酸奶有哪些营养优势

春季养生优势。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”古往今来,人们都普通注意养生!身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何分辩关于养生保健话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《酸奶有哪些营养优势》,相信能对大家有所帮助。

酸奶一般指酸牛奶,是以牛奶(新鲜的牛奶或奶粉兑水复原)为原料,经过消毒杀菌后,添加细菌发酵,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶保留牛奶营养成分,还因为细菌发酵提高了营养作用,故整体营养价值超过等量普通牛奶,下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。

含有活菌(有益菌)是酸奶的最大特点,酸奶的营养优势无不与活菌及其发酵过程有关。如发酵使蛋白质更易吸收;发酵合成新的维生素;发酵使乳糖变成乳酸,不但消除了导致乳糖不耐受的因素,乳酸还能助消化、提高钙和铁的吸收率;活菌支持大肠有益菌群生长等。

不过,目前市面上许多的酸奶产品其实不是纯正酸奶,而是风味酸奶(风味发酵乳),其原料除了奶类之外,还加入果蔬、谷物、食品添加剂(如糖、胶、香精)等原料,整体营养价值不及纯正酸奶。当然,两者差距不是很大。风味酸奶也含有活菌,具有一定的健康效应,也适合乳糖不耐受者饮用。

酸奶或风味酸奶从工厂生产到超市销售、家庭存放和饮用的整个过程中必须冷链(低温),并且储存期不要太长,否则品质下降,活菌减少,营养价值降低。有一些产品发酵后再加热,或用酸味剂调味,无须冷藏即可保存很长时间,但活菌带来的营养优势荡然无存。

酸奶可以用家庭酸奶机自行制得。酸奶机的基本原理非常简单,就是保持合适的恒温(40℃左右,6-10小时),以使牛奶发酵。只要按酸奶机说明书的步骤正确使用,制作出来的酸奶口感、卫生状况不次于市售酸奶,而营养品质更为可靠,还可以根据个人喜好调入果汁、果粒、菜汁、巧克力、蜂蜜等各种食物,以丰富口味。

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大蒜的各类做法有何营养优势


家常烹调中,大蒜是必不可少的佐料。一道菜加入蒜末、蒜片、蒜瓣,就能增色不少。大蒜的各类做法有何营养优势?

发芽营养翻倍。一提到发芽,大多数人认为这东西没法吃了.但是只要蒜瓣本身没有发霉变色,发芽的大蒜是能吃的。研究发现,发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。剥开发芽的大蒜,会看到中间产生了蒜的绿色嫩苗。绿色嫩苗从蒜瓣中长出来之后,就是蒜苗这种绿叶蔬菜。若将蒜苗放在加水的盘子里,不仅能给厨房带来绿植的美感,还可以代替葱花做调味品。把蒜苗种在土里继续生长,叶子长大后就叫做青蒜。吃不惯大蒜瓣的人可以直接食用蒜苗,蒜苗的维生素含量超过大蒜瓣,也有一定的杀菌能力。

发酵黑蒜口感好。经过发酵制成黑蒜后,大蒜的水分会降低50%左右,糖分和氨基酸会明显增加,B族维生素含量也上升。大蒜颜色由白变黑,是因为长时间发酵和保温之后发生美拉德反应.此时大蒜素已经降解,而多聚果糖等成分被分解产生果糖,增强了甜味,故而黑蒜口感绵甜,不再有辛辣味,肠胃怕刺激的人群也能食用,更不用担心会有口气,非常受年轻人欢迎。但关于盛传的黑蒜降三高黑蒜提高免疫力之类说法不必太当真,如果日常吃黑蒜的数量不大,较难达到这些功效。

