雪耳鸡脚花胶汤——美容养颜滋阴润肺
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鸡脚是我们经常吃的鸡爪，含有的蛋白质和胶原蛋白是比较丰富的呢，而且还可以有补虚的作用，可以促进食欲，提高人体的免疫力哦，来看看这道雪耳鸡脚花胶汤的做法吧，可以美容养颜，滋阴润肺。
雪耳鸡脚花胶汤
做法：
1.雪耳用清水泡开，去蒂，撕成大小适中的块状;
2.花胶洗净，放入鱼眼水(未开的水)中汆烫几分钟后捞出;
3.鸡脚洗净，除去黄色硬皮，排骨洗净斩块，和鸡脚一起汆水捞起;
4.红萝卜洗净切块;
5.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：
滋阴润肺、益气补脾、健胃固肾、紧肤养颜。雪耳曾为菌中珍品，但现时采用人工培植，价钱已相当便宜，幸好滋阴益肺、美白润肤、益气清肠等功效。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当的食用不但能够软化血管，同时还具有美容养颜的功效呢。这样的食疗方法可以有很好的补气血的作用，对于清理肠道有好处，同时也额可以有美容肌肤的效果和作用的哦。
关于雪耳鸡脚花胶汤的做法和它的营养价值大家都了解了吧，味道鲜美，补气养血，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，而且还可以有补肾补虚的作用，美容养颜滋阴润肺，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
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谷雨养生 雪耳鸡脚花胶汤滋阴润肺
今日是谷雨节气，是春天的最后一个节气，气温升高降水多，做好谷雨养生对顺利过渡到夏季有重要意义。今天介绍的雪耳鸡脚花胶汤，有滋阴润肺、益气补脾、健胃固肾等功效，补而不燥，不止适宜现时养生，一年四季都啱饮。
雪耳鸡脚花胶汤滋阴润肺（3~4人份）
做法：
1. 雪耳用清水泡开，去蒂，撕成大小适中的块状;
2. 花胶洗净，放入鱼眼水（未开的水）中汆烫几分钟后捞出;
3. 鸡脚洗净，除去黄色硬皮，排骨洗净斩块，和鸡脚一起汆水捞起;
4. 红萝卜洗净切块;
5. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：
滋阴润肺、益气补脾、健胃固肾、紧肤养颜。
美食科学堂
雪耳
雪耳也叫银耳，或者白木耳，粤人多称为雪耳。雪耳曾为菌中珍品，但现时采用人工培植，价钱已相当便宜，幸好滋阴益肺、美白润肤、益气清肠等功效还是在的，正好平民大众受益，成为廉价的补品。
雪耳功效甚多，其中有一项安眠入睡非常适合现代都市人。现在人工作、娱乐繁忙，长期睡眠不足，可用冰糖炖雪耳以补充精神和体力。如果一个人食用，每次用 雪耳10克，先用清水浸泡两小时泡开，去蒂洗净，用开水两碗、去核红枣3粒和适量冰糖隔水炖两个小时，便是一碗可口有益甜品。 除了煲糖水，雪耳做菜也很 不错，比如雪耳煲鸡，既补肝虚，又不会引动肝火，因为鸡虽有补肝虚的作用，但也有助长肝火的坏处，若配合雪耳，则无此虑，热底人食之也无妨。
好的雪耳以大朵为佳，色泽略带微黄，没有杂质，带天然清香味道，耳球肉厚且长得紧密，煮好后应入口爽滑、味香，而不是烂成一团。雪耳糖水、雪耳煲鸡或瘦肉平时食得多，下面介绍两道比较少见的雪耳美食以飨食客：
雪耳绿豆糯米粥
绿豆两把，雪耳半朵，糯米小半杯，红枣4粒，枸杞8克，冰糖适量。雪耳和绿豆先泡发，雪耳去蒂撕碎;糯米淘洗干净，红枣和枸杞洗净，红枣去核切细;将糯米、绿豆和雪耳放入锅内，加入适量清水，煮开花，接着放入红枣、枸杞和冰糖，煮成粥状即可。
雪耳蛋白杏仁茶
大杏仁50克、南北杏20克、雪耳1朵、冰糖适量、鸡蛋白1个。雪耳泡发去蒂，切细朵;大杏仁和南北杏浸泡4小时，捞起放入搅拌机内，加两杯水搅打成 浆，滤渣取汁，将渣再倒入搅拌机，再加少许水搅打，再次取汁;将杏汁倒入煲内，大火煮沸，下雪耳和冰糖，转小火煮至冰糖融化，慢慢倒入蛋白，搅匀后关火， 焗两分钟即成。
靓汤心水
保留鸡脚脚趾，可预防油脂过多渗出。
