的一边。
7.然后把鸡蛋对折用铲子压一压，开小火煎一下装起。
8.1用锅里余油炒香葱花。
9.2剩余蛋液以此类推做成蛋饺。
10.再放入火腿片翻炒。
11.接着放蘑菇一起翻炒。
12.再将蛋饺放入。
13.放适量水（以刚好淹住材料为宜），大火煮开后小火再煮几分钟。
14.放入油麦菜一起煮熟，放盐、胡椒粉调味即可。
15.装盘..
首先，看完蛋饺一锅烩的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
甲鱼海带汤——滋阴凉血补肾调节体质
说起海带，相信大家都吃过的 ，是属于常见的食材类型哦，不仅营养丰富，而且还可以补充丰富的营养素哦，可以补钙，补铁补碘等等，海带怎么吃呢，下面推荐甲鱼海带汤的做法。
甲鱼海带汤
甲鱼海带汤所需材料
主要食材甲鱼、海带、红枣、枸杞、高汤、姜、葱、盐、味精、胡椒粉
甲鱼海带汤的做法
1、甲鱼宰杀后，去除内脏再洗净;还带洗净切成条;红枣、枸杞子洗净;姜洗净切片;葱洗净切段。
2、锅倒入高汤、姜片、葱段、甲鱼、红枣、枸杞子、还带炖煮至熟
3、加入盐、味精、胡椒粉调味，煮50~60分钟即可。
甲鱼海带汤的功效与作用
甲鱼属于高营养品，要真正研究过甲鱼的营养价值才知道，甲鱼的裙边是营养最丰富的部位，含有人体所需的18种氨基酸和特殊抗癌物质，海带对人体多种疾病有食疗功效，此汤可起到软坚散结、滋阴凉血的作用。甲鱼是很滋补的食材类型哦，可以补气养血，同时还可以强筋骨的哦，对于身体虚弱肾虚等情况有所改善，而且这样搭配的话还可以有排毒的作用，对于降血脂血糖有好处，是不错的养生保健的食材。
甲鱼海带汤的做法大家都了解了吧，具有补血健脾的作用，而且还可以防止血管硬化的发生，滋阴凉血补肾调节体质。适合老年人食用，搭配一起煲汤的话营养丰富好消化吸收，是很不错的养生的选择哦。
霸王别姬——滋阴凉血补益调中
一说起霸王别姬，很多朋友们第一反应就是张艺谋导演那部很出名的电影，但是大家知不知道有一道菜肴也是叫霸王别姬的，这道菜是江苏徐州地区的传统名菜，用来纪念楚国英雄项羽的，相信有一部分小伙伴已经早已品尝过了，来跟着养生专家在一起来回味下这道菜的做法，味道吧！
材料：肉茸50克、火腿25克、冬笋35克、水发冬菇25克、青菜心35克、淀粉、鸡清汤、绍酒、葱、姜适量。
做法：将甲鱼宰杀洗净，入沸水锅中焯水，去除血水，捞出洗净，仔鸡去内脏洗净，斩去爪子，将翅膀交叉塞在鸡嘴里焯水，去除血污，将甲鱼和鸡放入锅中加鲜汤、酒、精盐、葱、姜、火腿、香菇、冬笋，加盖上笼蒸，至汤浓鸡鱼肉烂时，捞出葱姜，加味精，青菜心稍蒸即成。
功效：这道霸王别姬对我们身体有大补的作用，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素，而且性平、味甘，具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用，可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。鸡肉蛋白质含量较高，易被人体吸收利用，可增强体力，强壮身体的作用。另外，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
霸王别姬喝起来非常的美味，让很多人一个人就可以喝下一大锅，霸王别姬汤汁清澄，味鲜醇厚，鸡、鳖肉质鲜嫩酥烂，再加上营养非常的丰富，让霸王别姬成为了一道高端的菜肴，也受到了不少朋友们的欢迎喜爱，现在告诉你做法了，朋友们可以时不时就买回材料来跟全家人炖上一锅，暖身又暖心哦！
蛋饺的做法
食物的种类比较多，在对食物选择上，也是不能随意的进行，不同的食物含有的营养元素不同，所以在对食物吃的时候，也是要正确的进行，这样对身体营养吸收，身体各方面改善，才会有很好的帮助作用，那蛋饺的做法如何进行呢，这样的食物制作也是比较简单，并没有那么复杂。
蛋饺是一个营养价值很高的食物，它含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，对这样食物选择，都是可以放心进行，那对蛋饺的做法具体怎么样呢?