腌着吃促消化。北方有腌渍大蒜的传统,腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法,它们能保留大蒜中的所有矿物质成分,而且能在很大程度上消除蒜辣味,不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。中国农业大学食品科学与营养工程学院赵广华教授研究发现,糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性,对癌细胞有一定的抑制作用。家庭制作糖醋蒜时要采用酿造醋泡制,如果加一点糖,味道会更鲜美。腊八蒜泡制后会变绿,这对人体无害,还具有一定的抗氧化作用。这两种制作方式都具有解腻和促消化的作用,很适合搭配肉类食用。

生吃最保健。众所周知,大蒜能杀菌消毒,还有开胃助消化的作用。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶,当大蒜被碾碎后,这两种成分就会相互作用,产生大蒜素,它是大蒜独特辛辣风味的主要来源。此外,大蒜中的微量元素硒含量很高,适量摄取硒元素有辅助抗癌的功效。捣碎生吃大蒜可以有效保留大蒜素,杀灭细菌和病毒。但大蒜本身辛辣,每天生吃不宜超过2~3瓣,有胃溃疡、腹泻或正在服药的人忌食。

炖着吃去异味。煲汤、炖肉,特别是炖猪肚、大肠时,很多人习惯放进几瓣蒜,这可以起到去除食材异味的作用。大蒜先煸香,再和其他食材一起翻炒,然后加水炖煮。炖煮之后,食材的异味已经去掉,炖煮后大蒜素已经分解,口感不辣,甚至有甜味。这是因为辣味的大蒜素转化成了甜味的含硫物质,增加了汤汁的鲜甜味。这时大蒜是用作调味品,不用考虑久炖后维生素损失等问题。

烧烤去辣味。孜然大蒜、炭烧大蒜外焦里嫩,口感香糯绵软,烧烤出来的大蒜几乎没有辛辣味,吃了之后不会口气发臭,非常受年轻人欢迎。不过,高温烧烤之后,大蒜中的大蒜素消失殆尽,失去了杀菌效果,但能保留其中的矿物质成分。烧烤时,一定要带蒜皮烧烤,火不能太旺,否则容易将大蒜烧焦,产生致癌物。

爆炒炝锅香味足。大蒜素非常怕热,一旦遇到高温加工,杀菌作用就会大打折扣。因此,不能指望炒菜中的蒜蓉能帮助杀灭有害细菌。但大蒜在油煎时会有浓郁的香味,特别是会给蔬菜类食材带来令人食指大动的美食感。和葱相比,把大蒜煸炒出香气需要较高的油温,通常在大蒜粒表面发黄的时候才有最好的味道,这是因为香气产生的主要原因是美拉德反应,同时伴随着颜色发黄变深的过程。不过,油温过高也会令蒜茸焦煳,产生有毒物质并影响成菜质量。

超导核磁共振有哪些优势?


核磁共振是人们经常听说的一个名词,这是医学上非常重要的检查方式,主要的原理是使用脉冲磁场成像,通过影像的方式,了解人体组织内的分布,在现实生活中,很多人对核磁共振有误解,比如以为其具有放射性,实际上,核磁共振一般不会有危害,尤其现在的超导核磁共振具有下列这些优势。

超导核磁共振的优势是什么?

1、具有较好的软组织分辨力。它可以清楚地分辨肌肉、肌腱、筋膜、脂肪等软组织结构,发现脑和嵴髓内数毫米的微小病变,可清楚显示颅底、脑干和小脑病变。MRI在中枢神经系统、骨关节系统及大部分实质性脏器的检查中有着绝对的优势。

2、具有多方位任意切面的能力,可清楚地显示病变所在的部位、范围以及和周围组织器官的相互关系。对许多病变的定性、定位和定量诊断有独特的优越性,无观察死角。

3、无创伤,无X线辐射,避免了其他放射影像学检查对人体的辐射损害。

4、心脏、大血管、胆道和尿道等部位无需造影剂即可清楚地显示心脏、大血管、胆道和尿道,可取代相当一部分有创性的X线造影检查,避免了病人在接受插管和静脉注射造影剂时的创伤痛苦和风险。

