教你自制杨枝甘露冰饮
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“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“教你自制杨枝甘露冰饮”，仅供您在养生参考。
【导读】美眉们夏日最爱的清凉冰品！下面就会教你自制杨枝甘露冰饮五彩缤纷的水果一下子吸引眼球，马上就要大口大口地品尝，再融入铺底的香兰椰糖西米，清新甜蜜的氛围仿佛置身水果之乡，小编就教你自制杨枝甘露冰饮。
教你自制杨枝甘露冰饮
消暑功效一流的美味冰饮
杨枝甘露
一种很特别的口感，酸酸的，淡淡的！西柚主导整个味觉的质感，味蕾不断地徘徊在苦与甜之间，让人难离难舍。芒果、西柚、柠檬都是营养丰富的夏令水果，味道鲜美之余，对美眉们的皮肤也大有好处哦！杨枝甘露的色泽更是诱人，喝上一口，会令你爱不释手的。
材料
芒果5个，西柚120克，柠檬汁一茶匙，鲜奶一杯（约250毫升），淡奶油（忌廉）1/2杯约125毫升，水3杯，糖100~120克，冰粒2杯。
制作方法
1.西柚去皮，按柚子肉的纹理，剥成一粒粒，备用。
2.芒果去皮留肉，用绞拌机搅成芒果汁，加入柠檬汁，备用。
3.糖加水煮溶后，倒进冰粒中成为冰糖水，备用。
4.把所有材料拌匀，置于冰箱中冷冻，即成。
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润肺化痰食谱杨枝甘露
杨枝甘露的做法简单，是由芒、西柚、西米三种食材做成，芒果和西柚中含有丰富的维生素，有补肺、化痰的功效，酸甜口味，清凉和爽滑的港式甜品，是一道营养丰富的甜品。
【杨枝甘露】
【主料】
西柚1个、芒果1000克、西米180克、橄浆1罐
【辅料】
冰糖60克、牛奶200ml
【做法】
1.准备材料
2.锅中放入清水煮沸后，加入西米，盖上盖子用中小火煮
3.当锅中的西米煮沸后，加入清水，再次盖上盖子煮
润肺化痰食谱杨枝甘露
4.当西米再次煮沸，重复第3步加入清水，如此重复两次，西米完全呈透明状，关火放在凉开水里浸泡，这样做出来的西米Q弹，爽滑
5.三分之一的芒果切小丁，西柚取果肉放在冰箱里冷藏，把三分之二的芒果削皮切块
6.把三分之二的芒果和牛奶一起放进料理机里，搅拌成芒果浆
润肺化痰食谱杨枝甘露
7.锅中放入椰浆和冰糖，边煮边搅拌，煮至冰糖熔化
8.用筛网过滤西米放在容器里，加入椰浆冰糖水
9.加入芒果浆，放在冰箱里冷藏，食用时，加入芒果粒和西柚肉，夏天冰冰凉的杨枝甘露俘虏人心呀
润肺化痰食谱杨枝甘露
烹饪技巧
1、杨枝甘露是热卖的港式甜品，它的主要食材是芒果，西柚和西米，一家人在夏天慵懒的下午品尝杨枝甘露非常甜蜜温馨的滋味，自己在家做这道甜品比什么记要划算很多，而且杨枝甘露有超多的芒果和西柚，维生素足足的，西米Q弹还能美容，在芒果季不容错过这道经典甜品；
2、煮西米要有Q弹，要点就是煮沸加入，如此重复3次，煮透明后记得要让西米去泡一个凉水澡（放在冷开水里浸泡）；
3、冰糖的份量可以按照口味增减。
葡萄柚的营养价值
西柚除激发骨骼生长外，西柚和相关柑橘类果实对人体有多种效用，如抵御化疗与周围环境的毒性、促进脂肪新陈代谢、抗氧化、抵抗致癌物质等，故常吃西柚有助健康。
葡萄柚的食用效果
偏头痛 耳聋 强化肝功能 胆结石 增进食欲 利尿 美白 抗蜂窝组织炎 减肥 月经不顺 增进记忆力 净化思绪 减轻忧郁不安 抗菌
葡萄柚的食用禁忌
润肺化痰食谱杨枝甘露
性寒，易腹痛，贫血或多痰不宜多食
总结：芒果中含有大量的维生素，对于爱出汗的夏季来说，可以多吃些芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
午后甜品杨枝甘露的做法
【导读】午后甜品杨枝甘露的做法，杨枝甘露是一种港式甜品。在清香的牛奶中，混合加入弹力爽滑的西米、软糯香甜的芒果、清香爽口的西柚，如此特别的搭配，决定了这道甜品独有的特别口感，一起来了解下午后甜品杨枝甘露的做法。
午后甜品杨枝甘露的做法
材料：
西米50g、芒果2只、西柚1/5个、牛奶250ml、白砂糖30g、清水100ml.
