柴胡羊肉汤——保护肠胃补肾壮阳
冬季养生羊肉汤。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“柴胡羊肉汤——保护肠胃补肾壮阳”，供您参考，希望能够帮助到大家。
大家都知道柴胡吧，是一味中药材，可以有治疗疾病的中药材种类之一哦，可以清热解毒去火，还可以有补虚的作用。柴胡和羊肉可以一起吃，来看看这道柴胡羊肉汤的做法，可以有保护肠胃的作用，还可以补肾壮阳的呢。
柴胡羊肉汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、硒
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适宜寒热往来、四肢不温者
禁忌人群:
外感风寒、血虚无热者、肝阳上亢、阴虚火旺者
所需材料
羊肉200克、柴胡9克、枸杞子10克、盐适量
做法
1、柴胡冲洗净，放进煮锅中加4碗水熬汤，熬到约剩3碗，去渣留汁。羊肉切片，备用。
2、枸杞子放入汤中煮软，羊肉片入锅。
3、待肉片熟，加盐调味即可食用。
功效与作用
柴胡具有和解表里、疏肝解郁、升阳举陷、退热截疟的功效。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。枸杞子具有养肝、明目、滋肾、润肺的功效。羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者，男性适合经常食用。此汤具有疏肝和胃、升托内脏、补肾壮阳、温中补虚、养肝明目的功效。这样的食疗方法可以有很好的养胃助消化的作用，还可以有补虚的效果，对于出现的肾虚啊还有食欲不振有一定的提哦啊里的作用和效果。
关于柴胡羊肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，保护肠胃补肾壮阳，还可以活血补血，是很健康的养生选择哦。
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当归羊肉汤——补气养血补肾壮阳
当归是一种很常见的中药材哦，它的药用价值很高，同时也是一种可以食用的药材，是食药两用的食材类型哦。可以泡水，做汤，泡酒等都是不错的选择哦。当归做什么汤好呢，下面就来介绍当归羊肉汤的做法吧。
当归羊肉汤
当归羊肉汤所需材料
主要食材羊肉、当归、枸杞子、红枣、盐、鸡精
当归羊肉汤的做法
1、羊肉洗净，切件，汆水;当归洗净，切块;红枣、枸杞子洗净，浸泡。
2、将羊肉、当归、枸杞子、红枣放入锅中，加入清水小火炖2小时。
3、调入盐、鸡精，稍炖后出锅即可食用。
当归羊肉汤的功效与作用
当归羊肉汤是由当归、羊肉、枸杞和红枣为主料烹饪成的一种汤，除具有营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用，是属于中医保健医疗食品的范畴，具有温经散寒、祛瘀止痛的功效。枸杞具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。这样搭配食用的话可以补充丰富的蛋白质，钙质，还有维生素和多种微量元素，满足人们对于营养的需求哦。对于驱寒补肾养血是不错的选择哦，特别是冬季的时候最适合食用了。
当归羊肉汤的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有补气养血补肾壮阳养肝的作用，大家不妨试试，有益身体健康。
羊肉汤补肾吗
现在人们一般都喜欢食补，就是通过食用食物来补充身体所需的能量，达到健身保健的作用，羊肉是非常滋补的食物，并且羊肉味道鲜美，营养丰富，是生活中不可缺少的食材。肾脏是人体的泌尿系统中的一部分，在人体中起到非常重要的作用，那么喝羊肉汤可以补肾吗？快来和小编一起了解一下吧。
常喝羊肉汤能起到补肾壮阳及补益气血的作用的。
1、当归生姜羊肉汤：羊瘦肉1公斤切块，生姜60克先放入油锅内略炒片刻，倒入羊肉块共炒，炒至血水干后加入适量水，放入当归100克（用纱布包好），适量食盐调味，用小火焖煮至熟，分数次食用。有温中补血，调经祛风作用。
