低脂肪食品可导致人肥胖
肥胖人群的中医养生。
“今天不养生，明天养医生。”古往今来，人们都普通注意养生！养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“低脂肪食品可导致人肥胖”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
【导读】低脂肪食品可导致人肥胖，较近的一项研究表明，人们在电影院、节日宴会和家里吃低脂肪的点心时，总共会比吃普通的食品时摄入平均多出28%的热量，一起来了解下低脂肪食品可导致人肥胖。
低脂肪食品可导致人肥胖
最近的一项研究表明，人们在电影院、节日宴会和家里吃低脂肪的点心时，总共会比吃普通的食品时摄入平均多出28%的热量。肥胖的人群甚至可以多出45%.美国布赖恩万辛克博士在他的新书《欠考虑的饮食：为什么我们比自己想的要吃得多》里这样写道。
人们没有意识到，低脂肪食品并不总是低热量食品。万辛克说，脂肪常常被糖取代。低脂肪点心一般比普通的食品平均低11%的热量，但是人们错误地以为它们低出40%左右。
在一项研究中，参加一场节日宴会的两群人得到了一模一样的普通巧克力，不过它们被分别标为普通和低脂肪两类。结果是，得到标有低脂肪巧克力的人比得到普通巧克力的人平均多吃了1/3.如果多吃的部分真的是低脂肪点心的话，折算成热量就比普通点心多出28%.第二项研究表明，这是由于人们相信，如果他们吃低脂肪食品的话，多吃点也不会感到太内疚，所以他们会放纵自己，没有节制。市场营销学教授皮埃尔卡丹说：但是他们不知道，脂肪常常是被糖替代了。
这一系列的研究结果发表在11月的美国《市场营销研究》（期刊）上，标题为低脂肪食品可能导致肥胖.经济学家称它为当月最值得关注的两项意义重大的研究之一。
对于公司和决策者而言，这个信息说明，低脂肪食品似乎并不能解决肥胖问题。人们很可能吃下更多的低脂肪食物--甚至他们不喜欢的某种普通食品如果被冠以低脂肪的字样时也会如此。
对节食者们也有一个明确的信息，正如万辛克在他的书中所建议的，继续吃普通的食物，但是注意少吃一点。这对你的节食和你的未来都更有好处。
Ys630.com相关知识
维生素E可导致人体骨质疏松症
维生素E作为一种抗氧化剂，一直被视为人体重要物质，它能缓解人体因衰老而引起的各种问题。但日本科学家最近通过对小鼠实验发现，它能疏化动物体骨组织，减小骨组织密度。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
日本科学家最近研究发现维生素E与动物骨质疏松症有关，这可能会使人们对某些营养物质的看法有所改变。
研究者们连续8周对小鼠喂养比远远高于小鼠正常维生素E摄取量的的食物，发现实验小鼠的骨组织密度明显地减小。这项研究报告刊登于《自然医学》杂志上。
日本庆应大学的ShuTakeda领导的这个研究小组对外表示说：维生素E会促进体内促骨退化细胞的分裂，在正常情况下，促骨退化细胞与促骨更生细胞相互合作，保证人体骨骼的健康。
骨质疏松症是一种能导致骨组织变薄和骨质密减小的疾病。这种病多见于老人和妇女，因为他们往往更容易发生骨折。
维生素E存在于各类食物中，如：植物油、坚果和叶类蔬菜。它是一种重要的抗氧化剂，能够增进人体健康和缓解人体因衰老而引起的各种疾病。
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
广式早餐非常的多，营养也高，尤其是美味的烧卖，晶莹剔透，各种蔬菜装在袋子里，外皮Q弹，内馅料越多，让你停不住嘴哦。
【低脂肪减肥食谱水晶烧卖】
主料：虾饺粉300克、开水200、
辅料：油适量、盐适量、青豆100克、玉米半个、猪肉100克、胡萝卜一个、鸡蛋一个、
步骤：
水晶烧卖的做法步骤1.所有的食材准备好，馅料都切成同样大小的丁
水晶烧卖的做法步骤2.将虾饺粉放入容器，加入200克开水烫熟
水晶烧卖的做法步骤3.加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟左右
水晶烧卖的做法步骤4.蔬菜丁加入一个鸡蛋，少许油和盐，拌匀
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
水晶烧卖的做法步骤5.醒好的面团搓成长条
水晶烧卖的做法步骤6.切成小剂子，按扁后擀成圆片
水晶烧卖的做法步骤7.用擀面杖的头沿着圆片的边缘再擀一次，擀出波浪边
水晶烧卖的做法步骤8.挑一点馅料放在面片中间
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
水晶烧卖的做法步骤9.将面片放在虎口，用虎口帮助整理成花朵状
水晶烧卖的做法步骤10.稍微整形
水晶烧卖的做法步骤11.放在刷了油的盘子里
水晶烧卖的做法步骤12.大火蒸熟即可
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
小贴士
1、用专门的水晶虾饺粉，做出的烧卖皮一点都不沾手，很好操作。
2、利用虎口帮助成形，一只手转动烧卖，虎口不停收紧，直至成形。
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .
5.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
6.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
低脂肪又营养的卤水青菜
在干燥的冬季，适合多喝些营养的青菜，让你肌肤更加滋润美丽，小编今天准备做道----卤水青菜，它的做法简单，淋上卤汁，西兰花脆嫩爽口，是一道少油健康的减肥菜肴。
【卤水青菜】
【主料】
油菜250克、西兰花1个、
【辅料】
盐5克、香油3克、卤汁1勺、水适量
【做法】
1.备油菜和西兰花
2.锅里放清水和少许盐，滴几滴油烧开，下入洗好的西兰花氽熟
3.再放进油菜氽水
4.沥水
低脂肪又营养的卤水青菜
5.摆盘
6.浇上卤汁
7.淋上香油即成
低脂肪又营养的卤水青菜
烹饪技巧
分别将青菜和西兰花用开水氽熟。
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
低脂肪又营养的卤水青菜
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
总结：青菜所指就是绿叶菜，它可以提供人体所需的多种维生素，每天多吃一些青菜，可以有益于身体健康。
低脂肪美食金枪鱼沙拉
节后人吃太多的油腻食物，往往胃口下降，没有食欲，可以吃些清新的蔬菜沙拉，参杂着不同的营养元素，可谓集瘦身、排毒、养颜功效于一身，是一款低脂肪、低热量美食，是节后最佳选择。
【金枪鱼沙拉】
【主料】金枪鱼170克、生菜1/4个、紫甘蓝1/4个、甜玉米1根、圣女果8个、黑加仑子1小把
【调料】黑醋1汤匙、沙拉酱2茶匙
【做法】
1.蔬菜清洗干净，切好
2.将全部处理好的蔬菜放入盆中，加入原味金枪鱼
低脂肪美食金枪鱼沙拉
3.加入黑醋和蜂蜜芥末酱
低脂肪美食金枪鱼沙拉
4.充分混合均匀即可
低脂肪美食金枪鱼沙拉
烹饪技巧
1、玉米入微波炉加热，正反面各2分钟即可，这样玉米粒更甜嫩；
2、罐装金枪鱼本身含有盐份，所以调味要根据个人口味决定；
3、黑加仑干可用葡萄干替代，泡软后再使用；
金枪鱼的食用效果
1.强筋骨
金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖，对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。
2.补充钙质
金枪鱼的肉属高钙食物，经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。
3.促进大脑发育
金枪鱼含有丰富的酪胺酸，能帮助生产大脑的神经递质，使人注意力集中，思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸，该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。
4.降低胆固醇
金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有降低血压和胆固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。
5.美容减肥
低脂肪美食金枪鱼沙拉
金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。
6.保护肝脏，强化肝脏功能
现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EpA、牛黄酸，能减少血份中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。
7.预防贫血
铁是人体内不可缺少的一种元素，金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12,易被人体吸收。经常食用，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。
总结：金枪鱼的营养价值丰富，与沙拉搭配，可以有效的吸收多种营养素，还能减肥保持良好的身材，是一道减肥的美食。
