不是所有的杏仁都适合当零食，这种杏仁请少碰
养生零食。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，没有好的身体，万事事皆休。养生保健有哪些好的理念呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“不是所有的杏仁都适合当零食，这种杏仁请少碰”，希望对您的养生有所帮助。
杏仁含有丰富的维生素、蛋白质以及一些矿物质，是一个非常有营养的食物，但要是杏仁吃多了会怎样呢？大家应该不知道吧，杏仁吃多了会导致中毒的。
杏仁是一个很出名的干果，杏仁的功能不仅可以帮助大家美容养颜，而且还可以预防身体上的一些疾病，比如心血管疾病等等，要是再加上在饮食上控制的话，还会对起到减肥的效果。
虽然杏仁有这么多的好处，但是一次性不能吃太多了，因为杏仁里面含有一些有毒物质，比如氢氰酸，这种物质一旦吃进肚子里，会影响人体的神经系统。要是当一个人一次性吃很多苦杏仁的话，是很容易造成中毒的。
对于杏仁吃多了会中毒这个问题，应该要从以下几点说起：
1、杏仁是分野生的和栽培的，而栽培的吃起来也是有甜味，野生的吃起来就是有苦味，一般大家会把野杏仁用来做药，而苦杏仁的毒性会比甜的杏仁的毒性要高，当一个人苦杏仁吃多了的话，就会出现眩晕、心疼等情况，要是当抢救不及时的话，或会因为呼吸衰竭而死亡的。
2、苦的杏仁有毒应该很多人都是知道的，但是在有些人就会把甜杏仁和苦杏仁加工在一起，因此使得大家对于吃杏仁中毒的警戒线就放松了很多，于是就有很多的人把杏仁当做零食来吃，而且还是爱不释手，但是杏仁的副作用大家是不能完全忽视的。甜杏仁也含有少量氰甙，如果在短时间内大量吃甜杏仁的话，也容易导致人发上中毒。
如果真的要想吃杏仁的话，家医君提醒大家，在吃杏仁前先用100度热水煮熟杏仁，再用清水把杏仁浸泡一天，之后再食用，才比较安全。那要是杏仁吃多了，怎么办才好呢？其实大家也不必要太过于担心了，要是杏仁吃多了，感觉身体上有些不舒服了，应该要及时去医院进行治疗。
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不是所有水果都适合冷藏
这情景是不是常在你家出现周末去采购一大堆水果，回家后就一股脑地全部塞进冰箱，还要时不时地把冰箱中一些坏了的水果清出来其实，很多水果不适合立马放冰箱。
水果其实会呼吸。从市场买回来的水果仍然是一个有生命的个体，所以会继续进行呼吸作用与蒸散作用。台湾食品工业发展研究所研究员陈如茵表示，呼吸作用是水果为了维持生命所需，采收后仍会继续分解消耗自身的养分，以产生能量、维持活力，而且，如果呼吸作用越强，消耗养分则越多，水果变质就越快。水果也会进行蒸散作用，即水分逐渐从果皮表面蒸发而去。一般而言，水果的水分约占80％～90％，因此蒸散作用越强，水分就会散失得越多，外观品质则会变得越差。此外，部分水果（如苹果、梨、芒果等）成熟时会产生乙烯，它会加速水果的成熟和老化。存放水果的温度越高高，乙烯的释放也会越多，会影响水果的品质。因此，水果不要放在阳光下暴晒。
温带水果放冰箱，热带水果别冷藏。存放水果的重点就是要降低其呼吸作用、蒸散作用和乙烯的产生，并注意微生物的滋生。需要提醒大家的是，不是所有水果都适合冷藏。陈如茵表示，香蕉、芒果等很多热带水果不能放冰箱，否则会加快变质，这类水果放在避光阴凉的地方即可。而多数温带水果应冷藏，如苹果、桃、梨、草莓等。
没熟透的水果不能马上冷藏。尚未熟透、无法立即食用的水果也不要马上冷藏，否则会变成俗称哑巴的状态，即水果会因为低温寒害而持续处于未熟状态，就算移至室温，也很快就会腐败。以酪梨为例，要等到外皮转为黑色才是成熟，如果在绿皮时就放冰箱，它不会再熟透，之后移至室温补救，口感会变差且很快就会腐烂变质。此外，水果买回家后，要尽早恢复购买时的状态，例如购买时水果是冰冰的，表示已经冷藏过，则买回家后就要尽早放冰箱，如果是在常温下购买的，则等散热、水果成熟了再冷藏。