可治妇女月经不调，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，乳胀，子宫发育不良，胎动不安，习惯性流产，产后腹痛、血虚头晕，面色苍白等症。
2、羊肉粥：羊肉100-150克，粳米100克，生姜3-5片共煮粥，加适量油盐调味食用。有补虚损，益气血，暖脾胃，祛寒壮阳作用。适用于体弱赢瘦，腰膝酸软，腰背怕冷，男子阳气不足、肾亏阳痿、遗精早泄，女子月经不调、血虚痛经等症。
3、山药羊肉粥：羊肉500克切片，先用水煮至熟烂，再与山药500克（切片）、粳米250克同煮粥，亦可加入适量猪肉同煮，加适量食盐调味食用。
有健脾补肾作用，适用于身体怕冷，食欲不振，大便溏薄，腰酸尿多等症。
山药羊肉汤——补肾壮阳滋阴润燥
羊排是我们生活中非常喜欢吃的一种食物了，而且羊排里面是含有丰富的营养物质，可以补充我们身体所需要的蛋白质和微量元素，对于我们的身体健康是非常的有帮助，所以今天小编就是为大家介绍一些养生保健的羊排做法。
山药羊肉汤
主料：羊排500g，山药300g。
辅料：胡萝，适量，姜适量，葱适量，料酒适量，花椒粒适量，盐适量，胡椒粉适量。
做法：
1、羊排需要用清水清洗几遍，洗干净后，直接切块，不要太大，以便到时食用。
2、山药去皮用滚刀切，就是以便翻转食材一边切，切完放入碗中，还需加些水，避免山药变黑。
3、胡萝卜也是滚刀切，口感会很好。
4、生姜直接切片、用葱白切断。
5、将锅中放入适量的清水，大火开煮 ，当水煮沸之后放入羊排。焯去它的血水。
6、这次将羊排与葱、生姜、花椒，料酒。料酒不要放太多，不然口感不佳。再加入适量的清水。大火炖至一个小时。
7、一个小时后，将山药、胡萝卜放入锅中，在加入食盐、胡椒粉。大火炖二十分钟后改小火炖二十分钟，需要将山药、胡萝卜炖烂。之后就可以出锅了。
功效
山药现在越来越受大家的欢迎了，主要是它的营养价值太高了。再与羊肉结合，更是提高了价值。它具有：延年益寿、降低血糖、温补脾胃、补肝明目等的功效。山药中的粘液蛋白可以降低人体的血糖，糖尿患者可以多多食用。不仅如此，山药还富含各种维生素、微量元素。阻止了血脂在血管壁沉淀。从而有效的预防了心血管疾病，可以延长人的寿命。山药中的淀粉酶等物质，利于肠胃的消化，老年人可以多多食用。羊肉可以驱寒，对于胃寒的人来说，是一道不可缺少的食补。它还可以补肝、明目、益血，对于贫血、视力不好的人群都有一定的帮助。羊肉还能保护胃壁，加快了消化酶的分泌速度，促进消化系统，山药与羊肉两者的结合，药用价值显而易见，很高。
上面就是为大家介绍的关于山药羊肉汤的做法了，这是一款非常美味滋补的食物，是有很好的养生保健的功效，所以大家是可以经常的制作食用一些，尤其是在冬季天气寒冷的时候，是能够很好的暖身体。
补肾壮阳羊肉汤怎么做呢
很多男性都有肾虚的困扰，这不仅损害着男性的身体健康，而性能力的降低更是让很多男性对自己很没有信心。其实，肾脏是身体非常重要的器官之一，它保证了机体内环境的稳定，使新陈代谢得以正常进行。因此，养护肾脏，增强体质是刻不容缓的事情。生活中我们可以通过食疗来补肾，下面我就为大家具体介绍一下补肾壮阳羊肉汤的做法。
配料：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。
做法：
1.将羊肉洗净，斩成小块。
2.其余用料洗净，生姜拍烂，备用。
3.全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。
功效：健脾补肝肾。
一、不同地域 因地制宜
东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将党参增加至18克。
西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将枸杞子增加至18克。
中部地区：气候较为温和，日照充足，可将党参减少至12克。
东南地区：气候湿润，雨量丰富，可将枸杞子减少至13克，当归增加至12克。
