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常见的“致癌食物”,劝你不要再吃了

食物的养生。

“今天不养生,明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。进行养生保健需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“常见的“致癌食物”,劝你不要再吃了”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

每到年末年初的时候,我们总能看到许许多多来自政府、媒体和企业等等的年度大数据盘点,我们可以从中发现,国人对于健康的关注程度越来越高。其中大家对于癌症的关注度呈现上升的趋势,不管是新闻报道还是健康科普,也都成为大家茶余饭后的话题。

其实大家也知道,癌症作为一种疾病,在治疗和康复的过程中所需要的人力、物力以及金钱都是非常大的,我们对于癌症能做的更多是预防。俗话说病从口入,其实癌症也不例外,那么哪些食物会致癌,预防癌症在饮食上我们又该怎么做呢?听营养师给你一一道来。

营养师告诉你:预防癌症要尽量少吃什么

1、腌制食品:腌制是早期人们保存食物的一种非常有效的方法,现如今腌制食品从最初的保存食品到提供各种口感。

蔬菜、肉类在腌制的过程中虽然丰富了口感,但是腌制的过程中容易产生亚硝酸盐,亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应易产生亚硝胺类致癌物,如果长期食用腌制食品癌症的风险就会增高。

2、过量的红肉及加工肉制品:红肉一般是指在烹饪前呈现出红色的肉类,例如猪肉、牛肉、羊肉等哺乳类动物的肉都是红肉。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,红肉(摄入)在2A类致癌物清单中。

加工类肉制品中一般经过熏、烤等加工工艺,或添加一些防腐剂等食品添加剂,如果过量食用红肉及加工肉类,也会增加患癌症的风险。

3、发霉食物:一些谷物类食品受到环境的影响后容易发霉变质,从而被黄曲霉毒素污染,黄曲霉毒素同样在一类致癌物清单中。我们也需要避免进食这类食物。

营养师告诉你:如何在饮食上预防癌症。

1、多吃新鲜果蔬:《中国居民膳食指南》(2016版)中提到多吃蔬果、奶类、大豆,蔬菜水果是我们平衡膳食的重要组成部分,蔬果中有我们人体所需的营养物质及抗氧化成分,有助于预防癌症的发生。

2、烹调方法要注意:在烹调食物的时候,应尽量选择蒸、煮、炖的方式,避免油炸、煎、炭火烧烤的烹调形式。通过高温油炸的食物,油脂中的不饱和脂肪酸产生大量的有害物质,长期使用这种烹调方式对我们的健康来说是个极大考验,患癌风险也会大大提高。

3、不良饮食习惯要改变:有些人习惯吃过烫、过辣的的食物,爱吸烟和爱喝酒,虽然这些因素都不能直接致癌,但是日久天长不良的习惯对于我们的身体和器官都会造成一定的伤害,久而久之对健康造成不可逆的损伤,都成为致癌的高危因素。

癌症固然可怕,但是我们从自身做起,在生活、饮食、运动、心理等方面不断的提高自己的各项技能,积极预防,我们和健康的关系会越来越密切。

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4种女生喜欢的垃圾食物,劝你别再吃了


高血压、高血脂、高血糖被称作三高是常见的慢性疾病,三高之间可以互相促进、互相转化。三高人群的饮食具有一定的规律,除了普遍口重之外,往往喜欢吃含有反式脂肪酸的食物。

什么是反式脂肪酸?

反式脂肪酸,是脂肪在高温烹饪或者加工过程中产生的结构改变,它结构稳定,不容易破坏分解,在人体内需要51天才可以分解代谢掉,而一般的脂肪吃进去之后一个礼拜就可以完全代谢掉;

反式脂肪酸可以使人肥胖的能力比一般的动物荤油还要强4倍,肥胖不仅使您身体走形,更是诸多慢性疾病的独立危险因素;反式脂肪酸吃进去之后霸占血管空间,降低人体的好胆固醇,升高坏胆固醇,对心脑血管疾病有着很强的促进作用。

反式脂肪酸如此罪大恶极,它都存在于哪些食物当中呢?

