春天最适合吃的蔬菜是莴笋，许多人把最营养的扔掉了
春天适合吃什么养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会的发展，人们更好注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。我们该怎么进行科学的养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“春天最适合吃的蔬菜是莴笋，许多人把最营养的扔掉了”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
春天，正是莴笋生长的季节，价格便宜、个头大，买着感觉都很划算。重要的还是因为它的营养价值十分丰富，可以算的上是最适合春天吃的蔬菜之一了。
莴笋的功效1:稳定血压
莴笋跟其他的蔬菜一样，含有大量的膳食纤维物质，具有清除坏的胆固醇的作用，对于高血压病人来说是好事，能够避免血管的硬化、高血脂、高血压等，同时也能够避免便秘，清除肠道毒素和垃圾。
高血压患者吃莴笋的时候，如果脾胃不好也是呀少吃，毕竟莴笋比较寒，吃了寒性的食物脾胃会更差，导致拉肚子等。
莴笋的功效2:防止老化
问一下大家，吃莴笋的时候你会把叶子都扔了吗？我想大多数人会回答扔了。实际上，莴笋的叶子营养十分丰富，甚至比莴笋本身要有用。
莴笋叶的胡萝卜素，比莴笋中的含量要高差不多10倍，维生素C含量高4倍，这两种物质都具有防止氧化、抗衰来、美容养颜的作用，女性朋友要多吃莴笋叶哦。
莴笋的功效3:降低血糖
糖尿病在中国简直数不过来了，而且患病的年龄越来越多，有些才30出头就糖尿病了，开始漫长的控制血糖的道路，想想都觉得心累。
莴笋中含有烟酸，是一种能够控制血糖、稳定血糖的物质。对于高血糖、糖尿病的患者来说，食用莴笋能够稳定血糖。不过记住，糖尿病人吃莴笋要吃清淡。
莴笋营养丰富，大多数吃的都是莴笋的根茎，其实莴笋中的营养在莴笋叶中几乎都有，而且莴笋叶中的含量更加丰富，下次不要浪费不要丢掉了。
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午餐最适合吃的营养食物有那些
俗话说中午饱，一天饱.说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%.俗话说中午饱，一天饱.那么最适合中午吃的营养食物呢？现在就让我们跟随小编一起来了解。
抗衰老抗癌食品--西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源--鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品--洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品--豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，氧化意味着衰老.
保持活力食物--圆白菜
推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
养颜食物--新鲜果蔬
推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E.胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
冬季养生最适合吃的食物
最佳蔬菜
各类蔬菜中，以既能提供丰富的养分，又有抗癌功效的蔬菜为最佳。
日本营养专家的测试资料表明，就抑癌率而言，依次为芦笋93.7%，花椰菜92.3%，卷心菜91.4%，花菜90.8%，芹菜83.7%，茄子74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，荠菜35.4%;
苤兰34.8%，芥菜32.9%，金针菜32.6%，雪里红29.8%，西红柿22.8%，大葱16.3%，大蒜15.8%，黄瓜14.3%，大白菜2.4%。
最佳美容食物：
近年来，国内外美容专家看好以下食物：
1.温开水，每天8-10杯，可保持皮肤丰润光泽;
2.绿色蔬菜，如苋菜、椰菜、青菜等，含有大量维生素与矿物质;
3.西瓜、哈密瓜，既补水分又供营养;
4.提供丰富的蛋白质、铁质含量较高的豆制品等;
5.粗粮、豆类，供给皮肤所需特殊养分;
6.柑桔类水果，含丰富维生素C，防止面部微血管破裂与色素斑形成;
最佳护脑食物：
对于大脑，并非所有食物都有利，油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物，可使脑血管壁发生变化，进而影响血液流量，导致大脑缺血，此时，因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的还原食物，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。
哪些属于还原食物呢?
