拉皮炖肉——滋阴润燥增强肠胃功能
立秋女性养生润燥。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“拉皮炖肉——滋阴润燥增强肠胃功能”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
拉皮是我们常见的一种食物了，口感非常的爽滑，而且是可以和多种食材进行搭配烹饪的了，制作而成的食物都是非常不错的了，而拉皮炖肉就是其中的一种做法了哦，是非常美味的一种食物了，那么这道美味的拉皮炖肉是怎么制作而成的呢，一起看看吧。
拉皮炖肉的材料
猪肉500克、拉皮150克、色拉油30克、料酒10克、白砂糖5克、大葱10克、姜5克、花椒5克、八角3克、盐5克、味精3克。wWW.ys630.COM
拉皮炖肉的做法
1、将猪肉切成大块。拉皮切成1.5厘米的条。葱切段，姜切片。
2、在锅内加底油，烧至7成热，放入肉块，炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至五花肉酥烂时，再加入拉皮，炖至入味，拣去葱、姜、花椒、大料，装盘即可。
小技巧：做的时候要掌握好猪肉、汤与拉皮的比例，以拉皮入味熟透后汤浓稠为度。猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
拉皮炖肉的功效
可以发现这道拉皮炖肉的做法还是比较容易的了，而且营养价值也是极为出色的，首先我们吃这道菜是可以起到很不错的滋阴润燥作用的了，而且可以帮助我们人体提高大量的血红素，起到补血的作用，同时这道菜对于我们的肠胃健康也是有好处的了，这道菜含有大量碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质。拉皮含有许多构成机体的重要物质，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，还能解毒和增强肠道功能。
这就是我们给大家介绍的拉皮炖肉的情况了，可以发现这道美味的拉皮炖肉做法还是比较容易的了，上面我们就给大家进行了介绍，我们经常的吃些拉皮炖肉，好处是极大的，可以很好的帮助我们进行滋补，所以大家应该经常吃哦。
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排骨炖豆角——增强食欲滋阴润燥
我们在家里面食用排骨的时候，经常是会选择将排骨和豆角一起炖着食用，这是非常经典的一种菜式了，这款菜的做法简单，而且两种食材是可以补充身体所需要的多种营养物质，是我们日常家常食用的不错选择，下面就是来看看到底怎么制作吧。
排骨炖豆角
主料：排骨，豆角。
辅料；葱段，葱末，蒜，姜，八角4个，干辣椒1-2个，花椒几粒。
调料：料酒，酱油一勺，老抽一勺，耗油半勺，白糖半勺，小苏打4分之一勺，盐适量，鸡精适量。
制作方法
1、排骨焯水，放几粒花椒，葱段3个，姜片3-4片。料酒一大勺，去除血沫。
2、豆角放洗菜盆里，放少许盐，放水没过豆角，可以杀死百分之97的农药。泡15分钟。
3、去除血沫后，放一勺老抽，一勺酱油，半勺盐炖20分钟。
4、豆角掰成3段，沥干备用。
5、排骨煮好捞出来，锅刷干净。
6、锅热放油，放入葱丝，姜丝，干辣椒，八角，爆香，下入豆角，炒至变色，变色后放一点点小苏打。
7、放排骨，放蒜瓣，酱油一勺，老抽半勺，料酒少许，耗油半勺，糖半勺，盐少放一点。
8、加水没过豆角，炖熟即可，出锅前放点鸡精，放葱花会更有味道，如果淡在加盐。
9、留一点点汤汁或者收干都可以，味道不错。
功效：豆角是含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，我们食用是有健脾胃和增强食欲的作用，经常食用豆角是可以很好的清暑、清口。豆角中的优质蛋白质和不饱和脂肪是非常多，而且矿物质和维生素的含量也是比其他的食材高。排骨也是可以补充优质的蛋白质、脂肪和钙质。排骨炖豆角是有很好的补肾养血和滋阴润燥的功效，是一款非常可口的菜肴，但是要注意湿热痰滞内蕴的人和血脂较高的人士，不适合多吃排骨炖豆角这道菜。
排骨炖豆角是一款经典的东北菜，排骨和豆角搭配各种美味的调料就是可以制作出来了，我们其实在制作这款菜肴的时候也是可以选择一些自己喜欢的食材，比如说土豆、粉条等，这样吃起来是会更加的美味，是我们日常家常菜的首选。
鸡油菌炖肉——补肾养肝滋阴润燥