1、反式脂肪酸存在于洋快餐中:洋快餐店的烹调用油是氢化植物油,上学的时候小编还什么都不懂,觉得氢化植物油听名字挺健康啊。其实氢化了的植物油,高温下更稳定。但是生产过程决定了它是反式脂肪酸。

2、反式脂肪酸存在于廉价咖啡中:午后来杯咖啡,本来是一件挺小资的事情,还能提升工作效率,确保下午不困。但是如果您喝的是廉价的速溶咖啡,里面是默认添加咖啡伴侣的。

其中含有植脂末,这也是反式脂肪酸的化身,如果总喝这种咖啡,不但不利于减肥,还能增加慢性病的几率。情调?恐怕是有情调没品味啦。真正的咖啡应该喝现磨的咖啡,或者咖啡粉,这里面不含植脂末。

3、反式脂肪酸存在于廉价巧克力中:又快过情人节了,巧克力市场又该借机大卖特卖了。很多年轻人借助巧克力向异性送去爱意。但如果您不懂营养知识,买到了代可可脂成分的巧克力,而您的意中人恰巧又懂巧克力,那您的求爱可能就泡汤了。因为代可可脂是劣质巧克力的代名词,这是人工生产出来的东西,用来代替可可脂,同样也含有很多反式脂肪酸。

4、反式脂肪酸存在于廉价糕点当中:糕点在烘焙之前往往都会放很多油脂,这些油脂本身经受高温就有可能被氧化生成有害物质。

而糕点中添加的人造奶油人造黄油植物奶油植物黄油酥油起酥油这些东西都是反式脂肪酸的代表,做出成品色泽艳丽,香气四溢,让人垂涎三尺。但是下次再垂涎之前,看看配料表,如果有上面几种字眼,就证明是劣质糕点,别垂涎了。

三高患者往往都爱吃这些含有反式脂肪酸的食物,反式脂肪酸,对造成今天的疾病有着不可推卸的责任。读者诸君,为了您的健康,还是少吃上面这些食物吧。

烧烤会致癌吃了这些食物可以减少致癌


很多人都喜欢吃烧烤,烧烤确实是一种很美味的食物哦,不同的食物都可以做烧烤的,比如说肉类啊,蔬菜,还有海鲜等都是烧烤可以选择的食材,当然常吃烧烤对健康不利,会产生致癌的物质,所以一定要吃以下这些减少致癌物质的食物哦。

吃烧烤后来根香蕉

烧烤类食物会产生较多的致癌物质。最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制致癌作用,保护胃肠。所以如果你经常吃烧烤的话不妨吃完烧烤吃个香蕉吧。

吃蟹后喝生姜红糖水

蟹肉属寒性,脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。有专家指出:吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水,能祛寒暖胃、而且还可以有促进消化的作用,具有缓解胃部不适的作用哦,所以大闸蟹吃完以后来杯生姜红糖水吧。

吃得太油腻喝杯芹菜汁

如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。所以喝芹菜汁以后可以减少脂肪堆积的作用,解除油腻,对保持健康有很好的帮助哦。

吃速食面后吃点水果

吃完速食面后吃一点水果,如苹果、草莓、柳丁、猕猴桃等,可以有效补偿维生素与矿物质的不足。水果可以补充维生素,可以补充营养,同时也可以减少致癌物质的发生。

关于吃完烧烤应该吃的食物缓解致癌物质的食物,上面介绍了几种,这样可以减少吃烧烤的一些副作用或者是癌症的发生。比如说香蕉啊,红糖水,芹菜汁,还有水果都是减少致癌物质的食物类型,大家不妨以后生活中利用起来吧。


这样的鸡蛋不要再吃了, 看到了马上扔掉


鸡蛋是我们生活非常常见的一种食物,但是你知道吗?最近有一篇新闻报道指出,有一个6个月的婴儿出现了高烧还伴随着呕吐以及腹泻,接着又出现了抽搐,还经历了短暂的昏迷这到底是什么原因呢?经过与家属沟通,医生们怀疑是因为宝宝吃了感染沙门氏菌的鸡蛋。医生表示,一般来说,鸡蛋壳上长斑的鸡蛋最好不要吃,因为这种长斑点的鸡蛋,很可能是因为感染了细菌,尤其是沙门氏菌。

这种壳的鸡蛋吃了竟昏迷

外壳长斑的鸡蛋为什么不能买?

