养生 > 养生保健 > 食品养生 > 导航 > 嘴苦是怎么回事

这种常见食品是一级致癌物 癌变烂嘴!

食品养生。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有效的养生保健是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《这种常见食品是一级致癌物 癌变烂嘴!》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

总是听说这个致癌那个致癌的消息,很多都是网上不靠谱的传言,人们总是没必要防备的瞎防备,而那些被国际权威机构定性的致癌物却被当做好吃的零嘴!在湖南、海南、台湾等地随处可见有人嘴里嚼着槟榔,现在北方也开始卖这种玩意儿了,想问问爱吃槟榔的人:每天嚼着这种一级致癌物什么感觉?

难吃的槟榔为啥能吃上瘾?

在湖南、海南、台湾等地,街上随处可以见到有人嘴里嚼着槟榔。海南是我国最大的槟榔生产省,而湖南则是槟榔的消费大省。

槟榔吃起来又苦又涩,还带点甜辣的轻微刺激感,其中含有的槟榔碱等成分使人发热、兴奋,可提神醒脑、缓解疲劳,这让很多人欲罢不能。从少年到老汉,这种黑褐色、黏糊糊的零食深受各个年龄段人群的喜爱。

中南大学曾在湖南的5个城市进行过一项调查,结果显示,大约16.2%的居民喜欢嚼槟榔。专家据此推算,湖南约有1134万人嚼槟榔。湖南湘潭更是此中翘楚,据世界卫生组织数据估计,80%的湘潭居民有嚼槟榔的习惯,但同时口腔病变也缠上了他们。

国际癌症研究中心:槟榔是一级致癌物

爱吃槟榔的人口腔癌变率高 湖南60%的口腔癌患者与嚼槟榔有关

国际癌症研究中心早在2003年就把槟榔列为一级致癌物,但这却丝毫没有引起民众的重视。

中南大学湘雅医院曾对湘潭进行过调查发现,嚼槟榔者中66%有口腔黏膜病变,而不咀嚼槟榔者这一数据仅为1.5%.口腔黏膜下纤维性变是一种慢性、隐匿性、具有癌变倾向的口腔黏膜病,表现为口中出现水疱、口干、灼痛,局部或全口黏膜苍白,并有不同程度的进行性张口受限,癌变率为7.6%~10.45%.

据粗略估计,湖南60%的口腔癌患者与嚼槟榔有关。而在今天,相信这一数字是大大增加的。台湾卫生署一项最新报告表明,台湾口腔癌患者10年内增加了近3倍,其中九成患者有长期嚼槟榔的习惯。

槟榔的成瘾性让许多外地来湘人员深深爱上了它。在我接诊的患者中,有一名25岁的河南小伙,刚来长沙没多久就爱上了槟榔。开始每天嚼一两包,后来发展至每天四五包。大约5年后,他感觉吃热的东西时嘴很疼,后来连说话都困难,被诊断为口腔黏膜下纤维性变,并转变为口腔癌。

嚼槟榔为啥致癌率高?

嚼槟榔之所以会增加患口腔癌的风险,主要有4方面原因:

第一,槟榔中的槟榔碱等,经过咀嚼形成亚硝基类化合物,会致癌。

第二,槟榔比较硬,特别是用槟榔叶和石灰包裹后,对口腔的磨损更厉害,使黏膜长期处于受损状态。

第三,石灰具有强碱性和刺激性,会造成口腔内的酸碱度失衡,引起癌变。

第四,爱嚼槟榔的人往往还爱吸烟,两者臭味相投,共同促进口腔癌的形成。

有嚼槟榔史的人如何预防口腔癌?