食物的种类有很多的，可以补充丰富的营养物质，而且还可以促进健康的哦。菌类的食材有很多，常吃菌类是有好处的哦，比如说鸡油菌也是不错的选择，淡黄色的，食用方法也比较多，来看看鸡油菌炖肉的做法吧。
鸡油菌炖肉
主料：瘦猪肉500克、鸡油菌50克
调料：料酒、味精、精盐、猪油、姜片、葱段、胡椒粉、肉汤
制法：
1.肉洗净放入沸水锅悼去血水捞出洗净斩块鸡油菌用温水泡发去杂洗净用刀切成片
2.锅烧热加猪油放入猪油煸炒片刻烹入料酒加入精盐、姜片、葱段、肉汤武火烧沸
3.撇去泡沫加入鸡油菌烧沸改文火炖至肉熟透拣去葱、姜用味精、胡椒粉调味即成
此菜肴用猪肉补肾养肝、滋阴润燥配滋补营养丰富著名食用菌、鸡油菌经烹制而成其功效重补肾益精、滋肝养血凡肾虚精亏、病体虚或视力失常、夜盲、阴津足、皮肤干燥等病症均作食疗菜谱应用。鸡油菌不仅味美，而且富含维生素A，这可以有效地治疗夜盲症，还有清热利尿、益气宽中的作用。这样的菌类营养价值是很高的哦，可以补充丰富的营养物质，比如说还可以缓解视力下降啊，夜盲症啊等等，同时还可以有清热去火的作用，具有补气养血的功效。
上面介绍了鸡油菌炖肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，补肾养肝滋阴润燥营养食谱，大家不妨尝尝吧。
牛肉炒西兰花——滋阴润燥调理肠胃
我们的生活离不开食物，食物的不同，营养的物质也是不一样的。西兰花大家都爱吃的吧，小编也是其中的一个。西兰花可以补充丰富的维生素和纤维素，可以有促进食欲减肥的效果，今天介绍牛肉炒西兰花的做法，可以强筋骨，还可以调理肠胃。
牛肉炒西兰花
食疗功效:益气宽中、生津润燥
营养价值:蛋白质、维生素B、C、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、锌、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:消化不良者、嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者少食豆腐
所需材料
主要食材豆腐、牛肉、西兰花、洋葱、盐、辣椒粉、番茄酱、白糖
做法
1豆腐洗净切块，牛肉洗净切块，西兰花洗净掰小朵，洋葱洗净切丁。
2油锅烧热，下牛肉、西兰花、洋葱翻炒，倒入汤锅中。
3加水及所有调味料煮至入味即可。
功效与作用
豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎、对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。此菜具有健脾益气、益气补血、生津润燥、健脑壮骨、均衡营养的功效。这些食物相互搭配的话可以有提高免疫力的作用，补充丰富的营养物质，可以有滋阴健脾的效果，同时也可以提高体质的哦，对于延缓衰老啊或者是平衡营养有一定的帮助。
牛肉炒西兰花的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用，滋阴润燥调理肠胃健脑补气，所以经常吃的话还可以促进代谢，对健康有帮助。是一道很不错的营养家常菜。
香辣鸭掌——增强体质滋阴润燥
卤味是很多人都喜欢吃的，特别是到了夏季的时候搭配啤酒真的是绝配哦，卤味的种类有很多，鸭肉是必备的，特别是鸭子身上的部件是不错的选择，今天推荐香辣鸭掌的做法，可以滋阴润燥，增强体质。
香辣鸭掌
食材
鸭掌1斤、郫县豆瓣酱1小勺、干红椒8个、桂皮1小段、香叶2片、花椒15粒左右、麻椒10粒左右、八角2个、大葱几片、姜2片、盐2勺、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽2小勺
做法
一、炒锅油热后放入郫县豆瓣酱炒出红油后，放入除生抽、老抽、盐外的其它配料翻炒
二、放入洗净的鸭掌翻炒几下
三、倒入和鸭掌持平的清水，倒入生抽、老抽和盐
四、水开后转小火煮25分钟，关火焖6小时(焖一夜味道更佳)，从卤汁中取出风干半小时食用
不仅可以当做小零食，还能够作为男人们的下酒菜，岂不是两全其美的一种特色菜。有平衡膳食的作用。鸭掌可辅助治疗内分泌系统疾病，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质也同样可食用。鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。鸭掌含有的营养素比较多，促进食欲的同时也可以补充能量，是不错的养生保健的食谱类型哦，而且还可以增强体质，适合很多的人食用，而且还可以有益健康哦。
