啤酒鸭——秋季增强食欲滋阴润燥
秋季养生滋阴润燥。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。如何避免关于四季养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《啤酒鸭——秋季增强食欲滋阴润燥》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
秋季容易上火，出现呼吸系统疾病，而且秋季空气干燥，要多吃些滋补的食物，秋季吃些鸭肉是不错的选择哦。可以促进食欲，还可以滋阴润燥的哦，鸭肉如何食用呢，来看看啤酒鸭的做法吧，可以缓解体质虚弱。
啤酒鸭
制作工艺
1.将土豆去皮洗净切片;
2.青椒去蒂、籽洗净切块;3.洋葱去皮洗净切块;
4.切块，蒜切片;
5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块;
6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用;
7.炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。
健康提示啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。蛋白质、维生素B、维生素E、烟酸丰富。鸭肉的脂肪熔点低，易于消化，能起到养胃的作用。适合秋季食用，滋阴润燥的同时也可以缓解肠胃不适，促进食欲，对于经常出现的食欲不振有很好的作用，而且还能缓解体质虚弱。
啤酒鸭的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高哦，具有补血益气的作用，秋季增强食欲滋阴润燥缓解体虚，增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦，很适合秋季干燥的季节食用，大家行动吧。
相关知识
黑冰糖莲子粥——秋季滋阴润燥
秋季很容易干燥，现在入秋以后，是不是觉得皮肤很干燥呢，而且严重的还会出现起皮啊或者是过敏等情况。秋季要注意滋阴润燥，多吃一些补气养血的食物是很不错的，吃什么比较好呢，今天介绍黑冰糖莲子粥的具体的做法，可以适合秋季食用。
黑米是糯米里面的一种，黑米不但可以食用而且还可以药用，黑米里面含有丰富的营养，黑米不但含有多种维生素而且黑米里面的微量元素含量也是很丰富的，黑米有很好的降低血压的功效，所以高血压的患者是可以多吃黑米的，另外黑米还能起到抗菌以及清除自由基等好处呢。黑米可以有补气养血的，而且含有的微量元素和维生素是比较丰富的，可以有缓解气血虚弱的情况，适合多种人群。
了解中医的人都知道，“黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”。黑米兼具营养价值和药用价值，民间俗称“药米”、“月家米”，建议产妇和体虚衰弱的病人天天食用。
黑冰糖莲子粥材料：
主料：黑米100克，莲子20克。随个人喜欢而放辅料：冰糖(20克)
工艺
先将这两样泡上三四个小时，然后一起放入锅中煮成粥，煮粥的时候一定先大火煮开，再小火慢慢熬熟，之后加入冰糖调味食用就可以了。
菜品口感
口味：甜味
黑米酥烂清香,粥稠味甜,能滋阴养心补肾。
健康提示
此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。
立秋养生，补脾润肺，以上的一款冰糖莲子羹可以作为秋季养生的必备良品。
上面介绍了黑冰糖莲子粥的具体的做法，大家都知道了吧，黑米具有保健的作用，可以补肾，缓解体质虚弱等情况，和莲子一起搭配的话可以利尿消肿，而且还可以滋补气血，是不错的养生粥品，适合秋季预防秋燥秋乏情况，具有调理功效。
菱角烧排骨——秋季滋阴润燥健脾
菱角大家都吃过吗，记得长得黑黑的，而且是白色的果肉，它是有滋补润燥的作用的，很适合秋季食用的哦，它可以有丰富的维生素和矿物质哦，对于促进代谢是有好处的，菱角如何食用呢，来看看菱角烧排骨的做法吧。
【菱角烧排骨】
【主料】
排骨400克、菱角400克
【辅料】
油盐适量、冰糖适量、姜片适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、草果适量、料酒适量
【做法】
1.准备好原材料;
2.锅中放入少量的油， 下入冰糖小火翻炒;
3.翻炒到冰糖完全融化，成细小棕黄色气泡;
4.下入排骨翻炒直至其上色;
5.再下入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒几下;
6.再加入适量的料酒和水， 大火煮开， 加盖焖煮十五分钟;
7.下入菱角， 翻炒均匀;
8.再加盖煮上五分钟;
9.加入盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀，大火收汁;
10.盛入碗中。