据了解,鸡蛋外壳长斑主要有三种原因

1、母鸡输卵管患上炎症。母鸡的输卵管炎症有时候也是因为感染了大肠杆菌或沙门氏菌;

2、母鸡缺乏维生素或蛋氨酸,免疫力可能存在缺陷,从而导致蛋壳长斑;

3、鸡蛋质量下降,或存放时间比较久,导致细菌附着在蛋壳表面。

在恒温下,鸡蛋保质期只有半个月左右,天气炎热的时候,鸡蛋更容易变质。这种长斑的鸡蛋,表面上看似没有明显的腐坏症状,但其实蛋的质量已经下降了,也不够新鲜了。很多卖鸡蛋的小贩不舍得丢,却还正常售卖给消费者。

问题是很多消费者也不知道这种长斑的鸡蛋其实不够健康的。所以,到超市或市场买鸡蛋时,尤其是家里有小宝宝的,尽量挑选没有斑点的鸡蛋食用。

感染了沙门氏菌有什么特征?

孩子感染了沙门氏菌之后,常表现为急性肠胃炎,会有高烧,往往超过39度、或伴有腹痛、腹泻的症状。被细菌感染后的12-72小时内,病程会持续4-7天。但感染严重者会出现脱水的症状,重者有寒战,惊厥,抽搐与昏迷,平均致死率为4.1%。如果不是很严重,很多身体好的孩子不接受治疗也能自愈。

这种壳的鸡蛋吃了竟昏迷

怎么判断鸡蛋的新鲜程度?

将蛋浸在冷水中,如果蛋是:

平躺着,就很新鲜。

倾斜在水中,这颗蛋已经放了3~5天了。

直立在水中,这颗蛋已有10天之久。

浮在水面上,这颗蛋多半已变质了。

除此之外,平时吃鸡蛋还应注意?

除了长斑的蛋,这样的鸡蛋也不能吃:

裂纹蛋:这些鸡蛋很容易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。

粘壳蛋:这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮处呈深黑色,且有异味的,就不宜再食。

这种壳的鸡蛋吃了竟昏迷

臭鸡蛋:由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,此种蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。

散黄蛋:因运输等剧烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀而混浊。这种蛋最好就别吃了!

死胎蛋:鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

发霉蛋:有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内而发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜食用。

五招辨别假鸡蛋

比如鸡蛋也出现了山寨版,不要害怕只要看了小编介绍的这篇五招辨别假鸡蛋保证就不会再被骗了。经济南市质量技术监督局检测,此鸡蛋为人造鸡蛋,蛋清和蛋黄使用同一种原料制作,蛋黄中添加了色素,来好好了解一下五招辨别假鸡蛋吧。

五招辨别假鸡蛋

山寨版食品和药品说到底就是假冒伪劣产品,消费者只能睁大眼睛,看清猫腻才能防范无孔不入的山寨食品。

比如鸡蛋也出现了山寨版.来自人民网的消息:11月27日,济南市民王女士在一家大超市里买了不少土鸡蛋,令她吃惊的是,煮熟的土鸡蛋蛋黄特别有弹性,像乒乓球。后经济南市质量技术监督局检测,此鸡蛋为人造鸡蛋,蛋清和蛋黄使用同一种原料制作,蛋黄中添加了色素。

专家提出五招辨别假鸡蛋:

1、人造鸡蛋蛋壳颜色比真鸡蛋亮,但不太明显。

2、晃动人造鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。

3、用鼻子细闻,真鸡蛋略带腥味;轻敲,真鸡蛋声音较脆,人造鸡蛋较闷。

4、人造鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会溶到一起,这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。

5、煎人造鸡蛋时,蛋黄会散开。因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开。

这种吃法竟让鸡蛋变毒品

鸡蛋是天然食物中,富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。但是你知道吗?用错误的方法吃鸡蛋,这么好的营养品就会变成毒品!

