石斛酒
石斛养生。
“今天不养生，明天养医生。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《石斛酒》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
【导读】石斛酒主要是治疗心脏中风，下注腰脚，除头面游风，兼补损。舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。石斛酒可以治疗骨节疼痛，心脏中风，腹内冷，药用价值很高。
石斛酒是什么
石斛酒是什么？其实石斛酒主要是用石斛浸泡的一种药酒，具有很高的药用价值。我们都知道野生药用植物，同时也是我国最珍贵的中药材之一，所以石斛酒的价格也是相对昂贵的。石斛酒主要是治疗心脏中风，下注腰脚，除头面游风，兼补损。舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。
另外石斛酒对中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿脚肿胀也是有一定显著的治疗效果。每日10ml，不限时，将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒，至药味薄为止。
石斛酒怎么泡
市面上的石斛酒有很多种，但是我们也可以在自己里面炮制石斛酒。那么石斛酒怎么泡？我们现在一起来看一下：
1、首先准备石斛50克，枸杞适量和麦冬适量。白酒或高梁酒400毫升，酒坛一个。
2、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。
3、把石斛洗净，并切成段，待用。
4、将铁皮石斛和其他材料放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。
石斛酒的配方
石斛酒一般是内服，每日服10-15毫升左右，有滋肺益肾，止咳化痰之功。我们都知道在家如何炮制石斛酒了，那么泡制石斛酒的配方有哪些？我们一下来看一下：
1、石斛四两、去芦的黄蓍一两半、去芦的人参一两半去芦的防风一两半。
2、朱砂二两、杜仲、二两、酒浸的牛膝二两、五味子二两、去皮的白茯苓二两。
3、山茱萸二两、山药二两、萆薢二两、去苗的细辛一两、去心的天门冬三两、生姜三两、薏苡仁半升、枸杞子半升。
石斛酒的功效与作用
我们都知道石斛酒的药用价值很高，那么石斛酒的功效与作用有哪些，你知道吗？我们现在来看一下：
1、石斛酒对中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿脚肿胀也是有一定显著的治疗效果。
2、石斛酒可以治心脏中风，下注腰脚，除头面游风，兼补损。
3、石斛酒对于治疗患有风虚劳，腹内冷，不多食。脚气痹弱，筋骨疼痛也有一定的显著效果。
石斛酒哪些人不能喝
石斛酒可以治疗骨节疼痛，心脏中风，腹内冷，药用价值很高。那么石斛酒哪些人不能喝？我们现在来看一下哪些人不能喝石斛酒：
1、儿童和青壮年身体强壮，中气足，阴阳基本处于平衡状态，不适宜喝石斛酒。
2、部份体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，食用期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止食用石斛。
3、一些体质偏寒,脾虚湿重的人不能吃石斛。
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石斛养生酒
铁皮石斛是我们生活中非常名贵的一种中药，这种中药可以说是药食同源的，因为它不仅可以当做中药吃，还可以在炖菜的过程中加入一些当做调料，而且也有一些人会将石斛泡成药，酒用来每天喝一点，石斛泡出来的药酒养生功效是非常好的，什么时候泡药酒的配方是什么呢?
1、石斛泡酒配方
配方一:主料，铁皮石斛300克;辅料，杜仲、丹参各120克，怀牛膝、生地黄各150克，白酒3000毫升;配料，纱布袋一个。方法和步骤，将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;将各种药物用纱布袋包好;纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可饮2-3次。
石斛泡酒配方
配方二:石斛30克，麦冬24克，生地黄、玄参各50克，天花粉30克，生山药、黄芪各60克，苍术、葛根各20克，盐知母、盐黄柏各15克，低度白酒1500毫升;做法，将11味中药捣碎，置容器中，加入白酒，密封，经常摇动，浸泡5～7天后，过滤去渣即成。每次取30～60毫升，按1:1的比例加入蜂蜜糖水混匀服用，日服2～3次。
2、铁皮石斛酒的常见功效
铁皮石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系。铁皮石斛有“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”的作用，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
铁皮石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。铁皮石斛具有滋阴养血的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。铁皮石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。铁皮石斛有较好的利胆作用。铁皮石斛是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
3、泡酒用石斛的挑选技巧
首先，看颜色和形状。选择石斛要先看颜色，颜色为铁皮色的为上品，意味着多糖含量高;再观其形状，形状卷得严实，卷的圈术越多者为佳品。外形大小匀称，做工精细，颗粒饱满者为佳。然后，闻味道，闻其味道，石斛香味重，加工石斛是用炭火慢慢的烘烤，并经揉搓卷成弹簧装固定成型，烘干而成。因此，细细闻石斛有淡淡的炭火味，无异味。
还有，石斛的单位重量也能看出石斛的品质，越重的石斛，质量越好。最后，嚼味道嚼下去胶质多为上品，将石斛放入口中，开始感觉很干，很硬，用力嚼碎，慢慢在口中会融化，咀嚼时无异味，有淡淡炭火味。采用以上技巧选择的石斛泡酒质量无疑是最上乘的。
霍山石斛酒
由于铁皮石斛是明贵的中药，所以有很多人都会采摘用来贩卖，在我国霍山地区的铁皮石斛是最正宗的，因为中药也是分为很多个等级的不同等级的中药药性不一样，越上等的中药药性越好，对于治疗疾病的效果也越明显，霍山地区的石斛药酒也比较出名，那么霍山石斛酒都有哪些功效呢?