低脂肪低热量椰蓉花式面包
对于白领家庭来说，早餐是离不开面包的，以往做的是吐司，今天改良一下，用紫薯泥做馅，做了花式面包，开花面包，夹层紫薯，好看又好吃。
【低脂肪低热量椰蓉花式面包】
主料：高筋面粉260g、
辅料：黄油40ml、盐2g、绵白糖30g、牛奶120ml、鸡蛋1个、桂花糖适量、椰蓉20g、紫薯泥适量、酵母粉5g、
步骤：
1.油、鸡蛋、牛奶、糖、盐先放入面包机里手动搅打到融合。再分二次加面粉、每次都在面粉上划几个道、撒上酵母粉。
2.启动面包机揉面程序33分钟（或者手揉）出面筋
3.放在容器里保鲜膜覆盖好发酵、发酵时间大约在40~50分钟要看室内的温度而言了
4.发酵好的面团排气、分成大小一致的面剂子、这里是100克（大小一致利于面包烤制成熟）
低脂肪低热量椰蓉花式面包
5.椰蓉放桂花糖 和10克溶化好的黄油，如果没有黄油用色拉油、按照自己的喜好、放些熟紫薯泥拌好
6.取一个100克面皮、擀开放些馅料
7.包饺子的方法捏上
8.把饺子形状对着折叠下、用利刀切开
低脂肪低热量椰蓉花式面包
9.切开要翻转下、尽量的把下面的面皮翻出来
10.翻好以后要合拢
11.放烤箱里设置发酵档、温度45度、时间40分钟
12.发酵好面包、刷蛋黄液
13.预热180度上下火5分钟 然后设置烤箱上下火、温度160.时间20分钟
低脂肪低热量椰蓉花式面包
小贴士
1.本菜谱和面使用柏翠面包机，各品牌不同揉面时间有差异供参考。
2.本用菜谱使用长帝智能烤箱，其他烤箱功率不同，作为参考。
3.本菜谱使用易小培面包粉260克一代。
紫薯的食用效果
低脂肪低热量椰蓉花式面包
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
低脂肪点心芝心紫薯球
紫薯中含有丰富的蛋白质，以及多种天然矿物质元素，常吃对身体好处多多，新鲜的紫薯买回来，做成紫薯泥，搓成圆形，用芝麻包裹一层，微波一下，无油低糖、低脂肪美食，值得推荐哦。
【低脂肪点心芝心紫薯球】
主料：紫番薯馅240克、
辅料：奶油芝士60克、 白芝麻30克、
步骤：
微波芝心紫薯球的做法步骤1.准备食材：妙可蓝多奶油芝士，天然之林紫番薯馅，白色生芝麻。
微波芝心紫薯球的做法步骤2.将紫番薯馅分成12份，每份20克。奶油芝士切成方粒状，每份重约5克。
微波芝心紫薯球的做法步骤3.将紫番薯馅包裹奶油芝士方粒，并揉成圆球。
低脂肪点心芝心紫薯球
微波芝心紫薯球的做法步骤4.白色生芝麻放入微波炉，盖上塑料专用盖，用变频微波中火加热30秒，取出。
微波芝心紫薯球的做法步骤5.把紫薯球分别在芝麻上滚粘均匀，码放入盘内。
微波芝心紫薯球的做法步骤6.盖上塑料专用盖，用变频微波高火加热1分30秒即可取出。
低脂肪点心芝心紫薯球
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
低脂肪点心芝心紫薯球
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4.有利于减肥瘦身
5.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
脂肪肝年幼化趋势明显 肥胖可令癌变加速
导读：脂肪肝的发病率逐年的提高，可能是因为我们的生活习惯不断的变坏导致的。专家说，脂肪肝是由于脂肪在肝脏过量堆积而成的肝脏疾病……
脂肪肝的发病率逐年的提高，可能是因为我们的生活习惯不断的变坏导致的。专家说，脂肪肝是由于脂肪在肝脏过量堆积而成的肝脏疾病。理论上脂肪肝与肝癌并无直接联系，然而，脂肪肝患者如果不积极治疗，很可能会发展为脂肪性肝炎，进而演化为隐匿性肝硬化，最后还可能导致原发性肝癌。
随着人们生活水平的不断提高，各种商业活动应酬的增多，长期熬夜饮酒等因素，促使脂肪肝的发病不断攀升。虽然脂肪肝已然不是什么疑难杂症，但是合理预防脂肪肝，进而预防肝脏癌变是刻不容缓的。下面介绍一下脂肪肝的一些患病因素及预防知识。
脂肪肝高危人群：
1、过量饮酒者;2、超重和肥胖者;3、体重增加过快者;4、糖尿病患者者;5、高脂血症患者者;6、营养不良者。
或许大家会有疑问，营养不良的人也会得脂肪肝吗?脂肪肝不是因为吃得太多引起的吗?