1.生吃

有些人觉得,食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样,有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。

但是,其实不然,生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去,造成肠胃不适并引起腹泻。并且,值得一说的是,鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高温加热破坏,否则会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。

这种吃法鸡蛋变毒品

2.隔夜

鸡蛋其实是可以煮熟了之后,隔天再重新加热再吃的。但是,半生熟的鸡蛋,在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透,在保存不当的情形下容易滋生细菌,如造成肠胃不适、胀气等情形。

同时,有的人认为鸡蛋煮越久越好,这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。

3.过量

如大家所知,鸡蛋含有高蛋白,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。

孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

这种吃法鸡蛋变毒品

4.加糖、加豆浆

很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪,二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是,糖基赖氨酸有凝血作用,进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。

另外有很多人喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋一个面包,再加上一杯豆浆。其实大豆中含有的胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

5、空腹吃鸡蛋

空腹吃鸡蛋不是很好,空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品,蛋白质将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。

同时,在一个较短的时间内,蛋白质过量积聚在一起,蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质,不利于身体健康。

这种吃法鸡蛋变毒品

6.煎鸡蛋、茶叶蛋

有很多人喜欢吃煎鸡蛋,特别是边缘煎得金黄的那种,这个时候就要注意啦,因为被烤焦的边缘,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。另外,茶叶蛋也应少吃,一来是因为茶叶蛋反复的煎煮,其营养已经被破坏,另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

看来,吃一个小小的鸡蛋所要注意的还真多,但是这都是些值得注意的tips。只要我们平时在吃的时候注意一点,就能够很好地吸收鸡蛋中有益的营养成分。

吃完鸡蛋别碰五种食物

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

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2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子 用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白?,它与蛋清中的卵鬆蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

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4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

吃鸡蛋的十种误区要警惕了!

误区一:红壳蛋比白壳蛋有营养。

过去人们一直认为红壳蛋更有营养,市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明,蛋壳的颜色和鸡品种有关,与营养无关。

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误区二:农家蛋更营养。

真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明,农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外,放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控,鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。

误区三:初生蛋和功能蛋更有营养。

一般来说,鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明,初生蛋 的营养素含量比普通鸡蛋更多。实际上,初生蛋个头较小,每个约40克,因重量不够标准,在国外是不允许出售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、 硒、钙等营养素。这听起来很好,但实际上,因为没有标准也不好检测,很多产品都有过度宣传之嫌。

误区四:蛋黄越黄营养越好。

蛋黄颜色与其含有的各种色素有关,其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过,现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深,不仅与营养无关,还会带来安全隐患。

误区五:毛鸡蛋是滋补品。

毛鸡蛋即死胎蛋,是鸡蛋孵化至半途的胚胎,在很多地区常作为滋补品食用。实际上,毛鸡蛋营养价值并不高,而且往往含有很多致病菌。

这种吃法鸡蛋变毒品

误区六:煮鸡蛋时间越长越好。

吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率,又可以避免营养素损失。

误区七:生吃鸡蛋更有营养。

生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收,虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏,但生吃鸡蛋易感染细菌。

不要再吃没有营养的食物啦!


导读:对于一些特殊的食物,很多人都不太分得清到底什么样的是有营养的,什么是没有营养的,对于那些没有营养的食物吃了不就是在浪费吗……

对于一些特殊的食物,很多人都不太分得清到底什么样的是有营养的,什么是没有营养的,对于那些没有营养的食物吃了不就是在浪费吗?对我们的健康没有好处,对我们的肠胃没有好处,我们何必还要去吃呢,饮食营养没营养的食物就不要再吃啦!

哪些特殊的食物对健康是没有营养的呢?