霍山石斛泡酒的功效:
霍山石斛泡酒的功效是什么?石斛酒的功效取决于石斛泡酒选用的药材。本文主要介绍石斛酒的功效，下一篇讲霍山铁皮石斛鲜条泡酒的方法。在千年酒文化的熏陶下，中国人已经养成了逢宴必饮酒的习惯。在日常应酬时，除了不要贪杯多饮之外，选择高品质的酒是非常重要的。劣质的酒往往酒精含量过高，即使少饮也会伤害到饮酒者的身体。近几年，各类泡酒、药酒逐渐赢得了人们的喜爱。除了人们日常所熟知的梅子酒、蛇酒、松茸酒之外，铁皮石斛酒也渐渐成为了餐桌上的常客。铁皮石斛酒为何倍受青睐呢?
霍山石斛泡酒是一种在中国民间相传甚久的药酒，是当下最为高端的钻石养生极品。在古代，铁皮石斛是危重病人梦寐以求的救命仙草的铁皮石斛。
中医理论认为，患病日久磐将导致正气亏虚、脉络瘀阻。石斛泡酒主要功效：舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。因此各种虚损疾病，常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品。同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿。药酒与日常生活中的酒有一些不同，药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果。药酒，泰有“百药之长”之称，是将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定 、安全有效。而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。
石斛的种类繁多，其中属霍山县的铁皮石斛鲜条药效最好。铁皮石斛主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺，总氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分。其中石斛多糖含量高达22%，能提高人体免疫能力、增强记忆力;迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老，促进胃液分泌而助消化，特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。铁皮石斛配合具有祛风散结、开痹作用的药物，浸酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用，有助于祛病健身。
石斛保健酒的功效
石斛是属于一种养生的东西，在医学上面可以当成是药物，但是在食物上也可以当成是美食，不管怎么来吃这个石斛，功效和营养价值都是很高的，而用这个石斛来制作保健酒的人也有很多，选择这样的材料来制作保健酒的话对人们的身体和功效是很大的，也可以用来治疗一些疾病，但是不知道功效的人就不知道如何来处理，那么这个石斛保健酒的功效到底有哪些呢?
现代临床医学证实石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患，在临床上多用于治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病，血栓闭塞性疾病、糖尿病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗。特别是近年用于消除癌症放疗、化疗后副作用和恢复体能，效果十分明显。
(1)抗衰老，提高免疫力
石斛能显著提高超氧化物歧化酶(SOD)水平，降低过氧化脂质(LpO)，调节脑单胺类神经介质水平，抑制类似单胺氧化酶(MAO)，起到延缓衰老的作用。近些年备受关注的石斛多糖也具有显著的免疫增强活性和抗衰老、抗辐射等多种功效。
(2)活血化瘀，提高心脑血管功能
石斛含有酯类成分，具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞性脉管炎，脑血栓形成，动脉硬化性闭塞等作用。
(3)抗肿瘤
石斛中提取的菲类和联苄类物质，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进T细胞生长的淋巴细胞产生抑制因子，起到增强免疫的作用。石斛的醋酸乙酯提取物对人体肺癌细胞、人体卵巢腺癌细胞、人体早幼粒细胞白血病具有显著的细胞毒性作用。特别对肺癌细胞有极大抑制作用，抑制率高达74.7%—97.2%。
(4)治疗消化系统疾病
石斛对肠管有兴奋作用，可使用收缩幅度增加。药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化。石斛碱与非西汀药效相似而作用较弱，石斛浸膏能刺激小肠平滑肌的收缩，促进胃肠蠕动。石斛对慢性萎缩性胃炎能收到独特、满意的效果。
(5)治疗眼科疾病
石斛对眼科疾病有明显的治疗作用，对半乳糖性白内障不仅有抑制作用，而且有一定的治疗作用，其保持晶状体的百分率为36.8%。在治疗白内障方面，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用，也能阴止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。中药处方“清睛粉”有石斛、麦冬等组成，有滋阴散热、疏风清热、疏风清热、通络散结、退翳明目之功效，用于联合翼关胬肉切除、角膜移植手术，效果较好。“