放冰箱前先包裹好。陈如茵表示，家用冰箱没有湿度控制，水果未经处理就放冰箱很容易脱水。所以，放进冰箱的水果最好以塑料袋包裹。另外，水果在进出冷藏室时，因为温差关系，在水果表面会有凝结水出现，这些凝结水不利于水果贮存。纸有吸水作用，所以表皮较嫩的水果最好先用纸包裹，再用塑料袋包裹，有助于避免凝结水对表皮的伤害。需要提醒的是，存放前，还应先把包裹水果的塑料袋扎几个孔，保证其透气性良好。
零食当正餐小心健康打折
现代女性经常日夜颠倒工作，三餐不定时，以零食当正餐，而且饮食方面缺少纤维，影响肠道的蠕动能力，容易造成便秘，增加患上肠癌的风险。医生建议女性可以尝试改善日常饮食习惯及生活模式，减少吃零食，多吃新鲜蔬果，以保持大便畅通。此外，也应每周最少运动3次，每次约半小时或以上，切忌日夜颠倒及夜夜笙歌，以免影响新陈代谢，令身体变差。
多吃零食，容易造成营养不均衡
若常进食零食，进食含营养丰富食物的机会便会相对减少，因而减少摄取维生素（如：维生素A、B、C、D、E及K等）和矿物质（如：钙质、铁质、钾质、镁质及锌质等）的机会，导致营养失调，影响身体功能正常运作。
常与零食为伴，更易发胖
大多数零食是高热量、高糖分及高脂肪，对于需要控制体重人士而言，绝对是减肥大敌。以1小包（30克）牛奶巧克力为例，可提供约160卡路里，等于两包麦片所提供的热量。若无节制地进食这些高热量的零食或额外做运动去燃烧卡路里的话，后果会十分严重。每日多吃一小包牛奶朱古力，一个星期后会多摄取1.120卡路里，一个月会额外多摄取4.480卡路里，一年则会增加吸收53.760卡路里，这等于多增加15.4磅的卡路里，十分惊人。
多吃钠质含量丰富的零食，会影响血压，导致水肿
大部分加工的零食,如：薯片、凉果、肉干等，都添加了不少盐份和调味料。以1小包薯片（30克）为例，含有197毫克的钠质；1小包牛肉干（30克）则含有664毫克的钠质。每人每日建议摄取2.400毫克的钠质，一小包薯片已经占8%钠质建议量，而1小包牛肉干更占全天28%钠质建议量，因此必须控制进食钠质含量丰富的零食.另外，添加了味精和调味料的零食，不论薯片或鱿鱼丝等，味道过咸，因此不自觉会配喝甜味的饮品，这样身体会额外增加糖分和卡路里摄取量，更加影响健康。过量摄取钠质会影响血压，因此高血压人士需要特别注意，以免影响病情。另外，高钠质的饮食习惯，容易造成水肿，影响外观。
戒零食需恒心
一下要戒掉所有零食，可能对于零食爱好者来说十分困难。建议他们先定下目标，继而实行逐步减少进食零食的政策。刚开始的时候，可先将原来吃零食的分量减至一半，而每次进食零食的时候，再减至每星期不多于一次。对于戒掉零食的坏习惯有困难的人士，可以试试以下的方法：
1.餐后立即刷牙，降低吃零食欲望。
2.不要储存零食在公司或家中显眼的地方。
3.进食零食之前，先喝2大杯水，令自己有饱胀感。
4.逛超市时，避免走过零食区。
5.找支持自己的家人或朋友帮助执行零食行动，吃一次零食，罚一次。
6.每次想起零食，就以分心大法抵抗，例如：上网、做家务、看影碟等，令自己慢慢忘记吃零食的念头。
7.若家人买了零食，应将零食放在不易看见的地方，如密封的食物盒，再加上警惕的字句。
8.以较健康及低卡路里的食物代替零食，如新鲜的水果和蔬菜条。
9.三餐定时定量，减少因空肚子而想吃零食的机会。
10.安排自己生活多姿多彩，减少因空闲而进食零食的机会。
戒掉常吃零食的坏习惯，可能需要经过长时间的努力，不过成功做到的话，不论在保持理想体重，或维持身体健康方面，都有莫大的帮助。
食物储存不是所有都适合放冰箱
吃不完的东西放冰箱，新买的食物放冰箱，大家是不是有一种恨不得把所有的东西都放入冰箱的冲动呢。包括水果啊，蔬菜啊，还有一些剩菜剩饭等等。大家都觉得冰箱可以保鲜，也适合储存食物。但是不是所有的食物都适合放入冰箱保存的哦，还有很多你不知道的冰箱禁忌哦，下面这些食物就不适合放入冰箱，你是不是已经这样做了，赶紧拿出来吧。
1、巧克力