这个问题实际上涉及到体内脂肪的合成，我们人体能量利用的原料有蛋白质，葡萄糖，还有脂肪，如果你营养不良，营养摄入不能满足机体需要，体内缺少蛋白质和维生素，影响蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足，缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而引起人体内的白蛋白合成减少，促使脂肪组织分解和动用脂肪，大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，最终导致肝内脂肪积蓄，形成营养不良性脂肪肝。有的女孩子担心发胖，长期素食，或不吃饭，同样也会发生营养不良性脂肪肝。
哪些因素会导致脂肪肝癌变?
肥胖已经被确立是肝癌发生的一个明显危险因素。美国癌症学会有一项大样本的前瞻性研究显示，在体重指数35的肥胖人群中，女性肝癌发生的相对危险度比正常体重女性高1.68倍，男性肝癌发生的相对危险度比正常体重男性高4.52倍。
在这项研究中，肥胖男性肝癌死亡的相对危险度是所有癌症中最高的。糖尿病也是非酒精性脂肪肝患者肝癌发生的一项危险因素。瑞典、丹麦和希腊的一项队列研究显示，糖尿病患者肝癌发生的风险是正常人群的1.68～4倍，而且糖尿病的发生与肥胖和脂肪肝也有密切关系。美国2004年一项研究对17 万多糖尿病患者和65万多非糖尿病患者进行了长达10～15年的对比观察，发现糖尿病患者肝癌的发生率是非糖尿病人群的2倍，而且糖尿病同样是乙型肝炎、丙型肝炎和酒精性肝病肝癌发生的危险因素。
另外也有研究证实，代谢综合征(糖尿病、肥胖、高血脂、高血压)和肝脏铁沉积也是促进脂肪肝发展到肝硬化的重要相关因素，并与肝癌的发生有关。当然，酒精、药物、毒素、肝炎病毒等因素原本就与肝癌的发生相关，如果非酒精性脂肪肝患者再碰到其中一种致肝癌因素，那无疑就是雪上加霜，使肝细胞更容易癌变。
脂肪肝经过多久有可能癌变?
脂肪肝癌变的患者一般年龄较大。但随着近来脂肪肝逐渐幼年化，肝癌的年龄也有所提前。斯塔利医生统计，年龄最小的非酒精性脂肪肝癌变时仅仅45岁。2003年澳大利亚医生与阿沙医生一样，把非酒精性脂肪肝与丙型肝炎肝硬化进行了比较。
他们发现，27%的肝癌患者与隐源性肝硬化有关，非酒精性脂肪肝发展成隐源性肝硬化比丙型肝炎发展成肝硬化大约晚8年，而隐源性肝硬化比丙型肝炎肝硬化发展成肝癌仅晚了3年。这就是说，得了脂肪肝，如果不加以注意，一旦形成肝硬化后，其结局和丙型肝炎一样不容乐观。
如何预防脂肪肝变成肝癌?
预防脂肪肝癌变，首先要从预防脂肪肝、糖尿病、肥胖、高血脂、代谢综合征等现代富贵病做起。
俗话说：钱多了就是祸害。对于我们的身体，营养太多也是祸害。我们应从年轻时就注意控制饮食，坚持锻炼，保持正常的体重，避免肥胖，预防脂肪肝、糖尿病、高血脂等疾病发生。
另外，我们应该定期进行体格检查，以早期发现身体异常。一旦发现脂肪肝、糖尿病、高血脂等应早期控制和适当治疗。多数脂肪肝患者经过半年减肥治疗，体重下降5%～10%后，肝内脂肪沉积可以基本消失，肝脏的炎症、坏死程度都会明显减轻。
对于年龄较大或并有其他疾病不能减肥治疗的患者，应在医生的指导下对糖尿病和高血脂等疾病进行适当的药物治疗。有研究显示，经过他汀类降血脂药治疗的糖尿病患者肝癌的发生率比没有经过治疗的患者降低了25%～40%。
早期控制脂肪肝、糖尿病和高血脂症，绝大多数可以避免走向晚期肝硬化相关的并发症和肝癌。严重的脂肪肝患者一旦确诊为隐源性肝硬化，除了控制糖尿病和高血脂等并发症以外，应经常进行肝功能、甲胎蛋白的检测和超声波检查，以早期发现肝癌，早期治疗。
非酒精性脂肪肝和乙型肝炎、丙型肝炎一样是我们肝脏的大敌。在脂肪肝的笑脸背后，肝脏的癌变很可能正在悄悄地进行着，我们不能对非酒精性脂肪肝掉以轻心。
脂肪肝经过多久有可能癌变?
