芹菜虾仁粥——养血补虚益气滋阳
几款冬季滋阴补阳养生粥。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“芹菜虾仁粥——养血补虚益气滋阳”，希望能对您有所帮助，请收藏。
粥是我们养生保健的首选，晨粥养人，晚粥补身，所以我们经常食用一些粥品是非常的不错的，可以使我们的肠胃得到很好的滋养，帮助我们养神，芹菜的爽脆再加上虾仁的细腻鲜美，所以小编向大家介绍这道芹菜虾仁粥的做法。
芹菜虾仁粥的做法
材料：大米、活虾、芹菜、香菇、香菜、盐、料酒
做法：
1、活虾放入煮开的水里焯两分钟，水面会浮起一层白沫，待虾身变色即可捞起。
2、虾去壳，切小段;芹菜、香菇、香菜均切小段备用。
3、大米放煤气灶锅子里煮开，然后放入电饭煲，选择煮粥功能。
4、放入切好的香菇和芹菜，按个人口味放少许盐和料酒。
5、煮开后再放入虾仁。
6、煮熟后，在碗里撒点香菜，也可以直接撒在锅里，这样香喷喷的芹菜虾仁粥就做好啦!
我们食用芹菜是可以很好的降血压的，而且有平肝的作用，这道菜也是有养血补虚的作用，含有的铁是比较高的，是很适合女性朋友食用，可以改善皮肤苍白、干燥、面色无华的虾仁是可以很好的补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳，能够很好的保护心血管系统。
我们都知道芹菜有降血压作用，所以对于血压偏低人群要慎用;而且芹菜有杀精作用，想要计划生育的男性应注意适量少食;芹菜与黄瓜不宜同吃，黄瓜中含有维生素C分解酶，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，营养价值是会大大降低的。
秋季也是我们进补的好时节，所以我们是可以选择一些适合自己的滋补方法进行调理的，我们现在生活节奏是比较的快的，所以生活是经常会出现很多问题的，适当的进行一些滋补调理，这对身体健康是有益处的，让我们更好的工作和学习。
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虾仁豆腐——益气补虚补脾胃
在我们的生活中汤品是不可缺少的，虾仁豆腐就是一款非常不错的滋补汤品，也是我们家常汤品非常不错的选择，而且制作的过程也比较的简单，是容易制作，而且很讨好的一道菜肴，下面就为大家介绍具体的制作方法。
虾仁豆腐
做法：
1、我们首先将虾洗干净了，然后去掉虾线和虾壳，然后沥干水分，备用。
2、然后将豆腐放入沸水里面煮3分钟，然后捞出来沥干水分，最好切成小块。
3、将鸡蛋打进碗内，打散。
4、热锅后，倒入油继续加热，放进香葱末，再加少许白糖和酱油调味。
5、往锅里倒入适量清水，煮沸，再放豆腐。
6、加大火，煮沸后加入虾仁并将煮熟。
7、最后倒入蛋液煮2分钟，加盐，用水淀粉勾芡即可出锅。
功效：虾仁能够很好的补充身体蛋白质，而且含有的钙、镁含量也比较丰富，含有的维生素D能够很好的促进身体对钙质的稀少，而且虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A等人体所需的营养成分。豆腐里面含有8种氨基酸，能够很好的益气、补虚。豆腐还可以补脾胃，对食欲不振的宝宝有明显的改善作用。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。所以这是一款非常滋补的食物。
虾仁豆腐是一款非常不错的汤品，尤其是家里面有身体虚弱或者是老人、小孩子、孕妇，一定是要尝试制作这款菜肴了，对身体的滋补作用非常的显著，味道一定会让大家回味无穷的。大家在制作的时候要注意选择食材。
腰果虾仁——保护心血管益气滋阳
腰果是一种大家都喜欢吃的食物，脆，香，而且口感很不错，它的保健功效很强大，而且也可以有补虚劳的作用，对于强身健体来说有一定的好处，而且也可以促进食欲，如何食用比较好?下面就来具体的介绍腰果虾仁的做法，可以有保护心血管的功效。
腰果虾仁
食疗功效:化瘀解毒，益气滋阳、促进食欲、润肠通便、保护心血管系统、促进骨骼发育、健脑益智
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、铁、镁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患过敏性疾病者不宜吃虾
腰果虾仁所需材料
主要食材鲜虾、腰果、黄瓜、胡萝卜、鸡精、盐、水淀粉
腰果虾仁的做法
1、鲜虾收拾干净;黄瓜清洗干净，切块;胡萝卜去皮，清洗干净切块。
2、热锅下油烧热，入腰果炒香后，放入虾仁滑炒片刻，再放入黄瓜、胡萝卜同炒。
3、加鸡精、盐调味，炒熟用水淀粉勾芡装盘即可。
腰果虾仁的功效与作用
鲜虾具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、通络止痛、开胃化痰的功效。腰果具有促进食欲、利水消肿、润肠通便、润肤美容、延缓衰老功效。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。这款食谱可以有清热解毒的作用，对于促进食欲有好处，还可以有润肠的功效，对于保护心血管来说有一定的好处，而且也可以有润肠通便的效果，所以是很健康的养生食谱。
虾仁具有补钙补虚劳的作用，对于补肝肾有好处，还可以有强筋骨的作用，和腰果一起吃，可以有清热解毒促进代谢的作用，对于强身健体来说有一定的好处，日常生活中这样的食疗方法可以经常吃，对身体健康有好处。
对虾通草汤：养血固精，益气滋阳
材料
对虾2只，通草6克，丝瓜络6克。
做法
将以上3种食材，加水煎汤，再加入姜、盐少许即可。
服法
每日1次，吃虾喝汤。
性味归经
虾性温湿，味甘、咸，归肾、脾经。
食性配伍
忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
养生堂提示
通调乳房气血。适用于乳房健美，使乳房丰满，焕发青春。虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，适于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等患者食用。