1.鱼片

一般的油炸鱼片都是用鳕鱼来制成的,这种鱼里面是富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等等)的,而各种的鱼条、鱼片制品也就这样顺势为自己打上了营养的这个标签。不过请大家一定注意,鳕鱼片的包装盒/袋上面往往是会列出一二十种的配料的,这样繁琐的加工已经是让它变得不再那么有益健康了大量的盐、味精和油炸的时候带入的饱和脂肪。因此如果你购买的是加工过的鱼类的产品的话,它们对人体健康的危害是可能已经超出了其所能带来的益处的哦。

2.绿茶饮料

亚洲人是普遍都爱喝绿茶的,甚至是将它变成了一门艺术。绿茶是包含抗氧化剂和其他的有益健康的成分的,也是可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的一些疾病的。但是大部分的美洲人却并不喜欢这种味道,因此生产商也是加入糖和其他的添加剂而制成绿茶饮品的,它们打着健康饮品的幌子去到处兜售。其实绿茶瓶子上的任何的一种成分,比如:糖精、防腐剂等等,它都是会让健康离我们更远的。

3.酸奶制品

酸奶是怎么制成的我们都多少了解一些,酸奶是由鲜牛奶进行发酵而成的,其中包含着蛋白质、钙和维生素。对那些因为乳糖不耐受而无法享用到牛奶的人来说,酸奶可以说是个很好的选择了。但是美国的各大超市销售的酸奶,已经被制成了充满糖分和各种的加工水果的甜点了,而商家正是利用了这些包装将它伪装成了健康的食品。因此在购买的时候最好是选择普通的无脂酸奶较好,必要的时候自己还可以加入一些水果。

4.灌装浓汤

自己没有时间做汤就选择去购买灌装浓汤吗?汤类是非常有益健康的,而且价格也是低廉、易于制作的。可是罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,或许还有一些脱水胡萝卜所调制成的营养价值非常低的一种混合物。一罐浓汤含有1000毫克的钠,大约是你每天所需要量的一半。因此还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜来亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。

合理膳食才能健康!西式快餐含热量过高,火锅、烧烤、串串香之类的含致癌物质!正确的饮食应该是肉和蛋白质结合,多吃新鲜的水果和蔬菜!

想老得慢一点,3种食物不要再吃了!真的很伤身


衰老是每个人都想逃避的,虽然没人想衰老,可是岁月不饶人,就算是童颜,也会有衰老的痕迹。就连男人都觉得衰老很可怕,更别说女人了,没有一个女人不怕老,特别是啊,只要过了25岁,就感觉衰老的速度是肉眼可见的,所以会想尽一切办法去延缓衰老,比如使用一些昂贵的保养品。但有时候,即便很努力地做了各种抗衰老工作,也没有一点效果,其实你有没有想过,这与你吃下的食物有关?

第一种会加速衰老的食物:油炸食物

油炸食物香脆可口,不管是国内还是国外,从老到小都喜欢吃,但就像很多人都知道的那样,油炸食物是十分不健康的,是一种对人的身体有害而无益的食品,长时间食用还会加速衰老。

其中最主要的原因是,因为油炸食物里含有大量的脂肪酸、膨松剂以及色素,这些对人身体有害物质被我们身体吸收后,会干扰人体正常的代谢机能。所以,吃太多的油炸食品会加速衰老的。

第二种会加速衰老的食物:罐头食品

罐头食品会什么会加速衰老呢?因为罐头食品需要长期保存的缘故,其中添加了各种添加剂,包括防腐剂、香料、色素、调味剂等,这些添加剂都可能导致衰老,虽然一般情况下都是符合规范的添加量,但长期吃罐头食品还是会对健康有一定的伤害。

第三种会加速衰老的食品:加工肉制品

加工肉制品也是一类我们最常吃,但是最能加快衰老的食品类型之一。

加工肉制品实在太多了,热狗、火腿、培根、香肠等等,这些加工肉制品中也添加了很多添加剂,而且使用的原料很多时候并不是纯肉,长期食用可能危害健康。

而且更可怕的是,世界卫生组织也早就正式宣布了,加工肉制品属于致癌物,而且级别甚至和汽车尾气、烟草一样,可想而知加工肉制品的不健康之处了。

其实能加速衰老的食品还有很多,上面这三类只不过是常见的三种。在日常生活中,想要延缓衰老,光靠护肤品是远远不够的,要多吃新鲜的水果蔬菜,补充充足的蛋白质和维生素,少吃加工食品,才是真正有效的方法。

