豌豆爆炒猪腰——补气养血补肾强身
老人养生粥补气养血。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《豌豆爆炒猪腰——补气养血补肾强身》，希望能为您提供更多的参考。
猪腰子大家都吃过，就是我们经常吃的猪肾脏，可以有以形补形的作用，对于肾虚的人群有很好的滋补的作用，还有提高免疫力的效果。猪肝适合的人群有很多的呢，吃法也有很多，下面的这道豌豆爆炒猪腰可以强身健体的作用。
豌豆爆炒猪腰
食疗功效:和中益气、固精止遗、强身健体
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌、硒
适宜人群:腰酸背痛、遗精盗汗、肾虚热差的男性;耳聋、耳鸣的老年人
所需材料
主要食材猪腰，豌豆，木耳，红辣椒，蒜片，酱油，醋
做法
1猪腰处理干净，切片;豌豆洗净;木耳泡发撕开。
2蒜片下锅爆香，放红椒、猪腰炒熟盛盘。
3木耳、豌豆续炒，再入猪腰、红椒略炒，加酱油、醋调味即可。
豌豆猪腰片的做法
猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。豌豆猪腰片此菜具有和中益气、固精止遗、强身健体的功效。豌豆可以补充丰富的纤维素的作用，还可以有补肾的效果，对于肾虚的人群来说可以经常吃这样的食物，可以有很好的通乳通便的效果，对于强身健体来说有一定的帮助。
豌豆爆炒猪腰这道菜大家都学会了吧，大家平时的时候可以经常吃这样的食谱哦，具有调节体质的作用，大家不妨试试吧，口感很不错。而且还可以有很好的补气血的作用，对于强身健体来说效果不错，赶紧行动吧。
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猪腰豌豆煲——补肾益气强身健体
猪腰子大家都吃过的吧，也叫猪肾脏，它的胆固醇比较多，所以在食用的时候一定要注意食用的量不要过多哦。猪腰子的食用方法有很多，可以有很好的补气血补肾的作用，来看看这道猪腰豌豆煲的做法吧，可以强身健体。
猪腰豌豆煲
食疗功效:和中益气、固精止遗、强身健体
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌、硒
适宜人群:腰酸背痛、遗精盗汗、肾虚热差的男性;耳聋、耳鸣的老年人
所需材料
主要食材猪腰、豌豆、木耳、红辣椒、蒜片、酱油、醋
做法
1猪腰处理干净，切片;豌豆洗净;木耳泡发撕开。
2蒜片下锅爆香，放红椒、猪腰炒熟盛盘。
3木耳、豌豆续炒，再入猪腰、红椒略炒，加酱油、醋调味即可。
功效与作用
猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。此菜具有和中益气、固精止遗、强身健体的功效。这样的食疗方法可以有很好的补肾强腰的作用，而且还可以调理脾胃，对于提高体质来说效果不错，同时也可以强体质。
关于猪腰豌豆煲的做法和它的营养价值，大家都学会了吧，美容养颜软化血管强筋健骨，同时还可以补充维生素和蛋白质，可以说是保健养生为一体的营养食物。补肾益气强身健体，是不错的一道食谱类型哦，适合很多的人群食用。
爆炒猪腰——补肾壮阳补血益气
猪腰是非常健康的一种食物，我们吃这样的食物就可以起到养生作用，特别是可以促进我们的肾脏健康，在平时就应该多吃，同时猪腰在烹饪的时候也非常不错，而爆炒猪腰就是其中非常不错的一个吃法，那么具体爆炒猪腰应该如何进行烹饪，一起看看吧。
爆炒猪腰的材料
猪腰、黑木耳、胡萝卜、醋、葱、淀粉、料酒、酱油。
爆炒猪腰的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后选择将猪腰洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋。打麦穗花刀。然后选择打好花刀的腰子，切成菱形长条，用色拉油和干粉抓匀，静置5分钟。之后再将黑木耳泡发撕小块，胡萝卜洗净切菱形片;小葱切段、蒜切片备用，然后我们就可以将老抽1/2勺、醋1/3勺、水淀粉2勺、料酒1勺放入碗中，调匀成味汁后放入小葱段。之后庁把锅置火上，加入油，旺火烧至九成热，倒入腰花翻炒至卷缩成麦穗状，迅速捞出，待用。然后选择在锅留底油将蒜片煸香，依次下入胡萝卜、黑木耳翻炒。这是我们加入腰花，迅速倒入味汁翻炒几下，出锅就可以开始吃了。
