大年初五习俗
养生五大原则。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，作好了养生我们的生活质量才更好。四季养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《大年初五习俗》，仅供您在养生参考。
大年初五习俗
1、大年初五习俗有送穷
正月初五“送穷”,是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人,称为“扫晴娘”,“五穷妇”,“五穷娘”,身背纸袋,将屋内秽土扫到袋内,送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”,“送穷媳妇出门”。陕西韩城一带,破五这一天忌出门,而且要将鲜肉放在锅中炙烤,还要爆炒麻豆,令其崩裂发声,认为这样可以崩除穷气,求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱,俗称“填穷坑”。民间广泛流行的送穷习俗,反映了我国人民普遍希望辞旧迎新,送走旧日贫穷困苦,迎接新一年的美好生活的传统心理。
2、大年初五习俗有开市
旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门,而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日,认为选择这一天开市必将招财进宝。
3、大年初五习俗有路头神
路头神是吴地所信奉的一位财神。俗以是日为他的生日,祭晒迎接,颇为壮观。路头又称“五路神”。据说元末有一何五路,为抵御外寇而死,人们因此祀他为神,名“五路神”。但此五路神似乎与作为财神的路头五路神无涉。或又以五路神实为五圣神,或曰五通神,在康熙年间汤斌毁禁上方山五通寺以后,民间不敢祀五通神,故改其名为路头而祀之。一般以此路头为古五祀中的行神,所谓五路乃东西南北中也;财货无不凭路而行,故人们以行神为财神,谨加祭祀,冀求它引财入门,或出行获利。古人外出行旅,祭祀路神以求平安,此为“祖道”之俗;吴俗接路头,祭祀的也是路神,而这路神变成财神。路神变为财神,是因商业的发展,财货流通的加剧。财货往来于陆水之间,人们直观地认为,路在冥冥之中主宰了财货。
春节的民间传统食物
1、春节的民间传统食物有角仔
角仔,又叫油角,在过年的时候,几乎每家每户都会有,是用来招待客人的过年食品。角仔的形状像“荷包”,亦即钱包,取其钱包饱胀的好兆头。
2、春节的民间传统食物有糖环
糖环是广西、广东一带有名的特产小吃,是春节过年必备的好食品。糖环在过年的时候代表好意头,预兆钱财的意思。
3、春节的民间传统食物有煎堆
“煎堆碌碌,金银满屋。”这是广东人过年的温暖记忆之一。临近大年三十,各家各户就张罗着“开油锅”、炸煎堆了。煎堆呈球形(寓团圆之意,有“碌得起”的吉祥意煎堆蕴),糯米粉做皮,炸至金黄,表皮匀布芝麻,爆谷馅甘蜜味浓,其皮酥脆异常,为新春送礼佳品。
4、春节的民间传统食物有油糍
油糍是广东人过年经常做的一种食物,每次做油糍的时候就会感觉到浓浓的过年气氛。制作方法:(1)煮糖浆,加入糯米粉,搓成面团。(2)取手心大小的面团搓圆圆,然后在中间捻出一个小空心,慢慢地在面的上面收口,一个圆圆的糍模就做好了。(3)放进锅里滚,注意要不停地翻动油糍,以免焦了,炸到整个糍涨大、金黄就好了。
春节安全注意事项
1、春节注意驾车安全
春节是一个万家团圆的好日子,亲戚朋友肯定要聚在一起,分享一下我们一年来收获的成绩和喜悦,这样就免不了要饮酒,春节期间的道路上,肯定是车多人多,驾车安全尤为重要,因此在这提醒各位:“开车不喝酒,喝酒不开车”。相聚在一起的亲戚朋友也不要劝酒,各人都要量力而行。把安全始终记心间。
2、春节注意取暖安全
春节期间正值北方寒冷的季节,家庭都会有一些取暖的设施,特别有小孩的家庭。用煤取暖的家庭一定要注意房间通风,避免一氧化碳在房间聚集过多;用电暖器取暖的家庭,就要注意用电安全,特别是电路老化的地方,避免电路过热引起火灾。还有就是让小孩远离取暖设施,以免烫着。
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大年初五的9种习俗
导读：正月初五，也称破五。大年初五的习俗多，最广为人知的是接财神、送穷、吃饺子、开市！下面小编为你盘点大年初五的习俗，这9种习俗相信很多人都不了解哦！
