木瓜炖大闸蟹——活血增强免疫力
养生炖品。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“木瓜炖大闸蟹——活血增强免疫力”，希望能为您提供更多的参考。
大闸蟹是我们生活中经常会食用的一种海鲜，这是一种营养价值非常高，而且味道非常鲜美的味道，所以很多人都是会抵挡不住这种诱惑的，大闸蟹的美味制作方法是非常的多的，今天我们就是一起来看看木瓜炖大闸蟹的制作方法，不会让大家失望的。
木瓜炖大闸蟹
材料：大闸蟹250克，木瓜100克，姜10克，清汤500克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
木瓜炖大闸蟹做法：
2、大闸蟹宰杀洗净氽水，木瓜切菱形块，姜切丝待用；
2、净锅上火，放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜，大火烧开转中火炖15分钟调味即成；
木瓜炖大闸蟹是非常的美味滋补的，大闸蟹是含有丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素，是有很好的补骨髓、滋肝阳、充胃液、养筋活血的功效，而且木瓜也是含有多种维生素，我们长期的的食用是可以很好的增强人体的免疫力，是有促进消化、延缓衰老以及丰胸和清理人体内杂质的功效。
蟹壳还含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。
小编提醒大家，有伤风感冒、发热的人。因为伤风感冒患者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
想想美味的大闸蟹，大家一定都是迫不及待的想要吃上一吃了，不仅是非常的美味，食用的同时也是非常的滋补的，尤其是适合儿童食用，是补充儿童身体所需要的各种必需微量元素的佳品，但是要注意过敏体质的人群是不适合食用大闸蟹的。
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鸡丝银鱼汤——补肾活血增强免疫力
鱼肉是大家都喜欢吃的食材类型，可以补脑益智，而且而且还可以促进健康的哦。银鱼大家都吃过吗，小小的一个，没有刺，当然营养价值也是比较高的呢。银鱼食用方法有很多，鸡丝银鱼汤就有健脾活血的作用。
鸡丝银鱼汤材料:
干银鱼50克、鸡脯肉200克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量、酱油1小匙、高汤15大匙、料酒大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙
鸡丝银鱼汤做法:
1.干银鱼泡软洗净;鸡脯肉去筋，洗净切细丝，用鸡蛋清、淀粉、精盐、酱油腌渍;生姜洗净切末;
2.炒锅内放入高汤、料酒、精盐，下银鱼烧开，捞出沥干装入砂锅内;
3.炒锅内添加高汤，下入鸡丝，煮至鸡肉成白色时取出倒入砂锅中;
4.砂锅内加精盐烧开，撇去浮沫，撒上生姜末、胡椒粉即可。
银鱼汤的做法很多，但是与不同的食材搭配，会有不一样的美味效果，今天小编给大家推荐的是——“鸡丝银鱼汤”，此汤不仅香味浓郁，且营养价值极高;银鱼是一种鱼类珍品，色泽如银，营养丰富，堪称河鲜之首。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，这样的一道汤品可以有滋补的作用，而且还可以有补充蛋白质的功效哦，对于促进代谢有很好的效果。而且还可以健脾养胃补肾，是不错的增强免疫力的好选择哦，社会各类的人群食用。
上面介绍了鸡丝银鱼汤的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，补肾健脾活血增强免疫力，具有清除体内垃圾的作用。
怎样提高免疫力 怎么吃增强免疫力
现在，怎样提高免疫力成为了现代人的主题，因为人们在生活质量提高的同时更加关心自己的健康了。拥有一个好的身体不仅对自己的工作和学习都有非常好的帮助，而且对于家人也是非常的好，身体好了，家人省心，他们也是可以腾出更多的时间在别的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小编就来教大家栗子的做菜的吃法，以及猪蹄的吃法和猪肝的吃法。
栗子鸡块
栗子鸡块，色泽淡黄，咸中带甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。
其实栗子本身的滋味就已经非常的好吃了，经常外面有卖炒栗子的，味道也是非常的鲜美。至于栗子的营养，它对于我们人的胃是非常的好的，还能够帮助我们止血，还能帮助我们补充身体的精力，尤其是这道菜，配合鸡肉的营养，互相的补充，那滋味真是非常的好。
所需食材/厨具
主料
鸡腿(1只)栗子(15粒)
调料
酱油(1大勺)盐(少许)鸡精(1茶勺)料酒(1大勺)葱姜末(适量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。栗子去壳煮熟。
炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。
再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。
炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味。
放入鸡块。