容易得脂肪肝的食物不要再吃啦


肝脏是人体很重要的一个器官,我们应该懂得去保护它,但是由于人们生活水平的提高,食物的种类也多样化,脂肪肝的发病率也是比较高的,为什么会有脂肪肝的出现呢,就是因为这些损伤肝脏的食物吃的太多了。

1.高脂肪食物

过量食用高脂肪食物,如肥肉、动物内脏(脑、肠等),易使人肥胖和血脂(胆固醇和甘油三酯)增高,这些都是脂肪肝发生的重要原因。

2.含亚硝酸盐的食物

主要包括泡菜、腌酸菜、变质的残剩菜,以及发酵的酸煎饼、咸鱼等。这些食品含硝酸盐较多,大量食用后,肠道细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐,后者可在胃内合成亚硝胺,变成一种强烈的化学致癌物,可引发肝癌。含有亚硝酸盐比较多的食物一定要适当食用,不要多吃,以免对身体造成严重的影响,而且还会出现致癌的可能。对肝脏有很大的损伤。

3.烟薰和烘烤食物

据报道,波罗的海沿岸和冰岛等国家的人们,喜欢吃薰烤的肉类,那里消化系统癌症(特别是肝癌)特别多。实验证实,天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时,可以产生大量的致癌的物质,高温烟火熏制出来的食物食物本身就会受到一定的影响,所以不建议经常食用,也会给肝脏和其他器官带来影响。

关于容易损伤肝脏的一些食物,大家一定有所了解了吧,肝脏是人体很重要的器官,我们应该去保护它,容易损伤肝脏的一些高脂肪的食物啊,含有亚硝酸盐比较多的食物,熏制烤制的食物一定要少吃了。


有些食物发了芽就不要吃了


生活里面会发芽的食物有很多,大家都知道土豆发了芽是不能吃的,会中毒,但是还是有一部分的人没有引起重视,不以为意觉得吃了没有什么事情,其实这个想法是错误的,我们一定要为自己的身体负责任,下面小编就来给大家具体的介绍一下哪些食物发了芽就不能吃了。

土豆

土豆是很容易发芽的,土豆皮如果变绿或者是长芽了,很多人会把土豆给扔掉,土豆发了芽有毒是因为产生了龙葵碱,这种物质是有很强的毒性的,中毒的症状一般是腹泻和呕吐。所以发了芽的土豆就不要再吃了。

红薯

红薯发芽的同时表皮呈褐色或黑色斑点,这是因为受黑斑病菌污染所致,其排出的毒素,虽经水煮火烤,其生物活性也不会被破坏。食用后不仅极易引起急性中毒,而且还会损害肝脏功能。所以不可食用。

花生

长芽的花生外皮被破坏后,很容易滋生黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素具有很强的致癌作用,所以长芽的花生不宜食用。很多人都认为,发了芽的花生吃不得,其实花生发芽并不是不能吃,只是因为花生发芽和发霉所需要的环境条件是一样的。

很多发了芽的花生也会出现发霉现象,这是因为长芽的花生外皮被破坏后,很容易滋生黄曲霉毒素,而发霉了的花生黄曲霉素含量会很高,所以,很多人看到发芽了的花生就不吃也是有一定道理的。

以上就是关于哪些食物发了芽就不要再吃了的介绍,食物出现发芽的情况一般都是在潮湿的环境下造成的,所以大家购买食材的时候一次不要买的太多了,也要放在阴凉干燥的地方保存,以免浪费食物,为了自己的身体健康,大家一定不要吃这些发芽的食物了,以免伤害到自己的身体。

血脂高的吓人,这四类食物就不要再吃了,管住嘴就少生病


体检出来是血脂高,这类疾病会破坏血管的,严重时会诱发动脉样硬化,那么这类疾病该怎么办呢?在饮食上有没有需要忌口的?下面就看看哪些食物不能吃吧!