大年初五的习俗
农历正月初五，俗称破五。在民间，按照传统，从除夕到初五是春节，很多在这几天里的禁忌，过了初五，就都可以解除了。大年初五的习俗有哪些呢？下面小编为您介绍。
1、祭财神
祭财神不仅是南方的传统，在我国北方的很多地方都会在正月初五祭财神。民间传说财神也称五路神，即祭户神、灶神、土神、门神、行神，所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。
因此，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。
2、送穷
正月初五送穷，是中国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼（穷神）。送穷还有许多别称，诸如送五穷赶五穷送穷土送穷衣。民俗认为，元旦至破五不倒垃圾，能够聚财，否则就倒了福气。然而，垃圾堆多了，毕竟影响卫生，所以到初五要倒出去，又有了讲究，叫送穷。
送穷的方式颇多。简单的只是清早响着爆竹把垃圾倒出门外完事，复杂些的则要用纸剪一个小人（穷媳妇）送走，甚至还要让她背个装了垃圾的纸袋送在门外；更有破五饱食或汲水满瓮的，称填穷，或者把别人家的穷媳妇拿走，称得富。
3、扫房子
大年初五，人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。腊月三十到正月初五以前，一般是不允许搞卫生的，也扫扫地，但只能在屋里扫，垃圾只能先放在屋里的拐角处。特别大年初一，那是一扫帚也不能动的，说是动了就将好运气弄掉了。
可到破五这一天，却非彻底地搞一回大扫除不可了。等到垃圾扫出大门，扫到一个角落，便也将鞭炮从屋里放到了屋外，于是拿来一个极大的爆竹，放在那垃圾堆上，点燃了，轰隆一声，仪式完毕。人们说：这下子，一切穷气穷鬼都给赶跑了！于是吃饭。
4、接路头神
路头又称五路神。据说元末有一何五路，为抵御外寇而死，人们因此祀他为神，名五路神。但此五路神似乎与作为财神的路头五路神无涉。或又以五路神实为五圣神，或曰五通神，在康熙年间汤斌毁禁上方山五通寺以后，民间不敢祀五通神，故改其名为路头而祀之。一般以此路头为古五祀中的行神，所谓五路乃东西南北中也；财货无不凭路而行，故人们以行神为财神，谨加祭祀，冀求它引财入门，或出行获利。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此为祖道之俗；吴俗接路头，祭祀的也是路神，而这路神变成财神。
俗以为接路头，越早越好，最早接到的才是真神，特别灵验，因此叫抢路头。有的地方，真的在元日初四便匆匆抢路头了，且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保护者，人们便不再在赴旅时祭祀它了。至于人们在元月初五祭拜路头神，并以此日为其生日，乃五路神中之五与初五之五牵连之故。
5、不串门
传说姜太公封老婆为穷神，并令她见破即归，人们为了避穷神，于是把这天称为破五。初五不串门其实就是避免见到穷神也就是小媳妇、有的地方干脆叫初五送穷媳妇出门后喜迎财神，其实是古时对妇女的一种不尊重。
人们忌讳这一天串亲访友，说是走亲友会把晦气带到别人家。
6、吃饺子
大年初五，民间通行的食俗是吃饺子，俗称捏小人嘴，据说，这样可免除谗言之祸。按照旧的习惯要吃水饺子五日，北方叫煮饽饽。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。另外，饺子的形状酷似金锭，所以吃饺子也是一种庆祝财神诞辰的方式。
破五吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。按讲究，这一天的饺子馅儿一定要自己剁，把不顺的东西都剁掉，预示着来年一切都顺利。天津人破五这一天，家家户户吃饺子，菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁小人。天津人把不顺心的事归结到小人的身上，除掉小人才能大吉大利，顺顺当当，初五晚上放鞭炮，也有避邪免灾的意味。
7、吃搅团