红枣鸡汤——滋阴养血益气补虚
红枣大家都很常见的哦，食用方法有很多的呢，比如说可以泡茶啊或者是煮粥等等都是不错的选择呢，红枣有补气血的作用，还有补虚的效果呢，红枣和鸡肉煲汤的话可以有提高人体的免疫力的作用，下面就来介绍红枣鸡汤的做法吧。
红枣鸡汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹
所需材料
鸡腿350克、玉竹10克、红枣5个、枸杞8克、盐适量、鸡精适量
做法
1鸡肉洗净斩块，沸水汆烫去血水;玉竹洗净，切段;红枣、枸杞均洗净，浸泡。
2锅中注水煮沸，放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞大火煮沸后转小火慢炖2小时。加入盐、鸡精调味即可。
功效与作用
沙参有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠等症。玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有清热生津、滋阴养血、益气补虚、润肺止咳、健脾益胃的作用。这样的食疗方法有润肺止咳的作用，可以有健脾胃的效果，还可以提高人体的免疫力和滋阴养血的效果。
关于红枣鸡汤大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以促进机体的代谢，而且还有抗衰的功效和作用，对于身体虚弱人群来说是不错的选择，滋阴养血益气补虚，而且还可以有增强体质抗衰美容的功效。
芹菜养血补虚吃对治小病！
营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素c是茎的13倍，钙超过茎2倍。
芹菜这么吃治小病
1. 芹菜炒鸡蛋治老年人便秘
将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。
2. 吃芹菜能有效治疗口角炎
口角炎患者每天吃一次芹菜，两天后炎症自然消失。
3. 芹菜叶擦敷能除鸡眼
将芹菜叶洗净，甩干水，捏成一小把，在鸡眼处涂擦，至叶汁擦干时为止，每日3～4次。也可将芹菜叶捣烂，贴在鸡眼处，用纱布和胶布固定，一天换一次。坚持治疗一周左右，鸡眼可消失。
芹菜叶5吃法胜过吃茎
营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素c是茎的13倍，钙超过茎2倍。
饺子 把芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐、姜末、五香粉等调料，这样做成的饺子味道鲜香。
炒蛋 将芹菜叶洗净切碎，在碗中打入2—3个鸡蛋，加入切碎的芹菜叶拌一拌，然后倒入热油锅中翻炒，即成芹菜炒蛋。
凉拌 将芹菜叶洗净焯水，捞出后轻轻挤干水分，用刀切碎。将豆腐干切成5—6毫米的小丁，与芹菜叶一同放入盆内，放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖，拌匀即可。此菜色泽碧绿，清爽适口。
烙饼 芹菜叶洗净切末，用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋，与芹菜末搅拌，再加适量面粉，调成糊状。在平底锅中倒少许油，煎熟即可。蛋饼有芹菜叶的清香，软嫩可口。
做汤 将芹菜叶洗净，锅中倒入清水，放入海米、精盐，烧沸。加芹菜叶，并用水淀粉勾芡，打蛋花，再点少许香油即可。
香炸琵琶虾——益气滋阳养血固精
香炸琵琶虾是一款非常著名的传统名菜，也是非常的受人们的欢迎，而且这款菜肴是非常的营养丰富，肉质也是比较的松软，很容易消化，我们在餐桌上经常可以看见，下面小编就是为大家介绍介绍这款香炸琵琶虾怎么制作吧。
香炸琵琶虾
1、材料：虾仁125克，琵琶虾20只，鸡脯肉75克，猪肥膘肉35克，熟笋丝50克，冬菇丝5克，芝麻仁50克，鸡蛋清3只，面粉、绍酒各2茶匙，生粉、香油各适量。
2、做法：虾仁、猪肥膘肉、鸡脯肉斩成茸，加蛋清(1只)、生粉适量、盐、味精、胡椒粉、绍酒，搅拌均匀，倒入笋丝、冬菇丝，搅匀制成虾馅。取汤匙20个，抹少许熟油，把凤尾虾拍一拍放在汤匙里，虾尾露出匙把外，装上虾馅抹平，用大火蒸5分钟取出晾凉，脱出汤匙，放在碟中。蛋清、面粉、生粉、香油调制成酥糊。将蒸好的琵琶虾蘸上糊，粘上芝麻仁。烧热锅，下油。等到七成熟的时候，我们可以将琵琶虾放入里面炸，等到外皮酥脆，捞起来装碟就可以食用了。
功效：琵琶虾是含有丰富的镁元素，能够很好的保护心血管系统，能够很好的减少血液的胆固醇含量，有利于防止动脉硬化和预防高血压及心肌梗死，虾肉还含有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳的作用。肥膘肉能够为身体提供热量，补充蛋白质和维生素以及一些钙、铁、磷等营养元素。冬笋能够促进消化，补充身体营养，香菇可以增强是那天的抗病能力。所以这款香炸琵琶虾是由多种食材构成，对身体健康是非常的有帮助。
这款香炸琵琶虾的食材搭配是非常的丰富，而且营养价值也是非常的高，冬笋、冬菇等食材也是非常的不错，荤素搭配。而且对于身体的一些疾病是有不错的调理作用，大家不妨经常的做着食用一些。
红枣的吃法 补虚益气养血安神
养生导读：红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣中维生素C的含量在果品中名列前茅，有天然维生素丸之美称。具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
民间有天天吃红枣，一生不显老之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。
红枣的吃法：
红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。将10～30克红枣洗净，并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤 等也是比较常见的方法。下面介绍一些红枣的吃法。
1、生食。将红枣消毒、洗净后食用。