做法：
1、锅内注入清水，加入白砂糖，煮开。
2、放入50g西米，继续煮开后，熄火，加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出，晾凉备用。
3、芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆丝备用。
4 搅拌机内注入250ml牛奶、20g白砂糖、2/3的芒果肉，搅打成芒果牛奶。
5、取一容器，将剩余的1/3芒果肉与适量煮好的西米混合，加入芒果牛奶，再撒上西柚肉即可。
白领下午茶甜点杨枝甘露
白领上班非常劳累，可以吃些解乏食物来缓解一下，让自己更加放松，心情愉快，今天准备给大家推荐一道下午茶甜点-杨枝甘露，多种水果食材搭配做成的，营养丰富，也可以请同事们一起来品尝，美味应该一起分享的。
【杨枝甘露】
【主料】
芒果610克、淡椰浆200ml、西米100克、三花淡奶100克
【辅料】
石榴1个、饮用水适量、细砂糖20克
【做法】
1.准备食材。
2.奶锅煮水，水沸腾后放入西米，煮3分钟，然后熄火，焖20分钟。
3.焖好的西米，取出过冷河，此时西米中间还有一点白
4.再煮一锅水，沸腾后，加入之前的西米，继续煮至透明。
白领下午茶甜点杨枝甘露
5.准备一盆饮用水，将煮到透明的西米捞出，在饮用水里再过一次冷河
6.然后捞出西米，放到保鲜盒里，放入冰箱保鲜层保存备用。
7.这个时候，准备一盆清水，将石榴剥到水里。
8.晃动水中的石榴，分离出膜膜，然后将石榴粒捞起，放冰箱保鲜层保存备用。
白领下午茶甜点杨枝甘露
9.接着，将芒果去皮，果肉切丁，三分之一的果肉留着装饰用，三分之二做果酱。
10.将三花淡奶和椰奶倒入到料理杯里。
11.然后加入芒果肉粒。
12.启动料理机，搅拌成椰奶芒果酱。
白领下午茶甜点杨枝甘露
13.将果酱倒入保鲜碗里。
14.然后加入细砂糖，搅拌均匀。放冰箱冷藏备用。
15.1小时后，将之前留着的芒果切出芒果肉粒。同时把之前放进冰箱里的西米，芒果酱，石榴取出。
16.将冰凉的西米装进杯子里，大概装半杯。
白领下午茶甜点杨枝甘露
17.然后加入芒果酱，搅拌均匀。
18.接着放入芒果肉粒。
19.最后放入石榴粒装饰。
20.如果还未吃，就盖上盖子，放会冰箱保鲜层保存吧，冰冻一下更好吃。
白领下午茶甜点杨枝甘露
小贴士
如果能够买到西柚或者柚子，尽量不要使用带核的水果来装饰，我这是无奈之下才买石榴代替的。
芒果的营养价值
1.芒果的含水量较高，约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
白领下午茶甜点杨枝甘露
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结：这道杨枝甘露有不足点，就是吃的时候需要吐核，不过它的味道还是不错的，比在外买的放的料要多的多。
女性美容饭后甜品杨枝甘露
美容不只有女性，全家总动员，饭后吃甜品，第一次尝试吃，真是不错享受，今天做的这道美容甜品----杨枝甘露，西米露配牛奶，水果的搭配，形色好看，清甜美味，爱吃甜品的亲们，不防一试，味道不错哦。
【女性美容饭后甜品杨枝甘露】
主料：西米100g、牛奶200g、椰浆200g 、
辅料：芒果1个、西柚半个、糖适量、
步骤：
1.锅里加适量水，烧开后放入西米。
2.大火煮开后改中火，期间不断搅拌，大概10分钟左右后关火，焖几分钟，这时可以看到西米中间仍有白点。
3.沥出，用流水冲洗掉粘液。
4.再次加清水煮10分钟左右，关火焖10分钟。
女性美容饭后甜品杨枝甘露
5.开盖，如果西米变得饱满，且呈透明状就可以了。
6.沥出，用清水冲洗后过两遍冷开水或者冰水。
7.牛奶和椰浆放锅里，加糖边加热（小火）边搅拌，直到白糖融化，关火，放凉。
8.芒果取肉，一半切成丁，一半打成泥。
女性美容饭后甜品杨枝甘露
9.芒果泥加入冷却好的牛奶椰浆中，加入西米拌匀。
10.装入碗中，加上芒果、西柚点缀即可。
女性美容饭后甜品杨枝甘露
小贴士
西米煮好焖一会，直到颗粒变大，呈透明状。