放完大炮以后，所吃食物，不尽相同。西府的陇县是全县都吃搅团，说是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉。据说在渭河河谷一些地方，过年也吃搅团，但不是破五，而是腊月三十，如三原县和武功县。这和陇县也一样。陇县是过年期间吃三顿搅团，腊月三十，正月初五，还有正月初七。
彬县在正月初五这一天也吃搅团，说是吃穷饭，除穷根，又说糊穷坑、填穷坑。用搅团这样的食物来糊来填倒也适当。彬县人说，反正不能吃酒肉。地处渭北高原的淳化县，这一天也吃搅团，也说是用来填穷坑。
8、开市
旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市。俗以正月初五为财神生日，认为选择这一天开市必将招财进宝。
也有人说，人们一年的财运都是由财神决定的，赶在财神的生日开市不论你的生意如何，这一年的财运都会很旺。
9、吃煮角
最有意思的是凤翔县，这是秦人的发祥地，也叫破五，也早起，也搞大扫除，也放大炮，但是吃的食物和吃的讲究大不相同，他们是吃饺子。不叫饺子，叫煮角。先一天夜间包好，第二天早上煮了吃。也包肉馅。
妙在包饺子时，须点一支香，在那盛饺子馅的盆上边绕去又绕来，然后才包那饺子。这是为什么？凤翔人说：这是将五穷之类赶拢了来，包起来，煮熟了，吃掉。秦人豪迈，办事彻底，这样做，竟不只是赶走五穷，而是要赶尽杀绝，有点食其肉寝其皮的味道。
大年初五传统
大年初五传统
1、大年初五传统有祭财神
南方人在正月初五祭财神。民间传说,财神即五路神。所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。每到过年,人们都在正月初五零时零分,打开大门和窗户,燃香放爆竹,点烟花,向财神表示欢迎。接过财神,大家还要吃路头酒,往往吃到天亮。大家满怀发财的希望,但愿财神爷能把金银财宝带来家里,在新的一年里大发大富。
2、大年初五传统有送穷
正月初五“送穷”,是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人,称为“扫晴娘”,“五穷妇”,“五穷娘”,身背纸袋,将屋内秽土扫到袋内,送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”,“送穷媳妇出门”。陕西韩城一带,破五这一天忌出门,而且要将鲜肉放在锅中炙烤,还要爆炒麻豆,令其崩裂发声,认为这样可以崩除穷气,求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱,俗称“填穷坑”。民间广泛流行的送穷习俗,反映了我国人民普遍希望辞旧迎新,送走旧日贫穷困苦,迎接新一年的美好生活的传统心理。
3、大年初五传统有吃饺子
除了年夜饭要吃饺子,正月初五叫“破五”,也要吃饺子。有一种说法是,从初一到初五几天之内禁忌较多,人们不可“轻举妄动”,一过初五,就基本上过了年禧,不再禁讳了,所以要吃饺子祝贺。
春节吃什么
1、春节吃年夜饭
年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要吃一口。有几道菜肴 , 因含有吉祥意味,在年夜饭中是不可少的,如:[长年菜](芥菜)要一根一根从头吃到尾,年首才能长长久久;[菜头]表示好彩头;[全鸡]象征全家福([鸡]与[家] 谐音) ;吃[蚶]与[胖]谐音 ,取其发福之意 ;吃鱼丸、虾丸、肉丸,乃指[三元及第]之意(即状元、会元、解元)。餐桌上唯有鱼不能吃,表示[年年有余]之意。
2、春节吃年糕
全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的,北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米,名叫“万年粮米”,意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种,各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕,西南少数民族习惯吃糯米粑粑。
春节期间饮食注意事项
1、春节期间注意不要“暴饮暴食”
春节期间家家户户的餐桌上那叫一个“丰盛”啊,再加上愉快的节日氛围,很容易导致暴饮暴食,之后“胃肠道”便会“遭了殃”啊,那么再多美食你都享受不了了哦,所以春节期间面对丰盛的大餐一定要控制自己的食量啊,坚决抵制“诱惑”不要吃太多,千万不可因小失大!