首先要注重口腔卫生,正确刷牙,定期洗牙,清除牙结石。调查显示,不能坚持每天刷牙的人群,发生舌癌的风险增加2.1倍,发生口腔其他部位肿瘤的风险增加2.4倍。

其次,要平衡饮食,多吃蔬菜、水果,减少脂肪的摄入量;避免过烫食物的刺激。

最后,要避免锐利牙尖、残根、残冠等长期慢性刺激、损伤。如果长期存在经久不愈(超过两周)的口腔溃疡、口腔白斑增厚并伴有皲裂,需要及时就医,做病理检查以确诊。

Ys630.com相关知识

清点家庭常见致癌物


专家认为室内装饰材料,如胶合板、细木工板、中密度纤维板和刨花板等人造板材对于室内空气的污染力度相当大。

也许你已经意识到,现在的生活环境不比以往了,健康杀手随处可见。为了守住最后的堡垒家,必须采取严厉手段:买回来的菜使劲地泡,外面穿的衣服回家后立刻换掉,家里的地板、家具一律要绿色环保产品。

可是,你也许还没有意识到,你一边热火朝天地筑起防御堡垒的时候,一边可能随随便便就把毒品带回了家。

●查看卧室

到你的卧室里看看吧。你的化妆台上一定放着不少化妆品,可是化妆品中的甲醛、树脂会损害眼睛;爽身粉、脂粉中含有滑石,是一种致癌物质。衣柜里可能也少 不了弹力紧身衣、尼龙裤、尼龙袜,尼龙聚酯类合成纤维织物经人体加温后,可释放出微量的塑料单体。衣服加工时加入的松软剂、气溶胶及抗静电剂等也都对 人体有潜在的危害。

你经常去干洗店吗?确实省事又干净,而且能保护衣服。不过服装干洗剂、除渍剂含有过氧乙烯,对人的肝脏和骨髓的造血功能均有损害。

●查看书房

书房里的毒品也不少。涂改剂、墨水清除剂、打印修改液用起来很方便,可是这些化学制剂中一般都含有苯和汞等毒性化学物质,会刺激肾上腺素过多地分泌,并提高心脏对肾上腺素的敏感性,致使心跳加快、无规律,严重者可发生急性心脏病,甚至死亡。

●查看厨房

厨房里肯定少不了各种洗涤用品。注意到你的手变得粗糙了吗?因为洗涤用品中所含的表面活性剂、助洗剂及其他的化学添加剂能破坏皮肤表面的油性保护层,对 皮肤造成腐蚀和伤害。洗涤剂中的化学成分对头发及人体的其他器官也有不同程度的侵害。残留在碗、盘子上的洗涤剂对家人的健康更是个威胁。

专家分析生活常见致癌物


家,一向被视为最安全的港湾。然而近日,世界卫生组织发布了一份经过两年精心研究,由16名专家完成的史上最全面的内分泌研究报告,并称地毯、沙发、家电、水瓶、玩具、信用卡等家居用品中,存在的溴化阻燃剂、塑化剂、双酚A等3类物质可能导致癌症、哮喘和不育等问题。据此,我们列出了家中常见的危险用品,并邀请权威专家解析,这些污染物会对人体造成什么伤害,该如何规避?

一、危险用品:pVC地板、油漆等装修材料,一次性塑料水杯、塑料手套、玩具、雨衣、鞋类、浴帘、信用卡等日用品,包装袋、保鲜膜等食品包装,以及发胶、口红、指甲油、乳液等化妆品。

所含污染物:塑化剂,也叫增塑剂,不仅用于塑料制品的生产,在橡胶、黏合剂、树脂、电缆等材料中也有应用。主要起到增加材料的柔软性、韧性和弹性的作用,使其更耐用。

危害:北京协和医院内分泌科主任医师伍学焱告诉记者,塑化剂有类雌激素作用,大量摄入可能干扰人体的内分泌系统。如果在体内长期累积,会引发激素失调,导致人体免疫力下降,最严重的是影响生殖能力,造成孩子性别错乱,诱发儿童性早熟。塑化剂还会伤害人类基因,增加患心血管疾病的风险,肝脏和泌尿系统也会连带受伤,且受损后,还可能通过基因遗传给下一代。另有研究证实,塑化剂会使动物产生癌变反应。