核磁共振检查的注意事项

1、检查者不得带有金属植入物

如:人工耳蜗、脑动脉瘤夹片、部分金属类的血管支架、心脏除颤器及起搏器。

2、检查者须移除随身金属物品

如首饰、发夹、眼镜、手表、假发、假牙、助听器、钢托内衣、手机、银行卡硬币、钥匙、打火机、金属皮带、金属纽扣及其他金属饰品或物品等。

随着科技的进步与发展,许多骨科内固定物采用钛合金或钛金属制成。钛金属不受磁场吸引,如患者体内有钛金属内固定物,可进行核磁共振检查。

优势卵泡有几个


卵子形成之前是以卵泡的形式存在女性卵巢之中的,而当卵泡破裂之后就会形成卵子。而女性的身体一个月之内总会有卵泡形成的时间,如果想要拥有优质卵子的话就要存在优势卵泡,才能够形成质量优良的卵子。因为优质卵子可以增加试管婴儿的成功率,并且也可以让试管宝宝变得更健康,而优质卵泡在女性身体中大概有几个?

优势卵泡的标准

医学上所谓的优势卵泡是在超声上大小超过10mm,而不超过18mm的卵泡。

在月经周期的前半期——卵泡期,在雌激素作用下。通常有几个卵泡相继发育,逐渐长大,我们通过B超监测,发现在近排卵期,这些卵泡中总有一个个头最大,且在它破裂排卵后其它卵泡相继被吸收消失,我们把这个头最大、发育最成熟的卵泡叫作优势卵泡。如果月经正常为30天,在月经第十天起卵泡长到1.0以上可算为优势卵泡。

优势卵泡在不育治疗中有重要意义,它是指导医学进行不育治疗的航标。

正常卵泡的标准

卵泡大小正常标准是,卵泡呈圆形或者椭圆形,直径达到18-25mm,低于或者大于这个卵泡大小正常值,会影响正常排卵。

要知道,从初级卵泡成长至成熟卵泡可分成8个等级,前五个等级太小,生长的时间太长,没有太大的实际意义,从第6级开始才是我们要注意的焦点。第6级卵泡直径为5mm;经过5天时间,长大到10mm,成为第7级卵泡;再经过5天的发育,到了第8级卵泡,直径是16mm。第8级的卵泡,就是成熟卵泡了。所以,从第6级卵泡长大到第8级卵泡一共是10天时间,正好就是一个月经周期中的卵泡期。从16mm开始,再经过2-3天,就会发育成20mm的卵泡,卵子排出。

如果卵泡发育不良,强行在短期内运用促排卵药,强制其排卵,虽然卵子也能排出,但由于这样排出的卵子发育不成熟,所以不能正常的受孕。即便精卵结合,也会容易出现流产,死胎等情况。

无优势卵泡是怎么回事

有些女性检查时发现并无优势卵泡,这必须引起重视了。无优势卵泡就是指卵泡发育不好,没有成熟卵泡,造成这种情况的因素有很多,如中枢神经系统性无排卵、下丘脑性无排卵、垂体性无排卵、多囊卵巢综合症、卵泡黄素化不破裂综合症。其他的原因如,性腺以外的其他内分泌系统如甲状腺、肾上腺皮质功能失调,和全身性疾病如重度营养不良可影响卵巢功能的调节而导致排卵障碍。

建议进一步检查内分泌,明确病因有助于治疗,从中医讲,主要是肾虚宫寒、胞宫、胞脉失于温煦气化,如润不足,致使卵巢功能低下,卵泡发育不良。建议女性朋友适当饮食一些温润、温和、温阳性的食品。还有保持愉快的心情极为关键,良好的心态对女子的自身生殖内分泌的调节起着直接的作用,意义极为重要。