2、春节期间注意不要“大量饮酒”
春节期间的各种聚会中,“喝酒”必然是一个永恒的主题,虽然大家都知道酒这东西少喝还是好的,但喝多了不仅会伤胃,还容易导致其他疾病,但很多人都会以“好久不见,大家高兴,这一次多喝无妨”为借口而“一饮而尽”。身体是革命的本钱啊,所以大家一定要高度重视这个问题,千万不要为了“面子”而“来者不拒”哦!
3、春节期间注意不要“不讲卫生”
首先各种蔬菜、水果啊……都要清洗干净后才可以食用,另外一定要将食物烹调熟透后食用,再者要注意食物的保质期,不要食用过期食品,最后要勤洗手,上述几点要求是为了避免细菌感染导致肠道出现问题。
大年初五禁忌
二、大年初五的习俗三、关于春节的冷知识
大年初五禁忌
1、大年初五禁忌之不宜做事
按照旧的习惯,破五这一天不宜做事,否则本年内遇事破财。“五忙日”,禁止动土,否可能会有灾害发生。无论则南北方,过去坊间都忌讳吃藕,也忌讳梳头。但这些都是迷信的说法。
2、大年初五禁忌之忌串门
《燕京岁时记》中说:初五日谓之“破五”,“破五”之内不得以生米为炊,妇女不得出门。至初六日,则王妃贵主以及宦官等冠帔往来,互相道贺。新婚女子亦于当日归宁,而诸商亦渐次开张贸易矣。《清裨类钞》也载:正月初五日为破五,妇女不得出门。
传说姜太公封老婆为穷神,并令她“见破即归”,人们为了避穷神,于是把这天称为“破五”。初五不串门其实就是避免见到穷神也就是小媳妇、有的地方干脆叫“初五送穷媳妇出门后喜迎财神”,其实是古时对妇女的一种不尊重。
另外,上了年纪的老人们还会忌讳在这一天串亲访友,也不准串门,说是走亲会把晦气带到别人家。
3、大年初五禁忌之忌剃头
旧时正月里忌讳剃头。俗说剃头伤舅。据旧方志云,前清下剃发之诏,于顺治四年正月实行,明朝体制得以更改。国民剃头,思及旧君,故曰“思旧”。相传已久,遂误作“死舅”。
4、大年初五禁忌之忌遇殡葬
有的地方习俗正月里忌遇殡葬事。遇之则以为不吉,主此年内有灾祸降临。但有的地方以遇殡事为吉利的,盖因“棺”与“官”谐音,“材”与“财”谐音,有“口彩”可讨,主“升官”“发财”。
5、大年初五禁忌之忌打碎器物
平时打碎器物就犯忌,新年里打碎器物就更是不好的兆头。旧时民俗认为正月打碎器物,新的一年内会有不好的运势。所以打碎器物时要赶紧说一声“岁(碎)岁(碎)平安”或者“越打越发”,“旧的不去新的不来”等等,以作禳解。
正月是一年之始,在民间最受重视。春节里面有很多禁忌,有时候正是这些禁忌,使得过年有着特殊的气氛哦。
大年初五的习俗
1、祭财神:南方人在正月初五祭财神。民间传说,财神即五路神。所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。
2、路头神:路头神是吴地所信奉的一位财神。俗以是日为他的生日,祭晒迎接,颇为壮观。
路头又称“五路神”。据说元末有一何五路,为抵御外寇而死,人们因此祀他为神,名“五路神”。但此五路神似乎与作为财神的路头五路神无涉。或又以五路神实为五圣神,或曰五通神,在康熙年间汤斌毁禁上方山五通寺以后,民间不敢祀五通神,故改其名为路头而祀之。
3、送穷:正月初五“送穷”,是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人,称为“扫晴娘”,“五穷妇”,“五穷娘”,身背纸袋,将屋内秽土扫到袋内,送门外燃炮炸之。
4、开市:旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门,而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日,认为选择这一天开市必将招财进宝。
关于春节的冷知识
1、正月初一在古代不叫春节,而叫元旦。辛亥革命后采用公历记年,遂称公历1月1日为元旦,农历正月初一为春节。中国人过春节其实才100余年而已,嗯,所以,春节真的很传统、很古老吗?