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
女性美容饭后甜品杨枝甘露
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
夏季教你如何健康吃冰饮
炎炎夏日，冰饮品是人们最受欢迎的饮料。不过，专家表明，吃冰不是防暑降温最好方法，其实温凉水更有效解渴消暑的作用。那么，下面微微健康网小编就来带大家夏季教你如何健康吃冰饮，让你健康美丽过夏日。
迷思一：吃冰消火
正解：肠胃易不适
NG
天气热的时候来根冰棒感觉暑气都降了一半!事实上和喝冰水的道理雷同，都只是心理安慰作用大于真正的实剂效能，所以冰品只能算是娱乐品，不能太常吃，否则会刺激身体产生更多热能。依据中医的理论，体质较虚、寒凉的人，吃太多冰，对肠胃造成刺激就更容易肚子痛。
OK
若真想吃冰，要挑对时间。1.不要空腹吃冰;2.运动完不要马上吃冰;3.生理期前后也不要吃冰。挑选冰的种类上，则应挑热量低一点的，通常同重量的冰棒热量会比冰淇淋低，而馅料则不要太甜、热量太高，例如巧克力、花生等;可选低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，购买时记得看包装上的热量标示，越低越好。
注意
乳制品冰品在热天气下容易变质，要尽快吃完，不要融化了还像喝牛奶一样喝掉。
迷思二：水果减肥
正解：血糖会飙高
NG
夏天有些人会以水果来代替正餐，但单只有摄取水果中的营养素，不足以补充人体每天所需要的五大营养素：醣类、脂质、蛋白质、矿物质、维生素。而且许多水果糖份高，升糖指数也高，吃进去后血糖容易窜升，对怕胖、有糖尿病的人而言，非常不利。
OK
夏季水果大概可分成三个等级：1.升糖指数低，包括番茄、苹果。2.升糖指数中级，包括西瓜、香蕉、樱桃、芒果。3.升糖指数高，像是榴梿、凤梨。有疾病的人尽量挑升糖指数低的种类来吃，若要吃升糖指数较高的水果，一餐不要吃超过2个橘子大小的份量。
注意
芒果、西瓜等夏季水果都含有过敏物质，若吃了发现皮肤痒，就表示不适合吃。而有气喘、过敏性鼻炎的人，睡前更不可吃太多这类水果，以免体内抗过敏物质下降。
迷思三：冰水解渴
正解：应喝温凉水
NG
夏天最痛快的事就是满头大汗时拿冰水猛灌!不过中医师说，冰水反而解不了身体的渴，因为身体为了让体内维持一定温度，会释放更多热能来平衡因喝冰水而降低的体温，所以喝冰水只会产生短暂的口齿凉快感及部份的心理作用，其实并不能真正的消暑。
OK
夏天若要补充水份，应喝温凉水，比体温低、但不感觉到冰的水，温度大约是10到20℃。一天中喝的量可依尿液颜色调整，基本量是2000到2500㏄，分多次喝，若发现尿液颜色比啤酒深，每30分钟就应再喝200㏄，直到下次尿液颜色变浅。
促进睡眠青柠薄荷冰饮
人的身体睡眠也跟着节气变化而变化，秋老虎严重，天气焖热，往往影响睡眠，可以做些青柠薄荷冰饮，加上蜂蜜后，放了几块冰块，幽香清爽的薄荷冰饮就能解决你的失眠问题。
【青柠薄荷冰饮】
【主料】
青柠1个、蜂蜜30克、薄荷叶1小株
【辅料】
冰块适量
【做法】
1.材料准备好，薄荷叶冲洗干净
促进睡眠青柠薄荷冰饮
2.青柠用盐反复擦洗干净，随后切薄片
促进睡眠青柠薄荷冰饮
3.将青柠片放入杯中，兑入适量凉开水，放入洗净的薄荷叶
促进睡眠青柠薄荷冰饮
4.依个人口味调入蜂蜜，加入碎冰块，或者放冰箱冷藏一会，口感更佳
促进睡眠青柠薄荷冰饮
蜂蜜的营养价值
1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。
2.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。
3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
蜂蜜的食用效果
1.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。
2.保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增强抵抗力
