了解做金陵丸子的详细方法
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“活动有方，五脏自和。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《了解做金陵丸子的详细方法》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
了解做金陵丸子的详细方法，说起金陵丸子这道江浙菜，很多人马上就会想到其所具有的软糯醇美和汤汁浓稠等特点，不得不说，许多人在提到金陵丸子这道菜肴后，其口水也会不自觉的在口中形成，可见，金陵丸子的美味是名不虚传的，接下来就和小编一起看看了解做金陵丸子的详细方法。
金陵丸子属江浙菜系。特点：软糯醇美，酥烂鲜香，汤汁浓稠，口味浓厚。功效：此菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质，具有滋肝阴、补肾液、和胃润肠的功效。
营养价值：
猪蹄筋：猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪肉（肥瘦）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
主料：猪肉500克，虾仁200克，水发蹄筋200克。配料：青菜、姜、葱、料酒、酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡粉、花生油、生粉各适量。
制作方法：
（1）将猪肉、虾仁、姜、葱剁成末，一同放入碗中，加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡粉搅拌均匀。蹄筋氽水后用凉水冲洗一下。
（2）将肉馅做成丸子，蘸上生粉，放油锅中炸制3分钟，捞出。
（3）锅内加油，下入葱、姜爆锅，烹入料酒、酱油，放入蹄筋，烧制5分钟，下入丸子，放上青菜叶，焖制30分钟，拣出青菜叶，出锅盛盘即成。
技术关键：
1、猪肉肥瘦要合适，微带点肥肉会更香。
2、做丸子肉馅要剁成末，不要剁成泥。
3、丸子大小要一致。
4、用中火速炸，注意不要炸散，使其内鲜嫩外酥香。
一般情况下，人们在提到金陵丸子的时候，很多人对于金陵丸子是什么地方的菜这一问题还是十分好奇的，从文中的叙述可知，金陵丸子是属于一道江浙菜的，而对于金陵丸子的做法，大家也可尝试自己制作。
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详细的了解一下气郁的危害
我们许多的朋友们身体的体质可能不好，所以在生活中经常会出现一些病症了，严重的危害自身的身体的健康，但是我们很多的朋友们对于气郁的危害还不是非常的了解了，其实气郁的危害是非常多的，下面我们就来详细的看看。
胃病
尤其是我们肠胃不好的朋友们，在生活中一旦出现了气郁的情况，那么还有很大的可能会导致我们大家出现一些肠胃疾病的，严重的影响我们人的健康。据研究表明，长期的闷闷不乐会导致肝气郁结，容易使人患上厌食症，进而影响胃的消化功能，出现胃胀胃痛、反酸、胃溃疡等胃病，或者也会引起腹痛肠鸣、大便不畅等消化不良的症状。也许，在我们眼中，消化不良并不是一个多么严重的病症，但它会使我们形体消瘦、面色萎黄，给人一种不健康的印象，从而影响正常的工作与交际。
燥热
中医认为，长久的气郁会化火熏灼，因此，不少气郁体质者经常会脾气躁怒，而且，还容易头痛目赤、口干口苦，并常常伴随有大便燥结、舌质红、舌苔黄等热燥的病症。其实，任何物质，无论是气、血，还是湿热，只要长期郁结在我们的体内，久而久之，都会转化为热燥的病症，因此，气郁体质者也会导致各种因燥热而产生的疾病，所以如果我们大家在生活中出现了气郁的情况，那么必须要及时的进行治疗，不然有时候还会引发一些热症的，对于我们人的健康也是非常不利的。
上面我们详细的了解了气郁的一些危害，我们可以知道，如果我们大家在生活中出现了气郁的情况了，那么不仅会引发严重的肠胃疾病，有时候还会导致我们大家大家出现一些热症的，对于我们身体的健康是非常的不利的。