爆炒猪腰的食用功效
爆炒猪腰是非常美味的一种食物，吃起来对我们健康是有非常大帮助的，我们可以通过吃爆炒猪腰这样的食物来促进健康，特别是可以起到一个滋补的作用，爆炒猪腰对于男性朋友们来说是很适合吃的，由于爆炒猪腰富含蛋白质脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，在补肾壮阳、固精益气方面有很好的作用，是可以帮助我们保护好肾脏健康的，同时我们由于爆炒猪腰含了丰富的铁元素成分，煮熟后更是容易被人体所吸收，所以吃猪腰能达到很好的补血效果。是我们补血益气的好选择。
吃爆炒猪腰对我们健康是有好处的，在平时很多人都爱吃爆炒猪腰这道菜，吃起来对我们健康也是会有好处的，而且经常吃不仅可以促进我们肾脏健康，同时还可以通过吃爆炒猪腰来补血益气，是我们在平时应该多吃的一种食物。
豌豆猪腰片——润肠通便强身健体
猪腰子就是我们经常食用的一种食材，猪肾脏当然是具有补肾养生的作用了，特别是对于一些肾虚的人群来说。一些男性都喜欢吃这样的食材哦。猪腰子如何吃呢，来看看豌豆猪腰片的做法，可以强健身体。
豌豆猪腰片
豌豆猪腰片所需材料
主要食材猪腰、豌豆、木耳、红辣椒、蒜片、酱油、醋
豌豆猪腰片的做法
1猪腰处理干净，切片;豌豆洗净;木耳泡发撕开。
2蒜片下锅爆香，放红椒、猪腰炒熟盛盘。
3木耳、豌豆续炒，再入猪腰、红椒略炒，加酱油、醋调味即可。
豌豆猪腰片的功效与作用
豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。豌豆猪腰片此菜具有和中益气、固精止遗、强身健体的功效。这样的食谱做法简单，最重要的是可以有调养脾胃的作用而且还可以调养身心，通乳下奶是不错的选择哦，大家可以经常吃。
关于豌豆猪腰片的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，具有补肾补肝，润肠通便强身健体健脾养胃，而且还可以滋补肠胃，对身体健康起着很大的作用。
茄子鲇鱼——强身健体补气养血
茄子大家都爱吃，小编也是很喜欢吃茄子，营养价值高，而且还可以促进代谢。茄子的食用率比较高，吃法也很多，和很多的食物都可以相互搭配，可以有降脂的作用，还可以抗氧化，今天介绍茄子鲇鱼的做法，可以补气养血。
茄子鲇鱼
食疗功效:强身健体、滋补气血、开胃利尿、补中益气、消肿止痛
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、矿物质、钙、磷、铁
适宜人群:适合一般人食用，尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用
茄子鲇鱼所需材料
主要食材鲇鱼、茄子、盐、生抽、料酒、鸡汤、葱段、姜片、蒜片
做法
1鲇鱼处理干净，再放入沸水里汆烫一下，取出切成段;茄子洗净，去皮，切成块，用少许油炒软茄子即可。
2起油锅，炒香葱段、姜片、蒜片，加入清鸡汤，烧开后加入鲇鱼、茄子，加入生抽、料酒、盐，用小火炖半小时即可。
功效与作用
鲇鱼具有补中益气、开胃利尿、催乳、滋阴养血的功效。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。鲇鱼炖茄子此菜具有强身健体、滋补气血、开胃利尿、补中益气、消肿止痛等功效。鲇鱼的蛋白质和钙质是比较丰富的，而且还可以有降压利尿的作用，对于抗衰有一定的效果，茄子还可以预防心血管疾病的发生，具有促进的代谢保护肠胃的功效。
茄子鲇鱼，大家都学会了吧方法很简单，强身健体补气养血开胃利尿，营养丰富，而且容易消化和吸收，对于各种人群来说都是可以食用的呢，增加饱腹感，而且还可以促进代谢，大家赶紧试试吧。
爆炒猪腰的做法
猪腰含有胆固醇、磷、硒、维生素、蛋白质都是比较多，常吃猪腰对身体健康不会有损害，不过每次吃的时候，都是不能吃的太多，它的胆固醇过高，多吃对身体不会有帮助的，猪腰的制作方法比较多，常见就是爆炒猪腰，这样的制作方法，使得猪腰在口感上比较新颖，那爆炒猪腰的做法怎么样呢?