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，而且还很容易发霉变质的哦，如果你还把巧克力放入冰箱的话不妨拿出来吧，以后不要这样储存了，很容易变质失去原来的味道。
2、西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。很多人都会把西红柿放入冰箱保持的，其实这样是非常影响西红柿的营养价值的，以后可不要这样放置了。
3、火腿
如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，而且还会出现肉质松散，或者是结块的情况，出现肉味变质的情况，还容易发腐烂，所以不要把这样的食物放入冰箱。
4、香蕉
如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存，会便香蕉发黑腐烂。很多人都这样做，有没有发现，放入冰箱以后香蕉坏的更快了呢，所以就赶紧拿出来保存吧。
5、鲜荔枝
如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，会出现荔枝皮变的黑黑的，而且果肉的口感也变了味道，不适合在冰箱里保存的哦。
冰箱虽然有保鲜的功能，但是多种食物都放在一个保鲜柜的话可能就会让食物腐烂的更快，还有就是有些食物放入冰箱不适合过低的温度，会影响口感，营养价值也会流失。所以大家在平时的生活中一定要注意了，冰箱不是万能的，一定不要乱放，否则会让你不健康。
适合孩子吃的零食 这些零食很健康
适合孩子吃的零食有哪些？孩子都是爱吃零食的，为了满足孩子的要求又被影响孩子的健康成长，需要选择适合孩子吃的健康零食。那么，适合孩子吃的零食有哪些呢？下面就随天天小编一起去看看适合孩子吃的零食吧。
1、水果
水果适合孩子吃，这应该是没有异议的。水果不仅口感好，还含有丰富的营养元素，各种维生素、矿物质等的含量都不低，并且水果的种类有很多，孩子可以根据自己的喜好进行选择。当然，吃水果的时间也是需要注意的，最好不要在饭前吃，影响孩子的正常进餐。
2、牛奶和酸奶
牛奶和酸奶也是适合孩子吃的零食，很多家长都希望孩子能多吃点。因为牛奶和酸奶中含钙量高，对孩子骨骼的发育很有益处。另外，其中含有的乳糖还能促进大脑的发育，使孩子更聪明。
3、营养麦片
麦片中含有大量的蛋白质和纤维素，能为孩子的成长提供相当的营养支持，同时，食用起来也方便，可以作为早餐经常食用。不过，食用麦片之后，不要同时补钙，因为容易形成不易被吸收的草酸钙。
4、各类坚果
坚果是很健康的零食，很适合给孩子当零食吃。坚果的种类有很多，每种坚果的功效也各不相同，比如核桃可以健脑、腰果能活血、杏仁能补锌、瓜子可以补充脂肪酸等。
不是所有蔬菜都适合微波炉加
大家现在生活越来越好，越来越滋润了，生活中很多的家用电器都可以让人们的生活更加的幸福和健康，厨房中少补了微波炉，可以热菜，蒸饭，好处很多，但是就是因为这方便了，在使用的过程中也会出现很多误区，很多蔬菜是不适合微波炉加热的，我们来看看吧。
芦笋
新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。平时的时候可以多吃芦笋，特别是中老年人多吃芦笋有益身体健康，而且还可以缓解便秘的出现。但是一定要注意的是如果用微波炉加热芦笋的话会直接导致芦笋的维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，所以如果遇热或者是遇光的话很容易受到破坏。
西兰花
西兰花是最常见的微波食物。然而，有研究却发现了，西蓝花如果用微波炉加热的话很容易导致其中的抗氧化的成分减少百分之九十七，如果用燃气灶加热的话会减少百分之十一，所以可以看出的是，最好不要用微波炉加热，可以选择用普通的加热的方式，这样可以减少营养成分被破坏。
大蒜
美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。所以说这样吃的方法是错误的，不仅保留不了有机的营养素，而且还会造成营养素的缺失，而且失去了抗癌的成分。