食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
4.杀菌
蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。
5.促进睡眠
促进睡眠青柠薄荷冰饮
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖（加入1杯温开水内），可以帮助尽快进入梦乡。
6.促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
总结：炎炎夏日过去，但是秋老虎也不能忽略啊，可以喝些今天小编我为大家介绍的冰饮，让你更加清凉解渴。
清热解暑冰饮西瓜西米露
西瓜是夏季常吃的水果之一，它含的水分比任何水果都要多，营养价值丰富，甜度适中，有清热解暑、止渴除烦以及利尿等功效，接下来就跟小编我一起来学习用西瓜做的冰饮吧。
【西瓜西米露】
【主料】
西瓜300克、西米100克、
【辅料】
水适量
【做法】
1.准备好食材。
2.用小勺挖3个西瓜球留作装饰。
清热解暑冰饮西瓜西米露
3.西米煮熟。
4.西瓜榨汁。
清热解暑冰饮西瓜西米露
5.再过滤一遍
6.把煮好的西米倒入碗里，中间放入西瓜球点缀即可。
清热解暑冰饮西瓜西米露
小贴士
1,甜甜的西瓜汁就不用放糖了。
2,煮西米时要注意搅拌别粘锅底。
3,为了好看，我特地没有把西米煮透，西米煮透了就看不见了。
西瓜的营养价值
1.西瓜含有93%的水分，所含热量较低，是消夏解渴的佳品。
2.西瓜除不含脂肪和胆固醇以外，几乎所有人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A的含量较高。
西瓜的食用效果
1.热解暑、降血压
具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。
2.天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3.大便通畅
清热解暑冰饮西瓜西米露
吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
4.抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
总结：今天做的这道冰饮看着漂亮，吃着爽口，老幼皆宜，连孕妇和一些病人都能食用。
贪吃冰饮小心冰淇淋头痛
贪吃冰饮小心“冰淇淋头痛”
在炎热的夏季，来一大口冰淇淋或者冷饮，那种感觉真是爽！可是，正当透心的凉意在身体内蔓延时，一阵剧烈的头痛也随之出现。顷刻之间，头皮和上颚都感到麻木，舌尖也失去了知觉。
吃冰淇淋为啥会引起头痛
医生解释说，冰冷的食物突然进入热的口腔，会对口腔黏膜造成强烈刺激，并使头部和面部的肌肉、血管收缩，引起直通大脑的动脉痉挛，冲击痛觉神经末梢，最终引起头痛的连锁反应。
医生表示，这种症状俗称为“冰淇淋头痛”，其学名为翼腭神经节疼痛。“冰淇淋头痛”多发于喜食冷饮的儿童和青年群体及偏头痛患者，被冰冷食物刺激的位置常和头痛位置呈同一侧，不过也有人整个头部都会痛。
头痛大多数持续时间都比较短，一般为10～30秒。如果想快点缓解头痛，通常的办法是，用舌头顶住上颚，这就可以加速上颚恢复常温。
还有一种办法是，吃冰淇淋的时候慢点，这样上颚的神经中枢可以有足够时间来适应温度变化，血管收缩和扩张速度也就没那么剧烈。
医生提醒，“冰淇淋头痛”一旦发作，要立即停止食用冷饮，并用手反复进行局部按摩，缓解突然的冷刺激引起的头部血管、肌肉的收缩，减轻疼痛，如果头痛得特别厉害，可在医生的指导下服用止痛药。
教你简单自制汽水
苹果汽水
原料：凉开水500克，苹果汁100克，白砂糖25克，柠檬酸、小苏打各3克，食用苹果香精、食用色素各少许。
做法：先将白砂糖倒入凉开水中充分搅拌，使之完全溶解。接着向糖水中加入苹果汁、柠檬酸、食用苹果香精、食用色素，充分搅拌。最后一边搅拌，一边徐徐加入小苏打稀溶液，立即封口，放冰箱中镇凉即可。
柠檬可乐汽水