燕窝炖雪蛤——滋阴润肺养颜美容
我们都知道雪蛤燕窝是非常珍贵的药材，这两种对于我们身体的滋补调理功效是非常的不错的，对于女性来说是可以很好的美容养颜，滋润身体和皮肤的，所以今天小编就是为大家介绍这两种食材搭配食用的一种做法，燕窝炖雪蛤，一起来看看吧。
燕窝炖雪蛤
雪蛤炖燕窝的用料
雪蛤3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克。
雪蛤炖燕窝的做法
1、将燕窝、雪蛤、银耳分别泡发：
燕窝的泡发：将清洗后的燕窝放置在纯白色容器中，倒入适量食用水。一般燕窝的泡发时间在6至8小时(具体步骤就不说了)
雪蛤的泡发：取雪蛤一块洗净，放在汤碗中用温水泡发，约10小时，中途换一次水。泡发后，将黑膜挑去，漂洗干净，入滚水，水中加几片姜，可去雪蛤腥味
银耳的泡发：用凉水(冬季可用温水)泡发，经过2-3小时的浸泡，水慢慢地渗透到银耳中，银耳为半透明状即为发好，摘净根部杂质，用清水洗净。
2、燕窝撕成条状，雪蛤切成小块，银耳撕成瓣状。
3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水1碗，把炖盅盖上，隔水炖之。
4、待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖1小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
5、炖好取出，待温后服食。
我们食用这款食物是可以很好的滋阴润肺，养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。对于治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕是有不错的效果的。燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
虽然说这款食物是非常的滋补美味的，但是我们在食用的时候也是需要很好的注意的因为，严重糖尿病患者不宜服用；肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用。而且银耳是不可以过夜食用的，所以大家在食用的时候是需要很好的进行注意的。
花胶炖鸡脚汤
【导读】常常听人说炖汤喝补营养，可是炖汤的材料那么多，你知道哪种是你需要的营养吗？花胶含有丰富的胶原蛋白，而鸡脚则含有非常丰富的蛋白质等，这两者搭配的花胶炖鸡脚汤，不仅味道鲜美，而且营养更是锦上添花~那么花胶炖鸡脚汤的做法是怎样的呢？下面妈妈网百科将为您详细介绍花胶炖鸡脚汤的信息~
花胶炖鸡脚汤的做法
提到花胶大家一定不熟悉，而其实花胶却被称之为“海洋之参”哦，花胶的胶原蛋白非常丰富，用来炖汤喝是非常好的选择。下面为大家介绍花胶炖鸡脚汤的做法~
花胶炖鸡脚汤
食材：鸡爪、鱼肚、香菇、姜、盐。
做法：
1、准备好上述食材；
2、将鸡脚斩去趾甲，洗净出水；
3、将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）；
4、鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净；
5、将浸透发起的鱼肚切件；
6、香菇去蒂，洗净；姜洗净，切片；
7、把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时；
8、将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
花胶炖鸡脚汤怎么做好吃
在很多吃货手中，不管是什么食材，都希望能做到最美味的状态。花胶就是鱼肚，是一种营养价值非常丰富的食材，那么花胶炖鸡脚汤怎么做好吃呢？
食材：花胶、瘦肉、鸡脚、枸杞子、香菇、姜、红枣。
准备：花胶必须经过特别的处理：首先必须用水浸泡一天一夜，然后在水中加小许的葱，姜和酒；水滚后再煮10分钟，再捞起用清水浸1小时，切大块就可以准备煲汤了。
做法：
1、把所有的材料洗干净，香菇泡水软化；姜洗净，切片；红枣去核洗干净；
2、花胶处理过后，切大块备用；
