水果沙拉的制作方法
养生膏方制作方法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活越来越好，人们越来越注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。就养生保健话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《水果沙拉的制作方法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
【导读】水果沙拉的制作方法，现在很多的年轻人越来越喜欢吃一些水果蔬菜沙拉，因为这样的食物制作比较简单，并且味道还很不错，那么就一起来了解下水果沙拉的制作方法。
水果沙拉的制作方法
制作方法一：
食品用料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用；
2、摆上盘，淋上色拉即可。
制作方法二：
食品用料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；酸奶50毫升。
将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
食品特点：甜酸可口，红白相映。
制作方法三：
食品用料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；红葡萄酒1杯，白糖少许。
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4;
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
食品特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
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蓝莓罐头的制作方法
大家在生活中常吃的水果罐头，一般都是用黄桃制作出来的。因为黄桃中含有丰富的糖类物质使用黄桃制作出来的水果罐头，甜度也会更高些。但是除了黄桃之外，还可以使用葡萄和蓝莓等水果制作水果罐头。并且蓝莓罐头也不失为大家所喜欢的一个零食，而自己在家里制作蓝莓罐头使用的方法是什么呢?
做蓝莓罐头所需食材：
主料：蓝莓鲜果适量，冰糖水适量(根据自己口味提前用开水将冰糖化开凉透备用)
蓝莓罐头的做法步骤：
1. 罐头瓶子提前开水煮消毒杀菌备用
2. 蓝莓鲜果洗净装入罐头瓶中,??7分满就好!
3. 将提前化好的冰糖水倒入装好蓝莓的瓶中 ??七分满就好!
4. 将装好蓝莓的瓶中放入锅中蒸,??盛器大小不同,蒸至盛器中的冰糖水颜色变深即可,切不可时间过长!
5. 关火后立即将瓶盖拧紧(注意戴手套防止烫手)直接倒立放置,直至瓶子彻底凉透!凉透后检查瓶盖是否密封严实，若不严实直接放入冷藏箱并于20日内食用,密封严实的常温可保存1年以上!
蓝莓的功效与作用
1、保护视力
研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
2、防治便秘
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。
3、增强免疫力
研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
4、减小肚腩
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。
5、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
6、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
7、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显着改善血糖调节能力。
8、强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
9、预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
哪些人不适合吃
1、蓝莓属于高糖食物，升糖指数也很高，因此，糖尿病患者、肥胖患者以及减肥人群不适合食用。
2、蓝莓属于凉性食物，食用之后会导致脾胃偏寒，因此，腹泻以及脾胃功能欠佳的人也不适合食用。
自制酱油的制作方法
酱油是做菜的时候必不可少的调料之1+入酱油可以增加菜的味道，而且还能让菜看起来特别可口，能够勾起人们的食欲。但是很多人对于在外面买的酱油不是很放心，觉得没有自己家里面做的酱油干净，就会选择自己在家里面做酱油。下面就教大家在家自制酱油的制作方法。
酱油的原料处理 分为3步。①饼粕加水及润水：加水量以蒸熟后曲料水分达到47—50%为标准。②混和：饼粕润水后，与轧碎小麦及麸皮充分混和均匀。③蒸煮：用旋转式蒸锅加压（0.2Mpa）蒸料，使蛋白质适度变性，淀粉蒸熟糊化，并杀灭附着在原料上的微生物。
制曲分两步。①冷却接种：熟料快速冷却至45℃，接入米曲霉菌种经纯粹扩大培养后的种曲0.3—0.4%，充分拌匀。②厚层通风制曲：接种后的曲料送入曲室曲池内。先间歇通风，后连续通风。制曲温度在孢子发芽阶段控制在30—32℃，菌丝生长阶段控制在最高不超过35℃。这期间要进行翻曲及铲曲。孢子着生初期，产酶最为旺盛，品温以控制在30—32℃为宜。
发酵成曲加12—13°Be'热盐水拌和入发酵池，品温42—45℃维持20天左右，酱醅基本成熟。
浸出淋油将前次生产留下的三油加热至85℃，再送入成熟的酱醅内浸泡，使酱油万分溶于其中，然后从发酵池假底下部把生酱油（头油徐徐放出，通过食盐层补足浓度及盐分。淋油是把酱油与酱渣通过分离出来。一般采用多次浸泡，分别依序淋出头油、二油及三油，循环套用才能把酱油成分基本上全部提取出来。后处理 酱油加热至80—85℃消毒灭，再配制（勾兑）、澄清及质量检验，得到符合质量标准的成品。
红豆雪糕的制作方法
夏天一到，很我人对冷饮就特别的喜欢，虽然我们不建议大家吃太多的冷饮，但为了能感觉一些凉爽吃点雪糕也是可以的。买的雪糕有很多的添加剂，所以有一些简单的雪糕是可以自己制作的，而红豆雪糕就是比较适合在家里的种类。红豆雪糕的制作方法很简单，来给大家介绍一下。
红豆冰淇淋
材料
"鲜奶油300g","全蛋6颗","二砂糖80g","红豆馅600g"
做法
将鲜奶油放入钢盆中使用低速打
1:将鲜奶油放入钢盆中使用低速打至六-七分发(微微流动的状态) ,打好放冰箱冷藏(夏天气温高,底部请垫冰块较容易打发)
2:全蛋+二砂糖放在一个较小盛水的盆上.将小盆子放上瓦斯炉上加热,利用冒上来的水蒸气以隔水加热的方式
3:用打蛋器中高速打发,变的浓稠蓬松滴下有明显痕迹状态(此搅打过程要有耐心,约需要10分钟以上)
4:与红豆馅由下往上轻轻的拌匀(避免消泡)
5:再将事先打发的动物性鲜奶油混合均匀,封上保鲜膜放入冷冻库(盛装容器使用不锈钢为佳)冷冻12小时以上
6:外层夹层是蛋糕片，香草冰淇淋与义大利蛋白莓果冰淇淋加巧克力饼干结合而成一个蛋糕,加几片巧克力片装饰
7:看一下切面
蜂蜜唇膏的制作方法
很多人每一天都会喝一点蜂蜜，因为众所周知喝蜂蜜有利于身体健康。不过却很少有人知道蜂蜜除了可以直接食用以外，还可以用来制作蜂蜜唇膏，蜂蜜唇膏可以用于干裂的嘴唇，作用还是不错的。那么蜂蜜唇膏要怎么才能制作出来呢？下面我们就来教给大家一种蜂蜜唇膏的制作方法。
嘴唇干裂涂蜂蜜有用吗?