加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。
倒入适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。
放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火，将鸡块和栗子盛入盘中。
锅中汤汁用水淀粉勾芡。
放鸡精调味，淋少许熟油。
浇在鸡块上即可。
猪蹄莲藕汤
因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收，所以说，灵芝用来煲汤对人的功效最明显，最能让人体吸收，常喝灵芝汤，对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外，还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
灵芝汤既能益气补肝安神，可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。 可以称谓为，真是简单易做的“神仙汤”呢。
灵芝又称瑞草、仙草，据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒，补中益精气，增智慧，治胸中结，久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
莲藕的滋味是非常的好的，尤其在这道汤做出来之后，白色的藕变成了粉色，那看着更是叫人有食欲，而且本身藕的性质也从凉变温和了。经常吃藕主要是可以滋阴养血。这道汤再配上猪蹄的营养，其胶原蛋白的浓郁。如果在喝汤的时候，有的朋友不喜欢吃的太油，可以将油去除。
猪手和莲藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/厨具
主料
猪手(1只)莲藕 1(1段)枸杞(10粒)灵芝片(3片)
调料
黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)
厨具
无
制作步骤
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
小窍门
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。
猪肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉，尤其是有些女性，她们常用热水袋暖手脚，但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话，即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁的摄入后，耐寒能力会明显增强。因此，怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量，如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
所需食材/厨具
主料
猪肝(适量)瘦肉(适量)粳米(适量)香芹/香葱(适量)冬菜(适量)
调料
胡椒粉(适量)鱼露(适量)食用油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)
厨具
煮锅
制作步骤
将猪肝洗净，视其大小切成4-6块，用水浸泡1小时左右，使其消除残血与毒素。
首先要注意的就是，在做这道菜的时候，用的猪肝是一定要洗干净的，不然猪肝在菜市场有这么多的微生物，如果人们吃下去了，那对健康是非常不好的。之后，将猪肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后将猪肉洗干净后用刀切成片，和配料一起准备备用。
把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口(或用高压锅大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮2分钟左右即可关火);待粥煮的差不多快好(或高压锅气散了之后打开)，调入适量精盐、食用油，倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。
把猪肝倒入搅匀至其变色(猪肝煮熟即可，不可煮太久以免变硬影响口感)。
调入适量胡椒粉搅匀(可煮一小会，因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道，所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重，香粥里面入味)。
起锅前调入适量香芹或香葱。
调入适量鱼露搅匀。
最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感)
营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。
动物肝脏富含铁，而且较容易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。瘦肉含铁量虽不高，但铁的吸收利用率却与猪肝差不多，而且易加工，妈咪以及宝宝很适合食用。
食物相克
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