脂肪肝癌变的患者一般年龄较大。但随着近来脂肪肝逐渐幼年化，肝癌的年龄也有所提前。斯塔利医生统计，年龄最小的非酒精性脂肪肝癌变时仅仅45岁。2003年澳大利亚医生与阿沙医生一样，把非酒精性脂肪肝与丙型肝炎肝硬化进行了比较。
他们发现，27%的肝癌患者与隐源性肝硬化有关，非酒精性脂肪肝发展成隐源性肝硬化比丙型肝炎发展成肝硬化大约晚8年，而隐源性肝硬化比丙型肝炎肝硬化发展成肝癌仅晚了3年。这就是说，得了脂肪肝，如果不加以注意，一旦形成肝硬化后，其结局和丙型肝炎一样不容乐观。
有哪些因素可能影响脂肪肝癌变?
肥胖已经被确立是肝癌发生的一个明显危险因素。美国癌症学会有一项大样本的前瞻性研究显示，在体重指数35的肥胖人群中，女性肝癌发生的相对危险度比正常体重女性高1.68倍，男性肝癌发生的相对危险度比正常体重男性高4.52倍。
在这项研究中，肥胖男性肝癌死亡的相对危险度是所有癌症中最高的。糖尿病也是非酒精性脂肪肝患者肝癌发生的一项危险因素。瑞典、丹麦和希腊的一项队列研究显示，糖尿病患者肝癌发生的风险是正常人群的1.68～4倍，而且糖尿病的发生与肥胖和脂肪肝也有密切关系。美国2004年一项研究对17 万多糖尿病患者和65万多非糖尿病患者进行了长达10～15年的对比观察，发现糖尿病患者肝癌的发生率是非糖尿病人群的2倍，而且糖尿病同样是乙型肝炎、丙型肝炎和酒精性肝病肝癌发生的危险因素。
另外也有研究证实，代谢综合征(糖尿病、肥胖、高血脂、高血压)和肝脏铁沉积也是促进脂肪肝发展到肝硬化的重要相关因素，并与肝癌的发生有关。当然，酒精、药物、毒素、肝炎病毒等因素原本就与肝癌的发生相关，如果非酒精性脂肪肝患者再碰到其中一种致肝癌因素，那无疑就是雪上加霜，使肝细胞更容易癌变。
如何预防脂肪肝变成肝癌?
预防脂肪肝癌变，首先要从预防脂肪肝、糖尿病、肥胖、高血脂、代谢综合征等现代富贵病做起。我们应从年轻时就注意控制饮食，坚持锻炼，保持正常的体重，避免肥胖，预防脂肪肝、糖尿病、高血脂等疾病发生。预防脂肪肝癌变的具体措施如下：
1、减轻体重控制饮食。在B超检查时，许多没有任何症状的中老年人，甚至一些年轻人，被告知患有脂肪肝，他们都会焦急地问怎么办呢。治疗的关键是减轻体重，重点在控制饮食，控制总热量，每餐七八分饱。
据统计，肥胖成人若将每天的热量摄入减少20%～30%，每周体重可减轻0.5千克。三餐分配应朝四暮三，即按早4、午3、晚3的比例分配三餐，做到早吃饱、中吃好、晚吃少。重点控制晚餐，不吃夜宵，不吃零食和甜食。
2、加强锻炼。脂肪肝人士最佳运动方式为大步快走，每次至少走3公里。运动最好安排在下午或晚饭以后。每次运动持续30～45分钟，每周坚持3～5 次。要养成好动的习惯，比如上下班提前一站下车，去健身中心，休息日去爬山或逛街，做到能坐不躺，能站不坐，能走不站，能快不慢。
3、定期进行体格检查，以早期发现身体异常。一旦发现脂肪肝、糖尿病、高血脂等应早期控制和适当治疗。多数脂肪肝患者经过半年减肥治疗，体重下降5%～10%后，肝内脂肪沉积可以基本消失，肝脏的炎症、坏死程度都会明显减轻。