很多人对爆炒猪腰的做法并不是很清楚，这样的佳肴制作上，也是有着独特的方式，因此在对它制作的时候，要选择正确的方法，那具体该如何制作好呢?
爆炒猪腰的做法：
材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只、盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许。
做法：
1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。
3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。
4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。
帮助：因桃仁富含油质，可润肠通便，故慢性肠炎患者不宜食用。
特色：滋补肝肾，强腰体壮。
西芹炒猪腰
材料：猪腰1对，辣椒1个，西芹3根，大葱1根，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量。
做法：
1.将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。
2.处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后汆水待用，水里放些料酒。
3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。
4.起油锅，爆香姜、辣椒。
5.下猪腰煸炒，下点料酒去腥。
6.讲大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡精、生抽调好味道。
7.成了。
以上就是对爆炒猪腰的做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，可以根据以上方法进行，不过要注意的是，制作爆炒猪腰的时候，火候一定要大，这样炒出来的猪腰在口感上才会非常不错，不过它的制作不能太长，否则吃的时候，口感会改变。
猪腰黑米花生粥——益气强身补血补气
喝粥是人们生活的一种饮食方式，当然不同的食物营养价值不同，搭配煮粥的话营养保健也不同的哦。花生是很常见的食物，它具有补气补血的作用，同时吃法也比较多，下面就来介绍猪腰黑米花生粥的做法吧。
猪腰黑米花生粥
腰黑米花生粥所需材料
主要食材猪腰、黑米、花生、薏米、红豆、绿豆、盐、葱花
猪腰黑米花生粥的做法
1、猪腰洗净，去腰臊，切花刀;其他材料淘洗干净，泡3小时。
2、将泡好的原材料入锅，加水煮沸，加花生米，中火熬煮半小时。
3、等黑米煮至开花，放入猪腰，待猪腰变熟，调味加葱花即可。
猪腰黑米花生粥的功效与作用
猪腰有补肾气、通膀胱的功效，搭配养精固肾的黑米，功效加倍，此粥非常适合肾虚的男性食用，小编为大家整理了此粥的做法，感兴趣的朋友们赶快学起来吧。蛋白质、多种维生素、钙、铁、磷、碳水化合物、脂肪丰富。黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精的功效。花生可以降低胆固醇哦，同时还可以增强记忆力，抗衰老的呢，同时促进儿童的骨骼发育，这样的搭配可以补肾壮阳，同时还可以益气补血，具有抗衰老的功效。
猪腰黑米花生粥的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.益气强身补血补气抗衰老，而且还可以有减肥降低胆固醇和缓解疲劳的作用，大家不妨试试，有益身体健康。
猪腰黑米粥--补肾强腰益气强身
黑米是一种杂粮的种类，它可以有补气血的作用，黑米中含有的矿物质比较多，可以有促进食欲的作用，经常吃可以补虚劳。而且也可以有强身健体的功效。黑米和猪腰子一起吃，可以起到补肝肾的作用。适合身体虚弱的人群食用，来看看这款猪腰黑米粥的食谱，可以补气血，还可以增强体质。
猪腰黑米粥
营养价值:
蛋白质、多种维生素、钙、铁、磷、碳水化合物、脂肪
适宜人群:
尤其适合肾虚腰痛、遗精盗汗的男性
禁忌人群:
血脂偏高者、高胆固醇者忌食
猪腰黑米粥
所需材料
猪腰50克、黑米30克、花生20克、薏米20克、红豆20克、绿豆20克、盐适量、葱花适量
猪腰黑米粥的做法
1、猪腰洗净，去腰臊，切花刀;其他材料淘洗干净，泡3小时。
2、将泡好的原材料入锅，加水煮沸，加花生米，中火熬煮半小时。
3、等黑米煮至开花，放入猪腰，待猪腰变熟，调味加葱花即可。
功效与作用
猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精的功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。猪腰子可以有补肝肾的作用，对于气血不足的情况有改善的作用，而且也可以强身健体，和黑米一起吃，可以有提高记忆力的作用，经常吃具有养肝明目的功效，还可以缓解贫血，体质虚弱的问题，大家可以经常吃。
这道猪腰黑米粥你学会了吗，适合多种人群，可以有促进食欲的作用，对于强身健体有好处，而且也可以起到强腰膝的作用，适合身体虚弱，肠胃不好的人群，同时也可以抗衰老，还可以有促进食欲，适合多种人群，大家可以试试这款补肝肾的食谱。
杜仲炒猪腰——强筋健骨补气养血
杜仲大家都很熟悉的吧，是一种很常见的中药材，也是可以食用的一种中药材，可以治疗疾病的同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力的哦。杜仲可以做菜，如何食用呢，最经典的食用方法就是和猪腰子一起安排了，可以强筋健骨，还可以补气养血，来看看杜仲炒猪腰的做法吧。
杜仲炒猪腰
食疗功效:补肾气、强筋利水、补肝降压、消积滞、止消渴
营养价值:蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷、锌、铜
适宜人群:肾虚腰痛、遗精盗汗者
禁忌人群:高胆固醇者忌食
杜仲炒猪腰所需材料
主要食材杜仲、猪腰、料酒、葱、姜、蒜、花椒、盐、酱油
杜仲炒猪腰的做法
1将猪腰对半剖开，处理干净，切成腰花;杜仲洗净切成小片。
2将猪腰用盐、味精、料酒、酱油腌渍入味。
3锅中入油烧热，放入花椒，揉入腰花、葱、姜、蒜，加入杜仲快炒，翻炒即可。
杜仲炒猪腰的功效与作用
杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化的功效。猪腰具有调理肾气、疏通膀胱、消积滞，止消渴的功效。杜仲腰花此菜具有补肾气、强筋利水、补肝降压、消积滞、止消渴的功效。猪腰子含有的蛋白质和胆固醇比较高，对于有肾虚的人群来说效果还是很不错的呢，而且还可以强身健体的呢，对于提高免疫力，促进代谢有好处，和杜仲一起吃，可以补肝养肾，还可以清除体内自由基，是不错的一道食谱。
关于的具体的做法了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，强筋健骨补气养血养肝降压，而且还可以有降低胆固醇的作用和功效哦，大家平时的时候可以放心的食用。
爆炒猪腰子菜肴介绍
我们知道，猪浑身是宝，指的是它各个部位包括内脏等都是可以食用，而且各有各的营养价值，今天跟大家介绍和分享的是有关猪腰子的功效和做法，在南方地区，猪腰子的处理一般是拿来煲汤，或者是炒酸甜，而且在东北一带则喜欢用爆炒或者烤的形式，那么以下就介绍这道菜和猪腰子的适用人群。
爆炒猪腰子是一道汉族传统名菜，属于鲁菜风格的家常菜。以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是口感柔嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值，老少皆宜的特点。
一般人群均可食用：
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
主料：猪腰子。
辅料：尖椒、红椒、葱、姜适量
调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油适量
制作步骤：
1、猪腰子片开、去掉腰骚后洗净切条备用。
2、尖椒、红椒切片，葱姜切末备用。
3、锅中做油，5成热时下入腰子炸熟后捞出。
4、锅中留底油，5成热时下入葱姜炒香。
5、下入腰子大火爆炒约30秒后烹料酒、酱油。
6、入红椒、尖椒炒匀后加盐、味精、糖调味。
7、入水淀粉勾芡即成。
最后，我们补充一点，就是猪腰子在强腰和补肾方面有一定的功效，而且其食物性质属于性平，不用担心吃了是否会偏寒或者热躁，另外，爆炒猪腰子的关键点在于如何爆炒，即入锅前务必热锅，让油温升高有一定的油烟形成时可以把腰子倒入，要快速爆炒，避免炒过头肉质变硬。
补气养血补肾怎么饮食啊？
其实在我们的生活中,想要拥有一个健康的身体是很有必要的呢,因为有时候我们自己根本不知道我们的身体哪里会出现一些问题,慢慢的他才会通过一些疾病等其他的形式表现出来,所以说养生也是很关键的呢,人的身体不是铁打的,都会因为某些不足而出现问题的呢,所以呢,今天小编就为大家介绍一些可以帮助我们补气养血补肾的养生方法。
女人补血养生必吃4种干果用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。龙眼干,龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。