西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将当归减少至8克，枸杞子增加至18克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方党参增加至18克。
血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方中当归增加至12克。
阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。此方中枸杞子增加至18克。
阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方中枸杞子增加至18克。
三、不同年龄 食补各异
青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食两次。
中壮年：当归增加至12克。
老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。
以上就是我为大家介绍的有关补肾壮阳羊肉汤的做法了，羊肉汤不仅美味，补肾壮阳，更是含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，具有化滞、健腺益气的效果。特别是在寒冷的冬日，吃羊肉汤驱寒保暖，是很不错的选择。其实补肾的方法有很多，但食疗补肾是最好的，大家根据自己的喜好具体选择食材。
萝卜粉条羊肉汤——补肾
冬季吃什么好呢，很多人冬季都有身体虚弱的情况，比如说手脚冰凉啊，或者是肾虚等等的情况，要提高免疫力的方法饮食也是很重要的一部分哦，经常吃一些滋补的食物，比如说萝卜和羊肉，下面介绍萝卜粉条羊肉汤的做法。
萝卜粉条羊肉汤
主料：羊肉罐头1罐、白萝卜250g、粉条50g
辅料：香菜1颗、蒜苗2根、盐适量、胡椒粉适量
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.粉条热水浸泡备用。
3.白萝卜去皮切片。
4.香菜，蒜苗洗净切碎备用。羊肉罐头打开备用。汤锅中加少许油烧热，放入萝卜片翻炒。加入罐头里面的羊头汤，羊肉不要放。
5.再加适量的清水。加盖中火炖烧10分钟.然后放入羊肉。再加入盐。加入胡椒粉。继续煮开，加入粉条。煮至粉条变透明，放入香菜，蒜苗关火。
为了健身，吃些健康的食物，有时血管是冬季必须预防的疾病，吃些白萝卜可以软化血管，配上美味的羊肉粉丝，这样做出来的汤更好喝更鲜的汤品。羊肉和萝卜抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。所以说经常食用这样的食物不仅可以有保护肠胃的作用，而且还可以有促进肠液分泌的作用，对肠胃起到了保护的作用，而且萝卜还是降血脂，软化血管的一种食材，稳定血压，是不错的养生食物，所以大家可以这样搭配食用。
关于萝卜粉条羊肉汤的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且是很有营养的食材类型，萝卜是促进消化和缓解肠胃疾病的一种物质，可以解毒，搭配羊肉的话滋补增强免疫力，所以大家不妨试试哦。
补肾壮阳羊肉汤的做法步骤是什么？
现在很多男性都有补肾壮阳的需要，补肾壮阳的措施非常多，比如可以做按摩，可以选择传统的针灸疗法，另外平时要养成运动锻炼的习惯，尤其通过饮食补肾壮阳这种方法是最为健康有效的，比如羊肉汤对人体有非常好的温补作用，男性们吃羊肉汤能够起到壮阳的效果，所以下面教大家做能够补肾的羊肉汤。
第一、羊肉怎么吃补肾：海参炖羊肉
材料：羊肉(瘦)250克、海参(干)100克、姜5克、大蒜(白皮)5克、大葱10克、植物油25克、料酒10克、盐3克
做法：
1、先将羊肉洗净，切块备用，海参用清水泡发，洗净，切块备用。
2、炒勺里放植物油烧热到六成，下姜、葱煸出香味。
3、下羊肉块翻炒后放料酒少许，继续翻炒，加适量清水炖至羊肉将熟。
4、下海参块炖至两者皆熟，加盐适量调味，淋麻油出锅即可。
第二、羊肉怎么吃补肾：黑豆炖羊肉
材料：羊肉400克、黑豆50克、枸杞20克、山楂少许、姜片适量、盐适量、料酒适量
做法：
1、黑豆洗净，放入水中浸泡4小时。
