用脑过度容易累怎么办？茶叶蛋也能抗疲劳
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“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“用脑过度容易累怎么办？茶叶蛋也能抗疲劳”，希望对您的养生有所帮助。
工作和学习的压力使得越来越多上班族、学生老是觉得疲累不堪、体力越来越差。有鉴于此，以下就有一道材料取得容易、料理步骤简单的十全药膳茶叶蛋，提供给常感疲劳、体力、脑力常透支者的药膳食疗方给大家参考，下面一起来跟小编看看吧！
事实上，鸡蛋不仅营养价值高，搭配红参、白术、芍药、茯苓、何首乌、当归、黄耆等药物煮食，更能发挥益气补血、散郁祛瘀、抗疲劳、增体力、提升免疫力的作用。只要适量摄取，并搭配均衡饮食下，就是有效补充营养、帮自己健康加分的好选。再加上，其具有健脾胃的效果，就连孩童食慾不振、老人体虚摄食少者，也可酌量食用。
【十全药膳茶叶蛋】
药材：红参片5钱、白术2、5钱、芍药2、5钱、茯苓2、5钱、何首乌1、5钱、当归1、5钱、川芎1、5钱、黄耆3钱、八角6粒、熟地3钱。
食材：鸡蛋15颗、肉桂1钱、包种茶袋2袋（约6公克，茶的种类可随个人喜好调整，红茶、乌龙茶都适合）。
作法：
1、鸡蛋（常温）洗净，药材以快水冲过，连同茶袋、八角一起放入锅中，加水至淹过材料，以中火煮滚。
2、接着转小火煮5分钟后，将蛋壳敲裂，加酱油2大匙、盐1小匙、糖1小匙，续煮20分钟。
3、熄火，静置，待蛋入味即可食用。
作用：益气养血、散郁镇静、健胃祛劳、红润气色。
食用方式：此道药膳蛋烹调完成后，静置半天以上会更入味，可当点心食用。
正常成年人，一周可食用3至4颗；银发族少肉或素食者，一天1/2颗至1颗蛋，以补充营养、增进体力。发育中族群一天1颗，促进成长发育，提高学习效率。
【小叮咛】
虽然适度食用十全药膳茶叶蛋，确实能发挥一定的补气血效果，不过，讲求中医辩证论，仍要提醒大家在决定长期食用特定药膳、配方前，都该先对自我体质有一定认识，才不会补身不成，反让症状更加恶化，造成其他副作用产生。
特别是有口感舌燥、口臭、便秘等问题、体质偏燥热；或是常感到手脚冰冷、频尿等症状体质虚寒者，更要多加留意。建议食用、服用任何药膳食疗、方剂前，最好先谘询专业中医师意见，确认个人体质合适与否再使用较恰当。
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茶叶蛋不能想吃就吃
可以说茶叶蛋是我们生活中极为常见的一种食物，很多人都将其作为早餐。但是专家特比提醒，茶叶蛋虽然好吃，但并不是想吃就能吃的。长时间吃茶叶蛋对人体健康十分不利，尤其是一些将其作为早餐的人群，长期如此还有可能会诱发各种胃肠道疾病。因此专家特别提醒，吃茶叶蛋的时候虽然不需要天时地利人和,但也要注意时机。快跟小编一起去看看吧！
1.肠胃疾病
大家都知道鸡蛋中所含有的营养是极为丰富的，适当食用可快速补充人体所缺乏的各种营养。而红茶同样是健康食品的代表，有研究发现红茶不仅具有暖胃的功效，同时还具有极为有效的防癌功效。这两种营养食物如果单独食用的话对人体健康十分有益，但是如果一起烹饪食用的话结果就不是那么回事了，甚至还有可能得不偿失。
这是由于在茶叶中含有大量的鞣酸，在与鸡蛋一块烧煮的时候这种成分会渗透到鸡蛋里，从而与鸡蛋中的铁元素结合并且形成沉淀。这种沉淀物对胃黏膜具有很强的刺激作用，长期如此很有可能会影响肠胃健康。
2.缺钙
不仅茶叶中的鞣酸会与鸡蛋中的铁相结合从而不利于人体，其中所含有其他成分同样会与鸡蛋中的其他营养物资相结合，并且严重影响人体健康。有研究发现，茶叶中含有大量的生物碱，如果单独饮用的话它是一种极为有效的抗氧化剂，可帮助人体有效起到抗衰老以及防癌的作用。但是如果与鸡蛋同时食用的话，这种生物碱就会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收。
除此之外生物碱与鸡蛋中的钙相结合之后还会抑制十二指肠对钙质的吸收，从而导致人体出现有缺钙的情况，甚至还有可能会导致人体患有骨质疏松症。
3.致癌
很多人都不知道，如果长时间经常性的吃茶叶蛋的话，还有极大的致癌危险。通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做=亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。如果长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。
而且茶叶中除了含有生物碱以及鞣酸之外，还含有酸性物质，这些都会与鸡蛋中的铁元素结合，从而对人体胃、肠、胰、肾等脏器官起到很大的刺激作用。
经常疲劳怎么办 几种食材能抗疲劳
现在的人们生活压力比较大，很多人都不懂得应该如何调理自己，时间长了就会容易出现亚健康的状态哦。疲劳是一种很常见的亚健康的表面，那么如何调理呢，下面的这些食材对于抗疲劳有一定的效果。
菠菜
菠菜含有丰富的镁，而这种矿物质在大多数妇女(特别是要承受压力或从事激烈运动的女性)中往往摄取不足。专家建议，妇女每天至少要摄入280毫克，但一般妇女的摄入量只有专家建议的60%左右，因而她们常常会感到疲劳。肌肉在镁的帮助下，可把碳水化合物转变为能增强肌肉力量的能源，但过量地摄入这种矿物质可带来副作用。