专家研究认为，菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭等可提请人们记住和选用。
最佳护心食品：
野生马齿苋，近年来也受到医学家的青睐。
据美国专家研究，马齿苋含有丰富的w-3脂肪酸，此种不饱和脂肪酸可抑制人体内血浆胆固醇和甘油三酯的生成，且能使血管内细胞合成的前列腺素增多，血栓素A2(强烈的血管收缩剂和血小板凝结剂)减少，使血液粘度下降，防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心玻此外，其含有大量钾元素，可降低血压，抑制心肌的兴奋性，减慢心率而保护心脏。
最佳纠酸食物：
肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阴离子的酸根，可使血液偏酸，但此类食品营养丰富、口感好，很受人们欢迎。
为防止变成酸性体质(70%的疾病发生在酸性体质人身上)，需要吃入一定量的碱性食品，抵消过多的酸性成分，恢复正常的酸碱度，如蔬菜、水果、茶叶等。
其中尤以海带的含碱度最高，享有碱性食品之冠的美称，故每周吃2~3次海带，可保持血液的正常酸碱度而达到防病强体。
最佳食品榜(名单)
世界卫生组织公布的最佳食品榜：
最佳水果：
依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜：
红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。
其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳护脑食物：
菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭等。
最佳食油：
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳。
这些是“克烟”的食物, 但有许多人还不知道
我们现在生活中有很多人都是比较喜欢抽烟的，可是抽烟真的对身体伤害比较大，而且还有不少人因为抽烟得病的，但是虽说不能完全戒掉但为了健康也是要少抽一点的，或者是多吃一些克烟的食物，这样就会好很多。
今天的这些对身体好的食材都是比较常见的，而且价钱也都不会很贵。
第一样食材就是蜂蜜，其实蜂蜜是挺好吃的，而且泡水或者是跟其他食材放在一起都特别的好吃，但是最关键的应该还是蜂蜜对我们人体的好处吧。建议可以用温水冲调一杯蜂蜜水喝，常喝对烟肺有很好的调理作用，而且蜂蜜还有利于帮助人体排出体内淤积单位毒素对身体健康很有益。
大家你那个看得出上图是什么食材吗，是一种很好听的名字百合，相对蜂蜜来说百合好像在生活当中吃的比较少，但是像现在的一些市场跟超市里面都有，所以说也并不难买到。而且百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
第三种就叫做香菇但是会有很多人受不了香菇的那种味道，可是对我们人体有好处的食物要多吃才好。而且香菇中的蛋白质含氨基酸多达18种，还含有多种维生素。香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高，其菌盖部分还含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。
日常生活中许多人饮茶有误区
在春季，饮茶的人、饮茶的量都相应增加，这不仅是因为茶可以提神、消暑、解渴、解毒，更主要的是茶对人体具有营养、保健及防病治病的作用。然而，在日常生活中可以发现有许多人饮茶有误区，若认识不足，错误饮茶，不仅对身体无益，反而给健康带来隐患。
不同的茶适应不同的人群，例如红茶适合运动量比较大的人，绿茶适合运动量小的人，常喝可减肥、降血脂，但用脑过度、肠胃虚寒者不适合饮用。
入夏以来，沪上不少茶室等推出了新式的泡冷茶，即把新鲜的茶叶放入矿泉水瓶，夜里置入冰箱，经过一夜浸泡，第二天就成为泡冷茶上桌。刘秋萍指出，泡冷茶的方法很不科学，茶叶所含的儿茶素须经过一定温度的热水浸泡才能挥发出来。
自行搭配营养茶也是办公室白领的最爱。在绿茶中放入枸杞的人特别多，其实这绿茶和枸杞分别冲泡都对人体有益，但放在一起，一加 一，小于一：绿茶中含有大量鞣酸，具有吸附收敛的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里的八宝茶也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿 茶的量较少，但也不能多喝。刘秋萍女士告诫，泡茶不能胡乱搭配，以高山禅茶为例，它本身富含抗衰老的抗氧化剂，降血脂的儿茶素，预防心血管疾病的黄酮素， 以及瘦身减脂的茶碱等，再与其他物质混搭，会产生化学反应，反而降低保健效果。
几种茶绝对不能喝
浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮 用后会产生呕吐感。
隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白 质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺 激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
冷茶：茶 宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
焦味茶：炒制 过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
串味茶：有的 味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。
小寒最适合吃的四款粥
1：红薯粥
《本草纲目》中记载：红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，能使人长寿少疾。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：味甘，性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。红薯配上小米煮成的粥甘甜味美，喝过之后还有回香。二者的组合更是堪称经典，对消化不好和想要减肥的人来说是不错的选择。
2：大米粥
大米是我们经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，最适合在冬天的时候食用。大米的性味甘平，煮成粥来喝是人人都可以接受的。因此，冬季养生粥绝少不了它。
3：山药粥
书中说山药健脾益胃、助消化、益肺止咳，临床上常用治脾胃虚弱、泄泻、肺虚痰嗽久咳之症。而且还有降低血糖，延年益寿等功效，因此是非常棒的滋补佳品。而且以煮粥的形式来食用山药一点也不会破坏它的营养成分，可以起到冬季养生滋补的功效。
4：牛肉粥
牛肉性温和，同羊肉一起被称为冬季滋补的绝佳肉类。牛肉煮成的粥营养价值高，口味独特，可以补脾胃，并且能够强健筋骨。最重要的是能够迅速使身体产生热量。
早餐空腹最适合吃的几种食物
空腹不能吃什么，很多人都不重视饮食的调理，所以导致一些肠胃疾病的发生，所以说空腹情况下一些不适合吃的食物要禁忌，比如说辛辣的食物还有一些寒冷刺激的食物都要注意。那么早餐空腹适合吃什么?下面的这些适合的食物可以看看。
玉米
玉米其实是一种抗氧化营养物，同时也是一种高纤维的粗粮，而且其脂肪含量，是相当少的，所以说如果想减肥的话早餐空腹吃玉米是不错的选择，而且也可以促进新陈代谢。
黑豆
黑豆含有百宝的黄酮类，抗氧化剂，植物蛋折质，粗纤维，可以帮助加速新陈代谢，可助消还能有很好的减肥的作用，对于抗氧化抗衰有好处，而且也能补充粗纤维。
白豆
白豆营养丰富，由其是其中的钾元素更可帮助你拥有一天的好精神，同时其还具有抗高血压的作用，白豆绝对是减肥降压的好诗词，而且空腹食用也不会对肠胃导致一些影响和刺激。
腰豆
腰豆是保护肾脏健康的小零食之一，日常想减肥的女性可在空腹的时候适当的吃点，特别是一些馋嘴的女性们，空腹吃腰豆是不错的选择。
梨
梨的粗纤维含量也是相当多的，而且清热解毒，生津止渴，由其是其中的鳄梨，更是梨中的精品，还能有减肥瘦身的作用，对于很好的抗氧化抗衰的效果。
关于早餐空腹适合吃的一些食物，上面都介绍了相关的内容，这些食物是生活中食用率比较高的食材类型，营养物质多，还能促进代谢，所以说空腹是可以吃的，还能提高人体免疫力，日常生活中的必备。
味美营养 清明最适合吃香椿
香椿是楝科植物香椿树的嫩叶，为春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上。因此时芽叶肥嫩无丝，芬芳馨香。香椿不仅味美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过于香椿炒鸡蛋。香椿不仅是入馔美味，亦是疗疾之要品，中医认为，香椿性凉，味苦、微辛，具有清热解毒、健胃理气、润肤杀虫等功效，可用治食欲不振、疮疥、风疽、遗精、女子崩漏、带下、便血、痔疮、痢疾、肠炎、肺炎、尿道炎等病症。
1．治痢疾、泄泻 香椿叶120克，椿根皮30克，马齿苋30克。水煎服。宜在饭前半小时服用。
2．降血糖 椿芽25克，玉米须15克，煎汤或沸水泡后饮用。
3．治小儿疳积 香椿叶50克，葱白1根，豆豉9克，炙甘草5克，粳米50克，共煎煮食用。
4．治女子血崩、赤带过多 细嫩椿树枝一把，益母草15克，水煎后，分早、中、晚3次饮用。
5．治尿道炎 嫩椿枝30克，车前草25克，通草9克，水煎服。
6．治痈疮肿毒 香椿嫩叶、大蒜各适量，捣烂后，加入适量红花油，调匀后，敷于患处。
7．治疥癣 香椿叶150克，苦参30克，鲜马齿苋50克，醋适量，煎煮后，先用医用酒精涂洗患处后，再用药液擦洗。
8．治脱发 香椿叶、女贞子叶各适量，洗净捣烂，涂洗脱发处。
应注意的是，香椿虽味美宜餐，可药用，但也需预防中毒。《唐本草》言其：味苦，有毒。故采摘或购买后宜用热水焯后再用。又《随息居饮食谱》云：多食壅气动风，有宿疾者勿食。故不宜多食久食。