3、鸡脚斩去趾甲，洗净出水；将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净；
4、瘦肉切大块放入滚水中煮片刻，拿出来再用清水冲洗干净；
5、锅中放入八分满的水，待水滚后再将所有材料放入；
6、以大火煮约20分钟后，再转为小火，再煮两个半小时，放盐调味即可。
花胶炖鸡脚汤的营养价值
花胶炖鸡脚的做法并不难，大家仔细看过上述步骤后，就可以直接在家做出美味的花胶炖鸡脚汤了。一直在说花胶炖鸡脚汤很有营养，那么花胶炖鸡脚汤的营养价值到底有多少呢？
花胶——又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，是海味八珍之一，味道鲜美，营养价值很高。从中医上讲花胶具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。
鸡脚的营养价值也是颇高的，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
做法二中还加了杞子和红枣还有香菇。杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。杞子还有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
花胶炖鸡脚汤能天天喝吗
对于多人来说，花胶这个名字一定很陌生，但是提到鱼的肚子想必大家都很熟悉了。花胶其实就是鱼的肚子，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。那么花胶炖鸡脚汤能天天喝吗？
首先可以回答，花胶煲鸡脚是不能天天喝的哦~
虽然花胶煲鸡脚的营养价值非常丰富，但是花胶是高蛋白质补品，而鸡脚也很有非常高的营养，偶尔补补还是好的，但是过犹不及，物极必反，这种大补食品，还是不能天天吃的~
花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯坦等地，有丰富胶质见称，故称花胶；有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。
正所谓小补宜身，大补伤身就是这样道理哦~
花胶炖鸡脚汤适合哪些人喝
虽然花胶在日常生活中不常见，但是提起鱼肚想必很多人就知道了。花胶的营养价值非常好，而且可以做出各种美食。花胶炖鸡脚汤就是非常受花样的一种啦。那么花胶炖鸡脚汤适合哪些人喝呢？
花胶：
一般人都可食用。
1、适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用；适宜痔疮之人食用；
2、 鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食；感冒未患者忌食；食欲不振和痰湿盛者忌用。
鸡脚：
1、一般人均可食用。
2、单纯性外阴炎患者忌吃。
花胶炖鸡脚汤需要注意的事项
花胶炖鸡脚汤的营养价值丰富，但是也不要贪杯天天食用哦。花胶还有丰富的胶原蛋白对于女性美容美颜是有很好的效果的哦~下面为大家详细介绍花胶炖鸡脚汤需要注意的事项~
花胶：
浸发方法：
1、一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水（切忌沾到肥油）。花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
2、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。花胶煲得时间长便会渐渐溶化。要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
鸡爪：
1、科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
2、如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