蛋饺的做法：
材料：猪肉馅，鸡蛋，马蹄，香葱，盐，生抽，鸡精
做法：
1、马蹄清洗干净，削去外皮，切成小碎丁。
2、将切好的马蹄碎丁放入猪肉馅中，然后加入葱末、盐、鸡精、生抽拌合均匀，腌制5分钟。
3、取一个半圆形不锈钢大勺，在勺子的内壁上均匀地刷上薄薄一层油，将勺子置于小火上烤至热。
4、注入1汤勺蛋液，旋转大勺，形成薄薄的一层蛋皮后，勺子离火，放入肉馅，用筷子夹住一边蛋皮，轻轻拉过与另外一边蛋皮重合，用筷子轻点几下，至蛋皮黏合在一起，翻面煎一下即可。
4、将做好的蛋饺放入蒸锅中蒸10分钟，就可以吃了。
小诀窍
1、蛋液要大得均匀，直到舀时不再黏稠，这样摊出的蛋皮才均匀。
2、可以把肥猪肉切成大块，用筷子夹着涂抹勺壁，这样不仅做出的蛋饺既好吃，勺底也不会有多余的油。
3、做好的蛋饺可以放在冰箱里速冻，吃时拿出来蒸着吃或者煮汤吃均可以。
通过以上介绍，对蛋饺的做法都是有着很好的了解，因此在对这样食物选择上，也是可以放心进行，不过要注意的是，对这样食物在吃的时候，都是要适量进行，这类食物吃的时候，不宜吃得太多，这样对身体也是会造成负担。
自制蛋饺的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好自制蛋饺这道菜。
2.21鸡蛋两个磕入碗中
3.打散成均匀的蛋液
4.圆勺在火上烧热，要用小火
5.1再略加热一会
6.2加适量油晃匀
7.倒入鸡蛋液
8.均匀转动勺子，煎成鸡蛋饼
9.放入适量肉馅
10.用调羹将半边翻起来盖住肉馅
11.待定型后再翻面略煎一会
12.做好的蛋饺子，婆婆加了点水在微波炉里打了2分钟，便于肉馅的凝固，所以看起来汁水比较多做好的蛋饺子，可以烧，也可以做汤，味道很香哦
到这里，关于自制蛋饺这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
红烧蛋饺怎么烧菜
红烧蛋饺是一道家常菜，因为吃起来的味道好，因此大家会对红烧蛋饺比较的喜爱，但是要说具体红烧蛋饺这样的食物我们应该如何烧菜，这是大家不清楚的一个情况，那么具体应该怎么做，下面就让我们一起跟着来看看具体红烧蛋饺如何烧菜。
蛋饺的做法
蛋饺的做法并不算难，首先需要我们把猪肉用生抽、葱末、姜末以及少许盐一起拌匀之后备用。之后我们把鸡蛋完全打散，打成蛋液之后需要加入色拉油，然后继续打匀。之后我们用小火，把汤勺加热，之后用猪油在勺中擦上一遍，这时候是可以听到猪油的吱吱声并冒出油的，这时候要倒上一汤匙蛋液，放在勺中之后，转动手腕让蛋液在勺中能够均匀的流淌，这样就可以快速形成蛋皮。等到蛋皮大半成形的时候，这时候我们要夹上一点肉馅，然后放到蛋皮中间，肉馅不能太多。吃蛋皮为主比较好，
用筷子轻轻压，合拢蛋皮之后把肉馅封在里其中。之后轻轻用快子拨动已经完成的蛋饺，蛋饺翻面之后定型几秒钟，之后就可以移到盛蛋饺的容器中。然后用同样的方法，用猪油擦上一遍勺，做完所有的蛋饺之后，需要把蛋饺放到大火上，蒸上10分钟之后，让肉馅完全熟透，凉后密封起来冷冻保存。提前10分钟的时候就应该取出室温化开，之后再烹饪的时候，出锅10分钟之前放进去一起煮就可以了。
