凉薯粥——养阴生津除烦解渴
小薯季节养生吃啥好。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“凉薯粥——养阴生津除烦解渴”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
凉薯就是我们经常吃的大薯，也是薯类食材的一种，而且具有丰富的纤维素，特别是对于经常出现的便秘的人群有一定的改善的作用和效果，可以润肠通便呢。凉薯可以清热解毒，而且还可以有很多的食用方法呢，下面就来介绍凉薯粥的做法吧，可以有除烦生津的效果。
凉薯粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素、锌、钙、铁、卵磷脂
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃寒病者、寒性痛经者不宜食用
凉薯粥
所需材料
凉薯30克、南瓜20克、粳米90克、鸡蛋黄1个、盐2克
做法
1、凉薯去皮洗净切块;南瓜去皮切块;粳米冷水泡法洗净备用。
2、锅中注水，放入粳米用大火煮至米粒绽开，放入鸡蛋黄、南瓜、凉薯。
3、改用小火熬煮至粥成，闻见香味时放入盐调味即可。
功效与作用
凉薯中含有大量的水分，能补充碳水化合物，夏天食用能达到清热解暑的功效。促进生长发育南瓜中含有大量的锌，为宝宝生长发育的重要物质。蛋黄中含有的卵磷脂能提高人们的脑功能，增强记忆力。凉薯粥甘甜可口，能为人体补充足够的水分，有清热去火、养阴生津的功效，还能治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛。凉薯可以补充水分和纤维素，对于清热解毒去火有好处，煮粥的话可以有缓解咽喉肿痛的作用，而且还可以提高记忆力呢，大家可以经常吃。
凉薯粥这道养生粥品适合多种的人群食用哦，可以促进食欲，而且还可以有预防发热啊还有烦躁的情况，对于增强抵抗力和免疫力来说效果不错，同时也可以促进食欲哦，这样的养生保健的食谱不妨试试、
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甜瓜酸奶汁——生津解渴消暑除烦
酸奶是大家都喜欢的饮品之一，它的营养多，而且也可以有促进消化和吸收的作用，经常饮用的话可以保护肠胃，还能提高体质。酸奶的食用方法有很多，今天介绍适合夏季食用的甜瓜酸奶汁的做法，可以有生津除烦解暑的功效。
食疗功效:生津解渴、消暑除烦、补虚开胃、润肠通便、调节体内微生物的平衡
营养价值:蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素、叶酸、磷酸、烟酸、钙、磷、铁等
适宜人群:一般人群皆可食用，一岁以上的宝宝也可食用
甜瓜酸奶汁所需材料
主要食材甜瓜、酸奶、蜂蜜
甜瓜酸奶汁的做法
1、甜瓜用清水洗干净，将外皮去除，随后切块。切小一点，容易榨汁。
2、随后将甜瓜放入榨汁机中，榨的细一点。
3、将果汁放入搅拌机中，随后加入酸奶、蜂蜜。进行均匀的搅拌。
4、多搅拌几次，口感会很细腻。这时就可以吃了。
甜瓜酸奶汁的的功效
这道甜品给人体带来的好处：生津解渴、消暑除烦、促进食欲等等的作用。甜瓜具有清热解暑的作用，而且还能利尿，在这炎热的夏季，利尿是很重要的，从而快速的排出体内的毒素。它还能预防口渴。酸奶中的钙物质很多，从而有利于骨骼的成长，并且还能降低血脂，调节体内的微生物，从而让人体达到一个健康的状态。这款甜品很适合在夏季食用，帮助人们利尿消肿，促进食欲。
甜瓜酸奶汁，适合夏季饮用，是不错的消暑的饮品，补充丰富的维生素和矿物质，而且也可以有开胃补虚的作用，对于强身健体来说都有一定的好处和功效，同时也可以提高人体体质，不妨试试这样的饮品。
娃娃菜蒸粉丝——养胃生津除烦解渴
娃娃菜是一种营养价值非常高的食物，生活中很多人也是非常喜欢吃粉丝，娃娃菜搭配粉丝就是不错的做法，这在餐厅是非常受欢迎的一种做法，所以大家有时间的话，可以尝试自己动手做一做。一起来看看怎么制作吧。
娃娃菜蒸粉丝
材料：
娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把(50克)，大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根
调味料：
生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙，高汤(清水)2大匙，沙拉油2大匙
制作方法：
1、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。