妈网温馨提示：想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了，所以花胶煲鸡脚是不适合长期食用的哦~
花胶煲鸡脚
【导读】提起花胶想必很多人都不知所云，花胶就是鱼肚，是中国的四大补品之一，有很高的营养价值。而鸡脚顾名思义，就是鸡的脚爪，鸡爪在美食家的菜谱上可不叫鸡脚哦，而是称作凤爪。那么花胶煲鸡脚这道营养丰富的菜肴，你会做吗？下面妈妈网百科将就花胶煲鸡脚的做法等来为您一一介绍~
花胶煲鸡脚的做法
对于很多人来说，鸡脚一定是很常见的食物，但是花胶却不一定人人都吃过。 花胶和鸡脚都是营养价值非常高的食材，下面为您详细介绍花胶煲鸡脚的做法~
花胶煲鸡脚
食材：鸡爪、鱼肚、香菇、姜、盐。
做法：
1、准备好上述食材；
2、将鸡脚斩去趾甲，洗净出水；
3、将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）；
4、鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净；
5、将浸透发起的鱼肚切件；
6、香菇去蒂，洗净；姜洗净，切片。
7、把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时；
8、将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
花胶煲鸡脚怎么做好吃
花胶煲鸡脚的做法并不难，这道营养丰富的菜肴大家可以看过步骤后，自己在家做出美味哦。那么花胶煲鸡脚怎么做好吃呢？
花胶煲鸡脚
食材：花胶、瘦肉、鸡脚、枸杞子、香菇、姜、红枣。
准备：花胶必须经过特别的处理：首先必须用水浸泡一天一夜，然后在水中加小许的葱，姜和酒;水滚后再煮10分钟，再捞起用清水浸1小时，切大块就可以准备煲汤了。
做法：
1、把所有的材料洗干净，香菇泡水软化；姜洗净，切片；红枣去核洗干净；
2、花胶处理过后，切大块备用；
3、鸡脚斩去趾甲，洗净出水;将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净；
4、瘦肉切大块放入滚水中煮片刻，拿出来再用清水冲洗干净；
5、锅中放入八分满的水，待水滚后再将所有材料放入；
6、以大火煮约20分钟后，再转为小火，再煮两个半小时，放盐调味即可。
花胶煲鸡脚的营养价值
上面为大家详细介绍了两种花胶煲鸡脚的做法，大家可以根据自己的喜好来选择任意一种方法。有办法，就是这样任性。下面为大家详细介绍花胶煲鸡脚的营养价值~
花胶——又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，是海味八珍之一，味道鲜美，营养价值很高。从中医上讲花胶具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。
鸡脚的营养价值也是颇高的，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
做法二中还加了杞子和红枣还有香菇。杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。杞子还有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
花胶煲鸡脚能天天吃吗
花胶煲鸡脚的营养价值是毋庸置疑的，而且花胶煲鸡脚的味道鲜美，是很多人都很喜欢吃的一道菜肴。那么这样有营养的一道菜肴，肯定很多人都很疑惑，花胶煲鸡脚能天天吃吗？
首先可以回答，花胶煲鸡脚是不能天天吃的哦~
虽然花胶煲鸡脚的营养价值非常丰富，但是花胶是高蛋白质补品，而鸡脚也很有非常高的营养，偶尔补补还是好的，但是过犹不及，物极必反，这种大补食品，还是不能天天吃的~
花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯坦等地，有丰富胶质见称，故称花胶；有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。
正所谓小补宜身，大补伤身就是这样道理哦~
花胶煲鸡脚适合哪些人吃