原料：可乐要粉、咖啡粉各20克，柠檬酸4克，小苏打3克，焦糖色素2克，可乐香精2滴，白砂糖150克，净水200克，开水400克，碎冰少许。
做法：先将可乐果粉与咖啡粉混匀，放入锅内，倒入净水，煮沸，用小火保持微沸15分钟；离火候凉；去渣取汁。然后将白砂糖、焦糖色素用开水冲溶，充分搅拌。接着倒入可乐、咖啡混合液，边倒边搅，同时加入柠檬酸，充分搅匀，侯凉后滴入可乐香精，放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时加入碎冰及小苏打。
蛋白橘子汽水
原料：橘子1只，柠檬汁30克，鸡蛋清1只，矿泉水200克，小苏打少许。
做法：先将鸡蛋清倒入碗中，用筷子搅拌直至眉头肖呈较浓的泡沬。然后将橘子剥皮，用榨橘器榨取橘子汁。
再倒入矿泉水，搅拌均匀后加入泡沬状蛋白放冰箱中冰镇，饮用时加小苏打搅拌即可。
盐汽水
原料：凉开水1000克，白砂糖50克，食醋25克，柠檬酸6克，小苏打4克，细盐3克， 食用柠檬香精少许。
做法：先在950克凉开水中加入白砂糖、柠檬酸、食醋、细盐以及食用柠檬香精，充分搅拌，直至白砂糖和柠檬酸完全溶解。然后用剩余的凉开水将小苏打溶解。最后将两种溶液一起倒入玻璃杯中，迅速封口，放冰箱中镇凉即可。
治疗便秘食方杂果冰饮
夏日里，吃些辣性食物，这样会使便秘更加严重，不要被便秘而困扰，今天小编我做了一杯冰饮，炎热的夏季喝上一杯自制水果饮，不仅可以解决便秘困扰，还能让你清凉一夏。
【杂果冰饮】
【主料】
芒果1个、甜瓜半、荔枝3个
【辅料】
矿泉水1/3杯雪碧适量、冰块适量
【做法】
1.将所有水果切块放入料理机中
2.加入少量的矿泉水，打成水果汁即可
3.将水果汁倒入杯中，同时可加入少量的雪碧
4.也可将水果汁中放入冰块，原味的口感更好
治疗便秘食方杂果冰饮
烹饪技巧
水果中的汁水最好保留。
芒果的营养价值
1.芒果的含水量较高，约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
治疗便秘食方杂果冰饮
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结：为了便秘困扰的人们，不要发愁了，还不如吃些水果，不仅缓解便秘困扰，还能补充营养维生素。
儿童自制创意冰品小熊冰糕
芒果中含有大量的维生素A、蛋白质、粗纤维等营养，果肉细腻，风味独特，营养丰富，用它做道夏日冰品小熊冰糕，外型小动物图案，非常受儿童们的喜欢。接下来就跟小编我学习这道冰品的做法吧。
【小熊冰糕】
【主料】
芒果汁200ml、牛奶100ml
【辅料】
可可粉适量、软糖适量
【做法】
1.手动打蛋器和硅胶烧杯备用
2.牛奶倒入杯中
3.如果你的果酱不够甜就现在加糖
儿童自制创意冰品小熊冰糕
4.加入适量芒果汁
5.搅匀
6.倒入模具中
7.冷冻4小时以上
8.冻好啦脱模
儿童自制创意冰品小熊冰糕
9.放入盘中
10.可可粉取出
11.撒在冰糕表面
12.另一个小熊模具也脱模
儿童自制创意冰品小熊冰糕
13.放入盘中
14.撒适量软糖就可以了~小熊你们这么严肃在讨论什么咧、
儿童自制创意冰品小熊冰糕
芒果的营养价值
1.芒果的含水量较高，约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌
儿童自制创意冰品小熊冰糕
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结：如果不喜欢吃芒果，可以用不同的水果来代替，大概的做法也是一样的，可以尝试做出不同的味道。
教你自制苏打水
苏打水就是碳酸氢钠的水溶液，是弱碱性的，在医学上常用作是外用消毒杀菌，如果饮用，可以中和人体内的酸碱平衡，改善我们的酸性体质。市面上出售的苏打水一般是经过纯化的饮用水压入到二氧化碳，并添加了甜味剂和香料制成的碳酸饮料。
苏打水的作用
1、苏打水可以帮助缓解消化不良和便秘等症状。
2、苏打水具有抗氧化的作用，能够预防皮肤的老化。
3、苏打水具有较强的碱性，对肾脏排泄尿酸有很大的帮助。
既然苏打水有如此多的好处，那么，我们如何在家制作苏打水呢?