从上面我们了解到了，这些食物是不适合进去微波炉的，大家都不是很了解，所以吃进去的食物营养价值就低了，所以人们才离健康越来越远了。要注意的是上面这些不要用微波炉，会丢掉很多的蛋白质和营养素，所以一定要注意这个问题。
不是所有食物都适合使用保鲜膜
盖上保鲜膜，就能锁住美味。如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。
水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。
实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。
熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称pE)，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称pVC)，这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。
如今，市面上食品包装产品有很多，比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。董金狮指出："保鲜主要是'保水'、'保质'和'保护营养'，在这方面，保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性强，内外氧气可以交流，有效阻止厌氧菌的繁殖，在一定时间内，能保证食物新鲜。"但对于馒头点心这样的食物，用保鲜膜显然很不方便，相比来看，保鲜袋比较厚，透气性不是很好，相对适合一些，但使用时尽量不要把口封死。保鲜盒的作用主要是密封，可以有效地将生熟食品隔离储存，使冰箱空间利用率加大。
这种食物当零食吃 宝宝和母亲越吃越聪明
在许多人印象里，吃零食往往对身体有害。这其实是一种误解，一些高糖高盐的零食确实对身体不好。但是某些坚果，如腰果这种天然的食物作为零食，不仅解馋，还可补脑健脑，让人越吃越聪明。
腰果的营养功效
1、补脑健脑
坚果的脂肪以不饱和脂肪酸为主，据研究，脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂，35%是蛋白质，这是胎宝宝大脑发育的第一营养成分。
2、消除疲劳
腰果含有多种维生素和矿物质，其中的维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果。
3、润肤润肠
腰果含油率达40%,可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。
4、抗心血管病
腰果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
孕妇或产妇哺乳期吃腰果
孕妇或产妇在哺乳期食用腰果有益处。腰果含有B族维生素、多种矿物质和不饱和脂肪酸，对妈妈和孩子都很好，很适宜体虚者恢复身体，增强免疫力，并能促进胎儿大脑发育。
宝宝吃腰果注意
1岁以内的宝宝不能吃腰果等坚果，容易引起过敏。
3岁以内的宝宝咀嚼能力差，不建议吃整颗的腰果，最好能碾压成粉末给宝宝吃。
【上班族适合吃哪些零食】上班族_零食
一天上八个钟头，九个钟头，加上加班加点的话就更长时间了。长时间工作下来整个人未免会感到又累又饿，都没有精力和体力支持剩下的工作了。不少上班族会在办公室的小抽屉里准备些零食，饿的时候和累的时候就吃吃，那上班族什么样的零食才更合适呢，才能对提高工作效率更有益处呢，下面跟着养生专家一起看看吧！
1、豆腐干
老板叫你赶项目，工作着工作着连午饭或者晚饭的时间都错过了，这个时候又要饿的不行了，那就吃些豆腐干补充一下营养吧!一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%。而且豆腐干吃多了也不会发胖，还能解馋呢!