2、羊肉洗净切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净；
3、枸杞洗净，山楂洗净去核，切片；
4、锅置火上，放入羊肉块、姜片、黑豆、料酒和适量水；
5、大火烧开后，改小火炖至八成熟，加入枸杞、山楂片、盐炖至熟即可。
第三、羊肉怎么吃补肾：白萝卜炖羊肉
材料：羊肉250g、白萝卜150g、枸杞1茶匙5g、大料1枚、大葱2段、鲜姜2片、料酒2茶匙10ml、盐1茶匙5g、胡椒粉1/2茶匙3g、油1茶匙5ml
做法：
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
当归生姜羊肉汤——补肾壮阳补气血
羊肉是一种很滋补的食物，味道鲜香，适合很多的人群，特别是一些男性朋友们都喜欢吃羊肉，具有补肾壮阳的作用和效果的哦，羊肉怎么吃呢，来看看当归生姜羊肉汤的做法，可以抗衰美容养血、
当归生姜羊肉汤
主料：羊肉250g、当归12g、党参20g、生姜30g
辅料：水适量
步骤：
1.用料
2.生姜洗净切片
3.当归党参洗净，用清水略加浸泡
4.将羊肉洗净切片
5.倒入锅中，加适量水，大火煮开
6.捞去表面浮沫
7.继续煮沸5分钟
8.将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅
9.加入当归党参生姜
10.电炖锅中加适量水
11.放入炖盅
12.低温档，隔水炖煮2-3小时，这里炖了一夜
羊肉汤是冬季常喝的一种汤，在这中加入当归与生姜后，那就不一样，是温经暖肾药膳了，清汤美味，善治血虚寒体，有补益气血的作用。当归既能补血养血，又能通经活络，许多妇科疾病都须用当归治疗，所以，当归被称为“妇科专用药”、“女性人参”.具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。女性很适合吃羊肉的，还可以治疗妇科疾病的哦，对于补气养血，滋补身体有好处，男性也很适合，补肾壮阳的同时增强体质，具有抗衰的作用。
关于当归生姜羊肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，补肾壮阳补气养血抗衰老，帮助消化，大家不妨试试今天小编给大家推荐当归生姜羊肉汤吧。
柴胡枸杞子羊肉汤——滋补五脏养胃补肾
很多人喜欢喝汤，汤的种类有很多，比如说清凉解暑的啊，或者是滋补的，还有就是美容养颜的。重要的是看的材料。枸杞子大家都知道的，具有滋补五脏的作用，下面介绍的这道汤品就具有这样的功效。
柴胡枸杞子羊肉汤
柴胡枸杞子羊肉汤所需材料
主要食材羊肉、柴胡、枸杞子、盐
柴胡枸杞子羊肉汤的做法
1、柴胡冲洗净，放进煮锅中加4碗水熬汤，熬到约剩3碗，去渣留汁。羊肉切片，备用。
2、枸杞子放入汤中煮软，羊肉片入锅。
3、待肉片熟，加盐调味即可食用。
柴胡枸杞子羊肉汤的功效与作用
中药柴胡、枸杞子和羊肉一起熬煮的汤鲜美入味，实为冬令滋补佳肴，在工作繁忙了一周，不妨周末在家动手为自己送上一锅柴胡枸杞子羊肉汤，好好犒劳自己吧。蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、硒。枸杞子具有养肝、明目、滋肾、润肺的功效。搭配羊肉的话可以有补肾壮阳的作用，特别适合男性食用，可以滋补内脏，同时还可以养肝明目的哦，对于身体的健康起到了很大的作用和功效哦，同时还可以增强人体的抵抗力和免疫力呢。
柴胡枸杞子羊肉汤的具体的做法，大家都学会了吧，其实是很简单的哦，把自己喜欢的食物放在一起煲汤，具有丰富的维生素和矿物质，还有微量元素，补充蛋白质，容易消化和吸收，而且还可以促进食欲。滋补五脏养胃补肾有营养。
羊肉汤是能壮阳的吗？
许多男士都喜欢在平时吃一些壮阳的东西，让自己更显得威猛，壮阳的食物有很多种，其中羊肉汤被很多人都认为是壮阳的最佳食物之一，但是羊肉汤真的有壮阳的作用吗？羊肉汤该怎么制作才能起到壮阳的效果呢？下面就让小编给大家详细介绍一下羊肉汤的功效以及羊肉汤的制作方法吧！
羊肉汤功效：
温补肝肾，益精壮阳。肝肾两虚，或肾阳不足，症见阳萎滑泄，腰酸脚软，夜尿频多，精少不育，或妇女带下，阴冷不孕。近用于妇女子宫发育不良或男性精液稀少等证。