对此证的治疗,主要是直接卵巢等生殖系统,恢复卵巢的正常功能,促使卵泡的发育成熟,恢复正常规律的排卵,恢复正常的月经,这样就从根本上反应了女子生殖功能的正常,受孕生育就是很自然的事了。

水果干有四大营养优势


【导读】水果干有四大营养优势,不少人认为,水果在晒干的过程中会损失维生素C,因此水果干没啥营养。但事实并非如此,水果的很多好处仍保留在果干里,而且还有一些人们常忽略的优势,一起来了解下水果干有四大营养优势。

水果干有四大营养优势

1.能把果皮的纤维全吃进去。吃水果的时候,人们往往都要吐皮,削皮,否则觉得难以下咽。其实,果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方,干制之后,膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。

2.没有蛋白酶和单宁伤害消化道的风险。新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶,也有单宁类物质。别以为酶只有好作用,单宁类抗氧化作用强,对于消化不良的人来说,它们对消化道黏膜的破坏较大。传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果,其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干,蛋白酶失活了,单宁聚合了,对消化道的刺激就会大大减小。对消化不良和怕冷的老年人来说,水果干可作为水果营养的一个补充来源。

水果干有四大营养优势

3.保留并浓缩了所有的矿物质成分。虽然维生素C会损失,但钾、镁、铁之类矿物质不会损失,还因为水分散失而浓缩,含量比鲜水果更高。所以,各种水果干都是钾元素的很好来源。此外,水果干中的铁含量比较丰富,是白糖甚至红糖都比不上的。

4.保留了大部分的抗氧化成分。对红色、蓝色、紫黑色的水果来说,花青素类抗氧化物质是特别丰富的,它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干,连皮吃的保健效果更好。

不过,在吃水果干之前,先要学会区分水果干和果脯、蜜饯.大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、桔饼、杏干、无花果、苹果干等,都是水果干。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油,没有添加剂,完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。果脯和蜜饯则不然,它们都加了很多糖,或者加糖并加油,加糖并加盐等。

最后,需要提醒的是,水果干毕竟是含糖达到70%左右的食物,热量很高,所以要严格限量。每天吃1~2次,每次1小把就行了,且吃了它就要减掉几口主食。

看看选择水中分娩有哪些优势


现在医学发展是非常迅速的,当然,产妇分娩的方式也是越来越多了,现在很多的产妇朋友们都会进行水中分娩了,其实水中分娩的优势是非常多的,既可以镇痛,还可以起到不错的缩短产程的作用,下面我们就来看看选择水中分娩有哪些优势。

首先,水中分娩便于放松。温水可使产妇身心镇静,可减少一些引起血压升高和产程延长的应激激素的分泌;可使产妇的肌肉松弛,减少能量消耗,留下更多的体能用于子宫收缩,还能使盆底和腿部肌肉放松,使胎儿更容易通过产道。其次,我们产妇朋友们如果能够接受水中分娩,那么更是可以起到非常不错的镇痛的作用的,这样我们产妇朋友们就不会非常的疼痛了。孕妇在生产时由于过度紧张害怕,会使疼痛加重。在水中分娩,温水通过刺激皮肤产生的信号经快纤维传导,可以阻断或减少疼痛信号向大脑传递,使大脑产生的痛感下降。

另外,如果我们产妇朋友们选择水中分娩,那么可以有效的缩短产程的。在水中,产妇肌肉放松有利于子宫口扩张,加速产程进展。研究显示,与产床分娩相比,水中分娩可以明显缩短第一产程,平均可节省85分钟。并且水中分娩还可以帮助我们大家有效的减轻产道裂伤的情况,对于我们人体的健康也是非常的有好处的,还可以缓解疼痛。为了避免胎儿娩出时把产妇的会阴撕裂,会阴体短的产妇经常需要做会阴侧切。缪士霞称,目前初产妇有70%需要挨这一刀。而水中分娩一方面能提高会阴的弹性和松弛度,另一方面能减轻胎儿对会阴的压迫,从而降低了产道裂伤的机会,免却会阴侧切之苦。