2、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
3、红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合 煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
4、红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
5、何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
6、红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克，加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖（也可用红糖），煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙，每日2次。此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
7、鲜银杏叶30克（干品10克）、红枣 20克、绿豆60克、白糖适量。将银杏叶洗净切碎后入沙锅，加水100克，用小火煮沸，20分钟后去渣取汁，再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内，加白糖，煮至绿豆酥烂为止。有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效，适用于高血压和冠心病患者服用。
8、红枣10-20枚煎汤常服，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚微黄者。
9、大枣20枚、葱白若干，水煎去渣饮用，用于虚劳烦闷、失眠者。
10、大枣和芹菜根煎汤，常服可以改善高胆固醇血症。
11、红枣党参炖母鸡，可以用于术后血虚及重病后虚弱的恢复期患者。
12、红枣、花生、冰糖各30克，先煮花生，再下红枣冰糖，睡前服用，用于各种肝炎及血清转氨酶高者。
贴心提示：红枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
白芷当归鸡——美容养血补虚益气
白芷大家都知道吗，是一种中药材，可以治疗疾病的，同时还可以食用的哦，可以增强体质，比如说煲汤啊或者是炖煮等等都是不错的选择，今天介绍的白芷当归鸡就是可以美容养颜益气补血的哦。
白芷当归鸡
白芷当归鸡所需材料
主要食材白芷 当归 茯苓 红枣 玉竹 土鸡 盐
白芷当归鸡的做法
1将所有药材洗净备用;土鸡洗净，斩件切大块，入沸水中汆去血水。
2另起锅，土鸡块与所有药材一起放入锅中，加水适量，大火煮开，转小火续炖2小时，最后加盐调味，撒上红枣即可。
白芷当归鸡的功效与作用
当归鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，以肥嫩土鸡为主料，中药材当归为辅料，再加调味品烹制成的风味食品。加入白芷还可起到祛风燥湿、消肿止痛的功效，是很好的食疗进补品。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的食用方法功效比较多，可以有养血补虚的作用，而且还可以美容养颜的哦，对于强健筋骨有很好的帮助作用，同时还可以祛湿止痛的呢，对于保持健康有好处。
白芷当归鸡的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，美容养血补虚益气强筋骨，是我们健康所需要的营养哦。
爆炒羊肚——益气健胃补虚养血
羊肉是秋冬季节大家都喜欢吃的食材类型，它的营养价值很丰富，而且具有滋补的作用，很适合秋冬季节食用哦。除了羊肉以外，羊身上的很多的部位都是不错的养生食物，比如说羊肚，大家都喜欢吃，来看看爆炒羊肚的做法。
爆炒羊肚
食材用料：
羊肚、大葱、干红辣椒、朝天椒、香菜、花椒粒、姜、料酒、鸡精、酱油、植物油、盐
菜谱做法：
1.材料：熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒花椒粒胡椒粉朝天椒植物油酱油盐鸡精料酒
2.做法：葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段
3.干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗
4.锅底油烧热后放花椒，爆出香味
5.放葱、姜、干辣椒翻炒
6.爆出香味
7.放入切好的羊肚
8.爆炒2-3分钟加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒。
9.加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝，翻炒
10.火关了后把香菜放进锅里
11.翻炒均匀即可。
羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃，性味甘温，有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。羊肚营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素B3等多种维生素及钙、磷、铁等矿物元素，尤其适合体质赢瘦、虚劳衰弱之人食用。可以看出羊肚的好处还是有很多的哦，这道爆炒羊肚很下饭，而且还可以有补虚的作用，适合的人群也多，大家可以放心的食用哦，具有健脾补虚养血的作用，平时的时候不妨试试。
关于爆炒羊肚的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较丰富，具有养胃补虚的作用，而且还可以健胃消食。对于肾虚啊，贫血等人群都是可以经常通过羊肚来补充营养的哦，大家不妨试试这样的吃法。
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