详细的了解一下如何预防心肌炎
心肌炎这种疾病对于我们大家来说应该是非常熟悉的，因为在生活中经常能够见到许多的患有心肌炎的病人，一旦出现了心肌炎的症状，那么会给身体的健康造成许多的危害的，所以我们在生活中就需要做一些预防心肌炎的工作，但是许多的朋友们对于如何预防心肌炎还不是非常的了解了，那么如何预防心肌炎呢?下面我们就来一起看看。
1、预防感染
心肌炎的产生大多数情况下都是有病毒的感染所导致的，所以最关键的就是要防止病毒的侵入，特别是注意呼吸道和肠道的感染。若患者平时容易感冒，要避免操劳过度加强营养，另外，我们也是需要养成一个良好的运动习惯的，只有坚持运动，那么我们才能够更好的增强身体的抗病能力和免疫力，这样才能够帮助我们有效的预防感染，并且对于预防心肌炎的效果也是非常好的。
2、适当休息
对于急性的心肌炎患者来说充足的休息是非常重要的，休息的时间要根据患者的不同病情来考虑。一般都是直到症状消失心境恢复正常，心肌炎后遗症者，可尽量与正常人一样的生活工作，但是大家千万不要工作太累了，也千万不要长时间的看书，工作，不然还会导致心肌炎复发的，当然，适当的休息也是可以帮助我们有效的预防心肌炎这种病症的。
生活中如何预防心肌炎呢?上面我们就这个问题做了详细的介绍，我们可以知道，其实生活中预防心肌炎的方法也是非常多的，所以我们可以将上面的这些预防心肌炎的方法记住，这样在生活中就可以更好的预防心肌炎的出现，另外，大家一定要重视预防感染，不然还会引发许多的病症的，危害我们人体的健康。
详细的看看止血方法的误区
我们在生活中经常会出现一些小的病症，当然，有些病症是比较好治疗的，并且危害也不大，但是有些病症对于我们人体的健康有着很大的危害，尤其是出血症状，严重的还会有生命危险，所以我们必须要学会止血的方法，但是大家要注意，止血方法的误区也是非常多的，那么止血方法的误区有哪些呢?
误区1：出血时，立即使用云南白药等止血粉。在家处理伤口，尽量不要用止血粉，否则会刺激伤口，还会盖住创面，为医生的诊断及“二次处理”造成困难，需要花时间除去止血粉残留，这样我们也是会感到非常的疼痛的，并且止血的效果还不是非常的好，得不偿失，所以在出现了出血症状时一定要尽量的少食用止血粉，我们应该先包扎伤口，然后通过一些杀毒药物来杀病菌，这样对于我们伤口的愈合是非常的有好处的。
误区2：涂双氧水(过氧化氢)、紫药水及碘酒等急救药品。以上急救药品都有消毒用途，既会减少促进伤口愈合的白细胞的活性，又可能造成难看的疤痕。虽然这些消毒药品可以使伤口快速干涸，但如果涂在未经消毒的伤口上，细菌反而会在痂皮的保护下生长，并入侵伤口深处，这样会给我们伤口带来很多麻烦的，严重的还会导致我们伤口出血化脓的现象，所以在止血以后，用0.9%的生理盐水来清洗一下伤口也是非常有比啊哟的。
止血方法的误区有哪些呢?上面我们就这个问题做了详细的介绍，相信大家对于止血方法的误区也是有所了解，所以我们以后在生活中出现了出现了出血症状，那么在止血的过程中一定要重视这些误区，千万不要陷入这些止血方法的误区，不然也是会给我们人体的健康造成许多不必要的麻烦的。
金陵片皮鸭怎么做最有营养
金陵片皮鸭简介
金陵片皮鸭属于苏菜,主要原料是鸭肉,口味香脆,工艺以炸为主,难度属中级。
金陵片皮鸭怎么做最有营养
金陵片皮鸭的做法
原料:毛鸭2000克、千层饼24块、虾片15克、姜块10克、葱条50克、葱球25克、淮盐15克、八角15克、海鲜酱50克、糖水50克、花生油500克。
做法:
1、将绳套着鸭的一只脚,再绕过翼吊起,将鸭颈拉直,割开喉管放血,用70℃热水浸烫褪毛。在右翼底部开一小孔,在小孔内用小刀弄断三条肋骨,先挖出食道、气管,再在肛门勾断尿肠和肾的水膜,取出内脏和肺后,剁去脚和翼的下节,用一根直径约12毫米,长约6.5厘米的竹子,撑在腔内,撑好后,放入沸水锅内泡至鸭皮发硬,取出稍晾干水,用糖水涂遍鸭的全身,用铁钩钧住下巴。
2、将姜块、葱条捶扁,同淮盐、八角一起由翼底开口处填入鸭腔内,拔去肛门翼毛,换用木塞塞紧。