上面我们详细的了解了水中分娩的一些优势了,我们可以知道,如果产妇朋友们选择水中分娩,那么既可以使得产妇更加的轻松,并且还可以起到不错的镇痛的作用,这样产妇朋友们就不会非常的疼痛了。


带馅食品的营养优势


馅类食品中既有粮食,也有肉类和蔬菜,综合了粮食和其他多种食物的营养成分。同时,既然带馅食品的馅料和馅皮来源极其丰富,它就具备了食物多样化的特性,可以在一种食品中综合几种甚至十几种食物原料。

所以,带馅食品的营养优势之一,就是轻松实现多种食物原料的搭配,与用多种原料炒菜相比,实在方便得多。根据不同的口味需要和营养需求,在不变的食物形式之下,可以加入创意无限的内容。

第二个优势,就是可以提高食物原料的可接受性。孩子不爱吃的胡萝卜,老人容易塞牙的青菜,都可以用馅巧妙地藏起来,不知不觉地让人吃下去。很多人都有这样一个体验,本来不吃某种东西的,但如果做成饺子馅,就能吃下去。

带馅食品的第三个好处,就是可以在最短的时间内供应营养相对比较平衡的食物。例如,营养合理的早餐需要三个要素:淀粉类食物,富含优质蛋白质的食物,以及蔬菜或水果。如果只吃一种食物,是很难同时满足这三个要求的。但是,如果做成带馅食品,比如小白菜鸡蛋包子,就可以轻松地解决这个问题,其中同时综合了三类食物,可以大批制作,吃起来也非常轻松快捷,对改善早餐营养很有意义。

去除黑眼袋手术的优势有哪些


每个人多多少少都会有一些黑眼袋的,只不过严重的程度不同罢了,黑眼袋出现的原因有色素沉着和皮肤松弛以及血液滞留还有化妆品色素颗粒渗透等等,如果睡眠不足和外伤以及患有慢性病的情况下,也是可以诱发黑眼袋的,症状比较轻的患者可以多吃一些维生素含量高的食物,如果病情较重就需要通过手术了,那么去除黑眼袋手术的优势有哪些?

第一,去除黑眼袋手术的优势有哪些?治疗时间快速。每个人自身情况的不同,需要进行黑眼圈治疗的疗程也有不同。通常仅需要3-5个疗程便可以取得较为理想的效果。每次进行治疗的时间大约在20分左右,更加有效的缩短了恢复期,在术后也不会留疤。对人体伤害小。激光去黑眼圈对真皮组织进行气化收缩。不仅手术时间要比传统去黑眼圈手术时间要短,对人体的伤害也更加小。

第二,激光去黑眼圈术后要使皮肤纹路恢复自然状态,必需依照医生的方案,使用修复霜,直到皮肤纹路长好才可停用。激光去黑眼圈后腰注意维持心情舒爽,幸免过分忧虑,有足够睡眠是修复的好帮手。激光去黑眼圈治疗后应注意不要使用劣质化妆品和换肤、脱皮、激素类产品。激光去黑眼圈治疗后六个月内不可去角质、蒸桑等,白天应配合使用防晒霜。

去除黑眼袋手术的优势有哪些?治疗效果持久显著。激光祛黑眼圈独特的技术,不仅可以持久的解决黑眼圈问题,更加对于黑眼圈的再度生成有很好的保护作用。并且在黑眼圈问题进行治疗时,对于眼部肌肤存在细小皱纹可以有效紧致除皱,大大改善了眼角皱纹的肌肤。它能能避免脸外翻、内陷等副作用;激光去眼袋使皮肤表面无损伤、无切口。而且,手术不需要缝针、包扎、拆线,更不会造成爱美人士担心的遗留疤痕。激光去眼袋同样不影响工作,更不受性别、年龄和季节限制,通常一次就可去除眼袋,让你的双眼更加明亮有神。

刮痧改善亚健康状态的优势有哪些


生活中有很多的人生活中会处于亚健康的状态,这影响了机体的健康,对人体的危害很大,很多的人都会使用刮痧的方法让自己缓解疲劳,而且有助于身体健康,而且还可以增强活力,改善亚健康状态。刮痧改善亚健康状态的优势有哪些呢,下面跟小编去看看吧!