红烧蛋饺怎么烧菜
制作红烧蛋饺的时候需要注意方法，首先需要准备好干香菇10朵、鸡蛋三个、五花肉30g，还需要油适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、青菜适量。我们把大葱洗净之后需要切成末，然后和猪肉末一起放到大碗中，加入料酒、酱油、淀粉之后一起搅拌均匀，然后把鸡蛋打散之后备用，我们把锅烧热之后需要改用小火，在锅中间涂上少许的植物油之后，放上一小匙鸡蛋液，把蛋液煎成圆形薄饼，之后在薄蛋饼的中央放上少许的肉馅，然后把蛋饼的一部分覆盖过来，稍微压住之后，让蛋饼密合起来，煎上2秒钟之后需要翻面，然后继续煎5秒钟，就制作成了蛋饺。之后我们把蛋饺放入锅中，在其中加入白糖、酱油以及生抽，给蛋液上色之后就可以制作成红烧蛋饺。
蛋饺炒什么好
蛋饺炒着吃是不错的选择，我们把蛋饺准备好之后，需要把菠菜洗净，之后再锅中倒入适量的水，烧开之后就可以把蛋饺放入锅中炒熟，然后再下入菠菜开始炒，在其中需要我们加入盐、味精，这样制作出的蛋饺味道非常不错。
蛋饺的营养价值
蛋饺的营养价值还是很丰富的，首先蛋饺中是含有我们人体中所必需的各类营养物质，尤其是其中的蛋白质、脂肪，还有卵黄素、卵磷脂、维生素，再加上蛋饺中有铁、钙、钾等微量元素的存在，所以说大多数人吃蛋饺都是很适合的，对我们健康会有一定好处。
蛋饺中是有非常重要的微营养素，尤其是其中的钾、钠、镁、磷等微量元素都是很丰富的，尤其是蛋饺中的帖原酸是非常丰富的，而且我们吃蛋饺是可以帮助人体补充铁元素的，而且还可以吃蛋饺让人保持皮肤红润光滑的状态，所以说经常吃蛋饺是不错的选择，这样对我们的皮肤健康是很有好处的。
吃蛋饺还可以帮助我们补充蛋氨酸，因为其中的含量是非常丰富的，而且实际上谷类和豆类中，都是会缺乏这种人体中所必需的氨基酸。所以说吃蛋饺是不错的选择，可以帮助我们很好的起到滋补效果。而且在蛋饺中，其中蛋白质能够对肝脏组织损伤问题有不错的修复作用，再加上蛋饺中的卵磷脂也比较丰富，而且是可以帮助我们促进肝细胞的再生。还可起到提高人体血浆蛋白量的效果，吃蛋饺还可以帮助增强肌体的代谢功能，对于免疫功能也有好处。
因为蛋饺中是含有非常丰富的硒元素，适量的吃蛋饺就可以吸收人体所需要的硒元素，而且能够帮助我们有效预防癌症的产生。实际上我们吃蛋饺对神经系统以及身体的发育，都可以有很大的作用，而且在蛋饺蛋饺中含有的胆碱，可以帮助我们改善记忆力。
红烧蛋饺的做法并不困难，上面就对红烧蛋饺的具体做法进行了介绍，选择吃红烧蛋饺是不错的选择，对我们健康是有好处的，所以上面介绍的红烧蛋饺吃法大家应该有所了解，学会了才能更好的在家里制作出美味可口的红烧蛋饺。
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