准备材料：
小苏打、柠檬酸
具体做法：
将超市中买来的食用苏打粉与柠檬酸、开水按照1匙小苏打、1匙柠檬酸、900毫升的开水的比例混合，这样就可以做成原味的苏打水。可以根据个人的喜好加点糖或者果汁，就可以做成各种口味的小苏打水了。
教你自制绿色健康冰激淋
盛夏来临了，小编今天教你几款DIY冰激淋，让您清凉一夏，凉透心扉。
冰激凌做法大全 几种自制冰激凌方法收集
制作方法 冰淇淋是由鲜牛奶（奶粉、奶油）、鸡蛋（或鸡蛋粉）、蔗糖、水及一些添加剂制成的。按每10公斤用料，称取鲜牛乳5公斤、鸡蛋1公斤、白糖2公斤、玉米淀粉0.13公斤、海藻酸钠2克，其余加水补足10公斤。其中乳脂含量为10%~12%,蛋白质为8%,蔗糖含量为16%~20%.如果配方用料为15公斤时，则鲜牛奶为6.5公斤、鸡蛋2公斤、白糖2公斤、玉米淀粉为02公斤、海藻酸钠为3克。
其他方法：
将称取的各种原料与水混合均匀，经巴氏灭菌（将混合液加热85℃~90℃，持续15-20分钟），或采用卧式或立式杀菌缸灭菌。灭菌冷却后，将混合液放入高压均质机（胶体磨）内，使混合液中脂肪球破碎，形成微小颗粒，以提高粘度和乳化能力，使混合液结构均匀一致，口感细腻。对已经均质的混合液，要继续冷却，使其老化，通过冰淇淋机进行凝冻，然后进行包装，再经速冻即为成品。
1.家庭冰激凌
材料：蛋黄两个糖15克（可以随自己的口味来放）
牛奶336ml 其实一袋220ML的牛奶配一个蛋黄应该也是可以的，不过我一直用这个配方，剩下的半袋可以做梨子露呀）可可粉 10克（差不多一勺吧，多少看自己的口味，也可以不加可可粉，做原味的）做法：牛奶小火煮开
蛋黄加糖搅打至糖完全融化，加入可可粉搅拌均匀（煮牛奶的时候进行）3、煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀4、混合液小火煮开，注意搅拌，大概1、2分钟以后即可关火（有的人做冰淇淋是不再加热的，我每次都要继续煮一会，我觉得即使没有禽流感，蛋也尽量不要吃生的）
5、晾凉后放入冰箱冷冻，大概每半个小时搅拌一次，冻到合适的程度就可以吃了：）
2.清爽芒果冰激凌材料：
牛奶400ml,蛋黄4个，细砂糖100g（分量可斟酌），玉米粉1大匙，鲜奶油 360ml,芒果1个
做法：
1）将蛋黄放在锅里，加入糖，用打发器小心搅拌混合20秒。然后慢慢加入牛奶混合均匀。筛入一大勺玉米淀粉，搅拌混合。
2）把锅子小火加热，边煮边搅，直至液体接近稠状。煮好后将锅子放冷水里冷却。
3）将鲜奶油用电动打发器打发至浓稠状，然后与锅里煮好的蛋液混合，最后加入芒果粒。
4）放到冰箱冷冻。30至40分钟取出搅拌，将芒果捞起，抹平表面，这样重复3至4次。再冻到完全硬后食用。
3.咖啡冰激凌基本原料：鸡蛋三个
辅助原料：速容咖啡一包
步骤：1、 去蛋黄（小窍门：把一个鸡蛋打进平底盘内，用一个空塑料饮料瓶，用手按下饮料瓶把空气排出不要放手，瓶口对着蛋黄，放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快，把瓶口抬高，蛋黄倒出留作它用，接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。）
2、 把蛋清从盘子中倒入碗里，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止。
3、 将完成的液体装进有盖子的塑料杯内，放入冷冻室冰5个小时左右，取出即可食用。
其实这种冰淇淋的特别之处就是用蛋清代替了通常使用的奶油，而辅助原料更是可以按个人喜好添加，例如怕胖的妹妹可以加脱脂奶粉和蜂蜜，还有巧克力粉、果珍都可以。口感比一般的冰淇淋更清爽，建议可以在取出后稍放片刻再食用，如果讲究的话还可以用勺做成冰淇淋球，撒上糖粒或配上水果都很不错哦！
4.番茄汁冰淇淋原料：番茄汁100毫升，草莓冰淇淋球1个，白糖浆1~2汤匙，冰镇凉开水50毫升，碎冰块适量。