3、中火烧热炒锅,下油一斤,烧至五成热,放虾片炸至酥脆,倒入策篱沥泊,取出盛在大碟中。随即用旺火烤鸭身,至呈深红色即熟。
4、把刚烤好的鸭立即放在案板上。用菜刀片24片,平铺在虾片上面,迅速上桌同时上千层饼、葱球、海鲜酱。
5、把已片皮的鸭切下头、翼、尾、腿及胸肉,用中火烧热炒锅,下油一斤,烧至五成熟,放入鸭头、翼、尾及胸肉,约炸1分钟至熟,取出切块盛碟,砌成鸭形再次上桌。
金陵片皮鸭怎么做营养会流失
在褪毛时水温要合适,过高,鸭皮不易着色,过低,细毛难以拔净。还容易拔破表皮,烤时有花斑。撑鸭时,撑子一端剥平,另一端两面斜削成叉状,平的一端顶着鸭胸,叉的一端顶着脊背。烤时要不断转动,使鸭全身受热均匀。鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉与海带共炖食,可软化血管,降低血压,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中,对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。根据主料的不同,可切成葱段和葱末掺合使用,均不宜煎、炸过久。过多食用葱会损伤视力。
金陵片皮鸭各食材的处理方法
鸭肉的存储。一般采用低温保存是比较合理的,家庭中可把鸭肉放入保鲜袋内,入冰箱冷冻室内冷冻保存,一般情况下,保存温度越低,其保存时间就越长。品质好的:新鲜青绿,无枯、焦、烂叶;葱株粗壮匀称、硬实,无折断,扎成捆;葱白长,管状叶短;干净,无泥无水,根部不腐烂。 品质次之:葱株细小,有枯、焦、烂叶;根茎或假茎有腐烂现象,有折断或损伤。
水果丸子的制作方法
在生活中有大多数人都比较喜欢吃丸子一类的食品，例如鱼丸，鸡肉丸，糯米丸子等，但其实丸子的种类有很多，每个人可以根据自己的口味偏好来选择不同的类型。由于水果中含有丰富的维生素c其实水果也可以做出水果丸子供大家食用。因此有关于自己在家里制作水果丸子的方法是什么呢?
一、准备材料：糯米粉500克，各种水果(选自己喜欢的即可)，藕粉一包，砂糖适量。
二、操作方法：
1、糯米粉加适量热水揉成柔软面团，搓成均匀的小圆子。
2、各种水果洗净去蒂去皮切小丁。
3、藕粉用凉水调开成藕粉水备用。
4、锅中放水煮开，放入小圆子煮至浮起后加入适量砂糖化开。
5、让锅中水保持滚开状态，把藕粉水呈细线型倒入锅中，边倒边搅拌，至全部倒完，推匀关火。
6、稍稍放凉后装入碗中，撒上各色水果丁拌匀即可食用。
果蔬丸子的做法
用料：木薯粉200g、水共40g、水果或蔬菜各20g、糖共30g
步骤
1.四只色，火龙果，南瓜，紫薯，青菜各20克，分别加10克水，白砂糖适量，分开用搅拌机搅烂成汁
2.然后先将其中一个汁放进锅中烧开，一定要烧开，然后将烧开着的汁慢慢加到50克的木薯粉，注意不要一下全加进去，慢慢加然后一边用筷子搅，看到粉已结块状便用手揉成团，成功的面团不沾手，沾手再加小许木薯粉，一个个汁揉好面团。
3.成团后用刀切成粒状就可以了，锅里烧开水后放丸子进去，熟了的丸子会浮起来，然后过冷开水，一定要用冷开水浸过，这样会更Q，口感更有嚼劲
4.完成后的丸子可以加鸡蛋糖水或是椰奶都可以，可以选择加椰奶西米糖水
可可粉做巧克力的详细秘方
现如今，很多人在过情人节的时候，为了表达自己对情侣的爱意，多会选择自己动手制作一盒巧克力送给对方来聊表心意，而在制作巧克力的时候，是可以根据口味的不同选择不同的材料的，可可粉是最常见的做巧克力的材料，那么，可可粉做巧克力的方法有哪些？
可可粉巧克力的做法：
准备牛奶、麦芽糖（可以增加粘稠感）、白砂糖（冷却后可以变硬）、电磁炉。
将牛奶和可可粉以10:1的比例搅拌均匀，再倒入麦芽糖和白砂糖，不能放太多会很甜，根据个人喜好适量。用电磁炉开100度边烧边搅拌，5分钟左右煮至粘稠状就可以冷却后放入冰箱冷冻。三小时后丝滑巧克力就做好了。
原料：可可粉，纯牛奶若干，糖，伊利奶油