当然是有用。
蜂蜜中的营养成分都是天然营养物质，除了单糖，维生素，蛋白质，酶类之外，还含有水性保湿因子，这些成分都是有利于滋润肌肤的，具有较强的润泽性。
蜂蜜润唇的原理蜂蜜中不但含有水性保湿因子，而且其中的蛋白质分子大小和人体皮肤组织接近，所以蜂蜜有极佳的亲肤功效，其中的营养成分能快速和完全被肌肤吸收，还能吸收空气中的水分，不但能防止表皮水分蒸发啥事，而且还能补充肌肤所需的水分，并且能自动锁水，从而起到滋润皮肤的作用，嘴唇干裂脱皮的时候，适量擦一些蜂蜜在嘴巴上，可以很好的防治嘴唇干裂现象。
如何用蜂蜜改善嘴唇干裂直接涂嘴唇
在清洁嘴唇之后，先在嘴唇上涂一层温和的去角质凝露，保证嘴唇中的新生皮肤得到解放，然后在嘴唇上涂一层厚厚的蜂蜜，再过上一层保鲜膜，用热毛巾热敷十分钟，再将蜂蜜洗净，涂上一层有滋润成分的唇膏就可以了。
自制蜂蜜唇膏
准备一个空的唇膏管，一个烧杯，一根玻璃棒， 蜂蜡10ML 茶油35ML 蜂蜜5ML。
将蜂蜡切成小片状，放入茶油碗中，锅内倒适量清水，将茶油碗放入锅中，开火隔水加热至蜂蜡融化，再倒入蜂蜜，继续开火蒸，注意边蒸边搅拌均匀。将溶解好的蜂蜜油灌入唇膏管中，注意灌的速度要快，因为唇膏很容易凝固，灌置完毕后，静置一小时左右，待唇膏完全凝固，就大功告成了。
夏季饮品制作方法
为了达到清热解暑的效果，在夏季的时候人们往往都会引用一些冰镇的饮品。因此夏季的时候，奶茶店的生意也会更加火爆。可是外面卖的饮品在喝的过程中难免会让人担心里面添加了许多食品添加剂和其它一些化学物质，多喝的话会对人体产生伤害，因此自己在家里制作夏季饮品，应该有哪些种类呢?
【夏日的冬瓜茶】
用料
冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g
做法
1、冬瓜外皮洗干净，切成小块
2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀
3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水
4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时(我用普通天然气炉，最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。)我用的是铸铁锅，密封性和锁水性都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。
5、我们要的是浓缩汁，所以不用加水。
6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。
7、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了
8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释
9、可以加很多冰块稀释。
小贴士
*糖量基本不用减。这水是稀释来喝的，所以不用担心太甜的问题。
*冬瓜本身就没有什么太浓郁的味道的。纯天然熬制和化学添加的味道肯定不一样。
*静置半小时，冬瓜一般能出挺多的水，我不清楚不出水的冬瓜发生了什么事，是不够新鲜还是怎么样?加热之后如果还是没有水，就要自己添加一些了。
*没有加水基本上是原汁在煮，所以汁就是不多，两斤冬瓜出来也就1瓶大约500ml左右的浓缩汁。
*不喜欢红糖味的当然可以用一半的冰糖代替。不同牌子的红糖味道也会不同。
*我用普通天然气炉和铸铁锅，最小火慢慢煮。确实两个小时才收火。煮到冬瓜粒呈咖啡色透明状。因为很多人说自己煮糊掉，大家的操作都会有差异，如果你用电磁炉或者火大了或者不同的锅，都可能会有不同的结果。煮的过程多看几次，根据自己的情况加些水或者缩短时间吧。
【蜂蜜柠檬茶】
用料
柠檬、蜂蜜、水
做法
1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干
2、切薄片儿
3、一层柠檬一层蜂蜜
4、装满后密封冷藏
5、温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽
小贴士
柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡
瓶子要无油无水，这样不易污染，保存时间才长
蜂蜜不要用热水中，以免破坏其中的营养
蜂蜜可随喝随续