香辣鸭掌的具体的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，补充蛋白质，钙质，而且还可以促进生长发育，增强体质滋阴润燥平衡膳食，平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
皮蛋豆腐汤---滋阴润燥增强食欲
我们在生活中一定是吃过皮蛋豆腐这款凉菜，其实也是可以做成汤品。皮蛋豆腐汤是一种做法非常简单的家常小菜，这款菜肴也是受到了人们的欢迎，这款汤品是非常营养的，而且口感也是非常不错的，下面我们就是一起来看看这款汤品的做法。
皮蛋豆腐汤
主料：松花蛋(鸭蛋)150克、豆腐300克
辅料：鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克
调料：小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克
做法：
1、将豆腐、青菜、皮蛋均切条；
2、锅内放入葱(切丝)、姜(切丝)、蒜(切片)，加鲜鸡汤上火烧开；
3、下入豆腐条，加精盐烧透入味；
4、再下入皮蛋，小火烧开，撇去浮沫；
5、最后下入青菜烧开至熟，出勺装碗，加味精、香油、虾米即成。
这款汤品是含有丰富的营养物质，像蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E等多种营养素，所以是非常的滋补，皮蛋是有清热止渴和滋阴润燥的作用，是我们下火的不错的选择，经常食用这款汤品是可以很好的促进吸收，增强食欲。豆腐是可以补充钙质，对防治骨质疏松和促进骨骼发育是有不错的效果。此汤清素，不带一丝油荤，鲜美异常。如果你的肠胃不喜欢过重的油脂，那么这样一碗清新素雅的汤品，正是你的最佳选择。
相信通过上面的介绍，大家也是很好的知道了这款皮蛋豆腐汤的做法了，这道菜的做法是非常容易上手的，而且味道是非常的鲜美清淡的，对身体是有不错的功效，所以大家是可以经常制作食用一些。也是可以在食用的时候加入一些丝瓜。
南瓜粉蒸排骨——促进造血功能滋阴润燥
南瓜我们生活中经常会食用的一种食物了，在很多的美味佳肴里面都是扮演着重要的作用，我们是可以利用南瓜来制作很多美味的食物，南瓜蒸排骨就是白醋的一种做法，所以我们大家就是一起来看看这款菜肴怎么制作吧。
南瓜粉蒸排骨
主料：肋排、南瓜、蒸肉米粉
调料：酱油、盐 鸡精、料酒、葱、姜丝、麻油、糖、五香粉。
1、准备材料。
2、排骨洗干净后切成小块，用酱油、食盐、料酒、姜丝等调料腌制20分钟，期间可多次搅拌翻动，以保证每块排骨都能够腌制入味。
3、腌制完后，在排骨里撒入一些五香米粉搅拌，让排骨表面均匀涂抹上米粉，然后放入盘中备用。
4、然后就是用大火蒸30分钟直到排骨八成熟。
5、蒸制排骨的同时，可以用小刀在南瓜顶部切除盖子，并将南瓜内部籽去除。
6、接着用勺子挖松南瓜肉，将八成熟的排骨小心地码放在南瓜里，并和瓜肉混合拌匀。
7、最后盖上南瓜盖，上蒸锅再蒸20分钟至南瓜熟透，最后撒上葱花即可。
功效：南瓜里面是含有丰富的营养物质，我们食用南瓜是可以很好的不错身体所需要的维生素B和维生素C以及钙、磷等，我们长期食用是有很好的保健和防病。我们食用南瓜是可以很好的促进造血功能，南瓜也是可以很好的防治高血压。猪骨是可以很好的补充我们身体所需要的蛋白质、脂肪，对于维护骨骼的健康是非常的有帮助，猪排骨也是有很好的滋阴润燥和益精补血的作用。南瓜搭配猪排骨是非常的营养美味。
南瓜粉蒸排骨这款菜肴也是不难制作，我们如果是在平时的生活中经常做菜的话，就是可以很好的做出这款菜肴来，而且吃起来绝对不会让大家失望，大家是可以在平时多积累一些制作排骨的技巧。
冰糖炖梨——滋阴润燥增强免疫力
食物的种类有很多，比如说水果就有很多的品种，不同的种类的水果营养价值和价格都是不一样的，梨是大家都喜欢吃的水果类型，具有滋阴润燥去火的作用，特别是到了秋季，来看看这道冰糖炖梨的做法。
冰糖炖梨
适用：24月龄以上婴儿
原料：水晶梨一个、银耳5g、鲜百合5g、冰糖适量
制作方法：
1.银耳泡发洗净，放入砂锅中熬到汁液粘稠;
2.水晶梨从顶部往下三分之一处切开，挖去内核;
3.将银耳、鲜百合装入梨盅内;
4.扣上梨盖，上蒸锅大火蒸40分钟即可。
温馨提示：
此盅的多种食材综合作用于婴幼儿，有润肺、强心、安神、提高免疫力、增强体质功效。梨含有丰富的维生素，可以帮助婴幼儿抵抗流感、保护心脏、增强心肌活力。银耳丰富的胶质是人体扶正强壮的滋补佳品;百合不仅有良好的滋补作用，还能预防秋冬季节性疾病。秋冬季节的时候很适合吃这样的甜品，不仅营养丰富，还可以预防疾病，比如说出现的流感啊或者是呼吸道等疾病都可以有预防保健的作用，而且还可以有润肺清心安神的作用。