2、山核桃
一整天在想方案，想创意，想点子，头脑累的都快要爆炸了。这个时候大脑也要休息了，那不妨吃些核桃吧!核桃油中富含健康的单不饱和脂肪酸，所含的脂肪中含有丰富的磷脂，这些物质对大脑神经的更新极为有益。当你想点子想到头痛到不行，赶紧吃几颗核桃进去哦!
3、牛奶
高强度的工作往往会让你身心疲惫，尤其是到了下午的时候，整个人就会累的不行，饿到不行，那就赶快喝一瓶牛奶进去哦，牛奶富含优质蛋白质和维生素，让你体力快速补充，又高效率的完成剩下的工作哦！
以上就是养生专家给大家介绍的上班族上班的时候吃了对身体更好，让工作效率更快的零食，上班族要收藏起来哦，这些比起你那些薯片、方便面、火腿、煎饼那些垃圾食品可好多了哦。以后我们要带零食去办公室选择这几样零食会更好呀，上班族注意了！
不是所有伤口都适合使用创可贴
导读：创可贴，是人们生活中最常用的一种外科用药。人们经常会遇到一点小的创伤就使用创可贴，有些情况下这样做就非常危险了。创可贴只……
创可贴，是人们生活中最常用的一种外科用药。人们经常会遇到一点小的创伤就使用创可贴，有些情况下这样做就非常危险了。创可贴只适用于创伤较为表浅，伤口齐整、干净，出血不多又不需要缝合的小伤口，如遇到以下情况则不能使用。
小而深的伤口。小而深的伤口贴创可贴，不利于伤口内的分泌物和脓液排出。容易使细菌生长繁殖，引发或加重感染，尤其容易感染破伤风杆菌等厌氧菌。
烫伤。烫伤后出现的皮肤破溃、流水均不能用创可贴，否则分泌物会促发感染。
伤口有异物。伤口内有异物时，不能马上贴创可贴，而是应到医院清创或取出异物后再包扎处理。有些伤口污染较重，甚至已经发生感染，就更不能使用创可贴来覆盖创面，否则将会引发或加重感染。
被铁钉扎伤。如果是被铁钉、刀片误伤手指、脚趾，尤其是铁钉、刀片上面有铁锈时，不能用创可贴简单包扎了事。一定要先清洁，然后保持伤口暴露，以防感染，并且尽快到医院注射破伤风疫苗。动物抓伤咬伤。被动物抓伤和咬伤的伤口，如果用了创可贴，会导致病菌在伤口内蓄积或扩散。所以，无论是被家里的宠物还是外面的小动物咬伤或抓伤，都应先用肥皂水多冲洗几次，然后用碘伏消毒，让伤口暴露，并到医院注射狂犬疫苗。各种皮肤疖肿。创可贴不利于脓液的吸收和引流，反而有利于细菌的生长繁殖，因此，疖肿不使用创可贴。
对胶布过敏者。有胶布过敏史的人在临床上并不少见，具体表现为贴胶布处皮肤瘙痒、发红，起很多小水泡。因此，有创可贴或胶布过敏史的人，应该选择其他止血方法，或者选择专门防过敏的胶布。
所以说呢，创可贴并不是在所有情况下都适用。我们在平常生活中一定要注意以上的情况，反而对自己的身体照成了伤害！
饭后适合吃什么零食
【导读】饭后适合吃什么零食，没事就想动动嘴吃零食？这可不行，吃零食也是要挑时间的，特别是对于孩子来说。下面我们来看看饭后适合吃什么零食。
饭后适合吃什么零食
1.大枣
预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作活维生素C丸.膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
2.花生
能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
3.核桃
可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
4.葵瓜子
可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
5.奶酪
固齿。奶酪是钙的富矿,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。
6.无花果
促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。
不是所有的蔬菜对健康都有好处
导读：蔬菜是人们日常饮食中必不可少的一部分，因为蔬菜对人体的消化系统是很有帮助的，有的蔬菜具有很丰富的营养价值，多吃可以补充人……