2、锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开。
3、这样就是制作好蒜蓉酱汁了，我们盛出来备用即可。
4、在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜。
5、将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上。
6、锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。
功效：娃娃菜是含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，我们食用是能够很好的养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。粉丝里面是含有大量的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝是能够吸附汤汁，所以这也是会使得菜肴更加的美味可口。
娃娃菜和粉丝都是我们生活中常见的一些食材，不仅是非常的美味，对于身体健康也是有很好的调理作用，所以大家是可以多了解一些相关的做法，尝试自己动手制作一些，相信味道一定是不会让大家失望。
什么食物可以除烦养阴
补阴的食物能够补养人体的阴液和津液,滋养和濡润全身的脏腑器官。阴虚的脏腑有肺,胃和肝肾。肺阴虚的主要表现是干咳,少痰,口干咽燥;胃阴虚的主要表现是咽干口渴,大便干燥;肝脏阴虚的症状是眩晕,头疼,两眼干涩昏花;肾阴虚的主要表现是腰膝酸痛,手足心热,心烦失眠,头昏耳鸣,潮热益汗。
一、什么水果可以除烦养阴
1、梨
梨性味甘,微酸,凉,入肺、胃经,有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于秋冬季节发热和有内热的病人食用。
梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨可减轻症状。
梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
但是,因梨性寒,对那些脾胃不和、虚寒泄泻及产后血虚的人,不可多食。
2、葡萄
葡萄性味甘,酸,平,入肺,脾,肾经,能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。
葡萄汁、子、皮内均富含强力抗氧化物质--白藜芦醇及类黄酮等成分。
白藜芦醇及类黄酮具有阿司匹林药物的溶栓、抗血凝效益,可防御缺血性脑中风,如脑梗塞、脑血栓等。但葡萄性寒凉,脾胃虚寒、消化不良的人应忌食。
3、石榴
石榴性味甘,酸涩,温、入肺、肾、大肠经,具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖防止冠心病、高血压等多种功能。
可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。
4、大枣
大枣性味甘,平,入脾、胃经,具有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。
可用脾胃虚弱、气血不足、失眠等病症。大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
5、枸杞
枸杞性味甘,平,入肝、肾、肺经,具有养肝、滋肾、润肺之功效。可用于肝肾亏虚、头晕目眩、目视一清、腰膝酸软、阳痿贵精、虚劳咳嗽、消渴引饮。将枸杞根煎煮后饮用,能降血压。
枸杞茶有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
二、哪些常见食物可以除烦养阴
1、银耳
银耳以其色白如银,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。“银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。
2、红小豆
红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生,这是因为,在我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃,调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红小豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为秋冬进补奠定基础。