冰糖炖梨的相关的做法和它的营养的价值所在，滋阴润燥增强免疫强体质，其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化，而且还可以增强记忆力，有助于营养的摄入和吸收。
鸡丁芦荟——增强肠胃功能
一说起芦荟，小编就有话要说了，芦荟是一种天然的植物，不仅美观，而且在食用上面也是做出了很大的贡献哦，它是可以有美容抗炎的作用，当然做起菜来营养价值一点都不逊色的哦，那么芦荟应该如何吃呢，下面小编就介绍鸡丁芦荟的做法。
鸡丁芦荟
食材:
鸡胸肉250克、芦荟叶肉10克、甜椒1只、胡萝卜片、芫荽、红樱桃、油、盐、味精、酒
做法:
1.将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用。
2.把芦荟叶肉取出来，然后把清水烧开以后切成丁状的备用即可。
3.把既定放入热的锅里面，用旺火翻炒既定，然后放入调料，炒到肉熟了以后放入芦荟肉入锅再继续翻炒，然后装上盘。
4.盘一端集中放置芫荽,上摆3片橙色胡萝卜片。把甜椒切成圆圈形5只,摆成放射状,盘中央放半只红色小番茄。
鸡丁芦荟有增强胃肠功能，增加食欲作用。食欲不振、消化不良者可以吃芦荟，以改善胃肠功能，增强体质。芦荟还可以泻下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心脑血管病，造成自身中毒，这时可以吃点芦荟。芦荟素能增加消化液分泌，促进肠蠕动，一般服后8-12小时即可排便。而且芦荟是一种具有药用和食用的一种天然植物，对于身体虚弱的人群有滋补的作用，但是如果是虚寒体质或者是阳虚的人群来说就不太适合了哦，所以要看自己的具体的身体状况再选择。
关于鸡丁芦荟的烹饪方法和它的营养价值上面给大家具体的介绍了，可以看出的是它的营养很丰富，而且芦荟是食用和药用的食材类型，不仅具有增强体质改善肠道功能的作用，而且还可以有滋补的作用，希望这些能够帮助你。
滋阴润燥的食物
滋阴润燥的食物
“秋燥”症状表现为不同程度的皮肤干燥、咽干唇燥、鼻子出血、干咳少痰、心烦、便秘等。轻者吃点梨、蜂蜜、芝麻等润肺生津、养阴润燥的食物即可缓解。那么滋阴润燥的食物有哪些?
1、银耳
又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
2、梨子
梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。
3、蜂蜜
蜂蜜是传统的补养佳品,具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。
4、花生
因花生有滋阴润肺,抵抗肠道病毒等保健作用,而秋冬保健的工作重点就是养阴防燥,所以大家可多食花生。中医认为,花生味甘,性平,入脾、肺经,可补脾益气、润肺化痰,滑肠催乳。而营养学认为,花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称,多吃花生可补蛋白。
5、山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
6、鸭肉
鸭肉滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。鸭肉营养价值很高,适于滋补。与其他肉类相比,鸭肉性凉,有滋阴养肺、止咳化痰的作用。
7、甘蔗
汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
8、葡萄
营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
以上介绍了滋阴润燥的食物，接下来，小编继续为您介绍几款滋阴润燥的食疗方。
滋阴润燥的食疗方
1、莲子百合鸡蛋糖水(一人份量)
材料:红莲子20克、百合15克、带壳鸡蛋一个、冰糖适量。
做法:莲子百合洗净,加入两碗清水,大火烧开后转小火煮30分钟,然后加入洗净的带壳鸡蛋,再煮10分钟加入适量冰糖即可食用。
功效:莲子能清心安神,百合能清痰火、润肺健脾,鸡蛋则能补肺养血、滋阴润燥。此糖水具有滋阴润燥、清心安神的作用。但鸡蛋蛋黄胆固醇较高,患有心脑血管疾病的人可选择只饮糖水而不吃鸡蛋。
2、杏仁川贝炖盅(一人份量)
材料:杏仁10克、川贝5克、瘦肉50克。