做法：将牛奶放入小锅中，加热，并逐渐加入可可粉搅拌，一定要搅拌均匀，根据喜好程度加入糖和奶油，沸腾并完全融合后关火。倒入容器中放到冰箱冷冻仓速冻，几小时后拿出来食用。
由于正宗巧克力制作需要可可脂，能帮助巧克力固化成型，因为没有这种原料，所以我加了一些黄油。
牛奶的量不要太大，多了做出来是巧克力饮料，味道也不错！
可可粉的吃法：
1.可可粉因为含大量粗纤维，所以早饭起来先充可可粉喝，对便秘能有很好改善。另外你喝的那些茶也可以照常喝，但最好在饭后一小时。每顿饭前半小时喝可可粉，饭后一小时再喝别的茶，中间不要喝水。没有影响。月经期间也可以照常喝，可可粉是纯天然既有高热量的食物，是没有问题的。而且可可粉是一种抗氧化食物，常喝对皮肤也很好。可可粉是一种很健康的食物，没有什么禁忌。
2.纯的可可粉是高热量的食物，含有大量粗纤维，所以应该饭前半小时吃。买一瓶500克的纯可可粉，确实很苦，另外买了无糖的豆浆粉与可可粉配着冲，水的温度70-80度都可以。因为豆浆粉含大豆纤维，又含钙质，营养丰富，当然能买熟的黄豆粉配着冲更好，嫌苦可以加一点蜂蜜或者代糖。代糖不是真正意义上的糖，能代替糖的作用，但低热量，也不会引起血糖的升高与发胖，是健康食物。
3.可可粉喝了能增加饱腹感，还是高热量的食物，所以空腹吃能起到减肥效果。所以每顿饭前吃20-30克左右为宜，大约3大汤匙，然后再吃别的食物，减肥尽量少吃煎炸食物，宜清淡。水多水少无所谓，一般300ml就可以了。
其实，用可可粉做巧克力的具体操作方法，大家在看了上文的讲述后已经十分的清洗，在我们的生活中，可可粉这种食物，除了可以用于制作巧克力外，大家在食用的时候，也要注意掌握正确的吃法。
全面了解“正确吃香蕉的方法”
香蕉营养满分。我想很多人把它代替早点或是零食轻松愉悦地食用。但是，你们知道实际上吃太多可能会引起寒症吗？
并不仅仅只是这样。香蕉中含有会引起尿路结石的草酸，所以要注意用量。
因此，这一次总结了食用香蕉时需要注意的地方。
■炸香蕉片会更加使人发凉？
虽然以前的文章中介绍了《鳄梨是阴性还是阳性的？意外让人身体发凉的食材的正确食用方法》，但是含钾多的食品可能会引起寒症，所以要注意不要吃多了。
特别是香蕉的钾含量，稍微大一点的一根有400mg的钾，在水果中处于绝对领先的地位。肾脏不好的人被限制一天只能食用2,000mg的钾，因此按照这个量来计算，吃2根香蕉就已经摄取到了限制值的一半了。并且会使人感到更干燥，所以吃炸香蕉片时要注意量。
■比起生的更建议大家食用烤香蕉
由于上述原因，首先建议大家食用热香蕉作为发凉对策。虽然在文章《解决因为冬季发凉而引起的的便秘！热香蕉使肠子变年轻》中有所介绍。食用热的香蕉能使内脏暖暖的，并且把香蕉加热后会更甜，所以可以得到极大的满足感哦。
■食用香蕉的正确方法是？
比起量来香蕉的颜色更能让我们感受到香蕉不同的功能。在之前的文章里介绍过的《并不仅仅是味道的不同！香蕉熟度不同美容效果也不同！根据不同目的来选择颜色不同的香蕉，可以说是明智之举。
（1）便秘的人：选择含有难消化性淀粉的青香蕉比较好
（2）想变年轻的人：选择含有维他命B、抗酸化作用强的黄香蕉比较好
（3）肠胃不好想提高免疫力的人：选择有黑点的（糖分斑点）茶色香蕉
香蕉很轻便所以会不自觉就吃过头。如果有意识的选择符合目的的食用方法，会从一定程度的量中得到满足。提醒大家不要食用过度，灵活利用手上的香蕉吧。
节制饮食的方法大家了解吗
节制饮食与减肥是我们生活中非常的潮流的词汇了，因为越来越多的朋友们加入了节制饮食与减肥的行列哦，当然了，节制饮食对于我们的减肥也是非常的有帮助的，并且节制饮食还能够帮助我们节省很多的不必要花费哦，但是有些人对于节制饮食的方法还不是非常了解了，下面我们就来看看吧。
一是控制高脂类食物如动物性食物肉类、用油(油食品)煎炸的食物或西式快餐等。