当归用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时,补肾第三个宝贝：阿胶用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。
我们常吃的食品中很多就有补肾的功能，比如，猪腰花、牡蛎、核桃。猪腰花和牡蛎含有大量的锌，对补肾很有好处，核桃还有润肺的作用，生食或者用1两核桃仁配1斤白酒浸泡1个月，动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。
其实在上面的介绍中,我们不难发现,当我们去补血补气补肾的时候,连带我们身体的一些而疾病也是会慢慢的改善的呢,即可以帮助我们调节,又可以帮助我们预防的呢,特别是对于女性同志来说,补血补气是很重要的呢,女性的身体本来就是很弱的呢,而且很多的女生还不喜欢吃一些肉类食物,所以就要从养生的这些方面来补一补的呢。
爆炒猪腰子的做法
爆炒猪腰是很多人都吃过的一道美食，爆炒猪腰的口感是非常劲爆的，其中，爆炒猪腰子的做法也很简单。虽然说爆炒猪腰比较辛辣，但是猪腰的营养非常丰富。吃猪腰对身体也有好处。
1.猪腰子片两开，片去腰臊，猪腰子放清水，加姜片，料酒浸泡15分钟以上。泡好的腰子可以清洗几遍。刀斜45度锲成一条条平行刀纹。转一个角度，用直刀锲成一条条与斜刀成直角相交的平行刀纹。每片沿切痕改刀成长块。放开水中淖一下。捞出待用。葱姜蒜切碎。锅内放花生油烧热，放葱姜蒜末。放入腰花翻炒几下倒入1中得调料汁，迅速翻炒，出锅。
2.猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。因桃仁富含油质，可润肠通便，故慢性肠炎患者不宜食用。
3.去菜场买一些新鲜的猪腰子，回家之后把猪腰子片开、去掉腰骚后，再用水洗净切条备用。尖椒、红椒切片，葱姜切末备用。锅中做油，5成热时下入腰子炸熟后捞出。锅中留底油，5成热时下入葱姜炒香。下入腰子大火爆炒约30秒后烹料酒、酱油。之后就可以下入红椒、尖椒等炒匀出香味，然后加少量的盐、味精、糖来调调味道。入水淀粉勾芡即成。腰子易熟，不要过油时间太长。注意始终要用大火爆炒。
猪肝爆炒猪腰的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好猪肝爆炒猪腰
2.猪肝洗净，切片，放适量料酒、老抽、淀粉、油，腌制15分钟
3.准备配料：洋葱半个切片、红椒1个切片，芹菜洗净切丁
4.大蒜子6个切小块
5.猪腰放入沸水绰10秒钟，捞出，漏水，待用
6.调汁：适量料酒 生抽 老抽 香醋 白糖 生粉 盐
7.热油，大火爆炒猪肝片刻，放配料：大蒜，红椒，芹菜，洋葱，翻炒
8.放适量辣椒末，放猪腰翻炒，倒调好的汁，翻炒片刻（喜欢吃更辣的可以放小米椒或辣椒末多放些）
9.起锅，撒上少许芹菜叶（不撒也可以的，不影响味道）
猪肝爆炒猪腰理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
生鱼汤——补气养血强身健体营养丰富
很多人都爱喝汤，汤的种类有很多，比如说咸的，或者是甜品，等等的选择。不同的食材煲出的汤味道和营养也是不同的。生鱼汤大家喝过吗，具有补气养血的作用，而且还可以强健身体哦，下面就来看看生鱼汤的做法。
生鱼汤
主料：生鱼345g、淮山100g
辅料：油适量、盐适量、红枣6颗、生姜适量、小葱适量、白糖适量
步骤：
1.准备食材。
2.淮山去外皮，切断。
3.生姜切条，小葱取葱白切断，热油锅，下葱白与生姜煸香。生鱼处理干净洗净沥水，切成3断，入锅煎制，双面都煎一下，加点盐与白糖。
4.然后加入适量的开水，等开水滚开以后，放入淮山和红枣，然后把上面的浮沫去掉，转成小火慢慢的煲半个小时，等汤色变得奶白了以后放入葱花出锅。
生鱼又名叫黑鱼，它的营养价值高，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养，对于体质虚弱、术后恢复、补血有很大的作用，可以家人做道营养汤------汤汁奶白色，汤味鲜美、补气养血，强身健体，是虚弱人群必喝汤。大家知道吗黑鱼肉中的蛋白质和脂肪，还有人体所需的氨基酸也是很丰富的，不仅可以补钙铁，而且还可以有丰富的维生素哦，适合身体虚弱的人群食用哦，对于贫血啊，或者是营养不良等人群都有很好的调理的作用哦，大家可以放心的食用。
关于生鱼汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，鱼是很珍贵的一种养生的食材，经常食用的话具有补气养血的作用，而且特别适合身体虚弱的人群食用哦，大家可以放心饮用，可以滋补身体，养血补气。
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