应对措施:伍学焱表示,对于现代人来说,完全避开塑化剂几乎不可能,但也没必要过度恐慌,只要正常接触,不过量使用,就不会伤害人体。

国际食品包装协会秘书长董金狮建议,应尽量少用塑胶产品,不应让儿童把塑胶制品放入口中;最好不要用塑料瓶来装酒和油,如果一定要装,最好选择瓶底或瓶身上有个三角标志,三角里面有数字“1”的塑料瓶,并存放在阴凉通风处;如果塑料制品上标有“pVC”,说明里面含有邻苯二甲酸酯类物质,购买和使用时要格外注意;用微波炉加热时,不能带着保鲜膜一起加热,特别是肉类,多数保鲜膜含有邻苯二甲酸酯类物质,一旦接触油脂,就会释放有害物质。

中国环境科学院环境污染与健康研究室副研究员王红梅表示,家装尽量选择钢木家具和地板。在选购日常用品时,如果闻到较大异味,就说明其污染物浓度较大,应该果断弃用。绿色和平污染防治项目主任郑钰提醒,选择儿童用品时,要避开pVC材料的,过软、过小的塑料制品要少买,特别要注意有刺鼻的“塑料”气味,或摸起来有点油腻黏稠感的塑料玩具,应谨慎选择。

二、危险物品:餐具、水壶、奶瓶、罐头、眼镜片、手机、电脑、购物小票等。

所含污染物:双酚A,可使塑料产品变得无色、透明、耐用、防摔,应用广泛。

危害:伍学焱表示,双酚A不仅会导致心脏病,还会诱发糖尿病和肝脏疾病,并影响胎儿、儿童的大脑发育,甚至增加前列腺癌和乳腺癌的风险。美国哈佛大学的一项研究发现,双酚A还会增加女性不孕的风险。董金狮指出,双酚A一旦被人体摄入,很难分解,会遗传给后代,还可能发生变异,产生新的有毒有害物质。

应对措施:中国塑料加工工业协会降解塑料专业委员会副会长唐赛珍表示,塑料制品中的某些成分是否真正危害人体,和使用方法有很大关系。日常生活中可以注意以下几点:不用塑料杯装沸水,因为双酚A只有在100℃以上的高温中才会释放出来;不用塑料袋装热食,以免有毒物质在高温下被释放,造成慢性中毒;不用彩色塑料袋装熟食,因为彩色塑料袋大多是用回收塑料制成的,可能释放有害物质;微波加热要用专用碗;新买的塑料制品用温水浸泡数日,加快释放出残余双酚A等有害物质,再使用;超市小票中也可能含此类物质,接触后要及时洗手。

三、危险用品:家用电器外壳、地毯、涂料、沙发坐垫填充物等。

所含污染物:溴化阻燃剂,一种含溴有机化合物的通称,作为阻燃剂使用,主要涂抹于物体表面,防止物体因过热而起火。

危害:添加阻燃剂防止起火本是好意,但如果阻燃剂对人体有害,就可能得不偿失。溴化阻燃剂作为一种常见污染物,持久性强,易在人体内积聚,会干扰人体的内分泌、免疫和神经系统,造成儿童过度活跃、学习困难,并导致成人精子质量下降和不孕不育。溴化阻燃剂在焚化时,还会释放致癌物。

应对措施:湖北大学化工学院王应席教授表示,沙发、窗帘、壁纸等阻燃家具,最好使用磷化阻燃剂代替溴化阻燃剂。目前,欧洲已经明确规定不准使用溴化阻燃剂,但在我国,阻燃标准没有欧洲严格,溴化阻燃剂的阻燃效果又是最好的,所以市面上依旧存在含溴化阻燃剂的家具。消费者在选购软体家具时,尽量选亚麻、羊毛面料的产品。如果担心有隐患,可保持室内通风,或种植兰花等可以吸收溴元素的植物。此外,沙发和坐垫等通常使用加了溴化阻燃剂的海绵类物质,一旦外层的包裹物料有破损,应立即缝补。购买家电产品时,尽量选择带有“ROHS”标志(代表不含大多数种类的溴化阻燃剂)的产品。

最后,王红梅提醒消费者,现代生活中,难以完全避免上述物质,但无需过度恐慌,因为技术过关、质量合格、信誉良好的企业会根据相关标准生产、加工产品,不会对人体造成伤害。