二是少吃高强水化合物的食品在平时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类(谷类食品)是能量(能量食品)的来源，它为人体提供碳水化合物、蛋白质(蛋白质食品)、纤维素(纤维素食品)及B族维生素(维生素食品)等。当然了，我们在虽然要坚持节制饮食了，但是我们千万不要不吃饭哦，不然也是会给我们的身体健康带来一些不必要的麻烦的，当然了，如果是肥胖的人们，在晚上吃饭的时候就要少吃那些谷类食物了，因为晚餐后我们是很少会进行运动的了，所以就不易于消耗这些能量了，反而会加重我们的体重哦。
三是要减少精糖的摄入精糖容易代谢，但是如果在人体内不消化(消化食品)，就很客易转化为脂肪。
四是晚餐之后不吃零食特别是花生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话，最好就在早上吃，因为果仁食品富含蛋白质，人吃过后可以有一种饱腹之感。
五是不吃夜宵如果晚上饿得不行，可以吃飞过水的青菜，它既可以为人体提供维生素、纤维素矿物质等，但又只有很低的能量，且有极少的脂肪，最适合胖、糖尿病(糖尿病食品)人。另外，晚上还可以吃蘑芋食品如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食品，但是吃的时候要注意，不能放太多的油。
其实我们生活中的节制饮食的方法也是非常多的哦，我们只要在生活中坚持节制饮食也是可以帮助我们起到减肥的功效的，当然了，对于我们生活费用的节约也是非常有好处的，上面我们也了解了很多的节制饮食的方法了哦，所以呢，我们在生长就需要坚持下去哦。
一起详细的看看治疗落枕的方法
我们日常生活中经常会出现一些病症了，当然，有些病症是比较好治疗的，但是有些病症却是非常难治疗的，比如落枕这种症状，非常的难受，但是大多数朋友们对于治疗落枕的方法不是非常的了解，那么治疗落枕的方法有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看治疗落枕的方法。
拔罐
如果落枕造成了你颈部肌肉严重的痉挛和疼痛的话，那你可以采取拔罐的方法来进行治疗。如果疼痛仍然不能缓解的话，你还可以到医院进行局部的封闭，然后在进行适当的拔罐，这样是可以有效的缓解落枕症状的，效果还非常不错，另外，我们还可以适当的进行按摩，也是可以有效的缓解落枕的。
换掉高枕头
不要以为“高枕真的无忧”，其实，落枕的部分原因可能是你所使用的枕头过高，过高的枕头不但使颈部的肌肉和关节不能得到放松，反而会因为颈部肌肉和关节的受压而造成局部的紧张和疲劳，结果就容易造成颈部的损伤。另外，如果我们感觉自己的枕头比较高，那么，最好尽量把高枕头换掉，不然会导致我们出现严重的落枕症状的，还会给我们人体的健康造成一些不必要的麻烦。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于缓解和治疗落枕的方法也是有所了解，我们可以知道，治疗落枕的方法也是非常的有讲究的，所以我们可以将上面的这些治疗落枕的方法记住，如果不小心出现了落枕的现象，那么就是可以通过上面的这些方法来缓解症状的。
对于降低胆固醇的方法了解多少
在生活中许多的朋友们经常会出现过高的情况了，一旦出现了胆固醇过高的情况，那么很容易引发一些疾病的，严重的影响我们人体的健康，那么大家在生活中对于降低胆固醇的方法了解多少?下面我们就来一起详细的看看生活中如何降低胆固醇。
有氧运动
有氧运动对于促进我们人体的健康来说是非常的重要的，在生活中经常进行一些有氧运动，还可以帮助我们增强体质，起到不错的降低胆固醇的作用。温和的有氧运动，每天运动30-60分钟，坚持1个月后，低密度的胆固醇、总胆固醇就会开始下降。注意：胆固醇过高者，在运动前应先做健康检查，以排除各种可能由运动引发的并发症，并且确定适合自己的运动量。
减少压力
压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的，所以我们日常生活中要保持愉快的心情，减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想，或者生物反馈，都有助于减轻压力。压力大的时候，试试深呼吸，随时随地都能实施的减压办法，尤其是我们上班族的朋友们，千万不要给自己太大压力，不然也是会导致我们大家出现胆固醇高的情况的，另外，在生活中做到劳逸结合也是非常有必要的。