对于年龄较大或并有其他疾病不能减肥治疗的患者，应在医生的指导下对糖尿病和高血脂等疾病进行适当的药物治疗。
早期控制脂肪肝、糖尿病和高血脂症，绝大多数可以避免走向晚期肝硬化相关的并发症和肝癌。严重的脂肪肝患者一旦确诊为隐源性肝硬化，除了控制糖尿病和高血脂等并发症以外，应经常进行肝功能、甲胎蛋白的检测和超声波检查，以早期发现肝癌，早期治疗。药物预防对脂肪性肝炎或存在高危险因素诱导肝病的患者，应选择药物辅助治疗，促进肝内脂肪消退，阻止肝细胞坏死、炎症、纤维化，同时防止其他代谢综合征的恶化。
综上所述，防止脂肪肝转化为肝癌应当制定良好的生活及饮食习惯，并持之以恒，由此可见，合理的饮食和良好的生活习惯对于预防脂肪肝以及肝癌起着至关重要的作用。平时生活预防肝病一小步，远离肝癌隐患一大步。对于脂肪肝症状较重者，必要时辅以保肝、去脂及抗纤维化药物进行治疗。
有哪些原因会导致人们出现便秘
导读：我们都知道在进入秋季之后，不仅仅是环境和空气变得干燥了，人们的心情也会根据季节的变化而越来越干燥，这就使得很多人在秋季很
我们都知道在进入秋季之后，不仅仅是环境和空气变得干燥了，人们的心情也会根据季节的变化而越来越干燥，这就使得很多人在秋季很容易出现便秘的情况，如果大家要想远离这种情况，就要了解诱发这种情况的原因，那么在秋季都有哪些原因会导致人们出现便秘呢?
便秘的常见原因
不爱喝水
秋季气候干燥，我们经常会感到口干舌燥，皮肤也会出现干燥起屑的现象。即使是这样的情况，很多人还是没有养成爱喝水的习惯。如果每天不能补充足够的水分，我们就容易产生便秘的症状。
没有定时排便
相信很多人都有这样的经历，工作忙碌时，即使有了便意，也会先忍一忍。当你抑制了这一阵的便意后，再想排便就很困难了。久而久之，你的肠道就失去了对粪便刺激的敏感性，大便在肠内停留过久就会变得又干又硬。
饮食过于精细
随着社会的发展和生活水平的提高，我们吃得也越来越丰盛。餐桌上，鸡鸭鱼肉变多了，谷类食物减少了，主食也多以精米白面为主。过于精细的食物会导致我们膳食纤维的摄入量减少，这样就会使肠道蠕动缓慢，造成排便不畅。
排便时喜欢看书
很多便秘的患者蹲厕所的时间都比较长，为了避免坐在马桶上无所事事，他们喜欢一边蹲马桶一边看书或者是玩手机。这种充分利用时间的习惯看似很正常，但是却会加重便秘的症状。
对于秋季经常出现便秘的人群来说，如果想要缓解这种症状的话，其实并不一定非要通过药物来进行治疗，也可以通过调节自己的日常饮食，来帮助自己缓解这种症状，比如多吃地瓜，核桃，苹果和糙米，这些食物就能够帮助患者治疗便秘，让患者尽快恢复健康身体。
细菌导致人得病的原因是什么?
细菌是现实生活中比较常见的一种存在，而细菌接触到人体会容易导致身体生病，一般情况下细菌导致人体的病的原因有很多种，这是由于人体的免疫力低下就会容易出现生病的情况，身体免疫力低下就阻挡不了细菌，就会容易出现生病，同时还会容易引起一些身体其他部位的疾病。
细菌导致人的病的原因是什么?
免疫力低下是人得病的根本原因 人为什么会得病呢?