2、压岁钱其实不是“钱”,而是铸成钱币形状的辟邪品。传说古时候有一种身黑手白的小妖,名字叫“祟”,每年除夕夜里出来害人,压祟钱就是专门用来吓走这货的。
3、男子拜年抱拳要“左抱右”,中国传统习惯尚左贬右,所以抱拳时要用左手包右手,此谓“吉拜”;如果右手包左手,则称为“哀拳”,是向别人报丧或求饶时使用的手势。女性抱拳则相反。很多武侠电影、电视剧都演错啦。
4、大门上的“福”字不能倒贴,在民俗传统中,水缸、垃圾箱和柜子才要倒贴福字。为了避讳在倒水和倒垃圾时把家里的福气倒走,便在这两处倒贴福字,巧用“福至”来抵消“福去”。
大年初五什么节日
大年初五什么节日
1、大年初五什么节日
正月初五,俗称为“破五”节,因民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。由于这一天承担了太多人们的希望与憧憬,所以古代这一天的禁忌就特别多,比如在这一天必须吃饺子、不能用生米做饭、不准妇女串门等。《燕京岁时记》中说:“初五日谓之‘破五’,‘破五’之内不得以生米为炊,妇女不得出门。至初六日,则王妃贵主以及宦官等冠帔往来,互相道贺。新婚女子亦于当日归宁,而诸商亦渐次开张贸易矣。《清裨类钞》也载:”正月初五日为破五,妇女不得出门。“
2、大年初五吃什么
”破五“这天早起,搞大扫除,放大炮,但是吃的食物和吃的讲究大不相同,是吃饺子。不叫饺子,叫煮角。先一天夜间包好,第二天早上煮了吃。也包肉馅。妙在包饺子时,须点一支香,在那盛饺子馅的盆上边绕去又绕来,然后才包那饺子。这是为什么?凤翔人说:这是将”五穷“之类赶拢了来,包将起来,煮熟了,吃掉。
3、大年初五的节日起源
据《封神榜》所说,姜子牙封神,把背叛他的妻子封为”穷神“,有令她”逢破即归“。神话传说中,姜子牙的妻子是很让人讨厌的背夫之妇,封了穷神以后,就更让人讨厌了,还没听说有谁是喜欢穷神的是不是?所以人们就在初五这一天”破“她,让她”即归“----马上滚回去吧!
还有一说,初五是财神的生日,所以人们要在这一天大摆宴席,燃放鞭炮,搞多种多样的庆祝活动,寓意就是迎接财神的到来。
有好多地方,在除夕夜是要把祖宗请回来过年的,在堂屋的正中,高挂祖宗牌位,烧香上供,意为请祖宗过年,吃好的,不忘祖宗的意思。到了初五,就要送祖宗”回去“了,过年过完了,所以,这一天要烧香,烧纸钱,恭送祖宗。
由于初五日肩负着送穷神、接财神等多重重任,所以这一天非常重要也就不奇怪了。这许多的讲究综合起来,就形成风俗----要摆宴席,要放鞭炮,要吃象征”元宝“的饺子。
大年初五的习俗
1、祭财神。祭财神不仅是南方的传统,在我国北方的很多地方都会在正月初五祭财神。民间传说财神也称五路神,即祭户神、灶神、土神、门神、行神,所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。
2、送穷。正月初五”送穷“,是中国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼(穷神)。送穷还有许多别称,诸如”送五穷“”赶五穷“”送穷土“”送穷衣“。民俗认为,元旦至破五不倒垃圾,能够聚财,否则就倒了”福气“。
送穷的方式颇多。简单的只是清早响着爆竹把垃圾倒出门外完事,复杂些的则要用纸剪一个小人(穷媳妇)送走,甚至还要让她背个装了垃圾的纸袋送在门外;更有破五饱食或汲水满瓮的,称”填穷“,或者把别人家的”穷媳妇“拿走,称”得富“。
3、扫房子。大年初五,人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。
过年各民族的习俗
汉族——大年初一,人们不扫地,不向外泼水,不走后门,不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵,万事如意。
满族——年节将近时,家家打扫庭院,贴窗花、对联和福字。腊月三十,家家竖起六米多高的灯笼杆,从初一到十六,天天红灯高挂。
朝鲜族——家家户户贴春联,做各式丰盛饭菜,吃”八宝饭“,除夕全家守岁通宵达旦,弹伽倻琴,吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间,男女老少纵情歌舞,压跳板、拔河。正月十五夜晚举行传统的庆祝集会,由被推选出来的几位老人,登上木制的”望月架“,伴着长鼓,筒箫、唢呐载歌载舞。