3、胡萝卜
胡萝卜既能补脾健胃,又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。
4、黑芝麻
又名芝麻、脂麻、巨胜子、胡麻等。补阴食物黑芝麻,为胡麻科植物脂麻的黑色成熟种子。补肝肾,润五脏,养血祛风,延缓衰老。主治肝肾不足,虚风眩晕,风痹瘫痪,大便干燥,病后虚赢,须发早白,妇人乳少等。
5、百合
本品为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。又名百合蒜、夜合花、白花百合、蒜脑薯等。养阴润肺,清心安神。主治心阴亏虚,虚烦口渴,心悸怔忡,失眠多梦,神思恍惚;肺阴亏虚,干咳少痰,痰中带血,潮热盗汗等。
6、海松子
本品为松科植物红松的种子。又名松子、松子仁、新罗松子，滋阴润肺,润肠通便,养肝息风。主治肺阴亏虚,干咳少痰,时有咯血,皮肤干燥等;大肠阴亏,大便秘结,排便困难等;肝血亏虚,头晕目眩,耳鸣咽于,视物模糊等。
7、豆腐
本品为豆科植物大豆种子的加工制成品。生津润燥,益气和中,清热解毒。主治肺阴虚,干咳少痰,大便干结,或热病后期,虚热烦渴;脾胃虚弱,纳差食少,身倦乏力,气短懒言,面色少华等。
8、豆浆
本品为豆科植物大豆的种子制成的浆汁。补虚润燥,清肺化痰。主治肺气阴虚,干咳少痰,日久不愈,气短气促等;血虚明亏,口干咽燥,头晕眼花,精神倦怠,面色少华等。
9、黑大豆
本品为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆、冬豆子，滋养肝肾,补虚止汗,健脾利水,活血解毒。主治肝肾阴虚,腰腿酸痛,头目眩晕,耳鸣耳聋,皮肤干燥等;脾虚水泛,周身水肿,小便短少等。
10、小麦
本品为禾本科植物小麦的种子。滋心养肝,补虚止汗,清热除烦。主治心阴血虚:心悸,失眠,面色少华,盗汗等;热伤胃阴,热病后期,虚热烦渴等。外用治疗外科感染。
11、羊奶
羊奶,为山羊科动物山羊或绵羊的乳汁。滋阴养胃,补肾益精,润畅通便。主治胃肾阴虚,虚痨赢弱,消渴,反胃,呕吐便秘,口疮,漆疮等。
此外,秋季还适合食用甘蔗、红薯、海蛰、胡萝卜、山药、花生、藕、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
麦冬玫瑰羹：养阴润肺，清心除烦，益胃生津
材料
麦冬20克，冰糖20克，玫瑰花5朵，藕粉30克，鸡蛋清1个。
做法
麦冬用清水浸泡1夜，拍破，除去内梗；鲜玫瑰花撕下花瓣，用水洗去泥土，用清水浸泡后，沥干水分；冰糖打碎成屑。
用清水150毫升煮冰糖15分钟，将鸡蛋清放入冰糖汁内，用勺将其打击均匀；用150毫升清水将藕粉调匀。
将锅置武火上，再把调好的藕粉煮熟。将麦冬、玫瑰花放入锅内，加水150毫升，煮25分钟与藕粉合并，加入冰糖汁液即成。服法：日常食用。
性味归经
麦冬性微寒，味甘、微苦，归心、肺、胃经。
食性配伍
不宜与鲤鱼、鲫鱼同食。感冒风寒或有痰饮湿浊的咳嗽，及脾胃虚寒泄泻者忌食用。
养生堂提示
养阴润肺、清心除烦、益胃生津。适用于肺燥干咳、咯血、肺瘘、肺痈、虚劳烦热、热病伤津、便秘等症。西医用于肺气肿、便秘、肝硬化、更年期综合征的辅助治疗。
凉薯鸡蛋南瓜粥——清凉解暑去火除烦
夏季人们都会感觉到很疲劳的感觉，所以夏季要注意多吃一些清爽可口的食物，这样可以促进肠胃消化和吸收，而且还可以缓解烦躁和疲劳，那么夏季清凉解暑的食物有哪些呢，来看看小编的介绍吧。
凉薯鸡蛋南瓜粥
凉薯鸡蛋南瓜粥所需材料
主要食材凉薯、南瓜、粳米、鸡蛋黄、盐
凉薯鸡蛋南瓜粥的做法
1、凉薯去皮洗净切块;南瓜去皮切块;粳米冷水泡法洗净备用。
2、锅中注水，放入粳米用大火煮至米粒绽开，放入鸡蛋黄、南瓜、凉薯。
3、改用小火熬煮至粥成，闻见香味时放入盐调味即可。
凉薯鸡蛋黄瓜粥的功效与作用
凉薯鸡蛋南瓜粥是夏季常见的清热解毒食物，能够帮助降火去燥、清凉身心，宝宝食用还能吸收促进生长发育的重要营养成分，宝宝最常见的辅食之一了。凉薯中含有大量的水分，能补充碳水化合物，夏天食用能达到清热解暑的功效。南瓜中含有大量的锌，为宝宝生长发育的重要物质。凉薯鸡蛋黄瓜粥甘甜可口，而且还可以补充充足的水分，对于清热去火解毒有很好的作用和功效的哦，同时还可以有缓解咽喉肿痛发热等等的情况，对于促进生长发育和清热解毒是不错的选择哦，大家不防试试吧，很适合夏季宝宝们食用。
凉薯鸡蛋南瓜粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到健脾养胃的作用，夏季清凉解暑去火除烦，对身体健康是有很大帮助的。
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