四类食物是高血脂帮凶

1、高脂肪食物会引起高血脂

比如像猪肉,猪油,肥羊,肥牛,肥鹅,肥鸭,黄油等等,这些肉类由于含的高脂肪比较多,特别容易引发高血脂,再加上本身肉类当中含有的胆固醇多,如果长期吃这些高脂肪的肉类,再加上身体肥胖,引起高血脂的概率就会大大增加。

对于有高血脂的患者,每天可以适当的吃一些肉类,而且尽量地要少摄入为主,这样才能更好地控制高血脂。

2、高胆固醇食物容易诱发高血脂

高胆固醇食物主要包括蛋黄,鱿鱼,鱼籽,各种动物的肝脏,都不同程度得有很高的胆固醇,特别是动物内脏,以及蛋黄当中所含的胆固醇都比较高。

因为高血脂患者血管当中就含着胆固醇比较高,所以平时在饮食的时候再吃这些含胆固醇过高的动物肝脏,以及蛋黄等一些食品,就会胆固醇更高,对血管的破坏更严重,会诱发很多心脑血管疾病,所以平时在饮食当中,尽量不要吃这些含高胆固醇的食物,或者是尽量少吃。

3、高糖食物会诱发高血脂

高糖食物已经被公认为会诱发高血脂的一类食品,特别是身体肥胖者,本身就有高血脂,所以在吃的糖类过多,比如平时经常吃白糖,红糖,包括蜂蜜,糕点等等,这些所含的糖分都比较高,所以特别容易诱发高血脂,在平时生活当中,尽量少吃这些甜品。

4、不同酒类也会诱发高血脂

不管是白酒,还是啤酒,以及不同种类的水果酒类,因为在酒精的作用下会直接激活脂肪组织当中的脂肪酶,那么就会促使脂肪酸直接释放到血液当中,如果时间长了,对于血管的破坏会更严重。

所以有高血脂的患者,对于各种酒类尽量的不要喝,以免对自己血管构成的破坏更严重。

高血脂会诱发很多的并发症,所以要想通过食物减少并发症的出现,肉类,糖类,动物的肝脏,以及酒类,都尽量的少吃,可以多吃一些粗纤维,蔬菜类,水果类,而且以清淡为主,平时多喝水,多运动,才能使高血脂不会出现并发症。

血脂高的症状一

轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉,但没有症状不等于血脂不高,定期检查血脂至关重要。

血脂高的症状二

一般的高血脂的症状多半表现为:头晕、神疲乏力、失眠健忘、会有胸闷和心悸的症状,还会有与其他的疾病相混肴的情况,有的患者血脂高但是没有症状,常常是在体检化验的时候才会发现血脂高,另外,血脂高常常伴随着体重超重与肥胖症状。

血脂高的症状三

高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状,最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病,并出现相应症状。

血脂高的症状四

长期血脂高,脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化,会引起冠心病和周围动脉疾病等,表现为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行(肢体活动后疼痛)。

血脂高的症状五

少数高血脂还可出现角膜弓和脂血症眼底改变。角膜弓又称老年环,若发生在40岁以下,则多伴有高血脂症,以家族性高胆固醇血症多见,但特异性不强。

常见的五个降血脂误区

高血脂是一种比较普遍的疾病类型,在很多胖人群体中尤其常见。很多人往往认为只有胖子会得高血脂,其实这是一个很大的误区,很多瘦子也具有高血脂的症状,只不过由于平时没有引起重视,缺乏对选址的管理和控制。那么,我们日常应当怎样进行血脂控制呢?