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的一部分，因为蔬菜对人体的消化系统是很有帮助的，有的蔬菜具有很丰富的营养价值，多吃可以补充人体所需的维生素、蛋白质等，所以建议午餐和晚餐应至少必备一个蔬菜。但是不是每种蔬菜吃了对身体都是有好处的，人们选择蔬菜的时候一定要仔细看蔬菜表面是否生变化。下面给大家介绍几种蔬菜应如何选择以及怎样的蔬菜吃了对人体的健康有害。
青番茄、发芽和变青的土豆：
因含有龙葵碱，对胃肠粘膜有较强的刺激作用，对中枢神经有麻痹作用，会引起呕吐、头晕、流涎等症状，生食危害更大。
无根豆芽：
目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和对化肥生发的，这类含氮化合物在肠道细菌的作用下，会转化为亚硝胺，长期食用可使人患胃癌、肝癌、直肠癌等。
没煮熟的四季豆：
如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，便会中毒，导致头昏、呕吐，严重者甚至致人死亡。
新鲜黄花菜：
集市上的鲜黄花菜虽然新鲜，但因含有水仙碱，进入人体后，经氧化作用使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。若将新鲜黄花菜在水中充分浸泡，使水仙碱最大限度地溶于水，便不会产生上述症状。
变色的紫菜：
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
另外，有的蔬菜从表面上是看不到任何问题的，只有深入里层才能发现是否有变化，所以提醒大家一定要在选是和用是观察仔细，避免有害的蔬菜进入人体，给人们的健康带来危害。
健康的蔬菜并不是所有人都适合
蔬菜是我们人体每日必须吃的食材，我们每个人每天都要吃500g以上的蔬菜。可是并不是所有的蔬菜都健康，正确的做法也不是人人都会的。今天，我就带大家了解以下如何正确地煮蔬菜。
1、先洗后切
蔬菜中的营养成分大部分都是水溶性的，所以先洗后切可以避免营养物质流失。
2、10分钟内
蔬菜中含有维生素C,过高的温度和过长的加热都会使蔬菜中的维生素C产生分解，造成营养流失。建议将加热时间控制在10分钟内，急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少。
3、调味料加入要把握时机
油盐等调味料的加入也要把握时机，如果是炒蔬菜，则先放油，油起烟前就要放蔬菜了，否则油温过高则会释放出有害物质。另外，炒蔬菜时放油要适量，不可过多以免摄入过多油脂，越吃越胖。如果是煮，则应在水滚后或起锅前加油，使蔬菜色泽鲜亮。
4、隔夜菜不能吃
据研究，炒好的青菜放15分钟，维生素C减少20%,放30分钟损失30%,放一小时降低50%.隔顿隔天的菜还易变质，产生亚硝酸盐，吃了易引发食物中毒。
5、吃蔬菜要适量
蔬菜中的粗纤维能够加速肠道蠕动，促进排毒，但过量食用会影响钙、锌吸收。如果为了减肥大量吃青菜不吃肉类，则容易营养不良，影响身体健康。
蔬菜确实是健康的食物，可是正确的烹饪方法，正确的饮食方法才能保证我们吃的健康哦。以上关于蔬菜的制作方法和饮食注意事项，希望可以给大家在今后吃蔬菜方面带来帮助。
适合孩子吃的零食有哪些
很多小孩在小的时候都很喜欢吃零食，但是很多爸爸妈妈认为零食是垃圾食品，会影响小孩的身体健康，但是零食也是有分类的，并不是所有的零食都不适合孩子吃，下面我们让我们跟随小编看看哪些零食适合给孩子吃？
孩子适合吃什么零食
1、葵花子：可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
2、花生：能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
3、谷类食物：含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品，酥脆易于消化，可适量摄入。另外蛋糕中可选松软的面包、蛋糕，脆饼干等作为孩子的午后加餐。
4、水果：水果是各年龄组的孩子喜欢吃也能够吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人体吸收；水果中的有机酸可促进消化，增进食欲；水果中含有果胶（一种可溶性的膳食纤维），有预防便秘的作用；水果还是维生素C的主要来源。
哪些零食孩子不能吃
巧克力