菱角又称水栗子，有健脾胃、可解内热的作用，在干燥的秋季可以用菱角做些排骨，清甜口感，营养双健美瘦身，这才是胖人的菜。来上一口，肉的味道完全焖进到菱角中，而菱角粉粉嫩嫩，外面裹有肉汁，还有一种清甜的气息，真的很美味。菱角的营养价值含大量的碳水化合物、纤维素以及蛋白质等营养成分。菱角有一定的抗癌功效，而且还可以有利尿通便的效果，是不错的减肥美容的食物，同时也可以有抗癌保健的作用哦，适合秋季食用，同时也可以有滋阴去燥的哦。
菱角烧排骨的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，秋季滋阴润燥健脾胃能抗癌，是很不错的养生食材。
秋季滋阴润燥的食材不能少
秋季到了，立秋以后，明显的感觉到了气温下降了，而且比较凉爽了，秋季要注意防上火，因为空气干燥，很容易出现呼吸道疾病或者是皮肤干燥的情况，吃些什么比较好呢，下面的这几大类食材一定不能少。
凉血敛血类
如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
甘温除热类
如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。
滋阴降火类
如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
补脏熄火类
如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱所致的各种虚火症候。
关于适合秋季的一些养生的食材，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们知道了这些食物很适合秋季滋补食用，可以滋阴润燥，而且还可以预防上火的哦，大家可以试试。
秋季滋阴润燥进补养生食疗
秋季是一个寒冷而且干燥的季节，要注意多加衣服，同时也要多喝水，减少秋燥的发生哦。秋季滋阴润燥也少不了一些养生食疗的方法哦。下面的这些食疗方法很适合秋季食用的哦，下面就来介绍一些。
1.杏仁川贝百合粥
原料：杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克。
做法：先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米，再煮20-30分钟，即可食用。
功效：滋阴润肺。
2.黄芪淮山药粥
原料：黄芪30克，淮山药40克，粳米50克。
做法：将黄芪洗净，切成片，与淮山药装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，注入清井水，先煮1小时，将药渣袋捞去，放入洗净的粳米，煮20-30分钟，即可食用。
功效：健脾益气
3.银杞菊花粥
原料：银耳30克，枸杞子15克，菊花10克，粳米100克。
上述用料同放锅中，加水适量煮粥，粥熟后调入适量冰糖服食。
功效：养肝、补血、明目、润肤。
4.芝麻粥
原料：芝麻50克，粳米100克。
做法：先将芝麻炒熟，研成细末备用。粳米淘净煮粥，待粥成后，拌入芝麻同食。
功效：养血润燥通便。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
关于适合秋季滋阴润燥的一些食疗方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容我们了解了一些适合秋季滋阴的食谱，对于养肝明目啊，补血润肤有一定的好处，大家可以试试。
秋季润燥滋阴要吃七种食物
秋季干燥会让人出现很多不适，因此在秋季多吃一些润燥滋阴的食物是很有帮助的，合理的吃一些食物，可以缓解很多的不适症状，那么秋季润燥滋阴的食物有哪些呢?接下来，本文将为大家推荐7种食物，希望可以帮助到大家在秋季饮食方面提供一些有效的参考，缓解秋燥。
1、梨：清心降火解秋燥
梨子的味道甘甜可口，营养全面。吃梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，对于人体保健是非常有益的。
2、大枣：宁心安神抗过敏
大枣的营养高，大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
3、菊花：祛燥润喉防感冒
菊花是非常不错的一种食材，菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
4、红薯：预防癌症助排毒
红薯属于粗粮的一种，红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。
5、核桃：温肺定喘又补脑
吃核桃可以补脑健脑，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。
6、板栗：补脾健胃养元气
栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。
7、百合：养阴润肺
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
上文所介绍的这7种食物在秋季食用是非常有帮助的，可以缓解很多秋季干燥所带来的不适，能够润肺养肺，开胃健脾等。除了通过这些食物来改善秋季的不适症状以外，还要注意平时的生活要有规律，在秋季比较重要的一点就是要注意休息保证睡眠质量，不可以过度的疲劳。