制法：先在杯中放入碎冰块，依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆，搅拌调匀后，再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个，然后插入饮管和长匙，即可饮用。
番茄汁的制法是，将成熟的红番茄洗净，在沸水中烫几分钟，捞出后剥去皮，用消毒纱布包裹，扭挤出番茄汁
5.巧克力冰激凌
原料：蒙牛保鲜奶1袋（1斤装）、鸡蛋黄3个、巧克力和糖（这两样看自己喜好）
做法：
1、将3个蛋黄加4大勺糖，用蛋抽子顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，我没过锣筛）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。
6. 香蕉冰激凌
原料配方香蕉（成熟），500克柠檬果半个，白砂糖300克，奶油300克。
制作方法1.把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。2.将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。3.备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4.完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰激凌。
材料：新鲜蛋黄125克（约7个），糖180克+50克（打奶油用），水60克，高脂奶油375ml（我用了动物性淡奶油），芒果250克打成泥，芒果50克切成丁
7.炸弹芒果冰激凌做法：
1、新鲜蛋黄搅拌至颜色变浅
2、糖加入水中，小火加热，不时搅拌至糖融化
3、糖全部融化后停止搅拌，改小火加热至115度 （如果没有温度计，可以蘸一点糖浆放到冷水里，如果糖浆呈球状，捏上去会变形就可以了）
4、糖浆呈细线状（越细越好）慢慢倒入搅拌中的蛋黄，这样可以防止蛋黄烫熟出现颗粒，并有消毒作用。搅拌至蛋黄颜色变浅体积膨大（我用电动打蛋器打的），盆底变凉即可。放凉备用。
5、待蛋黄糊变凉以后，加入250克芒果泥，和50克芒果丁。
6、将鲜奶油加入50克糖打至6分发（粘稠度跟5做完的蛋黄糊差不多就行了），与蛋黄糊混合。如果用了甜奶油50克糖就不用加了。
7、拌匀后装入密封盒放冰箱冷冻5小时即可，不需再次搅拌。
8、冰激凌比较软，吃的时候不需要提前拿出来。
小帖士： 1、以上的量正好是一个8寸蛋糕的量，可以做一个8寸的冰激凌蛋糕；
2、如果不喜欢水果味道，可以不加水果泥，其它配料不变
3、鲜奶油最好用动物性淡奶油，味道非常好，还健康。不过要加50克糖。
4、因为冷冻会减轻香味，所以添加的水果的味道必须浓烈，热带水果是不错的选择，最好选择水分没那么多的软肉的水果或浆果，如草莓、杏、桃、芒果、蓝莓、西番莲等
8.薄荷冰淇淋
【原料】
牛奶500毫升，鸡蛋清2个，白砂糖150克，细玉米粉10克，薄荷香精少许，绿色食用色素溶液少许。
【制法】
①在铝锅中加入白砂糖和牛奶，加热至沸，滴入绿色素溶液。绿色素溶液的配制方法见可乐饮料一节中的介绍。
②将鸡蛋清倒入玉米粉中，用筷子充分搅匀后，倒入温热的牛奶混合液，边搅拌边加热，稍熬后即离火晾凉，滴入香精，放入电冰箱中凝冻。在凝冻过程中应注意搅拌
9.可可冰淇淋
原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄
制作方法：1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。
10.传统香草冰淇淋GC8010（1公升）
糖 500公克 全脂牛奶 250毫升 鸡蛋 1 个 鲜奶油 250毫升 香草粉 2茶匙 盐 少许
做法：
将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。
果子露冰淇淋
材料：牛奶400g,糖100g,玉米粉（或富强粉）100g,果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g,鲜奶油50g.