刮痧改善亚健康状态的机理

通过活血化瘀、降低血液粘度的方法,可以改善微循环障碍,避免由亚健康向疾病的转化,也是保持健康体魄的有效方法。而活血化瘀、活化细胞、排毒解毒,迅速改善微循环,正是刮痧疗法的特点。在微循环障碍的部位刮拭时,刮板向下的压力会迫使淤积的有害代谢产物从毛细血管壁渗漏出来,存在于皮下肌肉组织之间,这就是我们看到?quot;痧.

只要有微循环障碍,毛细血管的通透性就会出现紊乱,刮拭后就一定会有痧出现,轻度的微循环障碍会出少量的红色、紫红色的痧点,重度的微循环障碍会出较多的暗青色、青黑色的痧斑。刮拭出痧会排除内毒素,解除局部的血脉淤滞,降低血液粘度,疏通经络,改善微循环。气血由阻滞变为通畅后,组织器官的细胞得到了充足的氧气和营养素的供应,活力增强。

如能选择具有改善亚健康脏腑作用的相关经络穴位和全息穴区刮拭,则能更快地提高机体免疫力、使脏腑调节功能恢复正常。所以刮痧疗法不仅能治疗疼痛性疾病,而且能有效改善亚健康状态,使身体恢复健康。

刮痧改善亚健康状态的优势

刮痧疗法经历了民间刮痧-经络刮痧-全息经络刮痧三个发展阶段。全息经络刮痧疗法是选择性的刮拭有关的经络穴位和全息穴区以防病治病。皮肤不只是人体有防御作用的器官,也是脏腑功能状态的外在表现部位。中医经络学说和现代生物全息理论已经发现和总结出每个内在脏腑器官在皮肤上特定的表现部位。刮拭这些部位不仅能治疗各科常见病、多发病,对及时发现和早期治疗潜伏的疾病,改善亚健康状态更有独到之处。

首先改善亚健康状态疗效迅速,用保健刮痧的方法选择刮拭人体皮肤上与各脏腑器官相连接或相对应的区域,可以活血化瘀、降低血液粘度、改善微循环状态。通常内服中西药物改善微循环,排出体内毒素,需要一个缓慢的过程,而刮痧疗法排出内毒素,改善微循环是在刮拭的瞬间实现的,因此改善亚健康状态疗效迅速。第二可以根据出痧的颜色和面积的大小确定亚健康状态的轻重程度,还可以根据出痧的经络穴位和全息穴区判断出功能减弱的脏腑器官,这有助于针对每个人的特点刮拭不同的部位,提高免疫功能,调节脏腑,改善症状。第三刮痧治疗只在皮肤表面进行,不需服用任何药物,没有副作用。第四刮痧操作简便易学,即使没有医学基础知识,只要经过短期培训,便可以掌握此?

刮痧改善亚健康状态的方法

用保健刮痧法可以改善亚健康状态,如经常刮拭头部、胸腹部、手足部位的经脉和各脏腑器官的全息穴区,定期刮拭背部脏腑器官的体表投影区和脊椎对应区。刮拭的时间和部位可以根据自己的生活工作情况灵活掌握。刮拭部位易于寻找,可以对照教材,根据不同的症状,按图所骥找到刮拭部位。只要按照操作要求去做,就可以及时净化体内环境,清洁经络,促进新陈代谢,改善微循环,活化细胞,增强脏腑功能,提高人体免疫力,有效改善亚健康状态。

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