生活中如何降低胆固醇?上面我们就这个问题做了详细的介绍了，我们可以知道，在生活中降低胆固醇的好方法也是非常多的，所以我们如果出现了胆固醇过高的情况了，那么在生活中就是可以经常做一些有氧运动的，另外，适当的释放压力也是非常重要的。
正确品红酒的方法你真的了解吗
喝红酒，相信是很多人都比较喜欢做的事情，因为喝红酒是一种美的享受，不仅如此，喝红酒还具有一定的保健效果，但是喝红酒是需要讲究一定方法的，只有掌握了正确的喝红酒方法，才能使过程更加的享受，接下来，小编将为大家详细讲解正确品红酒的方法，希望能给各位提供一些参考和帮助。
观酒 (最好在白色背景下)
通过观看酒的颜色，来辨别出红酒的优劣。从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果是较为浑浊的，那么这种酒就不是什么好酒。
从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。
把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色＝3－5年酒龄。红砖色＝5－6年。琥珀色＝8－10年。橘红色说明已经过期了。这种方式可以有效的分辨出红酒的好坏。
闻酒
通过闻酒的方式，最能体现出红酒优劣。闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。
把杯子倾斜45度角，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。
摇动酒杯后，迅速闻酒中释放出的气味，看它和原始气味比是否稳定，好酒气味就非常的芬香持久。
品酒
要想品出好的红酒，是需要讲究正确方法才行的，我们可以这样做：喝一小口，在口中打转，如果酒中的单宁含量高，口中会有干涩的感觉，因为单宁有收敛作用，这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸达到平衡。吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。
如果平时喝红酒，不知道如何正确的进行的话，那么不妨参照上文介绍的方法来进行，这样就能品出红酒的优劣。喝红酒确实是有益健康的，但是一定要控制量，再好的酒，如果过量饮用的话，也是对健康不利的，红酒也不例外，希望本文的讲解能对大家有所帮助。
了解一些帮助去寒气的方法
寒气对于我们人体的健康是非常的不利的，但是有些朋友们为了好看，经常穿很少的衣服了，尤其是在冬季，很容易出现寒气袭体的现象了，严重的危害我们人体的健康，所以我们需要了解一些去寒气的方法哦，下面我们就来一起详细的看看吧。
热疗祛寒
热疗祛寒是自古人们就使用的古朴、自然、有效的祛寒方法之一。有的用热水袋，或加热后的沙、石、盐、石蜡热敷;有的用艾条熏疼痛的部位，或在疼痛的部位或穴位贴上姜片或蒜片等再用艾熏，另外，适当的通过服用一些祛寒的中药来去寒气也是很不错的选择哦，这些热疗驱寒的方法对于帮助我们驱寒气的效果都是非常好的。
喝姜茶
人不可百日无姜，由其是对于那些体内有寒气的人来说吃姜更能祛除寒气，由其是在淋雨之后，喝点姜糖水更是避免寒气的最好方法，当然了，姜茶的味道也是很不错的哦，并且经常饮用还能够帮助我们补充气血哦，对于去寒气的效果也是非常好的。
针灸
针灸对于我们大家来说应该是非常熟悉的吧，其实针灸不仅具有非常不错的保健功效哦，更是可以起到很不错的去寒气的作用了。针灸是中医治疗疾病的一个好方法，同时也是一个去除寒气的方法，由其是对手脚冰冷的人更是有很好的调理作用。
相信大家通过上面的这些介绍，对于去寒气的方法也是了解了许多了，我们可以知道了，不仅可以通过热疗来去除体内的寒气，更是可以适当的喝一些姜茶来去除体内寒气的哦，另外，进行针灸也是有很不错的去寒气的效果的哦。