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。特点：独特的异国情调。
【原料】
奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
【做法】
1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
11.果仁冰淇淋
主要原料： 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具： 盆、电冰箱等。
制作方法： 称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。
工艺流程： 按比例选料酱、奶调成糊状十糖、蛋混合煮沸 牛奶三者混均冷冻。
12.牛奶冰淇淋主要原料： 鸡蛋黄、鲜牛奶、奶油、白砂糖、香精。
设备用具： 小盆、煮奶锅、细目筛或纱布。
制作方法： 选料比例：鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤。白砂糖 0.15公斤、蛋黄0.1公斤，食用香精微量。 将称好的白砂糖放入小盆内；然后加入蛋黄，并充分搅拌。将鲜牛奶在锅中煮沸，冷却后慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，搅拌均匀，再放入铝锅中用微火慢慢加热，使温度保持在70℃~75℃，并不断搅拌。停火后温度逐渐下降，到一定稠度时用细目筛过滤（或用干净的纱布），在滤液中加入适量的奶油和食用香精，然后装入干净的容器内进行冻结，即成。
工艺流程： 选料糖、蛋混合煮沸牛奶奶、糖、蛋混合均匀过滤加奶油、香精冻结。
用以上的方法，用不同的配方，还可以制成奶味冰淇淋、西瓜冰淇淋、苹果冰淇淋。
奶味冰淇淋的主要配方（每次10斤计算）：奶粉1.5斤，白糖1.16斤，明胶0.22斤，奶油0.1斤，生粉0.12斤，水7斤，香兰素适量。
13.西瓜冰淇淋的配方（每次5斤计算）：西瓜瓤2.55斤（瓤打碎后去籽），白糖0.7斤，水1.75斤。
14.苹果冰淇淋的配方（每次5斤计算）：苹果1.5斤（去皮核后搅碎），白糖1斤，热水2.5斤，香精少许。
材料：苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶两瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
15.蜜瓜优格冰淇淋
材料： 洋香瓜1个、优格200g、鲜奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。
作法：
1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉备用，另一半将整个果肉取出后，将果肉、少许优格
及少许的鲜奶油，以果汁机打成糊状后，再加入蜂蜜搅打。
2.吉利丁隔水融化后，分次加入优格，搅匀后再倒回果汁机中，加入剩下的鲜奶油拌匀。
3.将（2）倒入冰淇淋搅拌器中，搅拌成凝固状即可。
4.倒出以结冻的冰淇淋， 加入香瓜球拌匀后， 填回香瓜中， 上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。
结语：
夏天比较容易上火，学习了这几款冰激淋后，相信一定会带给您有所收获。
女性夏季美白冰饮樱花奶冻
夏季时常吃些冰饮，不要光想着吃了，今天小编我为大家推荐的这道冰饮，不仅可以美白的功效，还能解暑，祛火的作用，樱花奶冻，非常润滑，有着淡淡的清香，香味扑鼻，入口即化，真是女性朋友的最爱，接下来就跟我来学习做法吧。
【樱花奶冻】
【主料】
牛奶300克、盐渍樱花10朵
【辅料】
吉利丁15克、柠檬半个、白糖50克、水200克
【做法】
1.牛奶加30克白糖隔水加热至糖融化
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2.加入2片提前用冷水泡软的吉利丁片，搅拌至融化
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3.将牛奶溶液分别倒入容器中，放入冰箱冷冻半小时或冷藏2小时至凝固
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4.将盐渍樱花在清水中浸泡半小时左右脱盐
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5.200克水中挤入柠檬汁，加糖隔水至糖融化，加入1片吉利丁搅拌至融化，凉至室温后，在牛奶冻上放入几朵樱花，倒入柠檬液
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6.放入冰箱冻至凝固即
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盐渍樱花的营养价值
近年来，现代医学证明樱叶除传统药性记载之外，还含有丰富的维他命A、B、E,樱叶、樱叶梗、樱树皮、樱树根所含的樱叶酶、樱皮甙更具有抑制恶性肿瘤的功效。其樱叶黄酮还具有美容养颜，保持青春、强化黏膜、促进糖分代谢的药效。
盐渍樱花的食用效果
1.美白护肤
盐渍樱花具有嫩肤，增亮肤色的作用。
2.止咳润肺
盐渍樱花其功能具有止咳，平喘 ,宣肺，润肠、解酒的功效。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
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乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
总结：牛奶营养价值丰富，儿童也正是长身体的时候，多喝些酸奶还是益处多多。