别忽视家庭常见致癌物


专家认为室内装饰材料,如胶合板、细木工板、中密度纤维板和刨花板等人造板材对于室内空气的污染力度相当大。

也许你已经意识到,现在的生活环境不比以往了,健康“杀手”随处可见。为了守住最后的堡垒——家,必须采取严厉手段:买回来的菜使劲地泡,外面穿的衣服回家后立刻换掉,家里的地板、家具一律要绿色环保产品。

可是,你也许还没有意识到,你一边热火朝天地筑起防御“堡垒”的时候,一边可能随随便便就把“毒品”带回了家。

●查看卧室———————————

到你的卧室里看看吧。你的化妆台上一定放着不少化妆品,可是化妆品中的甲醛、树脂会损害眼睛;爽身粉、脂粉中含有滑石,是一种致癌物质。衣柜里可能也少 不了弹力紧身衣、尼龙裤、尼龙袜,尼龙聚酯类合成纤维织物经人体加温后,可释放出微量的“塑料单体”。衣服加工时加入的松软剂、气溶胶及抗静电剂等也都对 人体有潜在的危害。

你经常去干洗店吗?确实省事又干净,而且能保护衣服。不过服装干洗剂、除渍剂含有过氧乙烯,对人的肝脏和骨髓的造血功能均有损害。

●查看书房———————————

书房里的“毒品”也不少。涂改剂、墨水清除剂、打印修改液用起来很方便,可是这些化学制剂中一般都含有苯和汞等毒性化学物质,会刺激肾上腺素过多地分泌,并提高心脏对肾上腺素的敏感性,致使心跳加快、无规律,严重者可发生急性心脏病,甚至死亡。

●查看卫生间——————————

卫生间里可能放了一两瓶杀虫剂、空气清新剂。如果你在使用了杀虫剂后感到精神抑郁、头痛、头昏或有类似流感症状,那么,考虑一下杀虫剂中毒的可能。如果胸闷、乏力、眼鼻刺痛,拿掉那个正在散发芳香的空气清新剂,看看会不会好点。

●查看厨房———————————

厨房里肯定少不了各种洗涤用品。注意到你的手变得粗糙了吗?因为洗涤用品中所含的表面活性剂、助洗剂及其他的化学添加剂能破坏皮肤表面的油性保护层,对 皮肤造成腐蚀和伤害。洗涤剂中的化学成分对头发及人体的其他器官也有不同程度的侵害。残留在碗、盘子上的洗涤剂对家人的健康更是个威胁。

另外,也许你还习惯把各种不同的清洁剂混在一起用,以加强去污效果。可是,家用清洗剂有的呈酸性,有的呈碱性,混合时可能会发生化学反应,如用洁厕剂除 垢时可能产生刺激性的氨气或氨水,当氨水与具有漂白功效的清洁剂混合时容易产生有毒的氯氨气体,过量吸入后将导致肺部严重发炎及肺积水。

生活中的常见致癌物都有哪些


保健专家发现,在现代养生中,会有一些常见致癌物。这些常见致癌物可能会让你有得癌症的风险。那么,生活中的常见致癌物都有哪些呢?接下来,小编我就为你详细介绍一些常见致癌物。

氡气

氡是由自然界中镭等放射性元素衰变后产生的放射性物质。在室外空气中,氡被稀释到很低的浓度,几乎对人体不构成威胁。但如果将有问题的大理石、花岗岩装饰在房内,氡就会在室内大量积聚。氡气对人体的危害有体内辐射和体外辐射。体内辐射会伤害人体的呼吸道特别是肺部,甚至致癌。体外辐射能扰乱和破坏细胞组织的结构,导致生育力降低,女性流产,遗传性死亡和行天畸形等。