鄂伦春族——除夕,全家围坐,共进晚餐。品山珍,喝美酒,吃年饭。青年人给家族及近亲长者敬礼,叩头请安。午夜,人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈,祈祝六畜兴旺。初一,着新装互相拜年请安。青年男女聚在一起跳转圈集体舞。有打猎舞,”红果“舞,”黑熊搏斗“舞等。
大年初五吃什么
大年初五吃什么
1、大年初五吃饺子
大年初五这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称捏小人嘴。因为包饺子时,要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说,这样可以规避周围谗言。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起,家家户户放鞭炮,尤其放二踢脚被称作崩穷,把晦气、穷气从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友,也不准串门,说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说,这一天是财神的生日,户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究,破五吃饺子,寄托着人们的新春期盼,那就是在新的一年里,不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子。
2、大年初五吃粽子
广西人过年家家户户要包粽子,那可是件大事。提前两三个星期就要准备了,要备好料,年货市场那是要去跑好几次呢!绿豆要去壳,五花肉呢,要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活,还是个力气活,要用上一整天的时间。
3、大年初五吃年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
4、大年初五吃面食
山东是个吃面食的大省,虽然沿海一带越来越富裕,但是过年蒸面食、吃面食的习惯,一直没改变。山东面食是以糯米面为主料,加小麦粉、水,着色,调成不同色彩,用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。山东面塑起源于菏泽,至今已有三百多年的历史。
大年初五的风俗习惯
1、大年初五的风俗一:财神生日
大年初五是财神的生日,民间在初四的时候就要把财神迎进家门,初五再正式拜财神,祈祷这一年家财兴旺,日子一天比一天富裕。祭财神是初五的重头戏。
2、大年初五的风俗二:破五
民间把正月初五俗称为破五,也就是说破五之前的诸多禁忌到了今天就都可以破除了。按照旧俗要吃水饺子五天,北方叫煮饽饽,如今有的人家只吃三两天,有的隔天一吃,但没有不吃的。破五这天可以走亲访友了,妇女也在这一天归宁,并开市贸易。
3、大年初五的风俗三:五祀
所谓五祀,即祭土神、户神、灶神、门神、行神五神。每到过年,人们往往在初五零时零分大开窗户和大门,燃香、放爆竹、点烟花,向财神表示欢迎,迎接五神。
4、大年初五的风俗四:路头神
路头神是吴地所信奉的一位财神,俗以正月初五为她的生日,祭拜迎接,蔚为壮观。所谓的路头神其实就是五路神,即是五通神、行神,古人外出旅游祭祀此神,以求平安。随着商业的发展,此神演变为财神。
大年初五有什么禁忌
1、大年初五要放鞭炮
初五这一天,家家户户都要放鞭炮。人们要用鞭炮从每间房屋里往外放,边放边往门外走,意思是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰出去,让它们离我们远远的,越远越好,尤其放二踢脚称崩穷,把晦气、穷气从家中崩走。
2、大年初五一定要清垃圾
一定要将过年期间所制造的垃圾清扫干净,谓之送穷,否则会带来穷困。将灶灰及清扫房屋的垃圾送出门外,再放炮驱邪。寓意在新的一年里送出穷困,迎来富裕和幸福。
3、大年初五不宜做事
按照旧的习惯,破五这一天不宜做事,否则本年内遇事破财。五忙日,禁止动土,否则可能会有灾害发生。无论南北方,过去坊间都忌讳吃藕,也忌讳梳头。但这些都是迷信的说法。
4、大年初五忌串门
《燕京岁时记》中说:初五日谓之破五,破五之内不得以生米为炊,妇女不得出门。至初六日,则王妃贵主以及宦官等冠帔往来,互相道贺。新婚女子亦于当日归宁,而诸商亦渐次开张贸易矣。