花胶煲鸡脚的营养价值丰富，但是也不要贪杯天天食用哦。花胶还有丰富的胶原蛋白对于女性美容美颜是有很好的效果的哦~那么花胶煲鸡脚适合哪些人吃呢？
花胶：
一般人都可食用。
1、适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用；适宜痔疮之人食用；
2、 鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食；感冒未患者忌食；食欲不振和痰湿盛者忌用。
鸡脚：
1、一般人均可食用。
2、单纯性外阴炎患者忌吃。
花胶煲鸡脚需要注意的事项
花胶煲鸡脚不仅营养丰富，美味可口，而且养颜美容，具滋补养颜延年益寿功效，对皮肤干燥．身体虚弱．和美白肌肤是非常有效果。下面为大家详细介绍花胶煲鸡脚需要注意的事项~
花胶：
浸发方法：
1、一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水（切忌沾到肥油）。花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
2、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。花胶煲得时间长便会渐渐溶化。要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
鸡爪：
1、科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
2、如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
妈网温馨提示：想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了，所以花胶煲鸡脚是不适合长期食用的哦~
花胶炖鸡脚
【导读】对于很多爱美的人来说，补充胶原蛋白非常重要哦，如果要说能够帮助补充胶原蛋白的菜肴，不得不提的就是花胶炖鸡脚。这其中的花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，适合腰膝酸软，身体虚弱的人经常食用。想知道花胶炖鸡脚是怎么做出来的？那就要认真往下阅读了哦。
花胶炖鸡脚的做法
我们都知道女人过了30岁之后，骨胶原就会流失得很快，因此需要提前做好补充胶原蛋白的准备。其实再好的护肤品也是敌不过饮食，通过饮食摄取的胶原蛋白是最有效的办法哦。今天妈网百科就来给大家介绍一款能够有效补充胶原蛋白的菜肴，那就是花胶炖鸡脚。
食材：花胶250克，鸡脚400克，杞子10克，香菇6个，红枣4个，姜2片（2人量）
做法：
1、花胶必须经过特别的处理：首先必须用水浸泡一天一夜，然后在水中加小许的葱，姜和酒；水滚后再煮10分钟，再捞起用清水浸1小时，切大块就可以准备煲汤了。
2、把所有的材料洗干净，香菇泡水软化；姜洗净，切片；红枣去核洗干净。
3、鸡脚斩去趾甲，洗净出水；将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。
4、锅中放入八分满的水，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮约20分钟后，再转为小火，再煮两个半小时，放盐调味即可享用。
花胶炖鸡脚的营养价值
花胶炖鸡脚是广受爱美人士青睐的汤品，当然大家喜欢喝这种汤，不仅是因为花胶炖鸡脚的味道鲜美，还有一个重要的原因在于花胶炖鸡脚的营养价值非常丰富。想知道花胶炖鸡脚有哪些的营养价值，那就要认真往下阅读了哦。
花胶炖鸡脚的主要食材是花胶和鸡脚，想要了解花胶炖鸡脚的营养价值，我们可以从这两种食材来入手。
花胶的营养价值：
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
鸡脚的营养价值：
鸡脚富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。拥有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