根本原因是因为体内的免疫球蛋白等免疫物质数量失衡，导致自身免疫力下降、免疫功能失调所致。
人是依赖自然界而生存的，人在与自然界进行能量转换的过程中又不可避免会使自然界中的致病微生物，包括寄生虫、细菌、真菌、病毒等以及毒素入侵机体形成外源性致病原。同时机体细胞也在不断地生长、衰老，衰老细胞如果不能及时清除就会干扰人体生理功能而形成内源性致病原。
正常情况下，外源和内源致病原与人体免疫力之间能保持精确的平衡。如果因某种原因，如体力消耗过大、精神负担过重、年幼生理功能发育不完善、年老生理功能衰退、过量服用化学合成药物或中草药物及化疗、放疗等因素使免疫力降低，就打破了这种平衡而致病。由此可知，内部和外部致病原的侵袭和干扰是人得病的外部原因;而人体自身不能防御、识别、清除致病原才是得病的根本原因。这种自身不能防御、识别、清除致病原的生理现象就是免疫力低下，免疫力低下就是人体得病的根本原因。
人为什么生病
免疫力低下是人得病的根本原因 人为什么会得病呢?根本原因是因为体内的免疫球蛋白等免疫物质数量失衡，导致自身免疫力下降、免疫功能失调所致。
人是依赖自然界而生存的，人在与自然界进行能量转换的过程中又不可避免会使自然界中的致病微生物，包括寄生虫、细菌、真菌、病毒等以及毒素入侵机体形成外源性致病原。同时机体细胞也在不断地生长、衰老，衰老细胞如果不能及时清除就会干扰人体生理功能而形成内源性致病原。
正常情况下，外源和内源致病原与人体免疫力之间能保持精确的平衡。如果因某种原因，如体力消耗过大、精神负担过重、年幼生理功能发育不完善、年老生理功能衰退、过量服用化学合成药物或中草药物及化疗、放疗等因素使免疫力降低，就打破了这种平衡而致病。由此可知，内部和外部致病原的侵袭和干扰是人得病的外部原因;而人体自身不能防御、识别、清除致病原才是得病的根本原因。这种自身不能防御、识别、清除致病原的生理现象就是免疫力低下，免疫力低下就是人体得病的根本原因。
营养成分与机体免疫力密切相关 “人体的免疫力包括特异性免疫和非特异性免疫，非特异性免疫力的强弱与机体自身的状况有着密切关系。
当机体有过度疲劳、营养失衡、压力过大等情况出现时，非特异性免疫力就会产生不同程度的下降。
细菌的致病性
细菌的致病性 (pathogenicity)是指细菌能引起感染的能力。细菌的致病性是对特定宿主而言，有的仅对人类有致病性，有的只对某些动物有致病性，有的则对人类和动物都有致病性。
不同病原菌对宿主可引起不同程度的病理过程和导致不同的疾病，例如伤寒沙门菌感染引起人类伤寒，而结核分枝杆菌则引起结核病，这是由细菌种属特性决定的。
通常把病原菌的致病性强弱程度称为细菌的毒力 (virulence)。各种病原菌的毒力不尽一致，即使同种细菌也因菌型或菌株的不同而有差异，毒力常用半数致死量(median lethal dose LD50)或半数感染量(median infective dose,ID50)表示，即在一定时间内，通过指定的感染途径，能使一定体重或年龄的某种实验动物半数死亡或感染所需要的最小细菌数或毒素量。因此，致病性是质的概念;毒力是量的概念。
病原菌侵入机体能否致病，与细菌的毒力、侵入机体的数量、侵入门户以及机体的免疫力、环境因素等密切相关。
惊!过食黄瓜易导致人体虚肿
导读：对于肥胖的女性来说，体重上升为最怕，因而对日常饮食十分讲究，有的人甚至用各种水果代替正餐。可随之而来的，就是各种肠胃疾病……
对于肥胖的女性来说，体重上升为最怕，因而对日常饮食十分讲究，有的人甚至用各种水果代替正餐。可随之而来的，就是各种肠胃疾病。专家指出，过食黄瓜小心虚肿。
过食黄瓜小心虚肿
黄瓜是一种受人欢迎的蔬菜，具有比较丰富的营养价值，而且还是一种家庭保健食品，具有清热解渴，利水消肿的功效。还可以用来治疗小儿多汗、咽喉肿痛、火眼、烫伤等病症。但是无论是使用还是药用，一次都不能吃得太多，更机会长期吃。因为黄瓜有小毒，可以诱发脚气，长期多吃还会造成虚肿、少气无力和忽冷忽热的症状。
这类人通常手脚无力，慵懒好静，且容易胸闷、腹胀等。出现这些问题的主要原因，是由于脾功能失调，致使体内水湿代谢失常。中经堂在调理这类虚胖时，通过循经通络，在脾经俞穴等部位重点操作。调整脾脏功能，才能排出体内积聚的痰湿废物，达到减肥的效果。同时能有效解决虚胖、皮肤松弛、疲劳腹胀的问题。