1、血脂降得越低越好

很多人认为血脂控制得越低就是控制的越好,其实这是不正确的,因为人体需要一定的血脂水平,来维持基本的生理功能,如果血脂水平过低,会造成身体功能的紊乱,带来很多不利后果。

因此,广大高血脂病人在控制血脂的时候,应当按照医生的要求来进行服药控制,不可盲目进行过度的控制。

2、随意服用降脂药

众所周知,患有高血脂的病人应当服用一定量的降脂药物来进行控制。有些病人在病情有所好转之后,就自行停用降血脂药物,而另外一些病人则不顾自己的病情情况,胡乱加量服用药物。

这两种情况都是不可取的,因为血脂控制不力,很可能造成身体一些危险情况,大家一定要在医嘱的安排下对血脂进行严格的监控。

3、仅控制油脂的摄入

有些高血脂病人认为在日常的饮食过程中少吃油腻肥肉等食品,可以控制血脂水平,而对于瘦肉则多吃一些也没有关系,实际上这是不对的。

在瘦肉中同样含有一定的脂肪含量,如果过量食用,会造成人体脂肪的超标。

4、不定期进行血脂检查

血脂检查治病人对血脂水平控制的最有力反映,因此患有高血脂的病人,应当定期到正规医院进行血脂方面的复查,这也有利于医生根据病人的实际情况来调整药物分配情况,对于高血脂病人病情的控制是非常有利的。

5、瘦人不用重视血脂检查

对于一些瘦子来说,往往感觉血脂高跟自己没有任何的联系,在体检中也经常忽略了血脂检查这个项目,实际上有很多瘦子也存在高血脂的现象,这可能是由于遗传、饮食以及环境等因素造成的,对身体非常不利。

不论是胖子还是瘦子,一旦发现存在血脂高的现象,就应当马上到医院接受治疗。

血脂水平的控制受到的影响因素非常多,我们不但要在饮食的过程中对血脂进行控制,同时,对于一些较为严重的高血脂患者来说,接受药物治疗也非常必要。

吃它比吃肉更易患高血脂,拿下它就等于拿下三高

俗话说血脂不降百病生.血脂是啥?血脂就是血液中的油!油从何而来?不是吃进来的,就是体内多余能量储存起来的。所以,高血脂的人若想控制血脂必须从控制吃油入手。所以说,高血脂患者千万不能吃什么?那自然是油了。

有好油,就会有坏油。下面这些油,对于高血脂患者来说能不吃说不吃吧!

高血脂患者不能吃的油--饱和脂肪酸多的油脂,包括:

1. 饱和脂肪多的动物油,如猪油、牛油、羊油、奶油、鸡油、鸭油等。

2. 含有饱和脂肪多的植物油,尤其是含有短链饱和脂肪酸的植物油,如椰子油、棕榈油等。你会说,平时我们家里也用不到椰子油和棕榈油呀!对,自己家里通常不会,但是加工食品中却因这两种油加工性能好(如长时间多次使用也不易变色、油炸食品颜色金黄等)、价格低廉也大量使用,如饼干、甜点、油炸食品等,只要你留心包装食品的配料表你定会发现它们的踪影。

这类油脂比动物油还可恶,消化他们不需要催化、不需要胆汁、不需要乳穈微粒,也不需要淋巴,可以迅速地吸收进入肝脏、快速氧化供能。直接为血脂做贡献。

除了油以外那么高血脂的患都还要注意哪些饮食的禁忌呢

1.控制食量。切勿暴饮暴食,不要吃得太撑;

2.烹调用油应采用植物油,如橄榄油,这些不饱和脂肪酸可以降低坏胆固醇,维持好胆固醇的量;

3.高胆固醇者要避免进食富含胆固醇的食物,如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑等;尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪。

4、减少糖类和甜食

想知道高血脂不能吃什么吗?因为过多的糖类在体内可转变为脂肪,还会导致肥胖,最后促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应,不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。高血脂不能吃什么像糖果,以及虽然口感不甜,但却是由碳水化合物制成的一类食物。

5.肉类方面,应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠,及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免蟹、蚌、牡蛎。各种动物油脂、椰子油等应禁食,同时戒烟戒酒戒甜食。

因此,饮食的调理,对高血脂来说十分重要。

不过说实话,上面这几条,就是小编也不能保证全部都做到,至少第4、5两条就做的不够好,比如上图的红烧肉就把小编馋的够呛,还有蛋糕和甜食,完全戒掉是做不到了,所以只能尽量少吃些吧,再一个配合一些养生的茶饮,也能起到很好的降低血脂的作用,这一点倒是不难做到!

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