结语：想要提高免疫力，其实最终还是离不开吃，因为健康的身体更主要一点就是吃出来的。现在的人们生活水平也高了，因为交通的便利，人们在食材市场可以选购的食物也是更多了。今天小编为大家推荐的几款菜式，不仅味道是非常的鲜美，而且做法也是非常的简单，食材简单易得，更主要的是符合小编为大家介绍可以提高免疫力。所以在家中没事自己可以亲手去试着做一做。
西红柿炖驴肉——增强免疫力抗衰老
驴肉本身的肉质是非常鲜美的，所以在平时就会有很多人都爱吃这种食物，对我们健康会有一定帮助，同时驴肉的吃法也是非常多的，而西红柿炖驴肉就是其中非常不错的一个吃法了，那么具体这道西红柿炖驴肉如何进行烹饪，下面就让我们一起看看吧。
西红柿炖驴肉的材料
驴肉、西红柿、葱、熟菜油、干辣椒、花椒、白糖、酱油、盐、甜酒酿、鲜汤、葱段、麻油、绍酒。
西红柿炖驴肉的做法
首先我们要把烹饪所需要的材料都准备好，然后先把驴肉洗净，泡一泡水，然后放在沸水中焯几分钟后捞起。然后准备一个小碗，里面放入盐、绍酒以及葱花，搅拌后倒入驴肉腌制一会儿。在这时候选择把西红柿洗净切块，干辣椒切段。然后我们要准备炒锅，烧热后倒入油，放入驴肉炒香，炒到颜色变了之后，倒入干辣椒和花椒，接着倒入番茄。再往锅中倒入鲜汤，大火煮开后加入盐、酱油，最后大火收汁，在这同时可以加入酒酿、白糖、味精以及麻油，调匀之后就可以出锅，我们可以开始吃了。
西红柿炖驴肉的食用功效
西红柿炖驴肉是非常美味的食物，吃起来对我们健康是非常有帮助的，而且西红柿炖驴肉对我们健康也会有非常大的帮助，首先我们吃西红柿炖驴肉是具有抗衰老的效果，还能增强免疫力。而且其中的维生素C、胡萝卜以及B族维生素都是很丰富的，经常吃西红柿能美白肌肤，还能减少色斑沉着，这样自然是有助于我们健康的，同时在其中的营养价值也是有非常大帮助的，所以说吃西红柿炖驴肉很适合我们经常去吃。
西红柿炖驴肉的营养价值很丰富，我们常吃西红柿炖驴肉对健康会有一定帮助，能很好的起到滋补的效果，手续可以帮助我们抗衰老，而且我们吃西红柿炖驴肉还能有效增强免疫力，所以在平时就应该去多吃些西红柿炖驴肉，有助于我们健康。
芋艿炖粉条——促进消化增强免疫力
说到芋艿，这是现代人都不陌生的一种食物了，也是我们在餐桌之上经常会吃到的食物了，一般来说大家都会选择直接蒸着吃芋艿了，实际上芋艿的吃法还有很多哦，芋艿炖粉条就是其中比较美味的一种了，下面就让我们大家一起看看这道芋艿炖粉条怎么制作吧。
芋艿炖粉条的材料
芋艿，粉条，肥肉，瘦肉，豆瓣酱，香菜。
芋艿炖粉条的做法
芋艿去皮洗净切块。粉条用冷水提前泡半小时左右。锅中热油后放入肥肉烤一下油后加葱姜爆锅。然后加入瘦肉翻炒。肉五分熟后加入芋艿炒两三分钟。加入水大火炖开。加入粉条转小火。加入豆瓣酱，炖到收完汤。出锅后加点香菜提味。
芋艿炖粉条的功效
大家都知道芋艿炖粉条的营养价值很高，而且我们也都知道芋艿炖粉条的味道是非常出色的，所以就让不少人都喜欢吃芋艿炖粉条了，我们经常的吃芋艿炖粉条好处是极大的，首先芋艿的功效就是非常出色的了，可以帮助我们促进肠胃的蠕动，起到促进消化的作用，而且粉条也里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，对于我们的肠胃就更有好处，而且芋艿是可以帮助我们增强免疫力的哦，可以抵御多种疾病的侵袭。芋艿炖粉条，健脾胃，消瘰疬，对淋巴结炎、淋巴结核，特别是儿童患者，是一种很好的食疗方法。
上面我们给大家介绍的就是芋艿炖粉条了，这是我们大家都不陌生的一道菜了，在生活中不少人都是爱吃芋艿的，但是对于这道菜就不是很熟悉了吧，所以如果我们喜欢吃芋艿，那么就不妨试着吃这道菜吧，不仅美味还富有营养价值哦。
锁阳炖乌鸡——增强免疫力健脑益智
锁阳炖乌鸡属于药膳食物的一种，在平时不少人都会爱吃这种食物，不仅吃起来的味道是非常好的，而且对我们健康也是特别有好处的，可以很好的起到滋补作用，特别是治病的效果很强，那么具体锁阳炖乌鸡要如何进行烹饪，下面就让我们一起看看吧。
锁阳炖乌鸡的材料
乌骨鸡适量，锁阳适量，枸杞子适量，葱少许，姜少许，盐少许。
锁阳炖乌鸡的做法
首先我们需要准备好材料，然后就可以先将乌鸡处理后洗干净，但乌鸡的血不要丢了，乌鸡整只放入烧开的锅中焯水后，取出腥味捞起来，这时候我们再把准备好的葱打成葱结、生姜切成片，天麻清洗干净后也要切成片。将葱结、姜片以及天麻全部塞入乌鸡的肚子里面。之后我们需要准备一个砂锅，在烧锅中放入适量的清水，将乌鸡放入砂锅中，用大火烧开后调成小火，炖两小时，然后我们等时间到的前5分钟，加入食盐调味，等时间到了，这时候就可以出锅开始吃了。
锁阳炖乌鸡的食用功效
锁阳炖乌鸡是非常不错的一种滋补养生药膳，在平时是推荐大家去坚持服用的，我们常吃这样的食物对健康也是会有好处的，可以很好的帮助我们增强身体素质，滋补的效果也是很强的，首先我们可以通过吃锁阳炖乌鸡来增强身体免疫力，是可以通过吃这种食物来预防疾病产生的，能够有效的预防疾病产生，特别可以避免发烧感冒等情况的产生，同时吃锁阳炖乌鸡还可以保护大脑健康，这样对孕妇的健康来说是很有意义的，所以在平时就不应该错过吃锁阳炖乌鸡。
上面介绍了锁阳炖乌鸡的一些情况，可以发现我们在平时经常去服用锁阳炖乌鸡对健康是有意义的，能够很好的起到增强我们身体素质的作用，同时还可以有效的起到预防疾病的作用，这样对我们健康也是会有好处的，所以在平时就需要多服用。
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