(6)其它作用
石斛是我国传统的名贵中药，能抑制肾脏微粒体Na/K-ATp酶活性，可滋阴清热。目前糖尿病逐渐成为影响人类健康的第一大杀手。现代医学研究认为，石斛可显著降低糖尿病的血糖、胰高血糖素，增加胰岛素、C肽的分泌。抑制胰岛素降解，提高胰岛素敏感指数，抑制游离脂肪酸的分泌，显著降低肥胖糖尿病的肿瘤坏死因子。
通过上面我们的介绍，相信大家都知道了石斛保健酒的功效和作用了吧，如果知道了这个石斛保健酒的功效和作用，那么大家在制作这个酒的时候就可以自信了，感觉有这么多的功效和作用大家是不是有点心动呢?到药房去买来这个石斛，然后自己一步步的来完成这个石斛保健酒。
铁皮石斛酒作用有什么
铁皮石斛属于中草药的一种，具有益胃生津，滋阴清热等功效，相信其益处很多人也是比较清楚的，但是多数人还没有尝试过用铁皮石斛来做酒吧，经常喝铁皮石斛酒对我们的健康养生是非常有益处的，具体铁皮石斛酒的功效与作用有什么下面我来和大家一起了解下吧。
1.铁皮石斛酒的功效与作用之延年益寿
铁皮石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系。
2.铁皮石斛酒的功效与作用之滋养阴津
铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
3.铁皮石斛酒的功效与作用之滋养肌肤
铁皮石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
4.铁皮石斛酒的功效与作用之增强体质
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
5.铁皮石斛酒的功效与作用之强筋壮骨
铁皮石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
6.铁皮石斛酒的功效与作用之护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。铁皮石斛是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
铁皮石斛酒的功效与作用之铁皮石斛酒的做法
材料：铁皮石斛300克、杜仲、丹参各120克，怀牛膝、生地黄各150克，白酒3000毫升、纱布袋一个。
铁皮石斛酒的做法：
1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用；
2、将各种药物用纱布袋包好；
3、纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可饮2-3次。
铁皮石斛酒的功效与作用以上我做了简单的叙述大家也已经知道了，其实益处还是有非常多的，但是任何对身体有益的食品都需要有节制的食用，而且还需要搭配健康营养均衡的饮食和良好的生活习惯，还需要注意保持良好的心态，希望我的回答您能满意。
铁皮石斛酒能长期服用吗？
铁皮石斛酒是用铁皮石斛泡制而成的一种酒，也是一种具有着一定的补益作用的酒，这主要是因为铁皮石斛的营养价值是非常高的。当然，铁皮石斛酒再好，也是一种酒，如果过度饮用的话，或者是不适合的人饮用的话，会影响到人体健康。下面，就为大家详细介绍一下铁皮石斛酒的相关知识。
一、石斛泡酒的功效与作用
石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患，在临床上多用于治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病，血栓闭塞性疾病、糖尿病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗。产于浙江省雁荡山的老雁山铁皮石斛是石斛中的极品，胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。但是老雁山铁皮石斛生长环境苛刻，产量稀少。
石斛就像细雨滋润大地般濡养人体津血，让脏器血液充盈，充分改善人体精神、津血、气色，让人焕发生命活力，精力充沛。
石斛为滋阴药，有生津益胃和清热养阴的作用，石斛中还含有联苄，菲类，铜，酯类化合物。这些物质有不同程度的抗突变，抗肿瘤活性，如毛兰素。还有活血化瘀，抗血栓的作用，如滨蒿内酯。酒性热其性上浮，更好地发挥石斛的补益作用。
二、石斛酒的泡法
石斛参地酒：石斛30克，麦冬24克，生地黄、玄参各50克，天花粉30克，生山药、黄芪各60克，苍术、葛根各20克，盐知母、盐黄柏各15克，低度白酒1500毫升。将11味中药捣碎，置容器中，加入白酒，密封，经常摇动，浸泡5～7天后，过滤去渣即成。每次取30～60毫升，按1：1的比例加入蜂蜜糖水混匀服用，日服2～3次。
该酒能滋阴清热，生津润燥。适用于燥热伤阴型糖尿病患者，用于气阴两虚型糖尿病患者亦有一定疗效。
三、石斛酒哪些人不能喝？
1、儿童和青壮年身体强壮，中气足，阴阳基本处于平衡状态，不适宜喝石斛酒。
2、部份体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，食用期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止食用石斛。
2、一些体质偏寒，脾虚湿重的人不能吃石斛。
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