说明：
肾为先天之本，水火两脏，如先天不足或房劳过度，则肾精亏虚，而出现阳萎、阴冷、性欲冷淡、不育不孕等证，治当温补肝肾、益精壮阳。本汤选用名贵中药冬虫夏草为主，其功专益肾壮阳、养阴益精，是阴阳并补之佳品，善治阳萎遗精、腰膝酸软，《药性考》说本品“秘精益气，专补命门。”配用温养肝肾之羊肉，功效相得益彰。枸杞子滋补肝肾，善补精气，民间常用于肾虚精少。淮山药健脾固肾而涩精，既补脾肾，又遗精，与枸杞子同用补而不燥，故食疗多用。生姜和胃辟膻，蜜枣甘润和营，并制诸药之燥。合而为汤，补益肝肾、壮阳益精，是中老年保健回春之补品。
注意：外感发热、湿热内盛者不宜用本汤。
材料：羊肉750克，冬虫夏草20克，淮山药30克，枸杞子15克，生姜4片，蜜枣4个。
做法：(1)羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味。
(2)冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净，与羊肉、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。
羊肉汤
原料：带骨羊肉，切块，花椒、姜片、精盐、辣椒、葱条、姜面、芫荽、葱花各少许。
制作过程：
1、带骨羊肉切成小块，投入水锅内烧开，撇去血沫，入调料、盐、辣椒、葱条，改用小火炖熟，将肉捞出。
2、锅内放原汤，加水稀释投入盐面、花椒面、姜面、葱花、芫荽调成汤，再放入羊肉块(或片)入碗即成。
综上所述，进食上面的汤，可以帮助我们养肾，达到壮阳的目的。
看了上面的介绍，可以得知羊肉汤的确有很好地壮阳的效果，对于男性有很好地补肾效果，能补精气，有这种情况的人可以适当多吃一些羊肉汤，但是并不是所有的人都能吃羊肉汤，内火旺盛的人最好少吃，经常吃羊肉汤很容易导致内火炽热，容易上火。
黑豆羊肉汤——保护肾脏美容养颜
黑豆以及羊肉都是大家熟悉的食物，而且吃这些食物对我们养生都会有好处，而且黑豆和羊肉还是可以搭配在一起吃的，对我们健康来说也会有好处，而黑豆羊肉汤就是很健康的一种吃法，对我们健康是有帮助的，那么具体黑豆羊肉汤如何烹饪比较好，一起看看吧。
黑豆羊肉汤的材料
黑豆、羊肉、白芸豆、肉苁蓉、葱、姜、料酒。
黑豆羊肉汤的做法
首先我们需要将做这道菜用到的食材准备好，然后做一些处理：将黑豆、白芸豆里面的杂质去掉，然后用清水提前浸泡一个晚上，这样煮起来更容易烂。然后将羊肉清洗干净，切成小块备用。将所有的食材羊肉、黑豆、白芸豆以及肉苁蓉一起放入锅中，在放入适量的清水，加入生姜、葱结、料酒用大火煮开，将里面的浮沫撇干净，然后转成小火慢煮，等到黑豆、白芸豆、羊肉全部熟烂了的话，就可以盛起来吃了。
黑豆羊肉汤的食用功效
黑豆羊肉汤是非常健康的一种食物，吃起来味道鲜香可口，而且回味也是非常浓厚的，在平时就推荐大家去吃，对我们的健康是很有好处的。下面我们来详细了解一下。羊肉本身就是温补的食物，一般我们会选择在寒冷的冬季吃，这样可以帮助我们起到很好的抵御寒冷的作用。另外，我们知道黑豆、肉苁蓉都是具有很好的补益肝肾的作用的，所以很适合肾虚的人群来滋补身体的了。将羊肉、黑豆、白芸豆、肉苁蓉等食材一起炖汤，里面的营养物质全部进入到汤里，对身体有很好的补益作用。
如果我们在平时可以经常吃黑豆羊肉汤，那么对于我们健康是有一定好处的，大家完全可以通过吃些黑豆羊肉汤来增强我们身体素质，特别是可以保护我们肾脏健康，同时我们吃黑豆羊肉汤还可以补充大量的维生素，对于美容养颜也会有帮助。
山药羊肉汤
山药羊肉汤主要采用的食材是山药和羊肉，食用羊肉给你帮助我们保护好肝脏的功能，一般在冬季的时候都是喜欢去食用羊肉制作出来的食物因为这样可以帮助我们提高身体的热量那么就不会觉得寒冷。山药的营养价值也是很高的，它的做法在现实中也是有很多的这是为了让食用者更好的去吸收营养。
将两种有营养的食物放在一起，这样呈现出来的成品的营养价值是会提高的。不过在制作食物选择材料的时候，还是需要了解它们各自的特征不可将两种相克的食物放在一起食用。那么山药羊肉汤的做法是什么呢?