解决办法:专家认为,天然大理石铺设之后,要采取稀释污染的办法来减少污染。氡气半衰期仅为3.2天,室内氡浓度在开门窗后20~30分钟后就可降至室外水平。

甲醛

甲醛的释放期为3到15年,治理也是一个漫长的过程。目前我国城乡居民家庭中甲醛的主要来源有以下4个方面:用作室内装饰的胶合板、细木工板、中密度纤维和刨花板等人造板材;人造板家具、布艺家具、厨房家具等;含有甲醛成分的其他各类装饰材料,特别是不合格的白乳胶和涂料等;室内装饰纺织品,包括床上用品、墙布、墙纸、地毯和窗帘。甲醛会强烈刺激眼睛、皮肤、呼吸道黏膜等,最终会造成免疫功能异常,肝损伤及神经中枢系统受到影响,会导致胎儿畸形、白血病、慢性呼吸道疾病、女性月经紊乱、急性精神抑郁症、鼻咽癌等疾病。

解决办法:尽量不要做吊顶、包墙裙、包暖气罩等设计;各个房间不要铺同一种地面材料,应该是实木地板、复合地板、瓷砖等搭配使用;装修时,可以使用一些净化和消除污染的产品,而且要在大芯板或其他复合材料上直接使用;使用人造板材时,应在锯口处涂上涂料,使其充分固化,以防止甲醛散发;最好使用水性漆;给房间配置家具时数量不能过多;室内经常通风换气。

苯主要来源于胶、漆、涂料和黏合剂中,是强烈的致癌物。人在短时间内吸收高浓度的苯,会出现中枢神经系统麻醉的症状,轻者头晕、头痛、恶心、乏力、意识模糊,重者会出现昏迷以至呼吸循环衰竭而死亡。苯一般存在于室内装修材料和家具中,与我们的生活十分密切。

解决办法:装修后的居室不宜立即迁入。居室装修完成后,使房屋保持良好的通风环境,待苯及有机化合物释放一段时间后再居住;可选用确有效果的室内空气净化器和空气换气装置。或者在室外空气好的时候打开窗户通风,有利于室内有害气体散发和排出;在涂料未干透之前,不要在室内长期停留;选用正规厂家生产的油漆、胶和涂料;选用无污染或者少污染的水性材料。

全营养食品 早餐吃“它”一级棒


大家都知道鸡蛋很营养,营养学界称鸡蛋为全营养食品,一天吃一个鸡蛋,不但能减肥、降血脂、保护视力、提高记忆力,还能预防心脏病尤其是早餐吃鸡蛋,好处可多了。

1、降血脂

鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂,有助于脂类代谢和降低血脂,但只能作为辅助,有服药者仍要遵医嘱服药。

2、帮助减肥

早餐吃个鸡蛋,能降低午餐和一整天的热量摄入,帮助控制体重。研究指出,和早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋者体重多减了56%,而且精力更充沛。

3、补充营养

鸡蛋中的蛋白质组成是和人体最接近的,吸收率比牛奶、肉类、大豆都好,蛋白含量是海参的两倍。鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素,包括维生素A、D、K等,对人体健康非常重要。

4、保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质能帮助修复肝脏组织的损伤,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强人体的代谢和免疫功能。

5、保护视力

蛋黄中有两种抗氧化物质──叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害,以及减少患白内障的风险。早上吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也大有益处。

6、清热补血

李时珍《本草纲目》指出,鸡蛋蛋清性微寒,蛋黄性微温;蛋清能清热,蛋黄能补血,其功效媲美阿胶。

7、延缓衰老

鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质,每天吃一个鸡蛋也是许多长寿老人延年益寿的秘方,中国民间许多养生药膳都离不开鸡蛋,例如醋泡鸡蛋、首乌煮鸡蛋等。

8、预防心脏病

全营养食品 早餐吃它一级棒

蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分--油酸,对预防心脏病有益。

9、提高记忆力

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、D和B族维生素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化以后,可释放胆碱,促进大脑发育,有助于提高记忆力。

10、防治动脉硬化

美国医学工作者测试用鸡蛋来防治动脉硬化:从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂,每天给心血管病人吃4~6汤匙,3个月后,患者的血清胆固醇显著下降。

这种常见食品是一级致癌物 癌变烂嘴!的延伸阅读