过多吃巧克力就对宝宝有害，巧克力里所含的可可碱会伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使宝宝消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快等症状，影响孩子的食欲。
爆米花
爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫等现象。
果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。
孩子健康吃零食遵循五项注意
1、吃零食时间不要离正餐太近，零食最好安排在两餐之间。
2、选择新鲜、易消化的零食。多选新鲜、天然的零食，少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。
3、吃零食应少量和适度。在食用量上零食不能超过正餐，而且吃零食的前提是当孩子感到饥饿的时候。
4、一天内吃零食不超过3次。次数过多的话，即使每次都吃少量零食也会积少成多。
5、别把零食当奖励品。不要将零食作为奖励、惩罚、安慰或讨好孩子的手段，时间长了，宝宝会认为奖励的东西都是好的，会更加依赖。
不是所有牛奶都适合你 补充营养方法对了吗？
中国人讲究食补，常常通过调配膳食结构增强身体抵抗力、免疫力，以让自己精力充沛、体魄强健。现在正值春夏之交，风多雨少，气候干燥，气温变化无常，很多人在这个时候都会出现人体免疫力下降的情况，由此，我们特别推荐几个正确的生活饮食小贴士，告诉大家正确补充营养的方法。
鸡汤VS鸡肉，营养成分大比拼
电视剧里常给病人送上一碗鸡汤来表达关心，生活里有个感冒发烧，家人也会熬鸡汤给病人提高抵抗力。很多人认为鸡的营养全在汤里，实际上这是一个误区。经研究发现，鸡汤的营养物质十分有限，鸡汤里所含的营养成分是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性小分子蛋白质、脂肪和无机盐等，即便经过长时间文火烧炖，鸡汤里也只含有一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很高，汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右。所以想要更好的补充营养，还是要主吃汤里的鸡肉，容易消化也利于营养被吸收。
不爱吃蔬菜，能用水果替代？
孩子不爱吃蔬菜，很多家长都很头疼。对于这个问题，家长经常会拿出水果替代，其实这并不对。蔬菜比一般水果含矿物盐(如钙、磷、钾等)多得多，鲜菜里所含的维生素C、胡萝卜素等也要比水果多很多倍。如鲜菜含维生素C平均20毫克／100克，而苹果、梨等普通水果一般只含几毫克。蔬菜可生吃、也可油炒，水果一般多生吃，不可能吃很多。同时，多吃蔬菜还可以预防便秘，并有防癌作用，所以水果是不能代替蔬菜的。
不是所有牛奶都适合你
大家都知道喝牛奶的好处，比如牛奶中的维生素B能提高视力，常喝牛奶能预防动脉硬化，牛奶中的高纯蛋白含量可以美容，牛奶还含有钙、维生素、乳铁蛋白等多种抗癌因子。但人们也有一些不正确的认识，比如认为睡前喝一杯牛奶，可以睡眠安稳，实则不然。还有很多人会用牛奶送药，实际情况是牛奶中的微量元素会对药物发生作用，导致药物表面有一层覆盖膜，从而影响药效。
同时，没有经过任何加工处理的生牛奶是不能喝的，生牛奶含有多种微生物，其中不少是致病菌。饮用这样的牛奶，风险系数非常高。曾经在美国发生的加州李斯特菌奶酪污染事件，就是这样一例微生物中毒事件，原因在于一个员工错误地把生牛奶和杀菌后的牛奶混合在一起使用。
很多国人喝完牛奶会出现腹痛、腹胀、腹泻、恶心等症状，同时也存在不易吸收的情况，如何选对牛奶就显得很关键，市面上不同的牛奶厂商在奶源、加工等方面都存在差异，因此人们在选择牛奶要尽量选择在奶源、加工工艺等方面有优势的品牌。在这里小编给大家推荐一款产品新养道。新养道是蒙牛推出的一款专业乳制品。经科学研究表明，乳糖酶的缺失不仅直接导致乳糖的不消化，同时还将可能造成牛奶中钙、铁、锌等多种营养成分的流失，严重影响国人身体健康，而新养道零乳糖牛奶专门针对国人体质设计，采用EHT酶水解技术，让普通人群更易吸收，同时可以缓解饮奶后的肠胃不适。