鱼类
碳水化合物是补充体力的最佳物质，不过，摄取过多的碳水化合物而不摄取蛋白质，对脑(清晰思考的能力和警觉性)会有不良影响，使人昏昏欲睡。因此，西方人把鱼称之为“粮”是有一定道理的。金枪鱼之类的高蛋白质鱼含有一种RH酪氨酸的氨基酸，这种氨基酸一经消化，便会增加制造去甲肾上腺素和多巴胺等脑神经介质，而这些天然醒脑物质能刺激大脑提高警觉，使人在精神压力下仍能把注意力集中或从事思维活动。鱼肉可以有补充氨基酸的作用，对于抗疲劳啊还有补脑效果都是不错的呢。
低脂酸乳酪
很多妇女在经期前后会觉得既疲倦又不舒服。最新研究显示，这些妇女如果多吃酸乳酪之类的富含钙质的食物，就可能从中得到好处。
关于一些可以抗疲劳的食物类型，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是这些食物对于缓解疲劳有一定的好处，而且还可以增强体质，对于预防疾病也是有一定的效果的。
茶叶蛋不易消化会致贫血 茶叶蛋不宜多吃
茶叶蛋的味道独特，是我国汉族的小吃之一。现如今，有很多家庭在早餐时会吃茶叶蛋。在这里，小编所要告诉大家的是，茶叶蛋一次不宜多吃，否则就会影响到身体健康。下面就来告诉你茶叶蛋的做法以及为什么不能多吃，一起来看看吧。
茶叶蛋的做法
香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺。
如何轻松剥皮：取20个鸡蛋煮熟后，趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中鸡蛋的中部（冷水不可没过鸡蛋），盖上盖子开始顺时针快速旋转（速度快些，大概转50圈），这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了。然后用牙签在鸡蛋不同方向扎两个小孔。
将香料配方和鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，大火煮开后小火再加热10分钟。关火后不用管它。五小时后才可食用。（主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中）
茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。
接下来，为你解答茶叶蛋不宜多吃的原因。
茶叶蛋不宜多吃的原因
茶叶蛋妨碍消化吸收。茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
引起多种疾病。茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。
茶叶蛋可致贫血。长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。
致癌。通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。
由此看来，茶叶蛋虽然好吃，也要限量哦。
茶叶蛋的热量为多少
【导读】茶叶蛋的热量为多少，现如今，养生已经成为许多人在日常生活中很关注的事情，而在了解了养生的相关事宜后，大家也多会选择从饮食和运动等方面入手进行准备，在常见的食物中，茶叶蛋可谓是一种有着独特作用的鸡蛋吃法了，那么，茶叶蛋的热量为多少呢？
茶叶蛋的热量为多少
所谓茶叶蛋，它指的是在煮鸡蛋的时候加入茶叶及一些卤料而成的一种蛋。一个茶叶蛋的热量与普通的白水鸡蛋相比热量相当。茶叶蛋的功效虽然有一些，但是一次性吃太多的茶叶蛋总归是弊大于利的。
每100克茶叶蛋的热量为128大卡，而且由于在做茶叶蛋的时候不会加入大量的油脂，所以茶叶蛋的热量是比较适中的，对于想要减肥的人来说是可以适当食用的。茶叶蛋的制作方法很简单，而且可以较完整地保存鸡蛋的营养，既美味又有营养。
由于鸡蛋本身的营养价值就很高，特别是富含蛋白质和氨基酸，对于补充人体所需的营养和能量有着很大的帮组。所以在饿的时候吃一个茶叶蛋，能有饱腹的作用。
茶叶中富含单宁酸，对于预防中风有一定的作用。茶叶中的氟化物还可以预防牙齿疾病。如果用红茶煮出来的茶叶蛋，吃了还可以防治皮肤癌、美容养颜呢！所以适当地吃些茶叶蛋是有益于身心的。
茶叶蛋的热量虽然比较低，而且还有诸多的好处，但是一次性进食太多个茶叶蛋却会对身体造成不利影响。这主要体现在两个方面：影响消化、致癌。
由于茶叶中含有大量的生物碱，它会与鸡蛋中的钙质相结合，生成的物质会影响身体的消化吸收能力。为了入味，煮茶叶蛋的时候会比做白水鸡蛋的时间更长，而在这个过程中会产生一些对身体有害的金属物质。所以长期吃茶叶蛋是有可能致癌的。
在对茶叶蛋的热量有了一定的了解后，大家在日常生活中选购茶叶蛋的时候，当然也应当对茶叶蛋的功效作用有所认识，而吃茶叶蛋的具体好处和坏处，上文也就该种问题为大家做了详细的解答。
吃茶叶蛋的几种禁忌
【导读】吃茶叶蛋的几种禁忌，你喜欢吃茶叶蛋吗？茶叶蛋之前被炒得很火，每个人都热衷于茶叶蛋。经常食用茶叶蛋有危害吗？在吃茶叶蛋的时候有哪些饮食禁忌呢？今天三小编就来告诉你吃茶叶蛋的几种禁忌，一起来看看吧。
吃茶叶蛋的几种禁忌
1、茶叶蛋妨碍消化吸收
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。
茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌。是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
2、引起多种疾病
因为在我们的生活中见到的茶叶蛋都是经过长时间的蒸煮的，那么危害就来了，以为滚水和蒸锅水都会产生很多的有害重金属，并产生一种亚硝酸盐。含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。
茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。
吃茶叶蛋的几种禁忌
3、茶叶蛋可致贫血
长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成。这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。
4、致癌
通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属。同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。
如果长期摄入茶叶蛋的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。
容易疲劳犯困怎么办 推荐饮食能提神
对于我们大家来说，由于现在我们很多人都容易出现疲劳犯困的情况了吧，特别是对于上班族们来说，这样的情况是非常常见的了，那么在这时候我们有什么好的方法可以缓解疲劳的问题呢，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吃什么好吧。
菠菜
如果我们出现了容易疲劳的问题，那么大家在这时候就完全可以选择吃些菠菜了哦，这是非常好的吃法哦，这是由于菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。如果我们大家每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
大蒜
大蒜是我们大家都非常熟悉的食物了吧，选择吃大蒜是非常健康的了哦，由于维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用，而猪肉中的维生素B1含量就是非常不错的了，所以是非常推荐大家搭配在一起吃的了，这对我们的健康也是非常有帮助的了哦。
葡萄
葡萄是我们大家都非常熟悉的水果了吧，这是非常美味可口的水果选择了哦，葡萄营养丰富、味甜可口。而且葡萄还并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素pp等。此外，还含有10多种人体所需的氨基酸。因此，常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
上面我们就给大家介绍了缓解疲劳的方法，可以发现选择吃这些食物都是非常健康的了，能够很好的帮助我们起到缓解疲劳的作用哦，这对我们的健康也是非常有帮助的，所以上面推荐的食物就是大家不能错过的了，可以经常吃哦。
茶叶蛋的做法入味好吃
茶叶蛋是中华民族的传统美食，受到很多人的喜爱，茶叶蛋的制作方法很多，不同地区的茶叶蛋也是有所差异的。市面上最常见的茶叶蛋就是通过醋和茶叶的混合，然后再将鸡蛋蒸煮。这样做出来的茶叶蛋是很美味的，很多人希望学习茶叶蛋的做法。那么，茶叶蛋的具体做法是怎样的呢？
一、制作方法
（1）将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，用小面杖将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好；
（2）鸡蛋放入沙锅内，加入香料包、绍酒，酱油及适量开水，用旺火煮约1小时，蛋壳呈茶褐色时即可食用。
二、美香茶叶蛋
原料：
鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。注：1杯=240ML
制法:
（1）将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋；
（2）在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用；
（3）将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。
三、铁观音茶叶蛋
铁观音与鸡蛋之间的秘密，铁观音茶叶中含有提神醒脑的咖啡因，益于脑血管的单宁酸，更益于口腔牙齿的氟化物。鸡蛋么它含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等等。
有没有尝试想着把它们两者结合起来呢？这就是人们常常说的（铁观音茶叶蛋），其实铁观音茶叶蛋对人体是十分有益的。
在繁忙的都市生活让人根本无暇顾及自己的早餐，很多的上班族都是在上班途中随意购买一些东西填肚子，由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，很容易让鸡蛋的那些丰富的营养物质丢失，食用后不利于身体的健康。这里给您介绍一种不错的传统早晨小吃秘密，就是用铁观音制作的茶叶蛋来应付早餐。