由上面的介绍可以看出，花胶炖鸡脚不仅营养丰富，美味可口，而且养颜美容，具有滋补养颜延年益寿功效，对皮肤干燥，身体虚弱，和美白肌肤是非常有效果。
花胶炖鸡脚的宜忌人群
花胶炖鸡脚是一款能够有效补充胶原蛋白的菜肴，因此深受到爱美mm的欢迎。那么这样的一道菜肴是不是适合每一个人进食呢？有没有人是不能进食的呢？妈网百科马上为大家盘点花胶炖鸡脚的宜忌人群。
鸡脚一般人都能进食，特别适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。花胶对于一般人都是可以食用的，尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。
但是因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食花胶的；感冒患者也要忌食；食欲不振和痰湿盛者忌食。对蛋白质过敏者，最好也不要吃花胶；1-8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。
花胶炖鸡脚的食材挑选
花胶炖鸡脚是一道家常菜肴，很多家庭主妇都喜欢烹饪这样一道汤，不仅是营养价值丰富，还能有效帮助自己补充胶原蛋白，提拉耷拉的皮肤哦。想要自己亲手制作一道这样的菜肴，那就离不开食材挑选的环节。那么应该怎么挑选花胶炖鸡脚的食材呢？妈网百科马上为大家揭晓。
花胶的挑选：对于花胶的挑选注重三个方面：闻，照，看。建议大家在购买花胶的时候一定要看到实物购买，闻一闻花胶的气味看是否有海水腥味，另外将花胶放在灯光下照一照，真花胶透光度好，级别越高花胶的透光度就越高，晶莹通透。如果出现阴影，则表示品质欠佳，浸泡时甚至会发出腥臭味。
鸡脚的挑选：选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
花胶炖鸡脚需要多长时间
花胶炖鸡脚是一款深受爱美人士青睐的菜肴哦，这是因为这样一道菜肴能够帮助补充胶原蛋白，美容养颜的功效可是一级棒呢。另外生活中那么身体比较孱弱的人也能适当进食，以补充营养。可是在制作这道菜肴的时候，很多人就会出现这样的疑问，究竟花胶炖鸡脚需要多长时间？妈网百科马上为大家解答。
问：没有烹饪经验很心塞，花胶炖鸡脚需要多长时间？
答：主要是要看花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。妈网百科就建议大家可以提前把花胶用水浸泡一天一夜，然后在水中加小许的葱，姜和酒；水滚后再煮10分钟，再捞起用清水浸1小时，切大块就可以准备煲汤了。如果是用烧煤气的砂锅，以大火煮约20分钟后，再转为小火，再煮两个半小时即可。
花胶炖鸡脚可以天天吃吗
花胶炖鸡脚是一款能够有效补充胶原蛋白的菜肴，正因为这样，很多爱美的mm都爱吃。花胶炖鸡脚不仅能够帮助美容养颜，还能具有滋补养颜延年益寿功效，一般人进食可是大有裨益的哦。那么花胶炖鸡脚可以天天吃吗？
花胶炖鸡脚里面的主要食材是花胶和鸡脚。一般来说，花胶适合长期进食，花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
但是需要注意的是，鸡爪的脂肪含量较高，在白肉中属于热量较高的食物，同时含有较多的钠，减肥时不宜多食。1只鸡爪（50.0克，可食部分30.0克）)含有76大卡热量，标准(100克)鸡爪的可食部分含有254大卡热量。
由此可见，天天进食花胶炖鸡脚很有可能会造成营养过剩，导致向长胖的方向发展。妈网百科建议大家不要天天进食花胶炖鸡脚，可以两三天就换着来吃，这样才能均衡吸收营养。
香附花胶鸡爪汤——滋阴养颜调经止痛
鸡爪大家都爱吃的吧，营养丰富，而且还可以补充丰富的钙质和蛋白质，鸡肉比平常我们吃的猪肉啊还有牛羊肉更好吸收一些，而且含有的胆固醇比较少，如何食用呢，可以滋阴养颜的香附花胶鸡爪汤是不错的选择。
香附花胶鸡爪汤
香附花胶鸡爪汤所需材料
主要食材鸡爪、当归、党参、香附、花椒、冬菇、盐
香附花胶鸡爪汤的做法
1、香附、党参、当归分别洗净;鸡爪洗净，沸水汆烫沥干;鱼肚、冬菇分别洗净泡发。
2、锅中加适量清水，放所有材料，大火煮沸后转小火煮2小时。加盐调味即可。
香附花胶鸡爪汤的功效与作用