山药羊肉汤是一道常见的汉族药膳，此汤的山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。青蒜洗净，切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料(盐出锅时加)，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟;熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。
做法一
材料：羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升
制作方法：
1.青蒜洗净，切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;2.山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料(盐出锅时加)，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟;3.熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。
做法二
原料：山药150克，羊肉200克，牛奶250毫升，姜15克，枸杞子20克
调料：盐、味精各适量
制作方法：
1、羊肉洗净，切成块，山药去皮后也切块;2、姜切成片，枸杞子泡发好;3、锅中放入羊肉、山药、姜片，再加入没过食材的水，大火煮沸，转小火慢炖至羊肉熟，加入枸杞，续炖至羊肉软烂，加调料即成。
山药羊肉汤可以有效的补充山药还有羊肉的营养价值，上面介绍了两种山药羊肉汤的做法，只有正确额掌握住它的做法才能够方便的吸收到它们的营养价值。山药还还可以作为药引制作成药物，进行治疗一些病症，可想它的营养价值是很高的所以使用它制作出来的食物也是相同的道理。
黄芪羊肉汤
黄芪羊肉汤在全国范围内都是一道比较有名的药膳，但是并不是每个人都喝过黄芪羊肉汤的。因为在很多地区的人因为生活习俗的关系，一般是不会喝到黄芪羊肉汤的。黄芪羊肉汤顾名思义，也就是指用黄芪炖的羊肉汤，也正是因为有了黄芪的加入，才使得黄芪羊肉汤有了药用价值，单独的羊肉汤的药用价值本身是不高的。
黄芪羊肉汤的做法其实并不难，只要是有过了解之后，很多人都是可以做出来的。黄芪羊肉汤的关键之处就在于黄芪。说到黄芪，可能很多人是不太了解的，因为在大部分人的平时生活里面一般是不会接触到黄芪的。其实黄芪就是一味中药材而已，下面就来介绍下黄芪羊肉汤的做法。
黄芪羊肉汤，是山西省着名的汉族菜式，属于晋菜。以羊肉为制作主料，黄芪羊肉汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。黄芪羊肉汤的特色：绵烂酥软，浓香爽口，鲜美异常。
主料：羊肉(肥瘦)1000克
辅料：黄芪50克
调料：花椒2克 八角2克 姜10克 盐10克 小葱10克
做法
1、将羊肉切成方块，冲洗干净。
2、将羊肉放入煮锅中，添入适量冷水。
3、放入料酒，煮开后小火煮约5分钟，捞出用温水撇去浮沫。
4、准备好黄芪，剪成小块。
5、砂锅中添入适量冷水，煮至水开。
6、放入羊肉。
7、放入黄芪。
8、放入姜片。
9、撇净浮沫。
10、盖上盖子，小火，煮约2小时。
11、打开盖子放入红枣，再煮约25分钟。
12、放入枸杞，放入盐，搅匀后静置一会儿，即可食用。
小贴士
1、第一遍煮羊肉的水很脏，不要食用，倒掉。
2、煮红枣时可以根据枣的大小调整下时间。
3、最后一步时，静置一会儿，可以使枸杞泡发变软口感更好，汤也不会太烫。
4、这道汤应该算是药膳了，所以最好根据个人体质，可以先咨询中医自己是否适合服用。
适合人群
羊肉(肥瘦)适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜体虚胃寒者;
2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用;外感病邪，素体有热者慎用。
黄芪适合人群：
表实邪盛、湿阻气滞、肠胃积滞、阴虚阳亢、痈疽初起或溃后热毒尚盛者，均禁服。
所以，通过上面文章对于黄芪羊肉汤以及黄芪羊肉汤的做法的详细介绍，相信大多数人现在应该对黄芪羊肉汤的做法已经有了很大程度的掌握了。黄芪羊肉汤的做法本身就不难，对于初学者来说也许是有一定的难度的，但是多尝试几次，就爱肯定能够做出美味新鲜的黄芪羊肉汤的。
椰子羊肉汤
椰子羊肉汤这种做法是比较少见的，因为椰子汤是比较鲜甜的，而羊肉有一定骚味，我们采用椰子煲羊肉会让汤变的有骚味，所以最好是用于煲鸡汤比较好喝。椰子羊肉汤这种食物的做法跟椰子煲鸡汤的做法是一样的，只要我们准备好椰子，然后先将羊肉清洗干净之后，最后将椰子汁跟羊肉放在一起煲汤就可以了。
椰香羊肉汤
用料
羊肉1000克
椰子1个
马蹄10颗
甘蔗2节
玉米1根
白萝卜1根
红枣10颗
枸杞1把
花椒1把
生姜一块
水适量
椰香羊肉汤的做法
敲开椰子，椰汁备用，椰肉取出切块，同玉米，甘蔗，白萝卜清洗干净切块，一起放入炖锅中。(只要能炖汤的锅都行)
炒锅加油烧热，放入花椒和切丝的生姜，炒出香味再倒入切块羊肉，炒至肉表面变白，取出凉水冲10秒。再倒入汤锅中，加入备用椰子和适量清水，撒上红枣，枸杞，姜丝。上火炖汤～40分钟即可出锅。
这个是40分钟的汤，满屋子的香味，肉质嫩滑而Q。不要加任何调料，非常美味清甜～如果用砂锅炖锅12小时候更美味，肉质入口即化哦～一点都不油腻～
小贴士
1.羊肉用花椒炒过之后可以减轻味道
2.羊肉一定要泡半小时以上清洗，记住加入姜丝泡水哦～
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