做法:所有材料洗净,放入炖盅,加入300毫升清水,炖一个小时后加盐即可食用。
功效:杏仁有祛痰止咳、平喘润肺的功效,川贝亦有止咳化痰之效,且能润肺,特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此汤能清润肺燥,也适合熬夜燥热者饮用。
香菇鸡丝粥——滋阴润燥增强体质抗疾病
很多人都爱喝粥，喝粥已经是人们生活中的一种饮食方式了，不同的五谷杂粮搭配在一起做不同的粥营养价值也是有所区别的哦，香菇是一种很常见的蔬菜，和鸡丝一起搭配熬粥的话营养很丰富都，下面来看看香菇鸡丝粥的做法。
香菇鸡丝粥
主料：鸡胸肉80g、香菇5朵、大米100g
辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、料酒10ml
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.大米淘洗干净用清水浸泡20分钟，可滴几滴食用油。
3.香菇去蒂放入锅中煮上2分钟备用。
4.汤锅中加入适量的清水，加入葱姜，料酒，鸡胸肉。大火煮开撇去浮末。加盖小火炖煮。鸡肉可以用筷子轻松插入。
5.捞出鸡肉和葱姜，然后放入浸泡好的大米用中小火慢慢的炖煮，鸡肉冰凉手撕成丝，然后香菇切成小丁，大米煮到开花以后加入鸡丝和香菇。
6.搅拌均匀以后加上盖子继续小火的熬煮，等粥稠到烂了，然后加入少许的植物油，用勺子搅拌片刻，然后再放入适量的盐和鸡精调味搅拌均匀即可出锅。
香菇含有多种营养元素，可以提高免疫力，有御寒的功效，搭配鸡丝一起食用，可以滋阴润燥，寒冷的早晨喝上一碗营养的粥，不仅可以暖身，还能润燥增加营养哦。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。香菇中含有丰富的营养物质，而且还有抗氧化的成分哦，同时还可以清除体内的自由基，对于身体有清理的作用，同时对于疾病也有抵抗力的功效，有消化不良或者是便秘等情况可以有效的缓解。
关于香菇鸡丝粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常食用这样的粥不仅容易消化，而且还可以增加营养，有润燥的作用哦，还能增强抵抗力。
滋阴润燥汤有哪些
可能在生活中有一些女性朋友会食用一些滋阴润燥汤，但是对于大部分人来说，可能我们对于滋阴润燥汤这种食物的种类跟功效并不是很了解。下面就让我们一起来了解一下菊花猪肝汤、银耳香菇鸡肉汤以及菜干鸭肾蜜枣汤的做法以及功效吧，希望对于你们滋阴润燥有一定的帮助。
1、菊花猪肝汤
原料：猪肝500克，鸡蛋3个，菊花10克，清汤1250克，调料适量。
做法：将猪肝用刀背砸成泥状，过滤去渣，加入鲜汤、鸡蛋及调料，搅匀上笼蒸。其间掀盖撒上洗净的鲜菊花、肝及鸡蛋，熟后下笼，饮汤吃蛋、肝肉，可佐餐服用。
功效：秋天气候干燥，这款菊花猪肝汤正是好佳品，菊花明目，猪肝可以补充维生素A，都是对眼睛极好的吃食。补益肝肾，滋阴润燥。用于干燥综合征。三物共煮一汤，补而不滞，滋阴血而润燥，补肾精而益肝，为干燥综合征的辅疗佳品。
2、银耳香菇鸡肉汤
原料：银耳50克，干香菇30克，鸡肉丝100克(最好不是冰冻肉)，鲜韭黄30克，食盐适量。
做法：先将银耳用清水浸泡1小时，去除杂质，备用;干香菇浸洗后切除菇蒂，并将香菇切成细条状备用;鸡肉洗净切丝;鲜韭黄洗净切段备用。然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤，加食盐调味即可。
功效：本汤能滋阴润肺，生津美肤。
3、菜干鸭肾蜜枣汤
原料：腊鸭肾4个，猪瘦肉500克，白菜干250克，蜜枣4个。
做法：菜干切段;腊鸭肾用温水浸软，切片;猪瘦肉洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2～3小时。
功效：菜干能通利肠胃、下气消食;腊鸭肾功效清热下气;合而煲猪瘦肉，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。本汤清润而不寒，老少咸宜，是秋季家庭常用之汤品。
在生活中，我们想要尝试一下文章介绍的几种滋阴润燥汤的制作方法跟功效，那你们只要准备好上面汤类所需的材料就让来制作了，它的制作时间跟我们平时煲汤的时间是差不多的，所以大家学滋阴润燥汤的制作方法也会比较简单点。
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