香附花胶鸡爪汤，是采用香附、花胶、鸡爪等原料制作的菜肴，具有行气活血、淡斑的功效，非常适合女性朋友食用，爱美的你，千万不要错过哦。花胶具有补肾益精、滋养筋脉、滋阴养颜、强壮机能的功效。鸡爪多皮、多筋，胶质丰富，具有软化血管、养颜护肤功效。香附花胶鸡爪汤此汤具有行气活血、化瘀淡斑、滋阴养颜、调经止痛、增强抵抗力的功效。经常吃这样的汤品可以滋补气血，对于女性来说是不错的选择，而且花胶也是不错的美容护肤的选择呢，可以滋阴养颜，而且还可以增强抵抗力。
关于香附花胶鸡爪汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，具有滋阴养颜调经止痛增强体质的作用，而且还可以排毒养颜，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。
香附花胶鸡爪汤——调经止痛滋阴养颜
我们日常生活中可以吃到的美味养生汤是比较多的，当然，不同的养生汤做法是不同的，功效和作用也是有着很大区别的，比如香附花胶鸡爪汤的食疗价值就是非常高的，那么香附花胶鸡爪汤的做法大家了解不?我们一起来看看。
香附花胶鸡爪汤的做法
许多的朋友们都比较喜欢食用香附花胶鸡爪汤，但是苦于不会制作，其实香附花胶鸡爪汤的制作方法并不难，香附、党参、当归分别洗净;鸡爪洗净，沸水汆烫沥干;鱼肚、冬菇分别洗净泡发。锅中加适量清水，放所有材料，大火煮沸后转小火煮2小时。然后适当的加入一些调味品就可以食用了，香附花胶鸡爪汤的口感是非常不错的，大家可以经常做着食用。
香附花胶鸡爪汤的功效与作用
香附具有理气解郁、调经止痛、安胎的功效。花胶具有补肾益精、滋养筋脉、滋阴养颜、强壮机能的功效。鸡爪多皮、多筋，胶质丰富，具有软化血管、养颜护肤功效。香附花胶鸡爪汤中各种食材的保健功效都是非常不错的，当然，香附花胶鸡爪汤的功效作用也是出奇的好，香附花胶鸡爪汤具有非常不错的滋阴养颜、调经止痛的功效，尤其是我们女性朋友们，日常生活中经常食用一些香附花胶鸡爪汤，更是可以起到调理月经的作用。
我们已经了解了香附花胶鸡爪汤的做法了，我们可以知道，香附花胶鸡爪汤的做法也是非常简单的，只要多看几遍，相信大家都是可以学会制作香附花胶鸡爪汤的，这样大家有时间了，就可以经常自己做着食用一些香附花胶鸡爪汤的。
花胶鸡脚汤，实惠又营养
花胶的煲汤方子很多，最实惠是花胶鸡脚煲汤，鸡脚不算很贵，滋补的效果又达到。又能很美味，对于爱吃带骨头的朋友来说，真是个不错的选择。那该怎么办呢？
原料
花胶5克
鸡脚5只
瘦肉2两
冬菇4只
红枣4-5颗
枸杞2两
1.
花胶需要提前泡发。泡发了之前30个小时以上，泡发的时候放冰箱，防止花胶变。炖盅上方的是泡之前的花胶。
2.
冬菇也提前5小时浸泡，并且换水2次，提早泡发目的是把冬菇的涩味泡出来，避免影响味道。
3.
新鲜鸡脚买回来后，去脚指甲，洗净并切成小块。
4.
把新鲜瘦肉洗净剁成小块。
5.
把花胶从冰箱拿出，切块。放到沸水里面稍微煮一下再捞起。把铁锅烧热，淋上油，放入姜片爆香，放入煮过的花胶稍微炒热。
6.
把花胶、鸡脚、瘦肉、红枣、枸杞全放进炖盅里面。加入水，至少水能盖些食材。把炖盅放进主体，设定快炖，炖2-3个小时。
注意事项：
放肉的目的是让汤更有口感。
爆炒花胶是为了去腥，不怕腥的话可以去掉这一步。
花胶老鸭汤——美容养颜补虚
胶质的食物含有丰富的胶原蛋白，是美容养颜的佳品，想必大家都知道胶质的的有燕窝、银耳、猪蹄、花胶等等，其中，花胶在汤中是比较常见的，花胶老鸭汤美容又养颜，那怎么去制作呢?下面一起来详细的了解下吧。
花胶老鸭汤需要的材料有花胶50克、鸭子半只、盐、黄酒30克、泡发香菇3个、生姜3片、葱1段。先把花胶浸泡12小时，如果是做的话要提前的泡好哦，泡软的花胶剪段就行了，然后锅中加清水，放入生姜、黄酒、花胶烧开，烧开后将花胶放进沸水里煮约5分钟，主要的目的是去腥味。然后鸭肉斩块冷水下锅，焯水，将焯过的鸭肉放入砂锅中，在放入花胶，然后在放入泡发香菇、葱、姜，倒入适量清水煮就可以了，大火烧开转文火煲2小时，在调入盐即可。
花胶老鸭汤的功效有很多，营养价值丰富，在《齐民要术》中就记载有现今之所食用的鱼肚了。在《本草纲目》中记载，花胶能补肾益精、滋养筋脉，还能够疗肾虚滑精及产后。花胶与燕窝、鱼翅齐名，而且花胶可以滋阴养颜、补气健肾、身体虚弱的女性可以经常的食用，补而不燥的好选择。那怎么去挑选花胶大家知道吗，天然养生专家挑选选花胶时要看厚度，然后呈现半透明的的样子，上面最好有花纹的为好。然后闻的时候无异味就行了。
花胶老鸭汤美容养颜，滋阴养颜好处多多，尤其是进补的时候不会补的过，还能够很好的达到功效，这对一些人群很适合哦，小孩子、孕妇、老人都可以食用，食用人群广泛，营养价值高，天然养生专家建议大家可以经常作为养生食材食用。
桂花番薯银耳汤——美容养颜滋阴润肺
春季吃什么可以让你美容养颜还可以滋阴润肺呢，很多的食物都可以做到。比如说番薯。番薯就是我们经常食用的红薯，可以补充丰富的营养物质，而且还可以促进消化，适合女性食用，下面介绍桂花番薯银耳汤的做法吧。
【桂花番薯银耳汤】
主料：红薯300g、银耳50g、
辅料：冰糖适量、桂花酱适量、水适量、
步骤：
1.银耳泡发洗净
2.放压力锅中加适量水和冰糖
3.盖上盖大火煮开后改中小火压20分钟
4.红薯去皮
5.切成丁
6.倒入压好的银耳中盖上盖子大火煮开后中火煮5分钟
7.关火后放入适量的桂花酱即可
银耳含有天然的值物性胶质、有滋阴润肺、美容等功效，女性可以长期食用，可以做汤来食用，今天小编做的这道桂花红薯银耳汤，汤喝起来甜甜的，银耳软烂，做法简单，不需要太长时间就能做出美容汤出来。红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质。经常食用红薯的话不仅可以促进肠道的吸收和利用，而且还可以促进排便哦，适合很多的人群，对于女性来说是不错的一种选择，可以有美容养颜的作用，而且还可以促进代谢，具有滋阴的作用，大家不妨试试吧。
上面的关于桂花番薯银耳汤的的具体的做法，大家是不是也都学会了呢，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且有利于消化和吸收，是不可多得的优质的选择哦，在平时的时候可以可以经常这样食用，可以增强人体的免疫力。
花胶养颜汤的做法
一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。花胶养颜汤这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
2、准备好新鲜排骨，切成小块
3、除花胶以外的汤料放入水中浸泡20分钟后洗净备用
4、花胶提前一晚上浸泡，可放两片姜去腥味，泡好后用沸水烫五分钟再用冷水冲净捞起备用
5、将肉洗干净后放入沸水中氽烫，去除油脂杂质（去腥），捞起沥水
6、将玉米切成小块， 洗干净备用。
7、将所以食材放入锅内，按照两碗水一碗汤的比例加入适量水，大火烧开后转小火1.2到1.5个小时即可。出锅前十分钟放入适量食盐。
8、出锅啦，出锅前关火焖三分钟味道更佳。
假期之余也可以研究研究美食，花胶养颜汤也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。
花胶美容汤的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做花胶美容汤。
2.如图：锅中水烧来，放入姜片跟泡好的花胶，煮一分钟，如果胶厚的大片的，可以煮多几分钟
3.如图：将煮好的花胶捞起放入冷水浸泡15分钟
4.如图：将当归，百合，枸杞，红枣准备好
5.如图：将鸡肉去皮去骨，其他材料也洗干净
6.如图：将准备的材料洗净全部放入炖盅
7.如图：在高压锅内放入适量水，跟三脚架（可以在锅内放个小汤匙，水快干时就会狂啦狂啦响）将炖盅放入，盖上高压锅盖子，大火烧开，中小火一个小时
8.如图：高压锅下气后，开盖，盛一碗，喝汤啦
9.如图：爽口，嫩滑的花胶，超级喜欢吃
今天的介绍花胶美容汤就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《雪耳鸡脚花胶汤——美容养颜滋阴润肺》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“美容养颜养生汤”专题。
